Валериана лекарственная
Valeriana
officinalis L.
Родовое
название от латинского valere — быть здоровым, officinalis — аптечный.
Народные
названия — сорокоприточная трава, трясовичная трава, чертово ребро, маун-трава,
кошачья трава, кошачий корень. Последнее название связано с тем, что кошки
очень любят это растение, возбуждаются и ведут себя весьма своеобразно —
кувыркаются и “танцуют”.
О
влиянии валерианы на высшую нервную деятельность было известно еще врачам
Древней Греции. Первые сведения о применении ее в качестве лекарственного
растения относятся к I в. н. э. У Диоскорида и Плиния Старшего она описана под
названием “фу”. Диоскорид считал валериану средством, способным “управлять”
мыслями. Плиний также относил ее к средствам, “возбуждающим мысль”. Ее
применяли от удушья, при грудных болезнях и как мочегонное. В средние века о
ней отзывались как о лекарстве, вносящем благодушие и спокойствие, ее
использовали для профилактики инфекционных болезней, против эпилепсии и главное
— как успокаивающее средство для нервной системы.
Издавна
знали о валериане лекарственной и в России. Правда, промышленный сбор ее
начался лишь при Петре I. Тогда собирали это растение для госпиталей.
Валериана
лекарственная — высокое (60—150 см) многолетнее травянистое растение с коротким
вертикальным корневищем длиной до 1—1,5 см, густо усаженными буровато-желтыми
придаточными корнями длиной 10—30 см, толщиной 2—3 мм. Стебель прямой, дудчатый
(цилиндрический), т. е. полый, бороздчатый, в соцветии разветвленный. Стебель
одиночный или их 2—3, внизу иногда окрашенный, несущий 4—7 пар листьев.
Листья
первого года жизни розеточные, черешковые, непарноперистые; стеблевые листья
второго года — супротивные, непарноперистые, нижние черешковые, верхние —
сидячие, с 3—9 парами боковых долек.
Цветки
мелкие, венчик воронковидный, длиной 4—5 мм, белый, бледно-розовый или
бледно-фиолетовый. Цветки душистые, обоеполые, собраны в крупное щитковидное
соцветие (цветки расположены полузонтиками на верхушках стебля и боковых
побегов).
Цветет
валериана со второго года жизни с конца мая до августа.
Плод
— продолговато-яйцевидная летучая семянка длиной 2,5 — 4,5 мм, шириной 1—1,8
мм, с 10—12-лучевым хохолком. Плоды созревают в июне — октябре (масса 1000
семянок всего лишь 0,4—0,6 г).
Растет
на поемных и прибрежных лугах, часто заболоченных, на травяных и торфяных
болотах, по берегам водоемов, в кустарниках, на полянах и опушках, в поемных
лесах, в затененных оврагах и даже на луговых степях в лесной и лесостепной
зонах; в горах в горно-лесном и субальпийском поясах. Распространена от юга
арктической области по всей лесной и лесостепной зонам европейской части; в
Западной Сибири и Восточной Сибири только к югу от 70° северной широты; на
Дальнем Востоке.
Введена
в промышленную культуру, и потребность в сырье удовлетворяется за счет
возделывания этого растения на плантациях.
В
качестве лекарственного сырья используется корневище с корнями. Собирают сырье
поздней осенью, реже ранней весной, тщательно очищают от земли, моют в холодной
воде, провяливают в течение 1—2 дней, а затем высушивают при температуре не
выше 36—40°С.
Корневище
и корни содержат до 2% эфирного масла, в состав которого входят
борнилизовалерианат, изовалериановая кислота, валереналь, борнеол, пинен,
терпинеол. Кроме того, в них обнаружены свободные валериановая и валереновая
кислоты, валепотриаты, тритерпеновые гликозиды, дубильные вещества, алкалоиды
(валерин, хатинин). Из неспецифически действующих веществ — сахара, органические
кислоты, свободные амины.
Применяют
корневища с корнями валерианы в виде настоя, отвара, настойки, экстракта в
качестве успокаивающих нервную систему средств при нервном возбуждении,
неврозах сердечно-сосудистой системы, спазмах кровеносных сосудов и пищевода,
бессоннице, как антиспастическое средство при спазмах внутренних органов, для
лечения нейродермитов, при астме, сердцебиении, судорогах, мигрени, истерии,
эпилепсии, болях в области сердца, хроническом нарушении коронарного
кровообращения, при гипертонической болезни, экстрасистолии, тахикардии, при
нервных заболеваниях желудка и кишечника, функциональных нарушениях эндокринных
желез, заболеваниях печени и желчных путей, при некоторых видах авитаминозов,
несахарном мочеизнурении, при климактерических расстройствах, головных болях.
