Кафедра статистикии прикладной математики
Курсовой проект
на тему:
Экономико-статистическийанализ издержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых(без кукурузы на зерно) в ООО “ОПХ им К.А. Тимирязева” Усть-Лабинского района
Проверил:
Троян К. А.
Выполнила:
Студентка группы УФ-308
Мотлах Екатерина.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Теоретические основы статистикисебестоимости продукции сельского хозяйства
1.1 Себестоимость, как экономическаякатегория и способы ее определения
1.2 Виды и классификации затрат напроизводство продукции
2.Организационно-экономическаяхарактеристика хозяйства ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева»
3.Анализ издержек производства исебестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) вООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района
3.1 Структура себестоимости постатьям затрат и влияние отдельных статей на изменение себестоимости
3.2 Динамика себестоимостипроизводства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)
3.3 Индексный анализ себестоимостипроизводства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)
4.Анализ факторов, влияющих насебестоимость производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)
4.1 Метод статистических группировокпо совокупности сельскохозяйственных предприятий
4.2 Корреляционно-регрессионныйанализ фактов, влияющих на себестоимость производства 1 центнера зерновых изернобобовых (без кукурузы на зерно)
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложение
ВВЕДЕНИЕ
В современной обстановке перехода к рынку на предприятиинеобходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для принятияуправленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходнаяинформация, такую информацию получают из ряда технико-экономическихпоказателей, одним из которых является себестоимость. В обобщенном видесебестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельностипредприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемоми качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов,оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость являетсяосновой определения цен на продукцию, систематическое снижение себестоимостипродукции — одно из основных условий повышения эффективности производства.Себестоимость оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровеньрентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд — бюджет.
Исходя из вышеперечисленного, можно с уверенностьюутверждать, что тема данного курсового проекта является актуальной дляпредприятия, так как прежде чем искать пути снижения себестоимости и повышенияэффективности производства необходимо всесторонне проанализировать деятельностьпредприятия и результаты его деятельности, а затем принимать соответствующие меры.Если же предприятие не будет уделять должного внимания данной проблеме и небудет искать пути повышения эффективности производства, то, скорее всего, несможет выдержать острой конкурентной борьбы и не сможет занять устойчивогоположения на современном рынке.
Объектом исследования вработе является себестоимость производства зерна в ООО «Опытно-производственноехозяйство им.К.А. Тимирязева» п. Безлесный, Усть-Лабинского районаКраснодарского края.
Основной целью данногокурсового проекта является проведение экономико-статистического анализаиздержек производства и себестоимости продукции зерновых и зернобобовых (безкукурузы на зерно).
В соответствии с этойцелью были поставлены и решены следующие задачи:
1. проведен теоретический обзор поисследуемой тематике
2. приведена краткаяорганизационно-экономическая характеристика исследуемого хозяйства и выявленыосновные результаты его производственной деятельности
3. изучено изменение себестоимостипроизводства зерна. В динамике за исследуемый период, проанализированаструктура себестоимости и степень влияния отдельных статей затрат на изменениесебестоимости
4. проведен индексный анализ зерна.Выявлена степень влияния изменения объемов производства и себестоимости наизменение производственных издержек
5. с помощью метода статистическихгруппировок охарактеризовано влияние факторов на изменение финансовыхрезультатов реализации зерна по данным сельскохозяйственных организаций Усть–Лабинскогорайона Краснодарского края
6. проведен корреляционно-регрессионныйанализ влияния отдельных факторов на себестоимость 1 центнера зерна
7. разработаны предложения по снижениюсебестоимости и повышению экономической эффективности, и реализации зерна в ООО«Опытно-производственное хозяйство им. К.А.Тимирязева» п. Безлесного, Усть-Лабинскогорайона Краснодарского края.
В ходе выполнения работыприменялись следующие методы исследования:
1. монографический
2. графический
3. табличный
4. индексный
5. аналитического-выравнивания
6. статистических группировок
7. корреляционно-регрессионный анализ.
Основными источникамиинформации послужили данные годовой отчетности ООО «Опытно-производственноехозяйство им. К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района, Краснодарского края запериод с 2004 по 2006гг.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫСТАТИСТИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
1.1 Себестоимость, какэкономическая категория и способы ее определения
Понятиесебестоимости четко формулируется в учебнике “Сельскохозяйственная статистика сосновами социально – экономической статистики” автора Сергеева С.С.:
«Себестоимость-это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых дляосуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности,связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то,во что обходиться предприятию производство и реализация продукта». Всоответствии с определением издержек (себестоимости) производства следуетразличать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимостьвыпуска (производства) продукции характеризует в денежном измерении всематериальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или иномпроизводстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции».
С точкизрения автора Коваленко Н. Я. “Экономика сельского хозяйства”: «Себестоимостьпродукции (работ, услуг) является одним из важных обобщающих показателейдеятельности фирмы (предприятия), отражающих эффективность использованияресурсов; результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствованиеорганизации труда, производства и управления. Если себестоимость такого же илианалогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство исбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно,необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять жесебестоимость, так как она является одним из факторов формированияассортимента».
Приступаяк рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству иреализации продукции (работ, услуг), необходимо рассмотреть основные положениясебестоимости как экономико-правовой категории.
Крометого, себестоимость составляет часть стоимости продукции и показывает, во чтообходится производство продукции для предприятия (фирмы), поэтому себестоимостьявляется основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем вышебудет цена при прочих равных условиях. Разница между ценой и себестоимостьюсоставляет прибыль. Следовательно, для увеличения прибыли необходимо либоповысить цену, либо снизить себестоимость. Снизить ее можно путем сокращениявключенных в нее затрат
Фирмы,занимающиеся производственной деятельностью, определяют издержки производства,а фирмы, осуществляющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническуюдеятельность, — издержки обращения.
