Совершенствование организации и оплаты труда в производстве зерна СПК Ермак Нововаршавского

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
/>на тему "Совершенствование организации и оплаты труда в производстве зерна СПК «Ермак» Нововаршавского района Омской области"
Введение
Для эффективного функционирования современного производства, основанного на применении сложной техники необходима чёткая организация трудовых процессов, применения прогрессивных норм и нормативов, являющихся основой не только организации труда на рабочих местах, но и планирования, организации производственных процессов и управления производством в целом. Соответствие форм организации труда, качества его нормирования уровню развития техники и технологии, применение прогрессивных форм и систем оплаты труда являются главными условиями достижения высокой эффективности производства.
Научное обоснование системы оплаты труда обеспечивает, кроме того, стимулирование трудовой активности и повышение материальной заинтересованности работников сельского хозяйства в условиях рынка.
Актуальность темы исследования усиливается тем обстоятельством, что реформирование экономики в нашей стране происходит в условиях глубокого экономического кризиса. Продолжает, высокими темпами расти необоснованная дифференциация работников по заработной плате вне зависимости от личного вклада в получение конечных результатов работы, уровень заработной платы не увязывается с эффективностью отраслей материального производства. Рост цен на потребительском рынке снижает уровень жизни населения.
В СПК «Ермак» эти вопросы более чем актуальны, так как организации труда в хозяйстве не уделяется должного внимания, имеется ряд недостатков в ней, при оплате труда в зерновом производстве применяется очень сложная система оплаты труда.
Целью данной дипломной работы является выявление недостатков в организации и оплате труда и нахождение путей по совершенствованию их в производстве зерна в СПК «Ермак». Для реализации поставленной цели предусматривается решение следующих задач:
1 изучение литературных источников, в которых рассматриваются вопросы по организации и оплате труда;
2 исследование в данном хозяйстве организации и оплаты труда в зерновом производстве, выявление в них достоинств и недостатков;
3 предложение путей совершенствования организации и оплаты труда в производстве зерна СПК «Ермак».
Объектом исследования являются проблемы, существующие в организации и оплате труда в производстве зерна СПК «Ермак» Нововаршавского района Омской области.
При написании дипломной работы использовались следующие методы исследования: монографический: исследование на примере отдельного предприятия, производственного подразделения, трудового процесса; экономико-статистический включающий наблюдения, группировки и обобщения показателей; расчётно-конструктивный, основанный на анализе данных, полученных с помощью ранее названных методов и различных вариантов, прогрессивных для данных условий.
Источниками получения информации послужила литература по теме исследования, статьи из журналов (АПК: экономика, управление; Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий; Экономика сельского хозяйства России; Сибирский фермер, а также материалы хозяйства (годовые отчёты за 2006–2008 гг.; различная документация по организации и оплате труда).
1. Развитие предприятий сельского хозяйства в рыночных условиях
Проблемы сельскохозяйственных организаций в переходной экономике
Состояние и развитие сельского хозяйства – главного звена АПК – во многом предопределяет состояние всей экономики народного хозяйства. Положение дел в сельском хозяйстве и в АПК в целом в настоящее время оценивается как критическое и кризисное. Кризис проявляется прежде всего в уменьшении объемов производства продукции сельского хозяйства, сокращении инвестиций в эту отрасль, что остановило развитие материально-технической базы сельского хозяйства, производственной и социальной инфраструктуры, затормозило внедрение достижений научно-технического прогресса в отраслях АПК [15 c. 59]
Выход видится в изменении курса реформ посредством создания такого экономического механизма в отраслях АПК, который бы позволял предприятиям осуществлять расширенное воспроизводство на основе новых капиталовложений, ибо только через них возможен выход из кризиса и переход в фазу депрессии В то же время очень важно эффективно использовать накопленный производственный потенциал. На это направлена аграрная реформа создание хозяйств с разными формами собственности, реформирование отношений собственности внутри крупных хозяйств, развитие хозрасчетных отношений между подразделениями хозяйства, в том числе арендных, реформирование экономических отношений предприятий АПК с государством, предоставление им широких прав в планировании, развитии производства, реализации и распределении продукции и хозрасчетного дохода. [35 c. 14]
Однако наряду с положительными факторами реформ имеются и отрицательные. Например, разбаланс цен между промышленностью и сельским хозяйством не в пользу последнего, система ценообразования на продукцию сельского хозяйства, отсутствие госзаказа и неразвитость фьючерсных сделок на продажу продукции, отсутствие гарантий ее сбыта по залоговым ценам, система финансирования и кредитования, налоги и т.д. В итоге неправильно проводимой приватизации разрушены технологические связи в АПК, произошло разбазаривание государственного и кооперативного имущества, низка эффективность этого мероприятия. [11 c. 75]
Эффективная реализация аграрной политики на современном этапе в разных регионах нашей страны возможна при условии проведения дополнительных исследований и отработки наиболее приемлемых подходов.
Опыт показал, что командно-административная экономика в СССР была менее эффективна, чем рыночная экономика в развитых западных странах. В связи с этим наша страна начала переход к рынку, который осуществляется посредством экономических реформ. Указ Президента СССР «О первоочередных мерах по переходу к рыночным отношениям» был опубликован в октябре 1990 г. Если же связывать это с реформами Е.Т. Гайдара (приход в правительство в сентябре 1991 г.), то они насчитывают 4 года. Имея в виду эти реформы, Президент РФ Б.Н. Ельцин в октябре 1991 г. говорил: «Сегодня выработаны конкретные меры по осуществлению пакета реформ… Есть уникальная возможность за несколько месяцев стабилизировать экономическое положение… Если пойти по этому пути сегодня, реальные результаты получим к осени 1992 года… Резкий переход к рыночным ценам – тяжелая, вынужденная, но необходимая мера. Хуже будет всем примерно полгода, затем снижение цен, наполнение потребительского рынка товарами, а к осени 1992 года – стабилизация экономики, постепенное улучшение жизни людей» («Известия». 1991, 29 октября). Однако этого не произошло.
По многим экономическим показателям спад в экономике России в 1991–1993 гг. составил не менее 42–45%, что значительно больше, чем в военные 1941–1945 гг., когда он по совокупному общественному продукту за 4 года составил 17%. С 1989 г. ВВП снизился в России на 50%. Спад производства сельскохозяйственной продукции в 1993 г. по сравнению с 1989 г. на душу населения (в кг) составил: по зерну – 39%, по молоку – 58%, по яйцам – 57%, по мясу – 16%. В 1993 г. производительность труда в промышленности составила 24%, а в сельском хозяйстве – 12% от уровня США и продолжает снижаться.
При повышении цен в январе 1992 г. Е.Т. Гайдар заявил, что они повысятся в 2–3 раза, но фактически оптовые цены в промышленности выросли в 34 раза, потребительские цены – в 26 раз (при росте зарплаты в 11 раз); в 1993 г. потребительские цены выросли еще в 9,4 раза. Всего за 3 года (1991–1993) индекс потребительских цен вырос в 637 раз, а средняя номинальная зарплата – в 239 раз, что привело к снижению реальной зарплаты на 62%.
Особую тревогу вызывает нарушение паритета цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. Так, в 1992 г. при росте промышленных цен в 34 раза закупочные цены в сельском хозяйстве выросли всего лишь в 10 раз. За 2 года (1992–1993) «ножницы» цен составили 400% в пользу промышленности (что больше, чем в 1922–1923 гг., когда они составили 340%). В 1994 г. для приобретения того же количества промышленной продукции крестьянину приходится продавать в 5 раз, а за тракторы и комбайны даже в 20 раз больше урожая, чем в 1991 г. Через ножницы цен сельское хозяйство сегодня теряет примерно 45% созданного в нем национального дохода. Многие хозяйства в 1992–1993 гг. не приобрели ни одного трактора. В целом фондовооруженность сельского хозяйства за 2 года снизилась на 36%, а производительность труда – на 20%.
В 1993 г. насыщенность российского рынка собственным продовольствием составила около 80%, а по продукции животноводства – 75% от уровня 1991 г. Другими словами, более пятой части отечественного рынка уступлено зарубежным производителям и мы, свертывая свое производство, развиваем экономику других государств. 6 частности, в Воронежской области за 3 года (1991–1993 гг.) поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 15%, овец – на 31%, свиней – на 42%. В обмен на сырьевые ресурсы импортируются фруктовая вода и т.д. Кроме того, ежемесячно из России вывозится на счета в зарубежные банки 1,5–2 млрд. долларов, а всего с 1985 г., по зарубежной оценке, потери российской экономики от утечки капиталов превысили 85 млрд. долларов.
Приближая наши цены к мировым, забывают элементарную истину – эти цены требуют и мирового уровня зарплаты, а также соответствующего соотношения цен. По ряду продуктов цены у нас уже достигли мировых, тогда как зарплата отстает от уровня западноевропейских стран и США в 25 – 30 раз (размер минимальной зарплаты – 7,5 доллара в час); и если в США цена 1 л бензина примерно равна 1 л молока стандартной жирности, то у нас эта цена равна 3 л молока.
Произошло огромное расслоение населения. Так, в I квартале 1994 г. среднемесячная зарплата в России составила 159 тыс. руб., в т. ч. в сельском хозяйстве – 66 тыс., в промышленности – 170 тыс., в финансовой сфере – 415 тыс., или в 6 раз выше, чем в сельском хозяйстве. При минимальной зарплате 14,6 тыс. руб. треть населения (52 млн. чел.) имели среднедушевой доход в месяц ниже 30 тыс. руб., 28% населения – от 30 до 60 тыс. (при стоимости набора из 19 основных продуктов около 50 тыс. руб. в месяц); в то же время 4% населения имели от 2,5 до 3 млн. руб., а 0,7% населения (1,1 млн. чел.) – 50 млн. руб. и выше в месяц.
В I полугодии 1994 г. по сравнению с таким же периодом 1993 г. ВВП сократился на 17%, промышленная продукция – на 26%, капвложения – на 27%, объем платных услуг населению – на 47%, численность безработных возросла на 15%. Новое утверждение Президента РФ (июнь 1994 г.) о том, что спад производства будет приостановлен в июле 1994 г., оказалось необоснованным. Спад производства в 1994 г. продолжался, особенно при условии срочной реформы госсобственности (преобразование в частные и другие предприятия); спад же в сельском хозяйстве уже заложен в работе первого полугодия. В частности, по прогнозу правительства на 1994 г. спад продукции сельского хозяйства должен составить 7%. В связи с этим необходимо подчеркнуть, что стабилизация производства является необходимым первоочередным и исходным условием повышения экономической эффективности во всех отраслях.
В условиях роста цен такой важный показатель, как себестоимость сельскохозяйственной продукции, также растет (но в 3–4 раза меньше потребительских и промышленных цен). Так, в 1992 г. по сравнению с 1990 г. себестоимость 1 ц зерна в стране выросла в 24 раза (с 8 до 191 руб.), привес крупного рогатого скота – в 22, молока – в 21 раз. Особенностью сельского хозяйства является длительный цикл производства и обращения. Израсходованные материальные средства (собственные или покупные) учитываются в себестоимости по фактическим затратам или по ценам их приобретения. Однако в условиях высокой инфляции к моменту, когда оборотные средства возвращаются на предприятие, они обесцениваются настолько, что не обеспечивают их простого воспроизводства. Получается, что себестоимость не выполняет своего основного назначения, хотя по своей сущности это категория простого воспроизводства (расширенное воспроизводство осуществляется за счет прибыли). В связи с этим встает вопрос о целесообразности исчисления себестоимости в условиях инфляции по текущим ценам (именно так она исчислялась во всех странах, прошедших гиперинфляцию) или по себестоимости с учетом коэффициента инфляции.--PAGE_BREAK--
Норма рентабельности в сельском хозяйстве характеризует эффективность текущих затрат и определяется отношением прибыли к себестоимости. В 1993 г. по сравнению с 1990 г. рентабельность сельскохозяйственных предприятий (по всей деятельности), несмотря на рост инфляции, осталась без изменений – около 42%; каждое десятое предприятие было убыточным (в 1992 г. – 10%, в 1993 г. – 9%).
Рентабельность непосредственно сельского хозяйства выросла с 43 до 54%, что при стабильных ценах было бы достаточно для нормального расширенного воспроизводства, однако большая инфляция (доходившая до 20% в месяц) быстро съедала полученную прибыль. И если уровень рентабельности растениеводства в 1993 г. составил 117%, то животноводства – всего лишь 22,2%, причем реализация мяса свиней и птицы была убыточной. Нам представляется, что устранение ценовых диспропорций целесообразно осуществить через некоторое повышение закупочных цен, а главным образом – посредством снижения цен на промышленную продукцию, поступающую в сельское хозяйство, что можно сделать весьма безболезненно, ибо рентабельность здесь колеблется от 25 до 100% и более (хотя теоретически оптимальный уровень рентабельности в промышленности должен быть примерно в 2 раза и более ниже, чем в сельском хозяйстве).
Глубокий кризис экономики и обнищание народа – это в основном не результат накопленных в прошлом нерешенных 'проблем, а неизбежное следствие избранного курса реформирования экономики. Монетаристская теория реформирования экономики в России себя не оправдала, ибо она привела страну к хаосу и поставила народное хозяйство, в т. ч. и сельское хозяйство, на грань катастрофы.
Для успешного развития реформы необходимо, чтобы интересы человека заняли в ней центральное место, чтобы была четко сформулированная концепция и программа этой реформы. Главным в экономической политике должно быть недопущение дальнейшего спада производства и максимальная поддержка роста производства (вместо ориентации на инфляцию и перераспределение), поддержка занятости, рост покупательной способности и реальных доходов населения. Первоочередными направлениями развития экономики должны быть высокотехнологичные производства, агропромышленный комплекс и рыночные институты, обеспечивающие механизм рыночного регулирования. Для сельского хозяйства особое значение имеет ориентация на обеспечение страны собственным продовольствием (а не посредством импорта), а также устранение расхождения промышленных и сельскохозяйственных цен. Можно смело сказать, что успех экономической реформы будет в первую очередь зависеть от того, как будет идти возрождение российской деревни, развитие и рост эффективности агропромышленного комплекса.
1.2 Проблемы организации и оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях
В условиях рыночной экономики возникает объективная необходимость в повышении роли организации труда. С появлением предприятий различных форм собственности, расширением их прав результативность их деятельности и заработная плата работников прямо зависят от эффективного использования факторов производства. А этого, по мнению Пашуто В.П. [22 c. 224], можно добиться, лишь используя возможности совершенствования организации и нормирования труда. Это наиболее целесообразный путь, не требующий существенных затрат. Как показывает практика, сокращение затрат труда, как правило, обеспечивает одновременное снижение затрат на единицу продукции. В результате достигается снижение себестоимости продукции даже на предприятиях с низкой долей заработной платы в её составе.
Значение организации труда возрастает по мере развития рыночных отношений, способствующих возрождению конкуренции, при которой больший вес приобретает результативность труда, оказывающая решающее влияние на эффективность производства. Кроме того, по мере технического совершенствования производства возрастает цена единицы рабочего времени. Правильная организация труда способствует рациональному использованию оборудования и времени работающих на нём людей, что повышает производительность труда, снижает себестоимость продукции, увеличивает рентабельность производства.
В системе научной организации труда важное значение имеет организация рабочего места. По мнению Пашуто В.П. [22 c. 228] организация рабочих мест предполагает оснащение средствами производства, предметами труда, инструментом, приспособлениями и оснасткой, средствами связи, а также их рациональное размещение на рабочей площадке и в рабочей зоне, способствующей применению рациональных методов и приёмов труда и в конечном итоге – высокой эффективности труда каждого работника. Шумаков Ю.Н. [20 c. 189] отмечает, что на организацию рабочих мест в сельском хозяйстве большое влияние оказывает специфика отрасли, и прежде всего, использование земли как основного средства производства.
Для сельского хозяйства характерно большое разнообразие рабочих мест, каждое из которых требует самостоятельного типового решения. Это объясняется тем, что предметы труда, а вместе с тем и средства труда часто меняются, как меняются фазы и стадии развития растений.
Выполнение любой работы в течение продолжительного времени, по мнению Пашуто В.П. [22 c. 223], сопровождается утомлением организма, проявляющемся в снижении работоспособности человека. Наряду с физической и умственной работой значительное воздействие на утомление оказывает и окружающая производственная среда, т.е. условия, в которых протекает его работа. Шумаков Ю.Н. [20 c. 154] выделяет следующие факторы, формирующие условия труда: социально-экономические, организационно-технические и естественно-природные; а Пашуто В.П. [22 c. 249] выделяет другие факторы: санитарно-гигиенические, психофизиологические, эстетические.
В системе мероприятий по созданию комфортных условий труда, по мнению Громова М.Н. [9 c. 46], Шумакова Ю.Н. [20 c. 236], Пашуто В.П. [22 c. 124] и других учёных, большое значение имеют рациональные режимы труда и отдыха, обеспечивающие высокую эффективность труда и сохранение здоровья работающих. Пашуто В.П. [22 c. 138] отмечает, что научной основой для построения рациональных режимов труда и отдыха является динамика работоспособности человека. В течение рабочей смены динамика работоспособности непостоянна: сначала наблюдается постепенное увеличение, затем наступает период устойчивой работоспособности и снижается перед обеденным перерывом. Такое же состояние наблюдается после обеда. Работоспособность человека подвержена изменениям и в течение недели.
В этой связи необходимо отметить, что Кодексом законов о труде [1 c. 92] и в Трудовом кодексе, вступившим в силу в 2000 г. [2 c. 112] установлена нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 ч в неделю. Для работников устанавливается пятидневная рабочая неделя с двумя выходными, и шестидневная рабочая неделя с одним выходным днём. В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Всем работникам предоставляются ежегодные отпуска с сохранением места работы и среднего заработка. Ежегодный оплачиваемый отпуск предоставляется работникам продолжительностью 28 рабочих дней в расчёте на шестидневную рабочую неделю.
Экономическая работа в с.-х. предприятиях после их реорганизации претерпевает постепенное, но существенное изменение. Важное место в ней принадлежит реформе оплаты труда. Это наиболее острая и сложная проблема, самостоятельно решаемая в каждом хозяйстве в зависимости от складывающейся совокупности различных организационно-экономических факторов, среди которых основным является наличие финансовых средств.
Поэтому Прока Н.Ч. [32 c. 68] не согласен с точкой зрения некоторых экономистов, считающих, что проблема оплаты аграрного труда постепенно упрощается, уступая место процессу распределения созданного дохода. Актуальность этой проблемы по его мнению легко доказать двумя основными обстоятельствами. Первое, для получения дохода в с. – х. предприятиях нужен трудовой вклад своих или наёмных работников, что обуславливает необходимость его стимулирования. Организация материального стимулирования работников в хозяйствах не соответствует требованиям рыночной экономики. Второе, – существующая доля заработной платы в структуре доходов сельского жителя.
