МакроелементиP, K, S, Cl, Ca, Mg, Na, Fe
Реферат
Міністерство охорони здоров‘я
Живі організми містять майже всі відомі у природі хімічніелементи, дні з них виявлено як обов‘язкова в усіх без винятку організмх, інші– властиві тільки окремим видам і тому трапляються рідко. У живих організмах у найбільшій кількостіприсутні 4 елементи: кисень, вуглець, водень, азот. Це так звані органічніелементи (на їхню частину припадає майже 98% хімічного вмісту клітини).Наступну групу складають мікроелементи – фосфор, калій, сірка, хлор, кальцій,залізо, сумарна частка яких становить до 1,9%. Інші хімічні елементи (понад50) належать до мікроелементів (йод, кобальт, марганець, мідь, молібден, цинк).Ще менше в клітині ультрамікроелементів (свинцю, брому, срібла, золота тощо).Усі хімічні елементи, що містяться в клітині входять до складу органічних і неорганічнихсполук або перебувають у вигляді іонів.
Вміст у клітині та значення для організму макроелементів.Елемент Вміст маси клітин, % Значення Фосфор (Р) 0,2-1,0 Входить до складу кісток, білків, нуклеїнових кислот, АТФ. Калій (К) 0,15-0,4 Основний позитивно заряджений іон в організмі. Сірка (сульфур, S) 0,15-0,2 Входить до складу білків та інших біомолекул Хлор (Cl) 0,05-0,1 Негативно заряджений іон в організмі Кальцій (Са) 0,04-2,0 Основний компонент кісток і черепашок, бере участь у реалізації метаболічних процесів. Магній (Mg) 0,02-0,03 Активує діяльність ферментів, структурний компонент хлорофілу. Магній (Mg) 0,02-0,03 Головний внутрішньо-клітинний позитивно заряджений іон Залізо (Ферум, Fe) 0,01-0,015 Входить до складу багатьох біомолекул у тому числі гемоглобіну.
Фосфор (Р).
Входить в склад важливих біогенних сполук: нуклеотидів,нуклеїнових кислот, фосфоліпідів, ряду вітамінів. Бере участь в різних метаболічних процесахі відіграє важливу роль в життєдіяльності всіх живих організмів. Вміст фосфорув крові є одним із важливих показників складу мінерального обміну і одним ізосновних діагностичних при знаків ряду захворювань і патологічних станів, такихяк рахіт, спазмофілія, гіпопаратиреоз, гіперпаратериоз, синдромЛейвуда-Олбрайта.
В тілі людини знаходиться приблизно 1% фосфору, але в переносі насуху вагу – 2,5%. Приблизно 80-87% всього фосфору, який є в організмі людини,знаходиться в скелеті, близько 0,2% — в крові.
В живих організмах фосфор п‘ятивалентний і входить головним чиномв склад фосфатів і в меншій степені – в склад піро- і полі фосфатів.
Велика кількість фосфору міститься в апатиті (фтор фосфатікальцію) зубів. Розчин фосфору в організмі входить в склад неорганічнихречовин (фосфати калію і натрію) і деяких органічних сполук.
Найціннішими джерелами легко засвоюваного фосфору є яйця (особливожовток), печінка, м‘ясо, молоко, сир, боби, горох.
З точки зору клінічного дослідження важливим є визначення фосфорув крові і сечі в крові розрізняють 2 фракції фосфору: кислотно розчинний фосфорі кислотно нерозчинний.
В медичній практиці препарати фосфору мають органічне призначення.Для практичних цілей використовують препарати, які доставляють в організмфосфор або полегшують його доставку. Інколи достатнім є введення в харчовийрежим продуктів з високим вмістом фосфору, наприклад риби. Серед препаратівфосфору розповсюдженими є аденозинтрифосфорна кислота, фітин, кальцій,гліцерофосфат. Таблетки: “Фітоферролактол”, “Церебро-лецітин”, “Ліпоцеребрин”.
Препарати фосфору в малих дозах посилюють ріст і розвитоккісткової тканини, стимулюють кровообіг, гальмують окисні процеси, берутьучасть в обміні речовин.
Калій (К).
Відноситьсядо основних внутрішньо-клітинних катіонів, бере участь у ряді життєво важливихпроцесів. Деякі сполуки калію використовують в хімікофармакологічниійпромисловості і в медицині. Солі калію широко використовують в вигляді добрив.В організмі людини вміст калію становить 160-250г. Він міняється в залежностівід віку, статі. В великих кількостях калій знаходиться в рослинних продуктах,особливо в абрикосах, персиках, апельсинах, бананах, ананасах, картоплі,помідорах, капусті, моркві.
Як препарати каляю в медицині використовуються органічні (калійацетат, калій аспоролінат, калій оротат) і неорганічні (калій хлорид), солікалію.
Вони підтримують водний баланс, розподіл води, соматичний тиск,кислотно-лужну рівновагу, збудливість м‘язевої і нервової тканин.
Сірка (сульфур, S).
Відноситьсядо біогенних органічних елементів, постійно входить в склад живих організмів івідіграє важливу роль в обміні речовин. В медицині сірка використовується яклікарський препарат, а в сільському господарстві – для боротьби з шкідниками іхворобами рослин. У людин і тварин особливо багато сірки міститься в кератиніволосся, і шерсті, в тканинах нервової системи, хрящах, кістках.
В організмі людини сірка поступає з їжею. В процесі обміну речовинвона переходить в більш оскислену форму, кінцевими продуктами цього процесу єсульфати, які в печінці знезаражують токсичні продукти метаболізму – феноли. Ізорганізму сірка виводиться з сечею і калом.
До препаратів, які використовуються в медичній практиці відносятьлікарські засоби, які містять елементарну сірку, яка сама по собі вфармакологічному відношенні практично неактивна. Однак при взаємодії елементарноїсірки з деякими органічними речовинами в організмі утворюються сполуки, яківолодіють фармакологічним ефектом.
В якості препаратів сірки використовують очищену і осаджену сірку.Для зовнішнього вживання випускають очищену сірку, наприклад сірко-карталанна,пасту сірко-цинко-карталонну.
Хлор (Cl).
Іони хлору беруть участь у регуляції водно сольового обміну ворганізмі, відіграє важливу роль в процесі транспорту іонів через біологічнімембрани і в утворенні біоелектричних потенціалів.
Газоподібний хлор або хімічні сполуки, які містять хлор в активнійформі, використовують для беззараження питної води. Сам хлор ібагатохлоровмісні сполуки токсичні. Добова потреба людини в іонах хлорустановить приблизно 215 ммоль. Основним джерелом постування хлору з іжею єхарчова сіль. Виділення хлору. Виділення хлору з організму відбувається з сечеюі потом.
В медичній практиці препарати хлору використовують як дезинфікуючіі антисептичні засоби. В якості таких засобів використовується хлороактивнісполуки і хлоровмісні: хлорну воду, гіпохлориди калію, літію, хлоропрохідніізоціанорової кислоти і її солі. В якості антисептиків використовуютьантиформін, алоромін Б, пантоцид, хлорне вапно.
Кальцій (Са).
Володіє високою біологічною активністю, є основним структурним компонентомкісток скелета і зубів тварин і людини, а також важливим компонентом системизгортання крові.
Кальцій є незмінним елементом в харчуванні людини. Сполуки кальціюукріплюють захисні сили організму і підвищують йогоо стійкість до зовнішніхфакторів і інфекцій.
Вміст кальцію в організмі дорослої людини становить близько 20г на1 кг ваги людини. Основна частка знаходиться в кістковій і хрящовій тканинах ів зубах. При гострій його недостатності (тетанія, спазмофілія) препаратикальцію використовують в комбінації з ПТГ, при хронічній недостатності кальцію(рахіт, остеоміляція) – з вітаміном Д.
Недостатність може виникнути при великому його розході (ріст,лактація, вагітність), а також при харчовому розладі з недостатньою кількістюкальцію (картопля, хліб, м‘ясо). В цих умовах препарати кальцію приймаютьсяпрофілактично або додаються в харчові продукти. В зв‘язку з цим, що кальційбере участь в обміні речовин в кістковій тканині і зубах, його приймають дляпокращення зрощення переломів, профілактики карієсу.
