--PAGE_BREAK--Земельные фонды предприятия
Земля - важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей : экономических, социальных, бытовых, эстетических и т.д.
В сельском хозяйстве земля - главное средство производства , функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда. Общий земельный фонд РФ составляет 1709,7 млн. га.
К землям с/х назначения относят территорию предоставленную с/х товаропроизводителям и предназначенную для ведения с/х. Их основу составляют с/х угодья.
С/х угодья - земли, систематически используемые для получения с/х продукции. Они включают пашню, залежи, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища.
Рассмотрим состав и структуру земельных угодий СПК им. Кирова в таблице 1.
Таблица 1. Состав и структура земельных угодий
Категории земель
Площадь, га
В % к общей площади
В % к с/х угодьям
2005 г.
2006г.
2007 г.
2005 г.
2006г.
2007 г.
2005 г.
2006г.
2007 г.
Общая земельная площадь
4676
4676
4676
100
100
100
-
-
-
в т.ч. С/х угодья
4170
4170
4170
89,2
89,2
89,2
100
100
100
из них: пашня
2872
2872
2872
61,4
61,4
61,4
68,9
68,9
68,9
сенокосы
345
345
345
7,4
7,4
7,4
8,3
8,3
8,3
пастбища
938
938
938
20
20
20
22,5
22,5
22,5
мнг насаждения
15
15
15
0,3
0,3
0,3
0,4
0,4
0,4
залежи
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Лесные массивы
233
233
233
5
5
5
-
-
-
Древесно - кустарниковые
156
156
156
3,3
3,3
3,3
-
—
-
Пруды и водоемы
10
10
10
0,2
0,2
0,2
-
-
-
Приусадебные участки
3
3
3
0,1
0,1
0,1
-
-
-
Болота
4
4
4
0,1
0,1
0,1
-
-
-
Прочие земли
100
100
100
2,1
2,1
2,1
-
-
-
Как видим из таблицы 1, состав и структура земельных угодий в СПК им. Кирова в динамике за 2005 - 2007гг. не изменилась. Из общей земельной площади основную долю занимают сельхозугодья (89,2 %). Доля остальных земельных земельных угодий по отношению к общей земельной площади меньше 5 %. В структуре сельхозугодий большая доля ( 61,4%) приходится на долю пашни. Незначительную долю занимают многолетние насаждения.
Используя предыдущие исходные данные рассмотрим показатели использования земельных угодий (таблица 2).
Таблица 2. Показатели использования земельных угодий
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г,%
Производство продукции на 100 га с/х угодий:
365
365,2
1056
291,8
молока, ц
прироста КРС, ц
29,6
29,7
88,4
298,6
шерсти, кг
-
-
-
-
Производство продукции на 100 га пашни:
908,9
1203,5
1334,3
146,8
зерновые и зернобобовые после доработки, ц
кормовые корнеплоды и бахчи, ц
27,9
-
-
-
Приходится на 100 га с/х угодий:
343,6
328,7
362,5
105,5
выручки, тыс. руб.
прибыли, тыс. руб.
29,4
20,2
35,1
119,4
Приходится на 100 га пашни:
498,9
477,2
526,4
105,5
выручки, тыс. руб.
прибыли, тыс. руб.
42,6
29,4
50,9
119,5
Как видим из таблицы 2, по сравнению с 2005 годом, производство молока и мяса КРС резко увеличилась. Например, молока на 191,8 %, мяса КРС на 198,6 %. Также значительно улучшилось производство зерновых (на 46,8%). Прибыль на 100 га с/х угодий и на 100 га пашни возросло на 20%.
Трудовые ресурсы предприятия
Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в с/х..
В состав трудовых ресурсов с/х производства включается рабочая сила - совокупность физических и духовных способностей, которыми обладает человек и которые могут быть им использованы в производственном процессе, а также та часть населения, которая не принимает участия в процессе с/х производства, но при определенных условиях может быть привлечена для участия в с/х производстве.
Рассмотрим в таблице 3 состав и структуру трудовых ресурсов в СПК им. Кирова.
Таблица 3.Состав и структура трудовых ресурсов
Показатели
Среднегодовая численность работников, чел
2007г. к 2005г.
2005г.
2006г.
2007г.
Работники занятые в с/х производстве всего
163
102
92
56,4
из них: в растениеводстве
28
18
15
53,6
в животноводстве
135
84
77
57
Работники занятые в подсобных пром. предприятиях и промыслах
3
3
3
100
Работники ЖКХ, КБУ
1
-
—
—
Работники торговли, строительства, детских учреждений и т.д.
10
11
10
100
Среднегодовая численность работников - всего
185
124
113
61
в т.ч. Рабочие постоянные
132
73
66
50
Рабочие сезонные и временные
10
10
8
80
Служащие
21
19
18
86
из них: руководители
4
4
4
100
специалисты
17
15
14
82,4
Из таблицы 3 можно сделать вывод, что в динамике за 2005 — 2007 гг. среднегодовая численность работников с каждым годом уменьшается. Не изменилась лишь численность работников занятых в подсобных предприятиях и промыслах, торговли, строительства и детских учреждений, а также количество руководителей. Наполовину сократилось число постоянных рабочих.
Рассмотрим как на предприятии используются трудовые ресурсы в следующей таблице, приняв годовой норматив рабочего времени на одного работника 285 дней и 1960 чел. - часов.
продолжение
--PAGE_BREAK--Таблица 4. Использование трудовых ресурсов
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г.
Среднегодовая численность работников занятых во всех отраслях , чел
185,0
124,0
113,0
61,0
Отработано работниками занятых во всех отраслях - всего, тыс. чел.- дней
56,0
51,0
45,0
80,4
в расчете на 1 — го работника, чел. — дней
302,7
411,3
398,2
131,5
Тыс. — чел. — час всего
412,0
359,0
323,0
78,0
в расчете на 1 - го работника, чел. — час.
2227
2895
2858
128,3
Коэффициент использования труд. ресурсов:
1,1
1,4
2858
127,3
а)по отработанным чел.- дням
б) по отработанным чел. — часам
1,1
1,5
1,5
136
Анализируя таблицу 4, можно сделать вывод что СПК имени Кирова стало эффективнее использовать трудовые ресурсы, так как коэффициенты использования трудовых ресурсов по сравнению с 2005г. повысилось в среднем на 30%.
Основные и оборотные фонды предприятия
Основные фонды - это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями , по мере износа. К ним относятся средства труда со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат.
В с/х сосредоточено около 13% стоимости основных фондов народного хозяйства.
Оборотные фонды – часть средств производства, которые единожды участвуют в производственном процессе и свою стоимость сразу и полностью переносят на производимую продукцию. К оборотным фондам относятся сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция топливо, тара и другие предметы труда
Рассмотрим состав и структуру и использование основных и оборотных фондов предприятия в таблице 5.
Таблица 5.Состав и структура основных средств
Виды основных фондов
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.
2007г. к 2005г
2005г.
2006г.
2007г.
Здания
10524
10524
10524
100
Сооружения и передаточные устройства
2218
2218
2218
100
Машины и оборудование
6618
6969
7582,5
114,6
Транспортные средства
717,5
451
5295,5
738
Производственный и хозяйственный инвентарь
82
82
82
100
Рабочий скот
173
173
188,5
109
Продуктивный скот
3710
4761
5646
152,2
Многолетние насаждения
-
-
-
—
Другие виды основных средств
345
345
345
100
Итого
24387,5
25523
31881,5
130,5
Как видим из таблицы 5, средегодовая стоимость зданий, сооружений и передаточных устройств в динамике за 2005 - 2007гг. по строке итого увеличилась на 30%. Значительно увеличилась среднегодовая стоимость продуктивного скота ( на 52,2 %) и транспортных средств (638%).
Рассмотрим в следующей таблице как используются основные средства на предприятии.
Таблица 6. Показатели использования основных средств
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г., %
Фондооснащенность на 100 га с/х угодий, тыс. руб.
584,8
612
764,5
130,7
Фондоемкость (приходится валовой продукции на 1 руб основных фондов)
1,9
2
2,3
121
Фондоотдача, тыс. руб
0,5
0,5
0,4
80
Фондовооруженность, тыс. руб
149,6
250
346,5
231,6
Исходя из полученных данных таблицы 6, мы видим что значительно улучшились показатели фондооснащенности, фондоемкости и фондовооруженности труда в 2007г. по сравнению с 2005г. Фондовооруженность на одного работника возросло на 131,6%. А вот фондоотдача сократилась на 20%.
Рассмотрим основные показатели состава и структуры оборотных средств в таблице 7.
Таблица 7. Состав и структура оборотных средств
Виды оборотных средств
Начало года(тыс.руб)
Конец года (тыс. руб)
2007г. к 2005г.(%)
2005г.
2006г.
2007г.
2005г.
2006г.
2007г.
Запасы
12835
14125
14914
14125
14914
16339
116
в т.ч. сырье, материалы и др.
