Лекция 24. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

- Нормативный метод
- Позаказный метод
- Попередельный метод
- Простой метод

Нормативный метод содержит технически обоснован­ные расчетные величины затрат материальных, денежных ресурсов, затрат рабочего времени и т. д. Правильный и своевременный учет изменения норм позволяет контро­лировать внедрение новой техники, выполнение планов организационно-технических мероприятий и др. Отклоне­ния от норм свидетельствуют о перерасходе материалов,
сырья и пр.
Фактическую себестоимость можно рассчитать по фор­муле
Фс = Нс±Ои ±Ин ,
где Фс — фактическая себестоимость; Нс — нормативная себестоимость; Он — отклонения от норм; Ин — измене­ния норм.
Позаказный метод применяется в индивидуальных и мелкосерийных производствах. Объектом учета и кальку­ляции является заказ. Данный метод приемлем в произ­водствах со взаимосвязанными стадиями технологического процесса, а готовую продукцию выпускает последний в технологической цепочке цех. Производственные затраты, собранные по цехам, суммируются, после чего рассчиты­вается себестоимость единицы продукции исходя из сум­мы затрат всех цехов.
Попередельный метод применяется в производствах, в которых обрабатываемое сырье последовательно прохо­дит несколько отдельных самостоятельных фаз обработ­ки — переделов (например, в металлургии, текстильной и других отраслях промышленности). Себестоимость конеч­ного продукта будет составлять сумму затрат всех переде­лов (бесполуфабрикатный вариант).
Если калькулируется себестоимость полуфабрикатов после каждого передела (что позволяет определять их се­бестоимость на различных стадиях обработки), то речь идет о полуфабрикатном варианте попередельного ме­тода.
Простой метод применяется в организациях с огра­ниченной номенклатурой продукции и там, где незавер­шенное производство отсутствует или имеет незначитель­ный размер (например, в угольной промышленности про­изводственная себестоимость 1 т угля определяется делением затрат на количество добытого угля).
Стоимостное измерение затрат предприятия осуществ­ляется на основе двух элементов метода бухгалтерского учета: оценки и калькуляции.

Лекция 25. Формы бухгалтерского учета

- Понятие формы бухгалтерского учета
- Журнал-Главная
- Мемориально-ордерная форма
- Журналъно-ордерная форма
- Автоматизированная форма
- Простая форма
- Упрощенная форма

В процессе исторического развития бухгалтерский учет менялся и совершенствовался. В каждой новой обществен­но-экономической формации возникали новые виды учет­ных регистров и использовались разные последовательно-' сти и способы записей в них. Применение технических средств в тех или иных комбинациях приводило к образо­ванию различных форм бухгалтерского учета, отражавших особенности складывающихся в данных условиях учетных регистров. Следовательно, под формой бухгалтерского учета следует понимать порядок сочетания различных видов учетных регистров, техники обработки учетных дан­ных, последовательности и способов производства учет­ных записей. Внешний вид регистров и их структура, взаимосвязь регистров синтетического и аналитического учетов, применяемая техника получения и обработки пер­вичной учетной информации и записи ее в учетные регис­тры — все эти признаки определяют особенности отдель­ных форм бухгалтерского учета.
В зависимости от видов учетных регистров различают следующие формы бухгалтерского учета:
1. Журнал-Главная.
2. Мемориально-ордерная форма.
3. Простая форма бухгалтерского учета.
4. Упрощенная форма бухгалтерского учета.
5. Журнально-ордерная форма.
6. Автоматизированная форма.
Журнал-Главная ведется в организациях с небольшим объемом производства, в отдельных учреждениях и в неко­торых финансовых органах. Регистры для хронологической и систематической записи по счетам синтетического учета объединяются в одной комбинированной книге Журнал-Главная. В остальном учетный процесс практически не от­личается от регистрации, применяемой при мемориально-ордерной форме учета. Операции в книгу записываются с первичных или сводных документов или мемориальных ордеров с приложенными к ним документами. При этом аналитический учет ведется в книгах или на карточках. По аналитическим счетам составляются оборотные ведо­мости, которые сверяются с данными синтетического уче­та в книге Журнал-Главная.
Мемориально-ордерная форма бухгалтерского учета создавалась путем постепенного внедрения в учет наибо­лее рациональных технических средств и приемов преды­дущих форм. Свое название она получила от мемориаль­ного ордера, который составляется на основе сводного документа, объединяющего данные однородных первич­ных документов, или на основании итоговых показателей накопительной ведомости, в которой эти данные группи­руются по корреспондирующим счетам. Документы, явля­ющиеся основанием для записи, обязательно прилагают­ся к ордеру.
• За каждым мемориальным ордером закрепляют по­стоянный номер, что позволяет составлять на каж­дую группу однородных операций (кассовым, по рас­четным счетам, заработной плате и т. д.) лишь один ордер в месяц. Ордера регистрируются в регистра­ционном журнале — хронологическом регистре син­тетического учета. Регистрационный журнал предназначен для порядко­вой нумерации мемориальных ордеров и контроля за их сохранностью вместе с подшитыми к ним документами, а также для последующей проверки полноты охвата хозяйственных операций системным регистром синтетического учета. Эта проверка осуществляется сличением в конце месяца итогов регистрационного журнала (по кредиту) с iногами оборотов по дебету и отдельно — по кредиту всех синтетических счетов, выводимых в оборотной ведомости но синтетическим счетам.
• После регистрации мемориальные ордера использу­ются для записи операций в Главной книге. Главная книга, или контрольная ведомость, строится с разбив­кой каждого счета на колонки, отводимые для запи­си оборотов по каждому корреспондирующему счету в отдельности (т. е. по шахматному принципу). В ней регистрируются только текущие обороты, сальдо по счетам не выводится.
• Проверка правильности аналитического и синтети­ческого учета осуществляется путем составления оборотной ведомости по счетам аналитического уче­та и сверки их итогов с соответствующими сумма­ми оборотной ведомости по синтетическим счетам.
• Достоинства: метод очень простой, при сверке дан­ных синтетического учета с аналитическим позволя­ет устранять ошибки, проверять правильность отра­жения хозяйственных операций. Может применять­ся во всех сферах народного хозяйства. В настоящее время применяется в бюджетных организациях и на некоторых предприятиях в сочетании с журналыю-ордерной формой.
Недостатки:
— многократность записей одной и той же суммы в раз­личных регистрах, что увеличивает объем работ и вероятность ошибок;
— отрыв и отставание аналитического учета от синте­тического;
— сложность составления отчетности, так как не все регистры приспособлены к тому, чтобы их можно было сразу перенести в отчетность;
— значительный объем работ приходится на конец от­четного периода;
— трудоемкость в учете;