Настой
валерианы готовят следующим образом: столовую ложку измельченного корня
заливают 200 мл холодной кипяченой воды, настаивают 6—8 ч, процеживают.
Принимают по столовой ложке, детям — по чайной ложке 3 раза в день (при
бессоннице).
Отвар
валерианы: столовую ложку измельченного корня заливают 200 мл кипятка, кипятят
15 мин на слабом огне, настаивают 10 мин, процеживают.
Принимают
по столовой ложке, детям — по чайной ложке 3 раза в день (при бессоннице).
При
гипертонической болезни I стадии.
Настой
валерианы: 10 г корней и корневища заливают 200 мл кипящей воды, кипятят 30
мин, затем настаивают 2 ч, принимают по столовой ложке 3— 4 раза в день.
Отвар
валерианы: 10 г корней и корневищ измельчают (длина частиц должна быть не более
3 мм), заливают 300 мл воды комнатной температуры, кипятят 15 мин и охлаждают.
Принимают по полстакана 3 раза в день.
Порошок
валерианы: толкут корни в ступке; принимают 1—2 г порошка 2— 4 раза в день.
Из
валерианы готовят следующие препараты.
1.
Настойка валерианы спиртовая (валериановые капли) по 15—20 капель на прием 2—3
раза в день (взрослым). Детям рекомендуется на прием столько капель, сколько
лет ребенку.
2.
Экстракты валерианы густой. Применяют в таблетках, покрытых оболочкой, по 0,02
г (по 2 таблетки на прием).
Принимают
при бессоннице, головной боли, заболевании желудочно-кишечного тракта.
Эффективность
валерианы оказывается более высокой при систематическом и длительном
применении. Однако злоупотреблять валерианой не следует, так как использование
ее в течение продолжительного времени может вызвать нарушение функций
желудочно-кишечного тракта.
***
Описание
растения. Валериана лекарственная—многолетнее травянистое растение семейства
валериановых, с двулетним укороченным корневищем. Корневища вертикальные,
короткие (в природе длиной до 4 см и толщиной 3 см, в культуре длиной 10 см и
более), с рыхлой сердцевиной, часто полые, с поперечными перегородками. От
корневища отходят многочисленные шнуровидные придаточные корни, а иногда и подземные
стебли (столоны). Запах корней и корневищ сильный, своеобразный, вкус пряный,
сладковато-горький.
В
первый год вегетации образуется розетка прикорневых листьев, во
второй—цветоносный побег. Стебель высотой до 200 см, прямой, вверху ветвящийся,
цилиндрический, бороздчатый, полый, зеленый или в нижней части
фиолетово-красный. Листья непарнопе-ристорассеченные с линейно-ланцетовидными
крупнозубчатыми листочками.
Соцветие
щитковидное, сильно разветвленное, длиной до 30 см и шириной 15 см. Цветки
обоеполые, мелкие, душистые, длиной 3—5 мм. Окраска цветков варьирует от почти
белой до интенсивно сиреневой. Плод—продолговато-ланцетовидная семянка длиной
2,5—5 мм, с выпуклой стороны с тремя ребрами, с плоской—с одним ребром.
Цветет
с мая (в Пржевальске и в Полтавской области)—июня (в Московской области) до
июля—начала августа. Массовое созревание семян—в июле— августе.
В
медицине используют корневища с корнями валерианы.
Места
обитания. Распространение. В европейской части валериана лекарственная растет
почти повсюду, за исключением большей части Карелии и самых засушливых
юго-восточных областей. В азиатской части страны встречается от Урала до
острова Сахалин, заходит в горы Средней Азии.
Валериана
растет в самых разнообразных экологических условиях: на лесных и заливных
лугах, торфяных и осоковых болотах, приморских засоленных лугах, галечниках, по
берегам рек, в разнотравных степях, березовых колках, дубравах, сосновых борах,
по вырубкам, гарям и т. п. В горах встречается на альпийских и субальпийских
лугах, занимая склоны самых разных экспозиций. Растет разреженно в различных
сообществах; чистых зарослей никогда не образует. Валериана обладает высокой
экологической пластичностью и достаточно продуктивна в полевой культуре.