Конкретныйсостав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства иобращения, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связанос особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы поисточникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции и,следовательно, возмещаемые за счет цен на нее и возмещаемые из прибыли,остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и других обязательныхплатежей), а методы калькулирования определяются самими предприятиями.
О функцияхсебестоимости пишет автор Залосковный О.П. в учебнике “Статистика сельскогохозяйства”:
«Какэкономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейшихфункций:
— учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
— база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия иопределения прибыли и рентабельности;
— экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестицийна реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующегопредприятия;
— определение оптимальных размеров предприятия;
— экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений идр.»
1.2 Видыи классификация затрат на производство продукции.
Издержкипроизводства в сельскохозяйственных предприятиях – это в денежной форме затратына производство продукции, работ, услуг. Различают также затраты незавершенногопроизводства, расходы будущих периодов, затраты на производствах, не давшихпродукцию, затраты на реализацию продукции и т.п. Одни затраты включаются всебестоимость продукции, другие – нет.
Подсебестоимостью продукции понимаются затраты на ее производство, выраженные вденежной форме. Себестоимость продукции сельскохозяйственных предприятийскладывается из затрат, связанных с использованием в процессе производствасельскохозяйственных угодий, машин, механизмов и иных основных фондов,материальных, трудовых и других производственных ресурсов, и выражается в видевеличины затрат на всю продукцию, показателя затрат в рублях на единицу продукцииили затрат в копейках на 1 руб. продукции».
Виды себестоимости согласно учебнику “Экономическаятеория” (Сидоров):
Цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукциив пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производствопродукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основныхпроизводственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию иэксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы.
Производственная себестоимость (себестоимостьготовой продукции), кроме цеховойсебестоимости, включает в себя общезаводские расходы(административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затратывспомогательного производства.
Полная себестоимость, или себестоимость реализованной(отгруженной) продукции, — показатель,объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходыпо ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).
Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основанииданных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановаясебестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и поодним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализапоказателей себестоимости.
Бригадная (фермерская) себестоимость, котораявключает в себя прямые технологические затраты.
Зональная себестоимость определяется уровнем затрат,сложившимся по определенной зоне, является основой в размещении производства.
Отраслевая себестоимость является средневзвешеннойвеличиной затрат предприятий, производящих определенный вид продукции, котораяимеет важное значение в экономической политике государства.
Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя изплановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.
Лимитная себестоимость является видом плановой иопределяется предельным уровнем издержек при проектировании производственныхобъектов.
Провизорная (ожидаемая, предварительная)себестоимость представляет собой расчетную величину, которая складывается изфактических затрат на определенный период (как правило, на 1 октября), ккоторой добавляются ожидаемые до конца конечного периода, например года,затраты.
В состав себестоимостипродукции (работ, услуг) включаются:
— затраты,непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологиейи организацией производства, включая и затраты на рекультивацию земель;
— затраты некапитальногохарактера, связанные с совершенствованием технологии и организациипроизводства, а также с улучшением качества продукции,
— затраты, связанные сизобретательством и рационализацией,
— затраты на обслуживаниепроизводственного процесса: по обеспечению производства сырьем, материалами,топливом, энергией, инструментом и другими предметами труда; по поддержанию врабочем состоянии основных фондов (расходы на технический осмотр и уход,проведение текущего, среднего и капитального ремонтов);
— затраты по охране трудаи технике безопасности, а также текущие затраты на природоохранные мероприятия(утилизация экологически опасных отходов, очистка сточных вод и др.);
— затраты, связанные суправлением производством: содержание аппарата управления, канцелярские,почтовые, телефонные, консультационные и аудиторские услуги, услуги банков,содержание помещений и вычислительных центров, представительские расходы покоммерческой деятельности в рамках договорных отношений; командировочныерасходы;
— затраты, связанные сподготовкой и переподготовкой кадров;
— затраты по транспортировкеработников к месту работы и обратно;
— единый социальный налог(взнос), зачисляемый в государственные внебюджетные фонды — Пенсионный фонд.Фонд социального страхования и фонды обязательного медицинского страхования(Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальныефонды обязательного медицинского страхования);
— амортизационныеотчисления на полное восстановление основных производственных фондов;
— затраты на содержаниепомещений общественного питания;
— затраты на содержаниемедицинских помещений, находящихся на балансе предприятия;
— амортизациянематериальных активов, используемых в процессе уставной деятельности.
— налоги, сборы, платежии другие виды затрат, включаемые в себестоимость в соответствии с установленныминормативными актами.
В фактическойсебестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также: потери от брака ипадежа животных, простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачиматериальных ценностей при отсутствии виновных лиц.
В себестоимость продукциивключаются и затраты, связанные со сбытом продукции.
Существуют различныеподходы к процессу формирования и классификации издержек. По экономическомусодержанию различают затраты живого и овеществленного труда.
1. По экономической ролив формировании себестоимости продукции, характеру участия в процессепроизводства затраты подразделяются на основные и накладны, т. е. стехнологическим процессом.
Накладные расходы,связаны с созданием необходимых условий для функционирования производства, его организацией,управлением и обслуживанием подразделений (бригад, ферм, цехов, арендныхколлективов) или хозяйства в целом.
2. В зависимости отспособов отнесения затрат на себестоимость отдельных видов продукции они могутбыть прямыми и косвенными.
