СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Основные тенденции розничнойторговли в развитии рынка потребительских товаров
1.1 Сущность, функции и понятиерозничной торговли
1.2 Понятие, сущность, роль изначение рынка потребительских товаров
1.3 Типы розничных предприятий напотребительском рынке
2. Розничная торговляпотребительскими товарами в Свердловской области и в Екатеринбурге
2.1 Состояние розничноготоварооборота в Свердловской области и в Екатеринбурге
2.2 Структура розничноготоварооборота в Свердловской области и в Екатеринбурге
3. Розничная торговля и розничныецены на потребительском рынке РоссииЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Основным элементом рыночного хозяйства является товарное обращение,осуществляемое посредством торговли. Именно торговля решает одну из главныхзадач общественного производства – удовлетворение потребностей населения. Сначалом реформ 90-х годов Россия осуществляет процессы формирования механизмови инфраструктуры рыночной экономики, которые затронули и сферу торговли.Характер деятельности торгового предприятия приобрел форму предпринимательскогобизнеса, основанного на использовании различных видов организационных структурторговых предприятий. В настоящее время изменились и условия функционированияторгового предприятия как основного звена рыночной экономики, и связь с другимисубъектами рынка.
В общем объемепотребляемых населением материальных благ ведущее место занимаютпродовольственные и непродовольственные товары, которые и являются основнымобъектам розничной торговли. Следовательно, увеличение объема розничноготоварооборота свидетельствует о повышении материального благосостояниянаселения. Степень удовлетворения потребностей покупателей во многом зависит отразвития розничного товарооборота. Товарная структура розничного товарооборотахарактеризует материальный уровень жизни населения определенного региона истраны в целом.
Розничная торговля – пожалуй, единственная отрасль в экономике любойстраны, развитие которой имеет огромное значение для каждого субъектасовременного общества. Одновременно, состояние этой отрасли является индикаторомсостояния экономики всей страны. Роль торговли в экономике страны труднопереоценить. В структуре формирования ВВП на ее долю приходится 22% (против 5%в дореформенный период). По размеру налоговых поступлений в консолидированныйбюджет торговля занимает III, а в федеральный бюджет — II место среди основныхотраслей экономики. В торговой отрасли задействовано более миллионахозяйствующих субъектов, численность работников составляет порядка 5 млн.человек. На долю государственного сектора в обороте розничной торговлиприходится менее 3% и несколько больше в обороте общественного питания — 8%.Отрасль сохраняет лидирующее положение в сфере малого бизнеса, как по числупредприятий, так и по численности занятых в ней работников (свыше 400 тыс.субъектов малого бизнеса).
По общепринятому правилуоснова успеха в розничной торговле заключается в предложении нужных товаров понужной цене в нужном месте, в нужное время и в нужном количестве.
Таким образом, предметомисследования данной курсовой работы являются вопросы анализа розничной торговлив развитии рынка потребительских товаров. В соответствии с вышеизложенным,выбор данной темы является актуальным в плане анализа розничной торговли, покоторому можно судить, в какой степени удовлетворен покупательский спрос и т.д.
1. ОСНОВНЫЕТЕНДЕНЦИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В РАЗВИТИИ РЫНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
1.1 Сущность,функции и понятие розничной торговли
Розничная торговля — вид предпринимательской деятельности в сфере торговли,связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного,бытового, семейного, домашнего использования. Это наиболее распространенноеопределение понятия розничной торговли, содержащиеся в нормативно — правовыхдокументах.
Данный вид деятельностиимеет договорный характер, и его юридическая основа закреплена Гражданскимкодексом Российской Федерации.
Согласно ст. 492 ГК РФ подоговору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскуюдеятельность по продаже товаров в розницу, (поштучно или в небольшихколичествах в пределах групповой тары), обязуется передать покупателю товар,предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, несвязанного с предпринимательской деятельностью. Покупатель свою очередь обязанпринять товар и оплатить его по цене, объявленной продавцом.[1]
Основное назначениеторговли состоит в организации рынка, ориентация на потребителя — заказчикатовара. В розничной торговле не посредственно осуществляется процесс продажитоваров, товар окончательно покидает сферу обращения, переходя в сферупотребления. Торговля как специфический вид деятельности, обслуживающийпроцессы купли-продажи на всем пути продвижения товара в большей степенипроявляет себя в розничной торговли.
Розничная торговляопределяет характер и специфику потребления, его структуру. Только в процессе ив результате реализации, окончательно подтверждается соответствие произведенныхи поступивших в розничную сеть товаров потребностям потребителя, определяетсястепень полезности товаров.
Деятельность розничнойторговли максимально приближено к потребителям, что способствует сокращениюзатрат времени населения и рациональному использованию свободного временипокупателем. Особую роль розничной торговли в рыночных в оказаниидополнительных, сопутствующих торговой деятельности, услуг поставщиками ипокупателям в связи с осуществлением ими актов купли-продажи товаров, К числууслуг относятся такие, как предоставление информации поставщикам о структурныхизменениях в спросе на товары, о качестве и ценах на продукцию конкурентов, опредоставлении кредитов, о бытовых услугах и т. д.
Деятельность розничнойторговли тесно связано со сферой услуг. Без предоставления комплекса услугторговая деятельность в чистом виде осуществляться не может.
Торговля способствуетрационализации потребления товаров и услуг, увеличению свободного времениобщества за счет сокращения издержек потребления (издержки потребленияпредставляют собой совокупность затрат и труда для удовлетворения личныхпотребностей: покупка товаров, ведение домашнего хозяйства.)[2]
Вопросы о сущности,функциях и роли торговли на потребительском рынке непосредственно связаны междусобой, и их не только невозможно противопоставить, но и четко разграничить, подфункцией понимается «обязанность», «назначение», «круг деятельности», «роль».
Функции торговли вытекаютиз ее задач, которые динамичны, изменчивы как во времени, так и в пространстве.С развитием производства, конкуренции на рынке товаров задачи торговливидоизменяются, усложняются, наполняются новым содержанием. В соответствии сэтим происходят изменения и в функциях торговли.
Торговля потребительскимитоварами в соответствии с ее сущностью выполняют две основные функции:
Экономическую— реализациястоимости (смена форм стоимости);
Социальную -реализацияпотребительной стоимости товара (доведение товаров до потребителя товаров иуслуг) и удовлетворение потребительского спроса.
Стоимость товара можетбыть реализовано при условии реализации потребительной стоимости — блага,которое заложено в товаре. Если эти условия не соблюдены, то продукт труда неможет быть реализован. Поэтому функции торговли являются связанными друг сдругом, неразрывными, взаимозависимыми.
По мере насыщения рынкапотребительских товаров содержание функции торговли будет совершенствоваться,наполнятся новым содержанием. В защиту такой позиции следует выдвинуть ряд тезисов.
Во-первых, современныйэтап развития рыночных отношений уже характеризуется возвратом функций из сферыпроизводства в сферу торговли. Этот процесс в условиях самостоятельностихозяйственных субъектов формируется неоднозначно. Каждое производственноепредприятие-изготовитель, чтобы получить большую выгоду от реализациипродукции, самостоятельно выбирает потребителя, исходя из наиболее приемлемыхдля себя условий. В результате сложилась многовариантная структура логическойсистемы товародвижения на рынке потребительских товаров.
На ряду с крупными промышленными предприятиями (не обладающими гибкостьюи маневренностью) создаются небольшие хозяйственные единицы, обладающие большоймобильностью, способностью к быстрой переориентации в след за изменениемрыночной ситуации. Именно такие предприятия будут занимать основное место врыночном хозяйстве. Расширение круга гибких (менее крупных) хозяйствующихединиц, вызванное экономической свободой (свободой на предпринимательство напотребительском рынке), создание конкурентной среды обостряет проблему сбытатоварной продукции и емкость рынка.
Во-вторых, трансформацияэкономических условий, связанная с развитием рыночных отношений, предопределилановый характер хозяйственных взаимоотношений между хозяйственными субъектами всфере потребительского рынка.
Торговля ивспомогательной, зависящей от производства сферы деятельности становится нетолько независимой, но и определяющей экономический климат в сфере обращения,что проявляется в усилении зависимости производства от торговли.
В-третьих, рыночныереформы повысило престиж торговли как формы общественного разделения труда.Масштабы торговой и торгово-посреднической деятельности увеличились, а саматорговля получила повсеместное распространение. Возможности торговли и грающейважную роль в хозяйственном комплексе страны заметно расширились.
В-четвертых, доминирующуюроль в торговли играет потребитель. В связи с этим наметились существенныесдвиги в отношениях между производственными предприятиями и коммерческимиструктурами, занятыми только продажей товаров потребителями и изучающими еготребования.
В результате торговлястановится ключевым механизмом регулирования торговых потоков, формирования истабилизации потребительского рынка. Торговля способствует оборачиваемостикапитала и получению прибыли.
Осуществляя смену формстоимости, выполняя функцию продвижения продукта труда от производителя кпотребителю, торговля осуществляет смену форм стоимости и способствуетосуществлению кругооборота ресурсов. Торговля освобождает производителя отнеобходимости вступать в хозяйственные отношения предприятия с многочисленнымипотребителями. При этом возмещаются общественно необходимые затраты иполучается прибавочный продукт.
В-пятых, торговляимеет дело с номенклатурой товаров, ассортимент которых постоянно расширяется,изменяется адекватно изменениям хозяйственной и рыночной конъюнктуры.
Закономерно, что чембогаче общество, тем сложнее производителю и продавцу учитывать индивидуальныезапросы покупателей. Это создает дополнительные трудности по сбыту товаров,усложняет работу посредникам и т. д. Поэтому не производственного характерабудут расширяться. Все это в дальнейшем будит усложнять работу торговыхструктур, усилит их зависимость от денежных доходов населения и развитияпотребностей.
В-шестых, распределительныепроцессы, происходящие при обмене денежных знаков населения на товары,оказывают непосредственное влияние на распределение национального дохода, фондапотребления и накопления, получение чистого дохода, денежное обращение.
Торговля способствуетинтеграции капитала и межгосударственный кооперации. По мере развития рыночныхотношений эти процессы будут расширяться.
Она создает условия для того, чтобы материальные блага, произведенные вмассовом порядке множеством предприятий, рассредоточенные по обширнойтерритории, стали доступны потребителям в таком количестве и качестве, в такомместе и в такое время, которые наиболее приемлемы и удобны для потребителей.Это увеличивает и полезность продукции. В таком качестве она выступает, преждевсего, как сектор экономики, обеспечивающий развитие экономики и улучшениекачества жизни потребителей.
Благодаря торговледенежные доходы производителей становятся более регулярными и не зависимыми отзадержек в сбыте продукции потребителям. Поэтому важным факторомвоспроизводственного процесса является скорость движения товаров к конечномупотребителю. Торговля способствует оптимизации пропорций в производстве,ориентирует его на удовлетворение нужды потребителей.
В-седьмых, реализуяпотребительную стоимость, торговля удовлетворяет потребности населения втоварах и услугах, выполняет производственные и непроизводственные операции.Соотношение этих операций зависит от множества факторов (вида товаров, местаего нахождения, средств и путей продвижения, степени готовности товара кпродаже, степени известности товара потребителю, наличия его в продаже, условийхранения, спроса населения и др.) Реализация стоимости связана с осуществлениемденежных и расчетных операции при продаже товаров, оказании услуг потребителю,сервисном обслуживании. Превышение предложения товаров над спросом вынуждаетторговлю больше вниманию уделять изучению опроса, рекламе товара, формированиюассортимента, непосредственному обслуживанию покупателей, развитию сервисныхуслуг и пр. Поэтому с развитием рыночных отношений доля операций, связанных среализацией стоимости непроизводственного характера, увеличивается.Производственные операции, связанные с хранением товаров, фасовкой, упаковкой,будут перемещается из сферы торговли в сферу производства.
Осуществление это функциивидоизменяется в пользу расширения услуг торговли и организации обслуживанияпотребителей.
В-восьмых, осуществляядеятельность по реализации потребительной стоимости товара, торговля выполняет,прежде всего, социальные функции — доведение потребителям благ из сферыпроизводства к местам потребления. Реализуя потребительную стоимость, торговлявлияет на рационализацию труда, сбыта и потребления. Торговля стимулируетпроизводство на выпуск товаров с новыми потребительскими свойствами, расширениеассортимента товаров, дающих благо человеку. При продаже товаров возмещают нетолько затраты, но и реализуются его потребительная стоимость. Покупатель спомощью торговли приобретает благо, которое заложено в полезности продукта производства.Перед конечным потребителем торговля выступает от имени всей производственнойсферы и как поставщик товаров, и как ответственное лицо за ассортимент,качество товаров, своевременность поступления их в продажу. Промышленностьсвязана с десятками, сотнями оптовых покупателей, а торговля — с миллионамиконкретных потребителей, и каждый из них имеет индивидуальные потребности,предъявляет определенные требования к товару и обслуживанию.
Торговля выражает и представляет интересы потребителей на рынке товаров иуслуг. Торговля берет на себя обязанности по сохранности потребительскихсвойств товара, по ступившего от производителя. Дорабатывая, комплектуя товары,осуществляя послепродажное обслуживание, торговля не только сохраняет, но иувеличивает потребительную стоимость товара, увеличивает их свойства.
Торговля непосредственновоздействует на потребности человека в результате товарного предложения и напроизводство, выражая потребительский опрос через закупку товаров. Такимобразом, торговля выполняет одновременно экономические и социальные функции:стимулирует производство, закупает товары в соответствии со спросом населения иудовлетворяет потребности людей в товарах и услугах. Развивая процесс торговогообслуживания, увеличивая количество и повышая качество предлагаемых товаров,торговля способствует не только удовлетворению спроса, но и его развитию.Торговля противопоставляет потребительскому спросу соответствующее товарноепредложение. В его объеме, структуре, натурально-вещественном составепрактически воплощаются действия торговли, направленные на удовлетворениеспроса. Чем меньше расхождение объема и структуры товарного предложения ипокупательского спроса. Тем выше уровень торговли.
В-девятых, торговлявыполняет функции по организации денежного обращения. Поскольку преобладающаячасть наличных денег находится у населения, то торговля потребительскимитоварами принимает самое активное участие в их обращении. Количество денег,находящихся в обращении, непосредственно зависит от товарной массы, поступающейна потребительский рынок, уровня цен и скорости оборота товаров. Выполняяоперации по организации денежного обращения, торговля вовлекает в оборотосновную часть доходов населения в процессе покупки товаров. Торговаядеятельность напрямую связана о финансовой системой страны, наполняягосударственный бюджет. Налоги от торговой деятельности способствуетфинансированию всего национального хозяйства.[3] Содержание торговойдеятельности определяется функциями и ролью торговли как организатора товарногообращения и развития интеграционных процессов, где торговля проявляет себя какособый вид экономической общественно полезной деятельности. Торговля организуетрынок, выступая как его совокупный субъект, объединяющий значительноеколичество предприятий и сотни работников торговли.
Вопросы, касающиеся сущности, функций и роли торговли потребительскимитоварами, непосредственно связаны между собой; их не только невозможнопротивопоставить, но и разграничить. Под функцией понимаются «обязанность»,«назначение», «круг деятельности», «роль». Функции торговли вытекают из еезадач, которые динамичны, изменчивы как во времени, так и в пространстве. Сразвитием производства, конкуренции на рынке товаров задачи, решаемыеторговлей, видоизменяются, усложняются, наполняются новым содержанием. Всоответствии с этим изменяются и функции, выполняемые торговлей.
Торговля потребительскимитоварами в соответствии с ее сущностью выполняет две группы функций: а)экономические реализация стоимости (смена форм стоимости) и б) социальные —реализация потребительной стоимости товара (доведение товара до потребителятоваров и услуг) и удовлетворение потребительского спроса.
По мере насыщения рынкапотребительских товаров содержание функций торговли будет совершенствоваться,наполняться новым содержанием. В защиту такой позиции следует выдвинуть рядтезисов.
Во-первых, современныйэтап развития рыночных отношений уже характеризуется возвратом функций продажииз сферы производства в сферу торговли. Этот процесс в условияхсамостоятельности хозяйственных субъектов формируется неоднозначно. Каждоепроизводственное предприятие-изготовитель, чтобы получить большую выгоду отреализации продукции, самостоятельно выбирает потребителя, исходя из наиболееприемлемых для себя условий. В результате сложилась многовариантная структуралогистической системы товародвижения на рынке потребительских товаров. Мы имеемв виду организацию товародвижения потребительских товаров в сфере обращения.
Наряду с крупнымипромышленными предприятиями (не обладающими гибкостью и маневренностью)создаются небольшие хозяйственные единицы, обладающие большей мобильностью,способностью к быстрой переориентации вслед за изменением рыночной ситуации.Именно такие предприятия будут занимать основное место в рыночном хозяйстве.Расширение круга гибких (менее крупных) хозяйствующих единиц, вызванноеэкономической свободой (свободой предпринимательства на потребительском рынке),создание конкурентной среды обострят проблему сбыта товарной продукции. Именноторговля будет определять возможность сбыта продукции ж емкость рынка.
Во-вторых, трансформацияэкономических условий, связанная с развитием рыночных отношений, предопределилановый характер хозяйственных взаимоотношений между хозяйственными субъектами всфере потребительского рынка.
Торговля извспомогательной, зависящей от производства сферы деятельности становится нетолько независимой, но и определяющей экономический климат в сфере обращения,что проявляется в усилении зависимости производства от торговли.
В-третьих, рыночнаяреформа повысила престиж торговли как формы общественного разделения труда.Масштабы торговой и торгово-посреднической деятельности увеличились, а саматорговля получила повсеместное распространение. Возможности торговли, играющейважную роль в хозяйственном комплексе страны, заметно расширились.
В-четвертых, доминирующуюроль в торговле в настоящее время играет потребитель. В связи с этим наметилисьсущественные сдвиги в отношениях между производственными предприятиями икоммерческими структурами, занятыми только продажей товаров потребителям иизучающими его требования. Торговля как обособленная сфера деятельностивозникла с появлением общественного разделения труда и товарно-денежныхотношений, В сфере торговли потребительские товары в процессе купли-продажипереходят к потребителю, и распределение предметов потребления в соответствии сденежными доходами населения завершается. Производство и потребление связанымежду собой торговлей, которая не только осуществляет обмен товаров на деньги,но и оказывает необходимые услуги потребителям, формирует потребление и спрос.
Торговля выступает как торговый посредник между производством и потребителем.От того, насколько четко организовано продвижение товара и успешно выполняет всфере товарного обращения свою миссию торговля по доведению произведенногопродукта до потребителя, зависят, в конечном счете, полнота и качествоудовлетворения потребностей населения, качество его жизни и желание трудиться.
В ГОСТ Р 51303-99«Торговля. Термины и определения», утвержденном в 1999 г., термин «торговля» рассматривается как «вид предпринимательской деятельности, связанной скуплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям».
Торговля потребительскимитоварами имеет свою специфику, которая выражается: в присущих только ейторгово-технологических процессах (при выполнении работ по закупке,транспортировке, приемке, хранению подготовке к продаже, торговомуобслуживанию, оказанию услуг); в особенностях труда работников, имеющихпрофессиональную (специальную) подготовку; в специально создаваемой для работыс товарами материально-технической базе (складской и торговой сети, специальномоборудовании, транспортных средствах и т.д.); в технологии и организацииторгового обслуживания населения.