Основная
масса ее корней располагается в поверхностном слое почвы, вследствие чего она
удовлетворительно переносит высокое стояние грунтовых вод, но при
переувлажнении образует мало корней. Укоренившиеся всходы и взрослые растения
переносят длительную засуху. В период от прорастания семян до укоренения
всходов (образования двух-трех придаточных корней) валериана весьма
чувствительна к недостаточной влажности верхнего слоя почвы. В этот период
погибает до 90% ее всходов.
С
образованием двух-трех придаточных корней всходы, как и взрослые растения, приобретают
высокую стойкость к неблагоприятным погодным условиям, хорошо зимуют и выносят
длительное промерзание почвы до — 10—15° С.
Лучшее
время заготовки сырья дикорастущей валерианы— осень, когда стебли побуреют и
семена опадут. Выкопанные корни очищают от земли, моют и раскладывают тонким
слоем в проветриваемом помещении для просушивания. При сушке сырья валерианы
следует избегать попадания на него солнечных лучей. Повторную заготовку на том
же месте проводят лишь после перерыва в несколько лет.
Промышленные
плантации валерианы создаются посевом семян непосредственно в поле или посадкой
мелких корневищ. Культура занимает поле 2 года при посеве семян и 1 год — при
посадке мелких корневищ. Способ выращивания валерианы посадкой мелких корневищ
особенно удобен при выращивании валерианы на приусадебных участках и в
ботанических садах.
Максимальная
урожайность корней валерианы наблюдается при уборке в октябре, причем корни,
убранные в это время, отличаются более высоким качеством. Средняя урожайность
корней 10—15 ц/га, семян 1 —1,5 ц/га.
Выкопанные
корни моют, используя различные моющие машины, Вымытые корни сушат при
температуре теплоносителя не выше 40° С. Для сушки корней можно применять
напольные сушильные установки активного вентилирования и каркасные сушилки, а
также паровые конвейерные сушилки СПК-90.
Для
личных нужд можно успешно выращивать валериану на приусадебных и садовых
участках. На 1м2 гряды, подготовленной точно так же, как и для многих овощных
культур (моркови, петрушки, редиса и др.), ранней весной в бороздки глубиной 1
—1,5 см высевают 0,5—0,8 г сухих семян. Глубина заделки семян не более 1 см.
Гряду до появления всходов следует поддерживать в увлажненном состоянии. При
этом всходы появляются через 5—7 дней. Дальнейший уход заключается в умеренных
поливах и поддержании гряды в чистом от сорняков состоянии. Почву между рядками
периодически рыхлят. При нормальном уходе товарное сырье получают в течение
одного сезона. Убирать корни лучше в октябре. При уборке крупные корневища с
корнями идут в мойку и сушку, а мелкие—на доращи-вание. Высаживать такие
растения следует в рядки на расстоянии 10—15 см друг от друга и 35—45 см между
рядами. К концу следующего сезона такие растения дадут очень хороший товарный
корень. С 1 м2 сеяной валерианы за одну вегетацию можно получить 0,2— 0,4 кг, а
с 1 м2 посаженной на доращивание—до 0,5— 0,6 кг сухого корня. На семена
необходимо оставлять несколько наиболее крупных растений. Семена образуются на
второй год вегетации. Они созревают недружно, в течение 30—45 дней, поэтому по
мере созревания их следует собирать путем отряхивания. С одного растения можно
получить до 0,3—0,5 г семян.
В
настоящее время в хозяйствах культивируется валериана сорта Кардиола, которая
отличается дружным прорастанием семян, среднеспелостью и высокой урожайностью
корней (18—20 ц/га и более). В последние годы выведен новый сорт Маун,
отличающийся высокой урожайностью корней уже в первый год жизни. Этот сорт
имеет повышенное содержание эфирного масла и экстрактивных веществ, более
устойчеив к вредителям и болезням.
Заготовка
и качество сырья. Сырье представляет собой собранные осенью или ранней весной,
очищенные от остатков надземных частей и земли, промытые, подвяленные и
высушенные корневища (вместе с корнями) культивируемой или дикорастущей валерианы.
Корневище
короткое, толстое, вертикальное, длиной 2—4 см, толщиной 1—3 см с рыхлой
сердцевиной, часто полое, с несколькими поперечными перегородками. Крупные
корневища могут быть разрезаны на 2 или 4 части. От корневища отходят со всех
сторон многочисленные тонкие придаточные корни, а иногда также и подземные
стебли —столоны. Надземные стебли отрезаны у основания. Корни обычно длиной 6—
15 см, в поперечнике 1—3 мм. Снаружи корни желтовато-бурые, ломкие; излом
корневища и корней светло-бурый. Запах сильный, своеобразный. Вкус приятный,
сладковато-горьковатый. Резаное сырье состоит из кусочков корневищ различной
формы размером от 1 до 8 мм и кусочков корней длиной 1—20 мм.
Числовые
показатели: экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, не менее 25%.
Для цельного сырья: влаги не более 16%; золы общей не более 14%; золы,
нерастворимой в 10%-ной соляной кислоте, не более 10%; корневищ с остатками
стеблей длиннее 1 см и не длиннее 2 см не более 3%; органической примеси не
более 1 % и минеральной примеси не более 3%. Для резаного сырья: влаги не более
15%; золы общей не более 13%; золы, нерастворимой в 10%-ной соляной кислоте, не
более 10%; органической примеси не более 0,5%, минеральной примеси не более 1%;
частиц корневищ, не проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 8 мм, не более
10%; частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 8 мм, не более 10%;
частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 0,5 мм, не более 10%.
Химический
состав. В корнях и корневищах содержится эфирное масло (0,5—2,4%), основной
частью которого является валерианоборнеоловый эфир. Кроме того, в масле
обнаружены изовалериановая кислота, борнеол, 1-миртенол и его изовалериановый
эфир; 1-камфен и др. Кроме эфирного масла, в корнях и корневищах найдены:
алкалоиды валериан, хатинин и др., дубильные вещества, сахара, муравьиная,
уксусная, яблочная, стеариновая, пальмитиновая и другие кислоты.
Применение
в медицине. Валериана издавна широко применяется в лечебной практике как в виде
отдельных галеновых препаратов, так и в составе многокомпонентных настоев,
настоек, капель и других комплексных средств, успокаивающих и улучшающих
деятельность сердечно-сосудистой системы. Препараты валерианы назначают при
заболеваниях, сопровождающихся нервным возбуждением, бессонницей, мигрене-подобными
головными болями, истерией.
Широко
применяют валериану при легких формах неврастении и психастении, при
климактерических расстройствах, вегетоневрозах, неврозах сердечно-сосудистой
системы, для профилактики и лечения ранних стадий стенокардии, гипертонической
болезни, а также некоторых заболеваний печени и желчевыводящих путей, болезней,
сопровождающихся спазмами желудка и кишечника с нарушением секреции железистого
аппарата. Часто препараты валерианы назначают вместе с другими седативными, сердечными
и спазмолитическими средствами.
Препараты
валерианы уменьшают возбудимость центральной нервной системы, причем
успокаивающее действие проявляется медленно, но достаточно стабильно. У больных
исчезает чувство напряженности, повышенная раздражительность, улучшается сон.
Валериана
оказывает лечебное действие при систематическом и длительном курсовом
применении, поэтому сроки и дозы препаратов назначает лечащий врач.
При
длительном применении и передозировке препаратов возможны сонливость, чувство
подавленности, снижение работоспособности и угнетение общего состояния: Эти
побочные явления быстро исчезают при прекращении приема препаратов валерианы.
Настой
валерианы. 10 г (1 —1,5 столовые ложки) сухого корня помещают в эмалированную
посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой
и нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, затем охлаждают 45 мин, процеживают
и оставшуюся массу отжимают. Полученный настой доливают кипяченой водой до
первоначального объема — 200 мл. Назначают по 2—3 столовые ложки через 30 мин
после еды 3—4 раза в день, детям старшего возраста—по 1 десертной ложке, детям
раннего возраста — по 1 чайной ложке. Настой сохраняют в прохладном месте не
более 2 суток.
Экстракт
валерианы густой применяют в виде таблеток, покрытых оболочкой (по 1—2 таблетки
на прием). Каждая таблетка содержит 0,02 г экстракта.
Валериана
входит также в микстуру валерианы с фенхелем, капли ландышево-валериановые, чай
успокоительный. Кроме того, валериана является компонентом ряда комбинированных
препаратов— кардиовалена, валидола, валокордина, корвалола, валокормида,
валоседана и др. Из всех препаратов наиболее выраженный эффект дает
свежеприготовленный настой из свежих корней валерианы.
Список литературы
Для
подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru