Контрольная работа
подисциплине:
«Ветеринарнаятоксикология»
Вопрос 1.Правила отбора проб сельскохозяйственной продукции для санитарно-гигиеническихи химико-токсикологических исследований
Внастоящее время, особенно важное значение, приобретает обнаружение иопределение остаточных количеств пестицидов в продуктах животноводства и кормахдля сельскохозяйственных животных.
Химико-токсикологическийанализ позволяет своевременно и обоснованно проводить профилактические илечебные мероприятия при отравлении сельскохозяйственных животных.
Предметомисследования в основном являются органы животных, содержимое желудка икишечника, корма, растения и т.п.
Исследоватьхимическими методами указанные объекты трудно, так как в их состав входятмногочисленные органические соединения (белки, жиры, углеводы и др.), которыемешают проведению химических анализов на искомые ядовитые вещества. Такжеприменяются новые методы микрохимического, капельного и хроматографическогоанализа, которые позволяют определить искомые вещества в присутствии другихвеществ.
Правилавзятия патологического материала от трупов павших и больных животных приподозрении на отравление:
Приподозрении на отравление от трупов павших животных посылают:
— частьпищевода и пораженную часть желудка с содержимом (в количестве 0,5 кг);
— отрезок толстого отдела кишечника (длиной до 40 см) и наиболее пораженной частивместе с содержимым (до 0,5 кг);
— частьпечени (0,5-1,0 кг) с желчным пузырем (от крупных животных, а от мелкихживотных печень целиком; — одну почку;
— мочу вколичестве 0,5 л;
— скелетную мускулатуру в количестве 0,5 кг.
Крометого, в зависимости от особенностей предполагаемого отравления дополнительнопосылают:
— приподозрении на отравление через кожу — часть кожи, клетчатки, мышцы из местапредполагаемого введение яда;
— приподозрении на отравление газами (синильной кислотой, сероуглеродом и т.п.);
— наиболее полнокровную часть легкого (в количестве 0,5 кг), трахею, частьсердца, 200 мл крови, часть селезенки и головного мозга. От мелких животных (втом числе и от птиц) берут органы целиком.
Привскрытии отрытого из земли трупа животного надо взять:
— сохранившиеся внутренние органы в количестве до 1 кг,
— скелетную мускулатуру в количестве 1 кг,
— землюпод и над трупом по 0,5 кг из двух-трех мест.
Приподозрении на отравление веществами, употребляемыми для борьбы ссельскохозяйственными вредителями, минеральными удобрениями, красками посылаютпробы их в количестве от 100 г до 1 кг.
Отбольных животных при подозрении на отравление посылают:
— рвотные массы, желательно первые порции;
— мочу — все количество, которое удалось получить;
— кал вколичестве 0,5 кг;
— молокоот лакирующих животных;
— содержимое желудка, полученное через пищеводный зонд;
— кормаи вещества, которые могли являться причиной отравления.
Материал,взятый для химического исследования, нельзя обмывать и держать вместе сметаллическими предметами; его отправляют в чистом не консервированном виде.Консервировать материал животного происхождения можно только в случае, если онбудет доставлен в лабораторию не ранее, чем через 3-4 дня после взятия.Консервировать такой материал можно только спиртом-ректификатом в соответствии1 часть спирта — 2 части материала. Одновременно посылают и пробу спирта (неменее 50 мл), которым законсервирован материал.
Упаковываютматериал в чистые, широкогорлые стеклянные или глиняные банки, плотно закрытыестеклянными притертыми пробками, а при отсутствии их — чистыми не бывшими вупотреблении корковыми пробками или чистой писчей или вощеной бумагой.
Поверхпробки банку обертывают чистой бумагой, обвязывают тонким шпагатом, концыкоторого припечатывают сургучной печатью.
Накаждую банку наклеивают этикетку, на которой чернилами записывают, какие органыи в каком количестве (по весу) помещены в банку, вид и кличку животного, датупадежа и вскрытия трупа животного, указывают, какое подозревается отравление икому принадлежит животное.
Взятыйматериал должен быть отправлен в лабораторию немедленно.
Отборпроб кормов для химико-токсикологического исследования:
Корманаправляются в ветеринарную лабораторию при необходимости ихсанитарно-гигиенического исследования (исследование ботанического состава, втом числе на присутствие вредных и ядовитых растений, на остаточные количествапестицидов, на токсикомикологическое исследование).
Взятиесредней пробы:
Средняяпроба корма должна по своему составу отображать средний состав имеющихся вналичии кормов, направляемых на исследование. Среднюю пробу отбирают по ГОСТу.
