Классический Приватный Университет
Туристическая страноведческая характеристика Нидерландов
Студента группы ДХ-106
Дяченко Сергея Николаевича
Запорожье 2010 г.
Содержание
Королевство Нидерландов
1.1 Географическое положение
1.2 Рельеф
1.3 Климат
1.4 Водные ресурсы Нидерландов
1.5 Растительный и животный мир
2. Население страны
3. История страны
4. Культура страны
5. Политическая структура
6. Экономика и туристическая инфраструктура
6.1 Деньги и Валюта
6.2 Cвязь
6.3 Транспорт
6.4 Кухня
Вывод
Список использованной литературы
Королевство Нидерландов
/>/>/>
Официальный язык: государственный — голландский (нидерландский),второй официальный язык — фризский. Очень распространен английский, его знает почтивсе население страны, также в ходу французский и немецкий языки.
Столица: Амстердам.
Крупнейшие города: Амстердам, Роттердам, Гаага, Утрехт.
Форма правления: Конституционная монархия
Государственная религия: Нидерланды светское государство,не имеющее государственной религии. Однако, в стране существует свобода вероисповедания.Исторически в стране преобладает христианство.
Территория: 41 526 км².
Население: 16, 64 млн чел.
Валюта: национальная валюта — € евро, 1 евро = 100 евроцентам,состоянием на 31.03.2010 100 евро = 10648 грн, Нац. Банк Украины.
Отрасли народного хозяйства: промышленность, сельскоехозяйство, торговля, судоходство.
Главные партнеры: страны ЕЭС (72 % экспорта и 53 % импортастраны).
Время: +1 по Гринвичу
Координаты: 51° — 53° с.ш.4° — 7° в.д.
1. Природа страны
1.1 Географическое положение
Нидерланды— западноевропейское государство, расположенноев западной части Среднеевропейской равнины. С севера и запада территория страныомывается Северным морем, в этих районах преобладают польдеры и дюны. Восточнаячасть страны имеет холмистый ландшафт, а западная занята дельтой Рейна, Мааса иШельды. Южный район занимают песчано-глинистые равнины, переходящие в холмисто-лесныеландшафты предгорий Арденн.
Нидерланды в переводе означают «низменные земли», чтообъясняется расположением страны в плоских равнинных низменностях дельт рек. Особенностьрельефа заключается в том, что около половины территории, на которой живёт 60 %населения, лежит ниже уровня моря, а ещё 1/3 имеет высоты до 1 м, и только на крайнемюге (провинция Лимбург), куда заходят отроги Арденн, местность повышается до 150-320метров. Там же находится самая высокая точка страны — возвышенность Ваалсерберг(Vaalserberg) 321 м.
В юго-западной части страны располагается озеро Гревелинген.В провинции Фрисландия находится группа озёр, лежащих ниже уровня моря. В неё входятозёра Флюссен, Слотер-Мер, Тьёке-Мер, Снекер-Мер и ряд других. На севере странырасположено озеро Лауверсзе, также бывшее раньше морским заливом.
Вывод: Имеет не совсем выгодное географическое положениес точки зрения курортов, располагает около 451 км морского берега и омывается Севернымморем. В Нидерландах протекает много рек. Одним из плюсов можно считать то, чтоКоролевство Нидерландов имеет множество рек и омывается морем, и при этом имеетхорошо развитые порты. Это дает возможность посещать Нидерланды как одну из странкруиза по европе.
Королевство Нидерландов граничит с Германией и Бельгией, которыеразвиты в туристическом плане, что дает возможность включать в туры по странам ипосещение Нидерландов.
1.2 Рельеф
Около 25% территории находится ниже уровня моря и защищено системойдамб и других гидротехнических сооружений, общая длина которых 3 тыс. км. На юго-западеНидерландов для защиты от наводнений реализован грандиозный гидротехнический проект«Дельта». Почти все рукава Рейна и Мааса перегородили железобетоннымидамбами, по которым проложили автомобильные дороги, связывающие юго-западные районыс центром страны. Через шлюзы речные воды периодически сбрасываются в Северное море,и опасность наводнения практически исключена.
Непосредственно за полосой прибрежных дюн и дамб протягиваютсямарши, которые осушены путем откачивания воды насосами и превращены в плодородныепольдеры. В польдеры превращены и значительные участки мелководных заливов, в частностиЗейдер-Зе. К северо-востоку и юго-западу от Зейдер-Зе находится много озер. К востокуот полосы маршей местность повышается, переходя постепенно во всхолмленную равнину- гесты, высотой 20 — 30 метров над уровнем моря, состоящую из глинисто-песчаныхморенных и флювиогляциальных отложений. На крайнем юго-востоке страны расположеныпредгорья Арденн (высота 150-200 метров, наибольшая 321 метр), сложенные главнымобразом известняками, мергелями, глинами и песками и расчлененные глубокими долинамирек и оврагами.
Вывод: Рельеф страны очень разнообразен. Всхолмленныеравнины, предгорья Арденн, пески и расчлененные глубокими долинами реки и оврагиделают отдых в Нидерландах еще более привлекательным.
Гидротехнический проект «Дельта», который организовандля защиты от наводнений, позволяет туристам чувствовать себя защищенными во времяпребывания в стране, что является немаловажным плюсом.
1.3 Климат
Климат Нидерландов умеренно-морской, обуславливается СевернымПассатным течением. Зима не очень холодная, но и летом не жарко. Весна — самое замечательноевремя года в Нидерландах.
Летом также тепло и солнечно, но часто идут дожди. Осень оченьдождливая. В октябре-ноябре часто бывают штормы. Снега зимой мало, чаще, опять же,идет дождь. Средняя температура зимой +2 °C. Пик туристического сезона приходитсяна июнь-октябрь, но и в марте-апреле также большое количество туристов приезжаютпосмотреть великолепное зрелище цветущих тюльпанов и гиацинтов.
Вывод: Из-за морских пассатов здесь не бывает характернойудушливой жары. Но в хорошую погоду можно отдохнуть на пляже. Благодаря обилию озер,природа Нидерландов поражает своим разнообразием.
Близость к большим водным бассейнам значительно смягчает климат,делает его умеренным, несколько сглаживая резкие различия между днем и ночью, летоми зимою. Хоть благоприятный климат позволяет приобретать туры в Нидерланды в любоевремя год, но дождливый сезон начинается с середины мая и продолжается до началасентября.1.4 Водные ресурсы Нидерландов
Все реки на территории Нидерландов принадлежат бассейну Северногоморя, часть из них впадает в озеро Эйсселмер. Нидерланды имеют очень большое количестворек.
Большая часть Нидерландов расположена в дельте Рейна, Мааса иШельды, поэтому сеть рек и каналов довольна сложна.
Главная цель водной политики Нидерландов — иметь и сохранятьбезопасную и пригодную для жизни страну, развивать и поддерживать здоровые и жизнеспособныеводные системы как гарантию дальнейшего устойчивого использования водных ресурсов.
Вывод: Достаточно положительным качеством Нидерландовявляется то, что их берега омываются Северным морем. Это большой плюс в туристическоми экономическом плане. Нидерланды изобилует большим количеством рек. Для туризмаони имеют большое значение. Благодаря хорошо развитым водным ресурсам в Нидерландахпопулярны речные экскурсии и морские круизы.
1.5 Растительный и животный мир
Флора страны.
В составе флоры Нидерландов представлены различные элементы:атлантические, средиземноморские и континентальные, причем среди последних встречаютсястепные и луговые виды, проникшие из внутренних районов Восточной Европы (синеголовникравнинный, полынь равнинная и т.д.).
Видовой состав флоры страны постепенно обедняется в процессебыстрых изменений ландшафта, обусловленных интенсификацией сельского хозяйства,развитием промышленности, расширением городских территорий, преобразованием водоемови т.д. В 1956 году в Нидерландах насчитывалось 1300 видов растений, из них в начале70-х годов 434 исчезли или находятся на грани исчезновения. Та же участь ожидаетеще 173 вида растений. По другим оценкам, общее число исчезнувших и исчезающих видовдостигает 700.
В последнее время леса сильно страдают от кислотных дождей, отпонижения уровня грунтовых вод при интенсивном хозяйственном водопользовании и отнепосредственного загрязнения. Серьезным препятствием для организации ухода за лесамиявляется сложившаяся система лесовладения.59% лесопокрытых площадей принадлежитчастным лицам, 21% — государству, 15% — общинам, 4% — обществам охраны природы и1% — провинциям. Преобладают небольшие лесовладения средним размером не более 20-тига.
Вывод: Флора Нидерландов не слишком богата, что являетсяодним из минусов. В Нидерландах есть лесы, но больше половины площади лесов принадлежатчастным лицам.
Большим плюсом в флоре страны играет весенняя высадка множестватюльпанов, что есть одним из достопримечательностей привлекающей множество туристов.
Фауна страны.
Животный мир Нидерландов беден и насчитывает всего до 240 видов.
На волков и кабанов последний раз охотились почти 200 лет назад.
Наиболее богата на территории Голландии представлена орнитофауна.В Нидерландах сохранилось местообитание некоторых видов животных, прежде всего связанныхс водоемами на сырых лугах, польдерами и каналами. Из 180-ти видов птиц, встречающихсяв этой стране, примерно 40% обитает на водоемах или поблизости от них. Расширениемасштабов мелиорации ухудшило условия обитания птиц, и только в отдельных местностях,особенно близ побережья, сохранились относительно большие колонии.
Сотни тысяч водоплавающих птиц прилетают в Нидерланды во времязимних миграций. Некоторые из них остаются на зиму, другие продолжают свой путьпосле непродолжительного отдыха на ваттах, маршах и внутренних водоемах. В Ваддензе,на севере Нидерландов, нередко одновременно насчитывают до 1 млн. птиц, в том числе30-45 тыс. белолобых гусей, 10-12 тыс. короткоклювых гуменников и 15-20 тыс. белощекихказарок, а также массу чаек и куликов. На лугах водится огромное количество чибисови чернохвостых больших веретенников. Вдоль побережья встречаются травники, кроншнепыи турухтаны.
У северных берегов Нидерландов сохранились тюлени. В конце 50- х годов их насчитывалось около 2,2 тыс., причем 54% ежегодно отстреливалось. Внастоящее время насчитывается около 500 тюленей и их промысел ограничен, а в некоторыхрайонах вообще запрещен.
Вывод: Животный мир страны сильно обеднен из-за возросшегоприменения удобрений и гербицидов, которые с сельскохозяйственных угодий попадаютв дренажные каналы и реки.
Национальные парки.
В Нидерландах насчитывается 20 национальных парков: Самый большойиз них — Хоге-Велюве (5450 га) находится в холмистом районе Волхове. Хвойные и широколиственныелеса здесь чередуются с вересковыми пустошами. В огороженной части парка, закрытойдля посещения, водятся благородные олени, косули (самая крупная популяция в стране),лисицы, барсуки и куницы, а также муфлоны, интродуцированные с 1921 г. В парке гнездитсячеглок. Зимой появляются скопа и орлан-белохвост. В парке ежегодно бывает около350 тыс. человек, но основную массу посетителей привлекает музей живописи и скульптуры,расположенный на территории парка в городке Оттерло. Он славится богатым собраниемкартин Ван Гога. Второй национальный парк — Велювезом (4730 га) тоже находится впределах района Велюве, третий парк — Кеннемердёйнен (1240 га) — на побережье СевернойГолландии, где сохранился ландшафт дюн с богатой и разнообразной флорой и фауной.
Число природных резерватов велико, они управляются разными ведомствамии частными лицами, поэтому их подсчет затруднителен. По ориентировочным оценкам,всего насчитывается более 500 резерватов с плохой охраной природного комплекса иих общая площадь составляет около 100 тыс. га. Кроме того, есть множество резерватов,где под охраной находятся отдельные природные объекты. К ним относятся, например,лесные массивы, местообитания редких растений и животных, районы концентрации пролетныхи зимующих птиц, геологические обнажения. Преобладающая масса резерватов отличаетсямалыми размерами, что осложняет их охрану.
Вывод: Достаточное количество и качество национальныхпарков дает возможность привлекать туристов природой.
2. Население страны
Численность населения Нидерландов по оценке на 1 июля 2007 составлялаоколо 16 377 200 человек. В списке стран по количеству жителей Нидерланды занимают59 место. По сравнению с другими странами Европы, население Нидерландов весьма быстроросло последние полтора века: 3 миллиона жителей в 1850 году, 5 миллионов в 1900и 16 миллионов в 2000. Для сравнения: население Бельгии в тот же период увеличилосьвсего примерно в два раза: с 4,5 миллионов жителей в 1850 году до 10 миллионов в2000. При площади территории в 41.526 км кв Нидерланды имеют плотность населения395 человек на один квадратный километр (или 484 человека на один квадратный километр,если учесть, что 18,4 % территории королевства занимает вода). Таким образом, Нидерландыявляются 15-м по плотности населения государством в мире. В Нидерландах живут двекоренные группы населения — нидерландцы и фризы, а также большое число иммигрантов.Этнический состав населения таков: 80.8 % нидерландцы, 2.4 % немцы, 2.4 % индонезийцы,2.2 % турки, 2.0 % суринамцы, 1.9 % марокканцы, 1.5 % индийцы, 0.8 % антилианцыи арубанцы, и 6.0 % другие этнические группы. Состав населения по вероисповеданиюявляется следующим: 30 % католики, 21 % протестанты, 5,8 % мусульмане, 0,6 % индуисты,1,6 % исповедуют другие религии, и 41 % не принадлежат ни к одной религии. НаселениеНидерландов является самым высоким в мире: средний рост взрослых мужчин — 1,83 метра,взрослых женщин — 1,70 метра.
Население Нидерландов имеет преимущественно германские и кельтскиекорни. Нидерландцы занимают промежуточное место между северным и западным (или альпийским)типами, обычно имеют светлые волосы и голубые глаза. В составе населения южных июго-западных районов преобладают шатены с карими или серыми глазами.
Для стиля жизни населения характерна высокая терпимость к необычномуповедению, которое часто осуждается даже в соседних европейских странах. Проституциябыла полностью легализована в 2000 году. Легальной является продажа и потреблениемарихуаны и гашиша; потребление кокаина и героина наказывается лишь в минимальнойстепени. Аборты возможны в первые 24 недели беременности. Эвтаназия была легализованав 2002 году, но требует строгого врачебного контроля. Однополые браки заключаютсяс 1 апреля 2001 года.
Вывод: в Нидерландах очень высок уровень урбанизации:89% населения проживают в городе.
Большинство населения страны — голландцы. Язык, на котором ониговорят, принадлежит к западногерманской подгруппе индоевропейской языковой семьи.Южные провинции населяют фламандцы. Культура и язык этих народов очень близки, ноесть и некоторые различия. В частности, во фламандском языке несколько иная лексика(отсутствие фризских слов, французские заимствования). Фламандцы — католики, голландцы- протестанты. На севере Нидерландов живет немногочисленная группа фризов, котораятщательно бережет особенности своей культуры и языка (близок к английскому).
3. История страны
Территория Нидерландов была заселена уже в неолитический период.Во второй половине 1 тысячелетия до н.э. здесь жили главным образом кельтские племена,к началу нашей эры вытесненные германцами (батавы, фризы, хамавы, каннинефаты).
В I в. до н.э. часть территории Нидерландов была завоевана римлянами,что ускорило культурное развитие местных племен.
В III-IV н.э. на территории Нидерландов поселились франки (наюге) и саксы (на востоке), север занимали фризы. С образованием Франкского государства(V в.) территория Нидерландов оказалась в его составе. Среди населявших территориюНидерландов племен насильственно насаждались феодальные порядки и христианство.
По Верденскому договору (843) территория Нидерландов вошла всостав владений Лотаря I, по Мерсенскому договору (870) — в состав Восточно-Франкскогокоролевства.
В Х-XI вв. на территории Нидерландов образовались ряд феодальныхвладений (графства Голландия, Гелдернидр.), формально связанных вассальными отношениямисо «Священной Римской империей».
С XII в. начинается развитие городов. В экономике наряду с ремесленнымпроизводством в XIII — XIV вв. возрастает значение рыболовства и судоходства. Ужек XIII в. создается система плотин и дамб, позволившая освоить заболоченные илизаливавшиеся при наводнениях низменные районы страны (название страны в дословномпереводе с голландского означает «нижняя земля»).
Главными экономическими соперниками этого периода являлись епископствоУтрехтское и графства Голландия и Гелдерн. В итоге Гелдерн добился преобладания.
Во второй половине XIII в. начинается процесс централизации страны.Усиливается значение Голландии (в особенности при Флорисе V, правил 1256-1296 гг.)и графах Геннегауской династии Авенах (1299-1354). Объединяются Голландия и Геннегау,присоединяются Западная Фрисландия (1287 г.) и большая часть Зеландии (1323 г.).Авены соперничали с графами Фландрскими Дампьерами — союзниками Франции, и ориентировалисьна союз с Англией. Это вовлекло Голландию в Столетнюю войну (1337-1453).
В XIV в., в условиях обострившейся социальной напряженности вв Голландии, Зеландии, Гелдерне, возникло регулярно действующее сословное представительство- штаты.
В 1433 г. ослабленная внутренними раздорами, Голландия, а затеми ряд других феодальных княжеств Нидерландов были захвачены герцогами Бургундскимии вошли в состав их державы. С ее распадом Нидерланды оказались в подчинении у Габсбургов(1482 г.), завершивших в XVI в., при Карле V, присоединение и тех областей, которыедо этого оставались самостоятельными (Утрехт, Гелдернидр.).
В 1548 г. Габсбурги включают все присоединенные территории вкомплекс земель из 17 провинций, носивших название Нидерланды.
В 1556 г. после раздела империи Карла V Нидерланды оказываютсяпод властью Испании.
В 1566 г. начавшаяся буржуазная революция тесно переплелась сосвободительной войной против испанского господства и проходила под знаменем кальвинизма(по имени Кальвина, одного из лидеров Реформации.
В 1572-1575 гг. в результате восстания испанцы были изгнаны стерритории Нидерландов.
В 1579 г. политический союз северных провинций — Утрехтская уния- заложил юридическую основу существования независимой республики на севере Нидерландов.На юге антииспанское движение потерпело поражение.
В 1609 г. затянувшаяся борьба за независимость закончилась т.н. Двенадцатилетним перемирием, по которому Испания вынуждена была признать независимостьреспублики. Нидерланды стали первой страной, где совершилась победоносная буржуазнаяреволюция и где возникла первая в истории буржуазная республика.
В XVII в. бурное экономическое развитие страны и рост торговлиприводит к тому, что мореплавание и судостроение приобретают огромное значение.Торговый флот Соединенных провинций в середине XVII в. почти вдвое превосходил флотыАнглии и Франции вместе взятые и играл первостепенную роль в торговле XVII в. Нидерланды,тесня португальцев и испанцев, разворачивают колониальную экспансию в Юго-ВосточнойАзии (Малайский архипелаг, Малакка, остров Цейлон, Гвиана, Малые Антильские островаи др.).
В 1602 г. основана Ост-Индская компания, игравшая огромную рольв эксплуатации колоний и торговле доставляемыми оттуда товарами.
В 1621 г. основана Вест-Индская компания. Важнейшим экономическимцентром страны становится Амстердам (здесь существовали торговая и фондовая биржи,в 1609 г. был основан депозитный банк.
Верховная власть в Республике принадлежала Генеральным штатам(в которых заседали делегаты от штатов 7 провинций) и Государственному совету. Нарядус этими республиканскими учреждениями сохранялся такой пережиток феодальной монархии,как должность провинциального статхаудера (наместника). Статхаудерами большинствапровинций были принцы Оранского дома, им же вверялось командование армией.
В 1621 г. возобновляется война с Испанией, которая наслоиласьна общеевропейскую Тридцатилетнюю войну (1618-1648).
В 1648 г. по Вестфальскому миру окончательно признана независимостьРеспублики Соединенных провинций.
В 1650 г. партии крупной голландской буржуазии, возглавлявшейсяЯном де Виттом, удалось полностью захватить власть в стране и упразднить должностьстатхаудера.
В 1650-е гг. Англия начинает войны с Нидерландами за колониальное,торговое и морское господство. Результатом этих войн явилось ослабление военнойи политической мощи Нидерландов, ограничение их торговой и колониальной экспансии.Этому же способствовали войны с Францией в конце XVII в., в которых Нидерланды выступалив коалициях с другими европейскими державами.
В 1672 г. в обстановке военных неудач и народных выступлений«оранжисты» восстанавливают власть статхаудера. Статхаудер Вильгельм IIIОранский, ставший в 1689 г. английским королем, и осуществивший таким образом англо-голландскуюунию (1689 — 1702) проводил проанглийскую политику. Несмотря на то, что после егосмерти должность статхаудера вновь была упразднена Генеральными штатами, в XVIIIв. наметился упадок в развитии торговли и промышленности Нидерландов.
В XVIII в. в обстановке военных поражений (1747-1748 — войназа австрийское наследство, 1780-1784 — новая война с Великобританией) должностьстатхаудера была восстановлена (1747). Им стал Вильгельм V (1766-1795). После тогокак в 1793 г. Вильгельм V втянул Нидерланды в Первую антифранцузскую коалицию, революционнаяФранция объявила Нидерландам войну. Вступление в 1795 г. французских войск в Нидерландыположило конец Республике Соединенных провинций.
В 1795-1813 гг., в период французского господства, вначале былаорганизована зависимая от Франции Батавская республика, а затем (1806, после провозглашенияфранцузской империи) было создано Голландское королевство во главе с братом НаполеонаI — Луи Бонапартом. В эти годы были проведены буржуазные реформы: отмена почти всехфеодальных прав и обязанностей, ликвидация цеховой системы, централизация управления,введение единой налоговой системы, светской школы, гражданского и уголовного кодексов.
В 1814-1815 гг., после изгнания французов. Венский конгресс насильственнообъединил Нидерланды и Бельгию в единое Нидерландское королевство.
В 1830 г. Бельгия в результате революции отделилась от Нидерландов.
В 1831-1833 гг. в войне против Бельгии Нидерланды безуспешнопытались восстановить прежнее положение. Отношения с независимой Бельгией были урегулированылишь в 1839 г.
В 1824 г. создана Нидерландская торговая компания, получившаяисключительное право вывоза из Индонезии колониальных товаров (кофе, сахар, индиго,пряности).
В 1839 г. построена первая железная дорога.
В 1848 г. принята новой конституции, которая устанавливала ответственностьправительства перед Генеральными штатами, вводила прямые выборы в нижнюю палатуи выборы членов верхней палаты провинциальными штатами. В это время продолжаетсябурный рост промышленности.
В 1860-80-е гг. государство берет в свои руки строительство железныхдорог, строится канал Амстердам — Северное море, открывается Новый водный путь Роттердам-Северноеморе. Роттердам превращается в важнейший транзитный порт, морские ворота для Германии.
В 1870-е гг. — начале XX в. в результате промышленного переворотамодернизируются важнейшие отрасли промышленности — судостроение, текстильная и пищевая.Появляются монополии: «Королевская нефтяная компания для эксплуатации нефтяныхисточников в Нидерландской Индии», слившаяся в 1907 г. с английской нефтянойкомпанией «Шелл» в международный концерн «Ройял датч-Шелл»;фирма «Филипс» (производство электроламп и др.). Сельское хозяйство начинаеториентироваться на экспорт, создается масло-молочная и сыроваренная промышленность.Экспорт за это время увеличивается в 14 раз, импорт в 9 раз, транзит в 13 раз. Протяженностьжелезных дорог выросла в 3 раза, иностранные вложения в экономику, например, в 1907г. достигли гигантской суммы в три миллиарда гульденов.
В 1887 г. принята новая конституция, либерализовавшая имущественныйизбирательный ценз.
В начале XX в. возникают первые профсоюзы и объединения рабочих,борющихся за свои экономические права.
В Первой мировой войне Нидерланды сохраняли нейтралитет, предпочитаяосуществлять промышленные поставки воюющим странам. Однако в 1916-1919 гг. в результатеблокады и военных действий прекратилось морское судоходство, прервались связи сИндонезией, стоимость жизни в Нидерландах возросла почти в два раза, на предметыпервой необходимости были введены карточки. Этот период отмечен забастовками шахтеров,текстильщиков, докеров, моряков. В июле 1917г. вспыхнул «картофельный бунт»в Амстердаме.
В послевоенное время в условиях стабилизировавшейся экономическойситуации возникают новые отрасли промышленности (производство радиоаппаратуры, переработканефти и пр.), образовываются «Всеобщий союз по производству искусственногошелка» (1927), англо-голландский маргариновый концерн «Юнилевер»,начаты работы по осушению Зёйдер-Зее (1920).
В 1930-е гг. на фоне мирового экономического кризиса, поразившеготакже и Нидерланды, экспорт и импорт сократились в 2 раза, гульден был девальвированна 20%.
С началом Второй мировой войны правительство Нидерлавдов заявилоо нейтралитете, но 10 мая 1940 г. фашистская Германия напала на Нидерланды и 14мая страна была вынуждена капитулировать. Королева Вильгельмина и правительствоэмигрировали в Великобританию. В оккупированных Нидерландах было введено нацисскоеуправление во главе рейхскомиссаром А. Зейс-Инквартом.
В 1945 г. союзные войска освобождают Нидерланды.
В 1948 г. завершено объединение Нидерландов, Бельгии и Люксембургав таможенный союз Бенилюкс, начавшееся в 1944 г.
После Второй мировой войны начался распад голландской колониальнойимперии. В августе 1945 г. провозгласила независимость Индонезия. Нидерланды приподдержке США и Англии пытались восстановить свое господство, но неудачно. В 1947г. по Лингаджадскому соглашению Нидерланды признали правительство ИндонезийскойРеспублики. Созданный по решению «Круглого стола» конференции 1949 г.Нидерландско-Индонезийский союз был расторгнут Индонезией в 1954. К 1974 г. в составеколониальных владений Нидерландов оставались Суринам (Нидерландская Гвиана) и НидерландскиеАнтильские острова.
В послевоенные годы Нидерланды быстро достигают прежнего уровняпроизводства, внешняя торговля переориентируется на западноевропейские страны. Правительствопроводит протекционистскую политику по отношению к крупнейшим монополиям, поощряяих развитие: «Юнилевер», «Филипс», «Ройял датч-Шелл».
В 1949 г. Нидерланды присоединяются к НАТО. На территории странывозникают иностранные военные базы.