Торговля представлена вэтой системе как организатор и регулятор потребительского рынка (она выполняетфункции доведения товаров от производителя к потребителю), а также какорганизатор денежного обращения. Торговля оказывает производителям услуги попродвижению товаров до потребителя: обеспечивает непрерывность кругооборотаресурсов, возмещает общественно необходимые затраты производства и способствуетполучению прибыли.
Именно в процессереализации товаров проявляется наиболее полная связь между производством ипотреблением, выявляется уровень развития производства. Влияние торговли на егоразвитие в рыночной экономике достаточно заметно. Торговля обеспечиваетнепрерывность и повышает эффективность кругооборота ресурсов. Доводя товары допотребителя, она реализует интересы всех участников товарного обмена. Поканалам прямой связи происходит продвижение товара от производства кпотребителю, а по каналам обратной связи возмещаются затраты производителю заиспользуемые ресурсы; производитель получает прибыль, а общество — чистыйдоход.
Именно торговля с помощьюпотребителя определяет место и роль каждого конкретного товара, удовлетворяяпотребности в нем. Торговля способствует развитию конкурентоспособности в сферетоварного обращения и выявляет изменения в структуре потребления.Следовательно, она стимулирует производство и задает ему конкретноенаправление. Торговля является неотъемлемым элементом структуры рыночнойэкономики — ее сектором, непосредственно воздействуя на эффективностьпоследней.
Если рынок какэкономическая категория охватывает экономические отношения производства,распределения, обмена и их взаимосвязь, то торговля выступает как форма этихотношений. С ее помощью происходит эквивалентный обмен продуктами труда.Торговля осуществляет реализацию товара в результате закупки ее у производителяи продажи потребителю.
Таким образом, торговляпотребительскими товарами представляет собой совокупность операцийкупли-продажи товаров, происходящих во времени и пространстве, организованных вопределенной последовательности с целью предоставления материальных благпотребителям в таком виде, в таком месте, которые соответствовали бы ихтребованиям.
Благодаря торговле,продажа населению товаров становится предметом хозяйственной деятельностиспециальных торговых организаций и других субъектов предпринимательскойдеятельности. Торговля предметами личного потребления связана с удовлетворениемличных потребностей всех членов общества. Она охватывает областьвзаимоотношений между предприятиями различных форм собственности, с однойстороны, и населением — с другой. Через сеть торговых организаций и пунктовреализации товаров население приобретает товары на свои денежные доходы. Этитовары в течение определенного времени могут находиться в сфере обращения, но,в конечном счете, они попадают в личную собственность. Продажа потребительскихтоваров населению является конечной и определяющей фазой их обращения.
Торговая деятельностьобеспечивает процесс товарного и денежного обращения, формирует и удовлетворяетпотребности населения в товарах и услугах, выявляет объем спроса напотребительские товары и потребности производства, активизирует трудовыепроцессы во всех сферах деятельности, развивает и совершенствуетмежхозяйственные, межрегиональные и международные связи, позволяет расширитьрыночное пространство.
Активизация торговойдеятельности приводит к эффективному использованию ресурсов предприятий, росту- дохода, развитию конкурентной среды, способствует повышению качества товаров,расширению, обновлению и развитию ассортимента услуг. Сбалансированная торговляспособствует более полному сочетанию меры труда и меры потребления, в результатесвободы выбора товара населением удовлетворяет его индивидуальные потребности.
Результаты торговойдеятельности отражают такие рыночные индикаторы, как степень сбалансированностиплатежеспособного спроса населения и товарного предложения; соответствие ассортиментаи качества товаров, предлагаемых потребителям, спросу покупателей; среднедушевоепотребление потребительских товаров и его тенденции; структурные изменения напотребительском рынке; насыщенность рынка потребительскими товарамиотечественного и зарубежного производства; степень монополизации производстватоваров в отечественной промышленности; соответствие цены товара его качеству иполезности.
Таким образом, торговлю следует рассматривать, прежде всего, как формутоварно-денежного обмена, происходящего во времени и пространстве, организованногов определенной последовательности и отражающего совокупность экономическихотношений по поводу купли-продажи товаров; как сферу общественно-полезнойдеятельности, связанной с организацией товарного обмена и торговогообслуживания населения; как организатора и регулятор рынка и рыночных отношенийв сфере товарного обращения. В национальном хозяйстве торговлю потребительскимитоварами следует рассматривать как важнейший сектор экономики.
1.2 Понятие,сущность, роль и значение рынка потребительских товаров
Существует массаопределений, дефиниций рынка[4]. Рынок представляет собойсложную социально-экономическую категорию, сущность которой раскрываетсянаиболее полно, если рассматривать рынок в различных аспектах проявления.Во-первых, в системе общественного воспроизводства рынок выступает как сфератоварного обмена. Его формирование — длительный исторический процесс,органически связанный с развитием и углублением общественного разделения трудаи хозяйственной обособленности производителей. С точки зрения производственныхотношений рынок представляет собой отношения по поводу реализации товаров, ихкупли-продажи.
Во-вторых, рынокпредставляет собой хозяйственную деятельность, системуорганизационно-экономических действий, направленных на продвижение товара отпроизводителя к потребителю. Такие действия связаны, например, с развитиемконкретного хозяйственного механизма производства и реализации товаров, форм иметодов продажи, управленческими решениями по сбыту, проведением рекламытоваров, изучением и формированием спроса населения и др. Существует немалоопределений рынка. Понятие «рынок» необычайно емко. Термин «рынок» имеет весьмаширокий диапазон толкований. Он используется в различных концептуальных схемахкак в сфере политики (модели демократии на «рыночных» принципах), так и в сфересоциологии («рыночная модель семейных отношений»). Неоднозначное толкованиетермин «рынок» получил и в хозяйственной сфере.
В различных научныхизданиях понятие «рынок» часто трактуется упрощенно: или как любое местоторговли товарами и услугами (вещевой рынок, магазин, биржа и т.д.), или каквзаимодействие продавцов и покупателей, где каждый самостоятелен в своихдействиях, или как совокупность купли-продажи отдельных видов продуктов всоответствии с их функциональным назначением, или как механизм, сводящий вместепродавцов и покупателей. Рассматривается рынок и как совокупность отдельныхпонятий.
В современной литературерынок трактуется более обоснованно. Р.И. Шнипер и А.С. Новоселов выделяют трипонятия рынка:
1) как совокупностьсуществующих и потенциальных покупателей, посредством которых осуществляетсяреализация товаров;
2) системасоциально-экономических отношений в сфере обращения, посредством которойосуществляется реализация товаров;
3) совокупностьсоциальных условий и требований производства и реализации товаров.
В научной литературепоследних лет понятие «рынок» чаще всего трактуется как совокупностьсоциально-экономических отношений в сфере обращения, посредством которых происходитреализация товаров. Например, по определению Т.А. Райзберга, рынок есть сфераобращения товаров, их купли-продажи, совокупность форм и видов экономическойдеятельности, сводящих вместе производителей, поставщиков, продавцов товаров(носителей предложений), с одной стороны, и потребителей, покупателей(носителей спроса) — с другой. Эту же точку зрения разделяют и другие ученые.Рынок потребительских товаров — сфера товарного обращения, совокупностьусловий, характеризующих куплю-продажу потребительских товаров по ихвещественному составу и стоимости.
Объектом купли-продажи напотребительском рынке выступают продукты, предметы, блага, обеспечивающие удовлетворениепотребностей людей как индивидов или как представителей коллективов. Рынокпотребительских товаров и услуг для населения (потребительский рынок) являетсямногоотраслевым и многономенклатурным. Он классифицируется по товарам(продовольственный, товаров легкой промышленности, товаров технически сложных икультурно-бытового назначения, строительных материалов, автомобилей имотоциклов), по услугам (бытовые, коммунальные, транспорта, средств связи). Врамках каждого товарного сектора представительствует рынок отдельных видовтоваров (тканей, одежды, обуви и т.д.).
Потребительский рынок мырассматриваем в единстве (неразрывно) как рынок потребительских товаров иторговых услуг. Развитие рынка потребительских товаров, по нашему мнению,должно характеризоваться не только соблюдением принципов рыночных отношений, нои развитием торговых услуг как неотъемлемой части этого рынка. Для рынкапотребительских товаров как системы товарно-денежных отношенийхарактерны:во-первых, экономическая обособленность производителей; во-вторых,независимость субъектов рыночных отношений. Главными субъектами рынка выступаютпродавцы и покупатели. Субъекты любого рынка могут быть представленыфизическими, юридическими (фирма, предприятие, учреждение) лицами, а такжегосударством. Независимость субъекта — это возможность самостоятельно приниматьхозяйственные решения; в-третьих, преимущество прямых связей между производителями,их экономичность; в-четвертых, реальная возможность выбора партнеров идобровольный характер выбора; в-пятых, конкуренция и связанные с нейпредпринимательский риск в принятии решений, непредсказуемость, стихийностьхозяйственных отношений.
Рынок выступает базовымэлементом хозяйственного механизма современного общества.
Отличительными чертамирыночного механизма хозяйствования являются гибкость и эффективность,стремление к равновесию, сбалансированности. Гибкость рыночного механизмаобусловлена экономической самостоятельностью и независимостью его субъектов.
Потребительский рынок какэкономическая категорияимеет общие черты в разных странах и в разныевремена. Кратко эту общность можно сформулировать следующим образом:
— рынок есть гам, гдеесть экономически свободные и экономически ответственные потребитель ипроизводитель;
— рынок есть там, где нетмонополии — единственного производителя какой-либо продукции потребительскогоназначения;
— рынок есть там, гдеесть развитая конкуренция в производстве и обращении;
— рынок есть там, гдеесть предприниматели и предпринимательство.
Эволюция общественных формпроизводства привела к возникновению современной рыночной системы, в основекоторой лежит функционирование социализированного товарного производства,ориентированного не на удовлетворение потребностей общества в целом, аотдельных индивидов.
Рыночная системахарактеризуется господством частной собственности, общественным разделениемтруда, широким развитием товарно-денежного обмена. Рыночная экономика подобнолюбой другой социальной системе постоянно развивается. Сформировавшись втрадиционном обществе, рынок со временем превращается в целостнуюкапиталистическую систему, которая опирается на частное предпринимательство.При множественности и специфичности ее конкретных современных вариантов все ониразвиваются на основе высокоразвитой технологии, смешанной собственности иактивного участия государства в экономике. Таким образом, рыночное хозяйстволюбого государства — это общественная форма организации экономики, основаннаяна товарном производстве, обеспечивающая взаимодействие между производством ипотреблением посредством рынка.
Теоретические моделирыночных отношений, сформировавшихся в развитых странах, различаютсяпреимущественно отношением к социальной ориентированности хозяйственнойдеятельности, местом и ролью государства в экономическом регулированиивоспроизводственного процесса.
Рыночная экономика, в томчисле рынок потребительских товаров, имеет общие законы развития ифункционирования, но путь создания эффективного рынка товаров и услуг в каждойстране неповторим. Его черты, особенности определяются конкретной спецификойданной страны. Вместе с тем в своей программе рыночных реформ любая странадолжна учитывать мировой опыт.
В России в 90-х годахбыла принята модель рыночного развития, основанная на либерализацииэкономических отношений и, прежде всего, системы ценообразования, на уходегосударства от регулирования межотраслевых связей и сохранении социальныхгарантий. Поэтому изучение теоретических воззрений на роль государства врыночной экономике и исследование опыта государственного регулирования в сферепотребительского рынка и торговли для нашей страны представляют реальныйпрактический интерес.
Рынок и торговля тесносвязаны между собой (как общее и частное). Процессы торговли потребительскимитоварами осуществляются в рамках рынка; их развитие направляет, организуетторговля. Поэтому мы склонны рассматривать торговлю в качестве организаторарынка и регулятора рыночных пропорций
Торговля потребительскимитоварами — это совокупность операций купли-продажи товаров, происходящих вовремени и пространстве, организованных в определенной последовательности сцелью предоставления материальных благ потребителям в таком виде, в такомместе, которые соответствовали бы их требованиям.
Торговля представлена вэтой системе как организатор и регулятор потребительского рынка, выполняющийфункции доведения товаров от производителя к потребителю, и как организаторденежного обращения.
Торговля оказываетпроизводителям услуги по продвижению товаров до потребителя: обеспечиваетнепрерывность кругооборота ресурсов, возмещает общественно необходимые затратыпроизводства и способствует получению прибыли.
Именно в процессереализации товаров проявляется наиболее полная связь между производством ипотреблением, выявляется уровень развития производства. Влияние торговли на егоразвитие в рыночной экономике весьма заметно. Торговля обеспечиваетнепрерывность и повышает эффективность кругооборота ресурсов. Доводя товары допотребителя, она реализует интересы всех участников товарного обмена. Поканалам прямой связи происходит продвижение товара от производства кпотребителю, а по каналам обратной связи возмещаются затраты производителю заиспользуемые ресурсы, производитель получает прибыль, а общество чистый доход.
Именно торговля с помощью потребителя определяет место и роль каждогоконкретного товара, удовлетворяя его потребности. Торговля способствуетразвитию конкурентоспособности в сфере товарного обращения и выявляет измененияв структуре потребления. Следовательно, торговля стимулирует производство изадает ему конкретное направление.
Торговля являетсянеотъемлемым элементом структуры рыночной экономики, ее сектором,непосредственно воздействуя на эффективность последней. Поэтому мырассматриваем торговлю потребительскими товарами как сектор рыночной экономики.
Если рынок какэкономическая категория охватывает экономические отношения производства,распределения, обмена и их взаимосвязь, то торговля выступает как форма этихотношений. С помощью торговли происходит эквивалентный обмен продуктами труда.Торговля осуществляет реализацию товара в результате закупки ее у производителяи продажи потребителю.
Торговля берет на себяфункции реализации продуктов, закупленных у производителей, и продает ихпотребителю.
Выступая в качествеорганизатора рынка и рыночных отношений, торговля осуществляет коммерческиеоперации. Благодаря торговле продажа населению товаров становится предметомхозяйственной деятельности специальных торговых организаций и других субъектовпредпринимательской деятельности. Торговля предметами личного потреблениясвязана с удовлетворением личных потребностей всех членов общества. Онаохватывает область взаимоотношений между предприятиями различных формсобственности, с одной стороны, и населением — с другой. Через сеть торговыхорганизаций и пунктов реализации товаров население приобретает товары на своиденежные доходы. Эти товары в течение определенного времени могут находиться всфере обращения, но, в конечном счете, они попадают в личную собственность.Продажа потребительских товаров населению является конечной и определяющейфазой их обращения.
Торговля потребительскимитоварами во всех случаях выступает как специфический вид деятельности пообслуживанию сферы обращения.
Торговая деятельность всфере потребительского рынка обеспечивает процесс товарного и денежногообращения, формирует и удовлетворяет потребности населения в товарах и услугах,выявляет объем платежеспособного спроса на потребительские товары и потребностипроизводства, активизирует трудовые процессы во всех сферах деятельности,развивает и совершенствует межхозяйственные, межрегиональные и международныесвязи, позволяет расширить рыночное пространство.
Активизация торговойдеятельности способствует эффективному использованию ресурсов хозяйственныхсубъектов, росту их дохода, развитию конкурентной среды, повышению качестватоваров, расширению, обновлению и развитию ассортимента услуг. Сбалансированнаяторговля позволяет более полно сочетать меру труда и меру потребления сосвободой выбора товара согласно индивидуальным вкусам и наклонностям человека.
Результаты торговойдеятельности отражают такие рыночные индикаторы, как степень сбалансированностиплатежеспособного спроса населения и товарного предложения; соответствиеассортимента и качества товаров, предлагаемых потребителям, спросу покупателей;среднедушевое потребление потребительских товаров и его тенденции; структурныеизменения на потребительском рынке; насыщенность рынка потребительскимитоварами отечественного и зарубежного производства; степень монополизациипроизводства товаров в отечественной промышленности; соответствие цены товараего качеству и полезности.
Таким образом, в общемсмысле торговля потребительскими товарами — это происходящий во времени ипространстве процесс товарно-денежного обмена, организованный в определенной последовательности,отражающий совокупность экономических отношений по поводу обмена продуктамитруда и удовлетворения потребностей населения в товарах и услугах испособствующий развитию национального хозяйства.
Вопросы определениясущности торговли, ее роли и функций в товарном обращении, развитиипроизводства, рыночных отношениях, обслуживании населения имеют не толькопринципиальное теоретическое, но и весьма важное практическое значение. Оттого, как они будут разработаны теоретически, зависят конкретные меры поуправлению товарным обращением в стране, рынком потребительских товаров иторговлей, эффективность которых, в конечном счете, сказывается на полном икачественном удовлетворении платежеспособного спроса и потребностей населения.
Вопросы о сущности,функциях и роли торговли на потребительском рынке непосредственно связаны междусобой, и их не только невозможно противопоставить, но и четко разграничить. Подфункцией понимается «обязанность», «назначение», «круг деятельности», «роль».Например, в соответствии с идеологией социалистического общества принято былосчитать, что основной функцией торговли являются «наиболее полноеудовлетворение потребностей населения и возмещение общественно необходимыхзатрат на производство товаров»[5]. Функции торговливытекают из ее задач, которые динамичны, изменчивы как во времени, так и впространстве. С развитием производства, конкуренции на рынке товаров задачиторговли видоизменяются, усложняются, наполняются новым содержанием. Всоответствии с этим происходят изменения и в функциях торговли.
По нашему мнению,торговля потребительскими товарами в соответствии с ее сущностью выполняет двеосновные функции: а) экономическую — реализация стоимости (смена формстоимости) и б) социальную — реализация потребительной стоимости товара(доведение товара до потребителя товаров и услуг) и удовлетворениепотребительского спроса. Следует рассмотреть их содержание.
Долгие годы в экономическойлитературе велись споры по поводу того, какую из названных функций торговлисчитать главной. В конце 50-х — начале 60-х годов превалировала точка зрения,согласно которой предпочтение отдавалось функции торговли по реализациистоимости (в сравнении с функциями торговли по реализации потребительнойстоимости). В более позднее время (в конце 70-х годов) учеными-экономистамиторговли поддерживалась такая же точка зрения.
На необходимостьразрешения таких споров указывают, например, А.И. Левин и А.П. Яркий. Ониотмечают: «Эта, кажущаяся на первый взгляд, суть — теоретическая проблема вдействительности при более глубоком анализе имеет непосредственный выход напрактику. Дело в том, что в зависимости от того, как она будет решена, какая издвух названных функций будет признана главной, должна строиться и практикаоценки деятельности хозяйствующих объектов, т.е. сама система...»[6].
Имеет место смешениепонятий «задачи торговли потребительскими товарами» и «ее функции». Посколькуосновной задачей торговли потребительскими товарами является удовлетворениепотребностей населения в товарах и услугах, то основной функцией торговли, помнению ряда авторов, выступает реализация потребительной стоимости, илидоведение товаров до покупателей и удовлетворение их запросов.