Кальцій хлорид, кальцій глюконат, кальцій лактат, кальційгліцерофосфат.
Магній (Mg).
Магній є одним із важливих біоелементів, служить активаторомбагатьох ферментативних процесів (регулює реакції фосфорного обміну, гліколізу,багато етапів синтезу білків, жирних кислот і ліпідів, синтез і розпаднуклеїнових кислот); потрібний для нормального функціонування нервової ім‘язевої тканин. Сполукимагнію, а особливо його солі, використовуються в медицині у вигляді лікарськихпрепаратів.
Ворганізмі здорової людини міститься близько 20 г магнію. Половина знаходиться вкістках, 1/3 – в м‘язах, решта – в біологічних рідинах, особливо в крові.
Добова потреба магнію становить приблизно 300 мг і повністюзадовольняється за рахунок продуктів харчування.
В залежності від розчинності в воді лікарські препарати магніюділять на 2 групи: добре розчинні (магній сульфат, магній тіосульфат, магнійаскорбінат) і практично нерозчинні (магній карбонат, магній трисилікат).
На ЦНС препарати магнію добре розчинної групи діють пригнічено,викликаючи снодійний, наркотичний і протисудорожний ефект. На серцево-судиннусистему препарати магію викликають гіпотензійний ефект. Також зменшуютьпротиударний і хвилинний об‘єм серця, пригнічують дихання, знижують тонусскелетної мускулатури. Ці ефекти проявляються при парантеральному введенні.
Препарати магнію практично нерозчинні в воді призначаються восновному для прийому в середину. Токсична дія препаратів проявляєтьсяпригніченням ЦНС і дихання, зниженням АТ і тонуса скелетної мускулатури.
Натрій (Na).
Один із основних катіонів живих організмів, необхідних дляздійснення життєво важливих функцій. Натрій відіграє важливу роль в іонному балансі внутрішньогосередовища живого організму. Впливає на стан м‘язевої і серцево-судинноїсистем. В тілі людини знаходиться у всіх тканинах, в основному в іонізованихформах. В медицині використовують хлорид натрію, натрію гідрокарбонат.
Залізо (Ферум, Fe).
Входитьв склад дихальних пігментів, бере участь в переносі кисню до тканин в організмітварин і людини, стимулює функцію кровотворних органів. В якості лікарськогозасобу приймається при анемічних і деяких інших патологічних станах.
Організм дорослої людини містить в середньому 4-5 г феруму, з нихблизько 70% знаходиться в складі гемоглобіну. Залізо, існуюче в плазмі крові, єтранспортною формою заліза, яке зв‘язане з білком трансферином. Вміст заліза вплазмі крові підпорядкований добовим коливанням – він знижується в другійполовині дня, обмін заліза в організмі багато в чому залежить від нормальногофункціонування печінки. Покази до приймання заліза є залізодефіцитні анеміїрізної етиології (анемії від крововтрат, хлороз, анемії вагітних), якіпроходять з пониженим вмістом заліза в крові, а також стан латентногобезсимптомного дефіциту заліза зустрічається у 20-30% практично здорових жінок.
Препарати заліза можуть бути рекомендовані при довгому внутрішньосудинному гемолізі, супроводжуючому постійною втратою заліза, яке виводиться зсечею, при захворюваннях системи крові, складних кровотеч, з розвиткомвторинної недостатності заліза.
Основними джерелами заліза в харчових продуктах є продуктитваринного походження (м‘ясо, риба, печінка). Серед препаратів заліза найбільшезастосування отримали: залізо гліцерофосфат, залізо лактат, ферітал, залізазакисного сульфат, таблетки “Гемостимулін”.
Список литературы
Загальна біологія.
М.Є. Кучеренко, Ю.Г. Верес, П.І. Балан. Фармакологія.
В.П. Западню, М.О. Гарбарець. Медична енциклопедія.