Министерство сельскогохозяйства Российской Федерации
Федеральноегосударственное образовательное учреждение
высшего профессиональногообразования
Пермская государственнаясельскохозяйственная академия
им. акад. Д.Н.Прянишникова
Кафедра организациипроизводства и
предпринимательскойдеятельности
в АПК
Курсовой проект
Совершенствование организациипроизводства и реализации картофеля в ФГОУП УОХ «Липовая Гора» Пермского края
Выполнила: студентка
А-51- в
Коняева К.С.
Проверил: доцент,
кандидат экономическихнаук
Марченко А.В.
Пермь 2010
Содержание
Введение
Глава 1 Основы организации производства картофеляв России
Глава 2 Природно-экономическая характеристикапредприятия
2.1 Местоположение, природно-климатическаяхарактеристика хозяйства
2.2 Размеры и организационная структурапредприятия
2.3 Анализ экономической работы предприятия
2.4 Специализация предприятия
Глава 3 Организация производства и реализациякартофеля на предприятии
3.1 Анализ производства картофеля
3.2 Пути повышения эффективности производства картофеля
3.3 Реализации произведенной продукции
Выводы
Введение
Картофелеводство– это отрасль сельскохозяйственного производства, что выращивает картофель дляпродовольственных, кормовых и промышленных целей.
Основной задачей является получение высоких устойчивых урожаев принаименьших затратах труда и средств на единицу продукции.
Главнымипричинами, сдерживающими повышение урожайности картофеля в России, являются:низкое качество семян, невысокий уровень технологии и, особенно,технологической дисциплины, отсутствие комплексной механизации и недостаточноеколичество машин, слабая материально-техническая база для хранения ипереработки, неподготовленность специалистов к прогрессивным технологиямвыращивания.
Цель и задачиисследования. Целью данной курсовой работы является совершенствование производстваи реализации продукции картофеля.
Всоответствии с поставленной целью были определены следующие основные задачи:анализ деятельности предприятия и его конкурентов, совершенствованиеорганизации производства.
Предметом исследования является процессы производства и реализациикартофеля.
Объектом исследования является ФГУП УОХ «Липовая гора» Пермскогокрая.
Глава 1 Основыорганизации производства картофеля в России и в Пермском крае
2008 год былмеждународным годом картофеля. Сейчас трудно представить человека ничего незнающего о картофеле. Уникальность этой культуры заключается уже в том, что вРоссии его называют «вторым хлебом». И это не зря. Вместе с основными зерновыми(пшеницей и рисом), картофель является одним из основных продуктов питания врационе человека. Картофель почти повседневный продукт питания, который никогдане приедается, хотя бы потому, что из него можно приготовить огромноеколичество блюд. В нем содержаться все самые необходимые человеку витамины иполезные вещества: В2, В6, В9, РР, К, Е и, конечно же, витамин С. Кроме того,этот список дополняют органические кислоты и каротин. Большое значение имееткартофель как источник минеральных веществ. В картофеле они в основномпредставлены солями калия и фосфора; имеются также натрий, кальций, магний,железо, сера, хлор и микроэлементы — цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец,йод, кобальт и др. Общее содержание золы в клубне около 1 %, в том числе (вмг%): К2О — около 600, Р — 60, — 21, Mg — 23, Са — 10. Распределены минеральныевещества в клубне неравномерно: больше всего их в коре, меньше — в наружнойсердцевине, в верхушечной части больше, чем в основании. Минеральные элементы вклубне в основном находятся в легкоусвояемой форме и представлены щелочнымисолями, которые содействуют поддержанию щелочного равновесия в крови. Картофельтакже представляет ценность и как продукт диетического питания. Также онявляется прекрасным кормом для домашних животных и птицы. Картофель являетсяхорошим предшественником для многих культур, так как благодаря многочисленнымобработкам участок после него освобождается от сорняков. Картофель по этойпричине идет первой культурой при освоении новых участков. Этот уникальныйклубень служит сырьем для многочисленных производств: спиртового,крахмало-паточного, текстильного, фармацевтического, хлебопекарного,целлюлозно–бумажного, каучукового и многих других. Таким образом, выходит, чтопочти нет отрасли, где бы ни использовался картофель или его производные(Разумкова В. Н.,2003 г.).