На мой взгляд, подобныеспоры не совсем правомерны. Товар — это единство блага и стоимости. В товареотражаются обе эти стороны. Они взаимообусловлены и проявляют себя полностью врыночных условиях. Стоимость товара может быть реализована при условииреализации потребительной стоимости — блага, которое заложено в товаре. Еслиэти условия не соблюдены, то продукт труда не может быть реализован. Поэтомуфункции торговли потребительскими товарами являются связанными друг с другом,неразрывными, взаимозависимыми.
1.3 Типырозничных предприятий на потребительском рынке
Магазины можно так жеклассифицировать по типам. Тип предприятий розничной торговли— этопредприятия определенного вида, классифицированное по торговой площади и формамторгового обслуживания покупателей.[7]
При определении типапредприятия учитываются следующие основные признаки:
— Ассортимент реализуемыхтоваров;
— Размер торговойплощади;
— Применение методовпродажи;
— Месторасположение.
К дополнительнымпризнакам относятся:
— Наличие световойвывески или вывески с подсветкой;
— Применение фирменныхбуклетов и упаковочных материалов;
— Наличие уобслуживающего персонала форменной одежды с эмблемой предприятия;
— Использованиедекоративных элементов в оформлении витрин;
— Применение современноговыставочного оборудования, изготовленного в едином стиле.
Наиболеераспространенными типами розничных торговых предприятий в настоящее времяявляются следующие:
— универсам(супермаркет)-магазин, реализующий продовольственные товары частого спроса преимущественнометодом самообслуживания, торговой площадью от 400 м2.
— гастроном— магазинс индивидуальным обслуживанием покупателей через прилавок, реализующийпродовольственные товары универсального ассортимента (с преобладаниемгастрономии), торговой площадью от 400 м2.
— магазин «Продукты»(минимаркет)- предприятия розничной торговли, реализующие продовольственные товары узкогоассортимента (в основном — хлеб, кондитерские товары, гастрономию,винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки) о индивидуальнымобслуживанием через прилавок торговой площадью от 18 м2.
— универмаг -магазин,имеющий торговую площадь при размещении в городах от 3500 м2 (в сельской местности — от 650 м2) предлагающий универсальныйассортимент непродовольственных товаров и использующий различные методыторгового обслуживание покупателей (самообслуживание, по образцам, покаталогам, через прилавок и др.)
— универмаг«Детскиймир» — предприятие розничной торговли, осуществляющее реализациюнепродовольственных товаров универсального ассортимента для детей и применяющийразличные методы торгового обслуживания покупателей, с торговой площадью от 2500 м2.
— Торговый дом— предприятиерозничное торговли, реализующий товарные комплексы предметов туалета игардероба для женщин и мужчин (одежда, обувь, ткани, галантерея, парфюмерия),использующие различные методы торгового обслуживания, торговой площадью от 1000 м2
— магазин «Промтовары» — предприятие розничной торговли, реализующее непродовольственные товары узкогоассортимента, основные из которых швейные и трикотажные изделия, обувь,галантерея, парфюмерия, торговой площадью от 18 м2.
Распространенными типами специализированныхи комбинированных магазинов являются:
— Продовольственныемагазины: «Хлеб», «Кондитерский», «Овощи -фрукты», «Мясо», «Рыба», «Диетическиепродукты», «Минеральные воды» и т.д.[8]
— Непродовольственныемагазины: «Одежда», «Обувь», «Хозяйственные товары», «Мебель», «Культтовары»,«Электротовары», «Ткани», «Игрушки», «Товары для детей», «Товары для женщин»,«Товары для мужчин», «вое для дома», «Товары для спорта и туризма» и т.д.
— Магазины прочейтоварной специализации: «Природа», «Семена», «Зоомагазин», «Книги» и т. д.
В сельской местностиполучили распространение магазины «Товары повседневного спроса», в которыхпокупатели могут приобрести все необходимое на каждый день, продовольственныетовары, а так же непродовольственные товары повседневного и частого спроса.Такие магазины имеют торговую площадь от 100 м2.
Типы торговых предприятийпостоянно изменяются и совершенствуются под влиянием процессов, происходящих вэкономике страны, научно-технического прогресса, социальных и других факторов.
Так, широкоераспространение за рубежом и в крупных городах России получили гипермаркеты.Они представляют собой магазины с самообслуживанием с очень большойторговой площадью (не менее 5000 м2). В них предоставлено донескольких тысяч наименований, как продовольственных, так и непродовольственныхтоваров. Высокая оборачиваемость товаров гипермаркитах делает их доступными поцене.
Кроме того, в зарубежнойторговле существует развитая сеть магазинов дискаунтов, основная задача которых- продажа товаров по более низким ценам.
2. РОЗНИЧНАЯТОРГОВЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМИ ТОВАРАМИ В СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ И В ЕКАТЕРИНБУРГЕ
2.1 Состояниерозничного товарооборота в Свердловской области
и в Екатеринбурге
Торговля является одной из ведущих отраслей народного хозяйства. В новыхэкономических условиях в данной отрасли происходят значительные перемены:совершенствуется система управления, изменяется организация бухгалтерскогоучета, повышается уровень подготовки бухгалтеров в системе высших учебныхзаведений. Розничная торговля представляет собой одно из звеньев сферытоварного обращения. Это звено замыкает процесс движения товаров из сферыпроизводства в сферу личного потребления. Экономическое содержание этогопроцесса отражает товарооборот предприятия.
Согласно п.1 статьи 492Гражданского кодекса РФ по договору розничной купли-продажи продавец,осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу,обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного,домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательскойдеятельностью. Вместе с тем, согласно постановлению Госкомстата РФ от19.01.2000 № 4 «Об утверждении инструкции по заполнению унифицированных формфедерального государственного статистического наблюдения» (в редакциипостановления Госкомстата РФ от 07.12.2000 № 123) оборот розничной торговлипредставляет собой стоимость проданных населению потребительских товаров заналичный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекамбанков, по перечислениям со счетов вкладчиков.
По данным Свердловскогообластного комитета государственной статистики за 2008 год оборот розничнойторговли по Свердловской области составил, 28385,9 млн. рублей, что в товарноймассе на 10,6 % больше, чем за 2007 год. Наблюдается рост объемов продажитоваров и продуктов питания на вещевых и смешанных рынках, их доля в насыщениирынка товарами составила 31,5 % (за 2007 год – 26,6 %). Оборот розничнойторговли продовольственными товарами составил за 2008 год 15385,2 млн. рублей,что в товарной массе на 15,4 % больше чем в 2007 году. Удельный веспродовольственных товаров в общем обороте розничной торговли в 2008 годусоставил 54,2 %. Оборот розничной торговли непродовольственными товарами за 2008год составил 13000,7 млн. рублей, он также возрос по сравнению с 2007 годом на6,4 %, доля его в обороте розничной торговли составила 45,8 %.
На 1 января 2003 годаобъем товарных запасов в организациях розничной торговли по Свердловскойобласти составил 262,0 млн. рублей, что может обеспечить бесперебойную работуторговых предприятий в течение 37 дней.
В оборот розничнойторговли наряду со стоимостью товаров, проданных за наличный расчет, согласнопостановлению Госкомстата РФ от 19.01.2000 № 4 также включаются:
— стоимость проданныхтоваров по почте с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылкиотделению связи);
— стоимость товаров,проданных в порядке комиссионной торговли (по договору комиссии) в размереполной стоимости по моменту продажи товаров;
— стоимость товаров,проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю) в объеме полнойстоимости товара;
— стоимость проданных пообразцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры идоставки покупателю, независимо от времени фактической оплаты товарапокупателем);
— полная стоимостьтоваров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственныхсредств, топлива и т.п.);
— стоимость проданных поподписке печатных изданий (по моменту выписки счета без учета стоимостидоставки);
— стоимость упаковки,имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;
— стоимость проданнойпорожней тары.
В оборот розничнойторговли включается также стоимость товаров, отпущенных населению черезрозничную торговую сеть или через торговые заведения неторговых организаций всчет задолженности по заработной плате, пенсиям и т.п. с последующей оплатойорганизациям торговли предприятиями, органами социального обеспечения и др.
Розничный товарооборототражается в ценах фактической реализации строгого за отчетный период на основеданных первичных документов: товарно-денежного отчета и прилагаемых к немудокументов.
Развитию товарооборотаторговых предприятий придается большое значение в экономической и национальнойполитике страны. Это связано с тем, что товарооборот характеризует масштабы иуровень удовлетворения спроса населения на товары, стимулирует развитие производстваи способствует ускорению оборота капитала производственных предприятий, взначительной степени определяет масштабы внешнеэкономической деятельности,денежного оборота, бюджетных поступлений. Не меньшую роль играет товарооборот ив деятельности конкретных торговых предприятий. Развитие товарооборотаопределяет широту и глубину проникновения торгового предприятия напотребительский рынок и его конкурентную позицию на этом рынке, общиевозможности и темпы экономического развития предприятия в стратегическойперспективе. Розничный товарооборот в 2008 году по городу Екатеринбургусоставил 3263123,7 тысяч рублей, по сравнению с прошлым годом он возрос на 15,9% в основном за счет продаж продовольственных товаров:
колбасные изделия на 76,4%;
масло животное на 52, 4%;
цельномолочная продукция на50, 4 %;
овощи на 68, 8 %;
яйцо на 34,4 %;
макаронные изделия на 30,6 %.
Наибольшая доля объемарозничного в 2008 года по городу Екатеринбургу приходится на Ленинский район –1359520,6 тысяч рублей наименьшая на Чкаловский район – 69276,4 тысяч рублей.Розничный товарооборот по Кировскому району в 2008 году составил – 227467,3тысяч рублей, по сравнению с 2007 годом он увеличился на 50,2 % в основном засчет увеличения объема продаж непродовольственных товаров.
