МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ
Кафедра «Экономики и управления напредприятии»
ОТЧЕТ
о прохождении производственнойпрактики по организации, нормированию и оплате труда на предприятии КФХ ИПЕвдокимов
Кемерово 2010
Содержание
Глава 1. Краткаяхарактеристика экономики предприятия КФХ ИП Евдокимов
Глава 2. Формыорганизации труда
Глава 3. Оплататруда
Глава 4. Расчетнорм труда на механизированных полевых работах
Глава 5. Предлагаемыеорганизационно-технические мероприятия по улучшению организации труда
Списокиспользованной литературы
Глава 1. Краткая экономическая характеристика экономикипредприятия КФХ ИП Евдокимов
КФХ ИП Евдокимов имеет уставной капитал 25450 тыс. рублей идругие фонды в соответствии с действующим законодательством, являетсяюридическим лицом, имеет право осуществлять использование и распоряжение своимимуществом в соответствии с назначением. Имеет право приобретать имущество засчет собственных средств, амортизационных отчислений, кредитов банка и другихисточников; арендовать имущество у других юридических лиц; заниматьсяторгово-закупочной деятельностью; вести строительство объектовпроизводственного назначения, как хозяйственным способом, так и по договоруподряда, как за счет собственных средств, так и государственныхкапиталовложений, сохранять и защищать производственную, техническую икоммерческую тайну, разглашение которой может производиться в соответствии сдействующим законодательством.
Собственность ИП относится к частной собственности. Осуществляетсвою деятельность в соответствии с ежегодно разрабатываемым планомэкономического, социального и организационно-хозяйственного развития. УправлениеСПК осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации иуставом хозяйства.
Основное производственное направление хозяйства в настоящеевремя – растениеводство на производстве зерна.
Таблица 1 Основные показатели деятельности КФХ ИП Евдокимовза 2008 — 2010 гг.Показатели Ед. измерения годы Отклонение 2009\2009 % 2008 2009 2010 Стоимость валовой продукции Тыс. руб. 2573 3095 2435 94,6 Выручка от реализации продукции Тыс. руб. 12390 14573 17960 144,9 Себестоимость реализованной продукции Тыс. руб. 10950,3 11358 15790 145,7 Среднегодовая стоимость основных фондов Тыс. руб. 12070 14578 16898 140 Площадь с/х угодий га 9450 9450 9450 100 Урожайность с/х культур ц/га 12 10 14 116,7 Численность работников чел 220 200 235 106,8 Затраты труда Тыс/чел/час 400 370 365 91,3 Прибыль (убыток) от продаж Тыс. руб. 4570 5961 6708 146,7 Рентабельность производства % 105 103 107 101,9
Анализируя данные таблицы 1, можно заметить, что повысиласьурожайность с\х культур (ИП специализируется на выращивании пшеницы) на 16,7 %,при неизменной площади с\х угодий, 46,7 % увеличилась прибыль от продаж.Среднесписочная численность работников 235 чел. (на 6,8 % больше, чем в 2008).Состав трудовых ресурсов предприятия представлен постоянными, сезонными ивременными рабочими. Рассмотрим таблицу 2 с данными о численности среднегодовыхработников за 2008-2010 гг.
Таблица 2 Численность среднегодовых работников за 2008-2010гг.Показатели 2008 г. 2009 г. 2010 г. Отклонение (+; -) Среднегодовая численность работников 220 200 235 106,8 Среднегодовая численность работников занятых в сельском хозяйстве: 201 197 213 105,9
В том числе:
Рабочие постоянные 197 163 180 91,4
Из них:
Трактористы- машинисты 30 33 31 103,3 Служащие: 50 53 58 116
Из них:
Руководители 20 24 18 90 Специалисты 11 14 16 145,5
На основе данных таблицы 2, можно сделать вывод, чтосреднегодовая численность работников занятых в с\х возросла на 5,9 %, числоспециалистов возросло на 45,5 %.
Экономическая эффективность сельскохозяйственногопроизводства во многом зависит от того, в какой мере оно обеспечено основнымифондами.
Рассмотрим структуру основных средств производства на основеданных таблицы 3.
Таблица 3 Анализ структуры основных средств производства за 2008– 2010 гг.Вид основных средств Наличие на конец года, тыс. руб.
Отклонение
(+;- ).% 2008 г. 2009 г. 2010 г. Здания 490 570 610 124,5 Сооружения и передаточные устройства 3171 3271 3271 100 Машины и оборудования 14205 17907 21963 154,6 Транспортные средства 973 985 993 102,1 Производственный и хозяйственный инвентарь 503 503 512 101,8 Итого 19453 23236 27249 140,1
Из представленных выше данных видно, что обеспеченностьосновными фондами за анализируемый период в целом возросла на 40,1%, при том,что среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась на 40 %.
Рассмотрим показатели рентабельности предприятия по даннымтаблицы 4.
Таблица 4 Показатели рентабельности КФХ ИП Евдокимов за 2008-2010гг.№ Показатель рентабельности Годы 2008 2009 2010 1. Рентабельность предприятия 0,37 0,41 0,39 2. Рентабельность реализованной продукции 0,42 0,52 0,42 3. Рентабельность продаж 0,36 0,41 0,37
Рассчитав показатели рентабельности предприятия, сделаемвывод, что прибыль предприятия в 2008 г. составила 37 руб. от использования 1руб. производственных фондов, в 2009 г. – 41 руб. в 2010 г. – 39 руб.
Прибыльность реализованной продукции в 2008 г. составила 42руб., в 2009 г. – 52 руб., в 2009 г. – 42 руб. В целом рентабельность
Предприятия возросла на 5,4 %, реализованной продукции – неизменилась, а рентабельность продаж возросла на 2,7 %.
Экономическую эффективность производства зерна можнопроанализировать на основе данных таблицы 5.
Таблица 5 Производство валовой продукции растениеводства иурожайность культур за 2008-2010 гг.Наименование культуры Валовой сбор, ц Урожайность с 1 га, ц 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. Зерно в первоначальной массе 51301 53476 55148 12 10 14 Зерно после очистки 47003 47954 48156 9,6 9,5 12,0 /> /> /> /> /> /> /> /> />
Анализируя данные таблицы 5, можно сделать вывод, валовойсбор зерна за 2010увеличился на 7,4 % по сравнению с 2008 годом.
Глава 2. Формы организации труда
Основными формами организации труда врастениеводстве являются:
1) Производственная бригада врастениеводстве является важнейшей формой кооперации и разделения труда – этопостоянный коллектив работников с закреплённой на ряд лет землёй, другимисредствами производства, которые выполняют весь цикл сельскохозяйственных работна основе материальной заинтересованности.
2) Механизаторский отряд повыполнению специализированных работ — это коллектив работников, которыйвыполняет узкий круг специальных работ на определённой технологической стадии.
3) Механизированное звено – этосравнительно небольшой по численности трудовой коллектив. Звенья образуютсявнутри производственной бригады, за звеном закрепляется определённый участокземли, трактора, необходимый набор сельскохозяйственных орудий. Руководствозвеном осуществляет звеньевой, обычно это опытный механизатор, не освобожденныйот основной работы. За руководство ему доплачивается до 15% его сдельногозаработка.
4) Уборочные, тракторные, посевныекомплексы (отряды). В эту группу входят механизаторы и звенья по техническому итехнологическому обслуживанию.
5) Рабочая группа (разнорабочие).
Основные формы организации труда в ИП Евдокимов – производственныебригады, звенья, механизаторские отряды по выполнению специализированных работ.Производственная бригада в настоящее время наиболее распространенная формаорганизации труда.
На современном этапе широкие масштабы приобретает кооперациябригад с другими подразделениями хозяйства, а иногда и с предприятиями иорганизациями со стороны, например, при выполнении таких работ, как мелиорация,борьба с вредителями и болезнями, техническое обслуживание машин, перевозкагрузов специализированными транспортными организациями и др.
К отраслевым бригадам относятся полеводческие втракторно-полеводческие, овощеводческие и др. Тракторно-полеводческие обычнообслуживают полевой севооборот. Работники таких бригад имеют разнообразныепроизводственные навыки по возделыванию 5 – 7 различных по технологиисельскохозяйственных культур.
Для правильной организации работ важное значение имеютрациональные (оптимальные) размеры производственных бригад, обеспечивающиенаибольшую сменную и сезонную выработку тракторов и машин, необходимые нагрузкиплощади пашни на работника, наибольшее число отработанных человеко-дней начлена бригады. В таких бригадах снижается текучесть кадров, возрастаютпроизводительность труда, фондоотдача, продуктивнее используется земля.
Так же в ИП существуют следующие виды трудовых коллективов:механизаторские отряды, уборочно-транспортные комплексы, отряды по заготовке ивнесению органических и минеральных, отряды мелиорации, по борьбе с вредителямии др. У отрядов имеется комплекс специализированных машин и механизмов, чтопозволяет значительно повысить общую производительность труда на предприятии.
При организации трудовых коллективов используются следующиепринципы:
1) стабильность и оптимальная численностьтрудового коллектива. Непрерывным условием стабильности трудовых коллективовявляется добровольность комплектования исполнителей;
2) постоянство использования трудовымколлективом средств и предметов труда;
3) сочетание материальных и моральныхинтересов, коллективная и персональная ответственность за результаты труда;
4) планирование работы в коллективе.