В 1954 г. Нидерланды вступают в НАТО.
В 1958 г. создан экономический союз стран Бенилюкс.
В 1975 г. Нидерландская Гвинея стала независимым государством- Республикой Суринам.
В 1980 г. королевой Нидерландов после отречения Юлианы сталаее дочь Беатриса.
4. Культура страны
В Нидерландах работали многие известные художники. В XVII векежили такие мастера, как Рембрандт ван Рейн, Йоханнес Вермер, Ян Стейн и многие другие.В XIX и XX веках были знамениты Винсент Ван Гог и Пит Мондриан. Морис Корнелис Эшеризвестен как графический артист. Виллем де Конинг получил образование в Роттердаме,и впоследствии стал известным американским артистом. Нан ван Мейгерен прославилсяза свои подделки классических картин.
В Нидерландах жили философы Эразм Роттердамский и Спиноза, итам были выполнены все основные работы Декарта. Учёный Христиан Гюйгенс открыл спутникСатурна Титан и изобрёл маятниковые часы.
«Золотой век» Нидерландов также привёл к расцвету литературы,и основными писателями были Йост ван ден Вондел и Питер Корнелис Хоофт.
В XIX веке Мултатули написал о плохом обращении с аборигенамив голландских колониях. Важными писателями XX века были Харри Мюлих, Ян Волкерс,Симон Вестдяйк, Герард Реве, В.Ф. Херманс и Сейс Нотебоом. Анна Франк написала знаменитый«Дневник Анны Франк», который был издан после её смерти в фашистском концлагереи переведён с нидерландского на все основные языки.
Современное искусство. Нидерландское искусство 20 в. приобрелоболее экспериментальный характер, в то же время не отказываясь полностью от традиционногореализма. В 1950-х годах оживился интерес к поэзии. В произведениях таких писателей,как В.Ф. Херманс, Г. ван'т Рейве, Харри Мюлиш, описание дисгармоничных сторон жизнипереплетается с реалистическими традициями. В живописи и скульптуре представленывсе современные направления, среди которых в 1950-е годы наиболее выделялась группа«Кобра» во главе с таким мастером, как Карел Аппел. В музыке международноепризнание завоевал композитор Виллем Пейпер. Во всех крупных городах имеются замечательныесимфонические оркестры, из них наиболее известны Амстердамский и Гаагский королевскийоркестры. Нидерландский балет — один из лучших в Европе.
В Нидерландах немало замечательных музеев. Выдающиеся произведенияживописи нидерландских художников представлены в Рейксмюсеуме и доме-музее Рембрандтав Амстердаме, музее Бойманса — ван Бёнингена в Роттердаме и музее Маурицхёйс в Гааге,а также в некоторых крупных провинциальных музеях, например музее Франса Хальсав Харлеме и Центральном музее Утрехта. Городской музей Амстердама имеет крупнуюколлекцию искусства 19-20 вв. В государственном музее Винсента ван Гога в Амстердамехранится более 700 картин и набросков мастера. В музее Крёллер-Мюллер в Оттерлотоже есть большая коллекция произведений Ван Гога, кроме того, там представленособрание произведений современного искусства.
Тюльпанам отводится в Голландии особое место. С концамарта по конец мая в парке Кёненхоф (Keukenhof) проходит самая фантастическая выставкацветов. Плантации луковичных цветов простираются вдоль всего голландского побережьяот Катвэйк до Ден Хелдер.
Нидерланды — крупнейший в мире экспортер сыра, и, преждевсего, славятся своим Гаудским и Эдамским сырами. Оба сорта приготавливаются изкоровьего молока. Разница лишь в рецепте. Для Эдамского сыра молоко необходимо наполовинуобезжирить. Для Гаудского же используют цельное молоко. Эдамский сыр Вы узнает поего круглой форме, а Гаудский имеет более плоскую форму, и похож на колесо.
Кломпены изначально были в Нидерландах традиционной обувьюпростолюдинов. Только богатые могли позволить себе ботинки. До сегодняшнего дняв стране производится более 3,7 миллионов пар кломпенов в год. В городах их большене носят, но люди, работающие на земле, ими еще пользуются. В кломпенах теплее исуше, чем в резиновых сапогах.
О днях рождения знакомых, родственников и друзей голландцыузнают из специальных календарей, которые висят. никогда не догадаетесь где! — Втуалете!
Голландские дети, как правило, рождаются дома, а не вроддоме. Как только это событие произошло, счастливый папаша устанавливает в садикеперед домом аиста с младенцем (куклой). Фантазия папаш простирается безгранично!Это может быть аист, выпиленный из фанеры, обтесанный из пенопласта, с воздушнымишариками или без, с шарфом или в бандане. В специальном гнезде или просто укрепленныйна длинном древке, воткнутом в землю. Цвет одежд аиста и пеленок младенца соответственнорозовый или голубой. Или даже оба — здесь часто рождаются двойни.
ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ
1 января — Новый год
3-4 неделя апреля — Страстная пятница
30 апреля — День рождения Королевы, национальный праздник
1 мая — День Труда
4 мая — День памяти, День поминовения жертв Второй Мировой войны
5 мая — День победы над фашизмом
15 августа — Национальный День Воспоминания
25 декабря — День Св. Николая
25, 26 декабря — Рождество
26 декабря — День рождественских подарков («Boxing Day»)
Если праздник выпадает на субботу или воскресенье, то выходнымичасто объявляются предыдущая пятница или следующий понедельник.
День матери — этот праздник отмечается во второе воскресеньемая. Причем в этот день поздравляют всех взрослых женщин независимо от того, естьли у них дети или нет. И естественно, этот праздник не затрагивает девочек в школахи детских садах.
День отца — такой праздник тоже существует! Его отмечаютв третье воскресенье июня. Ничего общего с советским 23 февраля этот день не имеет,за исключением того, что все поздравляют пап и дедушек.
Исторические и культурные достопримечательности страны.
Сама Голландия, 40% территории которой расположено ниже уровняморя и её буквально «созданная» людьми земля, уже может считаться самодостаточнымпамятником культуры. Вся береговая линия страны окружена целой системой защитныхдамб и других гидротехнических сооружений, общая длина которых превышает 3 тыс.км.
Амстердам («дамба на реке Амстел») — город сотен каналов,через которые перекинуто более 600 мостов, самые красивые из них — Блаубург и Махере-брюг(«Тощий мост»). Каналы — непременный атрибут всех экскурсий по городу- с воды можно осмотреть большинство достопримечательностей Амстердама, сотни живописныхмостов, ощутить дух города и его непередаваемую атмосферу. Большинство экскурсийпо городу начинается от красивого здания из красного кирпича с часами и флюгеромв неоготическом стиле — Центрального вокзала (XIX в.), отделяющего собственно городот старой гавани Эй.