Мировымлидером по производству картофеля является Китай. По данным FOASTAT в 2007 годупроизводство картофеля в этой стране приближалось к 73 млн. тонн. Сразу послеКитая следуют Россия (36 млн. тонн), Индия (27 млн. тонн), США (20 млн. тонн).Замыкает пятерку стран – лидеров по производству этого корнеплода Украина, гдепроизводится чуть более 19 млн. тонн картофеля. Всего же в 2007 году былопроизведено более 325 млн. тонн картофеля.
Что жекасается потребления картофеля, то в Европе оно наметило тенденцию к снижению.В развивающихся странах, наоборот, потребление картофеля увеличивается, и приэтом еще не составило четверти этого показателя в развитых странах. По даннымFOASTAT в 2006 году на первом месте по количеству потребленных тонн был Китай.За ним расположились Российская Федерация, Индия, США, Украина. А вот покилограммам на душу населения лидирует Беларусь. Потребление в этой странеравно в среднем 181 кг на душу населения. По данным ФСГС в России среднедушевоепотребление картофеля равно 73,1 кг на душу населения.
По даннымГОСКОМСТАТА Украины в 2009 году было произведено около 20 млн. тонн картофеля,в 2008 году – 19,5 млн. тонн. В Беларуси в рассматриваемом периоде валовой сборкартофеля равен чуть более 7000 тыс. тонн, что на 18,6% меньше, чем в 2008году. Урожайность белорусского картофеля, равная 159 центнеров, также снизиласьна 29%. Динамика сбора картофеля в Казахстане колеблется из года в год. В 2009году производство картофеля составило примерно 2800 тыс. тонн, в сравнении с2300 тыс. тонн в 2008 году.
Динамикасбора картофеля в Российской Федерации также непостоянна, хотя в последние годынаметилась положительная тенденция.
По даннымФСГС в 2009 году валовой сбор картофеля составил 31109,77 тыс. тонн. Из них3971,14 тыс. тонн приходится на сельскохозяйственные организации, 1826,88 тыс. тоннна крестьянские (фермерские) хозяйства и у индивидуальных предпринимателей,25311,75 тыс. тонн на хозяйства населения. Такие результаты достигнуты приурожайности в 142,3 центнеров с 1 га, которая в 2009 году выросла на 3,8% посравнению с 2008 годом.
В России в2009 году по данным ФСГС картофелем было засеяно 2192,8 тыс. га, что на 4,2%больше чем в 2008 году. Из них большую часть составляют хозяйства населения(ООО «Айди-маркетинг»,2009 г.).
Основныепосевные площади картофеля расположены в Центральном федеральном округе изанимают 643,3 тыс. га. Далее следует Приволжский федеральный округ (588 тыс.га), Сибирский федеральный округ (372,5 тыс. га), Южный федеральный округ(235,9 тыс. га), Уральский федеральный округ (155,4 тыс. га).
Всего в 2009году из России было экспортировано около 77 тыс. тонн картофеля, что составляетнезначительную долю в 0,25% от общего сбора. При этом в I квартале 2010 года посравнению с аналогичным периодом 2009 года объемы экспортируемого картофеляувеличились более чем в 4 раза.
Российскийкартофель предназначен для Казахстана (в 2009 году более 45 тыс. тонн),Азербайджана (более 25 тыс. тонн), Узбекистана (более 2 тыс. тонн). Такжеэкспортированный картофель из России можно встретить на рынках в Грузии,Японии, Китая, Норвегии, Украины.
Основныеэкспортеры картофеля – ООО «Скорпион», ООО «Сафия», ООО«Рус-Азия», ЗАО «Самара-Солана».
Несмотря нато, что импорт картофеля существенно превосходит его экспорт, доля импортногокартофеля от валового сбора составляет всего 1,2%. Общий объем ввезенного вРоссию картофеля составил более 370 тыс. тонн. В I квартале 2010 года посравнению с I кварталом 2009 года импорт корнеплода вырос в 1,5 раза.
Большая частькартофеля ввозится из Нидерландов, Азербайджана, Египта, Китая, такими компаниямикак «Qsp-Quality Service Performance East Europe GMBH», «Dalteks», «NorlandHoldings», «Salero Holdings Limited».
Розничнаяторговля картофелем в России имеет положительную динамику. Резкое увеличениетоварооборота произошло в 2008 году: 49 млн. руб. против 34 млн. руб. в 2007году. Это связано с резким удорожанием картофеля. Так, в среднем в 2008 годустоимость 1 кг картофеля выросла на 4 руб. 85 коп. (18 руб. 45 коп.), в 2007году – на 61 коп. (13 руб. 60 коп.), в 2009 году уменьшилась на 88 коп. (17руб. 57 коп.) (ООО «Айди-маркетинг»,2009 г.).
Ученыедоказали: в Пермском крае лучший климат и почва для выращивания картофеля.
Урожайностькартофеля в крае за два года выросла почти в 2 раза – до 187 ц\га. ООО «Овен» — крупнейший производитель картофеля в регионе — в 2007 году собрал 20 тыс. тоннкартофеля, в планах – увеличить показатель до 30 тыс. тонн. Цель ООО «Беляевка»и ООО «Давыдовка» — собирать 25 тыс. тонн; СХПК «Труженик» — 10 тыс. тонн.
Такимобразом, чтобы ежегодно получать высокие стабильные урожаи клубней картофеляхорошего качества, необходимо соблюдать некоторые основные правила еговозделывания:
— использованиездорового посадочного материала высоких репродукций;
— обязательная предпосадочная подготовка (проращивание, прогревание и др.);
— правильныйподбор сортов для конкретных почвенно-климатических условий вашего участка;
— ежегоднаязабота о плодородии вашего картофельного поля (внесение органических иминеральных удобрений в оптимальных соотношениях, посев сидератов и др.);
— своевременноеи качественное проведение всех работ по уходу за посадками картофеля в периодвегетации;
— принеобходимости проведение поливов;
— обязательное соблюдение сроков уборки в зависимости от скороспелости ибиологических особенностей возделываемых сортов;
— тщательнаяподготовка хранилища и соблюдение режима хранения.
Глава 2 Природно-экономическаяхарактеристика предприятия
2.1 Местоположение,природно-климатическая характеристика
Учебноехозяйство «Липовая Гора» находится в Пермском районе Пермской области.Центральная усадьба, с. Фролы, находится в 2-х км от центра области, с которойее связывает шоссейная дорога. Рельеф местности выровненный. Хозяйствонаходится в пойме р. Мулянка.
Хозяйстворасположено в IV агроклиматическом районе, который находится в центральной частиПермской области и характеризуется континентальным климатом с холодной, снежнойзимой и теплым летом. Среднегодовая температура составляет -1,5 °С.Среднемесячная – в июне +18,1 °С, в январе -15,1 °С. Вегетационный период стемпературой выше +5 °С составляет 151 день. Последний заморозок на почвенаблюдался 2 июня, первый – 8 сентября. Продолжительность безморозного периода– 118 дней. Сумма среднесуточных температур выше +5 °С составляет 2178 °С, выше10 °С – 1849 °С, выше 15 °С – 1274 °С. Абсолютный минимум температур равен -45°С. Годовой приход суммарной солнечной радиации составляет 87-88 ккал/ см²(Агроклиматический справочник по Пермской области, 1959; Шкляев А.С., БалковВ.А., 1963).
Районотносится к зоне достаточного увлажнения. Годовое количество осадков 570 мм.Образование устойчивого снежного покрова 3 ноября. Сход снега 10-12 апреля.Высота снежного покрова 56 см. Запас продуктивной влаги в метровом слое 160 мм.
Такимобразом, климатические условия можно охарактеризовать как удовлетворительные,позволяющие возделывать зерновые культуры, овощи, картофель, многолетние травы,зимостойкие сорта плодовых и ягодных культур.
На территорииучебного хозяйства «Липовая Гора» встречаются разнообразные почвы. Этообъясняется неоднородностью рельефа территории, растительности, материнскихпочвообразующих пород. На более выровненных водораздельных пространствах, гдематеринскими породами являются покровные глины и суглинки, сформировалисьдерново-сильно — и среднеподзолистые почвы. На вершинах всхолмений, в верхних исредних частях склонов водоразделов залегают дерново-бурые и коричнево-бурыепочвы, сформировавшиеся на элювии пермских глин. В поймах рек на аллювиальныхотложениях сформировались различные пойменные почвы.
В почвенно-климатическом отношении этосамый благоприятный район. Нет резких перепадов высот, температур. Влаги ввесенне-летний период хватит для нормального прорастания и роста. Почвапозволяет получать хорошие урожаи возделываемых в хозяйстве культур. Наибольшеераспространение на территории учхоза имеют дерново-среднеподзолистые почвы,которые занимают 34% общей площади. На втором месте дерново- сильноподзолистыепочвы, занимающие 20,9% общей площади, на третьем местедерново-слабоподзолистые почвы, занимающие 6,1% обшей площади.