Рациональная организация труда вместес другими мерами, особенно с повышением уровня механизации работ, химизации имелиорации земель, должна обеспечивать наиболее полное и эффективноеиспользование всех средств производства, рост производительности труда,непрерывное увеличение производства продукции и снижение ее себестоимости.
Коллектив каждой бригадыкомплектуется из работников определенных профессий и квалификаций.
При формировании трудовых коллективовзначение имеют следующие показатели: безупречная работа, выполнение должностныхобязанностей, норм, соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.
Глава 3. Оплата труда
Важным принципом организациизаработной платы является ее разделение на постоянную и переменную части.Постоянная часть в основном отражает количество затраченного труда, переменная– его качество. Чем весомее в общем заработке переменная часть, тем вышестимулирующая роль данной системы заработной платы. Этот принцип долженсоблюдаться практически для всех категорий работников.
Для правильной организации оплатытруда большое значение имеет дифференциация заработной платы в зависимости отсложности и условий труда, его производительности и качества, социальнойзначимости. Преимущества в оплате должны иметь высококвалифицированные рабочие,технологи и другие специалисты.
Формы оплаты труда подразделяют насдельную и повременную. В первом случае заработок определяется по сдельным расценкамза объем выполненных работ или непосредственно произведенную продукцию, вовтором – рабочим временем.
Сдельно-премиальная система – рабочимсверх заработка по прямым сдельным расценкам выплачивают премию за выполнение иперевыполнение заранее установленных количественных и качественных показателей.
Показатели условия премирования устанавливаютв хозяйстве. Это может быть качество выпускаемой продукции, выполнение заданияв установленные сроки, повышение производительности труда, перевыполнение техническиобоснованных норм выработки, экономия материальных средств, непосредственнозависящих от исполнителя работы и др.
Сущность повременно-премиальной системы в том, что взаработную плату рабочего-повременщика сверх тарифа за фактически отработанноевремя включают премию за выполнение нормированного задания, разработанного наоснове прогрессивных нормативов, своевременное и качественное выполнение работыи другие достижения. При повременно-премиальной системе заработок рабочегозависит не только от количества отработанного времени, квалификации, но и отпоказателей работы. В практике трудовых коллективов, работающих на принципахподряда. Оплата труда каждого работника зависит от его личного вклада,квалификации и максимальным размером не ограничивается. Месячная оплата трудаработника отработавшего полностью определённую норму рабочего времени,выполнившего свои трудовые обязанности не может быть ниже установленного вРоссии минимального размера оплаты труда.
Оценка квалификации работающихпроизводится на основе тарифно-квалификационных справочников и положении обаттестации специалистов, служащих и рабочих.
Оплата труда рабочих хозяйства,занятых на сельскохозяйственных работах в растениеводстве, производится взависимости от условий производства по сдельно-премиальной иповременно-премиальной системам оплаты труда исходя из установленных норм ирасценок.
Оплата труда работниковрастениеводства производится по сдельным или повременным расценкам, а так же попринципам повременного авансирования в звеньях и бригадах.
Оплата труда рабочих, занятыхремонтом и обслуживанием сельскохозяйственной техники, тракторов, автомобилей,оборудования, инструмента, механизмов, электрооборудования и установокпроизводится по тарифным ставкам соответствующего разряда согласно присвоенныхквалификаций исполнителей в соответствии с Единым тарифно-квалификационнымсправочником работ и профессий рабочих. Присвоение рабочему квалификационногоразряда или повышение его производится с учётом сложности работ, имеющих местона участке, где он занят.
Оплата труда руководителей,специалистов, служащих производится на основе должностных окладов, которыеустанавливаются в соответствии с должностью и квалификацией работника.
Показатели премирования, другие формыматериального поощрения за основные результаты хозяйственной деятельностиустанавливаются для всех работников, исходя из конкретных условий иособенностей производства, как основных, так и вспомогательных и обслуживающихподразделений.
Постоянная оплата труда:
1. за вредные условия труда в размере10% тарифной ставки ст. машинистам котлов, машинистам котлов, слесарям поремонту котельного оборудования в горячем состоянии, заведующей химлабораторией,газосварщику-аккумуляторщику, кузнецу, рабочим, занятым на погрузке и разгрузкеядохимикатов, по защите растений; в размере 5% тарифной ставки – административномуперсоналу котельной;
2. за вредные условия труда в размереот тарифной ставки рабочим при химической защите растений – 12%; кладовщикусклада минеральных удобрений и пестицидов – 12%;
3. за работу в ночное время 40% отсуммы тарифной ставки за каждый час
4. доплата за работу в праздничныедни и сверхурочное время, согласно ТК РФ.
Переменная доплата.Зарабатываемые в размере от тарифадоплата за произведенные работы
Переменная доплата включает:
1.надбавка за стаж работы на предприятииработникам от доплаты за продукции, услуг, реализации: от 1 до 2 лет – 10%;
от 2 до 5 лет – 12%;
от 5 до 10 лет – 15%;
от 10 до 15 лет – 20%; свыше 15 лет – 25%.
2. Доплата за классность: водителям:1 класс – 25%; 2 класс – 10 к тарифной ставке;
Трактористам-машинистам: 1 класс – 20%,2 класс – 10% к тарифной ставке.
Сдельная форма оплаты труда заключается в том, что заработнаяплата работника рассчитывается исходя из заранее установленного размера оплатытруда за каждую единицу качественно выполненной работы, изготовленнойпродукции.
Эта форма оплаты труда охватывает большую часть различныхотраслей, где применяются различные тарифные сетки. Тарифная сетка представляетсобой шкалу соотношений тарифных разрядов и присвоенных им тарифныхкоэффициентов, предназначенных для тарификации различных работ в различныхотраслях производства. Тарифные коэффициенты выражают отношение тарифной(расчетной) ставки каждого разряда к расчетной ставке первого разряда. Тарифныйкоэффициент служит для расчета часового заработка рабочего данного разряда,который определяется путем умножения присвоенного ему тарифного коэффициента натарифную ставку рабочего первого разряда.Соотношение тарифных коэффициентов крайнихразрядов, т. е. первого разряда к последнему разряду тарифной ставки,показывает, во сколько раз расчетная ставка самого квалифицированного рабочегопревышает расчетную ставку наименее квалифицированного рабочего, оплачиваемогопо первому разряду.Отношение тарифного коэффициента первогоразряда к тарифному коэффициенту последнего разряда называется диапазономтарифной сетки.Количество разрядов в тарифных сетках иразрывы между тарифными коэффициентами различны и обусловливаются степеньюразделения труда и конкретными особенностями, имеющими место в той или инойотрасли.
Наряду с основной оплатой труда, на предприятиях применяютсяразличные виды дополнительной оплаты, включаемые в фонд заработной платы, атакже производится выплата пособий за счет средств социального страхования идругих источников.
Глава 4. Расчет норм труда на механизированных полевыхработах
На основе проведения фотохронометража за работой трактористов– машинистов на механизированных агрегатах рассчитаем норму выработки намеханизированных полевых работах.
Среднесменная фактическая рабочая скорость движения агрегатана участках с правильной конфигурацией рассчитывают по материалам наблюдений (приложение1) по формуле:
/>
Lср — длина гона обрабатываемого участка, м;
Пгон — количество гонов за период наблюдения;
То.ф – время основной работы за период наблюдения,ч.
/>
Норму выработки на механизированных полевых работахопределяют по формуле:
/>
Где: 0,1 – постоянное число;
Вр — рабочая ширина захвата агрегата, м;
Vр – рабочая скорость агрегата, км/ч;
То — основное (чистое) время работы, ч.
/>
Норма выработки равна 5,1га в час.
Глава 5. Предлагаемыеорганизационно-технические мероприятия по улучшению организации труда
Заключительным этапом изучения трудовых процессов являетсяанализ материалов наблюдений. Основная задача анализа состоит в оценкеорганизации изучаемого трудового процесса, выявлении нерациональных затрат ипотерь рабочего времени и их причин, в нахождении путей улучшении организациитруда, использования рабочего времени и техники.
При проведении фотохронометражных наблюдений были выявленыследующие потери рабочего времени: простои по организационным причинам составляютв среднем за исследуемый период 15,3 % от общего времени смены. Этих простоевудалось бы избежать, если бы подготовительно-заключительные работы проводилисьдо получения задания работниками.
Улучшение организации труда до начала работы:подготовительные работы, получение очередного наряда, заезд на загонку.
При выборе способа движения пахотного агрегата учитыватьразмер, рельеф и конфигурацию поля, состав агрегата, требование агротехники,наличие столбов электролинии.
Сам способ движения очень важен, широкозахватными агрегатамиэффективнее двигаться способом движения, значительно уменьшается ширинаповоротных полос и холостых переездов на поворотах.
оплата труд заработная
Список использованной литературы
1. Адамчук В.В.Организация и нормирование труда: учебное пособие для вузов – М.: ЮНИТИ, 1999.– 407 с.
2. Боровик В.С.Организация и нормирование труда. – Ростов-на-Дону; Феникс, 2001.-317 с.
3. Генкин Б. М.Экономика и социология труда. – М.: Норма – ИНФРА, 2005. – 416с.
4. Громов М. Н.Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственныхпредприятиях. – М.: Агропромиздат, 1991.- 383 с.
5. Колбачев Е. П.Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях.– Ростов-на-Дону; Феникс,2004.-224 с.
6. Организация инормирование труда: Учеб. Пособие для вузов/ Под. ред. Адамчука В. В… – М.:Финстатинформ, 1999. – 301 с.