Вех ядовитый (цикута ядовитая)
Cicuta
virosa L.
Родовое
название происходит, возможно, от греческого слова “cyein” — пустой, так как
корневище веха внутри полое; латинское virosus — ядовитый. Некоторые
исследователи считают, что помимо болиголова в состав кубка Сократа мог быть
подмешан сок веха ядовитого...
Вех
ядовитый — многолетнее травянистое растение. Корневище ранней весной плотное и
почти округлое, осенью продолговатое, внутри полое и разделенное поперечными
перегородками на отдельные камеры. Корневище крупное, мясистое, с
многочисленными белыми шнуровидными сочными корнями толщиной до 0,5 см. Полое
корневище — диагностический признак веха ядовитого.
Стебель
высотой 50—150 см, бороздчатый, ветвистый в верхней части, полый.
Листья
крупные, по краям острозубчатые, дваждыперистые, нижние — почти триждыперистые.
Верхние листья короткочерешковые, нижние — длинночерешковые; первичные листочки
на черешках, вторичные — сидячие, конечные доли ланцетовидные или
линейно-ланцетовидные, острые, длиной 2—8 см и шириной 2—8 мм.
Соцветие
— сложный зонтик диаметром 5—12 см с 10—25 лучами. Цветки мелкие, белые;
чашечка с 5 листовидными зубцами, лепестки ши-рокообратнояйцевидные; тычинок 5.
Плод
— округлая двусемянка с толстоватыми ребрами, длиной 1,5—2 мм, распадающаяся на
два полушюдика.
Цветет
в июне — августе, плодоносит в августе — сентябре. Растет на осоковых,
торфяных, кустарниковых и травяных болотах, по берегам озер, в заболоченных
руслах рек и речек, сырых лугах, в ольшаниках. Встречается во всех районах
европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке, на Кавказе, в Средней
Азии.
Это
одно из наиболее ядовитых растений. Ядовито все растение как в свежем, так и в
высушенном состоянии. Особенно ядовито корневище с корнями, содержащее ядовитое
безазотистое вещество цикутотоксин (до 2%). Помимо цикутотоксина в корневище
цикуты обнаружены флавоноиды кверцетин и изорамнетин, ядовитый цикутол, а также
неядовитое эфирное масло желтого цвета, в состав которого входят цимол,
куминовый альдегид.
Корневище
имеет пряный запах и несколько сладковатый вкус, при надрезе из него выступает
светло-желтый, темнеющий на воздухе смолистый сок, весьма ядовитый и вызывающий
сильнейшее отравление (в 50% случаев смертельное).
Цикута
коварна своим приятным морковным запахом и корневищем, по вкусу напоминающим
брюкву или редьку. 100—200 г корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50—100
г убивают овцу. Жаворонки и перепелки спокойно склевывают семена веха
ядовитого.
В
экспериментах на животных цикутотоксин в малых дозах угнетает центральную
нервную систему, понижая двигательную активность и кровяное давление.
Симптомы
отравления цикутой появляются через несколько минут после попадания в организм,
так как цикутотоксин очень быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте.
Поражает главным образом центральную нервную систему. Обладает резко выраженным
судорожным действием. Смерть наступает от паралича дыхания. Помощь при
отравлении — промывание желудка (следует оказать возможно скорее) взвесью
активированного угля и таннином.
В
русской народной медицине корни и корневища цикуты применяли наружно (в виде
мазей, настоек) при некоторых кожных заболеваниях, ревматизме, подагре.
Используется вех ядовитый и в гомеопатии.
Поскольку
вех ядовитый — одно из наиболее ядовитых растений, употреблять его для
фитотерапии категорически не рекомендуется.
Список литературы
Для
подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru