Доклад
В Приморском крае за последние годы проделана определенная работа,направленная на увеличение производства и продажи картофеля государству. Осуществленыконцентрация и специализация товарного производства картофеля, приняты меры к улучшениюего семеноводства, сортового районирования, внедрены в практику основные элементыинтенсивной технологии, повышено плодородие картофельных участков, укреплена материально-техническаябаза совхозов и колхозов.
Однако достигнутый уровень производства картофеля не обеспечиваетежегодного гарантированного выполнения установленных планов продажи его государству.
Целью данного дипломного проекта является разработка и экономическоеобоснование мероприятий по повышению эффективности выращивания картофеля в Государственномнаучном учреждении Приморском научно-исследовательском институте сельского хозяйстваРоссийской академии сельскохозяйственных наук.
В соответствии с поставленной целью основными задачами дипломногопроектирования явились: изучение теоретических аспектов, организационно-экономическихоснов выращивания картофеля; анализа организационно-экономической характеристикипредприятия, изучение организации выращивания картофеля; обоснование путей повышенияэкономической эффективности производства картофеля; оценка безопасности жизнедеятельностии экологической защиты.
Данная работа является актуальной, так как в связи со сложившимисяэкономическими условиями в стране на повышение эффективности сельскохозяйственногопроизводства может повлиять только научно-технический прогресс, увеличение валовогосбора, преимущественно за счет урожайности, концентрация материальных ресурсов напроизводство конкурентоспособной продукции и снижение её себестоимости.
Унитарное предприятие — Государственное научное учреждение Приморскийнаучно-исследовательский институт Российской академии сельскохозяйственных науквходит в тройку самых крупных НИИ Дальнего Востока, сферой деятельности которыхявляется сортовое районирование и семеноводство различных сельскохозяйственных культур.
Основным специализирующим направлением Приморского НИИСХ, являетсяразработка и совершенствование технологических, биологических и биотехнологическихпроцессов производства с целью выведения элитных и репродукционных семян сельскохозяйственныхрастений, а также последующей их реализации.
Основные экономические показатели деятельности предприятия ранееуже были представлены, поэтому перейдем к экономическим показателям производствакартофеля в ГНУ Приморском НИИСХ Россельхозакадемии, за 2008-2009 гг.
Основные экономические показателипроизводства картофеля представлены в таблице 2Показатели 2008 г. 2009 г. 2009 г. в % к 2008 г. Посевная площадь, га 10,00 10,00 100,00 Урожайность ц/га 188,30 210,00 111,52 Валовой сбор, ц. 1883,00 2100,00 111,52 Средняя цена реализации 1 ц., руб. 1175,00 1312,50 111,70 Себестоимость 1 ц продукции, руб. 331,00 312,88 94,53 Прибыль от реализации 1 ц., руб. 844,00 999,60 118,44 Уровень рентабельности производства, % 255,00 319,50 -
На основе данных представленных в таблице 2 видно, при стабильном- 100 % -ом сохранении посевных площадей, урожайность и валовой сбор картофеля увеличилисьна 11,52 %, а увеличение средней цены реализации и снижение себестоимости продукции,соответственно на 11,7 и 5,47 % за 1 ц. повлияли на рост прибыли от реализации,если в 2008 г. сумма прибыли от реализации 1 ц. составляла 844 руб., то к 2009 г. она выросла на 18,44 % и составила 999,6 руб., где уровень рентабельности производства составил319,5 %.
Для повышения эффективности производства картофеля на предприятиипроведен экономический анализ различных сортов картофеля, согласно которому, внедрениев производство нового сорта Янтарь, увеличит объем и качество производимой продукции.
Из предложенного производству набора сортов, рекомендуемых квозделыванию в Приморском крае, в качестве объекта для сравнения, а так же экономическойоценки различных сортов картофеля, приведен сорт — Сантэ.