— неприспособленность к анализу хозяйственно-фи­нансовой деятельности фирмы.
В связи с этим необходимо использовать новые формы бухгалтерского учета, но, несмотря на недостатки, многий предприятия используют мемориально-ордерную форму. Журнально-ордерная форма бухгалтерского учета по­лучила свое название по основному регистру, используе­мому при этой форме, — журналу-ордеру.
• Журналы-ордера — это бухгалтерские регистры, по­строенные по шахматному принципу, записи в ко­торых ведутся по мере поступления документов либо как итоги в зависимости от характера и содержания операции. Они служат для отражения кредитовых операций по одному синтетическому счету, являют­ся накопительными ведомостями. В конце месяца вжурналах-ордерах выводятся итоги за месяц, кото­рые переносятся в Главную книгу.
· Данная форма широко применяется в организациях различных форм собственности. Основой для ее использования является принцип накапливания и группировки данных первичных документов в раз­резах, обеспечивающих синтетический и аналитичес­кий учет средств и хозяйственных операций по всем разделам бухгалтерского учета. Хронологическая и систематическая записи хозяйственных операций проводятся одновременно. При этом шахматную ве­домость и оборотный баланс не составляют, а состав­ляют сальдовый баланс по итогам Главной книги.
· Применение журналов-ордеров ускоряет составле­ние необходимой отчетности, обеспечивает ежеднев­ный контроль за правильностью учетных записей. По ряду главных счетов можно не вести специаль­ного аналитического учета. При этом достигается
непосредственная увязка аналитического учета с синтетическим, а также с балансом.
Компьютерный вариант делает бухгалтерский учет более оперативным, достоверным, полным и качественным. Очень важно, что в журнально-ордерной форме детально отражается движение имущества предприятия, а это по­зволяет провести анализ деятельности предприятия, вы­явить недостатки и резервы по ее улучшению.
Автоматизированная форма бухгалтерского учета — это сочетание профессиональных качеств и функций пользователя с интеллектуальными возможностями ЭВМ, позволяющее получать необходимую для управления и оперативного контроля информацию в удобной форме в виде машинограмм и видео грамм.
Автоматизация обработки информации с применени­ем новейших технических средств является одним из ос­новных направлений совершенствования бухгалтерского учета. Система автоматизированного учета должна отра­жать основные процессы, связанные с получением различ­ных сводных показателей, характеризующих финансово-хозяйственную деятельность организации. При этом ин­формация идет по единому каналу и используется для оперативного, бухгалтерского и статистического учета.
Простая форма бухгалтерского учета рекомендована Министерством финансов РФ и применяется в организа­циях малого предпринимательства. При ведении этой фор­мы мемориальные ордера не составляются, а журнал ре­гистрации операций и Главная книга объединяются в один регистр под названием «Книга учета хозяйственных опе­раций» (ф. № К-1). Хозяйственные операции отражаются в последней в течение месяца, а по окончании его выявляется финансовый результат. Затем подсчитываются ито­говые суммы оборотов по дебету и кредиту всех счетов и выводится сальдо по каждому счету на 1-е число следую­щего месяца.
Наряду с книгой учета хозяйственных операций ведет­ся ведомость по форме № В-8 для учета расчетов по оплате труда. Дополнительно по общему правилу ведется кас­совая книга для записей операций по кассе, которые дуб­лируют записи в книге учета хозяйственных операций.
Упрощенную форму бухгалтерского учета могут приме­нять малые организации, имеющие на балансе основные сред­ства, осуществляющие производство продукции и работ, большое количество банковских операций. При этом исполь­зуются регистры:
В-1 — ведомость учета основных средств, начисленных
амортизационных отчислений.
В-2 — ведомость учета производственных запасов и то­варов, а также налога на добавленную стоимость, уплаченного по ценностям, и т. д.
В-9 — ведомость (шахматная).
Хозяйственные операции отражаются в двух ведомостях: в одной по дебету счета с указанием корреспондирующего счета по кредиту, в другой — по кредиту счета с указанием корреспондирующего счета по дебету. Остатки средств по ведомостям синтетического учета сверяются с данными кас­совой книги и ведомостями аналитического учета.
Подведение итогов финансово-хозяйственной деятель­ности за месяц производится в шахматной ведомости, яв­ляющейся основанием для составления бухгалтерского баланса.