Прямые затраты,непосредственно связаны с производством конкретных видов продукции {культур,животных) и прямо относятся на себестоимость продукции. Это: затраты на оплатутруда, семена и посадочный материал, корма, удобрения и другие расходы,связанные с конкретным объектом калькуляции.
Косвенные затраты такжесвязаны с производством продукции, но их невозможно прямо отнести на конкретнуюпродукцию, и поэтому они включаются в себестоимость продукции пропорциональноопределенной базе, тому или иному признаку. Сюда относятся затраты вспомогательногопроизводства, бригадные, общепроизводственные и общехозяйственные расходы.
3. В зависимости отстепени однородности и состава затраты подразделяются на элементные икомплексные.
Элементные затратысостоят из одного вида затрат. Это, например, прямая заработная плата, семена,корма, удобрения и другие.
Комплексные затратысостоят из нескольких видов, элементов затрат. Сюда относятся затраты поэксплуатации автотранспорта, машинно-тракторного парка, по гужевому транспорту,электро-, газо-, тепло- и водоснабжению.
4. В зависимости отвремени возникновения и отнесения на себестоимость продукции расходы могутбыть: текущие, по незавершенному производству, будущих периодов и предстоящиерасходы.
Текущие расходы возникают преимущественно в данномпериоде и относятся на себестоимость данного периода. Незавершенноепроизводство — это затраты, произведенные в текущем году под определенные видыпродукции будущего года. Расходы будущих периодов производятся в данный период,но относятся на себестоимость продукции последующих периодов. Это затратынекапитального характера. К ним относятся: затраты по улучшению земель,силосных траншей, загонов для животных, арендная плата и т.д. Затраты,образующие себестоимость продукции, в соответствии с действующими нормативнымидокументами группируются по следующим элементам затрат:
— материальные затраты (за вычетомстоимости возвратных отходов);
— затраты на оплатутруда;
— отчисления насоциальные нужды;
— амортизация основных фондов;
— прочие затраты.
Для правильного учета иконтроля затрат они группируются по отдельным статьям затрат. Состав статейзатрат зависит от характера отрасли.
Управлениесебестоимостью продукции, организация аналитического учета затрат икалькулирования себестоимости связаны с группировкой расходов по статьямкалькуляции. Перечень статей организации устанавливают самостоятельно. Цельтакой группировки заключается в формировании необходимой информации и выявленияфактических затрат на изготовление и продажу дельных видов изделий, определенияфактической себестоимости выпуска всей продукции, а также для планирования(прогнозирования) затрат.
Воснову группировки затрат по калькуляционным статьям положена экономическаяоднородность затрат по их целевому назначению: место возникновения, носительзатрат и пр.
Классификациястатей затрат.
1.Сырье и материалы;
2. Возвратныеотходы (вычитаются);
3.Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственногохарактера сторонних организаций;
4.Топливо и энергий на технологические цели;
5.Затраты на оплату труда работников, непосредственно, участвующих в производствепродукции;
6.Отчисления на социальные нужды;
7.Расходы на подготовку и освоение производства;
8.Общепроизводственные расходы;
9.Общехозяйственные расходы;
10.Потери от брака;
11. Прочиепроизводственные расходы;
12. Расходына продажу.
Первые11 статей калькуляции образуют производственную себестоимость.
Полнаясебестоимость продукции складывается производственной и расходов на продажу. Поэлементныйанализ себестоимости показывает, каковы конкретно расходы на производствопродукции, независимо от их места и непосредственного назначения. Распределениезатрат по экономическим элементам позволяет выделить две основные их группы:затраты прошлого труда, овеществленные в стоимости потребленных предметов труда(сырье, материалы и т.д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда(расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды). Из прочих затратобычно две трети относятся к материальным затратам, а остальное- к затратамживого труда. Группировка затрат по статьям калькуляции учитывает затраты поместу их возникновения и направления, а потому дает возможность определитьуровень себестоимости по отдельным видам продукции на предприятиях с широкой номенклатуройизделий.
2ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ УСТЬ-ЛАБИНСКОГО РАЙОНАООО ОПХ ИМ. К.А ТИМИРЯЗЕВА
Обществос ограниченной ответственностью опытно-производственное хозяйство имени К. А.Тимирязева Усть-Лабинского района разработано на основании заказапроизводственного управления сельского хозяйства от 02.01.82 года и всоответствии с заданием на проектирование, выданном управлением сельскогохозяйства Усть-Лабинского райсполкома в июне 1982 года. ОПХ имени К. А.Тимирязева расположено в северо-восточной части Усть-Лабинского района в 45 км от районного центра города Усть-Лабинска. Дороги, связывающие село с районным и областнымцентром в хорошем состоянии, имеют асфальтовое покрытие.
Административно-хозяйственныйцентр хозяйствования находится в хуторе Безлесном.
Территорияхозяйства по физико-географическому районированию входит в ЗападноеПредкавказье, которое занимает обширные равнинные пространстваКубано-Приазовской низменности и Прикубанской наклонной равнины.
Территорияхозяйства расположена в той части Западно-Предкавказкой равнины, которую поклиматическим условиям можно охарактеризовать как умеренно-теплую и достаточновлажную. Заметное смягчающее действие на климат местности оказывает Черное мореи Ставропольское плато. Последнее несколько защищает местность от суховеев,дующих со стороны Прикаспийских степей.
Вобщем, по температурному режиму климат можно охарактеризовать какумеренно-континентальный. Среднегодовая температура воздуха составляет +10,6°Сс колебаниями от +9,2° С до +12, Г С. О континентальное™ климата свидетельствуютзначительные колебания температур в марте, когда начинаются весенние полевыеработы. Безморозный период равен 197 дням. Большая их часть выпадает в теплоевремя года. Но в результате ливневого характера летних дождей и минимальнойвлажности воздуха в этот период
большаячасть осадков расходуется на испарение, а растениям достается ни много. Влага впочве накапливается за счет осенних и зимних осадков.