В соответствии с Кодексом законов о труде РФ и новым Трудовым кодексом, вступившим в силу с 01.02.2000 г., виды, системы оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов премий, иных поощрительных выплат, а также их размеры для отдельных категорий работников хозяйства определяют самостоятельно и фиксируют в коллективных договорах и положениях об оплате труда [1 c. 95, 2 c. 115].
Кодексом законов о труде установлено, что месячная оплата труда работника не может быть ниже установленного минимального размера оплаты труда [1 c. 98]. Трудовым кодексом от 01.02.2000 г. установлено, что минимальный размер оплаты труда устанавливается одновременно на всей территории Российской Федерации федеральным законом и не может быть ниже прожиточного минимума трудоспособного человека [2 c. 117].
Многообразие форм хозяйствования в АПК предполагает разнообразные виды и системы оплаты труда. Но по мнению авторов Сёмина А. [19] и Шарихиной Г. [19] тарифная система по-прежнему остаётся базовой для организации оплаты труда в сельском хозяйстве.
Четвертаков И.М. [40 c. 24] считает, что дифференциация оплаты труда различного качества достигается прежде всего в процессе его тарификации. Прока Н.И. [32 c. 70] и Четвертаков И.М. [40 c. 28] отмечают, что при тарификации исходят из того, что каждая работа требует затрат труда определённого качества. И в тоже время работник, который её выполняет, может обладать различными профессиями и личностными качествами. Поэтому тарификация состоит как в оценке качества и условий труда и отнесении работы к определённым разрядам, так и установлении квалификационного разряда работника.
Громов М.Н. [9 c. 285], Шумаков Ю.Н. [20 c. 123] и Четвертаков И.М. [40 c. 35] основными элементами тарифной системы выделяют: справочники по тарификации работ и тарификационно – квалификационные справочники; тарифные ставки и должностные оклады; тарифные сетки; районные коэффициенты по оплате труда.
Четвертаков И.М. [40 c. 39] отмечает, что тарифная система является инструментом эффективной организации оплаты труда на предприятии, установления относительной социальной справедливости, стимулирует повышение квалификации и перемещение работников в наиболее важные отрасли производства.
Шумаков Ю.Н. [20 c. 148] пишет о следующих формах оплаты труда: сдельной, основанной на оценке выполненного объёма работы или произведённой продукции; повременной, которая применяется при следующих условиях: затруднён учёт выработки, технологический процесс не позволяет работнику существенно увеличить производительность труда, в течении рабочего дня исполнитель выполняет разные виды работ.
Каждая из форм оплаты труда имеет множество систем оплаты, которая сочетает основную и переменную часть оплаты труда. Нас интересуют сдельные системы оплаты труда. Имеются следующие варианты: прямая сдельная (заработок зависит от индивидуальной выработки), сдельно-премиальная; сдельно–прогрессивная; косвенно сдельная (применяется преимущественно при оплате вспомогательных работников). Наиболее распространённой является сдельно – премиальная система оплаты труда.
Коротаев В.С. [13 c. 4] пишет, что сдельно–премиальная система оплаты труда предполагает начисление заработка за каждую единицу выполненной работы по сдельной расценке. Уровень сдельной расценки может быть установлен на базе минимальной часовой (дневной) ставки, коэффициента сложности труда и часовой или сменной нормы выработки. Автор отмечает, что успешное применение сдельно-премиальной системы оплаты труда, требует большей предварительной работы по обоснованию и установлению часовых или сменных норм выработки. Выдача премий связывается обычно с выполнением в положенный срок заданий или за отличные результаты работы, в частности, за получение продукции сверх установленных норм. В целях усиления мотивации труда значимые поощрения рабочих могут быть включены в содержание контрактов. В таком случае для работодателя они станут обязательными, если работник выполняет предусмотренные условия.    продолжение
--PAGE_BREAK--
В особо напряжённые периоды выполнения отдельных работ, когда их задержка предприятию значительными потерями, целесообразно по мнению Коротаева В.С. [13 c. 5] и Четвертакова И.М. [41 c. 27] применять сдельно-прогрессивные системы оплаты труда. Такими периодами являются: время весеннего сева и уборки урожая. Коротаев В.С. отмечает, что отличительная черта сдельно-прогрессивных систем в том, что сдельные расценки в приделах выполнения норм и сверх неё устанавливаются на разных уровнях. При этом разрабатываются шкалы нарастания расценок. Использование подобных шкал, отмечает автор, неудобно, потому что они усложняют порядок начисления из-за множества коэффициентов. Коратаев В.С. считает целесообразно применять возрастание, например, на уровне одного процента за каждый процент превышения нормы выработки.
В растениеводстве доплата за продукцию должна устанавливаться на нормативном уровне непосредственно за каждый центнер, полученный трудовым коллективом. Чтобы рассчитать уровень её оплаты руб./ц, в качестве исходных данных надо иметь норму получения продукции с одного гектара, нормативный фонд оплаты коллектива на один гектар посева культуры. В конце хозяйственного года, когда все виды продукции трудовым коллективом собраны, учтены и приняты её собственниками, на неё по установленным нормативам доплат начисляется доплата, которая распределяется между участниками производства пропорционально трудовым вкладам.
Авторами Шакировым Ф.К. [21 c. 456], Громовым М.Н. [9 c. 238], Шумаковым Ю.Н. [20 c. 142], Коротаевым В.С. [12 c. 45], а также Рекомендациями по оплате труда и материальному стимулированию работников сельхоз предприятий [33 c. 7] отмечается, что аккордно-премиальная система оплаты труда не потеряла свою значимость и сегодня. Основной заработок по аккордно-премиальной системе непосредственно и пропорционально связывается с количеством произведённой продукции, а также с её качеством, если соответственно дифференцируются расценки, или когда последние устанавливаются за продукцию в стоимостной оценке. Премии за превышение норм производства продукции обычно предусматриваются в размере 20% стоимости сверхплановой продукции. Начисленная по аккордным расценкам оплаты представляет собой полное вознаграждение коллектива за труд. Из начисляемой суммы аккордного заработка вычитается выданный в течении года аванс и получится доплата за продукцию. В таком случае коллективу становится невыгодно выполнять работы, не способствующие приросту получения продукции. Вместе с тем, в предприятиях находящихся в зоне неустойчивого земледелия, когда фактическая урожайность культур очень отклоняется от нормативной, аккордные системы в одни годы вызовут необоснованно высокую оплату, а в другие – очень низкие её уровни. Выход из такого положения находится в установлении для коллектива одновременно двух видов расценок: одна за один гектар возделывания культур, другая за один центнер получаемой продукции. Чтобы такие расценки установить, надо иметь по каждой культуре два расчёта нормативных фонда оплаты, соответственно, на минимально возможную урожайность и на максимально возможную. В первый фонд, кроме тарифной части оплаты, следует включать только те виды надбавок и премий, которые непременно будут выдаваться в течение года при выполнении сельскохозяйственных работ, а во второй фонд, кроме того, включаются доплаты за продукцию и возможные премии за её количество и качество. [13 c. 6]
1.3 Пути улучшения организации и оплаты труда работников сельского хозяйства
С появлением предприятий различных форм собственности, расширением их прав результативность их деятельности и заработная плата работников прямо зависят от эффективного использования факторов производства. А этого, по мнению Пашуто В.П. [22 c. 241], можно добиться, лишь используя возможности совершенствования организации и нормирования труда. Это наиболее целесообразный путь, не требующий существенных затрат.
Современному производству свойственно обособление отдельных процессов и работ, что позволяет специализировать орудия труда и работников, сокращать производственный цикл, повышать производительность труда. Доктор экономических наук, профессор Шумаков Ю.Н. [20 c. 126] пишет, что разделение труда предполагает его разумную кооперацию как совместное участие людей в одном или в разных, но связанных между собой процессах труда. Основными формами организации труда на предприятиях как он считает являются производственные бригады, механизаторские звенья, рабочие группы. Наиболее тесная кооперация членов трудового коллектива, по мнению Пашуто В.П. [22 c. 129], достигается при бригадной форме организации труда.
Левшин А.Г. [19 c. 329] говорит, что другой формой объединения механизаторов могут быть не только эти, но и первичные арендные коллективы, выполняющие весь комплекс работ в пределах определённого севооборота. Шумаков Ю.Н. [20 c. 257] отмечает, что оптимальный размер трудового коллектива позволяет самостоятельно выполнять 70–80% работ, входящих в технологический цикл, при нормальной занятости всех членов трудового коллектива.
Как правило, оптимальными являются сравнительно небольшие коллективы – от 8 до 18 человек, в отдельных случаях до 30. Сначала устанавливают для них оптимальную площадь пашни, размер МТП, составляют технологические карты возделывания и уборки каждой культуры или группы однородных культур, а потом рассчитывают общую трудоёмкость выполнения работ и численность трудового коллектива.
Шумаков Ю.Н. [20 c. 256] считает, что проблема рационального использования рабочего времени должна решаться с учётом специфических особенностей с.-х. производства, занятости работника в общественном производстве и домашнем хозяйстве. На уборке зерновых распорядок рабочего дня комбайнёров разрабатывают с учётом максимального использования ими суточного фонда рабочего времени. В Трудовом кодексе [1 c. 98], [2 c. 118] оговаривается, что допускается введение суммарного учёта рабочего времени с тем, чтобы продолжительность рабочего времени за учётный период не может превышать нормального числа рабочих часов. Учётный период не может превышать одного года.
По мнению Шумакова Ю.Н. [20 c. 237] от того, насколько рационально организована работа, во многом зависит конечный результат производства. Поэтому организация любого трудового процесса должна отвечать определённым требованиям (принципам): принципу специализации рабочих функций; минимальных передвижений и экономии движений; типизации трудовых процессов; оптимальной интенсивности труда; материальной заинтересованности.
Это наиболее острая и сложная проблема, самостоятельно решаемая в каждом хозяйстве в зависимости от складывающейся совокупности различных организационно-экономических факторов.
Коротаев В.С. [13 c. 32] отмечает, что последний раз тарифные сетки для предприятий АПК были даны в приложении к приказу Министерства сельского хозяйства СССР в 1986 г. Но и сегодня почти всеми предприятиями они используются и сегодня. И сегодня эти ставки, в связи с тем, что имеет место инфляция, нуждаются в систематической корректировке. Это усложняет практику их использования. Автор предлагает в тарифных сетках вместо денежных ставок записать только коэффициенты сложности труда, отражающие необходимое возрастание оплаты труда работника определённого разряда по сравнению с простым элементарным трудом.
Глазунов А. [8 c. 25] считает, что тарифные системы теряют свою стимулирующую роль, так как выработка в большей степени стала зависеть от бесперебойной работы оборудования, оптимального технологического режима его использования, а конечный результат труда оценивается по степени соответствия его стандартам и количеству брака. Всё это по мнению автора касается в основном промышленности. В сельском же хозяйстве более полно учитывает условия хозяйственной деятельности и способствует оздоровлению экономики бестарифная система оплаты труда. Сущность её состоит в том, что доход работника или бригады определяется после удержания из стоимости реализованной продукции, отчислений в фонды накопления определяется потребностями хозяйства в собственных источниках для расширенного воспроизводства и расходами на содержание социальной инфраструктуры. Норматив определяется по доле оплаты труда (с учётом суммы премий из всех источников) в стоимости реализованной продукции. Фонд оплаты труда трудового коллектива рассчитывается путём умножения норматива на фактическую стоимость реализованной продукции. До расчёта за продукцию выплачивается аванс, размер которого определяет коллектив.
По мнению авторов Трикоз Р., Зверева В., Зверева А. [38 c. 42] сдельно-премиальные, аккордные, аккордно-премиальные системы оплаты труда очень громоздкие и сложные. К основным недостаткам указанных систем относится слабое использование противозатратного механизма, что служит одной из главных причин постоянного роста себестоимости продукции. Авторы предлагают для сельскохозяйственных организаций систему оплаты труда от валового дохода. В этом с ними согласны такие авторы как Коротаев В.С. [12 c. 33], Шакиров Ф.К. [21 c. 425], Шумаков Ю.Н. [20 c. 265], Четвертаков И.М. [40 c. 52] и др. Предлагается при расчёте доли заработной платы в валовом доходе использовать полную себестоимость продукции, но при этом учитывать и заработную плату, относящуюся к управлению и обслуживанию производства. Доля оплаты труда в валовом доходе даже по одноимённым продуктам получается не одинаковой, так как при производстве одинаковой продукции в отдельных подразделениях складываются не всегда равные условия. Нецелесообразно также устанавливать оплату труда от валового дохода руководителям и специалистам в целом по подразделениям. Весь смысл заключается в том, чтобы руководители и, особенно, специалисты, чётко могли представлять, производство какой продукции необходимо увеличить и снизить себестоимость для получения большего размера валового дохода. Плановый фонд оплаты труда основных работников в каждом подразделении определяется как произведение планового количества нормосмен и тарифных ставок за нормосмену. После обоснования годового уровня и месячных ставок оплаты труда основных работников в подразделениях определяются расценки оплаты труда за конечный результат делением годовой суммы оплаты труда всех работников подразделения на нормативный валовой доход. Окончательный расчёт за полученный валовой доход проводится в конце года. Доплата за валовой доход определяется как разница между всей суммой оплаты за валовой доход и выплаченной заработной платой в течение года. Доплата распределяется между работниками пропорционально полученной заработной плате в течение года. [38 c. 46] Этот подход применителен к хозяйствам со стабильным валовым доходом. В этой связи Коротаев В.С. [12 c. 38] отмечает, что разработка экономических нормативов, цен и различных параметров распределения доходов могут быть установлены только на основе анализа хозяйственной практики по разным возможным уровням хозяйствования: 1 – минимально возможный; 2 – средне нормативный (плановый); 3 – максимально возможный (перспективный).
Кризис в АПК России привёл к резкому спаду с.-х. производства, ухудшению финансового состояния сельских товаропроизводителей. Он захватил и рынок труда. Темпы роста цен на потребительские товары и услуги значительно опережают темпы роста зарплаты в сельском хозяйстве. Возникла проблема и со своевременностью её выплат. В связи с этим авторы Некрасова Л.Л. [16 c. 35], Лубков А.Н. [16 c. 35], Лубков Д.А. [14 c. 52] предлагают вернуться к широко распространённой в деревне 30–50 гг. безденежной форме оплаты по трудодням с гарантированным авансированием в денежной и натуральной форме. Сущность оплаты труда по трудодням состоит в том, что трудодни начисляют за выполненную работу, а оплату их как в деньгах, так и в натуре, а также отчисления во внебюджетные фонды производят с учётом финансовых возможностей предприятия. [18 c. 38]
Понаморёв А. [25 c. 41] и Комардина Е. [25 c. 41] как выход из сложившихся экономических условий предполагают внедрение оплаты труда, включающей как денежные, так и натуральные компоненты, с преобладанием последних. Это могут быть мясо-молочные продукты, яйца, зерно, крупа, сахар, растительное масло, корма, а также органические удобрения. В связи с этим руководителям и специалистам нужно сформировать следующие фонды: продажи с.-х. продукции по договорам; кормов для общественного животноводства; корма для личного подворья; продовольственный фонд.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Таким образом можно согласиться с Пашуто В.П. [22 c. 129], что правильная организация труда способствует сокращению затрат труда, рациональному использованию оборудования, что повышает производительность труда, снижает себестоимость продукции, увеличивает рентабельность производства.
Так же необходимо согласиться с Трикозом Р., Зверевым В., что сдельно- и аккордно-премиальные системы очень громоздкие и сложные. Наиболее приемлемой системой оплаты труда в сельском хозяйстве является предложенная Коротаевым В.С. [13 c. 5] оплата от валового дохода по разным уровням хозяйствования.
Экономический анализ деятельности СПК «Ермак» за 2006–2008 гг.
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика
Общие сведения о сельскохозяйственном производственном кооперативе «Ермак».
«Ермак» был основан в 1954 году как зерносовхоз. И просуществовал с такой организационно – правовой формой до 1992 года. В 1992 г. в связи с разгосударствлением государственной собственности и шедших на тот момент в России реформ зерносовхоз преобразовали в закрытое акционерное общество «Ермак». Уставный капитал Общества составляет 252 282 073 рублей. Но в связи с несостоятельностью такой организационно – правовой формы как ЗАО, «Ермак» преобразовали 28.01.2003 г. в сельскохозяйственный производственный кооператив «Ермак».
К основному виду деятельности относится производство, заготовка зерна пшеницы, ячменя. Целью деятельности общества является извлечение прибыли и удовлетворение потребностей товаропроизводителей (фермерских хозяйств), юридических и физических лиц.
Основными направлениями деятельности СПК «Ермак» являются:
– производство товаров и услуг;
– торговая деятельность;
– оказание услуг населению и предприятиям.
СПК «Ермак» является юридическим лицом, по уставу вмешательство в административную и хозяйственную деятельность СПК со стороны государственных, общественных и других организаций не допускается, если это не обусловлено их правами по осуществлению контроля и ревизии согласно действующему законодательству.
Председатель СПК «Ермак» Герк И.Я. по доверенности действует от имени кооператива, в том числе: осуществляет оперативное руководство, имеет право первой подписи под финансовыми документами, распоряжается имуществом кооператива, представляет интересы кооператива, утверждает штаты, председательствует на общем собрании членов кооператива, совершает сделки, выдает доверенности от имени кооператива, открывает счета в банках, организует ведение бухгалтерского учета, издает приказы, исполняет другие приказы.
Главный бухгалтер Ковалёва Н.Р. отвечает за финансовую деятельность предприятия, делает отчеты в налоговые органы, следит за составлением бухгалтерского учета на предприятии.
В обязанности главного инженера Иоппа В.А. входит контроль за техническим состоянием оборудования и техники.
Заместитель председателя по коммерции Гильденберг А.И. занимается вопросами снабжения и реализации продукции предприятия.
В обязанности главного экономиста Маракулиной О.Н. входит анализ хозяйственной деятельности предприятия, поиск решений по снижению себестоимости продукции (работ, услуг), составление отчетов по труду и предоставление их в органы статистики, расчет затрат сырья, с целью его соответствия с нормами расхода материалов, проверка путевых листов водителей (ГСМ), разработка и внедрение норм на все сельскохозяйственные работы.
Важной задачей анализа является контроль за использованием рабочей силы, рациональной расстановки работников по участкам производства, цехам, уровнем квалификации работников. Динамика численности работников СПК «Ермак» приведена в таблице 2.1.1. и наглядно представлена на рисунке 2.1.1.
Таблица 2.1.1. Динамика численности работников на СПК «Ермак» по категориям персонала
Категории персонала
Численность по годам


