Календарь садово-огородных работ Составил П. Г. Юдович
Весенние работы дома. В середине марта следует начинать выращивание георгин, гладиолусов, бегоний. Клубни бегоний и георгин следует вынести на светлое теплое место, тщательно осмотреть, удалить засохшие, заплесневевшие, гнилые корешки и заложить на проращивание в емкость с землей и содержать во влажном состоянии. Для размножения отросшие до 10 см ростки (черенки) выломать рукой у основания, а еще лучше-при помощи острого садового ножа вырезать вместе с небольшим кусочком клубня (пяткой), высадить в стаканчики, заполненные песчанно-торфяной смесью, которую следует часто поливать. Клубнелуковицы гладиолусов погружаются в фиолетовый раствор марганцовки на 15-20 минут. После промывки под краном и сушки, луковицы внимательно осматриваются и, пораженные паршой (черные заглубленные пятна) места вырезаются острым садовым ножом с последующей обработкой раневой поверхности зеленкой. Затем луковицы раскладываются на проращивание в сухом виде. Важно не спутать сорта. Проращивание картофеля надо начинать 15-25 марта. Для проращи вания необходимо отобрать совершенно здоровые клубни. Затем их надо разложить на свету в теплом помещении в один-два слоя. Можно поместить клубни в полиэтиленовый пакет, предварительно проделав в нем несколько отверстий для доступа воздуха. Время от времени клубни и пакеты следует переворачивать. Для получения более раннего урожая картофеля рекомендуется прорастить не только ростки, но и корешки. За 10 дней до высадки в грунт проросшие клубни поместить в низкие ящики и полить. Если нужно быстро размножить клубни сверхранних, ценных или редких сортов, следует проращенные указанным выше способом ростки с корешками осторожно отделить от клубня и пересадить (пикировать) в ящик с влажной землей на доращивание. После съема ростков с корешками клубни подвергаются повторному проращиванию, цикл полностью повторяется, и, наконец, проращенные в третий раз клубни разрезаются на части с ростком в каждой, и эти части после одно-двухдневного завяливания высаживаются в грунт. Таким образом из одного клубня можно получить 12-20 растений, которые дадут нормальный урожай. Только в этом случае проращивание необходимо начинать уже с 1 марта. Для выращивания рассады овощей необходимо провести предпосевную обработку семян, которая заключается минимально в следующем: а) прогревание в течении нескольких часов на отопительном радиаторе; б) калибровка, т. е. отбор наиболее крупных и наполненных семян; в) обработка их в соляном растворе (1 ст. ложка на стакан воды) в течение 20 минут, при этом оставшиеся на поверхности воды семена выбраковываются, а осевшие на дно промываются в чистой воде; г) протравление в темно-фиолетовом растворе марганцовки (промывание после этого под краном обязательна); д) намачивание семян во влажной марле (или другой влагоемкой ткани), лежащей на блюдце вплоть до проращивания; е) закаливание, т. е. перенос на нижнюю полку холодильника на (в той же тряпочке на блюдце) на 12-24 часа.
Обработанные этими способами семена посеять в низкие ящики или коробки со влажной землей, которые маркируются по культурам и сортам. Емкости покрыть пленкой и поставить в темное место. После появления всходов пленку снять, а емкость поставить на подоконник с солнечной стороны. Когда вырастут два настоящих листа (не считая семядолий) пикировать растения в рассадные стаканчики, предварительно увлажнив в них почву до дна и проделать карандашом в середине стаканчика ямку. Затем укоротить корешки на треть длины и, погрузив в росток в ямку почти до уровня семядолий, землю вокруг него уплотнить. В дальнейшем поливать по мере высыхания земли, удалять сорняки, рыхлить вилкой, менять положение стаканчиков относительно света. На стаканчике написать название сорта. Культура Срок посева семян Срок высадки в грунт Возраст рассады Капуста б/к ранняя, кольраби 10-15. III 15. IV-5. V 45-55 Капуста б/к среднеспелая 20-25. IV 25. V-5. VI 35-40 Капуста б/к поздняя 10 15. IV 15 25. V 35 40 Капуста цветная I срок, броккали 10-15. III 15. IV-5. V 45-55 Капуста цветная, II ср. 1 5. VI 1 10. VII 30 35 Капуста цветная, III срок, броккали II cрок 15-20. VI 20-25. VII 35-40 Огурцы в откр. грунт без укрытий 10-15. V 10-12. VI 25-30 Огурцы в откр. грунт под пленкой 20-25. VI 15-20. V 21-25 Помидоры в откр. грунт без укрытий 1-10. IV 25. V-10. VI 55-60 Помидоры в откр. грунт под пленкой 15-20. III 15-20. V 60-65 Перец, баклажан, физалис 25. III 1. IV 1 10. VI 60 70 Кабачок, патиссон, тыква 20 25. IV 15 25. V 25 30 Cельдерей 25. II 1. III 15 20. V 75 80 Лук-чернушка сладких сортов на репку 5-10. III 5-10. V 60-65 Культура Срок посева семян Срок высадки в грунт Возраст рассады Пастернак, скорцонер 15. III 15. IV 30 Свекла 1 5. IV 1 10. V 30 35 Фасоль 1 10. V 1 10. VI 30 35 Базилик 10 25. IV 1 10. VI 45 60 Бамия 10 15. V 10. VI 25 30