1.Зерновой фураж (комбикорм, отруби и т.д.), хранящиеся в складах и амбарахнасыпью, при высоте насыпи 1,5 м отбирают вагонным или амбарным щупом, прибольшой высоте насыпи — щупом с навинчивающимися штангами, перед отбором пробповерхность зерна в складе разделяется на секции площадью примерно 100 м, аотруби по 4-5 м каждая и отбирают пробы в пяти точках поверхности насыпи изкаждого слоя (верхнего, среднего, нижнего).
2. Пробыиз партий затаренного зерна отбирают мешочным щупом. Количество мешков, изкоторых должны быть отобраны пробы, определяют в зависимости от величиныпартии.
3. Отпартии жмыхов и шротов, хранящихся насыпью, пробу отбирают в шахматном порядке,через 2 метра, из трех слоев.
Отобранныепробы сухих кормов упаковывают в чистые мешочки из целлофана или ткани (можнобанки), опечатывают сургучной печатью или пломбируют металлической пломбой.
Одну среднююпробу (весом 1 кг) направляют в лабораторию, а другую хранят на случайарбитражного анализа.
4.Жидкие корма (барду, дробину) берут после тщательного перемешивания и посылаютв чистых стеклянных банках, на которые наклеивают этикетку с характеристикойпосылаемого корма.
5.Среднюю пробу сенажа и силоса составляют из образцов, взятых из разных местсилосной ямы (сенажа), в количестве 1 кг, упаковывают в пергаментную бумагу,наклеивают этикетку с указанием места отбора, даты и наименования силоса.
6. Среднийобразец сена и соломы берут из разных мест партии из расчета на каждые 25 тнепрессованного и 50 т прессованного сена — 5 кг, тщательно перемешивают иберут образец весом 1 кг.
Образец,направляемый в лабораторию, должен быть сухим, его завертывают в чистую бумагу.Сверток надо делать длинным, не короче 50 см.
Вобразец вкладывают этикетку с указанием происхождения сена, номера участка,даты стогования и взятие образца, веса партии.
Принеобходимости постановки биологической пробы на лабораторных животных;количество образцов кормов увеличивают в 3 раза.
Дляисследования на остаточные количества пестицидов пробы различных кормов берут вколичестве 1 кг.
Накаждый отправляемый в лабораторию материал заполняют сопроводительный документ.При необходимости к письму прилагают дополнительные сведения, в частности,какая помощь оказывалась животному, какие лекарственные средства применялись, скакого времени скармливался корм животным и т.д.
Вопрос2. Отравление животных фосфорорганическими соединениями
К группефосфорорганических соединений (ФОС) относятся вещества, большинство которых похимическому составу является производными ортофосфорной кислоты. Они обладаютвысокой физиологической активностью. Наиболее распространенными представителямиэтой группы являются ацетофос, метилацетофос, тиофос, метафос, октаметил.Фосфорорганические соединения, применяемые в сельском хозяйстве в качествеинсектицидов, акарицидов и гербицидов.
Отравленияживотных ФОС возникают при: а) поедании растений ранее шести дней после ихобработки препаратами контактного действия; б) скармливании семян и растений,обработанных препаратами системного действия позже, чем за шесть недель доуборки урожая или пастьбе животных на угодьях, обработанных инсектициднымипрепаратами; в) водопое животных из водоемов, загрязненных фосфорорганическимиядами; в последнем случае заболевание животных совпадает с массовой гибелью рыби водоплавающей птицы в конкретных водоемах; г) при нарушении правил обработкиживотных препаратами ФОС. Отравления пчел происходят при обработке медоносов впериод их цветения. Наиболее чувствительны к отравлению ФОС козы, крупныйрогатый скот, овцы, свиньи, затем гуси, утки и куры. Реже отравление бывает усобак и лошадей.
Патогенез. В основе токсического действия фосфорорганических соотношенийлежит главным образом подавление в организме активности фермента холинэстеразы,вследствие чего нарушается расщепление медиатора ацетилхолина и происходит егоизбыточное накопление. При этом возникает патологическое возбуждение холинэргической(парасимпатической) иннервации и связанное с этим нарушение нервной регуляциифункций сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, дыхания, зрения,выделительной функции почек и потовых желез и др.Hapушается обмен веществ, происходят существенные сдвигиокислительно-восстановительных процессах; снижается содержание общего белкакрови, главным образом, за счет глобулинов.
