Рефераты: Кулинария


Реферат Особенности и ассортимент блюд японской кухни
Реферат Проект кондитерской фабрики, вырабатывающей 11,5 тыс. т-год конфет и мармеладных изделий
Реферат Проект линии по производству хлебобулочных изделий
Реферат Аппараты для жарки
Реферат Пароварочные шкафы
Реферат Технология приготовления вторых блюд из птицы
Реферат Глинтвейн
Реферат Значение яиц и яичных продуктов в производстве изделий
Реферат Холодные блюда и закуски
Реферат Водогрейное оборудование
Реферат Использование пищевых добавок при производстве мясных полуфабрикатов
Реферат Бисквитное тесто
Реферат Современные технологии приготовления блюд из фаршированной птицы
Реферат Чай, кофе
Реферат Оборудование предприятий общественного питания
Реферат Технология приготовления, оформление и подача плова из свинины
Реферат Организация производственного процесса на примере хлебопекарного и кондитерского цеха ООО "Алпи"
Реферат Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест
Реферат Технология продукции общественного питания
Реферат Товароведная характеристика шоколада и какао порошка
Реферат Блюда из мяса жаренного крупным и мелким куском
Реферат Технология производства молока питьевого
Реферат Использование пектинов и альгината натрия в пищевой промышленности
Реферат Товароведная характеристика сахара-песка, экспертиза качества
Реферат Організація процесу обслуговування споживачів офіціантами в закладі ресторанного господарства
Реферат Технология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, трубочка заварная с заварным кремом)
Реферат Изменение белков и других азотистых веществ при тепловой обработке мяса, рыбы и блюд из них
Реферат Заварное тесто
Реферат Санитарно-гигиенические требования
Реферат Пищевые добавки, используемые в хлебопечение
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.