Такие культуры как базилик, бамия, пастернак, скорцонер, лук, фасоль, однолетние цветы (астры, бархатцы и др. ) можно выращивать в посевных ящиках до высадки непосредственно в грунт, минуя стадию пикировки в стаканчики. Работы в саду Апрель
Снять укрытия с роз, гортензий, гумий, ежевики, мелиссы и др. Материал укрытий отнести в компостную кучу, еловый же лапник, применяемый, например, для укрытия роз, следует сжечь. Рассыпать (лучше по снегу) азотное удобрение (на выбор: аммиачную, натриевую, кальциевую селитру или мочевину) вокруг яблонь, плодоносивших в прошлом году, роз, жасмина, сирени, гортензий, пионов и др. декоративных растений.
Развязать малину и ежевику, несколько позже прикрепить их к шпалере, одновременно обрезав кончики веток, вырезав сухие, зараженные стеблевой галицей, укоротить подмерзшие ветки до живых почек. Опрыскать до распускания почек, пораженные мучнистой росой и антракнозом, кусты смородины и крыжовника на выбор : нитрафеном , (искореняющее опрыскивание), карбофосом или бордосской смесью. Можно заменить это поливом кипятком из лейки. Разокучить климатисы и поднять на шпалеры экземпляры с необрезанными осенью плетями, обрезать сухие кончики, заправить азотным удобрением. Осмотреть почки черной смородины и при обнаружении разбухших круглых почек-носителей одного из опасных вредителей-клещей выламывать эти почки. Собранные зараженные почки сжечь или закопать. Поставить на шпалеру плетистые розы, вырезав засохшие, подмерзшие плети до зеленой почки. Собрать (несобранные осенью) листья со всего участка от яблонь, кустарников, малины и др. ,заправить ими огуречные грядки или уложить в компостную кучу.
Прокультивировать, пробороновать граблями все грядки, перекопанные осенью. Грядки и делянки, которые не перекапывались осенью, перекопать с внесением компоста, суперфосфата и золы.
В первой половине апреля пора сеять зеленные культуры: укроп, салаты, кресс, кинзу, листовую горчицу, пекинскую капусту, а также редис, горох, бобы, подсолнух. Как только грядки будут готовы и почва достаточно прогреется можно сеять морковь, петрушку, скорцонер, пастернак, репу, летнюю редьку. Рекомендуется чередовать строчки (рядки) моркови с луком-севком на репку, с петрушкой. Расстояние между строчками 15-20см. В те же сроки высевается свекла с расстоянием между семенами 3-5 см, между строчками 20-25 см. Посев лука-чернушки на репку и на севок проводить с середины до конца апреля с расстоянием между строчками 15 см. Перед посевом протравить в растворе марганцовки в течение 8 часов при температуре 40 . В последней декаде высадить пророщенные луковицы гладиолусов (расстояние друг от друга 10-15 см, между рядами 20-25 см). Детки гладиолусов нужно сажать до середины апреля по уплотненной сетке (3-5 15 см). перед посадкой луковицы и детки выдержать в растворе марганцовки 20 минут. Луковицы можно делить на 2-3 части в зависимости от числа ростков, обработав раневую поверхность зеленкой или угольным порошком. Сажать в лунку глубиной до 10 см донцем вниз или на ребро и даже вверх дном. Гладиолусы выращивать на одном месте не более двух лет (в крайности до трех лет). Прополоть и прорыхлить кустарники (смородину, крыжовник, жимолость, малину, ежевику, японскую айву, орешник фундук, вишню и др. ), удалить сухие, тонкие, лежачие, слишком старые, поломанные, загущающие ветки. Яблони и сливы тщательно осмотреть на наличие гнезд личинок и яиц вредителей. Вырезать загущающие, сухие, растущие вглубь кроны ветки, волчки (растущие отвесно вверх), укоротить длинные. Побелить штамбы и основания скелетных веток. Обработать землянику, т. е. обобрать сухие и лежачие листья и плодоножки, выполоть сорняки, прокультивировать или перекопать почву в междурядиях, погибшие кустики заменить новыми (запасенными с осени).