Товарооборот и прибыль отпродаж являются основными показателями предприятий торговли. От степени ихвыполнения зависит состояние финансовой деятельности торговых предприятий.Прибыль от продаж на предприятиях розничной торговли по городу Екатеринбургу в 2008году составила 207046,1 тысяч рублей, по сравнению с прошлым годом она увеличиласьна 7,2 %.
Продажа товаров напредприятиях торговли характеризуется тремя основными показателями:
— общий объемтоварооборота характеризует объем продажи товаров в разрезе отдельных видовтоварооборота, его сумма составляет валовый объем товарооборота торгового предприятия;
— состав товарооборотахарактеризует структуру общего объема товарооборота отдельных видов в разрезеразличных его форм;
— структура товарооборотахарактеризует товарно-групповой состав реализации товаров.
Развитие рыночныхотношений в отечественной экономике ставит перед предприятиями торговли новыезадачи. Чтобы увеличить покупательский спрос, повысить конкурентоспособностьили просто выжить, многим коммерческим структурам необходимы наиболеерентабельные товары для продажи, снижать цены на товары в соответствии сплатежеспособным спросом покупателей. Только таким образом многие из торговыхпредприятий могут обеспечить достаточный объем реализации и получить прибыль.
По макроэкономическимпоказателям (оперативные данные) итоги I полугодия 2008 года свидетельствуют осохранении наметившейся тенденции к стабилизации ситуации на товарном рынкегорода Екатеринбурга.
Наблюдается положительная динамика промышленного производства, розничноготоварооборота, инвестиций, размера заработной платы, пенсий, объемовпроизводства сельскохозяйственной продукции (табл. 1).
Таблица1. Основные показатели развития рынка потребительских товаров и услуг вСвердловской области и в г. Екатеринбурге в I полугодии 2008 годаНаименование показателей Ед. изм Екатеринбург
Свердловская
область Оборот розничной торговли к уровню 2008 г. в сопоставимых ценах % 140,9 119,6 Оборот общественного питания с начала года к уровню 2008 г. в сопоставимых ценах % 105,4 116,9 Объем платных услуг населению в сопоставимых ценах к уровню 2008 г. % 114,8 106,8 Сводный индекс потребительских цен * * * — к декабрю 2008 года % 110,89 110,89 — к предыдущему месяцу % 102,5 102,5 Среднемесячная начисленная заработная плата одного работника руб. 2392 июнь 2198май Величина прожиточного минимума на 1 чел. руб. 1013,9 1013,9 — к декабрю 2008 г % 110,7 110,7 — к предыдущему месяцу % 105,1 105,1
Из общего объема реализации продано предприятиям, осуществляющим закупкидля госнужд: скота и птицы в живом весе 61% (к общему объему), молока — 42%,яиц — 98%, картофеля — 41%, овощей — 57%.
Предприятия пищевойпромышленности за I полугодие 2008 года произвели продукции на сумму 4,5 млрд.руб., индекс физического объема промышленного производства составил 116,7% (за 2000 г. — 107,8%, в 1 кв. 2007 года — 119,1%).
Предприятия отраслиудовлетворительно адаптируются к особенностям российского рынка. К уровню 2008года увеличен выпуск майонеза — 31,7%, мяса и субпродуктов 1 категории на 26,9%(ОАО «Комбинат мясной «Екатеринбургский»), жиров пищевых топленых на 24,2%,мясных консервов — на 16,9%, мясных полуфабрикатов на 15,1%, колбасных изделийна 10,5% (ОАО «Комбинат мясной «Екатеринбургский», ЗАО Колбасная фабрика«Уралмашевская»), кондитерских изделий — на 5%, сыров и творога — в 2,2 раза,водки и ликероводочных изделий — на 35,4%, вина виноградного — на 15,3%,шампанского — в 2,3 раза, пива — на 26,5%, безалкогольных напитков — в 1,6раза, минеральной воды — в 2,2 раза.
Сократились объемыпроизводства муки, крупы, комбикормов, хлеба и хлебобулочных изделий, макаронныхизделий, маргариновой продукции.
Потребительские товары в июне 2008 г. производили 90 крупных и средних промышленных предприятий. Всего ими за полугодие выпущено товаров на сумму 5,6млрд. руб. ИФО — 100,9%. В производстве потребительских товаров отмечаетсяувеличение доли вино-водочных изделий (с 9,2% до 12,2%), непродовольственныхтоваров (с 37,9% до 42,6%) и некоторое снижение доли пищевых продуктов (с 52,9%до 45,2%) в общем объеме производства по сравнению с I полугодием 2000 года.
2.2 Структура розничного товарооборотав Свердловской области и в Екатеринбурге
К концу 2008 года общийобъем розничного оборота, включая оборот общественного питания, достиг 25,75млрд. руб.
В первом полугодии 2008 г. сохранились позитивные тенденции развития потребительского рынка города, обусловленныеоживлением реального сектора экономики, повышением размера заработной платы,пенсий.
Оборот розничной торговли в г. Екатеринбурге за I полугодие 2008 годасоставил 15345,4 млн. руб. (60,4% оборота розничной торговли всей Свердловскойобласти), или 130,9% к аналогичному периоду 2000 года в сопоставимых ценах(табл. 2).
Таблица 2. Оборот розничной торговли к соответствующему периоду 2008 г. в ряде городов России в сопоставимых ценах, %Екатеринбург Пермь Челябинск Новосибирск Свердл. обл. 130,9 104,4 142,0 110,7 111,6
В 2008 г. за счет нового строительства в городе Екатеринбурге введено вдействие 7 предприятий торговли и общественного питания. Крупнейшие из них: 2-йпусковой комплекс торгового центра «Юго-Западный» по ул. Амундсена, супермаркет«Елисей», по ул. Бебеля-Автомагистральная, супермаркет «Уральский», магазин«Купец» и ресторан «Московская горка» по ул. Шейнкмана.
Таблица 3. Показателитоварооборота в торговле и в общественном питании за 2008 годПоказатели Ед. изм. 2007 г. в действующих ценах 2008 г. в сопоставимых ценах 2008 г. Рост т/об. в % к 2007 г. 1 2 3 4 5 6
Общий объем розничного товарооборота (т/об.)
в т.ч.: тыс. руб. 14883128 29295538 25751722 87,98 I. Оборот розничной торговли, сумма тыс. руб 14310957 28215483 24906571 88,27 доля в общем объеме т/об % 96,16 96,31 96,72 0,41 а) продажа на рынках, сумма тыс. руб 4177324 8236012 7560495 91,80 доля в т/об розн. торговли % 29,19 29,19 30,36 1,17 б) кроме продажи на рынках тыс. руб 10133633 19979471 17346076 86,82 доля в т/об розн. торговли % 70,81 70,81 69,64 -1,17 2. Товарооб. общественного питания, сумма тыс. руб 572071 1079956 844151 78,17 доля в общ. объеме т/об % 3,84 3,69 3,28 -0,41 II. Крупные и средние предприятия — всего тыс. руб 6748034 13304424 8797132 66,12 доля в т/об розн. торговли % 47,15 47,15 35,32 -11,83 а) розничной торговли, сумма тыс. руб 5180889 10214641 6152176 60,23 доля в т/об. розн. торговли % 36,20 36,20 24,70 -11,50 б) других отраслей, сумма тыс. руб 1567145 3089783 2644956 85,60 доля в т/об. розн. торговли % 10,95 10,95 10,62 -0,33 III. Субъекты малого предпринимательства, сумма тыс. руб 3385598 6675045 8548945 128,07 доля в т/об. розн. торг. % 23,66 23,66 34,32 10,67 IV. Т/об. продовольственных товаров в составе товарооборота розн. торговли тыс. руб 6876373 13557457 11459718 84,53 а) доля продовольственных товаров в т/об розн. торговли % 48,05 48,05 46,01 -2,04 б) доля продовольственных товаров с учетом общественного питания в общем товарообороте % 50,05 49,96 47,78 -2,18
В рамках реализациипрограммы отселения граждан, проживающих на первых этажах, и перевода жилыхпомещений в нежилые открыт 61 непродовольственный, 32 продовольственныхмагазина, 6 предприятий общественного питания.
В соответствии с мероприятиями по развитию рынков и рыночных комплексов в2008 году построены крытые галереи, включающие 180 торговых модулей в составе«Таганского ряда», 24 павильона-магазина на территории рыночного комплекса«Оборонснабсбыт», 3 терминала и галерея на территории торгового комплекса «НаВысоцкого», склад-магазин на территории рыночного комплекса «Парковый», 24павильона на территории рыночного комплекса «Эльмашевский». Освоены и введены 2новые площадки рынков «Рендер» и «Кворус» по ул. Халтурина — Техническая.Реконструировано и введено в эксплуатацию 163 мини-рынка и остановочныхкомплексов (в 2007 — 145 ед.). На рынках и рыночных комплексах вводятся новыевиды услуг: организация примерочных кабин, камер хранения, пунктов быстрогопитания, туалетов, пунктов милиции, аптек, маршрутных такси.
В летний период на улицахЕкатеринбурга работали 116 летних кафе. Улучшено их внешнее оформление,повысился уровень комфортности (все объекты оснащены химическими туалетами).Несмотря на сокращение по сравнению с 2007 годом сети розничной торговли на 176объектов продовольственной и 269 непродовольственной торговли, обеспеченностьна 1 тыс. жителей торговыми площадями на 01.01.2008 г. по продовольственнойторговле составила 119,9%, по непродовольственной — 143,6%.