Территорияв целом представляет собой слабоволнистую равнину, которая пересечена долиноюр. Бейсужек и сетью сравнительно неглубоких балок с многочисленными слабовыраженными отвертками. На выравненных участках часто встречаются обширныезамкнутые понижения.
Почвенныйпокров участков представлен преимущественно черноземами карбонатными ислабовыщелоченными малогумусными сверхмощными легкоглинистого механическогосостава.
Природно-климатическиеусловия ООО ОПХ им. К.А Тимирязева позволяют заниматься возделыванием районированныхсельскохозяйственных культур и животноводством.
Господствовавшаяранее естественная растительность, оказавшая решающее воздействие на характерпочвообразовательного процесса, в результате длительной распашки всейтерритории к настоящему времени почти полностью исчезла. Островки ее лишькое-где сохранились по склонам балок и берегам протекающей речки. Эти остаткиприродной растительности позволяют отнести рассматриваемую территорию к зонеразнотравно-злаковой степи, которая отличалась большим разнообразием видовогосостава при преобладании ковыля, тонконога, житняка, пырея и др.
Экономическивыгодной отраслью в ООО ОПХ им. К.А Тимирязева на протяжении многих летостается растениеводство. На протяжении многих лет более 90% выручки хозяйствоимеет именно за растениеводческую продукцию. Из-за низких качественныхпоказателей продукции животноводства, высокой себестоимости и низкой ценыреализации, производство продукции животноводства является убыточным. Убытки отпроизводства продукции животноводства, покрываются за счет переработки итоварной продукции растениеводства. За последние 5 лет конечный финансовыйрезультат хозяйственной деятельности предприятия, всегда имеет положительноесальдо.
Дляоценки структуры землепользования ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» проанализируем вдинамике за 2004-2006 года показатели представленные в таблице 1.
Таблица1
Динамикаи структура землепользования сельскохозяйственного предприятияВиды земельных угодий: 2004г. 2005г. 2006г. 2006г. в%к 2004г. га %к итогу га %к итогу га %к итогу Общая площадь земельных угодий 4372 100,0 4372 100,0 4372 100,0 100,0 Площадь сельскохозяйственных угодий 4112 94 ,1 4112 94,1 4112 94,1 100,0 Площадь пашни 3875 88,6 3875 88,6 3875 88,6 100,0 Многолетние насаждения 197 4,5 197 4,5 197 4,5 100,0 Площадь леса 108 2,5 108 2,5 108 2,5 100,0 Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства 86 2 86 2 86 2 96,5
Данные, предоставленные втаблице 1, свидетельствуют о том, что за исследуемый период с 2004 по 2006 гг.изменения общей площади земельных угодий не происходило. Площадь отдельныхвидов земель, входящих в состав общей площади земельных угодий за изучаемые 3года не протерпела никаких изменений.
В структуреземлепользования во всех исследуемых годах наибольший удельный вес принадлежитплощади пашни – 88,6 % (3875 га), на втором месте в структуре землепользованиянаходятся многолетние насаждения – 4,5 % (197 га), следующими с удельным весом в 2,5 % (108 га) являются леса, наименее значительный объем вструктуре землепользования ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» принадлежитприусадебным участкам, коллективным садам и огородам работников хозяйства.
Структуру землепользованияможно изобразить графически.
/>
Обеспеченностьисследуемого предприятия основными ресурсами отражена в таблице 2.
Таблица2
Обеспеченностьпредприятия основными ресурсамиПоказатели: 2004г. 2005г. 2006г. 2006г. в %к 2004г.
Среднегодовая численность работников, чел.
в том числе:
занятых в сельскохозяйственном производстве
297
269
294
268
290
269
97,6
100
Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс. руб.
84855,5 87478 892735 105,2
Производственные затраты, тыс. руб. растениеводства
животноводства
32790
28911
767
33407
29673
729
36563
30846
1030
126,5
106,7
134,3 Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб. 28325,5 25313 27682 97,7
Энергетические мощности, л. с. на 1 00 га сельскохозяйственных угодий
на среднегодового работника
16442
399,9
55,4
16217
394,4
55,2
15368
373,6
5299,3
93,5
93,4
95,5 Производственные затраты, тыс. руб.на 100 га сельскохозяйственных угодий
32790
797,4
33407
812,4
36563
888,9
111,5
111,5 Приходится оборотных средств на 100 руб. основных средств, руб. 33.4 28.9 3,1 92,8 Потреблено электроэнергии на 1 00 га сельскохозяйственных угодий, тыс. квт.-ч. 18,7 17,5 16,9 90,4
Нагрузка, га пашни на трактор
посевов зерновых на зерноуборочный комбайн посевов сахарной свеклы на свеклоуборочный комбайн
92,3
201,3
55
92,3
188,3
73,3
98,1
194
74
106,3
96,4
134,5
Данные, предоставленныев таблице 2, свидетельствуют о следующей динамике обеспеченности предприятияосновными ресурсами: среднегодовая численность работников в 2006 году посравнению с 2004 годом уменьшилась на 2,4 % (на 7 тыс. чел.) с 297 тыс. чел на290 тыс. чел. Это могло быть связано с уменьшением рабочего времени, связанногос простоями в производстве, сезонностью производства.
Среднегодоваястоимость всех основных фондов увеличилась на 5,2 % – с 84855,5 тыс. руб. до892735 тыс. руб. Этот показатель мог измениться за счет покупки основных фондовпредприятия, взятия их в аренду.
Производственныезатраты уменьшились на 26,5 % — с 32790 тыс. руб. до 36563 тыс. руб., в томчисле производственные затраты растениеводства увеличилась на 6,7 %, а производственныезатраты животноводства – на 34,3%.
Среднегодоваясумма оборотных средств снизилась на 2,3% — с 28325,5 до 27682. Энергетическиемощности в целом снизились на 6,5 % с 16442 до 15368 л.с., но в пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий за тот же период они снизились на6,6 % — с 399,9 до 373,6 л. с., т.е. энерговооруженность снизилась.
Производственныезатраты в пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий возросли на 11,5 %.
Величинастоимости оборотных средств на 100 рублей основных средств за исследуемыйпериод снизилась на 7,2 % — с 33,4 до 31 рубля. Это связано с тем, чтопроизошло увеличение среднегодовой стоимости основных средств на 5,2 %, в товремя, как среднегодовая стоимость оборотных фондов уменьшилась на 2,3%.Потребление электроэнергии на 100 га сельскохозяйственных угодий снизилась на9,6 %, что составило 16,9 тыс. кВт.- ч.
В динамике за исследуемые3 года нагрузка пашни на трактор увеличилась незначительно 6,3 %. Это связано стем, что площадь сельскохозяйственных угодий осталась неизменной. Нагрузкапосевов зерновых на зерноуборочный комбайн уменьшилась на 3,6% с 201,3 га до 194 га, а нагрузка посевов сахарной свеклы на свеклоуборочный комбайн увеличилась на 34,5% в 2006 году по сравнению с 2004 году с 55 до 74 га.
Данные таблицы 3,рассматриваемой ниже, свидетельствуют о следующих результатах производственнойдеятельности: в 2004 валовая продукция в текущих ценах составила 57075 тыс.руб., 2005 г.- 54741 тыс. руб., в 2006 г. – 59859 тыс. руб. Динамика за 3 года составила 4,9 % (2802 тыс. руб.). В том числе валовая продукция сельскогохозяйства уменьшилась на 1,2% за период 2004 – 2006 гг., валовая продукция растениеводствауменьшилась на 1,8 %, валовая продукция животноводства увеличилась на 33,8%.
Анализируя данные таблицыможно сделать вывод об уменьшении валового дохода. Валовой доход за 2004 – 2006гг. уменьшился с 45576 тыс. руб. до денежной суммы в размере 20976 тыс. руб.,что на 54 % меньше, чем в 2004 году (в абсолютной величине это составило 24600тыс. руб.).
Выручка от реализации заисследуемый период также уменьшилась на 1,1% и составила 55717 тыс. руб. Однаковыручка от реализации продукции сельского хозяйства увеличилась на 1,5%, и ееуровень в 2006г. составил 53189 тыс. руб.
Балансовая прибыль жеснизилась: если в 2004г. она составляла 24285 тыс. руб., то уже к 2006 году онаснизилась на 9,4% и составляет 22009 тыс. руб.
Данные о производствесельскохозяйственной продукции свидетельствуют о следующем: производство зернав 2006 снизилось на 20,1% (23328ц.) по сравнению с 2004г. Но в то же времявозросло производство сахарной свеклы на 7,2%, подсолнечника на 15,4%,производства свиней в живом весе на 93,4%.
Таблица 3
Результаты производственной деятельностиПоказатели: 2004г. 2005г. 2006г. 2006г. в%к 2004г.
Валовая продукция в текущих ценах-всего, тыс. руб.
в том числе:
сельского хозяйства
растениеводства
животноводства
57063
54661
53925
711
54741
5207
51271
736
59859
53984
52952
1032
104.9
98.8
98.2
133.8
Валовой доход, тыс. руб.
в том числе:
растениеводства
животноводства
45576
43956
225
39456
38228
178
20976
17665
213
46
40.2
94.7
Выручка от реализации, тыс. руб.
в том числе:
сельского хозяйства
56341
52414
54051
50545
55717
53189
98.9
101.5
Результат от реализации
прибыль (+), убыток (-)
растениеводства
животноводства
25833
25014
4
22106
21598
7
22550
22106
2
87.3
88.4
50 Балансовая прибыль (+), убыток (-) 24285 21331 22009 90.6
Произведено продукции, ц
Зерна
сахарной свеклы
подсолнечника
прироста свиней в живом весе
92882
62135
6348
89
79.9
107.2
115.4
193.4
Реализовано, ц
Зерна
сахарной свеклы
подсолнечника
свиней в живой массе
86970
44852
5620
59
85
90.2
40.2
41
Что касается реализации сельскохозяйственнойпродукции, то из таблицы видно, что реализация зерна в
2006г. по сравнению с 2004г., так же как иреализация сахарной свеклы и свиней в живой массе снизилась на 15%, 9,8% и 59%соответственно. В то же время реализация подсолнечника увеличилась на 10,2%.
Таблица 4
Эффективность сельскохозяйственного производстваПоказатели: 2004г. 2005г. 2006г. 2006г. в%к 2004г.
Валовая продукция в ценах реализации, руб.
на 100 руб. основных фондов
на 100 руб. производственных затрат
на 100 руб. оборотных фондов
67,3
174,1
201,5
6,6
163,9
216,9
67
163,7
216,2
99,6
94
107,3
Реализованная продукция
на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб. на 100 руб. затрат, руб.
на 100 руб.основных фондов, руб.
1370,2
171,8
66,4
1314,5
161,8
61,8
1354,6
152,4
62,4
98,8
88,8
94
Валовой доход, тыс. руб.
на 100 га сельскохозяйственных угодий 1108,4 959,5 510 46
Получено прибыли, тыс. руб.
