Сельхозхозяйство ифермерство
Туймазинского района
Кроме высокоразвитой многоотраслевой промышленностиТуймазинский район и город Туймазы располагают мощным аграрным комплексом. Егопредставляют 35 сельхозпредприятий, 115 фермерских и более 15 тысяч личныххозяйств. В аграрном секторе трудится около 4 тысяч человек. Увеличилосьпроизводство молока, мяса, шерсти, яиц. В хозяйствах идет целенаправленнаяработа по восстановлению поголовья скота всех видов.
Основные задачей Агропромышленного комплекса являетсянадежное обеспечение города и республики продуктами питания исельскохозяйственным сырьем, достижение устойчивого роста сельскохозяйственногопроизводства. Туймазинский район один из крупных производителей продукциисельского хозяйства Башкортостана. Для развития сельского хозяйства в районеимеются благоприятные почвенно-климатические условия. В Туймазинском районепреобладают плодородные чернозёмные почвы, которые образно называют царём почв.Обработке пашни способствует равнинный рельеф. Осадков обычно достаточно дляразвития злаковых культур, а высота снежного покрова соответствует требованиямозимых. Тем не менее, наш район относится к зоне рискованного земледелия, чтосвязано с тем, что степные районы России нередко страдают от продолжительных засух.Район располагает большими площадями земель. Сельскохозяйственные угодьясоставляют — 135893га, из них: под садами -1909га, под огородами -75га, подлесами -69857га, из них покрытые лесом -67072га, лесные питомники 111га. Натерритории района есть значительные площади неудобных земель, занятых:болотами-1186га, прудами и озерами -2562га, дорогами — 6374га, оврагами -439га,песчаниками (Ильчимбет) — 95га. Много сделано по внедрению прогрессивных форморганизации сельскохозяйственного производства и управления им. Немаловажнымисточником пополнения продовольствием являются личные хозяйства колхозников,рабочих и служащих.
Существенные изменения произошли вматериально-технической базе сельскохозяйственного производства. В нашем районенаходится филиал машинно-технологической станции «Башкирская» оснащённойсовременными мощными комбайнами «Нью-Холанд». Идёт строительствопроизводственных помещений, объектов соцкультбыта, линий электропередач,улучшение и асфальтирование дорог газификация деревень. Большое разнообразиеприродных и экономических условий способствует развитию в районе различныхотраслей земледелия и животноводства: продукция растениеводства составляет51,3%, а животноводства -48,7%.
Основная отрасль сельского хозяйства Туймазинскогорайона — земледелие.
Район крупный производитель зерна, главным образомяровой пшеницы, значительны посевы и озимой ржи ввиду того, что у насдостаточно высокий снежный покров, позволяющий благополучно перезимовывать этойкультуре.
Почвенно-климатические условия позволяют выращиватьбобовые, технические, овощные и кормовые культуры. Значительное место занимаютпосевы сахарной свеклы – 3000га, валовой сбор которой достигает 56000т.Выращиваются семенной подсолнечник и кормовая кукуруза. Введена новая ценнаякультура – рапс, которую можно использовать для получения растительного масла,на корм скоту, а также в перспективе для производства моторного топлива.
Овощные культуры возделываются в районе как дляснабжения населения в свежем виде, так и в качестве сырья для Туймазинскогоконсервного завода. На полях выращиваются лук, капуста, помидоры, чеснок,огурцы, столовая свекла и морковь. А по количеству теплиц для выращиванияовощей и занимаемой ими площади нашему району нет равных в России.
Благодаря интеграционным связям АПК закупаетсяоборудования из
Германии, Голландии. Так, на выращивании, уборкесахарной свеклы и кукурузы используется Югославская технология, а для картофеля- голландская.
Животноводство даёт почти половину 48,7% продукциисельского хозяйства региона. Сенокосы и пастбища занимают 28,8% всехсельскохозяйственных угодий, остальную часть кормов дает посевы кукурузы,однолетних и многолетних трав, корнеплодов.