От вокзала веером разбегаются улицы и «грахты» — каналыАмстердама, в том числе и главная улица города — Дамрак, по которой можно попастьв исторический центр города — «Квартал Больших каналов». Опоясывающиеего каналы Сингл («оборонительный»), Хейренграхт («канал господ»),Кайзерсграхт («императорский»), Принсенграхт («канал принцев»)и множество других, делят город на 90 островов. «Квартал Больших каналов»- это прежде всего знаменитая площадь Дам, центр притяжения «неформалов»со всего мира, на которой также расположены Королевский дворец с огромным музеем(XVII в., королевская семья сейчас здесь не живет), монумент Свободы (1956 г., воснование впаяны капсулы с землей тех стран, где воевали голландцы), Ньиве-Керк(«новая церковь», 1408 г., неоднократно перестраивалась) — место коронациинидерландских монархов, и знаменитый музей Мадам Тюссо.
Неподалеку расположены здание биржи Берлаги (1897 — 1903 гг.),служившая в средневековье монетным двором деревянная Башня Мюнт со шпилем и курантами(1620 г.), нулевая точка отсчета уровня моря для всего мира — Амстердамский футшток,комплекс зданий Ост-Индской компании, одно из интереснейших сооружений города — Дом корабелов, Музей пыток и Музей секса на Дамрак, а также многочисленные живописныежилые дома XVI-XVII вв. В Амстердаме огромное количество церквей, среди которыхособо выделяются старейшая церковь города — готическая Уде-Керк (1300 г.,«старая церковь») в которой регулярно проводятся органные концерты, самаябольшая в Нидерландах ренессансная церковь — Вестеркерк («западная», 1619г.) с могилой Рембранта, первая протестантская церковь страны — Зюдкерк («южная»),Нордеркерк («северная», 1620-23 гг.) и некогда самая большая в мире Португальскаясинагога (1675 г.), а также один из самых больших католических соборов Европы — Амстелькринг (XVII в.), в котором сейчас расположен музей. Амстердам — один из крупнейшиххудожественных и музейных центров мира. Можно посетить крупнейший художественныймузей Голландии и один из лучших в Европе — Рейксмюзеум (1885 г., фламандская живописьXV — XVII вв.), Голландский исторический музей в восточном крыле Рейксмюзеума, музейсовременного искусства Стеделийк (современное искусство), музей Ван Гога с самойбольшой в мире коллекцией его произведений (около 200 картин и 580 рисунков), музейРембранта в здании XVII в. на Йоденбрейстраат, Исторический музей Амстердама, знаменитыйМузей тропиков, музей Анны Франк, многочисленные музеи алмазных фабрик, Музей пивовареннойкомпании «Хейнекен», Кабинет кошек, Еврейский исторический музей в объединенномздании из 4-х синагог, единственный в Европе Музей гашиша, марихуаны и конопли наУдезийдс Ахтербюргвал, а также расположенный в соседнем здании Музей татуировоки множество других, не менее оригинальных собраний. Кроме исторических и культурныхпамятников, множество гостей привлекает знаменитый «квартал красных фонарей»напротив Центрального вокзала и великолепные торговые точки города — от «блошиныхрынков» Ватрелуплейн и площади Спейн, «цветочных базаров» вдоль Сингли Монетной площади (Mюнтплейн), до шикарных ювелирных магазинов Костер Даймондс,Амстердам Даймондс Сентр и других. Традиционными местами для шопинга считаются районыулиц Kaлверстрaт, Ньиве-Вендийк, Рокин, Дамстрат, Лейдсестрат и Вийзельстрат, атакже районы Йордан и Магна Плаза.
Рыночный комплекс Цварте Маркт, расположенный в 15 км. к северуот города, считается самым большим рынком в Европе.
Вывод: Трудолюбие, страсть жителей Голландии к чистотеи благоустроенности, — все это выражено в известной всему миру пословице:«Бог создал море, а голландцы — берега». Нидерланды это уже целая достопримечательность.Изобилие культурных и исторических объектов дает возможность выбрать отдых или поездкупо душе всем возрастным категориям экскурсантам.
5. Политическая структура
Первая конституция Нидерландов 1815 года наделяла основной властьюкороля, но давала законодательные полномочия двухпалатному парламенту (Генеральнымштатам). Современная конституция страны была принята в 1848 году по инициативе короляВиллема II и известного либерала Йохана Рудольфа Торбеке. Эту конституцию можносчитать «мирной революцией», потому что она резко ограничила власть короляи передала исполнительную власть кабинету министров. Парламент отныне избиралсяна прямых выборах, и он получил большое влияние на решения правительства. Такимобразом, Нидерланды стали одной из первых стран в Европе, совершивших переход отабсолютной монархии к конституционной монархии и парламентской демократии.
В 1917 году изменение в конституции дало избирательные прававсем мужчинам, достигшим 23 лет; в 1919 году право голоса получили все женщины.С 1971 года право голоса имеют все граждане, достигшие 18 лет. Крупнейший пересмотрконституции произошёл в 1983 году. Отныне населению гарантировались не только политические,но и социальные права: защита от дискриминации (на основании религии, политическихубеждений, расы, пола и другим причинам), запрет на смертную казнь и право на прожиточныйминимум. Правительство получило обязанность защищать население от безработицы иохранять окружающую среду. Несколько изменений в конституции после 1983 года отменилислужбу в армии по призыву и разрешили использовать вооружённые силы для миротворческихопераций за границей.
Монарх Нидерландов официально является главой государства, однакоделегирует власть кабинету министров. С 1980 года королевой является Беатрикс изстаринной Оранской династии, наследником престола — её сын Виллем-Александр. С 1890года на престоле находились только женщины. Монарх нередко отрекается от престолав пользу наследника по достижении пожилого возраста, однако Беатрикс (1938 годарождения) пока не собирается этого делать. На практике монарх почти не вмешиваетсяв политическую жизнь, ограничиваясь официальными церемониями, но в то же время имеетопределённое влияние на формирование нового правительства после парламентских выборови на назначение королевских комиссаров в провинциях.
Законодательной властью обладают Генеральные штаты (парламент)и в меньшей степени правительство. Парламент состоит из двух палат: первой (75 мест)и второй (150 мест). Вторая палата, обладающая основной властью, избирается всеобщимпрямым голосованием на 4 года (последние выборы состоялись 22 ноября 2006 года).Первая палата избирается непрямым образом провинциальными парламентами. Её функциисводятся к ратификации законопроектов, уже разработанных и принятых второй палатой.Основными политическими партиями Нидерландов являются Христианско-демократическийпризыв (41 место в нижней палате парламента из 150), Партия за труд (33 места),Социалистическая Партия (25 мест) и Народная партия за свободу и демократию (23места).