20060
2007
2008
Руководители
16
16
16
Специалисты
30
35
35
Служащие
2
2
2
Рабочие
536
532
559
Младший обсуживающий персонал
7
7
7
ВСЕГО численность работающих
591
592
619
/>
По данным таблицы и наглядно на рисунке видно, что за анализируемый период численность руководителей, специалистов и служащих осталась неизменной, а численность рабочих в 2008 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась на 23 человека.
619 человек – это численность работников по штатному расписанию на 1 августа 2008 года. На предприятии имеются вакантные должности. Всего на 1 сентября 2002 года фактически работают 510 человек. На заработную плату планируется потратить в 2008 году 28 000 000 рублей. С началом заготовок (массового поступления зерна урожая 2008 года на предприятие) будут привлекаться временные рабочие (машинисты ЗПРР, автомобилеразгрузочники, траспортерщики, проботборщик, весовщик), в количестве 10–20 человек на один или два месяца.
К руководителям относятся следующие категории работников: Председатель, главный бухгалтер, главный экономист, главный агроном, главный зоотехник, главный ветеринар, главный инженер, заместитель председателя по коммерции, начальник зернового цеха, начальник лаборатории. Увеличения не происходило.
К специалистам относятся бухгалтера всех уровней (материальной группы, расчетной группы, по зарплате, кассиры), отдел сбыта (торговые агенты и представители), а также экономист, главный энергетик, агроном, инженер по охране труда, мастер наладчик сельскохозяйственного оборудования, мастер по ремонту оборудования, мастер по сельскохозяйственным машинам и автопарку. В 2006 году приняли нового специалиста – программиста по ремонту и обслуживанию компьютерной сети.
К служащим относятся продавцы всех магазинов, водители всех категорий, охранники. К категории рабочих относятся грузчики, слесарь, слесарь-сантехник, машинист мотовоза, машинист ЗПРР, ЗПРМ (погрузо-разгрузочных машин), машинист котельной, газоэлектросварщик, электромантер, автоэлектрик, токарь, составитель вагонов, плотник.
Младший обслуживающий персонал – это уборщики производственных площадей.
Кадровая политика руководства направлена на формирование крепкого коллектива. Хотя наблюдается, отсутствие сокращения численности, в течение года принимались и увольнялись рабочие. Происходит отток и приток кадров. Потребовалось около двух лет, чтобы сформировать трудовой коллектив. После того, как коллектив сформирован, необходимо его материально заинтересовать.
Организационно-производственная структура в хозяйстве территориальная. В настоящее время в СПК «Ермак» существует четыре отделения, в которых производится продукция растениеводства и животноводства. На центральной усадьбе расположены: автогараж, реммастерская, машдвор, семь цехов по переработке собственной продукции растениеводства и животноводства, а также имеется 13 торговых точек для реализации собственной продукции.
В сложившихся экономических условиях сельскохозяйственным предприятиям приходится заниматься производством многих видов продукции для более полного использования имеющихся производственных ресурсов. Не стало исключением и данное хозяйство.
Основное производственное направление СПК «Ермак» – скотоводческо-зерновое, специализация зерно-молочно-мясная, так как удельный вес зерна в среднем за 2006–2008 гг. составляет 20,94% плюс переработанное зерно собственного производства – 18,99%, молока – 27,38%, говядины – 14,01% (Приложение 2). Имеются потребительские фермы по выращиванию свиней и птицы. Содержатся лошади для внутрихозяйственного обслуживания. До 2007 г. выращивались овцы. В СПК «Ермак» в 2008 г. по сравнению с 2007 г. наблюдается увеличение размеров предприятия (см. таблицу 2.1.2.).
Таблица 2.1.2. Динамика показателей, характеризующих размеры СПК «Ермак» за 2006–2008 гг.
Показатели
2006 г
2007 г
2008 г
Динамика, %    продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--