В наших условиях применяется стойловое — пастбищноесодержание скота. Направление скотоводства — молочно-мясное. Разводят крупныйрогатый скот, свиней, овец, птиц, лошадей. Лошади используются не только какрабочий скот, но и как молочное (получают кумыс) и мясное животное. Оптимальнаячисленность крупного рогатого скота для района -25000голов, в том числе 6500дойных коров. Наращивание производства молока достигается не за счётдальнейшего увеличения поголовья, а за счёт повышения продуктивности скотапутём селекционной работы. От каждой коровы в среднем получают 2340 литров молока. 200высокопродуктивных тёлок, способных в день давать более 20 л молока, закуплены вВологодской области.
Основным направлением в развитии свиноводстваопределено производство мясной и беконной свинины. В коллективных хозяйствахнасчитывается почти 16000 голов свиней, наиболее крупное поголовье имеетгосплемзавод «Туймазинский». Овцеводство представлено полутонкорунным итонкорунным направлениями. Ежегодно район получает до 530 центнеров шерсти,настригая от каждой, овцы по 3,4кг. Ведущим, племенным, хозяйством является АПК«Бикмет», где сосредоточено основное стадо, насчитывающее 2000 голов. Сюдазавезены племенные бараны из Омской области, что позволило улучшитькачественные характеристики стада.
Развитию птицеводства способствовало создание крупныхптицефабрик в с.Дуслык, с.Серафимовский и крестьянском хозяйстве«Карлытау», которые за год получают около 9000 тыс. штук яиц.Благоприятны природные условия для развития в районе и пчеловодства. В лесах,лугах и на полях произрастает огромнее количество видов медоносных растений.Среди них прекрасный медонос липа. Наш башкирский мёд своим ароматом ицелебностью известен не только в России, но и за ее пределами. Производятсятакже и другие продукты пчеловодства: прополис, цветочная пыльца и маточноемолочко.
Развивается и другое специфическое для нашейреспублики направление – кумысоделие, при чём для изготовления этого лечебногопродукта используется не только молоко кобылиц, но и коз.
Растениеводство и животноводство невозможно развиватьбез применения новых технологий. В 2001 году в СКХиПК «Рассвет» был создансортоиспытательный участок для отбора семян, которые лучше приживаются натуймазинской земле. В производство повсеместно будут запущены более урожайные иадаптированные к нашим условиям сорта зерновых, что позволит повысить отдачу скаждого гектара. Планируется дальнейшее увеличение площади озимых, которымбудут отдавать половину всего зернового клина: уборка озимых на 15 – 20 днейраньше, они превосходят по урожайности яровые культуры, озимые – прекрасныепредшественники для яровых.
Интенсивно внедряется минимальная обработка почвыбезотвальным способом. Наряду с активным использованием минеральных удобренийосваиваются природные биологические факторы, когда та или иная культура,например донник, способствует накоплению в почве питательных веществ для другихкультур. Хороший эффект дают сидеральные пары, когда в качестве органическогоудобрения используется горчица сарептская, запаханная в пашню, которая затемзасеивается озимой рожью. Такие пары равнозначны внесению на один гектар 30-40т навоза или 400 кгминеральных удобрений. В животноводстве активно ведётся селекционная иплеменная работа. Большую роль в улучшении и сохранении земель принадлежитТуймазинскому лесхозу, производящему лесные посадки, препятствующие развитиюводной и ветровой эрозии, и удерживающие влагу на полях.
Большое внимание уделяется привлечению инвесторов всельское хозяйство. Примером успешной работы в этом направлении являетсяпривлечение в экономику пришедшего в упадок сельхозпредприятия «1 Мая»инвестиций компании «Нерал» и создание предприятия «Нерал-Матрикс». Одним изприоритетных направлений деятельности «Нерала» является создание в республикекомплекса по производству молока. С первых же дней инвестор показал себянадежным партнером: на полевых работах была задействована импортная техника,закуплен высокопродуктивный племенной скот. Значительны успехи новогопредприятия «Нерал-Матрикс» в выращивании сахарной свеклы, которая занимаетболее 600 гектаров.Ее средняя урожайность в этом году составила 480-490 центнеров с гектара.Выращиваются элитные сорта подсолнечника и кукурузы. Активно поддерживаетсячастная инициатива на селе. К примеру, уже несколько лет успешно работаетспециализирующееся на растениеводстве 000 «Уныш». Создано оно за счет инвестицийчастных лиц. Достигнута договоренность с компанией «Вимм-Билль-Данн» обинвестициях в производство молока.