Симптомы. Первые клинические проявления отравления ФОС возни-1ют тогда,когда активность холинэстеразы снижается на 20—30% и более. Характерно наличиемускариноподобных, никотиноподобных и куареподобных явлений. Мускариноподобныепризнаки включают: миоз, юнхоспазм, слюнотечение, повышенное потовыделение,усиление перистальтики и понос; никотиноподобные — тремор, судороги скелетныхмышц, повышение кровяного давления, возбуждение и последующий параличцентральной нервной системы; курареподобные — ослабление тонуса скелетноймускулатуры, в том числе ослабление и паралич мускулатуры грудной клетки.
Отравлениеживотных ФОС в зависимости от дозы и времени поступления ядов протекаетмолниеносно, остро и хронически.
Молниеносноетечение характеризуется поражением центральной нервной системы с нарушениемфункций коры головного мозга наличием ряда церебральных и вегетативныхрасстройств. При этом наблюдаются обильное слюнотечение, бронхоспазм, сильныесудороги, возрастающие явления асфиксии.
Остроеотравление проявляется вначале беспокойством и обозрением реакции животного назвуковые и световые раздражения, а в 1льнейшем у него угасают зрительные ислуховые рефлексы, наступает тремор скелетной мускулатуры, нарушаетсякоординация движений, шаткость походки; нередко животное падает. Кроме того,отмечаются подергивание головы, судорожное сокращение мускулатуры шеи, а затемобщие клонико-тонические судороги. У собак судороги носят характерэпилептических припадков.
У всехвидов животных при отравлении ФОС развивается выраженный бронхоспазм,возникает кашель и затрудненное дыхание, цианоз слизистых оболочек и другиепризнаки асфиксии. Характерными считаются сужение зрачков (миоз) иэкзофтальмия. Всегда наблюдаются слюнотечение, слезотечение, потливость,усиленная перистальтика кишечника, частые дефекации и мочеиспускание. У лошадейотмечаются спастические колики типа энтералгии. У собак и свиней возникаетмногократная рвота, а в последующем паралич языка.
Прихроническом отравлении характерными симптомами являются общее угнетение, малаяподвижность, нарушение координации движений, отсутствие аппетита, анемия,исхудание, желтушность кожного покрова и слизистых оболочек; снижение мышечноготонуса, парезы и параличи конечностей, длительные поносы. У большинства больныхживотных температура тела снижается, наблюдается замедление сердечнойдеятельности и дыхания.
В кровибольных животных при отравлении ФОС содержание гемоглобина сначала повышается,а в более поздний период снижается; количество эритроцитов вначалеувеличивается на 30—50%, а в последующем уменьшается на 10—12%; числолейкоцитов обычно возрастает на 20—40%; при этом отмечается нейтрофилия сосдвигом ядра влево; количество лимфоцитов уменьшается, а эозинофилы полностьюисчезают. Биохимические изменения крови характеризуются нарастанием содержаниясахара, белка, кальция, фосфора и ацетилхолина, снижается активностьхолинэстеразы.
Улактирующих животных при острых отравлениях в течение первых двух днейнаблюдается агалактия. В дальнейшем лактация постепенно восстанавливается,причем в течение 10—15 дней с молоком выделяются фосфорорганические яды,придавая ему токсические свойства. Поэтому молоко, полученное от коров, имевшихпризнаки отравления ФОС, не допускается к реализации в течение 15 дней со днязаболевания и подлежит уничтожению. Молоко от коров, обработанных ФОС влечебных дозах, не допускается к реализации для пищевых целей в течении трехдней после обработки животных. Такое молоко можно использовать в корм другимживотным после кипячения его в течение часа.
Лечение. В качестве антидотов применяют холинолитические препараты—атропин, платифилин, тропацин, пентафен, фосфолитин. Их лечебный эффект основанна явлениях физиологического антагонизма по отношению к ацетилхолину. Ониблокируют холинорецепторы и тем самым препятствуют влиянию избыткаацетилхолина. Атропин вводят подкожно или внутримышечно в водном растворекрупному рогатому скоту 0,03—0,06 г; лошадям 0,03—0,08 г; мелким жвачным,свиньям и собакам 0,05 г; кошкам и курам 0,005 г. Платифилин инъецируютподкожно крупному рогатому скоту 0,02—0,07г; лошадям 0,02—0,12;тропацин и пентафен в 1%-ном растворе подкожно, крупным животным 0,08— 0,1 г.При необходимости препараты вводят повторно через 5—6 часов в тех же дозах.