Сократилось со 115 в 2008г.до 110 количество малых предприятий — производителей продуктов питания и со 104до 72 количество малых производителей непродовольственных товаров.
Для поддержкипредприятий, расположенных в отдаленных от центра районах, а также социальнозначимых предприятий предоставлены льготы по арендной плате на общую сумму 7млн. руб.
Оборот общественного питания по итогам 1 полугодия 2008 г. составил 519,6 млн. руб. (или более одной трети оборота общественного питания всейСвердловской области), что в сопоставимых ценах выше прошлого года на 4,4%. Вцелом по Свердловской области рост составил 16,5% (см. табл. 4).
Таблица 4. Структурарозничного товарооборота в г. Свердловской области по источникам формирования вI полугодии 2007 года Источники формирования товарооборота Объем товарооборота, млн. руб. Удельный вес в общем объеме товарооборота, % 2008 г. 2007 г. 1. Оборот розничной торговли, в т.ч. 15348 100,0 100,0 1.1. крупные и средние организации 4469 29 43 1.2. субъекты малого предпринимательства 6214 43 25 1.3. вещевые, смешанные и продовольственные рынки 4672 37 32 2. Оборот общественного питания, в т.ч.: 520 100 100 2.1. крупные и средние организации 423 81 76 2.2. субъекты малого предпринимательства 97 19 24
В течение отчетного периода доля крупных и средних предприятий в товарооборотеснизилась (на 14 % пункта), увеличилась доля субъектов малогопредпринимательства (на 15 % пункта), доля вещевых, смешанных и продовольственныхрынков осталась на уровне прошлого года.
На предприятиях общественного питания наблюдается другая тенденция: долякрупных и средних организации увеличилась с 76% в 2008 г. до 81% в текущем году, а доля субъектов малого предпринимательства — снижается с 24% до 19 %.
Сеть предприятий торговлии общественного питания в 1 полугодии 2008 г. изменилась следующим образом: количество предприятий продовольственной торговли увеличилось на 36 и составляетна 01.07.2008 г. 812 предприятий, количество предприятий непродовольственнойсети увеличилось на 123 и составляет 1254 предприятия, сеть предприятийобщественного питания города увеличилась на 55, составляет 1080.
За счет новогостроительства в 1 полугодии 2008 года в г. Екатеринбурге открыто 8 магазинов, ссуммарной торговой площадью 3801,6 кв.м (в 1 кв. — 3 магазина).
Среди факторов, сдерживающих развитие розничной торговли, продолжаютоставаться: высокий уровень налогов, медленно возрастающий платежеспособныйспрос, недостаток собственных оборотных средств. В системе потребительскогорынка ослаблена роль оптового звена, нарушены технологические связитовародвижения, имеет место большое количество посредников, что приводит кувеличению розничных цен.
3. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ И РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НАПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ РОССИИ
В течение первого квартала ситуация на рынке постепенно стабилизироваласьи темпы розничных цен замедлились. Наиболее заметно это происходило по продуктампитания и, отчасти, по алкогольным напиткам. С начала кризиса именно продуктыпитания подорожали гораздо больше остальных товаров: с сентября 2007г. по март 2008г.они выросли в цене в 2,3 раза, алкогольные напитки, а также ткани, одежда иобувь — в 1,7 раза, культурно-бытовые и хозяйственные товары — в 2,1 раза.Такие высокие темпы подорожания привели к тому, что, по оценкам специалистов,основная масса населения стала тратить на питание 70-% семейного бюджета.Большинство остальных товаров, за редким исключением, выбыли из списка товаровмассового спроса и на них резко сократился спрос. Поэтому понепродовольственным товарам динамика цен в течение первого квартала быластабильна, а размеры подорожания несколько меньше.
Таблица 5. Динамика средних розничных цен на товары в первом квартале 2008 г. январь февраль март март 2008г. к декабрю 2007г. Все товары 109,5 104,2 103,7 118 в том числе: продукты питания 114 104,5 104 124 алкогольные напитки 107,5 104 104 116 ткани, одежда, обувь 105 104 104 113 культбытхозтовары и другие непродтовары 106 104 103 113
Продукты питания продолжают дорожать быстрее остальных товаров. Но, вотличие от 2007 года, особенно в период с сентября по декабрь, в нынешнем годуи отечественное и импортное продовольствие поднимаются в цене примерноодинаковыми темпами (в % к предыдущему месяцу):
Таблица 6 декабрь 2007г.к сентябрю 2007г январь февраль март март 2008г к декабрю 2007г. отечественные 134 115 104,5 104 124,4 импортные 149 114 104,5 104 123,9
Ситуация на рынке продовольствия продолжает оставаться напряженной.Прежде всего, сильны опасения относительно достаточности ресурсов продовольствиядля полного удовлетворения спроса населения. Прежде всего, этот шанс реальноможет быть обеспечен спросом населения. Импортными продуктами россияне, похоже,сыты по горло. В конце концов, выяснилось, что не все они так уж хороши — ивкус зачастую непривычен, так как содержат много различных пищевых биодобавок,консервантов, растительного белка и др., и качество далеко не всегдаудовлетворяет элементарным требованиям, и цена нередко выше, чем уотечественных аналогов. И спрос вполне естественно стал переключаться наотечественные продукты. У наших производителей много проблем и, прежде всего ссырьем, особенно мясным и молочным. Резко сократилось поголовье скота. Вчастности, к 1 февраля 2008г. численность коров в хозяйствах всехпроизводителей составила 13,9 млн. голов. Таких низких показателей в России небыло больше 40 лет. Сокращение поголовья является вынужденным, так скот нечемкормить. Если в начале 90-х годов на одну условную голову скота приходилось всреднем 29 ц кормовых единиц, то на 1 февраля — 8,2 ц. Это на 30% меньше, чемгод назад.
Размер общего сокращенияимпорта в 2008 году составил 19%. Еще в большей степени сократились закупкипродовольствия. В частности, мяса свежемороженого и птицы было закупленоменьше, чем в 2007 году в среднем на 24%, масла подсолнечного — на 25%,шоколадных изделий — на 17%, масла животного — на 47%. Прошлогодний импорт имелодну весьма примечательную особенность — снижение долларовых цен. В частности,в декабре по сравнению с ноябрем средняя фактическая цена мяса свежемороженогов импортных операциях снизилась на 19%, консервов мясных — на 18%, чая — на13%, сахара, мяса птицы и сливочного масла — в среднем на 3,5%. Это говорит отом, что в Россию стали поставлять более дешевые, а, следовательно, и менеекачественные продукты. К тому же нередки случаи, когда импортные продуктыпоступают с просроченными сроками хранения, с грубо подделанными документами, вт.ч. ветеринарными.Таблица 7 Динамика розничных цен по отдельным продуктам питания вянваре-марте т.г. выглядит следующим образом (март 2008г. в % к декабрю 2007г.) отечественные импортные Продукты питания — всего 124,4 123,9 в том числе: хлеб 106,5 ... крупа 111,5 ... макароны, вермишель 101,9 103,9 мясопродукты 127,5 117,6 рыбопродукты 121,3 113,7 жиры 113,5 112,4 молокопродукты 128,4 139,6 сахар 106,0 106,0 кондитерские изделия 121,4 118,3 яйца 97,2 ...
Больше остальных вполне естественно подорожали мясопродукты и в ещебольшей степени — молокопродукты. И если в период с сентября по декабрьпрошлого года подорожание молокопродуктов происходило в первую очередь за счетмасла животного, то в первом квартале нынешнего по темпам подорожания«лидировали» сыры (в % к предыдущему месяцу):
Таблица 8 январь февраль март отечест. импортн. отечест. импортн. отечест. импортн. масло животное 107 111 100 103 101 104 сыры сычужн.твердые 136 140 107 114 103 107 сыры плавленые 128 132 111 104 106 105
В результате, в течение первого квартала отечественное масло животноеподорожало в среднем на 8%, импортное — на 19%, сыры сычужные твердыесоответственно на 50% и 70%, плавленые — на 50% и 44%.
Заметное подорожаниекондитерских изделий произошло в основном за счет шоколадных конфет и шоколада— в течение квартала они подорожали в среднем почти на четверть — сказалосьсокращение импортных закупок и подорожание сырья.
По наблюдаемым товарным группам цены за первый квартал т.г. (март 2008г.в процентах к декабрю 2007г.) изменились следующим образом:
Таблица 9 отечественные импортные Ткани, одежда и обувь всего 113 113,4 в т.ч. ткани 115,6 111,3 верхняя одежда 112,6 112,5 верхний трикотаж 115,3 114,2 бельевой трикотаж 116,3 113,6 чулочно-носочные изделия 116,2 114,6 обувь 109,5 115,0
Подорожание выше среднего таких групп товаров, как чулочно-носочныеизделия, бельевой и верхний трикотаж объясняется тем, что хотя сейчас платежеспособныйспрос ограничен, тем не менее, он вынужденно предъявляется на товары первойнеобходимости. Кроме того, после традиционного спада покупательской активностив январе, в последующие месяцы спрос на одежду и обувь несколько оживляетсявследствие его сезонного переключения на весенне-летний ассортимент.
Несмотря на ограниченный спрос, верхняя одежда дорожает постоянно: вянваре-марте т.г. цены на и отечественную и на импортную увеличивались на 4% всреднем за месяц. При этом ситуация на рынке одежды непростая: с одной стороны,наблюдается сокращение объема импорта и снижение его доли в товарномпредложении. Так, в целом за 2008г. официальный импорт трикотажной итекстильной одежды уменьшился на 30% по сравнению 2007 г. С другой стороны, сокращение объемов отечественного производства, рост цен на сырье.
