Рентабельность сельскохозяйственного производства

Введение Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли.
Эффективность – это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия – его результативность. Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами. На основе анализа средних уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства. В настоящее время в России в условиях кризиса наблюдается тенденция к значительному снижению уровня рентабельности сельскохозяйственного производства, что означает убыточность многих хозяйств. Поэтому меня, как будущего специалиста, интересует в чём заключается сущность рентабельности, как она рассчитывается и каковы пути её повышения. Это круг вопросов я и хотел бы рассмотреть в данной теме курсовой работы. 1 Теоретические основы рентабельности сельскохозяйственного производства 1. 1 Понятие и сущность рентабельности В условиях рыночных отношений, характеризующихся своей динамичностью, хозяйствующие субъекты независимо от формы собственности сами планируют свою деятельность и перспективы развития исходя из разработанных ими хозяйственных и социальных задач, спроса и предложения товаров и услуг. Незаменимым показателем при текущем планировании производства, а также при определении финансового положения предприятия является показатель рентабельности. Рентабельность – это важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами или неиспользуемыми ресурсами. Будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, рентабельность отражает эффективность использования потреблённых производством ресурсов отрасли – трудовых, земельных и материальных, уровень управления и организации производства и труда, количество, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников. Таким образом, рентабельность находит своё выражение прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции (Вр) коммерческой (полной) себестоимости (Ск) или издержек производства (Ип): П = Вр – Ск (Ик) (1) Прибыль характеризует конечные экономические показатели не только в сфере производства сельскохозяйственной продукции, но и в сфере обращения, реализации. Она является как бы фокусом, в котором находят отражение все слагаемые эффективности производства. С ростом прибыли неразрывно связан рост рентабельности производства. В свою очередь когда идёт речь о том, что то или иное хозяйство рентабельно, это означает, что в этом хозяйстве не только возмещают затраты, связанные с производством и реализацией продукции, но и получают определённую прибыль, позволяющую вести хозяйство на расширенной основе. В отечественной экономической науке рентабельность двух видов: народнохозяйственную и хозрасчётную. Показатель народнохозяйственной рентабельности необходим, с одной стороны, для всестороннего научного обоснования развития экономики страны в целом, с другой – для оценки итогов развития сельского хозяйства, анализа и установления важнейших пропорций развития агропромышленного комплекса. При определении народнохозяйственной рентабельности учитывается весь прибавочный продукт, создаваемый в сельском хозяйстве. Хозрасчётная рентабельность – это рентабельность отдельного сельскохозяйственного предприятия или отдельного вида продукции. Она зависит от количества и качества продукции, уровня цен и величины затрат на производство продукции. При исчислении хозрасчётной рентабельности берут в расчёт величину чистого дохода, непосредственно реализованного предприятием. 1. 2 Показатели рентабельности. Проблема рентабельности, методы её количественного измерения постоянно находится в центре внимания при разработке методических и инструктивных материалов. В этом плане заслуживает внимания предложение экономистов о введении классификации показателей рентабельности на абсолютные и относительные, в зависимости от способа их количественного выражения. Абсолютные показатели рентабельности – это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат. Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность сельскохозяйственного производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции. На практике, в основном, используются относительные показатели рентабельности реализованной продукции, наказываемые нормой или уровнем рентабельности. Они рассчитываются как по всей реализованной предприятием продукции, так и по отдельным её видам. В первом случае рентабельность продукции (Рр) будет определяться как отношение прибыли от реализованной продукции (П) к затратам на её производство и реализацию (З): П Рр = ------- x 100% (2) З Рентабельность всей реализованной продукции рассчитывается также как и отношение прибыли от реализации товарной продукции к выручке от реализации продукции: по отношению балансовой прибыли к выручке от реализации продукции. Показатели рентабельности всей реализованной продукции дают представление об эффективности текущих затрат предприятия и доходности реализованной продукции.
Во втором случае определяется рентабельность отдельных видов продукции. Она зависит от цены, по которой продукция реализуется потребителю, и себестоимости по данному её виду. Все вышеприведённые показатели рентабельности характеризуют экономическую эффективность использования текущих производственных затрат на получение продукции. Однако сельскохозяйственные предприятия производят не только текущие производственные затраты, но и осуществляют капитальные вложения на увеличение и обновление основных средств, стоимость которых включается в издержки производства каждого года не полностью, а частью, равной суммам амортизационных отчислений. Поэтому важно знать эффективность использования единовременных затрат, материализованных в средствах производства. В этих целях используются относительные показатели рентабельности производственных фондов, которые рассчитываются как процентное отношение прибыли (П) к среднегодовой стоимости основных (ОС) и материальных оборотных средств (МобС) в отдельности, а также совокупных (основных и материальных оборотных вместе взятых) средств, называемых нормой прибыли:
П П РОС = ------ x 100% ; РМОбС = -------- x 100% ; (3) ОС МОбС П Р = ----------- x 100% (4) ОС+МОбС Эти показатели характеризуют эффективность использования в первом случае основных, во втором – материальных оборотных, в третьем – совокупных средств производства. Они показывают, сколько прибыли получено на единицу стоимости соответствующих средств производства. Чем больше прибыли получено на рубль средств производства, тем, следовательно, эффективнее они используются. Немаловажное значение имеют и показатели рентабельности вложений в предприятие. Они определяются по стоимости имущества, имеющегося в его распоряжении. При расчёте используются показатели балансовой и чистой прибыли. Стоимость имущества определяется по бухгалтерскому балансу. Кроме прибыл при расчёте рентабельности вложений можно использовать выручку от реализации продукции. Этот показатель характеризует уровень продаж на один рубль вложений в имущество предприятия. Рентабельность собственных средств предприятия определяется отношением чистой прибыли к его собственным средствам, определённым по балансу. Целесообразно рассчитать и отдачу долгосрочных финансовых вложений. Рентабельность долгосрочных финансовых вложений рассчитывается как отношение суммы доходов от ценных бумаг и долевого участия в других предприятиях к общему объёму долгосрочных финансовых вложений. В сельском хозяйстве не редки случаи, когда производство какой-либо продукции нерентабельно или малорентабельно. Тогда вместо показателя «норма или уровень рентабельности» могут быть использованы другие показатели – уровень убыточности (уровень рентабельности с отрицательным знаком) или уровень окупаемости затрат, который рассчитывается по формуле: ДВ Оу = ------ х 100% (5) Ск где Оу – уровень окупаемости затрат, ДВ – денежная выручка от реализации продукции, Ск – коммерческая (полная) себестоимость. Производство будет считаться рентабельным, если уровень окупаемости затрат превысит 100%. 1. 3 Факторы резервы повышения рентабельности Определяющим в содержании понятия «рентабельность производства» является величина прибыли. В связи с этим установление факторов рентабельности представляет собой прежде всего установление факторов, влияющих на формирование прибыли. Факторы прибыли можно условно разделить на две группы: - факторы внутреннего порядка, зависящие от производителя продукции и носящие субъективный характер; - факторы внешнего порядка, не зависящие от товаропроизводителей и являющиеся объективными. К факторам внутреннего порядка относят количество реализуемой продукции, её качество, издержки производства. Количество реализованной продукции зависит от объёма валовой продукции и уровня её товарности. При росте объёма валовой продукции происходит увеличение продукции подлежащей сбыту, так как темпы роста её внутреннего потребления, как правило, ниже темпов роста валовой продукции, что создаёт условия для повышения уровня товарности и увеличение на этой основе денежной выручки. Качество продукции оказывает влияние на величину прибыли так же через денежную выручку, так как продукция более высокого качества обеспечивает более высокую реализационную цену. Наконец, величина денежной выручки зависит от сроков сбыта продукции, её структуры и рынков сбыта. Так, например, ранние овощи, картофель реализуют по более высоким ценам, чем поздние. По разным ценам сбывают продукцию и в зависимости от каналов реализации: при продаже её государству, потребительской кооперации, на колхозном рынке. Важным фактором прибыли является себестоимость продукции. Снижение или повышение издержек производства оказывает существенное влияние на величину прибыли. К факторам внешнего порядка относятся рыночный спрос на продукцию. Е предложение и конкуренция производителей продукции. Высокий или низкий спрос на ту или иную продукцию, а также наличие или отсутствие конкурентов обуславливают как количество реализованной продукции так и уровень цен на не, что в конечном счёте влияет на величину прибыли. Факторы рентабельности сельскохозяйственного производства могут носить экстенсивный и интенсивный характер. Экстенсивные факторы – такие. Которые оказывают влияние на рентабельность путём изменения количества реализованной продукции, а интенсивные – на рост реализационных цен и снижение себестоимости продукции. Таким образом, определение резервов повышения рентабельности сельскохозяйственного производства сводится, с одной стороны, к определению резервов увеличения денежной выручки от реализации, а с другой – резервов снижения себестоимости продукции. 2 Состояние и уровень рентабельности производства в колхозе «Большевик» Кореневского района Курской области. 2. 1 Организационно – экономическая характеристика хозяйства. Все предприятия различаются по множеству показателей, поэтому при изучении какой-либо проблемы в отдельном хозяйстве необходимо осветить его с экономической точки зрения, чтобы показать к какому типу оно относится, в каком направлении специализируется и каковы его особенности. В данной курсовой работе я провожу анализ рентабельности производства основных видов продукции в колхозе «Большевик» Кореневского района. Колхоз «Большевик» расположен в районе чернозёмных почв лесостепной природной зоны, что благоприятно влияет на урожайность сельскохозяйственных культур. Уровень распаханности почв составил 60-70 %, данный показатель не обеспечивает достаточным количеством естественных кормовых угодий, поэтому карма для животных – полевое кормопроизводство – обуславливает типы кормления и способ содержания животных, а следовательно характер сельского хозяйства, что нашло своё отражение в специализации хозяйства, концентрации производства. По данным Рыльской метеорологической станции, количество осадков за год выпадает до 557 мм, что предопределяет основную задачу системы земледелия – борьбу за сохранение влаги.
Главным в характеристики хозяйства является определение его размера и специализации. Размер предприятия определяется размерами производственных ресурсов (площадью сельскохозяйственных угодий, пашни, средствами производства, работниками) и размерами производства (валовой продукцией, товарной продукцией, прибылью). Размер предприятия определяют путём сопоставления данных по хозяйству с аналогичными данными по району, области. Размеры колхоза «Большевик» показаны в таблице 1.
Таблица 1 – Размеры хозяйства. Показатели 1995 1996 1997 1997 в % к В среднем по области Показания хозяйства в % к области 1995 1996 1 2 3 4 5 6 7 8 Валовая продукция, тыс. руб. 1901 1932 1604 84,4 83,0 750,6 213,7 Товарная продукция, тыс. руб. 4563 6854 5203 157,2 75,9 2307,3 225,5 Площадь с.-х. угодий, га 3507 3507 3507 100 100 3235,8 120,8 Площадь пашни, га 3202 3202 3202 100 100 2846,6 127,8 Среднегодовая стоимость основных производительных фондов, тыс. руб. 22448 53798 61408 273,6 114,1 32335,4 189,9 Среднегодовая численность работников, чел. 310 278 281 90,5 101,2 157 179,0 Данные таблицы свидетельствуют о том, что колхоз «Большевик» находится на достаточно высоком уровне развития, так как и размер сельскохозяйственных угодий, и все стоимостные показатели больше, чем в среднем на одном предприятие по области. Так, например, стоимость валовой продукции больше на 854 тыс. рублей; стоимость основных производительных фондов на 29072,6 тыс. рублей, чем аналогичные показатели. Если анализировать данные таблицы в динамике, то можно заметить, что в колхозе «Большевик» происходит уменьшение размеров производства, причём площадь сельскохозяйственных угодий, в том числе и пашни за три анализированных года не изменилась. Изучение особенностей организации сельскохозяйственного производства включает в себя рассмотрение такого вопроса, как определение специализации хозяйства. Специализация характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру предприятия. Для определения производственного направления и уровня специализации в колхозе «Большевик» воспользуемся таблицей 2. Таблица 2 – Структура денежной выручки. Виды отраслей и продукции 1995 1996 1997 Средние данные за 3 года тыс. руб про-цент тыс. руб про-цент тыс. руб про-цент тыс. руб про- цент Продукция растениеводства: - зерновые и зернобобовые 806 17,7 1661 24,2 1401 20,9 1289,3 23,2 - картофель - - 4 0,1 4 0,1 4 0,1 - сахарная свекла 568 12,4 525 7,7 561 10,7 551,3 9,9 - прочая продукция 10 0,2 13 0,2 77 1,5 33,3 0,6 - прочая продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде 1305 28,6 2379 34,7 374 14,2 1472,7 26,5 Итого растениеводство. 2689 58,9 4582 66,9 2951 56,4 3407,3 61,4 Продукция животноводства: Скот и птица в живой массе: - крупный рогатый скот 355 7,8 435 6,3 579 11,1 456,3 8,2 - свиньи 38 0,8 27 0,4 93 1,7 52,7 0,9 - лошади 2 0,03 5 0,1 22 0,4 9,7 0,2 Итого в живой массе 395 8,7 467 6,8 694 13,3 518,7 9,3 Молоко 656 14,4 724 10,6 791 15,1 723,7 13,0 Прочая продукция 4 0,1 36 0,5 2 0,04 14 0,3 Прочая продукция животноводства, реализованная в переработанном виде 49 1,2 34 0,5 182 3,5 88,3 1,6 Мёд 3 0,1 1 0,02 - - 2 0,03 Итого животноводство 1107 24,3 1262 18,4 1669 31,9 1346 24,3 Прочая продукция 770 16,9 1010 14,7 610 11,7 796,7 14,4 Всего: 4563 100 6854 100 5230 100 5549 100 По результатам проведённого анализа видим, что колхоз «Большевик» имеет зерно-свекловодческое направление, так как выручка от реализации зерна, свеклы и рогатого скота занимает наибольший удельный вес в структуре денежной выручки. Необходимо отметить, что в 1997 году наблюдается тенденция к сокращению выручки от реализации продукции растениеводства на 10,5% по сравнению с 1996 годом и увеличение реализации продукции животноводства на 13.5% . Также важно отметить, что в колхозе «Большевик» в среднем за три анализируемых года в структуре денежной выручки 26,5% занимает реализация продукции собственного производства в переработанном виде, например, сахар, мука, что на данный момент является очень выгодным для хозяйства.
Труд человека, земля, средства и предметы труда являются в сельском хозяйстве необходимыми условиями и факторами осуществления процесса производства продукции. Следовательно, производственные ресурсы сельского хозяйства представляют собой совокупность трудовых, земельных и материальных ресурсов, предназначенных для использования или используемых в процессе производства продукции растениеводства и животноводства. Рассмотрим состав и структуру земельных угодий колхоза «Большевик» за 1997 год и сравним их с показателями в среднем по области. Таблица 3 – Состав и структура земельных угодий, 1997год. Виды угодий Колхоз «Большевик» В среднем по области Площадь, га Процент к итогу Площадь, га Процент к итогу Пашня 3202 91,3 2842,6 87,9 Сенокосы 8 0,2 105,6 3,3 Пастбища 284 8,2 287,3 8,9 Итого сельхозугодий 3507 100/93,3 3235,5 100/91,3 Прочие земли 250 6,7 308,8 8,7 Всего 3757 100 3544,3 100 Из таблицы видим, что наибольший удельный вес в площади сельхозугодий как в колхозе «Большевик» так и в среднем по области занимает пашня. Причём этот показатель в исследуемом хозяйстве выше на 3,4%. Площадь сенокосов в колхозе «Большевик» составляет лишь 0,2% от площадь сельхозугодий, что на 3,1% меньше среднеобластного показателя. В следствии этого наблюдается недостаточная обеспеченность хозяйства естественными кормовыми угодьями, что оказывает влияние на развитие животноводства. Выраженное в процентах, отношение площади пашни к площади сельхозугодий носит название коэффициент распаханности. Коэффициент распаханности – это структурный показатель экономической эффективности использования земли. Как было отмечено ранее в колхозе «Большевик» он выше чем в среднем по области. Ещё одной важной характеристикой землепользования является коэффициент пригодности земли. Он рассчитывается как процентное отношение площади сельхозугодий ко всей земельной площади. В колхозе «Большевик» этот коэффициент равен 93,3%, что выше среднеобластного показателя на 2%. Теперь определим уровень землеобеспеченности в колхозе «Большевик»и сравним его со среднем уровнем по области в 1997 году. Таблица 4 – Уровень землеобеспеченности,1997 год. Показатели Колхоз «Большевик» В среднем по области Исходные данные: Количество среднегодовых работников, чел. 281 157 Площадь сельхозугодий, га 3507 3235,5 в том числе пашни 3202 2842,6 Показатели Приходится на одного работника, га: сельхозугодий 12,5 20,6 пашни 11,4 18,1 Судя по показателям таблицы можно сказать, что уровень землеобеспеченности в колхозе «Большевик» находится на более низком уровне, как по площади сельхозугодий, так и по площади пашни. Данные показатели ниже аналогичных среднеобластных показателей соответственно на 8,1 и 7 га. Такая тенденция прослеживается в связи с большой численностью среднегодовых работников в колхозе «Большевик» по сравнению со среднеобластными данными и незначительным отличием в площади сельхозугодий. Одной из важнейших характеристик экономики любого предприятия является обеспеченность его основными фондами, а также эффективность их использования. К показателям обеспеченности предприятия основными фондами относятся фондообеспеченность и фондовооружённость. Фондообеспеченность – это среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 100 га сельхозугодий. Фондовооружённость – среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 1 среднегодового работника. Экономическая эффективность использования основных производственных фондов характеризуется системой показателей, основные из которых фондоотдача и фондоёмость. Фондоотдача может быть определена по валовой продукции, по валовому доходу и прибыли. В первом случае она исчисляется отношением основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения к стоимости валовой продукции, во втором – отношением к ней валового дохода, в третьем – прибыли.
Фондоёмкость продукции представляет среднегодовую стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 1 рубль валовой продукции. Рассмотрим выше указанные показатели в колхозе «Большевик» Кореневского района. Таблица 5 – Обеспеченность предприятия производственными фондами и эффективность их использования.
Показатели 1995 1996 1997 1997 в процентах к 1995 1996 1 2 3 4 5 6 Исходные данные Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения тыс. руб. 22448 53798 61408 273,6 114,1 Площадь сельхозугодий, га 30507 30507 30507 100 100 Среднегодовые работник занятые в сельском хозяйстве, чел. 275 269 235 92,0 94,1 Стоимость валовой продукции, тыс. руб. 1901 1932 1604 84,4 83,0 Валовой доход, тыс. руб. 2155 1636 1507 69,9 92,1 Прибыль, тыс. руб. 1253 234 17 1,4 7,3 Показатели обеспеченности Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. на: 100 га. сельхозугодий 640,09 1534,02 1751,01 273,6 114,1 среднегодового работника 81,63 199,99 242,72 297,3 121,4 Показатели эффективности использования фондов На 100 руб. основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения произведено, руб: валовой продукции (фондоотдача) 8,74 3,59 2,61 30.8 72,7 валового дохода 9,6 3,04 2,45 25,5 80,6 Прибыли 5,58 0,43 0,03 1 7,0 Фондоёмкость, руб. 11,81 27,85 38,28 324,1 137,5 Из таблицы видим, что фондооснащённость данного хозяйства увеличилась в 1997 году на 173,6% по сравнению с 1995 годом. Такая тенденция связана с тем, что за три анализируемых года стоимость основных производственных фондов увеличилась, а площадь сельхозугодий осталась прежней. Значительное увеличение стоимости основных производственных фондов повлияло на уровень фондовооружённости, который в 1997 году превысил аналогичный показатель 1995 года на 197,3%. Что касается показателей эффективности использования фондов, то здесь наблюдается обратная тенденция. Так фондоотдача (по валовой продукции) в 1997 году снизилась на 69,2% по сравнению с 1995 годом и на 27,3% по сравнению с 1996годом. Показатель фондоёмкости, являясь обратным показателем фондоотдачи, увеличился соответственно на 224,1% и на 37,5%. Для роста фондоотдачи и снижения фондоёмкости необходимо опережающее увеличение валовой продукции в сравнении с основными фондами. Как видно из таблицы в колхозе «Большевик» пока что наблюдается обратное. Эффективность использования фондов во многом оказывает влияние на уровень рентабельности производства. К примеру фондоотдача тесно связана с объёмом валовой продукции, от которой, в свою очередь, зависит сумма прибыли. Фондоотдача влияет на прибыль и через себестоимость продукции: при её улучшении в себестоимости продукции снижается уровень амортизационных отчислений. Вследствие этого необходимо использовать ряд приёмов и способов, чтобы повысить экономическую эффективность производственных средств.
2. 2 Расчёт и анализ уровня рентабельности производства в хозяйстве. После общей организационно-экономической характеристики хозяйства перейдём к определению уровня рентабельности производства. Рентабельность, как было отмечено в теоретической части курсовой работы, рассчитывается путём сопоставления прибыли с затратами. Поэтому, прежде чем определить уровень рентабельности в колхозе «Большевик», необходимо установить из каких источников формируются его денежные средства, какова балансовая прибыль в хозяйстве и как она изменяется в динамике.
Для определения источников поступления денежных средств воспользуемся следующей таблицей. Таблица 6 – Структура поступления денежных средств в колхозе «Большевик». Название показателя 1995 1996 1997 сумма тыс. руб. процент сумма тыс. руб процент сумма тыс. руб процент Поступило денежных средств – всего 4263 100 993 100 851 100 в том числе: выручка от реализации товаров, продукции и услуг 4213 98,8 719 72,4 163 19.2 авансы, полученные от покупателей (заказчиков) - - - - 623 73.2 бюджетные ассигнования и иное целевое финансирование 42 1 28 2.8 32 3.8 кредиты и займы - - 130 13.1 - - прочие поступления 8 0.2 116 11.7 33 3,8 Данные таблицы показывают, что денежные средства в хозяйстве поступают в основном в виде выручки от реализации продукции, товаров и услуг. Так в 1995 году она составила 98,8% от всех поступлений, а в 1996 году – 72,4%. Исключение составляет лишь 1997 году, когда выручка от реализации товаров составили всего 19,2%, а остальные денежные средства формировались за счёт авансов, полученных от покупателей и заказчиков (73,2%). Если взглянуть на всю совокупность денежных средств, то легко отметить тенденцию к их снижению. Так в 1997 году этот показатель снизился в 5 раз по сравнению с 1995 годом. Для расчёта уровня рентабельности по всему хозяйству необходимо установить, какова его балансовая прибыль. Под балансовой прибылью понимается конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия или фирмы. Она включает в себя три элемента: прибыль (убыток) от реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг; прибыль (убыток) от реализации основных средств и иного имущества предприятия; финансовый результат от внереализационных операций. Из каких элементов формируется балансовая прибыль в колхозе «Большевик» можно установить из таблицы 7. Таблица 7 – Формирование и распределение прибыли в колхозе Большевик», тыс. руб. Название показателя Годы 1995 1996 1997 1 2 3 4 Выручка от реализации товаров, продукции, услуг (без НДС, акцизов и аналогичных платежей) 4563 6854 5230 Себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг 3310 6620 5213 Прибыль 1253 234 17 Прибыль от финансово-хозяйственной деятельности 1253 234 17 Дотации 94 143 20 Балансовая прибыль 1315 377 37 Налог на прибыль 130 6 26 Отвлечённые средства 1185 371 11 Нераспределённая прибыль (убыток) - - - Как видно из таблицы 7, балансовая прибыль в колхозе «Большевик» формируется в основном за счёт финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Лишь незначительную часть от неё занимают разного рода дотации. Такие виды источников прибыли как реализация основных средств и внереализационные операции в данном хозяйстве вообще отсутствуют. Рассматривая показатели таблицы в динамике, можно установит, что за три анализируемых года происходит уменьшение балансовой прибыли с 1315 тыс. руб. в 1995 году, до 37 тыс. руб. в 1997 году. Снижение прибыли объясняется прежде всего тем, что наряду с увеличением выручки от реализации продукции, товаров и услуг происходит ещё большее увеличение их себестоимости. Например, в 1996 году выручка от реализации продукции увеличилась по сравнению с 1995 годом на 50,2%, а её себестоимость на 100%. Снижение балансовой прибыли объясняется ещё и тем, что нет устойчивых дотаций на сельскохозяйственную продукцию. Так в 1995 году они составили 94 тыс. руб., в 1996 году – 143 тыс. руб., в 1997 году – 20 тыс. руб. На практике эти дотации зачастую подменяются взаимозачётами, а следовательно реальных денег хозяйство не получает. Поэтому прибыль в колхозе формируется в основном только за счёт своей продукции, товаров и услуг.
Теперь перейдём к определению уровня рентабельности производства, как по всему хозяйству, так и по основным видам продукции, на производстве которых колхоз специализируется. Как было установлено ранее – это зерно, молоко и сахарная свекла. Однако определить уровень рентабельности по сахарной свекле не представляется возможным, так как колхоз не продаёт её, а сдаёт на сахарный завод в качестве давальческого сырья, оставляя 30% за переработку. Колхоз реализует сахар, который находит отражение в годовом отчёте в форме 7 АПК по строке 200 (продукция растениеводства собственного производства реализованная в переработанном виде) куда входят также реализация муки, растительного масла и других видов продукции. Для проведения расчётов воспользуемся исходными данными, которые отражены в следующей таблице. Таблица 8 – Исходные данные. Показатели 1995 год 1996 год 1997 год По хозяйству Полная себестоимость, тыс. руб. 3310 6620 5213 Балансовая прибыль, тыс. руб. 1315 377 37 Площадь сельхозугодий, га 3507 3507 3507 Стоимость основных фондов, тыс. руб. 22448 53798 61408 Стоимость оборотных фондов, тыс. руб. 3231 5554 6108 Среднегодовая численность работников, чел. 310 278 281 Затраты труда, чел. –ч. 637000 67900 60200 По зерновым культурам Полная себестоимость, тыс. руб. 403 570 631 Денежная выручка, тыс. руб. 806 1661 1566 Прибыль, тыс. руб. 403 1091 935 Площадь посева, га 1447 1420 1435 Произведено, ц 39962 40764 48284 Реализовано, ц 25200 26136 26825 Затраты труда, чел 17000 18000 22000 По молочному стаду коров Поголовье животных, гол. 625 600 600 Реализовано продукции, ц 12339 10338 8995 Полная себестоимость, тыс. руб. 851 1675 1439 Денежная выручка, тыс. руб. 656 724 791 Прибыль, тыс. руб. -195 -951 -648 Затраты труда, чел. 134000 112000 121000 Исходя из исходных данных таблицы 8, определим показатели рентабельности производства. Для удобства оформим их так же в виде таблицы.
Таблица 9 – Расчёт показателей рентабельности сельскохозяйственного производства в колхозе «Большевик». Показатели 1995
1996 1997 По хозяйству Балансовая прибыль, тыс. руб. 1315 337 37 Прибыль, руб. в расчёте на: 1 га сельхозугодий 374,96 107,5 10,56 1 руб. основных фондов 0,06 0,01 0,00 1 работника 4241,94 1356,12 131,67 1 чел. –ч. 2,06 0,56 0,06 Уровень рентабельности, % 39,7 11,4 0,7 Норма прибыли, % 5,1 0,6 0,1 По зерну Масса прибыли, тыс. руб. 403 1091 935 Прибыль, руб. в расчёте на: 1 га посева 278,51 768,31 651,57 1 ц 15,99 41,74 34,86 1 чел. –ч. 23,71 60,61 42,5 Уровень рентабельности, % 100 191,4 148,2 По молоку Масса прибыли, тыс. руб. -195 -951 -648 Прибыль, руб. в расчёте на: 1 голову -312 -1585 -1080 1 ц. -15,8 --91,99 -72,04 1 чел. –ч. -1,46 -8,48 -5,36 Уровень рентабельности, % -22,9 -56,8 -45,0 Данные таблицы 9 показывают, что в колхозе «Большевик» происходит снижение уровня рентабельности всего сельскохозяйственного производства с 39,7% в 1995 году до 0,7% в 1997 году, а также уменьшение нормы прибыли с 5,1% до 0,1% соответственно. Такая тенденция прослеживается в связи с значительным уменьшением балансовой прибыли за три анализируемых года на 1278 тыс. руб. и увеличение полной себестоимости на 1903 тыс. руб. Снижение нормы прибыли до 0,1% свидетельствует об уменьшении эффективности использования производственных фондов в 51 раз, уменьшение уровня рентабельности до 0,7% говорит о снижении прибыльности данного хозяйства в 56 раз. Однако показатель рентабельности, рассчитанный в целом по хозяйству, не может установить какой именно вид продукции является прибыльным, а какой убыточным. Как видно из таблицы 9, если по всему хозяйству наблюдается снижение уровня рентабельности, то по зерновым культурам совсем наоборот. Самый высокий уровень рентабельности зерна за три анализируемых года сложился в 1996 году (191,4%). Он превысил аналогичный показатель 1995 года на 91,4%. Такое увеличение вызвано, прежде всего тем, что себестоимость продукции возросла на 41,4%, а денежная выручка на 106,8%. На величину денежной выручки повлияла средняя цена реализованной продукции, которая в 1996 году также была наивысшей. В 1997 году наблюдается обратная тенденция – полная себестоимость продукции увеличилась на 10,7%, а денежная выручка наоборот уменьшилась на 5,8% по сравнению с 1996 годом. В результате чего уровень рентабельности зерна снизился на 43,2%. Что касается производства молока, то судя по таблице 9 в данном хозяйстве оно является рентабельным. Наибольший убыток в расчёте на 1 голову, на 1 центнер и на 1 человеко-час наблюдается в 1996 году. Такая ситуация сложилась в результате того, что себестоимость продукции была выше чем в 1995 году на 16,4%. Что касается денежной выручки от реализации продукции, то она изменялась более медленными темпами. Так в 1996 году она увеличилась на 10,5% по сравнению с 1995 годом, а в 1997 году на 9,3% по сравнению с 1995 годом. При чём увеличение денежной выручки происходило в основном за счёт увеличения цены реализации, а не количества реализованной продукции, которое как видно из таблицы 8 с каждым годом уменьшается.
Подводя итог данному разделу нужно отметить, что в колхозе «Большевик» в основном на показатель рентабельности повлияла себестоимость продукции, которая как было установлено ранее, увеличивается с каждым годом. Рост себестоимости вызвал увеличение цена горюче-смазочные материалы, ядохимикаты, удобрения, семена и другие предметы и средства труда, которые необходимы для сельскохозяйственного производства.
3 Пути повышения рентабельности производства продукции растениеводства в колхозе «Большевик» Кореневского района Курской области. Важнейшим фактором и путём повышения экономической рентабельности производства продукции растениеводства является дальнейшее увеличение урожайности всех сельскохозяйственных и прежде всего зерновых культур. Рост урожайности зерновых культур сдерживается недостаточной интенсивностью отрасли, не соблюдением всех элементов почвозащитной системы земледелия, медленным освоением рациональных севооборотов и интенсивных технологий, недостатками семеноводства, отступлением от требований агротехники возделывания культур. По оценкам учёных, прирост урожайности зерновых культур при интенсивной технологии обеспечивается за счёт: рационального применения минеральных удобрений – на 30 –35%, использование интенсивных сортов – на 15 –18%. Остальная прибавка урожайности достигается за счёт соблюдения сроков и высокого качества проведения всех видов технологических процессов возделывания зерновых культур. Увеличение урожайности оказывает влияние не только на увеличение валовых сборов зерна, но и на экономическую эффективность его производства: производительность труда, себестоимость, а следовательно и на рентабельность. Рост урожайности зерновых культур, как правило, связан с дополнительными трудовыми и материальными затратами на их возделывание (в расчёте на гектар посева). Однако как показывают практические исследования темпы роста урожайности и дополнительных затрат неодинаковы – урожайность растёт быстрее, чем дополнительные затраты труда и средств. Поэтому с ростом урожайности сокращается трудоёмкость производства и снижается себестоимость зерна. Определим как влияет урожайность зерновых культур на себестоимость производства зерна в колхозе «Большевик» и установим какая зависимость существует между этими двумя показателями. Для чего построим следующую таблицу. Таблица 10 – Расчёт урожайности и себестоимости 1ц. зерна в колхозе. Годы Площадь посева, га Валовой сбор, ц Себестоимость зерна, тыс. руб. Урожайность, ц/га Себестоимость 1 ц, руб. 1 2 3 4 5 6 1990 1495 52212 273 34,9 5,2 1991 1498 52806 279 35,3 5,3 1992 1487 42192 189 28,4 4,5 1993 1481 32963 225 22,3 6,8 1994 1450 29117 214 20,1 7,3 1995 1447 39962 403 27,6 10,1 1996 1420 40764 570 28,7 14,0 1995 1435 48284 631 33,6 13,1 Полученные результаты изобразим графически. Рисунок 1 – Динамика урожайности и себестоимости зерна за 1990 – 1997 годы. Используя расчётные данные таблицы 10 можно с помощью компьютера установить коэффициент корреляции, который показывает тесноту связей между урожайностью зерновых культур и себестоимостью 1 ц. зерна. В данном случае он будет равен –0,4, что свидетельствует об умеренной обратной связи между этими двумя показателями. Также с помощью компьютера можно определить параметры а и в в линейном уравнении у= а + вхх (6) где у – себестоимость 1 ц. зерна; х – урожайность; а – коэффициент, показывает влияние всех других факторов, кроме урожайности; в – коэффициент показывающий насколько изменится себестоимость продукции при увеличении или уменьшении урожайности на 1 ц. с гектара. У = 70, 71-1,7Х (7) Оно означает, что при увеличении урожайности на 1 ц. с гектара себестоимость производства зерна снизится на 1,7 руб. Если в полученное уравнение подставить урожайность зерновых культур к примеру за 1997 год, то можно получить расчётную величину себестоимости, которая будет равна 14,44 руб. Сравнивая фактическую величину себестоимости зерна 1997 года с расчётной видим, что она ниже на 9,3% , что свидетельствует об эффективности использования производственных ресурсов. Отношение фактической себестоимости к расчётной носи название коэффициента корректировки. Для данного размера он равен 0,9. Теперь определим плановую себестоимость зерна за счёт увеличения урожайности зерновых культур (в результате определённых мероприятий), например, на 3 ц/га. плановую урожайность определим по формуле: Хn = Хфакт + ∆Х (8)
где Хn– плановая урожайность; Х – фактическая урожайность; ∆Х – изменение урожайности. Подставляя исходные данные в формулу ( ) получим урожайность 36,6 ц/га. плановую себестоимость определим с помощью формулы (7) умножив её конечный результат на коэффициент корректировки (0,9). Произведя соответствующие расчеты, получим плановую себестоимость зерна равную 8,49 руб. Таким образом, при увеличении урожайности зерновых культур с 33,6ц/га до 36,6 ц/га себестоимость продукции снизится на 35,2% при прочих равных условиях.
Заключение Показатель рентабельности производства имеет особенно важное значение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятия требуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспечения прибыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия (фирмы). Факторы, оказывающие влияние на рентабельность сельскохозяйственного производства, многочисленны и многообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связаны с технологией и организацией производства, эффективности использования производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса. Как показали практические расчёты, показатели рентабельности имеют более или менее значительные колебания по годам, что является следствием изменения цен реализации и себестоимости продукции. На уровень реализационных цен оказывает прежде всего количество и качество товарной продукции, а на себестоимость – урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота, а также величина трудовых и материальных затрат. В настоящее время большинство сельскохозяйственных предприятий являются нерентабельными (убыточными) или малорентабельными, что является следствием экономического кризиса в стране. Что касается колхоза «Большевик», то его уровень рентабельности в 1997 году составил 0,7%, в то время как сам Кореневский район является убыточным. Однако столь низкий уровень рентабельности говорит о необходимости принятия соответствующих мер по повышению прибыльности хозяйства. К таким мерам прежде всего относится снижение себестоимости продукции, повышение производительности труда и фондоотдачи, углубление специализации хозяйства на более рентабельных видах продукции. Список использованной литературы. 1. Грузинов В. П., Грибов В. Д. Экономика предприятия М. :Финансы и статистика, 1998. – с.124,150. 2. Добровенский В. Шевелев В. Как оценить доходность предприятия // Экономика и жизнь. – 1995 №30. – с. 37. 3. Зельднер А. Г. Резервы повышения рентабельности сельскохозяйственного производства. М. :Колос. 1977 4. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства / Курс лекций. – М. : ЭКМОС 1998. – с. 268 5. Литвин М. Н. О факторном методе планирования прибыли и рентабельности // Финансы, 1994. - №3. – с. 29-35 6. Петренко Н. Я., Чужинов П. Н. Экономика сельскохозяйственного производства Алма–Ата Кайнар, 1992. –с. 221 – 238. 7. Сиротинский А. Слагаемые рентабельности // АПК: экономика, управление, 1997. - №10. –с. 8. Смородин М. Б. Основы анализа рентабельности сельскохозяйственных предприятий М.: Статистика, 1997 9. Экономика предприятия / Под ред. Горфинкеля В. О., Швандара В. А. // М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. – с. 60-65 10. Экономика сельского хозяйства / Под ред. Добрынина В. А. М.: Агропромиздат, 1990.- с. 248-251 11. Эйнштейн Д. Рентабельность сельского хозяйства как фактор социально-экономической стабильности // АПК: экономика, управление. 1994, -№10.- с. 66-72