Выраженнымантидотным действием обладает фосфолитин, относящийся к веществам центральногомускарино-холинолитического действия. Его используют в форме 75%-ной смеси с водойвнутримышечно в следующих дозах (г): взрослому крупному рогатому скоту 10,молодняку 2,5; лошадям и верблюдам взрослым 12, молодняку 2,5; свиньям взрослым1,5, молодняку 0,3; овцам и козам взрослым 0,5, молодняку 0,1. Еще лучшеприменять смесь фосфолитина с препаратом ТМБ-4, приготовленную из расчета 1,5части 75%-ной водной смеси фосфолитина на 1 часть 20%-ного водного раствораТМБ-4. Эту смесь применяют также внутримышечно в дозах (г): взрослому крупномурогатому скоту и лошадям 15, молодняку 4; свиньям взрослым 2,5, подсвинкам 0,6;овцам и козам взрослым 1, молодняку 0,1. Препарат ТМБ-4 повышает активностьфосфолитина и реактивирует холинэстеразу, тем самым ускоряет процессвыздоровления пострадавших животных. Наряду с применением холинолитических препаратовбольным вводят внутривенно 10%-ный раствор хлористого кальция, 20—30%-ныйраствор глюкозы с кофеином; подкожно применяют аскорбиновую кислоту в дозе 100мг крупным животным вместе с витамином Bi — 10 мг раз в день три дня подряд.
Профилактика. В местах применения ФОС необходимо: а) запретить пастьбуживотных на пастбищах и вблизи посевов технических культур на шесть суток послеих обработки препаратами контактного действия; б) не допускать скармливанияживотным зеленой массы, собранной з междурядьях на плантациях техническихкультур, обработанных пестицидами; г) запретить промывание баков, шлангов ивсей аппаратуры для опрыскивания ядами в водоемах, используемых для животных,птиц и разведения рыбы; д) производить обработку фуражных растений препаратамисистемного действия за 6 недель до их уборки на фуражные цели.
В каждом хозяйстве, гдеиспользуются фосфорорганические соединения, должны быть скомплектованыветеринарные аптечки с антидотными средствами; периодически необходимо братьпробы воды, кормов и отправлять их на исследование. В целях предупрежденияотравления пчел медоносные растения обрабатывают до их цветения. В периодобработки не допускают лёта пчел в течение 3—5 дней
Вопрос 3. Токсикологияи исследования хлорофоса
В настоящее время значительновозросла частота отравлений хлорофосом. Этот ядохимикат, как известно, также неотносится к особо ядовитым веществам, однако широко применяется в качествебытового инсектицида и легко доступен населению.
Хлорофос (трихлорфон,негувон, диптерекс). Белыйкристаллический порошок, хорошо растворимый в воде (до 15 %) и полярныхорганических растворителях — этаноле, метаноле, хлороформе, плохо растворим вгексане, гептане. Выпускают для нужд ветеринарии в виде кристаллическогопродукта, содержащего не менее 97 % действующего вещества (ДВ), имасляно-спиртового раствора (гиподерминхлорофос) для борьбы с личинкамиподкожных оводов. Используются как инсектициды и акарициды контактно-кишечногодействия. Гиподерминхлорофос содержит 11,5% ДВ.
Хлорофос в течение длительноговремени применяли в нашей стране в виде 1%-ного водного раствора: дляопрыскивания крупного рогатого скота с целью борьбы с иксодовыми клещами; длялечения эстроза у овец и коз путем обработки помещений, заполненных животными,аэрозолями препарата с расходом 4г/м3; и борьбе с куриными клещами ипухопероедами путем обработки помещений 0,5%-ным водным раствором хлорофоса.
По токсичности для белыхмышей и крыс хлорофос относится к третьей — четвертой группе опасности с ЛД5опри введении внутрь от 600 до 1000 мг/кг массы животного. Птицы болеечувствительны к хлорофосу, ЛДзо Для цыплят составляет 65 мг/кг. Максимальнонетоксическая доза при даче внутрь для крупного рогатого скота 100 мг/кг, дляовец — 200 мг/кг массы животного. Не отмечается клинических признаковинтоксикации при опрыскивании или купании крупного рогатого скота в проплывныхваннах, содержащих 1%-ный раствор хлорофоса, а также при обработке телятгиподерминхлорофосом методом поливания в дозе до 20 мг/кг. При использованиихлорофоса в вышеназванных дозах не наблюдалось отравлений лошадей, верблюдов,свиней, овец, которых обрабатывали для уничтожения паразитов путем накожногонанесения, а также при применении внутрь или в виде аэрозолей. Активностьинэстеразы крови, которая является основным показателем пени токсическогодействия ФОС, снижается не более чем 20%.
Однако былизарегистрированы случаи интоксикации, главным образом крупного рогатого скота,при использовании хлоро-11 15 концентрациях и дозах, не превышающихтерапевтические, при обработке растворами хлорофоса внутренних стенживотно-1чсских помещений, побеленных известью. Это объясняется, что хлорофос вщелочной среде быстро метаболируется в ВФ. ЛД5о ДДВФ длялабораторных квот составляет 23—87 мг/кг их массы. Такое возможно и когдараствор хлорофоса готовят на горячей воде (80—90 °С) за — 16 ч до егоприменения. В этом случае хлорофос также превращается в ДДВФ, который в 5—6 разтоксичнее исходного препарата.
Хлорофос сравнительнослабо проникает через неповрежденную кожу при применении в виде водныхрастворов. Его проникновение резко возрастает при использовании в видемасляно-спиртовых растворов. Хлорофос — липоидофобное соединение, поэтому он ненакапливается в жировой ткани животных. При обмотке крупного рогатого скотагиподерминхлорофосом методом вливания в дозе 16—20 мг/кг его массы через суткимаксимальное содержание остатков пестицида в мышечной ткани животных составляло1,1 мг/кг, через 10 сут —0,3 мг/кг. Одновременно с ним обнаружили ДДВФ до 0,57мг/кг массы. При опрыскивании 1%-ным раствором хлорофоса, в молоке его остаткиобнаруживаются через 5 ч с максимальным содержанием 0,6 мг/л, через I ч — 0,5 мг/л. ДДВФ обнаружен в количестве до 0,5 мг/л.
Степень выделенияхлорофоса с молоком при наружных обработках у разных коров различается, что,по-видимому, связано с индивидуальными особенностями организма. Не исключенатакже возможность проникновения остатков пестицида в молоко с ко вымени.Поэтому в сборном молоке обработанного стада остатков хлорофоса официальнымиметодами анализа обнаружить не удается или их обнаруживают в незначительныхколичествах.
МДУ остатков хлорофоса впродуктах питания растительного происхождения в России установлен на уровне0,1—0,2 мг/кг, в продуктах питания животного происхождения их содержание не допускается.
Убивать животных при ихобработке гиподерминхлорофосом/> разрешается через 21 день. При убоераньше установленных сроков продукты убоя могут быть использованы после ихисследования в лаборатории на содержание остатков препарата. В лабораторию направляютобразцы мышечной ткани, печени и почек. Для исследования используют методы ТСХи газоадсорбционной хроматографии. Решение о допуске в пишу продуктов убоя иликормов для животных принимают только на основании результатов лабораторногоанализа.
Вопрос4. Отравление солями тяжелых металлов
Солитяжелых металлов оказывают выраженное местное и резорбтивное действие.
Местноедействие — тяжелыеметаллы с белками тканей образуют альбуминаты и могут оказывать вяжущее,раздражающее и прижигающее действие.
Резорбтивноедействие:
- медленновсасываются в кровь в виде альбуминатов и действие их проявляется черезнесколько дней, недель, месяцев и даже лет;
- блокируют SH — группы ферментов, что приводит кнарушению обменных процессов в организме;
- медленно выделяютсяиз организма, т.к. обладают материальной кумуляцией;
- оказываютнежелательные отдаленные последствия (аллергическое, канцерогенное, мутагенное,тератогенное, эмбриотоксическое), резко снижают иммуногенез и пр.;
- являются наиболееопасными загрязнителями окружающей среды;
- попав вбиологический круговорот, тяжелые металлы циркулируют в биосфере оченьдлительное время.
Источникизагрязнения: извержениявулканов, лесные пожары, сжигание мусора, топлива, автодорожный транспорт,добыча и переработка руды, выветривание почвы, выбросы крупных металлургическихпроизводств, керамики, электротехническая промышленность и т.д.
Наиболееопасными являются ртуть, свинец, кадмий и мышьяк, которые обладают всемисвойствами тяжелых металлов. Это приоритетные яды.
Ртутьи ее соединения: ртуть повсеместно распространена вокружающей среде и количество её увеличивается с каждым годом в связи сдеятельностью человека.
Токсикодинамика: ртуть оказывает местное ирезорбтивное действие. При всасывании в кровь ионы ртути проникают через всебарьеры. Легко проникает через гематоэнцефалический барьер в ЦНС, черезплацентарный барьер, в полость суставов, где задерживается и вызываетдегенеративные изменения. Блокируя SH-группы ферментов, ртуть нарушает обменные процессы в организме и, вконечном счете, обусловливает развитие дистрофии и некроза в органах и тканях.Ртуть — стойкий кумулятивный яд.
Накапливаетсяпреимущественно в почках, печени, головном мозге, а при длительном поступлениизадерживается в шерстном покрове. Выделяется из организма очень медленно, итоксические эффекты могут проявляться через неопределенное время (недели,месяцы, годы).
Симптомыотравления проявляются уКРС (самый чувствительный вид) через 10-15 дней, а у свиней — через 20-60 иболее дней [3].
Патологическиеизменения — катарально-геморрагический гастроэнтерит, язвенный стоматит, колит.Некротические изменения внутренних органов, гиперемия и отек оболочек мозга.
Диагноз- ставится комплексно.Решающее значение имеет химико-токсикологический анализ кормов и патматериала.
Лечение эффективно только до появлениясимптомов отравления. В качестве антидота применяют унитиол. Жвачным животнымтолько внутривенно, остальным — подкожно и внутримышечно. Можно назначатьвнутрь. Эффективны и другие комплексоны дикаптол, тетацин кальция. Назначают исимптоматическое лечение. Противопоказаны препараты хлора, йода, спирт,сульфаниламиды.
Профилактика- взять под контрольсклады, в которых ранее хранилось протравленное зерно или проводили обработкусемян ртутьорганическими соединениями.
Свинеци его соединения. Из неорганических препаратовисточником отравления могут быть: свинца ацетат, карбонат, нитрат и окисьсвинца; из органических — тетраэтилсвинец.
Токсикодинамика- свинец вызываетместное раздражающее действие и резорбтивное, характерное для солей тяжелыхметаллов. После всасывания в кровь длительно циркулирует в эритроцитах, вызываябазофильную зернистость. В основном накапливается в костной ткани, меньше впечени, почках и очень мало в мышечной ткани.
Симптомы- острое отравлениевстречается редко. Признаки острого отравления развиваются в зависимости отдозы и путей поступления свинца в организме от 2 часов до 5-6 суток.Проявляются нарушением функций ЦНС — беспокойство, животные двигаются по кругу,мычат, стонут, проявляются судороги, атаксия. Поражаются органы пищеварения:слюнотечение, диарея. Отмечается затрудненное дыхание, учащенный слабый пульс,возбуждение сменяется коматозным состоянием и наступает гибель животного.
Диагноз ставится комплексно. Решающеезначение имеет химико-токсикологический анализ.
Патологоанатомическиеизменения — при острыхинтоксикациях находят катарально-геморрагический гастроэнтерит, содержимоерубца и сычуга окрашено в темно-серый цвет. Кровоизлияния на эпикарде и подэпикардом, гиперемия и отечность головного мозга. При хроническом отравлении — дегенеративные изменения в печени, почках. Серо-черная окраска слизистойоболочки и содержимого кишечника в результате образования сульфида свинца.
Лечение.Эффективен в качествеантидота тетацин-кальций или пентацин. Внутрь назначают натрия сульфат илинатрия тиосульфат. При хронической интоксикации — элементарную серу или натриятиосульфат с комбикормом в дозе коровам 5-10 г в сутки; молодняку — 3-5 г.Назначают симптоматическое и патогенетическое лечение.
Соединениямеди. Медь — жизненно важный элемент,входит в состав дыхательных ферментов, способствует синтезу гемоглобина,активизирует гормоны передней доли гипофиза. Неорганические соединения медииспользуют в качестве фунгицидов (меди сульфат, бордоская смесь, оксихлоридмеди и др.).
Токсикодинамика.Местно соединения медисильно раздражают слизистую оболочку желудка и вызывают рвоту; образовавшиесяальбуминаты быстро всасываются в кровь и накапливаются преимущественно впечени, подавляя антитоксическую функцию. В больших дозах медь подавляетактивность многих ферментов, вызывая гемолиз эритроцитов, гемоглобинурию. Медьблокирует сульфгидрильные, карбоксильные и имидазольные группы белков,обусловливая при этом перерождение паренхиматозных органов. При хроническомтоксикозе — цирроз печени.
Симптомы.У овец проявляются через10-30 мин. Наблюдаются угнетение, учащение пульса, дыхания, затем парезы ипараличи. Гибель животного от паралича дыхательного центра в течение 4-6 часов.
Приостром и подостром течении наблюдаются угнетение, общая слабость, диарея,каловые массы имеют синевато-голубоватый оттенок, атаксия, мышечная дрожь,переходящая в судороги.
Прихроническом отравлении — желтушное окрашивание слизистых оболочек и кожныхпокровов, снижение продуктивности и плодовитости. Моча темного цвета.
Диагноз ставят комплексно.
Патологоанатомическиеизменения — катарально-геморрагический гастроэнтерит, на слизистой ЖКТ — кровоизлияния.Печень увеличена, неравномерно окрашена; почки — нефрит. При хроническомтечении желтушное окрашивание подкожной клетчатки и органов. Цирроз печени.Почки увеличены, с кровоизлияниями. Селезенка увеличена. Содержимое кишечника икаловые массы имеют зеленовато-синеватый оттенок.