8,10


0,40


1,51


8,10


х


х


х


х


х


х


х


х


х
Всего не с.-х. угодий




2643




2639




2639




10,1




10,0




10,0




х




х




х
Общая земельная площадь




26292




26366




26366




100




100




100




х




х




х
Наглядно структура земельного фонда и с.-х. угодий СПК «Ермак» за 2006–2008 гг. показана в Приложении 3. Структура за три анализируемых года почти не изменилась.
В СПК «Ермак» в 2008 г. по сравнению с 2006 г. наблюдается улучшение использования рабочей силы, об этом свидетельствует увеличение коэффициента использования нормативного рабочего времени с 0,86 до 0,9 (см. таблицу 2.1.4.). Однако, имеется потенциал для повышения уровня использования рабочей силы.
В целом по хозяйству и в отраслях животноводства увеличились: численность работников соответственно на 4,7% и на 27,8%; затраты труда соответственно на 9% и на 30%; в отраслях растениеводства напротив численность работников и затраты труда снизились соответственно на 14,7 и на 5,1% (см Приложение 2)
Таблица 2.1.4. Динамика показателей производительности труда в СПК «Ермак»
Показатели
2006 г
2007 г
2008 г
2008 г. в% к 2006 г
Произведено на 1 средне-годового работника, тыс руб.








валового дохода
27,9
28,3
48,5
173,8
валовой продукции
5,7
5,4
8,0
140,4
в т.ч. растениеводстве
19,0
11,4
35,5
186,8
в животноводстве
12,7
15,1
13,1
103,1
Произведено валовой продукции на 1 чел.-ч всего, руб.


3,6


3,2


4,8


133,3
в т. ч. в растениеводстве
8,4
5,5
14,2
168,5
в животноводстве
4,0
4,5
4,0
100,3
Оплата 1 чел.-ч в целом по хозяйству, руб.
5,7
6,8
10,1
183,9
в т.ч. в растениеводстве
5,6
6,0
10,3
183,9
в животноводстве
2,7
3,5
4,9
181,5
Так при увеличении стоимости валовой продукции за три анализируемых года на 46,6% и численности работников на 4,7%, производство валовой продукции одного работника повысилась на 40,4% (см. Приложение 2 и таблицу 2.1.4.). Получено валового дохода на одного среднегодового работника в 2006 г. по сравнению с 2008 г. на 73,8% больше.
Темпы роста оплаты труда одного чел.-ч в целом по хозяйству и в отраслях растениеводства, и животноводства превышает темпы роста производительности труда, что нарушает экономический принцип хозяйствования.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 12,1%, производственных с.-х. назначения – на 17,1%. Это связано с тем, что предприятия приобретают новую технику, в т.ч. по лизингу. Стоимость оборотных средств повысилась на 96,5%. В связи с этим возросла среднегодовая стоимость средств производства на 37,9% и обеспеченность основных средств оборотными на 65,1%. Средства производства в 2008 г. используются более эффективно по сравнению с 2006 г. (см. таблицу 2.1.5.).
Таблица 2.1.5. Наличие и эффективность использования средств производства
Показатели
2006 г
2007 г
2008 г
2008 г. в%
к 2006 г
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. в т.ч. основных производственных фондов
из них с.-х. назначения
45486


43160
40495
47448


45022
42327
50984


50099
47404
112,1


116,1
117,1
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость средств производства, тыс. руб.


15129


58289


21489


66511


29275


79374


193,5


136,2
Обеспеченность ОПФ оборотными средствами (на 100 руб.), руб.


35,1


47,7


58,4


166,4
Фондообеспеченность (на 100 га с.-х. угодий), тыс. руб.


171,2


178,4


199,8


116,7
Фондовооруженность на 1 среднегодового работника, тыс. руб.


68,5


71,5


76,6


111,8
Фондоотдача (на 100 руб. ОПФ с.-х. назначения), руб.


8,4


7,5


10,5


125,1
Чистая прибыль, тыс. руб.
8874
5827
15192
171,2
Рентабельность собственного капитала, %


15,2


8,7


19,1


х
Увеличился такой показатель как рентабельность капитала, что связано с ростом чистой прибыли и стоимостью основных и оборотных средств, причем темпы роста чистой прибыли превышают темпы роста собственного капитала. Увеличились показатели фондообеспеченности и фондовооруженности, что свидетельствует о том, что среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в 2008 г. приходится на 100 га с.-х. угодий и на одного среднегодового работника больше, соответственно на 16,7% и на 11,8%, чем в 2007 г. Показатель фондоотдачи имеет тенденцию к росту, т.е. в последующие после 2007 г. количество произведённой валовой продукции на 100 руб. основных фондов с.-х. назначения возросло.
В сельском хозяйстве одним из показателей экономической эффективности является получение максимального количества продукции с единицы площади при наименьших затратах. В СПК «Ермак» урожайность зерновых увеличилась в три раза, а картофеля и овощей открытого грунта возросла более, чем в два раза. Это и явилось следствием увеличения стоимости валовой продукции в 2008 г.
Величина удоя молока от одной коровы по годам колеблется. В 2008 г. удои от одной коровы были больше, чем в 2006 г. и в 2008 г. соответственно на 5,5% и на 8%. Среднесуточный прирост молодняка крупнорогатого скота увеличился за три года на 12,7% (см. Приложение 2). В 2008 г. приходится больше на 100 га с.-х. угодий валовой продукции, денежной выручки и прибыли по сравнению с 2006 г., что свидетельствует о повышении эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Валовой продукции на один рубль текущих затрат, на одного среднегодового работника и на один чел.-ч. в 2002 г. приходится так же больше по сравнению с 2006 г.
СПК «Ермак» рентабельное предприятие (см. Приложение 2). Если в 2008 г. по сравнению с 2006 г. в целом по хозяйству и по отраслям растениеводства и животноводства рентабельность существенно снизилась, то в 2008 г. практически по всем видам продукции рентабельность резко возросла. Хотя в хозяйстве имеются и убыточные отрасли – производство яйца и прочей продукции, работ и услуг. Отрасли овцеводства после 2006 г. не стало, это связано с ее очень низкой окупаемостью. Наиболее рентабельным на протяжении анализируемого периода является производство зерна. Так в 2008 г. – 161%, что выше на 24%, чем в 2006 г.
Таким образом, из выше сказанного видно, что СПК «Ермак» среднее по размерам предприятие. Имеет скотоводческо-зерновое производственное направление, и зерно-молочно-мясную специализацию. Имеющиеся средства производства, земельные ресурсы используются эффективно, а вот трудовые ресурсы не эффективно. В целом СПК «Ермак» рентабельно.
2.2 Краткая природно-климатическая характеристика
СПК «Ермак» расположен в юго-восточной части Омской области. Центральная усадьба находится в 43 км от районного центра с. Нововаршавка и в 200 км от областного центра г. Омска. Расстояние от СПК «Ермак» до ближайшей пристани Черлак – 40 км до железнодорожной станции Иртышская – 11 км.
Пункты реализации сельскохозяйственной продукции находятся: Любовский элеватор – зерно, Черлакский мясокомбинат – скот и мясо, Черлакский молзавод – молоко.
Транспортная связь хозяйства с районным и областным центрами осуществляется по дорогам с твердым покрытием и железной дороге. Внутри хозяйства существующая сеть дорог обеспечивает все необходимые связи.
СПК «Ермак» расположен в степной зоне. Территория представлена преимущественно южными обыкновенными чернозёмами, имеющая равнинный широко волнистый рельеф с большим уклоном к реке Иртыш. Имеются также небольшие речки Татарка, Глубокая, Малая Булдырка, Булдырка и озеро Щучье. Климат хозяйства характеризуется резкой континентальностью. Зима – продолжительная и малоснежная, весна – быстрая и нередко засушливая. Средняя температура в зимний период составляет –15–20 />, в летний период 20–25/>. Наступление периода с устойчивой среднесуточной температурой воздуха свыше 5 />(условное начало вегетационного периода) приходится на последнюю пятидневку апреля и продолжается в среднем 160–165 дн. Безморозный период в среднем около 110–115 дн. Наибольшее количество осадков 220–250 мм. Гидротермический коэффициент равен 0,8–0,9 – это указывает на недостаточную влагообеспеченность. Устойчивый снежный покров образуется примерно 12 ноября. Наибольшая высота снежного покрова в марте достигает 20–30 см. Устойчивый снежный покров сходит 6–11 апреля.
Территория хозяйства подвержена засухам и суховеям, здесь наблюдаются сильные ветры и пыльные бури. Данные климатические условия благоприятны для возделывания зерновых культур и особенно пшеницы.    продолжение
--PAGE_BREAK--
2.3 Анализ основных технико-экономических показателей работы предприятия СПК «Ермак»
Анализ показателей работы предприятия будут проводиться на основе таблицы 2.3., так как показатели предприятия сведены в одно целое.
Данные были взяты из следующих источников:
Форма №2. Отчет о прибылях и убытках.
Форма №5. Приложения к бухгалтерскому балансу.
Форма №5–3. Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) Бухгалтерский баланс.
Таблица 2.3. Технико-экономические показатели работы предприятия
Показатели
2006
2007
Темп роста к преды-дущему году, %
2008
Темп роста к преды-дущему году, %
Темп роста к базовому году, %
1
Выручка от продажи товаров
19921
26784
134,45
46189
1,72
2,32
2
Себестоимость проданных товаров
13956
19156
137,26
30298
1,58
2,17
3
Валовая прибыль
5965
7628
1,29
15891
2,08
2,66
4
Коммерческие расходы
-
-
-
-
-
-
5
Управленческие расходы
-
-
-
-
-
-
6
Прибыль/убыток от продаж
5965
7628
1,29
15444
2,92
2,59
7
Численность работающих
591
592
1,00
619
1,04
1,05
7.1
В т.ч. численность рабочих
450
460
1,03
510
1,14
1,17
8
Выработка на 1 работающего
33707,3
45243,2
1,34
74618,7
1,65
2,21
9
Выработка на 1 рабочего (осн.)
44268,2
58226,4
1,31
90566,6
1,55
2,05
10
Фонд оплаты труда работающих
6942
8100
1,16
11739
1,45
1,69
10.1
В т.ч. фонд оплаты труда рабочих
5900
6800
1,51
10500
1,54
2,33
11
Средняя з/плата 1 работающего
11746
13682
1,16
18964
1,38
1,61
12
Средняя з/плата 1 рабочего
10000
14782
1,48
20588    продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--
19347
15634
45480
235,1
№2
34553
17247
80711
233,6
№3
20527
21466
38289
186,5
№4
33373
19853
73520
220,3
Урожайность зерновых, ц/га
7,7
5,3
17,0
220,8
в бригаде №1
5,0
4,1
11,8
236,0
в бригаде №2
10,7
5,3
25
233,2
в бригаде №3
6,5
6,8
12,1
185,6
в бригаде №4
10,1
6,0
22,2
219,5
Себестоимость 1 ц зерна, руб.
68,3
141,3
68,9
100,9
в бригаде №1
84,4
148,5
89,1
105,6
в бригаде №2
59,4
147,2
53,7
90,4
в бригаде №3
86,9
138,8
100,0
115,1
в бригаде №4
56,8
133,3
57,0
100,3
Затраты труда на 1ц зерна, чел.-ч
0,46
0,55
0,35
76,1
в бригаде №1
0,56
0,61
0,44
79,2
в бригаде №2
0,40
0,59
0,31
78,7
в бригаде №3
0,56
0,58
0,40
70,6
в бригаде №4
0,40
0,44
0,32
80,2
Как видно из таблицы 2.5.1.2., бригады №2 и №4 показывают лучшие результаты, чем бригады №1 и №3. Валовой сбор зерна в бригадах №2 и №4 увеличился в 2008 г. по сравнению с 2006 г. на 233,6% и 220,5% соответственно, и составил в 2008 г. 80711 ц и 73520 ц, а в бригадах №1 и №3 – 45480 ц и 38289 ц соответственно. Себестоимость во второй бригаде снизилась на 9,6%, в четвёртой бригаде увеличилась незначительно (на 0,3%), а в бригадах №1 и №3 увеличилась на 5,6% и 15,1% соответственно. Первой причиной этого можно назвать то, что земли на первом и втором отделениях по своему качественному составу лучше, чем на третьем и четвёртом отделениях. Другая причина состоит в том что, в тракторно-полеводческих бригадах второго и четвёртого отделения работают работники являющиеся жителями этих отделений, и практически все они являются членами одних семей. А в первой и третьей бригадах работают трактористы-машинисты, являющиеся жителями центральной усадьбы и как следствие трудовые коллективы менее сплочённые, отсюда и ухудшение трудовой дисциплины, качество труда.
2.5.2 Организация оплаты труда
При организации оплаты труда в СПК «Ермак» применяется тарифный вариант. Основными элементами его являются: тарифные сетки, тарифные ставки, тарифно-квалификационные справочники и справочники тарификации работ.
В СПК «Ермак» тарифная сетка построена на основе отраслевых тарифных сеток, утверждённых постановлением ЦК КПСС, Совета Министров СССР и ВЦСПС от 17 сентября 1986 г. №1115 (с учётом индекса увеличения минимальной заработной платы и финансового положения в предприятии). Тарифные ставки 2008 г. приведены в Приложении 6 с коэффициентом 26,077 по отношению к уровню 1991 г.
Труд рабочих оплачивается в растениеводстве исходя из тарифных разрядов и тарифных ставок на механизированные и ручные работы, норм выработки, видов и способов выполнения работ.
Положение по оплате труда в СПК «Ермак» отсутствует. Каждый год на определённые с.-х. работы плановым отделом разрабатываются, а затем оформляются в виде приказа условия оплаты труда, примером является приказ об оплате труда на уборочных работах на 2007,2008 гг. (Приложение 7, 8).
В СПК «Ермак» в производстве зерна применяется сдельно-премиальная система оплаты труда, при которой заработок состоит из тарифного заработка, доплат, надбавок и премий. Оплата труда за выполненный объём работ производится по сдельным расценкам, которые определяются исходя из тарифных ставок и норм выработки. В хозяйстве нормы выработки устанавливается на основе справочника «Типовые нормы выработки и расхода топлива на с.-х. механизированные работы».
В целях усиления материальной заинтересованности для молодых рабочих, поступающих на предприятие по окончании общеобразовательных школ, профессионально-технических учебных заведений, а также прошедших профессиональное обучение на производстве, нормы выработки понижаются. К примеру, на уборочных работах приказом директора расчёт заработной платы на уборке производится по шестому разряду, а нормы выработки снижены для работающих первый год механизаторам на 15% (см. Приложение 10).
Учёт выполненных работ и расчёт заработка производится индивидуально, для каждого тракториста-машиниста. В СПК «Ермак» пять бригад по производству зерна. В каждой бригаде есть бригадиры, которые работают и агрономами, им из планового отдела на период работ (сева, уборки и др.) передаются распечатки (см. Приложения 9, 10,11), в которых даны расценки, нормы выработки и нормы расхода ГСМ и бригадиры на каждого работника производят расчёт дневного заработка. А затем наряды передаются в плановый отдел хозяйства, где экономист производит проверку правильности расчётов.    продолжение
--PAGE_BREAK--
В целях усиления материальной заинтересованности механизаторов в проведении весенне-полевых работ в оптимальные агротехнические сроки устанавливается повышенная оплата на весь период в размере 100% заработка за качественное выполнение работ. Конкретные виды работ, за выполнение которых устанавливается дополнительная оплата труда (подготовка почвы, посев, уход за посевами, внесение удобрений), ежегодно пересматриваются в соответствии со сложившимися условиями производства. Учитывая важность качественного выполнения весенне-полевых работ и работ по уходу за посевами, для получения хорошего урожая в хозяйстве применяется дополнительная оплата труда в следующих размерах:
за качественное проведение сева, посадки культур в строго установленные агротехнические сроки размер дополнительной оплаты 100% к сдельному заработку;
за получение равномерных прямолинейных всходов нормальной густоты стояния растений и отсутствие огрехов размер дополнительной оплаты 100% к сдельному заработку;
за равномерное распределение удобрений по полю размер дополнительной оплаты 100% к сдельному заработку
Агрономы знакомят работников с условиями дополнительной оплаты до начала сезона полевых работ. Комиссия по оценке качества труда трактористов-машинистов и других работников, занятых на весенне-полевых работах и работах по уходу за посевами, осматривает посевы и оформляет протокол. Принятые условия дополнительной оплаты и решения комиссии является основанием для издания приказа о выплате дополнительной оплаты за качественное проведение весенне-полевых работ и работ по уходу за посевами.
Премирование на весенне-полевых работах и работах по уходу за посевами производится по двадцати балльной шкале. Эти 20 баллов представлены процентами (один балл приравнивается одному проценту): 10% за выполнение трудовой дисциплины и 10% за качество работ и на основной заработок начисляется 20% при выполнении всех этих условий. Дополнительная оплата и премия за работу на весеннем севе выплачивается после принятия посевов комиссией.
Основная оплата труда трактористов-машинистов (комбайнёров), занятых на уборке урожая, производится за объём выполненных работ по индивидуальным расценкам, установленным за тонну продукции или за гектар убранной площади в соответствии с условиями уборки (см. Приложения 10). Условия уборки (изреженность, полёглость хлебостоя и др.) определяет комиссия предприятия до начала уборки урожая.
На уборке урожая, учитывая важное значение своевременного и качественного проведения их, в целях стимулирования высокопроизводительного труда и компенсации переработки времени принята сдельно-прогрессивная система оплаты труда. Сущность её и методику расчётов принятую в СПК «Ермак», рассмотрим на конкретном примере.
Шаболину Г.В. было дано задание скосить поле №4 на отделении №2 с пшеницей. Норма выработки для комбайна СК-5 в агрегате с ЖВН-10 21,6 га за смену (см. Приложение10). Определим расценку исходя из сменной нормы выработки 21,6 га и шестого разряда при тарифной ставке 26,78 руб. 26,78 / 21,6 = 1,24 (руб./га) Фактически за одну смену он скосил 40 га посевов пшеницы. 40*1,24 = 49,6 (руб.) – основной заработок.
По приказу директора (см. Приложение 7) устанавливается повышенная оплата в размере при выполнении сменной нормы выработки 3% основного заработка за каждый процент выполнения нормы выработки. Необходимо определить превышение нормы выработки 40 / 21,6*100 = 185%; 85*3 = 255%; 49,6*255 = 126,48 (руб.) – дневной заработок с учётом повышенной оплаты. В течение этого периода времени механизатор полностью выполнил требования 20-ти балльной шкалы и ему причитается премия в размере 20%. 126,48*1,2 = 151,78 (руб.) – заработок за выполненную работу.
Оплата труда водителей автомобилей занятых в период уборки зерновых культур транспортировкой зерна, производится по сдельно-премиальной системе. Кроме основного заработка за время простоя под погрузкой, разгрузкой, взвешиванием и за тонно-километры им установлено премирование за каждый процент перевыполнения сменной нормы выработки в размере 2% сдельного заработка. Премия начисляется по суточным результатам работы при условии выполнения суточного задания и сдачи автомобиля в исправном состоянии для работы в последующие сутки. Водители лишаются премий частично или полностью при обнаружении потерь зерна по его вине.
Для оплаты труда мастеров-наладчиков с.-х. машин и тракторов, занятых на уборке урожая, применяется простая повременная система оплаты труда.
Оплата труда рабочих, занятых на токах подработкой зерна, производится по сдельно-премиальной системе оплаты труда, нормы выработки и расценки по складским работам на току приведены в Приложении Н. Указанным рабочим устанавливается премирование за выполнение сменного задания с высоким качеством работ и в установленные сроки в размере 100% дневного заработка.
Машинистов токов, слесарей и других работников, занятых на работах по сушке, сортировке, очистке зерна, подготовке семян зерновых культур, премируют в размере 100% дневного заработка, а за засыпку семян в установленные сроки и в полном объёме первого класса посевного стандарта в размере 100%, за второй класс-50% основного заработка на этих работах.
Трактористам-машинистам и другим рабочим, занятым на уборке соломы с полей и её складированием, установлена дополнительная оплата на ограниченный срок (в зависимости от условий) в размере до 100% сдельного заработка при условии выполнения сменных норм выработки. Солома должна быть вывезена на фуражные склады, заскирдована, скирды должны иметь правильную геометрическую форму без наличия седловин (см. Приложение 18).
Подготовка почвы под урожай будущего года является очень важной технологической операцией в зерновом производстве. Ранняя зябь даёт возможность значительно увеличить урожайность зерновых культур. Чтобы повысить материальную заинтересованность в сокращении сроков выполнения этих работ трактористам-машинистам, труд оплачивается по повышенным расценкам в зависимости от уровня выполнения сменной нормы выработки, в размере 2% сдельного заработка за каждый процент выполнения нормы.
В хозяйстве введено премирование за экономию ГСМ и материальная ответственность за их перерасход. В хозяйстве внедрены технически обоснованные нормы расхода нефтепродуктов (с учётом технического состояния тракторов и других видов техники). Для трактористов-машинистов установлено премирование за экономию ГСМ против установленных норм расхода при условии соблюдения агротехнических требований к качеству работы. Размер премии определяется с учётом стоимости топлива и смазочных материалов по ценам приобретения без НДС. За перерасход топлива и смазочных материалов по вине тракториста-машиниста с него удерживается по приказу директора стоимость перерасходованных ГСМ в размере фактического ущерба. Так приказом директора в 2007 г. было установлено премирование за экономию ГСМ трактористам-машинистам в размере 90% от сэкономленной суммы, за допущение перерасхода ГСМ удержания из заработной платы в размере 100% от стоимости ГСМ. Выплату премий за экономию ГСМ и удержаний сумм из заработной платы трактористам-машинистам за перерасход ГСМ производят ежеквартально.
За работу во вредных условиях (на протравливании семян, на химической прополке, при внесении минеральных удобрений) производят дополнительную оплату к сдельному заработку в размере 100%.
Оплата труда бригадиров тракторно-полеводческих бригад производится по должностным окладам в размере 1100 руб. в месяц. В период уборочных работ их заработок установлен в зависимости от заработка комбайнёров. В 2006–2008 гг. приказом директора оплата труда их производилась в размере 70% сдельного заработка комбайнёра.
Натуральная оплата труда применяется в силу сложившихся экономических условий. Она решает важную задачу удовлетворения потребности семьи в дешёвых кормах и способствует развитию личного подворья. Размер натуральной оплаты определяется исходя из начисленной оплаты работника и имеющегося в наличии зерна для выдачи. Натуральная оплата труда осуществляется в виде выдачи определённой доли продукции за выполненный объём работ. Натуральное поощрение выплачивается за выполнение нормосмены. В 2006–2008 гг. натуральную оплату комбайнёрам производили в размере 40 кг за нормосмену, но не более одной тонны. В 2008 г. в связи с увеличением урожайности зерновых культур натуральная оплата была увеличена до 75 кг за нормосмену, но не более трёх тонн. Заработанные деньги выплачивают по итогам работы за месяц, а выдачу продукции производят по мере поступления зерна на склад. Работники, допустившие нарушения трудовой дисциплины, правил техники безопасности частично лишаются натуроплаты. Работники, допустившие хищение собственности предприятия, пьянку в рабочее время, лишаются натуроплаты полностью. Натуральная оплата выдаётся работникам, отработавшим до окончания уборочных работ.
3. Совершенствование организации и оплаты труда в производстве зерна СПК «Ермак»
3.1 Совершенствование организации труда
Совершенствование организации труда оказывает решающее влияние на эффективность производства. Как уже было сказано в третьем разделе, организации труда в производстве зерна СПК «Ермак» не уделяется должного внимания. Вследствие чего результаты деятельности бригад очень различны. Так наихудшие результаты на протяжении трех анализируемых лет показывает бригада первого отделения, хотя по качественным показателям посевные площади соответствуют посевным площадям второй бригады, которая показывает наилучшие результаты. Необходимо провести расчет по оптимизации трудового коллектива в особо напряженные периоды работ (сев и уборка), от которых в большей степени зависит в конечном счете валовой сбор зерна.
Прежде всего нужно тракторно-полеводческие бригады разделить на звенья. Рассмотрим на примере тракторно-полеводческой бригады №1. Так, в бригаде №1 рекомендуется иметь два звена, за которыми необходимо закрепить поровну пашню. Чтобы рассчитать численность трактористов-машинистов и рабочих в звене нужно нормативные затраты труда на возделывание зерновых культур и пара разделить на годовой фонд времени одного работника. Для определения затрат труда были составлены технологические карты, а затем выполнены расчёты в следующей последовательности:
228,21 чел.-ч – затраты труда трактористов-машинистов на 100 га посевов зерновых культур
222,7 чел.-ч – затраты труда вспомогательных работников на 100 га посевов зерновых культур
814,4 чел.-ч – затраты труда на 100 га пара
3839 / 2 = 1920 (га) – площадь посевов зерновых культур закреплённая за одним звеном
1280/2=640 (га) – площадь пара закреплённая за одним звеном
228,21/100 = 2,28 (чел.-ч) – затраты труда на один гектар посевов зерновых культур тарактористов-машинистов
222,7/100=2,23 (чел.-ч) – затраты труда на один гектар посевов зерновых культур вспомогательных работников
814,4/100=8,14 (чел.-ч) – затраты труда на один гектар пара
4) 6,67*274=1827,58 (чел.-ч) – годовой фонд времени одного работника
2,28*1920=4377,6 (чел.-ч) – затраты труда трактористов-машинистов на общую площадь посева зерновых культур
2,23*1920=4281,6 (чел.-ч) – затраты труда вспомогательных рабочих на общую площадь посева зерновых культур
8,14*640=5209,6 (чел.-ч) – затраты труда трактористов-машинистов на общую площадь пара
(4377,6+5209,6)/1827,58=5,2 » 6 (чел.)
4281,6/1827,58=2,3 » 4 (чел.)
Таким образом, каждое звено бригады №1 состоит из 12 трактористов и 8 вспомогательных рабочих. За звеном закрепляется площадь пашни размером 2560 га, из которой: одно поле – пар, второе – пшеница, третье – пшеница, четвертое – ячмень и овёс, каждое поле площадью 640 га. За звеном закрепляется шесть тракторов. Это звено выполняет все работы, дополнительно работники привлекаются только на посев и на уборку. Звеньями руководят звеньевые, а ими – освобождённый бригадир тракторно-полеводческой бригады.    продолжение
--PAGE_BREAK--
3.1.1 Оптимизация трудового коллектива на посеве зерновых культур
В СПК «Ермак выращиваются только яровые зерновые. Имея только яровые в весенний период создается высокая напряженность с посевами больших площадей. Такие посевы попадают под засуху, поздно сеять – посевы не вызревают, а посев необходимо провести в сжатые сроки. Чтобы сев зерновых культур в хозяйстве проходил организованно с наивысшим напряжением рекомендуется формировать так называемые посевные механизаторские отряды. Такие отряды формируются в составе каждой тракторно-полеводческой бригады. Сев они должны провести в сроки с 15 по 25 мая на площади 3839 га. Необходимо рассчитать потребность в технике и людях.
В хозяйстве 20% посевной площади засеивается по пару, 10% – отвальной зяблевой обработке, и 70% – по стерневому фону.
По стерневому фону в отряд включаются: тракторы ДТ-75 в агрегате с лущильниками ЛДГ-10, тракторы Т-150 в агрегате с боронами ЗИГ-ЗАГ, тракторы К-700 с кольчатыми катками; тракторы К-700 в агрегате с сеялками СЗС – 2,1.
По отвальному фону в отряд включаются: тракторы ДТ-75 в агрегате с культиваторами КПЗ – 3,8, тракторы ДТ-150 с боронами БИГ-3, тракторы К-700 с сеялками СЗ – 3,6, тракторы К-700 с кольчатыми катками. Вся техника работает поточным способом.
Выезжают тракторы с лущильниками, сначала один, а затем через некоторое время другой. Они идут на встречу друг другу. Следом идет трактор с боронами. Далее пускается трактор с катками, а следом посевной агрегат.
Аналогичным поточным способом работает техника на отвальном фоне. Такой способ дает более дружные всходы, не допускается иссушение, так как все идет в потоке. Существенно улучшаются условия труда. С организационной точки зрения отряд работает под контролем одного бригадира и на этом поле одно звено наладчиков.
Установлено, что требуется всего три трактора марки Т-150, семь тракторов марки ДТ-75, десять тракторов марки К-700.
В общей сложности при двухсменной работе требуется 39 человек. Сравнивая потребность с фактическим наличием в бригаде техники и людей (таблица 2.5.1.1.), видим, что не хватает техники и людей для организации работ в потоке. Технику можно привлечь из других бригад (если имеется свободная), так как там меньше посевные площади или приобретать по лизингу, а людей необходимо привлекать из других организаций и подразделений. Для того чтобы применить данное мероприятие в СПК «Ермак» необходимо определить его экономическую эффективность. Для этого необходимо произвести пересчёт себестоимости по статьям затрат (см. таблицу 3.1.1.)
Таблица 3.1.1. Калькуляция себестоимости зерна за 2002 г. и за планируемый 2003 г.
Статьи
2008
план 2009
отклонения


