V международная научно-техническая конференцияХИМИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ЖИРОВ.ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАСЛОЖИРОВОЙ ОТРАСЛИ 23-24 мая 2012 г., Украина, АР Крым, г. Алушта, Отель «Золотой колос»Официальный сайт: www.oilfat-forum.comОРГАНИЗАТОРЫ: ПРИ ПОДДЕРЖКЕ: Организаторы: ^ Украинский НИИ масел и жиров УААН, ИА «Эксперт Агро»Официальное издание: журнал «Масложировой комплекс»^ Официальная поддержка: Министерство аграрной политики и продовольствия Украины, Национальная Академия аграрных наук, ассоциация "Укролияпром"Официальный сайт конференции: www.oilfat-forum.com ^ ПРИГЛАШАЕМ СПЕЦИАЛИСТОВ МАСЛОЖИРОВОГО БИЗНЕСА!Украинский НИИ масел и жиров НААН и ИА «Эксперт Агро» приглашают специалистов масложировой отрасли принять участие в V международной конференции «Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли», которая состоится 23-24 мая 2012 года в г. Алушта (АР Крым, Украина). ^ Аксиома конференции: ТЕХНОЛОГИИ ФОРМИРУЮТ РЫНОК Украинская масложировая промышленность сохраняет инвестиционную привлекательность даже в кризисный период благодаря наличию серьезной научной базы и новым техническим возможностям, что в совокупности дает мощный импульс для ее развития. Результатом технологического прорыва, который совершила отрасль за последнее 10-летие, является не только выход на международные рынки и прочно занятая ниша в рейтинге мировых лидеров, но и тот факт, что благодаря своей экспортной направленности, она является бюджетоформирующей в народном хозяйстве страны. Формула успеха в данном случае имеет три связанные составляющие – наука, производство и бизнес. В условиях глобализации экономики и интеграции Украины в мировое торговое сообщество соотношение «цена-качество» для масложировых предприятий является ключевым критерием для увеличения своего присутствия на внешних рынках. Именно поэтому внедрение передовых технологий, позволяющих увеличить конкурентоспособность готовой продукции, снижая себестоимость, но сохраняя и улучшая, при этом, ее качество, дает возможность укреплять занятые позиции и овладевать новыми сбытовыми нишами зарубежья, а также полностью обеспечить импортозамещение на отечественном рынке. Это позволяет сделать вывод о том, что в условиях нынешних реалий именно технологии формируют рынок. ^ Факты свидетельствуют о том, что за период с 1990 по 2011 г.: - потенциал по переработке масличных культур возрос в 3,9 раза (с 2,67 до 10,3 млн. тонн); - производство подсолнечного масла увеличилось в 3 раза (с 1,07 до 3,25 млн. тонн) в том числе фасованного в 10,5 раз (с 30,0 до 314,0 тыс. тонн); - производство маргариновой продукции увеличилось на 10% (с 290,0 до 316,0 тыс. тонн); - производство майонеза увеличилось в 5,4 раза (с 30,0 до 162,0 тыс. тонн)Поэтому в фокусе конференции – вопросы, связанные с внедрением передовых технологий, способствующих увеличению рентабельности производства, совершенствованию качества готовой продукции, а также контролем качества на всех стадиях технологического процесса – от подготовки сырья до получения продуктов глубокой переработки.^ Акценты конференции: совершенствование качества и безопасности при производстве масложировой продукции на каждом этапе производства. Это обусловлено лидирующими позициями масложировой продукции в структуре экспорта АПК Украины (доля масложировой продукции в структуре экспорта продукции АПК Украины - 30%, доля масложировой продукции в структуре экспорта продукции пищевой промышленности - около 50%), а также приоритетностью поставок подсолнечного масла на рынок Европы, которая жестко контролирует соответствие качества продукции мировым стандартам.^ Цели конференции: - сделать анализ и прогнозы развития и функционирования масложирового рынка Украины; - рассмотреть вопросы состояния и ключевые тенденции развития научных и технологических направлений масложировой промышленности; - ознакомить с инновационным оборудованием и ресурсами для производства продукции и современными средствами измерений показателей качества и безопасности продукции; - содействовать налаживанию профессиональных контактов между производителями, потребителями и научными организациями в масложировой отрасли.^ Целевая аудитория: специалисты предприятий масложировой отрасли и смежных отраслей пищевой промышленности, торговые компании, сотрудники НИИ и учебных институтов пищевых направлений, поставщики пищевых ингредиентов, красителей и добавок, производители оборудования и упаковки для масложировой отрасли, органы стандартизации и метрологии.^ Докладчики конференции: - специалисты научно-исследовательских институтов; - специалисты органов стандартизации, сертификации и метрологии; - высший технический персонал предприятий, производящих масложировую продукцию; - представители инжиниринговых компаний и разработчики новых технологий; - производители оборудования для пищевой промышленности^ Организаторы приглашают специалистов производственных предприятий и инфраструктурных организаций, работающих в масложировой и других отраслях пищевой промышленности, выступить с докладом об инновационных разработках и новых прогрессивных технологиях, внедренных на предприятии. Это будет способствовать не только эффективному обмену опытом, но и даст возможность повысить рейтинг своего предприятия среди специалистов отрасли и представить информацию о своих товарах и услугах целевой аудитории. Все доклады будут анонсированы с логотипом предприятия на официальном сайте конференции в разделе «Новости конференции», а также на сайте ИА «Эксперт Агро» в разделе «Агроновости/Масличный рынок», что является дополнительной рекламой для предприятия или компании. Все новости отображаются также на главных страницах указанных сайтов.^ Регламент работы конференции 22 мая 2012 г. - прибытие и размещение участников 23 мая 2012 г. – регистрация участников, 1- день работы конференции 24 мая 2012 г. – 2-й день работы конференции, круглый стол 25 мая 2012 г. - отъезд участников^ Основные тематические направления - Экономические показатели масложировой отрасли. Текущие тенденции рынка. - Новые инвестиционные проекты и перспективы масложирового рынка Украины - Инновационное оборудование и ресурсы в масложировой промышленности - Проблемные вопросы масложировой отрасли - Процессы добывания растительных масел - Переработка растительных масел и жиров - Пищевые добавки, ингредиенты, красители для масложировой промышленности - Техническое регулирование и безопасность продукции. Нормативная база масложировой отрасли и адаптация ее к международным стандартам.^ Возможности для участников конференции Приняв участие в конференции, у Вас появится возможность: - узнать о последних тенденциях и реальном состоянии масложирового рынка Украины и зарубежья, о новых нишах на рынке; - получить консультацию профессионалов отрасли по технологическим, маркетинговым и другим вопросам;- ознакомиться с характеристиками и возможностями нового оборудования, чтобы сделать правильный выбор; - наладить прямые контакты с участниками рынка; - найти поставщиков, новых клиентов и партнеров; - презентовать свои товары, услуги, технологии, проекты; - найти реальных инвесторов либо качественные инвестиционные проекты^ Дополнительные возможности для участников: - Участие в качестве спонсора конференции/сессии - Участие в качестве спонсора гала-ужина с возможностью демонстрации и дегустации своей продукции в рамках его проведения - ^ Рекламные и PR-услуги в рамках конференции - Помощь организаторов в установлении деловых контактов между участниками в период подготовки к конференции и во время ее работы^ Проверено опытом, что участие в качестве спонсора и/или рекламодателя на международной научно-технической конференции «Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли» дает широкий спектр возможностей рекламного воздействия на ее участников и позволит повысить узнаваемость продукции своего предприятия в точно выверенном сегменте целевой аудитории, что поможет оптимизировать коммуникационный портфель. ^ Ожидаемое количество участников – 200 человек. Следите за обновлением информации на официальном сайте конференции: www.oilfat-forum.comКонтакты По вопросам участия, выступления с докладом, организации рекламной компании и спонсорства обращаться в ИА «ЭКСПЕРТ АГРО»: e-mail: info@expert-agro.com тел: 38 056 734 41 51; тел/факс: 38 056 725 02 09 Сайт: www.expert-agro.comИсторическая справка За период с 2008-2011 г.г. было проведено четыре международные конференции «Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли», которые стали резонансным мероприятием масложировой отрасли среди специалистов из Украины и стран зарубежья. Организаторами конференции являются Украинский НИИ масел и жиров УААН и информационное агентство «Эксперт Агро» при содействии НТУ «Харьковский политехнический институт». Официальное издание конференции – журнал «Масложировой комплекс». Конференция традиционно проходит при поддержке Министерства агарной политики и продовольствия Украины, ассоциации «Укролияпром», Национальной академии аграрных наук и общественных организаций. В конференции принимают участие специалисты из Украины, России, Беларуси, Казахстана, Италии, Турции, Германии, Голландии, Бельгии, Польши, Чехии и других стран. Прошедшая в прошлом 2011 году IV Международная конференция «Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли» подтвердила статус ключевого мероприятия отрасли, т.к. всесторонне и комплексно охватила все вопросы функционирования масложировой отрасли, в числе которых экономика и рынок, оборудование и ресурсы, технологии производства и переработки растительных масел, энергетика и экология, безопасность продукции и техническое регулирование. Особое значение имело то, что были раскрыты именно практические стороны вопросов благодаря докладам, представленным не только научными организациями, но и представителями перерабатывающих предприятий, которые охотно поделились опытом внедрения новых технологий на заводах.