Важную роль в агропромышленном комплексе имеют отраслиосуществляющие заготовку, переработку сельхозпродукции и доведение её допотребителя. Многоотраслевое сельское хозяйство близлежащих районов создаетблагоприятные условия для устойчивой работы различных отраслей пищевойпромышленности. Пищевая промышленность города и района представлена крупнымипредприятиями: ОАО «Туймазинский молокозавод», Туймазинским и Зигитякскиммясокомбинатами, а также мясокомбинатом «САВА», Туймазинским хлебокомбинатом ихлебозаводом в р.п. Кандры, многочисленными пекарнями, заводомпивобезалкогольных напитков «Рауш-Биер», Туймазинским консервным заводом.Особое место в городе занимается кулинарных цех «Пышка» ЧП «Деревянко». В р.п.Кандры находится комбикормовый завод и российско-вьетнамское предприятия попроизводству макаронных изделий «Макрон». В с.Нуркеево торговым центром«Нуркеево» производят газированные напитки. Заготовку мёда и поставку егодалеко за пределы республики осуществляет Туймазинское межрайонное отделениепчеловодства. Строительство капитальных объектов на селе осуществляетспециализированное предприятие «Сельский строитель».
Птицесовхоз «Туймазинский», находится в п.Дуслык, был образован как птицефабрикав феврале 1965 года. Вскоре он достиг своей проектной мощности и перекрыл ее –доведя производство яиц до девяноста миллионов штук, более тысячи тонндиетического птичьего мясо и трехсот тысяч кур-несушек. Предприятие работает позамкнутому производственному циклу. Ежегодно инкубируется около двух миллионовштук яиц для внутренней технологии и около миллиона – для продажи суточногомолодняка населению. Птицесовхоз является лидером в республике по производствувитаминно-травяной муки, умело используемой в питании птицы.
Союз крестьянских хозяйств и производственныхкооперативов «Рассвет». Многоотраслевое высокорентабельное хозяйство. Стабильновысокие результаты в земледелии достигаются за счет активно внедренияпрогрессивных технологий возделывания зерновых и технических культур. Являетсяпионером в сотрудничестве с известными зарубежными фирмами по интенсивномувозделыванию сахарной свеклы и зерновых.
Ассоциация крестьянских хозяйств имени Нуриманова,находится в с.Нуркей.
Многоотраслевое высокомеханизированное хозяйство.Важнейшее звено – межхозяйственное объединение района по откорму крупногорогатого скота. Ежегодно обеспечивает стабильно высокие урожаи зерновых икормовых культур и овощей. Располагает крытым зернотоком.
Ассоциация производственных кооперативов икрестьянских хозяйств имени Фархутдинова, находится в с.Кандры. Ассоциацияносит имя своего бывшего председателя, долгие годы возглавлявшего колхоз имениМатросова. Хозяйство и сегодня остается базовым для внедрения передовыхтехнологий производства сельскохозяйственной продукции. Стабильно высокиепривесы на откорме крупного рогатого скота, осуществляемого наспециализированном комплексе. Регулярно высокие урожай зерновых культур,Крупнейший в районе производитель сахарной свеклы. Один из крупнейшихпроизводителей молока.
Союз крестьянских хозяйств имени Мичурина, находится вс.Карамалы-Губей. Многоотраслевое высокорентабельное хозяйство. Получаетстабильные урожаи зерновых культур и самые высокие в районе – урожаи сахарнойсвеклы. В хозяйстве высокопродуктивное молочное животноводство.
Государственное унитарное сельскохозяйственноепредприятие «Госплемзавод «Туймазинский», находится в п.Дуслык.Специализируется на производство и реализации племенных свиней, молока и мяса.Производит зерно, травмуку, кукурузу насилос. Перерабатывает мясо, молоко, семена подсолнечника и зерно, вырабатываетхлебобулочные изделий. Оказывает транспортные услуги и ремонтные услуги.
Коллективное сельскохозяйственное предприятие«Ильчимбетовское», находится в с.Ильчимбет. Многоотраслевое хозяйство,известное своим опытом по выращиванию овощей в закрытом и открытом грунте.Производит овощные консервы, макаронные изделия, перерабатывает молоко,выпекает хлебобулочные изделия. Широко известны на рынке разнообразные овощныеконсервы, производимые из собственного сырья – огурцов, томатов, кабачков,капусты, моркови, свеклы столовой.
Предприятие «Туймазыагросервис» создано на базенескольких предприятий, занимавшихся обслуживанием сельскохозяйственныхпредприятий района: автотранспортного, «Сельхозхимии», «Агроснаба» иремонтно-технического предприятия.
В Туймазах получило мощное развитие и фермерское движение.
В 2003 году главой администрации было принято решениео создании двух производственно — технологических центров, объединяющихпредпринимателей, желающих заниматься выращиванием овощных культур: это ПТЦ«Возрождение» и «Куш-Буляк».
Под «Возрождение» выделено более 150 гектаров земель,которые объединяют 8 фермерских хозяйств, они специализируется на выращиванииовощей в закрытом и открытом грунте.
Своеобразной визитной карточкой туймазинскогофермерства являются тепличные хозяйства. Благодаря прошедшей в районегазификации в распоряжении фермеров-тепличников оказались необходимыеэнергетические ресурсы для успешного круглогодичного выращивания овощей взакрытом грунте. Благодаря этому фермеры из «страны вечно зеленых помидоров»производят самую различную овощную продукцию, которая развозится отсюда вразличные уголки России.
Далеко за пределами республики прославились фермеры.Тепличные овощи, выращенные на туймазинской земле, получили в свое времявсесоюзную известность, а выражение «туймазинский помидор» стало синонимомвысокого качества. Площадь теплиц в районе на сегодняшний день составляет 215 гектаров и скаждого гектара получают более 800 центнеров овощных культур. Кроме того,фермеры активно осваивают и другие виды деятельности. В четырех фермерскиххозяйствах введены в эксплуатацию пруды по разведению рыбы, расширяетсякумысное производство, действуют цеха по переработке вторичного полиэтилена ипроизводству мясокостной муки, мини-ферма по откорму молодняка свиней.
Благодаря таким фермерским хозяйствам как «Куш-Буляк»,«Галимов», «Панакс» и другим добрая слава о трудолюбивых и рачительных фермерахизвестна широко за пределами нашей республики. Участие фермеров Туймазинскогорайона во всемирной выставке-ярмарке «Российский фермер-99», проходившей вСанкт-Петербурге, было отмечено третьим местом. На выставке-ярмарке «Садовод ифермер-99», проходившей в Москве, хозяйства района заняли первое место и былинаграждены золотой медалью всероссийского выставочного центра и оргкомитета. Ав 2000 году труд туймазинских фермеров был отмечен рядом высших наград. Срединих — золотая медаль всемирной выставки-ярмарки «Российский фермер-2000». Вэтом же году туймазинцы принимали руководителей фермерских организаций изразличных уголков России, давших самые высокие и восторженные оценкирезультатам их труда.
Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств сотрудничаетс ведущими российскими и зарубежными селекционно-семеноводческими фирмами,проводятся семинары с участием специалистов из фирм «Гавриш» (Москва),Швейцарии, Финляндии, Израиля по улучшению технологии выращивания овощей. Втрех фермерских хозяйствах (ООО «Панакс», ООО «КХ «Возрождение», ООО «КХ«Весна») произведен монтаж капельной системы полива овощей, что на 30% повышаетурожайность с одного квадратного метра и облегчает труд овощеводов. Кроме того,фермеры ведут строительство жилья (ООО «КХ «Куш-Буляк», ООО «ФХ «Наследник»,ООО «КХ «Латзар», ООО «КХ «Мечта», ООО «КХ «Возрождение», ООО «ФХ«Муллакамышево»). ООО «Панакс» в селе Старые Туймазы построило и ввело вэксплуатацию мини-маркет. ООО «ФХ «Арслан» ведет строительство кафе и зоныотдыха с прудами, а ООО «ФХ «Наследник» — строительство спортивной площадки вселе Старые Туймазы. ООО «КХ «Мечта» ведет строительство пруда в селе Гафур дляразведения рыбы, который со временем станет также местом отдыха сельскогонаселения. Фермеры много сил и средств вкладывают в создание условий трудасвоим работникам. Так, ООО «ФХ «Арслан» ввело в эксплуатацию промышленный двор,в который входят общежитие на 15 мест, столовая на 25 мест, комната отдыха,офис, ремонтные мастерские. В ООО «Панакс» введены в действие столовая на 25мест, комната отдыха, гостиница на 20 мест; общежитие гостиничного типа истоловая заработали в ООО «ФХ «Наиля», «КХ «Латзар». ООО «КХ «Весна»восстановило городскую оранжерею. Рассада цветов, украшающих город, выращенасилами этого хозяйства. В ООО «КХ «Куш-Буляк» введен в эксплуатацию завод попроизводству мясокостной муки производительностью 10 тонн в сутки.
ПТЦ «Куш-Буляк»объединило 7 фермеров, но костяком объединения являются фермеры, скоторых началось становление фермерского хозяйства Туймазинского района – этобратья Латыповы. Основу его продолжают составлять теплицы площадью 15 гектаров, в которыхвыращивают различные сорта помидоров и огурцов. К ним добавилось перерабатывающее производство, гдеможно вырабатывать консервы из собственных овощей, готовить различныемясопродукты, включая деликатесы, фасовать мед. Органично вписываются в общуюсистему хозяйствования прудовое разведение рыбы, пасека, племенная ферма и сетьфирменных магазинов в городах Туймазы и Октябрьский.
Крестьянское хозяйство «Галимов», образовано в1994 году, на 180 га земли выращиваютсязерновые культуры, сахарная свекла и др. Имеет в распоряжении собственныйавтопарк. Построены мельница по выработке муки 1 и 2 сорта, крупорушка,пекарня, мельница фуражная. Для разведения рыбы построено 2 пруда.
«БелВиМ»создано в 1997 году. Основное направление деятельности — сельское хозяйство. Втеплице площадью 3 гектара выращиваются помидоры и огурцы. Занимается разведениемрыбы (карп, белый амур, толстолобик...). Имеется производственный цех повыпуску макарон 12 видов высокого качества в фирменной упаковке.
ООО «Весна»располагается на общей площади в 2,5 гектаров, 30соток из которых отдано под цветоводство. Выращивают 7 сортов хризантем, 22сорта роз, в том числе и новые: сиреневые, бархатные черные, в 2005 годупровели выгонку лилий. За прекрасными туймазинскими цветами приезжают не толькоиз Уфы, Октябрьского, Чишминского и Шаранского районов, но и из Татарстана.
ООО «Арслан», считается одним из самых конкурентоспособных ипроизводительных не только в районе, но и в республике. Выращивают овощи,причем огурцов и помидоров — в теплицах. В озере разводят карпов и карасей.Имеется своя пасека, пчелы которой не только опыляют тепличные огурцы, но идают целебный мед. Построена небольшая гостиница на 11 номеров, где покупателимогут отдохнуть и набраться сил. Здесь же имеется гаражный комплекс, общежитиеи столовая для рабочих.
Использованная литература:
Самигуллин А.Р. Туймазинская Энциклопедия: мультимедийноеучебное пособие – Туймазы: ГОУ СПО ТПК, 2006.