Экономическая оценка различных сортов картофеля представленав таблице 3.Показатели Cорт Сантэ Сорт Янтарь
Отклонение,
(+,-) Посевная площадь, га 10,00 10,00 0,00 Урожайность ц/га 250,00 300,00 50,00 Валовой сбор, ц. 2500 3000 500 Себестоимость 1 ц., руб. 265,47 222,84 -42,63 В т. ч. затраты на организацию и управление производством 34,63 29,07 -5,56 Полная себестоимость, тыс. руб. 663,67 668,52 4,85 Средняя цена реализации, 1 ц., руб. 1312,50 1312,50 0,00 Выручка от реализации, тыс. руб. 3281,25 3937,50 656,25 Прибыль от реализации, тыс. руб. 2617,58 3268,98 651,40 Рентабельность производства, % 394,41 488,99 -
Из данных анализируемой таблицы видно, что сохранение посевнойплощади и средней цены реализации при увеличении урожайности на 50 ц/га, повышаетваловой сбор на 500 ц, а так же снижает себестоимость производства 1 ц. картофеляна 42,63 руб., тем самым увеличивая полную себестоимость на 4,85 тыс. руб. Это говорито высокой экономической оценке и значительном превосходстве сорта — Янтарь над сортом- Сантэ, выраженном в увеличении выручки от реализации на 656,25 тыс. руб., прибылиот реализации на 651,4 тыс. руб. и уровня рентабельности производства — 488,99 %.
Немаловажную роль в борьбе за увеличение объема производствакартофеля играют мероприятия направленные на защиту от болезней, вредителей и сорняков.
Для повышения устойчивости к ряду болезней во время вегетационногопериода и увеличения урожайности, клубни картофеля предлагается обрабатывать биологическии экологически безопасным препаратом — Максим КС.
Весеннее опрыскивание клубней картофеля препаратом — Максим КС,обеспечивает значительный экономический эффект и увеличивает выход стандартной продукции,до 12 %.
Эффективность применения препарата Максим КС, при весенней обработкеклубней картофеля, представлена в таблице 4Показатели Проект Количество обрабатываемого картофеля, ц. 360,00 Дополнительная прибавка урожая, ц. 36,00 Стоимость прибавленного урожая, тыс. руб. 47,25 Дополнительные затраты, связанные с приобретением и доставкой препарата в хозяйство, тыс. руб. 11,89 Затраты, связанные с обработкой препаратом, тыс. руб. 5,64 Итого дополнительных затрат, тыс. руб. 17,53 Дополнительный чистый доход, тыс. руб. 29,72 Уровень рентабельности производства, % 169,54
На основании данных из анализируемой таблицы видно, что при обработке360 ц. картофеля фунгицидом — Максим КС, при урожайности 300 ц/га, дает дополнительныйприрост урожая на 12 %, что в абсолютном выражении составляет 36 ц/га, стоимостью- 47,25 тыс. руб. Сумма затрат на приобретение, доставку и предпосодочную обработкуклубней картофеля препаратом, составляет 17,53 тыс. руб., а дополнительный чистыйдоход за прибавленный урожай — 29,72 тыс. руб., где уровень рентабельности составляет- 169,54 %.
Это говорит об эффективности применения весенний фумигации клубнейкартофеля, окупаемости затрат и принесении дополнительного дохода предприятию.
Максим КС — фунгицид, широкого иммуномодулирующего действия.Предназначен для защиты сельскохозяйственных культур от болезней, в том числе длясокращения потерь при закладке картофеля на постоянное хранение.
При осенней обработке семенного картофеля препаратом — МаксимКС, сокращение потери при хранении составляют до — 5 %.
Эффективность применения препарата Максим КС, при осенней обработкеклубней картофеля представлена в таблице 5Показатели Проект Общие потери при хранении, % 5,00 Количество обрабатываемого картофеля, т 380,00 Дополнительно сохранено картофеля, т 20,00 Стоимость сохраненного картофеля, тыс. руб. 26,25 Дополнительные затраты, связанные с приобретением и доставкой препарата в хозяйство, тыс. руб. 12,53 Затраты, связанные с обработкой препаратом, тыс. руб. 5,94 Итого дополнительных затрат, тыс. руб. 18,47 Дополнительный чистый доход, тыс. руб. 7,78 Уровень рентабельности производства, % 42,12
Из данных вышеприведенной таблицы следует, что эффективностьосенней обработки клубней картофеля препаратом — Максим КС, снижает его потери припостоянном хранении на — 5 %, вследствие чего сокращается необходимый объем семенногоматериала и увеличивается количество товарного картофеля на 20 ц., стоимостью — 26,25 тыс. руб. Стоимость сохраненного картофеля, полностью окупает затраты на приобретениеи доставку препарата в хозяйство (18,47 тыс. руб.), а так же обработку препаратомклубней картофеля, тем самым оставляя дополнительный чистый доход в сумме 7,78 тыс.руб. и уровень рентабельности 42,12 %.
Эффективность производства — это экономическая категория отражающаясущность процесса расширенного воспроизводства. Экономическая эффективность определяетсяпутем сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными ресурсамиили затратами.
Расчет экономической эффективности предлагаемых мероприятий,представлен в таблице 6
картофель экономический показатель сортПоказатели 2009 г. Проект
Отклонение
проекта от 2009 г.,
(+,-) Сорт Янтарь Эффективность внедрения, % Препарат Максим КС + Янтарь Весенняя фумигация картофеля Эффективность внедрения, % Осенняя фумигация картофеля Эффективность внедрения, % Посевная площадь, га 10,00 10,00 100,0 10,00 100,0 10,00 100,0 0,00 Урожайность ц/га 210,00 300,00 142,9 336,00 160,0 336,00 160,0 126,00 Валовой сбор, ц. 2100,00 3000,00 142,9 3360,00 160,0 3360,00 160,0 1260,00 Себестоимость 1 ц., руб. 312,88 222,84 71,2 260,82 83,4 260,75 83,3 -52,13 В т. ч. затраты на организацию и управление производством 40,81 29,07 71,2 34,02 83,4 33,86 83,0 -6,95 Полная себестоимость, тыс. руб. 657,05 668,52 101,8 876,36 133,4 876,12 133,3 219,07 Средняя цена реализации, 1 ц., руб. 1312,50 1312,50 100,0 1312,50 100,0 1312.50 100,0 0,00 Выручка от реализации, тыс. руб. 2756,25 3937,50 142,9 4410,00 160,0 4412,63 160,1 1656,38 Прибыль от реализации, тыс. руб. 2099, 20 3268,98 155,7 3533,64 168,3 3535,99 168,4 1436,79 Рентабельность производства, % 319,49 488,99 - 403,22 - 403,36 - -
На основе данных из анализируемой таблицы можно сделать вывод,что при внедрении в производство нового сорта — Янтарь, и сохранении посевной площади,увеличится урожайность и валовой сбор на 42,9 %, и как следствие снизится себестоимость1 ц. картофеля, если 2009 г. она составляла 312,88 руб., то в 2011 г. ее проектная стоимость составит 222,84 руб. Что касается полной себестоимости, то по отношениюк 2009 г. она увеличится на 1,8 %, что в абсолютном выражении к 2011 г. составит — 668,52 тыс. руб. Увеличение урожайности и сохранение средней цены реализации 1 ц. увеличитвыручку предприятия на 42,9 % и к 2011 г. составит — 3 млн.937,5 тыс. руб., оставляя прибыль предприятия в сумме 3 млн.268,98 тыс. руб. и уровень рентабельностипроизводства — 488,99 %.
При осуществлении весенней фумигации клубней, увеличится урожайностьи валовой сбор на 60 %, а так же снизится себестоимость 1 ц. на 16,6 %, и увеличитсяполная себестоимость на 33,4 %, в связи с появлением дополнительных затрат на приобретение,доставку и обработку препаратом. Несмотря на понесенные затраты вырастит выручкапредприятия, если в 2009 г. ее размер составлял — 2 млн.756,25 тыс. руб., то в 2011 г. она составит 4 млн.410 тыс. руб. Прибыль от реализации, вырастит на 68,3 % и составит в проекте- 3 млн.533,64 тыс. руб., а уровень рентабельности производства увеличится до — 403,22 %.
Эффективность осенней фумигации выражается в сохранении потерьпри хранении картофеля. Так при обработке препаратом клубней картофеля снизитсясебестоимость 1 ц. на — 16,7 % и увеличится полная себестоимость на — 33,3 %. Чтокасается выручки и прибыли предприятия, их суммы увеличатся в связи с дополнительносохраненным картофелем на 60,1 и 68,4 % соответственно, а уровень рентабельностипроизводства составит — 403,36 %.
Совокупность применяемых мероприятий в проект на 2011 г., в целом прогнозирует увеличение урожайности и валовых сборов картофеля на126 ц. /га и 1260 ц.соответственно, снижая себестоимость 1 ц. на — 52,13 руб. и увеличивая полную себестоимостьна — 219,07 тыс. руб. Сумма выручки и прибыли в проектном году, по отношению к 2009 г. увеличится, соответственно на 1 млн.656,38 и 1 млн.436,79 тыс. руб. Уровень рентабельности производстване постоянным, но стабильным темпом, составит — 403,36.
Кроме того, в разработке мероприятий по повышению экономическойэффективности производства картофеля в ГНУ Приморском НИИСХ Россельхозакадемии,были рассмотрены вопросы безопасности жизнедеятельности и экологической защиты.
Доклад закончен!
Благодарю за внимание!