В течение первого квартала 2008г. темпы роста средних розничных цен натовары культурно-бытового и хозяйственного назначения имели отчетливуютенденцию к замедлению. Но это произошло уже после того, как в период ссентября по декабрь 1998г. они резко выросли (в % к предыдущему месяцу):Таблица 10 Декабрь2008г. к сентябрю 2008г. январь февраль март март 2008г. к декабрю 2007г. отечественные 154 105 104 103 112 импортные 197 108 104 103 115
По-прежнемуимпортные культбытхозтовары дорожают быстрее по сравнению с отечественными,хотя разница в темпах уже не столь велика. Однако продолжает сказыватьсясильнейшая зависимость российского рынка культбытхозтоваров от импорта. Уотечественных производителей этих товаров, как и у остальных, послеавгустовского кризиса также появился шанс хотя бы частично вернуть утраченныепозиции. Некоторые производители этим шансом пытаются воспользоваться. Вовсяком случае чувствуется некоторое оживление в производстве рядапотребительских товаров длительного пользования. Так, в январе 2008г.производство электроутюгов в годовой оценке (по сравнению с январем 2007г.)выросло почти на 10%, часов — на 26%, электрочайников — на 42%, электромиксеров— на 75%. И в то же время производство фотоаппаратов и кухонных комбайновсоставляет лишь порядка 52% к январю прошлого года, а магнитофонов ителевизоров — и вовсе лишь 24%, многих других культбытхозтоваров — порядка 70%.К тому же по потребительским свойствам и по качеству многие наши товарыпо-прежнему значительно уступают импортным аналогам. Поэтому предпочтениянаселения в большинстве случаев все еще на стороне импорта. А это значит, чтонаши производители не получают полной поддержки со стороны потребительского спроса.Впрочем, в первую очередь развитие спроса сдерживает недостаток денег унаселения: реальные располагаемые денежные доходы в январе т.г. в годовойоценке сократились на 30,8%, в месячной (по сравнению с декабрем 2008г.) — на35,4%.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
С началом реформ 90-х годов Россия осуществляет процессы формированиямеханизмов и инфраструктуры рыночной экономики. Кардинально изменяетсядеятельность всех отраслей экономики, а также сферы услуг и товарногообращения. Конечным звеном экономической активности субъектов рынка являетсяторговля, поскольку посредством торговли обеспечивается эффективноеудовлетворение потребностей покупателей. Средства удовлетворения этих потребностейявляются объектами рыночных отношений. Процессу движения товара от производителяк потребителю свойственно материальное и экономическое содержание. Товарноеобращение осуществляется торговлей посредством купли-продажи. Торговля – этоформа товарного обращения, совокупность специфических хозяйственных итехнологических операций, обеспечивающих при посредстве денег. Розничнаяторговля – это торговля товарами народного потребления, как правило, заналичный расчет, через розничную торговую сеть для удовлетворения личныхпотребностей населения. В розничной торговле происходит завершение процессаобращения, т.к. товары переходят в собственность потребителя, выпадая из сферыобращения, потребляются или образуют потребительский фонд. Одним из основныхпоказателей хозяйственной деятельности розничного торгового предприятияявляется товарооборот. Розничный товарооборот – это количественный показатель,характеризующий объем продаж. Он выражает экономические отношения, возникающиена заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в сферупотребления путем их обмена на денежные средства. Розничный товарооборототражает состояние национальной экономики, эффективность производства иуправления процессом товародвижения, степень развитости рынка и егоконъюнктуры. Товарооборот является основой для определения потребности во всехвидах ресурсов (материальных, трудовых, финансовых) и вместе с тем занимаетсоподчиненное положение по отношению к прибыли. Максимизация прибыли – основнаяцель деятельности любого торгового предприятия. Ее достижение невозможно безопределения оптимального объема товарооборота, обеспечивающего достижениенаибольшей прибыли.
Розничный товарооборот относитсяк числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказываетвлияние, как на производство, так и на потребление. От степени выполнения планатоварооборота зависит выполнение кассового плана Государственного Банка РФ.
Розничный товарооборот посвоему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товаранаселению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а также продажи товаров предприятиям, учреждениям и организациям. Большая часть розничноготоварооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондаминаселения.
В динамике розничного товарооборотанаходят отражение систематический рост производства, с одной стороны,непрерывный подъём, благосостояние культуры населения – с другой. Он оказывает такжебольшое влияние на все количественные и качественные показатели работы торговыхпредприятий и организаций. От объёма и структуры товарооборота зависят также такиепоказатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения,фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятийи др. Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота,изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания населения имеет систематическийконтроль и тщательный анализ этих планов.
К задачам анализа розничноготоварооборота относятся: контроль за выполнением плана розничного товарооборотапо общему объёму и по товарным группам; оценка выполнения плана по предприятиями организациям, входящим в данную систему; изучение ритмичности выполнения планарозничного товарооборота как в целом по системе, так и по организациям и предприятиям;изучение динамики розничного товарооборота за ряд лет; выявление изменений,происшедших в объёме и структуре товарооборота, товарных запасов и поступлении товаров;определение степени охвата покупательных фондов населения, обслуживаемого даннойторговой организации или предприятием; вскрытие и изучение причин,способствующих выполнению или, наоборот, тормозящих выполнение плана товарооборота;изучение качества обслуживания населения; выявление внутренних резервов и разработкамероприятий по устранению выявленных недостатков, дальнейшему увеличению товарооборотаи улучшению обслуживания населения.
СПИСОКИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гражданский кодекс РоссийскойФедерации. М.: Кодекс 1995. 4.1.
2. О государственной поддержке малогопредпринимательства в Российской Федерации: Закон РФ от 12.05.95 г. //Экономика и жизнь. 1995. № 25 (июнь).
3. О защите прав потребителей: ЗаконРФ // Ведомости съездов народных депутатов РФ и Верховного Совета РФ. 1992 №15.
4. О конкуренции и ограничениимонополистической деятельности на товарных рынках: Закон РФ // Финансоваягазета 1995. №23.
5. О государственной программеприватизации государственных и муниципальных предприятий РФ: Указ Президента РФ// Экономика и жизнь. 1994. № 2.
6. О коммерциализации деятельностипредприятий торговли в РСФСР // Ведомости съездов народных депутатов РСФСР иВерховного Совета РСФСР. 1991. № 48.
7. О свободе торговли: УказПрезидента РФ // Ведомости съездов народных депутатов РФ и Верховного СоветаРФ. 1992. №6.
8. О мерах по государственномурегулированию торговли и улучшению торгового обслуживания населения:Постановление РФ от 12.08.94 г. // Экономика и жизнь. 1994. № 35.
9. ГОСТ Р 51303-99. Торговля. Терминыи определения. М.: Изд-во стандартов, 1999.
10. Аванесов Ю.А. Организацияторговли. М.: Экономика, 1994.
11. Барчук И.Д. Технология торговыхпроцессов. М.: Экономика, 1979.
12. Бланк И.А. Управление торговымпредприятием. М.: Тандем, 1998.
13. Брагт Л.А. и др. Торговое дело:экономика и организация. М.: ИНФРА-М, 1997.
14. Бурмистров В.Г. Организацияторговли непродовольственными товарами. М.: Экономика, 1988.
15. Виноградский Н.Д. Научнаяорганизация труда в торговле. М.: Экономика, 1975.
16. Гончаров П.Г. и др. Организацияторговли продовольственными товарами. М.: Экономика, 1989.
17. Дарбинян М.М. Торговля:совершенствование в планировании и хозяйствовании. М.: Экономика, 1991.
18. Дарбинян М.М. Торговля ипроизводство: хозяйственные связи. М.: Экономика, 1984.
19. Дарбинян ММ. Коммерческая работаи изучение спроса в торговле. М.: Экономика, 1971.
20. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К.Организация, технология и проектирование торговых предприятий. М.: ИВЦ«Маркетинг», 1995.
21. Зырянов А.В. и др.Коммерческо-посредническая деятельность на товарном рынке. Екатеринбург: РИФ«Солярис», 1995.
22. Кузилов В.А. Хозрасчет, подряд,аренда в торговле. М, Экономика, 1991.
23. Кондратов П.Д., Таривердиев Л.А.Совершенствование организации торговли. М.: Экономика, 1982.
24. Левин АЛ., Яркин А.Н. Товарноеобращение: проблемы, прогнозирование и управление. М.: Наука, 1990.
25. Николаева Т.Н. Адаптация торговлик условиям рынка. Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 1995.
26. Николаева Т. И. Эффективность исовершенствование процессов управления торговлей: Учеб. пособие. Екатеринбург:УрИНХ, 1992.
27. Николаева Т.И., Егорова Н.Р.Развитие и совершенствование организационно-правовых форм управления торговлей:Учеб. пособие. Екатеринбург: Изд-во УрГЭУ, 1995.
28. Орлов М., Вержбицкий В., ФедосеевИ. Организация и размещение городской торговой сети. М.: Экономика, 1980.
29. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К.Коммерция и технология торговли. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1994.
30. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К.Коммерческая деятельность. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1996.
31. Перестройка: методыхозяйствования в торговле / Под общ. ред. М.М.Дарбиняна. М.: Экономика, 1989.
32. Павлова И.П. Основы теориирыночной экономики: Учеб. пособие. СПб: Изд-во Санкт-Петербургского ун-таэкономики и финансов, 1994.
33. Региональный рынок. Предпосылкиформирования и функционирования. Екатеринбург. ИЭ УрО РАН, 1995.
34. Рубвалъд Д. Опыт перехода отцентрализованного управления к регулируемому // Сов. торговля. 1991. № 7.
35. Рубвальд Д. Формирование рыночнойэкономики и приватизация торговли. М., 1992.
36. Совершенствование материально-технической базы розничной торговли.М.: Экономика, 1981.