Исполнительная власть сосредоточена в руках кабинета министров(правительства). Правительство обязано согласовывать основные решения с парламентом,и поэтому формируется на основе парламентского большинства. Ни одна партия в недавнейистории Нидерландов не имела большинства в парламенте, поэтому правительства всегданосили коалиционный характер.
Премьер-министром с 22 июля 2002 года является лидер Христианско-демократическогопризыва Ян-Петер Балкененде. 22 февраля 2007 года он сформировал свой четвёртыйкабинет министров: коалицию Христианско-демократического призыва, Партии за труди малой партии Христианский союз (6 мест в парламенте). Заместителями Балкенендев правительстве стали лидер Партии за труд Ваутер Бос и лидер Христианского союзаАндре Раувут.
20 февраля 2010 года четвёртый кабинет министров Яна-Петера Балкенендераспался из-за разногласий членов коалиции по поводу участия нидердандских войскв антитеррористической операции в Афганистане.Лидер Партии за труд ВаутерБос выступил за скорейший вывод всех нидерландских войск из Афганистана, тогда каклидер коалиции Ян-Петер Балкененде настаивает на продлении мандата в Афганистанеещё на один год (мандат истекает в августе 2010 года). В феврале 2010 года в Афганистаненаходились 1900 нидерландских солдат. Новые выборы должны состояться 9 июня 2010года.
6. Экономика и туристическая инфраструктура
Нидерланды — богатая и прогрессивная страна с развитой инфраструктуройтуристической индустрии, которая включает в себя множество отелей самого разнообразногокласса (и, соответственно, стоимости), прекрасные музеи, комфортабельные, благоустроенныевокзалы. Нидерланды предлагают приезжающим туристам посетить сеть крупных универсальныхи узкоспециализированных магазинов, в которых можно преобрести любой сувенир, симпатичнуювещицу на память о прекрасной поездке, начиная от фигурных презервативов и заканчиваядорогой фирменной одеждой от крупнейших производителей.
По рейтингу экономической свободы Нидерланды являются 13ой странойсреди 157, где проводилось исследование. Экономика страны является 16ой по величинев мире. В период с 1998 по 2000 год годовой прирост ВВП составлял 4%, но затем темпыприроста несколько снизились. Инфляция в среднем составляет 1,3 — 1,5% в год. БезработицаВ Нидерландах одна из самых низких в Европейском союзе: по данным Евростата, онасоставляет 2,9%, а по данным Голландского Агентства Статистики 4%.
Нидерланды имеют современную высокоразвитую постиндустриальнуюэкономику. Важнейшие отрасли:
· Машиностроение
· Нефтехимия
· Авиастроение
· Судостроение
· Чёрная металлургия
· Текстильная промышленность
· Мебельная промышленность
· Целлюлозно-бумажная промышленность
· Производство пива
· Производство одежды.
Тяжёлая индустрия — нефтепереработка, химическое производство,чёрная металлургия и машиностроение сосредоточены в прибрежных районах, особеннов Роттердаме, а также в Эймяйдене, Дордрехте, Арнеме и Наймегене. Все эти городастоят на судоходных реках или каналах. На морском побережье расположены ветроэнергетическиефермы. Развито также производство шоколада, сигар, джина, пива. Известной отраслью,несмотря на скромные масштабы, является обработка алмазов в Амстердаме.
В Нидерландах расположены штаб-квартиры и производственные мощноститаких транснациональных и европейских компаний, как Royal Dutch/Shell, Unilever,Royal Philips Electronics.
Нидерландская банковская система представлена такими банками,как ING Groep N.V., ABN AMRO Bank.
В 2002 году Нидерланды ввели общеевропейскую валюту евро, заменивею гульден.6.1 Деньги и Валюта
С 1 января 2002 г. введен Евро (Euro). В одном евро 100 центов.До конца 2012 г. национальный банк будет обменивать национальные банкноты на евробесплатно). Обменный курс — 1 евро = 2, 20371 голландских гульдена, зафиксировани изменяться не будет. В обороте банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и500 евро, а также монеты номиналом в 1, 2, 5, 10,20 и 50 центов.
Обменять валюту можно в любом банке, гостинице, аэропорту илина вокзале (взимается дополнительный процент, ночью курс менее выгодный), а такжев частных обменных пунктах (курс менее выгодный и комиссионные выше). Наиболее выгодныйкурс обмена в отделениях банков и на почте (обмен производится по официальному курсуи взимаются самые низкие комиссионные). Обмен валюты, а также обналичивание дорожныхчеков и кредитных карт, можно произвести в офисах «GWK» (Центральная системаобменных контор) — основной финансовой организации страны, специализирующейся наоперациях с валютой.
Кредитные карточки основных мировых систем принимаются практическиповсеместно, обналичить их можно в большинстве отделений банков и во всех отделений«GWK» (в том числе и на пограничных пунктах). По студенческим картам ISICили молодежным FIYTO обмен валюты производится без вычета комиссионных.
Банки и обмен валюты открыты с 8.00 до 16.00 по будням, перерыв- с 12.00 до 13.30. По пятницам некоторые банки закрываются на один час раньше.Офисы «GWK» работают с 8.00 до 20.00, в воскресенье — с 10.00 до 16.00.
Возврат НДС (BTW, 17,5%) возможен при покупках на сумму свыше150 евро при условии личного вывоза товара из страны не позднее, чем через 30 днейс момента покупки. В большинстве магазинов для этого необходимо заполнить специальнуюформу (необходим паспорт), которую при выезде предъявляют на таможне. Некоторыемагазины выдают специальный чек, который обналичивается в аэропорту, в то времякак другие высылают чек по почте. НДС для гостиниц составляет 6% (включен в цену),а в некоторых населенных пунктах введен «туристический налог» (1-2 евро),также добавляемый к счету.
6.2 Cвязь
Связь с другими странами можно осуществлять тремя способами.Пункты доступа в интернет и международные телефоны расположены через каждые 50 метровв каждом туристическом месте. Стоимость интернета — около 2 евро за час. Платитьможно за каждые 15 мин. Скорость работы — безумная. Такой раньше нигде не видел.Можно написать домой открытку. Есть экспресс почта, которая обещает доставить посланиеза 1 евро в Европу за 3-4 дня.
В крупных торговых точках, банках и на наиболее посещаемых туристамиобъектах, имеются телефоны-автоматы, принимающие кредитные карты. Звонок из отеляв несколько раз дороже, чем из автомата. По будням с 18.00 до 8.00, а также в выходныедни, междугородные и международные переговоры значительно дешевле.
Вывод: Связь можно осуществлять рзличными способами, этоявляется большим плюсом для туристов, которые совмещают отдых и бизнес.