на среднегодового работника
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 руб. основных и оборотных фондов, руб.
81,8
591
21,5
72,6
518,3
18,9
75,9
535,1
18,8
92,8
90,7
87,4
Рентабельность,
%в целом по хозяйству
по сельскохозяйственному
производству
по растениеводству
по животноводству
всего капитала
собственного капитала
производственных основных и материальных оборотных средств
74
87
86,5
0,5
32,7
35
21,5
64
73,8
72,8
0,96
28,2
30,8
19
60,2
69,4
71,7
0,2
28,6
31,1
18,8
X
X
X
X
X
X
X
Анализируя данные таблицы4 — Эффективность сельскохозяйственного производства, сделаем следующие выводы:
— валовая продукция вценах реализации на 100 руб. основных фондов в отчетном году по сравнению сбазисным уменьшилась на 0,4 %(0,3 руб.);
— валовая продукция вценах реализации в расчете на 100 руб. производственных затрат снизилась на 6 %(10,2 руб.);
— валовая продукция вценах реализации на 100 руб. оборотных фондов увеличилась на 7,3 % (на 14,7руб.);
На основании данныхтаблицы 4 становится очевидным то, что в целом объем реализованной продукцииуменьшился, рассмотрим это по отдельным показателям:
— объем реализованнойпродукции на 100 га сельхозугодий снизился на 1,2 % (15,6 тыс. руб.);
— объем реализованной продукциина 100 руб. затрат снизился на 11,2 % (19,4 руб.);
— объем реализованнойпродукции на 100 руб. основных фондов наоборот снизился на 6 % (4 руб.);
Валовой доход похозяйству уменьшился на 54 % (598,4 тыс. руб).
Объем прибыли, полученнойпредприятием, по отдельным статьям уменьшился:
— на среднегодовогоработника уменьшился на 7,2 % (5,9 тыс. руб.).
— на 100 га сельскохозяйственных угодий уменьшился на 9,3 % (55,9 тыс. руб.) -это можно объяснить тем, чтов текущем году по сравнению с базисным валовой доход снизился на 54 %;
— на 100 руб. основных иоборотных средств снизился на 12,6 % (2,7 тыс. руб.).
Показатели рентабельностисвидетельствуют о том, что в целом по хозяйству динамика за исследуемый периодуровня рентабельности снизилась с 74 % до 60,2 %.Но в рассмотрении отдельныхотраслей производства наблюдается следующее:
— по сельскому хозяйствууровень рентабельности падал на протяжении исследуемого периода, этот спадсоставил 17,6 % (с 87% до 69,4%);
— по растениеводству уровеньрентабельности также упал, что составило 14,8% (86,5% — 71,7%)
— уровень рентабельностипо животноводству снизилась и составила 0,2%, хотя в базовом периоде составляла0,5%
— произошло снижение иуровня рентабельности по собственному капиталу с 35 % до 31,1 %;
— рентабельностьпроизводственных основных и материальных оборотных средств так же постепенноснижалась на протяжении периода с 2004 г. по 2006 г., в конечном итоге составила — 18,8 %.
— очевиден спад уровнярентабельности по всему капиталу на 3,9 % (с 35% до 31,1 %);
3. Анализ издержекпроизводства и себестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузына зерно) в ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» Усть-Лабинского района
3.1 Структурасебестоимости по статьям затрат, влияние отдельных статей на изменениесебестоимости
Себестоимость продукции складывается из затрат, которыеразнородны по своему составу и экономическому назначению. Это вызываетнеобходимость их классификации и группировки. Затраты, образующие себестоимостьпродукции в соответствии с их экономическим содержанием (что и в каком объёмевошло в себестоимость) группируются по следующим экономическим элементам:
— материальные затраты;
-затраты на оплату труда;
-амортизация основных фондов;
-прочие затраты.
Согласно таблице 5,отражающей структуру затрат на производство зерновых и зернобобовых (безкукурузы на зерно), общие затраты на предприятии ООО «ОПХ им К.А. Тимирязева»Усть-Лабинского района составили в 2004 г. – 16872 тыс. руб., в 2005 г. – 16299 тыс. руб., в 2006 г. – 17369 тыс. руб. Это увеличение относительнойвеличине составило 6,9 %.
Таблица 5
Структура затрат на производство зерновых и зернобобовых (безкукурузы на зерно )Статьи затрат: 2004г. 2005г. 2006г. тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу
тыс.
руб % к итогу Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 3760 22,3 3046 18,7 2267 13,05 Семена и посадочные материалы 697 4,3 1134 6,9 794 4,6 Минеральные и органические удобрения 1722 10,2 2583 15,8 2539 14,6 Затраты по содержанию основных средств 2825 16,7 3348 20,5 4620 26,6 Прочие затраты 7868 46,6 6188 37,9 7149 41,2 Итого 16872 100,0 16299 100,0 17369 100,0
/>
Структура затрат напроизводство зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно )
Анализируя имеющиесяданные, мы можем охарактеризовать структуру затрат на производство зерновых изернобобовых (без кукурузы на зерно) следующим образом:
— наибольший удельный весв статьях затрат принадлежит прочим затратам, их величины следующие: в 2004 г. – 7868 тыс. руб. или 46,6%, в 2005 г. – 6188 тыс. руб. или 37,9%, в 2006 г. – 7149 тыс. руб. или 41,2%;
— наименьший удельный весна начало исследуемого периода занимают затраты на семена и посадочныематериалы в 2004г. – 697 тыс. руб. или 4,3 %, в 2005 г. – 1134 тыс. руб. или 6,9 %, в 2006 г. – 794 тыс. руб. и 4,6 %;
— на конец исследуемогопериода наименьший удельный вес в структуре затрат принадлежит минеральным иорганическим удобрениям в 2004 г. 1722 тыс. руб., а в 2006 г. 2539 тыс. руб., что составило в относительных величинах 10,2%, 14,6% соответственно.