1784
1663
1842
1663
1842
1488
89,5
животные на выращивании и откорме
5542
5260
6949
5260
6949
8604
163,6
затраты на незавершенном производстве
1655
2780
1673
2780
1673
1900
68,3
готовая продукция и товары для перепродажи
3568
4136
4450
4136
4450
4347
105,1
товары отгруженные
-
-
-
-
-
-
-
рассходы буд-ущих периодов
286
286
-
286
-
-
-
прочие запасы и затраты
-
-
-
-
-
-
-
НДС по приобретенным ценностям
-
187
187
187
187
187
100
Дебиторская задолженность(в течении 12 месяцев)
318
144
201
144
201
1392
966,7
в т.ч. покупатели и заказчики
-
-
-
-
-
-
-
Краткосрочные финансовые вложения
-
-
-
-
-
-
-
Денежные средства
9
4
-
4
13
-
Прочие оборотные активы
-
-
-
-
-
-
-
Итого
13162
14456
15306
14456
15306
17931
124
Сравнивая показатели состава и структуры оборотных средств к концу года в динамике за2005 — 2007гг. из таблицы 7 вытекают следующие выводы: строка итого увличилась на 24%. Рассматривая по видам, очень сильно возорсла дебиторская задолженность ( на 866%). А также животные на выращивании и откорме (на 63,6%).
Рассмотрим в следующей таблице показатели использования оборотных средств.
Таблица 8.Показатели использования оборотных средств
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г. (%)
Коэффициент оборачиваемости
1
0,9
0,9
90
Период обращения
351
406
406
116
Анализируя таблицу 8, можно сказать что период обращения оборотных средств в 2007г. по сравнению с 2005г. увеличилась на 16%. Однако увеличение этого показателя не положительно влияет на функционирование предприятия.
продолжение
--PAGE_BREAK--Оснащенность предприятия энергетическими средствами
Показателями характеризующими обеспеченность с/х энергетическими средствами является энергообеспеченность и энерговооруженность.
Энергообеспеченность определяется как отношение мощности энергетических ресурсов к площади пашни или посева.
Энерговооруженность представляет собой мощность энергетических ресурсов в расчете на одного среднегодового работника.
Повышению комплексной механизации и автоматизации с/х производства способствует электрификация. Основными показателями обеспеченности с/х электроэнергией выступают электрообеспеченность и энерговооруженность труда.
Электрообеспеченность с/х производства представляет собой количество потребленной на производственные цели электроэнергии, приходящейся на единицу площади пашни или посевов (кВт ч на 1 га).
Электровооруженность труда характеризуется количеством потребленной на производственные цели энергии, в расчете на одного среднегодового работника (кВт ч на 1 работника).
Рассмотрим показатели оснащенности СПК имени Кирова энергетическими средствами в таблице 9.
Таблица 9.Показатели энерго -, и электрооснащенности, энерго – и электровооруженности труда.
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г, ( % )
Площадь с/х угодий, га
4170
4170
4170
100
Среднегодовая численность работников, чел
185
124
113
61
Площадь посевов, га
2585
2776
1603
62
Всего энергетических мощностей, л.с.
7511
7421
7691
102,4
Отпущено электроэнергии - всего, тыс.кВт.ч.
515
456
272
52,8
в т.ч. на производственные нужды
432
353
242
56
Энергооснащенность на 100 га посевов, л.с.
290,6
267,3
480
165
Электрооснащенность на 100 га с/х угодий, кВт. Ч.
12350
10935
6522,8
52,8
Энерговооруженность на 1 работника, л.с.
40,6
68
167,5
Электровооруженность на 1 работника, кВт.ч.
2783,8
2407
86,5
Судя по показателям таблицы 9, в СПК имени Кирова улучшились показатели энергооснащенности на 100га посевов (на 65 %) и энерговооруженности рабочей силы (на 67,5)%.
Специализация предприятия
Рассмотрим в следующей таблице, какова структура денежной выручки предприятия и исходя из этого определим на чем же в основном специализируется данное предприятие.
Таблица 10. Структура денежной выручки СПК имени Кирова, тыс руб
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
В среднем за 3 года
В % к общей выручке
Растениводство всего
2193
1730
2544
2162
15,6
из них : зерно
2193
1632
2421
2082
15
прочее
19
98
123
80
0,6
Животноводство всего
11297
11632
12080
11670
84,4
из них : молоко
7749
7364
7972
7695
55,6
скот в ж.м.
2609
3866
3576
3350
24
пчеловодство
30
45
21
32
0,2
прочее
909
357
511
592
4,3
Всего
13509
13362
14624
13832
100
продолжение
--PAGE_BREAK--
Из таблицы 10 видим, что СПК имени Кирова спе6циализируется на производстве зерна, молока и мяса. В структуре денежной выручки 84,4 % приходится на продукцию животноводства, в т.ч. 55,6 % на молоко, и 15,6 % на продукцию растениеводства.