Природно –климатические условия учхоза благоприятны для выращивания зерна, картофеля.
2.2 Размеры иорганизационная структура предприятия
О размерахпредприятия можно судить по показателям посевных площадей и себестоимостиваловой продукции (таблица 1).
Таблица 1 – Показателихарактеризующие размеры предприятия, 2009 год (факт)Показатели Всего по предприятию В том числе растениеводство Количество % Площадь пашни 2762 2762 100 Валовая продукция (по себестоимости), тыс.руб. 81309 24543 30,2 Выручка от продажи продукции, тыс.руб 43740 3538 8,1 Убыток, тыс.руб. 9295 1675 18 Численность работников, чел. 148 70 47,3
Площадь пашнисоставляет 2762 га. Валовая продукция растениеводства составляет 24543 тыс.руб. (30,2% от общей). Выручка от продажи продукции растениеводства – 3538 тыс.руб. (8,1% от общей), при этом убыток составил 1675 тыс. руб. (18% от общего,по-видимому, остальные 82% — за счет продукции животноводства) и численностьработников, занятых в данной отрасли – 70 человек (47,3% от всей численностиработников на предприятии).
ФГУП УОХ «Липовая Гора» имеетв своем пользовании всего 3832 га земли. В том числе с/х угодья 3078 га, пашня2762 га, сенокосы 11 га, пастбища 305 га, лесные массивы 695 га, кустарники 16га, пруды и водоемы 18 га, прочие 25 га. Не используется 754 га. Осушенные земли 168 га.
В составе сельскохозяйственныхугодий имеются улучшенные пастбища, что рассматривается как важнейшее условиедля успешного развития на предприятии отрасли скотоводства, производства молока,выращивания и окорма молодняка.
Учебно-опытноехозяйство представляет собой сельскохозяйственное предприятие с различнымиотраслями сельскохозяйственного производства, предусмотреннымиорганизационно-хозяйственным планом.
Структурнымиподразделениями учебно-опытного хозяйства являются отделения, находящиеся навнутрихозяйственном расчете и специализирующие по отраслямсельскохозяйственного производства, а также вспомогательные цехи и мастерские.В состав отделений включаются производственные бригады, звенья иживотноводческие фермы.
В учхозе «Липоваягора» получили развитие три отрасли: растениеводство, животноводство,кормопроизводство.
В хозяйствеимеются: цех растениеводства, цех животноводства и цех механизации. Во всехотделениях имеются бригадиры и главные специалисты, которые подчиняютсядиректору.
Бухгалтерский отдел занимается финансовымиделами предприятия, возглавляет его главный бухгалтер, который отвечает заправильность и достоверность всех производственных показателей предприятия.
Инженерный отдел возглавляет главный инженер,который отвечает за правильный учет автотракторной техники и за ее техническоесостояние.
Животноводческий отдел возглавляет главныйзоотехник, который отвечает за правильный и достоверный учет скота, учетколичества и качества кормов, за отчетность и др.
Растениеводство в сельском хозяйстве не можетпостоянно работать по основному режиму работы, так как все вовремя посеянныезерновые, заготовка кормов и уборка урожая зависит от погодных условий района ипоэтому режим работы на весенне-осенний период у них меняется.
По приказу директора предприятия и попроизводственной необходимости, работники, занятые на весенне-осеннихсельскохозяйственных полевых работах, режим работы для них переводится нашестидневную рабочую неделю с десятичасовым рабочим днем. Вся переработка заэтот период оплачивается в двойном размере или предоставляются выходные дни.
2.3 Анализ экономическойработы предприятия
Проведеманализ экономической эффективности производства продукции растениеводства поданным учхоза «Липовая Гора» за 2007 – 2009 гг., указанным в таблице 2.Необходимо выяснить причины изменения показателей экономической эффективностипроизводства, и как это повлияло на уровень рентабельности производства.