На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
Материалы
1661
11,8
1860,32
11,8
199,32
-
Сырье
284
2,0
318,08
2,0
34,08
-
Транспорт
514
3,7
575,68
3,7
61,68
-
З/плата
1029
7,3
1254,9
7,9
225,9
+0,6
Отчисления на соц. нужды
579
4,1
706,5
4,5
1127,5
+0,4
ОХР
541
3,8
541
3,4
-
-0,4
ОПР
455
3,2
455
2,9
-
-0,3
Прочее
295
2,3
295
1,9
-
-0,4
С/с
5358
38,2
6006,48
38,5
648,48
-0,1
14011 тыс. руб. При посеве зерновых в сжатые сроки валовой сбор зерна увеличивается на 12% (данные исследования проводились учеными СибНИСХоза).
14011 + 1681,32 = 15692,32 тыс. руб.
Материалы 2009 = 1661 × 1,1 = 1827,1 тыс. руб.
На 1 руб. =
1860,32
15692,32
= 11,8 коп.
Сырье 2009 = 284 × 1,1 = 312,4 тыс. руб.
На 1 руб. =    продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--








10
Рис. 3.1.2. – График чередования труда и отдыха комбайнеров в течение смены
В плане уборочных работ рассчитаны показатели на одно – и двухсменную работу. При введении двухсменной работы период уборки сокращается с 36 до 19 дней, ежедневная потребность в уборочных агрегатах с 10 до 8, что естественно положительно скажется на количестве и качестве зерна, оно будет убрано в сжатые сроки и не попадет под дожди, которые начинаются в конце лета, начале осени.
Рассчитаем экономический эффект от данного мероприятия СПК «Ермак», для этого пересчитаем себестоимость в таблице 3.1.2.
Таблица 3.1.2. Калькуляция себестоимости зерна за 2008, 2009 (планируемый) гг.
Статьи
2008
2009
отклонения