Затраты по оплате трудаи отчисления на социальные нужды в отчетном году уменьшились по сравнению сбазисным, что составило 3750 тыс. руб. (22,3%) в 2004г. по отношению к 2006г. 2267тыс. руб. (13,05%)
На основе данных таблицы5 становится очевидным то, что затраты по содержанию основных средств, в целомувеличились (с 2825 тыс. руб. в 2004г. до 4620 тыс. руб. в 2006 г.), к 2006 г. уже стали составлять 26,6 % в структуре затрат (с 16,7 % в 2004 г.). Увеличение затрат по данной статье можно объяснить устареванием основных средств, ихвыходом из строя, что требует обслуживания, и как следствие повышаются затратыпо содержанию основных средств.
Таблица 6
Влияние изменений затрат по статьям на общее изменениесебестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)Статьи затрат: Затраты на 1ц., руб. Абсолютное изменение затрат, руб. Влияние затрат по статьям на изменение себестоимости 1ц.,% 2004г 2006г. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды 32,3 24,4 -7,9 -5,4 Семена и посадочные материалы 6 8,5 2,5 1,7 Минеральные и органические удобрения 14,8 27,3 12,5 8,6 Затраты по содержанию основных средств 24,3 49,7 25,4 17,5 Прочие затраты 67,7 76,9 9,2 6,3 Итого 145,1 186,8 41,7 28,7
Исходя из данных, предоставленных в таблице 6 «Влияниеизменений затрат по статьям на общее изменение себестоимости производства», можносделать выводы о том, что за период с 2004 г. по 2006 г. затраты на 1 ц. в целом по всем статьям увеличились на 41,7 руб. (со 145,1 руб. до 186,8 руб.).
Рассмотрим ниже подробнеестатьи затрат:
— произошло небольшоеповышение затрат по статье прочие затраты, оно составило 9,2 руб. на 1 ц (с67,7 руб. до 76,9 руб.). Влияние данного изменения проявилось в размере 6,3 %повышения на 1 ц себестоимости;
— также произошло повышениезатрат по семенам и посадочным материалам, оно составило 2,5 руб. на 1 ц.Повышение затрат по данной статье обусловило изменение себестоимости –повышение ее на 1,7 % 1 ц;
— наблюдается сокращениезатрат по оплате труда с отчислениями на социальные нужды, спад составил 5,4руб. на 1 ц (32,4 руб. до 24,4 руб.). Это оказало влияние на понижениесебестоимости зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) в размере 5,4 %на 1 ц продукции;
— согласно таблице 6произошел рост затрат на минеральные и органические удобрения, абсолютныйприрост данной статьи затрат составил 12,5 руб., что отразилось на себестоимости1. в размере 8,6 %;
— резко возросли затратыпо содержанию основных средств. Рост составил 25,4 руб. (с 24,3 руб. до 49,7руб.), это отразилось на росте себестоимости в размере 17,5 % на 1 ц.
3.2Динамика производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно)
Однойиз важнейших задач статистики является изучение экономических явлений вовремени путём построения и анализа рядов динамики. Ряд динамики представляетсобой численные значения статистического показателя в последовательные моментыили периоды времени. В любом ряде динамики выделяют два элемента:количественные значения показателя, называемые уровнями ряда и периоды илимоменты времени, к которым относятся уровни ряда. Если уровни рядахарактеризуют значение показателя за определенный момент времени, то рядназывается интервальным, а если на определенный момент времени — моментным.
Дляхарактеристики развития явления во времени используются следующие показатели:абсолютный прирост, коэффициент роста, темп роста, темп прироста, исчисляемыебазисным и цепным способами, а также значения одного процента прироста.
Динамикасебестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) вООО «ОПХ им К.А. Тимирязева» представлена в таблице 7.
Длярасчета показателей таблицы 7 использовались следующие формулы:
1.Абсолютный прирост (А)
Аб =уi-у1 (базисный)
Аб 2003г.=142,7-138,1=4,6
Аб2004г.=145,2-138,1=7,1
Аб2005г.=124,5-138,1=-13,6
Аб2006г.=181,8-138,1=43,7
Ац =уi-уi-1 (цепной)
Ац 2003г.=142,7-138,1=4,6
Ац 2004г.=145,9-142,7=2,5
Ац 2005г.=124,5=145,2=-20,7
Ац 2006г.=181,8-124,5=57,3
Таблица 7
Показатели динамики себестоимости производства зерновых изернобобовых (без кукурузы на зерно)
Годы
Себестоимость 1ц., руб.
Абсолютный прирост
Коэффициент роста
Темп
роста, %
Темп
прироста,
%
Значение 1%
прироста У
Баз.
Аб
Цеп.
Ац
Баз.
Крб
Цеп.
Крц
Баз.
Трб
Цеп.
Трц
Баз.
Тпрб
Цеп.