Таблица 2 – Показателиэкономической эффективности производства продукции растениеводства по годамПоказатели 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2009 г. в % к 2007 г. 2009 г. в % к 2008 г. Зерновые и зернобобовые 1. Посевная площадь, га 1115 1136 1130 101,3 99,5 2. Валовой сбор, ц. 1434 2348 2599 181,2 110,7 3. Урожайность, ц/ га 12,9 17,0 22,1 171,3 130,0 4. Затраты всего, чел.час 43 37 35 81,4 94,6 5. Производственные затраты, всего, тыс. руб./ га 5,6 4,7 5,4 96,4 114,9 6. Производственная себестоимость 1 ц., руб. 276 305 285 103,3 93,4 7. Продано продукции, ц. 3298 5540 6068 183,9 109,5 8. Уровень товарности, % 29,9 23,6 23,3 77,6 98,7 9. Выручка от продажи продукции, тыс. руб. 1584 1573 2451 154,7 155,8 10. Средняя цена реализации 1 ц., руб. 480 284 403,9 84,1 142,2 11. Полная себестоимость всей проданной продукции, тыс. руб. 1667 1723 2451 147,0 142,3 12. Полная себестоимость 1 ц., руб. 505 311 440 87,1 141,1 13. Прибыль, убыток (-): всего, тыс. руб./ га -83 -150 -219 - - 4.Уровень рентабельности, убыточности (-), % -4,9 8,7 9,1 - 104,6 Картофель 1. Посевная площадь, га 30 18 35 116,7 194,4 2. Валовой сбор, ц. 3525 4590 5953,5 76,8 77,1 3. Урожайность, ц/ га 117,5 255 170,1 121,7 56,1 4. Затраты всего, чел.час 1,8 1,9 2,0 111,1 105,3 5. Производственные затраты, всего, тыс. руб./ га 31,9 31,5 37,6 117,9 119,4 6. Производственная себестоимость 1 ц., руб. 270,5 356,8 350 129,4 98,1 7. Продано продукции, ц. 3880 3100 7330 79,9 236,5 8. Уровень товарности, % 110,1 67,5 123,1 183 451 9. Выручка от продажи продукции, тыс. руб. 7275 9687,5 15715,5 216,2 162,2 10. Средняя цена реализации 1 ц., руб. 1875 3125 2144 114,3 68,6 11. Полная себестоимость всей проданной продукции, тыс. руб. 3400 2916 4862 143 166,7 12. Полная себестоимость 1 ц., руб. 876 941 663 75,9 70,5 13. Прибыль, убыток (-): всего, тыс. руб./ га 998 2184 1481 148,4 67,8 14.Уровень рентабельности, убыточности (-), % 29,3 74,9 30,4 103,5 40,6
Посевнаяплощадь зерновых и зернобобовых культур в 2009 г. составляет
1130 га(99,5% к 2008 г.), картофеля – 35,0 га (194,4% к 2008 г.). Валовой сбор в 2009г. зерновых и зернобобовых культур заметно увеличился, и составляетсоответственно 2599 ц. (110,7% к 2008 г.), картофеля 5953,5 ц., что на 77,1 %ниже чем в 2008 г. Производственные затраты зерновых и зернобобовых снизились,уровень товарности исходя из всех факторов остался практически на прежнемуровне. Но не смотря на это, предприятие остается убыточным, убыток составляет219 тыс.руб. По картофелю увеличился уровень товарности и составил 123,1 %, чтобольше почти в 2 раза в сравнении с 2008г.
2.4 Специализацияпредприятия
Специализациюучхоза «Липовая Гора» определяем по структуре выручки от реализациисельскохозяйственной продукции; ее рассчитываем в среднем за два года (2008 –2009 гг.), поскольку показатели за один год могут быть недостаточнообъективными из-за влияния погодных факторов (таблица 3).