3 Состояние молочного скотоводства и резервы повышения его эффективности
3.1 Анализ состояния производства, реализации и себестоимости молока
Для того чтобы проанализировать производства молока рассмотрим динамику производства молока в таблице 11 .
Таблица 11.Динамика производства молока
Вид продукции
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г (%)
Молоко, ц
15222
15227
15523
102
Из таблицы 11 видно, что за последние годы производство молока возросло незначительно, в 2007г. по сравнению с 2005г. валовое производство молока увеличилось лишь на 2%.
Рассмотрим более наглядно изменение валового производства молока на рисунке 1.
Рисунок 1. Валовое производство молока, ц
Необходимо выяснить причины, которые повлияли на производство продукции. На выход валовой продукции влияет большое количество факторов: обеспеченность животных кормами и их качество, условия содержания и кормления, породность и структура стада, наличие квалифицированных кадров и уровень комплексной механизации, уровень зоотехнической и ветеринарно – профилактической работы.Но все эти факторы оказывают влияние на выход продукции через два основных фактора - размера поголовья коров и их продуктивность. Рассмотрим эти показатели в следующей таблице.
Таблица 12. Размеры поголовья и продуктивность коров
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г (%)
Поголовье коров, гол
300
280
280
93,3
Удой на 1 корову, кг
5074
5438
5544
109,3
Данные таблицы 12 показывают, что в целом по хозяйству объем валовой производства молока увеличилась по сравнению с 2005 годом за счет роста продуктивности коров. Поголовье на 2007 г. по сравнению с 2005г. уменьшилось на 6,7%, удой на одну корову увеличился на 9,3 %.
Рассмотрим объемы реализации молока в динамике за 2005 – 2007гг.
Таблица 13. Реализация молока, ц
Вид продукции
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г (%)
Молоко
13276
12678
11518
86,8
Как видно из таблицы 13, объемы реализации молока имеют тенденцию к снижению, за 2007г. уменьшилось на 13,2% по сравнению с 2005г.
Изменение объема реализации молока складывается под воздействием многочисленных факторов, важнейшими из них являются изменение являются изменение объема производства и уровня товарности (таблица14).
Таблица 14. Факторный анализ реализации продукции
Вид продукции
Объем производства продукции, ц
Уровень товарности,%
Объем реализации продукции, ц
Отклонение, ц
Молоко
2005г.
2007г.
2005г.
2007г.
2005г.
2007г.
общее
в т.ч. за счет
объема
уровня товарности
15222
15523
87,2
74,2
13276
11518
-1758
Основную часть прибыли в СПК имени Кирова получают от реализации продукции. Рассмотрим основные составляющие прибыли в таблице
Таблица 15. Составляющие прибыли
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г., %
Прибыль от реализации молока, тыс. руб.
947
603
1082
114,3
Себестоимость 1ц, руб.
512,4
533,3
598,2
116,7
Цена реализации 1 ц, руб.
583,7
580,8
692
118,6
Объем реализации, ц
13276
12678
11518
86,8
Данные таблицы 15 свидетельствуют о том, что в хозяйстве прибыль от реализации продукции возросла на 14%. Производство молока за 2007г. стала прибыльной, что произошло за счет роста цены реализации, при этом за счет роста себестоимости снизилась.
3.2. Анализ себестоимости молока
Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства позволяет установить тенденцию ее изменения и дать оценку работы предприятия. Рассмотрим изменение себестоимости за 2005 - 2007гг. в таблице 16.
Таблица 16. Динамика себестоимости 1 ц молока, руб.
Вид продукции
2005г.
2006г.
2007г.
2007г.к 2005г.
Молоко
510
515
526
103
Для большей наглядности представим изменение себестоимости в рисунке 1.
Рисунок 2. Изменение себестоимости молока за 2005 - 2007гг.
Из таблицы 16 можно сделать вывод, что себестоимость продукции молочного скотоводства за рассматриваемый период возросла на 3%.
Одной из причин роста себестоимости в СПК имени Кирова является низкий уровень механизации производственных процессов. В основном в хозяйстве преобладает ручной труд, хуже используются корма и в результате чего происходит их перерасход на единицу продукции.
Снижение себестоимости — основной источник прибыльности хозяйства. Задачами анализа себестоимости продукции является выявление факторов, влияющие на уровень затрат, раскрытие причин перерасходов и потерь, выявление резервов удешевления продукции и роста прибыльности.