Тпрц Зн. 1 % 2002 138.1 - - 1 1 100 100 - - - 2003 142.7 4.6 4.6 1.03 1.03 103 103 3 3 1.38 2004 145.2 7.1 2.5 1.05 1.02 105 102 5 2 1.42 2005 124.5 -13.6 -20.7 0.9 0.9 90 90 -10 -14 1.45 2006 181.8 43.7 57.3 1.3 1.4 131 146 31 46 1.24
В
сред-
нем 146 10.9 1.07 107 7 1.56
2.Коэффициентроста
Крб=уi/у (базисный)
Крб2003г.=142,7/138,1=1,03
Крб2004г.=145,2/138,1=1,05
Крб2005г.=124,5/138,1=0,9(4)
Крб2006г.=181,8/138,1=1,3
Крц=уi/уi-1 ( цепной)
Крц2003г=142,7/138,1=1,03
Крц2004г=145,2/142,7=1,02 ( 5 )
Крц2005г.=124,5/145,2=0,9
Крц2006г.=181,8/124,5=1,4
1. Темп роста
Трб=Крб*100%(базисный)
Трб2003г.=1,03*100%=103%
Трб2004г=1,05*100%=105%
Трб2005г=0,9*100%=90%Трб2006г.=1,3*100%=130%
Трц=Крц*100% (цепной)
Трц2003г.=1,03*100%=103%
Трц2004г.=1,02*100%=102% ( 7 )
Трц2005г.=0,9*100%=90%
Трц2006г.=1,4*100%=140%
4.Темпприроста
Тпрб=Трб-100% Тпрб2003г.=103%-100%=3%
Тпрб2004г.=105%-100%=5%
Тпрб2005г.=90%-100%=-10%( 8 )
Тпрб2006г.=131%-100%=31%
Тпрц=Трц-100%
Тпрц2003г.=103%-100%=3%
Тпрц2004г.=102%-100%=2%( 9 )
Тпрц2005г.=86%-100%=-14%
Тпрц2006г.=146%-100%=46%
Абсолютное значение 1% прироста
3%=0,01уi-1
3%2003г.= 0,01* 138=1, 38
3%2004г.= 0,01* 142= 1,42 ( 10 )
3%2005г.= 0,01* 145= 1,45
3%2006г.= 0,01*124=1,24
Для нахождения средних уровней ряда динамики использовалисьследующие формулы:
1.Средний уровень ряда
У= (у1+у2+уЗ+у4+у5)/n
У=(138,1+142,7+145,2+124,5+181,8)/5=146
2. Среднийабсолютный прирост
Аср. =/>Ац/n — 1=10,9/4= 2,7
3. Среднийкоэффициент роста
Кр.ср.=n-1/>ПКрц =4/>1,32=1,07
4. Средний темпроста
Трср.=Крср.*100%=1,07*100%=107%
5.Среднийтемп прироста
Тпр ср = Тр ср.- 1 00%= 107%- 100%= 7%
5. Среднее значение1% прироста
3%ср.=Аср./ Тпр ср.=10,9/7=1,56
Проанализировав данные таблицы 7, можно сделать вывод, чтосредняя себестоимость производства зерновых и зернобобовых в динамике за 5 летсоставила 146 р/ц. При этом ежегодно себестоимость возрастала на 7%, или на 2,7руб. Один % прироста соответствовал 1,56 руб.
Для выявления основной тенденции развития в рядах динамикиприменяются различные методы: укрупнения временных интервалов, скользящихсредних, аналитического выравнивания. В данном случае применяется методаналитического выравнивания. Метод аналитического выравнивания состоит вподборе для данного ряда динамики такой теоретической линии, которая выражаетосновные черты или закономерности изменения уровней явления. Чаще всего привыравнивании используется линейное уравнение вида у = а+bt, где
а- свободный член уравнения;
Ь- коэффициент;
t- порядковый номер года.
Параметры уравнения определяются методом наименьших квадратовпутем составления и решения системы уравнений
na+b∑t=∑y
a∑t+b∑t2 =∑yt
Таблица для проведенияаналитического выравнивания себестоимости зерновых и зернобобовых в ООО «ОПХ имК.А. Тимирязева» приведена ниже.
Таблица 8
Вспомогательная таблица для аналитического выравнивания себестоимостипроизводства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) за 2002-2006гг.Годы Себестоимость 1ц., руб. Номер года Квадрат номера года Произведение параметров Выровненное значение себестоимости У 1
I2 Уt у(t)=а+bt 2002 138.14 -2 4 -276.28 132.7 2003 142.72 -1 1 -142.72 139.6 2004 145.19 146.5 2005 124.51 1 1 124.51 153.4 2006 181.81 2 4 363.62 160.3 Итого 732.46 10 69.13 732,46
na+b∑t=∑y
a∑t+b∑t2 =∑yt2
Таким образом получилисистему нормальных уравнений упрощенного вида:
5a=732,46 a=146,5
10b=69,13 b=6,9
Уравнение прямой имеетвид: y=a+bt, тогда y=146,5+6,9t
Начальный уровеньвыровненного уровня динамики составляет 146,5, а скорость ряда – 6,9.
Себестоимость выражаетотдачу основных средств производства в объёме их потреблённой части впроизводстве данного продукта, которая измеряется суммой амортизационныхотчислений, и отдачу оборотных фондов, выступающих в виде затрат на оплатутруда, электроэнергию, удобрения, запасные части и др. Она является критериемнаучно – технического производства.
Динамика себестоимости 1цсебестоимости производства зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно) нарис. 1
/>/>
Рисунок 1. Динамикафактической и выровненной себестоимости зерновых и зернобобовых (без кукурузына зерно).
Просматривается тенденцияувеличения себестоимости зерновых и зернобобовых (без кукурузы на зерно), чтоотражает выровненная кривая. Себестоимость зерновых и зернобобовых (безкукурузы на зерно) увеличилась в 2006 г. на 43,67 руб. по сравнению с 2002 г. Увеличение себестоимости свидетельствует о росте издержек производства, изменении структурызатрат (в сторону их увеличения по отдельным статьям).
Рассмотрим влияние затратна 1га посева и урожайности на изменение себестоимости производства зерновых изернобобовых (без кукурузы на зерно) в таблице 9.