Реферат по предмету "Безопасность жизнедеятельности"


Безопасность на предприятиях пищевой промышленности

1.Основные причины аварий технологических аппаратов, работающих под давлением(варочных котлов, автоклавов и др.). Меры обеспечения безопасной эксплуатации
/>Авария – это повреждение машины, станка, оборудования, здания,сооружения сопровождающееся нарушением производственного процесса и связанное сопасностью для человеческих жизней. Они могут произойти накоммунально-энергетических сетях, транспорте, промышленных предприятиях.
Очень широкоеприменение получили технологические аппараты, работающие под давлением впищевой промышленности. Многие предприятия этой области уже просто не могутпредставить свою работу без аппаратов высокого давления. Следующий спектрприменения:
– молочноепроизводство и перерабатывающие предприятия;
– бойнии заготовительные предприятия;
– консервноепроизводство;
– предприятияпо переработке рыбы;
– заводыпо производству сахара;
– кондитерскоепроизводство;
– производстворастительного масла;
– предприятияпо розливу винно-водочных изделий, производство пива;
– птицефабрики;
– предприятияпо переработке мяса;
– пекарни;
– холодильныеустановки;
– складскоехозяйство;
– заготовительныепредприятия;
– специальныйавтотранспорт.
Напредприятиях пищевой промышленности широко применяют аппараты, сосуды икоммуникация, работающие под давлением и способные разрушаться при определенныхаварийных условиях. Причинами таких разрушений являются физические взрывы припотере механической прочности сосудов, местных перегревах, ударах, превышенияхрабочего давления. При физическом взрыве потенциальная энергия сжатой среды(газа) реализуется (выделяется) в течение малого промежутка времени. При этомэнергия реализуется в кинетическую энергию движущихся осколков разрушенногососуда.
Причинамивзрывов аппаратов могут быть: потеря прочности вследствие перегревов, коррозии,срыва болтов и крышек люков, разрывов или вспучивания стенок и днищ, резкоеизменение давления и температуры в сосудах, неправильное изготовление иэксплуатация сосудов, нарушение технологического режима, неисправность арматурыи приборов.
Длябезопасной эксплуатации систем, работающих под давлением, существует комплекспрофилактических мер в виде требований Госгортехнадзора к материалам,конструкциям сосудов, расчетам, техническим освидетельствованиям сосудов(внутренний ремонт и гидравлические испытания).
Расследованиеаварий и несчастных случаев, связанных с эксплуатацией сосудов, работающих поддавлением, должно производиться в порядке, устанавливаемом ГосгортехнадзоромРоссии.
О каждойаварии, смертельном или групповом несчастном случае, которые связаны собслуживанием сосудов, работающих под давлением, зарегистрированных в органахГосгортехнадзора, их владелец обязан уведомить орган Госгортехнадзора и другиеорганизации в соответствии с порядком, установленным Госгортехнадзором России.
До прибытияпредставителя Госгортехнадзора России для расследования обстоятельств и причинаварии или несчастного случая администрация организации обязана обеспечитьсохранность всей обстановки аварии (несчастного случая), если это непредставляет опасности для жизни людей и не вызывает дальнейшего развитияаварии.
Прикатастрофе и крупной аварии очень важно своевременно оповестить и организоватьзащиту рабочих и служащих, всего вблизи проживающего населения, которомуугрожает опасность. Прежде всего необходимо организовать спасательные работы,оказать пострадавшим первую медицинскую помощь и доставить их в лечебныеучреждения.
Послеразведки пораженных участков объекта организуется локализация и тушениепожаров, принимаются меры к предотвращению дальнейших разрушений. Отдельныеконструкции, которые угрожают падением, обрушают или, наоборот, укрепляют,проводят неотложные работы на коммунально-энергетических сетях. При этомогромное значение имеет соблюдение требований безопасности. Например,запрещается без надобности ходить по завалам, входить в разрушенные зданий,проводить работы вблизи сооружений, грозящих обрушением. Нельзя прикасаться коголенным проводам и различным электрическим устройствам.
Задачакаждого работающего на предприятии – знать основные правила поведения приавариях, уметь действовать в сложившейся при этом обстановке. К примеру,существуют определенные правила и последовательность отключения электроэнергии,остановки транспортирующих устройств, агрегатов и аппаратов, перекрытиясырьевых, газовых, паровых и водяных коммуникаций в соответствии стехнологическим процессом и тех – никой безопасности, нарушения которых могутусугубить и осложнить обстановку.
Каждый должензнать маршрут и порядок следования в убежище в случае аварии, пути выхода вбезопасные места, организацию обеспечения средствами индивидуальной защиты.Регулярно надо проверять системы вентиляции, убеждаться в надежности работы игерметизации технологического оборудования, наличии средств обнаружения итушения пожаров. Выясняется состояние электрооборудования, емкостей, аппаратови линий, работающих под давлением, каково оснащение контрольно-измерительнымиприборами, защитой и блокирующей аппаратурой.
На каждомпредприятии разрабатывается план ликвидации возможных аварий. Организуетсяподготовка рабочих и служащих к работе при аварийных ситуациях,предусматривается необходимый резерв сил и средств для их ликвидации.Необходимо содержать в постоянной готовности системы и средства оповещения,иметь на рабочих местах необходимое количество средств индивидуальной защиты.
При аварийныхситуациях важной задачей является своевременное оповещение об этом персоналапредприятия и населения жилого поселка, прилегающего к данному предприятию.
Каждыйрабочий и служащий объекта при аварийной ситуации должен умело воспользоватьсяимеющимися средствами оповещения и вызвать пожарную команду.
2.Источники искусственного освещения, их достоинства и недостатки, областьприменения
Основнымипонятиями, характеризующими свет, являются световой поток, сила света, освещённостьи яркость.
Световымпотоком называют поток лучистой энергии, оцениваемый глазом по световомуощущению.
Хорошееосвещение действует тонизирующие, создаёт хорошее настроение, улучшаетпротекание основных процессов нервной высшей деятельности.
Улучшениеосвещённости способствует улучшению работоспособности даже в тех случаях, когдапроцесс труда практически не зависит от зрительного восприятия.
90%информации человек получает через органы зрения. Свет оказывает положительноевлияние на обмен веществ, сердечнососудистую систему, нервно-психическую сферу.Рациональное освещение способствует повышению производительности труда, егобезопасности. При недостаточном освещении и плохом его качестве происходитбыстрое утомление зрительных анализаторов, повышается травматичность. Слишкомвысокая яркость вызывает явление слепимости, нарушение функции глаза.
Искусственноеосвещение: создаётся искусственными источниками света (лампа накаливания и т.д.).Применяется при отсутствии или недостатке естественного. По назначению бывает: рабочим,аварийным, эвакуационным, охранным, дежурным.
По устройствубывает: местным, общим, комбинированным. Устраивать одно местное освещениенельзя.
Рациональноеискусственное освещение должно обеспечивать нормальные условия для работы при допустимомрасходе средств, материалов и электроэнергии.
Доизобретения сверхярких светодиодов белого цвета (то есть с широким спектромизлучения), человечество, казалось бы, располагало широчайшим арсеналомэлектрических источников света. Самые распространенные – лампы накаливания.Простые, дешевые, неприхотливые, они долгое время являлись абсолютным чемпиономпо распространенности, попутно эволюционировав в еще один подвид – галогенныелампы, самые мощные по световому потоку. Но при всех своих достоинствах, лампынакаливания обладали и рядом существенных недостатков: низкий КПД,требовательность к питающему напряжению, конструктивную непрочность ихрупкость, подверженность выходу из строя от вибрации и перегрузок. Не говоряуже о том, что создать лампу накаливания, скажем, синего цвета практическинереально – чтобы получить синий цвет, нить нужно раскалить до десятка тысячградусов по Цельсию – ни один из известных металлов или сплавов не можетвыдержать такую температуру. Поэтому различные цвета свечения получались путемприменения световых фильтров, конечно же, на порядки снижая световой поток. Вобщем – неэффективно. Да и сильный нагрев ламп накаливания постоянно приводил кпроблемам установки и размещения.
Болееинтересными казались газонаполненные люминесцентные лампы. Там источником светаслужило покрытие-люминофор, нанесенное на внутреннюю сторону колбы лампы.Светиться люминофор заставляло ультрафиолетовое излучение, получаемое путемпрохождения высоковольтного разряда через газ внутри колбы. Лампы этого типаимеют более высокий КПД, комфортный спектр видимого света. Но они более дороги,менее надежны, требуют сложного высоковольтного источника питания. Не говоря ужо том, что помимо видимого света излучают еще ультрафиолет вплоть дорентгеновского спектра. Немного, но излучают – а это может нанести вредздоровью человека.
Существуетеще множество специальных типов ламп. Это индукционные, ртутные, дуговые лампы,неоновые источники света, ксеноновая дуговая лампа, различные видыгазоразрядных ламп. Но все они имеют ряд недостатков и пригодны только дляузкой области применения. Светодиоды же, даже на сегодняшнем технологическомуровне, обладают настолько широким потенциалом применения, что вполне возможнымстановится предположение о скором вытеснении светодиодами практически всехпрочих видов электрических источников света. Рассмотрим достоинства инедостатки светодиодных ламп.
Достоинствасветодиодного источника света:
– ВысокийКПД. Светодиодные лампы наиболее экономично используют электроэнергию, позволяяполучить соотношение (сила света / ватт энергии) на два порядка (в стораз!) лучшее, чем у самых совершенных ламп накаливания. То есть для той жеосвещенности требуется в сто раз меньше электроэнергии.
– Практическинулевая инертность светодиодов.
– Срокслужбы светодиодных ламп как минимум в 25 раз больше, чем у традиционнойлампочки накаливания.
– Вотличие от обычных ламп, возможность получить любой цвет излучения в видимом иневидимых спектрах, от инфракрасного до жесткого ультрафиолета.
– Безопасностьиспользования. Нет ни существенного нагрева, ни побочных излучений, не нужноопасно высокое напряжение, не используются ядовитые материалы, нет опасностиполучить травму из-за взрыва или разрушения осветительного прибора.
– Простотасоздания направленных источников света.
К недостаткамможно отнести пока что весьма высокую цену. Светодиодные лампы пока не получилимассовой распространенности (хотя понятно, что это дело времени), чтообуславливает высокую стоимость. Второй недостаток сродни первому – требуетсяспециальный источник питания – стабильного тока.
Аспирационнаясеть производительностью I, ежечасно отводит от оборудования органическую пыльП в количестве G. Перед выбросом в атмосферу воздух очищается от пыли вциклоне. Концентрация пыли в воздухе на выходе из циклона Свых
Определитьэффективность очистки воздуха в циклоне. Соответствует ли содержание пыли ввыбрасываемом воздухе нормативным требованиям?
От какихфакторов зависит эффективность очистки пылеулавливающего оборудования? Укажитедостоинства и недостатки циклонов.
Эффективностьочистки воздуха в циклоне определяют по формуле:
Е = L –Свых / 100
G
E = 16 –55 /100 = 0,23
1,7
Нормативсодержания мучной пыли = 0,24
Содержаниепыли в выбрасываемом воздухе соответствует нормативным требованиям.
Факторомопределяющим эффективность очистки пылеулавливающего оборудования является правильноеприменение аппаратов; стоимость очистки; расход электроэнергии;производительность.
Циклоныпросты в разработке и изготовлении, надёжны, высокопроизводительны, могутиспользоваться для очистки агрессивных и высокотемпературных газов и газовыхсмесей. Недостатками являются высокое гидравлическое сопротивление,невозможность улавливания пыли с малыми размерами частиц и малая долговечность(особенно при очистке газов от пыли с высокими абразивными свойствами).
авария давлениебезопасный освещение
3. Улучшениесанитарно-гигиенических условий труда в цехе (нормализация микроклимата ичистоты воздуха, снижение шума и др.) способствовало сокращению заболеваемостии повышению производительности труда. Рассчитать годовую экономию от снижениязаболеваемости
Исходныеданные для расчета: численность работающих Р, дни нетрудоспособности во общейзаболеваемости до и после проведения мероприятий Дз1, и Дз2,среднедневной размер пособия по больничному листку Зп, среднесменная выработкапродукция на одного работающего Вс прирост производительности труда ∆П.
Дня всехвариантов принять: годовой фонд рабочего времени Фг=225 дней; удельный весусловно-постоянных расходов в себестоимости продукции 22%
Годоваяэкономия вследствие снижения заболеваемости определяется по выражению:
Э = Д1(Зп + Вс) + Д2 (Зп + Вс) /Р х ∆П х 22%

Э = 384(53,5 + 340,8) – 114 (53,5 + 340,8) /205 х 1,60 х 22% = 310189 руб.
Ответ:годовая экономия вследствие снижения заболеваемости составит 310189 руб.

Списоклитературы
1. Аронов А.Н. Безопасностьжизнедеятельности. – М.: РТИ, 2009. – 427 с.
2. Базаев И.И. Безопасностьжизнедеятельности. Лекции. – М.: Мастер, 2009. – 418 с.
3. Данилов А.А. Безопасностьжизнедеятельности. – М.: Пресса, 2009. – 463 с.
4. Егимов П.А. Безопасностьжизнедеятельности. – М.: РТИ, 2008. – 433 с.
5. Зуев А.А. Безопасностьжизнедеятельности. Основы. – М.: Пресса, 2009. – 424 с.
6. Лисин И.А. Безопасностьжизнедеятельности. – М.: Академия, 2009. – 356 с.


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.

Сейчас смотрят :