На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
Материалы
1661
11,8
2159,3
11,8
498,3
-
Сырье
284
2,0
369,2
2,0
85,2
-
Транспорт
514
3,7
668,2
3,7
154,2
-
З/плата
1029
7,3
1337,7
7,3
308,7
-
Отчисления на соц. нужды
579
4,1
753,1
4,1
174,1
-
Общехозяйственные
541
3,8
541
2,9
-
7–0,9
Общепроизводственные
455
3,2
455
2,5
-
-0,7
Прочее
295
2,3
295
1,62
-
-0,68
С/с
5358
38,2
6578,5
35,92


-2,28
V1 = 14011 тыс. руб.
При сокращении периода уборки существенно снижаются потери зерна и, соответственно, увеличивается валовой сбор зерна в соответствии с рекомендациями Коротаева В.С. валовой сбор увеличивается на 30% (14011 тыс. руб. + 30%) (4203,3 тыс. руб. – это 30%).
V2 = 14011 + 4203,3 = 18214,3 тыс. руб.
Δ V =
V2
V1
×100% – 100 = 30%
Материалы 2009 = 1661 × 1,3 = 2159,3 тыс. руб.
На 1 руб. =
2159,3
18214,3
×100 = 11,8 коп.
Отклонение 2009 = 2159,3 – 1661 = 498,3 тыс. руб.
Сырье 2009 = 284 × 1,3 = 369,2 тыс. руб.
На 1 руб. =
369,2
18214,3
×100 = 2,01 коп.
Отклонение 2009 = 369,2 – 284 = 85,2 тыс. руб.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Транспорт 2009 = 514 × 1,3 = 668,2 тыс. руб.
На 1 руб. =
668,2
18214,3
×100 = 3,7 коп.
Отклонение 2009 = 668,2 – 514 = 154,2 тыс. руб.
З/плата 2009 = 1029 × 1,3 = 1337,7 тыс. руб.
На 1 руб. =
1337,7
18214,3
×100 = 27,3 коп.
Отклонение 2009 = 1337,7 – 1029 = 308,7 тыс. руб.
Отчисления на соц. нужды 2009 = 30% от 1377,7 тыс. руб.
На 1 руб. = 7,6 × 56,3% = 4,1 коп.
Общехозяйственные 2009 = 541 тыс. руб. – неизменные
На 1 руб. =
541
18214,3
×100 = 2,9 коп.
Общепроизводственные 2009 = 455 тыс. руб. – неизменные
На 1 руб. =
455
18214,3
×100 = 2,5 коп.
Прочее 2009 = 295 тыс. руб. – неизменные
На 1 руб. =
295
18214,3
×100 = 1,62 коп.
Эффект от мероприятия → ∆ Прибыль от продаж
∆ Ппр = (V2 – с/с2) – (V1 – с/с1) = (18214,3 – 6578,5) – (14011 – 5358) = 11635,8 – 8653 = 2982,8 тыс. руб.
Прибыль от внедрения данного мероприятия составит 2982,8 тыс. руб.
3.1.3 Классификация затрат и потерь рабочего времени
Данное мероприятие начнем с рассмотрения простоев, потерь рабочего времени рабочих МТС (ремонтной бригады). По результатам анализа использования рабочего времени на предприятии были выявлены большие затраты на простои рабочего времени по причине несвоевременной доставки заготовок (болтов, гаек, инструментов первой необходимости) отделом снабжения (зам. председателя по коммерции). Данные заготовки необходимы для бесперебойной работы сельскохозяйственных машин (комбайнов, зерногрузочной и разгрузочной сельхозтехники), которые задействованы в операциях сельскохозяйственных работ: по производству зерна, по вспашке сельскохозяйственных угодий, культивировании полей, посеве и уборке зерновых культур. Подготовка почвы под урожай является очень важной технологической операцией в зерновом производстве, и поэтому несвоевременная доставка данных заготовок существенно сказывается на результатах работы любого сельского хозяйства.
Для улучшения использования рабочего времени и сокращения потерь, простоя рабочего времени проведем расчет данного мероприятия на анализе расчета рабочего времени токаря (МТС) и «Сельскохозяйственного производственного кооператива «Ермак».
В этом случае для определения простоя выявим: затраты рабочего времени, потери рабочего места, проведем фотографию рабочего дня токаря (МТС).
Затраты рабочего времени.
Оперативная работа (время непосредственной обработки изделия)
Основное.
Вспомогательное.
– время, затраченное на покрытие обработки.
– время, необходимое, чтобы это изделие прошло обработку,
– включение станка, закладка заготовки.
Подготовительно-заключительная работа.
получение задания от мастера, заготовок, время на разборку чертежей.
Сдача готовой продукции; подготовка рабочего времени для следующей смены.
Обслуживание рабочего места.
– уборка рабочего места, смазка станка.
Потери рабочего места.
Простои по организационно-техническим причинам.
Простои, связанные с технологией.
Простои, связанные с нарушением требований дисциплины.
Время на отдых и личные надобности.
Эти простои регламентированные.
Проведение фотографий рабочего дня (ФРД).
Фотография рабочего дня служит для установления потерь рабочего времени на предприятии или на отдельном участке, у отдельного работника; дни получения передового опыта рабочих; для установления нормативов времени на отдых и личные надобности; на обслуживание личного места; на подготовительно-заключительное время.
Нормируется:
подготовительно-заключительное (ПЗ);
обслуживание рабочего места (ОРМ);
отдых и личные надобности (ОЛН);
оперативная работа (ОП).
Не нормируется:
потери по организационно-техническим причинам (ПОТ);
потери, связанные с нарушением трудовой дисциплины (НТД).
Отрабатываем наблюдательный лист индивидуальной ФРД. Рассчитываем все коэффициенты рабочего времени, составляем нормативный баланс рабочего времени и рассчитываем максимально возможный рост ПТ при устранении всех потерь и лишних затрат рабочего времени.
На основе разработанных мероприятий по улучшению использования рабочего времени рассчитываем ожидаемую экономическую эффективность от мероприятия по разработке устранения простоев токаря п/о отдела (МТС).
Нормативный ПЗ на смену – 20 мин;
Выработка на одного рабочего – 32 000 руб. в год;
Численность 3 человек (МТС);
Рентабельность продукции 20% от производства и переработки зерновых культур;
Удельный вес в УПР в себестоимости 30%.
Таблица 3.1.3.1. Наблюдательный лист фотографии рабочего времени


Наименование затрат времени    продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--
579
4,1
371,7
2,6
-207,3
1,5
ОХР
541
3,8
541
3,8
-
-
ОПР
455
3,2
455
3,2
-
-
Прочее
295
2,3
295
2,3
-
-
С/с
5358
38,2
4781,9
34,1
-576,1
4,1
Так как изменяется только оплата труда, то мы предусматриваем, что все остальные статьи затрат остаются неизменными, отсюда экономическая эффективность (14011 – 4781,9) – (14011 – 5358) = +576,1 тыс. руб.
Вариант №1 по нормативным условиям хозяйствования.
Далее необходимо рассчитать экономическую эффективность системы оплаты труда от ведения деятельности по нормативным условиям хозяйствования. Данные необходимо взять из таблицы 3.2.3. Оплата труда на 1 га составляет 78,77 руб. Весь годовой фонд оплаты труда:
78,77 х 14 000 га = 1102,8 тыс. руб. – годовой фонд оплаты труда.
Как и в варианте №1 все статьи затрат остаются неизменными, изменяются з/плата и отчисления на соц. нужды.
Таблица 3.2.5. Калькуляция себестоимости за 2008, 2009 (планируемый) гг.
Статьи
2008
2009
отклонения


На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
На V
в руб.
На
1 руб.
в коп.
Материалы
1661
11,8
1661
11,8
-
-
Сырье
284
2,0
284
2,0
-
-
Транспорт
514
3,7
514
3,7
-
-
З/плата
1029
7,3
1103
7,8
7,4
+0,5
Отчисления на соц. нужды
579
4,1
621
4,3
42
+0,2
ОХР
541
3,8
541
3,8
-
-
ОПР
455
3,2
455
3,2
-
-
Прочее
295
2,3
295
2,3
-
-
С/с
5358
38,2
5474
38,9