6.3 Транспорт
Страна располагает хорошей транспортной инфраструктурой. Разветвленнаясистема автотрасс и скоростных дорог, обширная железнодорожная и автобусная сетьохватывают всю страну, обеспечивая простоту сообщения с любой точкой. В городахдействует единая городская система транспорта (GVB), включающая трамваи, троллейбусыи автобусы (в т.ч. ночные маршруты — «nachtbussen»). Билет на одну поездкудействует в течение одного часа и стоит 1,5 евро. Выгоднее приобретать многоразовыебилеты («strippenkaarten»), состоящие из нескольких талончиков, оплачивающиходну поездку (билет из 15 талончиков стоит около 5 евро), а также однодневные(«dagkaart» — около 6 евро) и 9-дневные (22-30 евро) единые проездные.
Авиационный транспорт
Главные ворота Нидерландов — аэропорт Схипхол под Амстердамом(Schiphol). Попасть оттуда в центр города проще всего на электричке (каждые 15 минут,время в пути — 20 минут, стоимость проезда — 3,5 €). Также имеется аэропорт в Роттердаме,но он гораздо менее популярен. В Гронингене и Маастрихте как главных городах севераи юга тоже есть свои аэропорты.
Голландскаяавиакомпания KLM обслуживает многие международныемаршруты. KLM — одна из легенд истории авиатранспорта.
Железнодорожный транспорт
Поезда компании Nederlandse Spoorwegen (NS) выполняют роль основногосредства передвижения в стране. Крупные города связаны между собой с интерваломв полчаса или пятнадцать минут. Основными узлами являются Амстердам и близлежащийУтрехт.
Большинство поездов — скорые InterCity (IC) и Sneltrein. Региональныепоезда, которые останавливаются на каждой станции, называются просто — Stoptrein.Цена от типа поезда никак не зависит, доплат во внутреннем сообщении никаких нет.
Билеты относительно недороги. Билет туда-обратно покупать в случаетакой дальней поездки не стоит, лучше купить дневной проездной по стране. За лишниенесколько евро к этому билету можно купить также проезд в городском транспорте повсей Голландии. На выходных этот же билет действует с 19 часов вечера пятницы до4 утра понедельника.
Летом (с 1 июля до 9 сентября) действует билет Zomertoer, позволяющийездить безлимитно любые три дня из десяти.
Если предполагаются интенсивные поездки по Голландии, то, скореевсего, подойдет проездной билет ЕвроДомино Нидерланды. Билет приобретается заранее.
Общественный транспорт.
Первый транспорт внутри больших городов — трамвай. Там,где их нет, автобусы. Есть ночные автобусы, но небольшие интервалы между ними тольков пятницу и субботу. Во многих провинциальных городах, за исключением «большойтройки» (Амстердам — Роттердам — Гаага), есть так называемые treintaxi, которыеза 3 € довозят куда угодно в пределах города. Автомобильный туризм в Голландии возможен,хотя в Амстердаме и многих других городах передвигаться на машине практически невозможноиз-за узости улиц и засилья велосипедов. Бензин стоит в районе 1 € за литр, и этосчитается дороговато. Автостоп (по-голландски «лифт») легок и доступен,хоть и запрещен официально.
Вывод: В значительной мере развит авиационный транспорт,что обеспечивает быстрый и удобный международный доступ к туристическим зонам. Натерритории государства развита автомобильная транспортная ситема, обеспечивающаясвязь между крупными городами туристических зон.6.4 Кухня
Поесть голландцы любят, об этом свидетельствуют размеры порцийблюд подаваемых в ресторанах. Из национальных блюд наиболее популярно Ристтафель- разнообразные блюда из риса с мясом и овощами. Популярны и так называемые«брууджес» — масляные шарики приготовленные из всевозможных продуктов,от сыра до мяса крабов.
Любимый суп голландцев — ароматный гороховый суп на мясном бульоне.
Голландия славится блюдами из морепродуктов: жареный палтус,королевские устрицы, креветки, мидии, омары.
Популярный спиртной напиток — jenever (голландский джин). Егопьют неразбавленным и охлажденным. Иногда джин мешают с колой или вермутом. Оченьбольшой популярностью пользуется голландское пиво. Спиртное можно купить в любоевремя дня. Бары работают допоздна, а в выходные дни закрываются рано утром.
Вывод: В Нидерландах, как и в любой другой стране, естьопределённые кулинарные особенности. Для типичной голландской кухни характерно то,что блюда готовятся из простых ингредиентов: голландцы едят много овощей, картофеля,рыбы.
Нидерландская кухня не существенно отличается от славянской.По составу ингредиентов и способом приготовления можно найти не много различий,если не считать изобилие экзотических морепродуктов. Поэтому для туристов не сложнобудет привыкнуть к национальной кухне Нидерландов.
Вывод
Нидерланды — единственная в своем роде, уникальная страна. Ониотносятся к тому месту в мире, которое обязан посетить каждый «профессиональный»турист. Попадая в либерально-социалистические Нидерланды, забываешь о расовых, политических,половых, сексуальных и вообще каких бы то ни было предрассудках.
Волшебное действие Нидерландов, их специфический дух невозможноописать словами. Побывав в Голландии, человек влюбляется в эту маленькую, но такуюбольшую (в смысле культурного и социального прогресса) страну, в кипящий жизньюи весельем Амстердам, в котором царит атмосфера сумасшедшего счастья, свободы иравенства, в «законно-развратный» Роттердам, столицу проституток, в строго-деловую,культурную Гаагу, в маленькие и такие уютные городки и деревушки и в насыщенно голубоенебо, в чистый, сладкий голландский воздух, в приветливых и милых жителей, стольглубоко и нежно любящих свой прекрасный зеленый край…
Одним словом, Нидерланды — страна, в которой непременно нужнопобывать хотя бы раз в жизни. Недостатка во впечатлениях не будет, а эмоции — сугубопозитивные.
Список использованной литературы
1. Голицынский Ю.Б., Издательство: Каро, 2008г., Серия: Страноведение.
2. Рогач П. И.: Страноведение
3. Сапожникова Е.Н. Страноведение Теория и методика туристского изучения. Учеб.Пос. для студ. высш. учеб. заведений.2-е изд. испр.М. Издательский центр Академия2004.240 с
4. Туристический сервер «100 Дорог» www.tours.ru/
5. Туристический сервер «Travel.Ru — сервер о туризме и путешествиях»www.travel.ru/
6. ITC — Международный Клуб Путешествий www.itclub.com.ru/
7. «Русские Нидерланды — русскоязычный сайт о Голландии» www.infomessage.nl/rn/
8. Географический энциклопедический словарь: Географические названия /Гл. ред.А.Ф. Трешников. — 2-е изд., доп. — М. Сов. Энциклопедия, 1989. — 592 с.