Себестоимость продукции молочного скотоводства складывается под влиянием многих факторов. Влияние основных факторов рассмотрим в таблице .
Таблица 17. Расчет влияния факторов на себестоимость молока
Вид продукции
Затраты на 1 среднегодовую голову, тыс.руб.
Выход продукции на 1 среднегодовую голову, ц
Себестоимость 1 ц молока, руб
Отклонение (+,-) в расчете на 1ц руб
2005г.
2007г.
2005г.
2007г.
2005г.
2007г.
затрат 2007г. и прод 2005г.
всего
в т.ч. за счет изменения
затрат
продуктивности
Молоко
28
32,6
50,7
55,4
510
526
536
?
?
Для углубления анализа себестоимости продукции необходимо определить, за счет каких статей произошло увеличение затрат. Проведем постатейный анализ себестоимости 1ц. молока и приведем полученные результаты в таблице 18.
Таблица 18. Постатейный анализ себестоимости молока
Виды затрат
2005г.
2006г.
2007г. к 2005г.
руб.
% к итогу
руб.
% к итогу
Затраты всего, тыс.руб.
7759
100
8163
100
105,2
в т.ч. оплата труда
2242
28,9
1208
14,8
53,9
корма
3406
43,9
3347
41
98,3
содержание основных средств
2111
27,2
3608
44,2
170,9
Из постатейного анализа себестоимости молока можно сделать вывод, что 2007г. по сравнению с 2005г. значительно возросло содержание основных средств (70,9 %). В структуре себестоимости молока 2007г. его доля занимает 44,2%, тогда как в 2005 г. 27,2%. Затраты на корма почти не изменились, доля оплаты труда в себестоимости молока наоборот уменьшилась.
3.3 Резервы увеличения производства молока
Основными резервами увеличения производства продукции молочного скотоводства в СПК имени Кирова является увеличение поголовья, которое в свою очередь зависит от многих факторов: улучшение структуры кормопроизводства, условий содержания и уровнем кормления, темпом воспроизводства стада КРС.
Одним из путей увеличения продуктивности коров является сокращение их яловости. В таблице 19 приведен анализ яловости маток.
Таблица 19. Анализ яловости маток
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2007г. к 2005г., %
Возможный контингент для расплода (коровы и нетели), гол
446
437
506
113,5
Фактическое количество расплода, гол
458
460
465
101,5
Количество яловых маток, гол
—
—
41
—
Яловость маток,%
-
-
8
-
Выход телят на 100 коров, гол
102
105
92
89,6
Проанализировав таблицу 19, можно сделать вывод: деловой выход телят в хозяйстве в 2007г. составил 92 головы на каждые 100 маток, т.е. на 10 голов меньше чем в 2005г.
Фактическая продуктивность коров в хозяйстве в 2007г. составляет 55,4 ц, выход телят на 100 коров 92 головы. Таким образом коэффициент яловости равен 0,93. А потери молока от каждой коровы 25,8 ц.
Не менее важным фактором , влияющим на продуктивность коров, является обеспеченность их полноценными кормами и эффективное их использование.
Поэтому в процессе дальнейшего анализа необходимо изучить состояние кормовой базы в хозяйстве, обеспеченность поголовья коров кормами. Для этого необходимо фактическое использование кормов сравнить с плановой потребностью.
Сравним их в таблице 20.
Таблица 20. Эффективность использования кормов
Показатели
2005 г.
2006 г.
2007 г.
Получено продукции за год, ц
15222
15227
15523
Использовано кормов – всего, ц к.ед.
31966
31976
35703
-на 1 ц продукции
2,1
2,1
2,3
Норма расхода на 1 ц, ц к.ед
1,5
1,5
1,5
Отклонение от нормы (+) на 1ц, ц к.ед.
0,6
0,6
0,8
— всего
9133
9136
12418
Средняя цена реализ. 1 ц молока, руб.
583,7
580,8
692
Можно дополнит. получить молока за счет ликвидации перерасхода кормов, ц
6089
6091
8279
— на сумму, тыс. руб.
3554
3538
5729
Себестоимость 1 ц, молока, руб.
510
515
526
Себестоимость реализации 1 ц, руб.
512,4
533,3
598,2
Прибыль реализации дополнительной продукции, тыс. руб.
434
290
777
По таблице 20, можно сделать вывод, что в хозяйстве имеется большой резерв увеличения прибыли за счет ликвидации перерасхода кормов. Хозяйство дополнительно может получить 777 тыс. руб. прибыли за счет нормированного использования кормов.
продолжение
--PAGE_BREAK--