+0,7
Экономический эффект
(14011 – 5474) – (14011 – 5358) = -116 тыс. руб.    продолжение
--PAGE_BREAK--
В связи с этим мы можем сделать вывод, что с экономической точки зрения вариант №1 (т.е. система оплаты труда от ведения деятельности по худшим условиям хозяйствования) эффективней варианта №2.
4 Пересчёт основных технико-экономических показателей на 2009 (планируемый) год
Пересчет основных технико-экономических показателей СПК «Ермак» в результате внедрения проектируемых мероприятий представим в таблице 4.
Таблица 4. Пересчёт ТЭП на 2009 (планируемый год)
Показатели
Отчет
План
Абсолютн. отклонение
Темп роста, %
1.
Выручка от продажи продукции
46189
53917,14
7728,14
116,73
2.
Себестоимость проданной продукции
30298
32121,03
1823,03
106,02
3.
Валовая прибыль
15891
21796,09
5905,09
137,16
4.
Коммерческие расходы
-
-
-
-
5.
Управленческие расходы
-
-
-
-
6.
Прибыль (убыток) от продаж
15891
21796,09
5905,09
137,16
7.
Численность работающих
619
637
18
102,91
7.1.
В т.ч. численность рабочих
510
528
18
103,53
8.
Выработка на 1 работающего
74618,7
34642,29
10023,59
113,43
9.
Выработка на 1 рабочего (осн.)
90566,6
102115,8
11549,2
112,75
10.
Фонд оплаты труда работающих
11739
12038,57
299,57
102,55
10.1
В т.ч. фонд оплаты труда рабочих
10500
10799,57
229,57
102,85
11.
Средняя з/плата 1 работающего
18964
1889,9
-65
99,66
12.
Средняя з/плата 1 рабочего
20588
20453,73
-134,27
99,35
13.
% к получению
-
-
-
-
14.
% к уплате
-
-
-
-
15.
Доходы от участия в др. орг-циях
-
-
-
-
16.
Прочие операционные доходы
43
43
-
100
17.
Прочие операционные расходы
337
337,3
0,3
100,09
18.
Внереализационные доходы
1471
147,1
-
100
19.
Внереализационные расходы
1088
1088
-
100
20.
Прибыль/убыток до налогообложения
15876
21884,79
6008,79
137,85
21.
Рентабельность продукции
0,52
0,67
0,15
-
22.
Затраты на 1 руб. продукции
65,6
59,6
-6
90,85     продолжение
--PAGE_BREAK--
/>
Рис. 4. Динамика темпов роста основных экономических показателей
Анализируя данные таблицы 4. и наглядно на рисунке 4. видно, что от внедрения предложенных в главе 3 мероприятий СПК «Ермак» получит на 37%, а в абсолютных единицах на 5905,09 тыс. руб. больше прибыли, за счёт увеличения выручки от продажи продукции на 16,7%, однако себестоимость проданной продукции возросла на 6%, но увеличение прибыли происходит за счёт превышения темпов роста выручки над темпами роста себестоимости.
Численность работников возрастёт на 2,9%, но и выработка на одного рабочего также возрастёт на 13,4% и темпы роста выработки на одного рабочего превышают темпы роста средней зарплаты одного рабочего. Причём средняя зарплата одного рабочего на запланируемый период по сравнению с базисным сократится на 0,4%.
Рентабельность продукции на запланируемый период по сравнению с базисным увеличится с 52% до 67%, при этом затраты на один рубль продукции уменьшатся на 10% или в абсолютных единицах на 6 копеек
Заключение
В условиях рыночной экономики возникает объективная необходимость в повышении роли организации и оплаты труда. С появлением предприятий различных форм собственности, расширением их прав результативность их деятельности и заработная плата работников прямо зависят от эффективного производства.
В результате проведённого анализа выпускной квалификационной работы можно сделать следующие вывод: СПК «Ермак» Нововаршавского района Омской области имеет скотоводческо-зерновое производственное направление и зерно-молочно-мясную специализацию, так как в структуре товарной продукции за 2006–2008 гг. удельный вес зерна составил 20,94%, переработанное зерно собственного производства – 18,99%, молока – 27,38%, мяса крупнорогатого скота – 14,1%.
Земельные ресурсы хозяйства используются рационально, по своему прямому назначению, удельный вес пашни в структуре с.-х. угодий занимает – 96,85%, удельный вес с.-х. угодий в общей земельной площади – 89,99%.
Трудовые ресурсы используются не в полную силу, имеется потенциал более интенсивного их использования. Так, коэффициент использования рабочей силы в 2006 г. составлял 0,86, в 2008 г. он составил 0,9
Средства производства в 2008 г. используются более эффективно по сравнению с 2006 г., приобретается новая сельскохозяйственная техника. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения за анализируемый период времени увеличилась на 17,1%, оборотных – на 93,5%
Наблюдается тенденция повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции за три года. В частности валовая продукция, денежная выручка и прибыль на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличились соответственно на 45,8%, на – 131,2%, на – 70,6%. Урожайность зерновых культур возросла в три раза, овощей и картофеля – в два раза, среднесуточного прироста мяса молодняка крупнорогатого скота – на 12,7%.
СПК «Ермак» рентабельное хозяйство, в 2008 г. по сравнению с 2006 г. прибыль в целом по хозяйству увеличилась в 2,7 рааза., рентабельность – на 9%
Возделыванием зерновых культур в СПК «Ермак» занимаются тракторно-полеводческие бригады, всего их четыре, за которыми закреплена определенная посевная площадь, тракторы и с.-х. техника. Средняя численность бригад – 21 чел. Эффективность их работы разная в одинаковых условиях, бригады №2 и №4 показывают лучшие результаты. Валовой сбор зерна в 2007 г. в бригадах №2 и №4 составил 80711ц и 73520ц соответственно, а в бригадах №1 и №3 – 45480ц и 38289ц соответственно. Себестоимость во второй бригаде снизилась на 9,6%, в четвёртой бригаде увеличилась не значительно (на 0,3%), а в бригадах №1 и №3 увеличилась на 5,6% и 15,1% соответственно. Работают они в условиях шестидневной рабочей недели с семичасовым рабочим днем. В особо напряженные периоды вводится односменный десятичасовой рабочий день.
В СПК «Ермак» применяется сдельно-премиальная система оплаты труда. Положения по оплате труда в хозяйстве нет, технологические карты для планирования затрат труда и фонда оплаты труда не составляются. Каждый год на все работы издается множество приказов об установлении норм выработки, расценок, условий размеров доплат и премий.
На основании вышеуказанных выводов необходимо внести следующие предложения:
1 На базе тракторно-полеводческой бригады создать звенья и закрепить за ними определенных работников, посевную площадь и сельскохозяйственную технику. Звено бригады №1 состоит из 12 трактористов и 8 вспомогательных рабочих. За звеном закрепляется площадь пашни размером 2560 га, из которой: одно поле – пар, второе – пшеница, третье – пшеница, четвертое – ячмень и овёс, каждое поле площадью 640 га. За звеном закрепляется шесть тракторов. Это звено выполняет все работы, дополнительно работники привлекаются только на посев и на уборку. Звеньями руководят звеньевые, а ими – освобождённый бригадир тракторно-полеводческой бригады.
2 На посевные работы формировать посевные механизаторские отряды, которые будут работать в потоке по две смены, такой способ даёт более дружные всходы, не допускает иссушение, так как всё идёт в потоке, существенно улучшаются условия труда. В общей сложности при двухсменной работе требуется 39 человек. Экономический эффект от внедрения данного мероприятия составит 1032,84 тыс. руб.
3 На время уборочных работ необходимо создавать уборочные комплексы и вводить двухсменный рабочий день, что позволит сократить сроки уборки на 17 дн и улучшит условия труда, потребность в уборочных агрегатах сократится с 10 до 8 штук. Экономический эффект от внедрения данного мероприятия составит 2982,8 тыс. руб.
4 Особая напряженность работ во время посевной и уборочной компании связана с необходимостью не только наиболее безубыточного и полного сбора продукции, но и своевременной подготовки сельскохозяйственной техники, а также снижение ее простоев, следовательно, изготовленное данное количество 12480 шт. запчастей покроет их недостачу при ремонте, а следовательно, и снизит простои сельскохозяйственных машин в производстве. Экономический эффект от внедрения данного мероприятия составит 1313,35 тыс. руб.
5 Внедрить оплату труда при производстве зерна от валового дохода. Что позволит оплачивать труд при худших условиях хозяйствования за счет созданного резервного фонда, который пополняется при благоприятных условиях и при высоких урожаях. С экономической точки зрения более эффективным будет внедрение оплаты труда от валового дохода по худшим условиям хозяйствования и экономический эффект составит 576,1 тыс. руб.
Внедрение всех предложенных мероприятий принесёт СПК «Ермак» на 37%, а в абсолютных единицах на 5905,09 тыс. руб. больше прибыли, за счёт увеличения выручки от продажи продукции на 16,7%, увеличение прибыли происходит за счёт превышения темпов роста выручки над темпами роста себестоимости.
Численность работников возрастёт на 2,9%, но и выработка на одного рабочего также возрастёт на 13,4% и темпы роста выработки на одного рабочего превышают темпы роста средней зарплаты одного рабочего. Причём средняя зарплата одного рабочего на запланируемый период по сравнению с базисным сократится на 0,4%.
Рентабельность продукции на запланируемый период по сравнению с базисным увеличится с 52% до 67%, при этом затраты на один рубль продукции уменьшатся на 10% или в абсолютных единицах на 6 копеек
Библиографический список
1 Кодекс законов о труде Российской Федерации. – М.: Юристъ, 1999. — с. 102 (официальный текст по состоянию на 1 июня 1999 г. Учтены все изменения и дополнения, включая внесенные 30.04.99 г.).
2 Кодексы РФ: Выпуск 1. – Трудовой кодекс. – М.: ИНФРА-М, 2001 г.-с. 192. В первом выпуске представлен вновь принятый Трудовой кодекс РФ, вступающий в действие с 01.02.2001 г.
3 Аграрная реформа в Российской Федерации: Правовые проблемы и решения. М. – 1998. – 226 с.
4 Агропродовольственный сектор России. На пути к рынку: Пер. с англ. / Под ред. П. Верхайма, Е. Серовой. – М.: 2001. – 552 с.
5 Актуальные вопросы в АПК: (к конф. Молодых учёных, декабрь 2001 г.)/ Тюменская гос. с.-х. акад. – Тюмень, 2005. – 244 с.
6 Башкиров С. Натуральная оплата труда: реальность, необходимость // Экономика сельского хозяйства России. – 1999 г., №4 – с. 7.
7 Гатаулин А.М. Рыночный анализ аграрного сектора экономики./ А.М. Гатаулин, Р.Г. Ахметов, Ю.Р. Стратолович. – М.: Издательство МСХА, 1999. – 196 с.
8 Глазунов А. Организация оплаты труда в АПК. // АПК: экономика, управление 1997 г., №10 – с. 25–29.
9 Громов М.Н. Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях. — 2е изд., доп. и перераб. – М.: Агропромиздат, 1991 г. – с. 383.
10 Заработная плата – рыночный механизм регулирования // Человек и труд – 1995 г., №8 – с. 76–80.
11 Колобова А.И. Назад дороги нет. – Барнаул, 1997. – 150 с.
12 Коротаев В.С. Материальное вознаграждение по результатам хозяйственной деятельности первичных трудовых коллективов в условия подряда и аренды: Лекция / ОмСХИ. – Омск, 1991 г. — 44 с.
13 Коротаев В.С. оплата труда наемных работников в фермерских хозяйствах // Сибирский фермер – 2004 г., №1,2 – с. 6.
14 Лубков Д.А. Распределение фондов по трудодням // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 1999 г., №10,11 – с. 51–57.
15 Мазманова Б.Г. Управление оплатой труда: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 368 с.
16 Некрасова Л.А., Лубков А.Н. Оплата труда с применением трудодней // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 1996, №3 – с. 35–38.
17 Об аграрной реформе/ Б. Ельцин, Е Строев, М. Шаймиев, В. Хлыстун и др. – М.: НПО «Образование», 1997. – 68 с.
18 Оплата труда на уборочных работах (консультация) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 1995 г., №7 – с. 38–40.
19 Организация и технология механизированных работ в растениеводстве: Учебное пособие для начального проф. образования. – М.: ИРПО; Изд. Центр «Академия», 1999 г. – с. 414.
20 Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК/ Ю.Н. Шумаков, В.И. Еремин, С.В. Мариков и др.; Под ред. Ю.Н. Шумакова – М.: Колос, 1999 г. – с. 232.
21 Организация сельскохозяйственного производства / Р.Ф. Шакиров, В.А Удалов, С.И. Грядов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: колос, 1999 г. – 504 с.
22 Пашуто В.П. Организация и нормирование труда на предприятии: Учебное пособие. – М.: Новое издание, 1999 г. – 304 с.
23 Переверзин Ю.Н. Формирование рыночных отношений в аграрном секторе экономики: Саратов, 1996. – 46 с.
24 Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. – М., 1995. – 146 с.
25 Понамарев А., Комардина Е. Совершенствование форм оплаты труда сельских производителей // АПК: Экономика, управление.
26 Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства. С основами рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства. Учебник. – М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999. – 352 с.
27 Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. – М.: Издательство «Дело и сервис», 2005. – 368 с.
28 Предпринимательство в АПК/ С.И. Грядов, И.Т. Крячков, В.А. Удалов и др.; Под ред. С.И. Грядова – М.: Колос, 1997. – 351 с.
29 Приватизация в сельском хозяйстве: Тематическая подборка/ Смоленск ЦНТИ. – Смоленск, 1992. – 20 с.
30 Проблема развития аграрного сектора в XXI веке: Материалы междунар. науч. – практ. конф., 23 – 25 марта 1999 г. – Кокшетау, 1999. – Т. 2 – 236 с.
31 Программа восстановления и развития аграрного комплекса России: Проект. – М., 1999. – 17 с.
32 Прока Н. Стимулирование аграрного труда // АПК: Экономика, управление. – 1994, №3 – с. 68–72.
33 Рекомендации по оплате труда к материальному стимулированию работников сельскохозяйственных предприятий, акционерных обществ, кооперативов и др. формирований, применяющих наемный труд // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 1995 г., №7 – с. 9.
34 Семин А., Шаришина Г. Организация оплаты труда в условиях аграрной реформы // АПК: экономика, управления – 1995 г., №5 – с. 39–43.
35 Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. – М.: ГУ ВШЭ, 1999. – 480 с.
36 Соколов А.П., Яшина Т.В. Совершенствование материального стимулирования собственников // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий – 1995 г., №9 – с. 37–39.
37 СпасовВ.П., Сдасюк Г.В., Емельянов В.А. Переход к устойчивому развитию сельского хозяйства и сельских территорий. – М.: ОНТИ ПНИ РАН, 2001. – 73 с.
38 Трикоз Р., Зверев В., Зверев А. Варианты выбора оплаты труда в реформируемых сельскохозяйственных организациях // АПК: Экономика, управление – 1999 г., №8 – с. 39–47.
39 Условия эффективного функционирования аграрного производства: Сб. науч. тр. алт. гос. аграр. Университет. – Барнаул: Издательство АГАУ, 2006. – 108 с.
40 Четвертаков И.М. Оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях: Учебное пособие. – Воронеж: ВГАУ – 1999 г. с. 68.
41 Четвертаков И.М. Совершенствовать оплату труда // Экономика сельского хозяйства России – 1999, №9 – с. 27.
42 Чешегоров Г.В. Дорогами реформ./ Г.В. Чешегоров. – Омск, 2005. – 206 с.