Таблица 3 – Структуравыручки от реализации сельскохозяйственной продукцииПродукция 2008 г. 2009 г. В среднем в 2008-2009 гг., % к итогу тыс.руб. % к итогу тыс.руб. % к итогу Продукция растениеводческих отраслей – всего в т.ч.: 3573 14,5 3538 9,4 11,9 зерно 3159 12,8 2451 6,5 9,6 картофель 330 1,3 392 1,1 1,2 прочая 84 0,3 668 1,8 1,1 Продукция животноводческих отраслей – всего в т.ч.: 21100 85,5 34065 90,6 88,1 молоко 14680 59,8 26753 71,1 65,4 КРС на мясо (в живой массе) 3009 12,9 5423 14,4 13,7 КРС на мясо (племенная продажа) 3035 12,3 1800 4,8 8,6 прочая 119 0,5 119 0,3 0,4 Итого продукция растениеводческих и животноводческих отраслей 24673 100 37603 100 100
Специализациейучхоза «Липовая Гора» является молочно-мясное скотоводство, при этом реализацияпродукции животноводческих отраслей в структуре выручки в среднем за 2008 –2009 гг. занимает 88,1% от реализации всей сельскохозяйственной продукции, втом числе молоко – 65,4%, крупный рогатый скот на мясо (в живой массе) – 13,7%,крупный рогатый скот на мясо (племенная продажа) – 8,6%, прочая продукция 0,4%.Дополнительная отрасль учхоза – производство картофеля и зерна, при этом продукциярастениеводства в структуре выручки в среднем за 2008 – 2009 гг. составляет11,9%, в том числе зерно – 9,6%, картофель – 1,2%, прочая продукциярастениеводства – 1,1%.
Глава 3 Организацияпроизводства и реализации картофеля на предприятии
3.1 Анализ производствакартофеля
Производствокартофеля занимает ведущее место в экономике растениеводства и всего сельскогохозяйства. Картофель – это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота.
Таблица 4 – Основныепоказатели производства картофеляПоказатели Год 2007 2008 2009 Площадь посева, га 30 25 35 Валовой сбор, ц 3525 3750 5953,5 Урожайность, ц\га 117,5 150 170,1
Урожайностькартофеля в хозяйстве составляет всего лишь 170,1 ц/га, что говорит онеобходимости повышения данного уровня. Для разработки приемов по увеличениюурожайности необходимо установить причинно-следственную связь.
Проблема –это низкая урожайность картофеля.
Причинамиявляется: нарушение технологий производства, низкое плодородие почвы,недостаточное внесение минеральных удобрений, поражение картофеля различнымизаболеваниями и вредителями.
Следствиембудет снижение валового сбора и повышение себестоимости.
Решениембудет применение дополнительных доз минеральных удобрений, применение накартофеле химических средств защиты, разработка правильной технологиивозделывания картофеля.
Таблица 5 — Планированиеурожайности по факторным методам, ц/гаПоказатели Прибавка к урожаю, ц\га Площадь применения, га Выход продукции, ц 1.Урожайность(170,1) - 35 5953,5 2. дополнительная доза мин. удобрений 0,5 ц. д.в/га +24 35 840 3. средства защиты растений +10 35 350 4. органические удобрения + 5 т. +15,7 35 549,5 7693
Планируемая урожайностьрассчитывается по формуле:
q = Q/S
где q – планируемая урожайность, ц/га;
Q – валовой сбор, ц;
S – площадь, га.
Планируемаяурожайность картофеля составила 219,8 ц/га.
Расчетэкономического эффекта от дополнительных факторов производства
До улучшения:
1. стоимостьпроизведенной продукции:5953,5*1200 = 7144200руб.
2. выручка:60% товарная,40% нетоварная
3572,1*1800=6429780руб.
2381,4*1080=2571912руб.
Выручка всумме получается 9001692 руб.
3. фактическаяприбыль: 9001692-7144200=1857492 руб.
4. уровеньрентабельности: 1857492/7144200*100=26%
Послеулучшения:
1. стоимостьпроизведенной продукции:7693*1200 = 9231600 руб.
2. выручка:85% товарная,15% нетоварная
6539,05*1800=11770290руб.
1153,95*1080=1246266руб.
Выручка всумме получается 13016556 руб.
3. прибыль:13016556 – 9231600 = 3784956 руб.
4. уровеньрентабельности: 3784956 /9231600*100 = 41%
Послепроведения улучшения рентабельность производства повысилась на 15%, чтосвидетельствует о рациональности проведения выше перечисленных мероприятий.
Планированиевалового сбора картофеля рассмотрим в таблице 6
Таблица 6 – Валовой сборкартофеляКультура Плановая площадь, га
Плановая урожайность
ц/га Валовой сбор продукции, ц Основной Побочной В бункерном весе После доработки Картофель 35 219,8 7693 7693 7693
Далее необходимоопределить потребность в минеральных удобрениях:
1. находимвынос питательных веществ N5P2K8.Следовательно, на всю продукцию вынос веществ составит:
N = 7693*5 =38465 кг
P2О5 = 7693*2 = 15386 кг
К2О5 = 7693*8= 61544 кг
Учитывая, чтосредний уровень усвоения питательных веществ растениями в первый годсоставляет: N– 50%, P2О5– 20%, К2О5 – 35%, общая потребность увеличится и составит:
N = 38465 *1,5 = 57697,5 кг
P2О5 = 15386*1,2 =18463,2кг
К2О5 = 61544*1,35= 83084,4 кг
2. определениенакопления навоза от животных. В хозяйстве находится
1005 голов,условно навоз будет вноситься под картофель, 1005*8 = 8040 т, определимсодержание питательных веществ в перепревшем навозе:
N = 8040*0,6/100 = 48,2 т
P2О5 = 8040*0,3/100 = 24,1т
К2О5 =8040*0,75/100 = 60,3 т
Примерноеколичество питательных веществ, извлеченных растениями из навоза в 1 год послевнесения, составляет N – 20%, P2О5 – 15%, К2О5 – 20%. Отсюда, вынос питательных веществ извнесенного навоза составит:
N = 48,2*0,2 = 9,6 т
P2О5 = 24,1*0,15 = 3,6 т
К2О5 =60,3*0,2 = 12,1 т
3. принизком плодородии дерново-подзолистых почв вынос составит:
P2О5 = 35*20 = 700 кг
К2О5 = 35*45 = 1575 кг
Дефицит в питательныхвеществ
N = 38465 – 9600 = 28865 кг
P2О5 = 15386 – 3600 –700 =11806 кг
К2О5 = 61544 – 12100 – 1575= 47869 кг
Таблица 7 – Потребность вминеральных удобрениях на 2010г.Виды удобрений Плановая площадь, га Потребность, всего Потребность на плановую площадь кг д. в. кг кг д. в. т Азотные 35 90 57,7 3150 2,0 Фосфорные 35 90 18,5 3150 1,7 Калийные 35 120 83,1 4200 9,9
Потребностьна 35 га в минеральных удобрениях следующая: аммиачная селитра –2,0 т,суперфосфат простой – 1,7 т, калийная соль – 9,9 т. В качестве азотныхудобрений будем использовать аммиачную селитру (34% д. в.), фосфорных –суперфосфат простой (19% д. в.), калийных – калий хлористый (60% д. в.). Азотныеудобрения вносят в один прием перед посадкой, фосфорные и калийные удобрения (особеннохлорсодержащие) вносят преимущественно с осени под вспашку, тогда отрицательноедействие хлора на растения картофеля снижается.
Определяемпотребность в семенах картофеля (таблица 8).
Таблица 8 – Расчетпотребности в семенах картофеляКультура Площадь, га Норма высева теоретическая, ц/га Норма высева, ц/га Требуется семян, ц Тыс. клубней на 1 га Кг/га Без поправки С поправкой Картофель 35 100 45 4500 4950 173,3
3.2 Пути повышенияэффективности производства картофеля
Предлагаетсяследующая система повышения эффективности производства картофеля, не увеличиваяеё посевной площади: совершенствование технологических мероприятий; проведениевсех агроприёмов строго в назначенные сроки, устранение причин, из-за которыхне соблюдается проведение агроприёмов в сроки; совершенствование техническихмероприятий; регулярное обслуживание и ремонт автотранспорта, во избежаниепростоя техники.
Электроэнергиявсего 1003,8 кВт, 1505,7 руб
Семена всего1733 ц, 642260руб (1ц семян 1500 руб)
Всего затратна удобрения 35000 руб.
Амортизациявсего составит: 61800р., в том числе на трактора – 19100р., на комбайн –42700р.
Текущийремонт составит всего 46200р., в том числе на трактора 21770., на комбайн –17150р.
Тарифный фондзарплаты на весь объем работы 2451794,6 руб.
Доплаты
за продукцию– 245179,5 руб.;
за качество исрок – 490358,9 руб.,
за классность– 245179,5 руб.,
по районномукоэффициенту — 367769,2 руб.,
Повышеннаяоплата – 68650,3 руб.
Итого доплат– 3868932 руб.
Отпуска – 328859,2руб.
Доплата застаж – 3501162,8 руб.
Налоги – 781524,3руб.,
Всего з/платас начислениями — 8480478,3 руб.,
Всего прямыхзатрат –9319728 руб., в том числе: на 1 га – 266277,9 руб., на 1 ц – 1211,5руб.