Лечение.Промыть желудок0,1-0,2%-ным раствором железисто-синеродистого калия, назначить адсорбенты:жженую магнезию, серу, яичный белок. В качестве антидота назначают унитиол,дикаптол. Эффективное противоядие — аммония молибдат — овцам внутривенно вформе раствора (0,1-0,2 г) в течение недели. Симптоматическое лечение: глюкоза,тиосульфат натрия, сердечные средства.
Вопрос 5.Нитраты и нитриты, отравления
Препараты,содержащие нитраты, широко применяются в сельском хозяйстве в качествеудобрений (селитры), как консерванты в мясной промышленности. Нитраты содержати некоторые корма, например свекла, капуста и др.
Этиология.Основная причина болезни состоит в попадании минеральных удобрений животнымвнутрь с водой, которая содержит удобрения, при поедании кормов, собранных судобренных участков. Часто отравление бывает при скармливании животным,особенно свиньям, вареной и медленно остывавшей свеклы, в которой через 10-12часов образуются и накапливаются нитриты. Это происходит вследствие того, чтопри медленном остывании свеклы создаются благоприятные условия для развитияденитрифицирующих бактерий из группы почвенных и кишечной палочки, превращающихнитраты в нитриты.
Ужвачных животных процесс преобразования нитратов в нитриты происходит в рубце,у других животных — в кишках. Установлено, что нитриты примерно в 10 разтоксичнее нитратов.
Симптомы.Болезнь развиваетсячаще остро. У животных отсутствует аппетит, наблюдаются слюнотечение, рвота,понос, у жвачных — атония преджелудков. Быстро нарастают общая слабость,расстройство координации движений, подергивание мускулатуры, судороги, параличии парезы конечностей, дыхательная и сердечно-сосудистая недостаточность. Общаятемпература тела остается нормальной или понижается.
Патоморфологическиеизменения.Обнаруживаютгиперемию слизистых оболочек, массовые кровоизлияния в желудочно-кишечномтракте, паренхиматозных органах и особенно в почках и мочевом пузыре. Кровьнесвернувшаяся, коричневая или грязно-бурого цвета.
Диагнози дифференциальный диагноз.Основывается на анамнестических данных, наиболее важными изкоторых являются сведения о возможности доступа животных к минеральнымудобрениям, скармливания им вареной свеклы, характерных клинических симптомов.Окончательный — по результатам исследований крови на содержание в нейметгемоглобина.
Лечение.Необходимо повозможности быстрее промыть рубец и желудок, задать внутрь слабительныесредства. Применяют препараты, нейтрализующие метгемоглобин. Для этого подкожновводят 1-2%-ый раствор метиленовой сини. На овцах с положительным результатомапробирована смесь антитоксических препаратов, состоящая из 150 мл 10%-гораствора глюкозы, 2 мл 10%-го раствора аскорбиновой кислоты (внутривенно), 1 мл5%-го раствора тиамина бромида и 1 мл 6%-го раствора ниризоксина(внутримышечно). Применяется в первый день двукратно, в последующие четыре дня— однократно.
Проводятсимптоматическое лечение, Внутривенно или подкожно вводят изотонические(физиологические) растворы хлорида натрия и глюкозы в соотношении 1:1,назначают сердечные препараты.
Профилактика.Корма передкормлением исследовать на содержание в них нитратов. Скармливать свиньямвареную свеклу не позже, чем через 1-2 часа после варки. Азотистые удобрениявносить в почву согласно существующим нормативам.
Послезаготовки кормов и перед их скармливанием следует провести биопробу нанескольких животных, скармливая им эти корма вволю после предварительного10-12-ти часового голодания. Если в сухом веществе корма содержание нитратовсоставляет до 0,5%, то его скармливают животным без ограничений.
Приболее высокой концентрации нитратов кормление осуществляют таким образом, чтобысуточная доза нитратов не превышала 0,3-0,4 г/кг массы животных. Токсичностькормов, которые содержат повышенный уровень нитратов можно снизить замачиваниемих в воде в течение 1-2 часов.
Вопрос 6.Алкалоиды, отравления животных
Алкалоиды (от средневекового лат. alcali — щелочь и греч. eidos — вид) — обширная группаазотсодержащих циклических соединений главным образом растительногопроисхождения. Все алкалоиды — азотистые основания, которые классифицируются похимическому строению (преимущественно по входящим в их структуры гетероциклам —индолу, пиридину, хинолину и др.), а также в зависимости от источникавыделения. Известно около 10000 алкалоидов; особенно богаты ими растения изсемейства бобовых, маковых, пасленовых, лютиковых, маревых, сложноцветных.Алкалоиды оказывают физиологическое действие на организм животных и человека,преимущественно на нервную систему, благодаря чему применяются в медицине(кофеин, морфин, эфедрин, алкалоиды спорыньи и др.) и в сельском хозяйстве дляборьбы с вредителями. Биологическая роль алкалоидов в растениях окончательно неустановлена; алкалоиды могут защищать растения от поедания животными, служитьформой хранения органического азота в тканях и др.
Одни алкалоидыили гликозиды действуют на ЦНС, другие — на печень, третьи — на органы дыханияи пищеварительный тракт или вызывают аноксемические явления.
Всерастения, содержащие алкалоиды, преимущественно действуют на центральнуюнервную систему, возбуждающие или угнетающие ее. К ним относятся: беленачерная, белладонна лекарственная, дурман обыкновенный, скопалия карниолийская,вех ядовитый, хвойник обыкновенный, болиголов пятнистый, хвощи (полевой,болотный, луговой, зимний), горчак, плевел опьяняющий, полынь, чемерица,гелиотроп, ежовник, и др.
Токсикодинамика.Все части растенийядовиты и содержат алкалоиды (количество может достигать 0,3%). Привысушивании, силосовании ядовитость растений не уменьшается, однако алкалоидгиосциамин превращает в более токсичные атропин.
Этиология.Отравление животныхпроисходит преимущественно на пастбищах, засоренных ядовитыми растениями.Предрасполагающими факторами являются нарушение режима кормления, поения,минеральная недостаточность.
Патогенез.Отравление возникаетвследствие поражения центральной нервной системы ядами растений. Об этомсвидетельствуют расстройства динамической и статической координации, судороги,сменяющиеся угнетением, состояние опьянения, мышечная слабость, параличи,понижение температуры тела и др. Поражения вегетативной нервной системыпроявляются первоначально усилением, а затем торможением перистальтики кишок,аритмией и учащением пульса, расширением зрачков, редким мочеиспусканием.Возможны также поражения слизистой желудочно-кишечного тракта ипечени,сопровождающиеся поносами и паренхиматозной желтухой.
Симптомы.Уже через несколькочасов после приема корма или пастьбы возникают нервные расстройства,сопровождающиеся возбуждением, пугливостью, стремлением двигаться вперед, затемугнетением, дрожанием мускулатуры, расширением зрачков. Наблюдаютсяслюнотечение, частое дыхание, тахикардия. Болезнь проявляется также признакамигастроэнтерита, сердечно-сосудистой недостаточностью, общей слабостью.
Патоморфологическиеизменения.Трупчасто вздут, подкожная клетчатка желтушная и гиперемирована. Мышцы дряблые скровоизлияниями. Слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта воспалена,имеются геморрагии. Паренхиматозные органы и лимфатические узлы увеличены. Вмозге застойные явления, сосуды инъецированы, между оболочками головного мозгачасто обнаруживают скопления жидкости.
Диагнози дифференциальный диагноз.Его ставят на основании анамнеза, результатов ботаническогоанализа трав на пастбищах и в заготовленных кормах и характерных клиническихсимптомов.
Придифференциации болезни следует исключить другие болезни из группы отравлений,для которых характерны определенные клинические симптомы.
Лечение:Прекращают пастьбу животных на участках, где они заболели или скармливаниекорма, после которого у них появились клинические признаки отравления. Проводятпромывание рубца (желудка), ставят клизмы, внутрь задают молоко, растительныемасла, слизистые отвары из крахмала, льняного семени, овса. Внутривенно вводят0,5%-й раствор новокаина из расчета 0,5 мл на 1 кг массы животного. В качествепротивотоксического средства внутривенно инъецируют физиологические растворыхлорида натрия (0,9%) и глюкозы (4%) в соотношении 1:1, крупным животным500—1000 мл, назначают сердечные препараты. При расстройствах пищеварительноготракта применяют антимикробные препараты, вяжущие, обволакивающие.
Профилактика. Передосвоением пастбищ для животных их тщательно осматривают, исследуют ботаническийсостав растительности, проводят разъяснительную работу среди животноводов,дозированно скармливают заготовленные корма с угодий, засоренных ядовитымитравами
Списокисточников
1. Жуленко В.Н.,Таланов Г.А., Рабинович М.И. Ветеринарная токсикология. — М.: Колос, 2001.
2. Гусынин И.А. Токсикология ядовитых растений: Уч.пос. — М.: Сель-хозгиз, 1963.
3. Баженов СВ. Ветеринарная токсикология. — Л.,1970.