Прокультивировать перекопанную осенью землю под картофель, подготовить лунки через 25 см, положив в них пару горстей перегноя, столовую ложку золы. Оставлять междурядия 60-70 см. Если осенью перекопать не успели, перекопать на глубину штыка, разрыхлить, разровнять. Провести новые посадки деревьев и кустарников, используя свой приготовленный в прошлом году посадочный материал или приобретенный извне.
Натянуть пленку на парники и пленочные укрытия. Подготовить новые грядки с окантовкой шифером. Май
Посадку картофеля в подготовленные лунки, нужно провести 1-10 мая (в зависимости от степени прогретости почвы), предварительно полив лунки. Одновременно в те же лунки или между ними рекомендуется посеять бобы (проклюнувшиеся). Когда ростки картофеля достигнут высоты 10-15 см, а также при угрозе заморозка (независимо от высоты) необходимо произвести окучивание.
Посев огурцов в открытый грунт с дуговым пленочным укрытием производится 5-10 мая проклюнувшими семенами по средней продольной оси грядки на расстояние не более 10 см друг от друга. При этом на существующие грядки потребуется 140 семян. Нужно сеять семена нескольких сортов для более надежного опыления. Впоследствии расстояние между растениями увеличить до 20-25 см, удалив лишние растения. В те же сроки, что и огурцы, необходимо посеять цукини, патисоны, тыкву. Цукини и патисоны высевать на грядки или гладкую поверхность в подготовленные и заправленные перегноем и золой лунки с расстоянием в 70 см по 3-4 наклюнувшихся семени в лунку. Тыкву сеять на компостные кучи, размещая на куче 4 гнезда по 4 семени в каждом. После того как минует угроза заморозков оставить в каждом гнезде (цукини, патисонов, тыкв) по одному наиболее развившемуся растению.
Лук-севок на репку (кроме того, который высажен совместно с морковью) сажают 5 мая, а если готовили рассаду лука-чернушки на репку, то ее высадить чуть позже...
Рассаду помидоров, перца, физалиса, бамии, капусты высаживать по графику (см. таблицу, приведенную выше). В теплицу с двойным покрытием можно высадить на две недели раньше. В парнике (теплице) рассада помидор размещается на грядках поперечными рядками по 3 растения в ряд, а между рядками 50 см. Растения подвязать к потолочной проволоке. На грядах с дуговым пленочным покрытием рассада помидор и физалиса в два продольных ряда с расстоянием 25-40 см растение от растения в зависимости от сорта. Переросшая рассада укладывается и борозды наклонно. Рассаду перца сажают в два ряда по два растения в лунку через 25 см.
Рассаду капусты сажать на расстояние 60-70 см друг от друга. Между посадками капусты разместить отпугивающие вредителей растения (сельдерей, помидоры, иссоп, бархатцы). В конце мая высевается фасоль хорошо наклюнувшимися семенами (расстояние между семенами - 20-25 см, между семенами в ряду 8-10 см. Фасоль можно сеять в полузатененном месте.
Дважды в течение месяца повторить посевы зелени: салата, кресс-салата, листовой горчицы, укропа, кориандра, пекинской капусты.
Поставить опоры для гороха и заготовить колья для вьющейся фасоли, подсолнуха. В конце мая удалить лишние, тонкие, мелкие ростки малины и ростки, пораженные малиновой мухой (поникшие увядающие ), оставив не более 10 побегов на куст. Конец мая отличается большой вероятностью ночных заморозков. Необходимо подготовить заранее материал для укрытия и следить за прогнозами погоды. Вечером накануне заморозка укрыть цветущую черную смородину и по возможности крыжовник, актинидию тряпками, кусками пленки, ростки цукини, патисонов, тыквы - полиэтиленовыми пакетами, ведрами, тряпками и др. подручным материалом. Не забыть окучить картофель, укрыв землей растения полностью. Посадки помидоров в высоком парнике ( теплице) подстраховать дополнительным пленочным дуговым укрытием. Цветущие яблони можно спасти разведением костров из опилок и прошлогодних листьев. Дым от этих костров к тому же уничтожит злейшего вредителя яблоневых почек-медяницу. Июнь.
Принятие мер , связанных с заморозками, следует продлить до 10 июня. После 10 июня уже можно высадить оставшуюся рассаду помидоров в открытый грунт между посадками капусты, черной смородины, крыжовника, а также пророщенные: базилик по схеме 20 (10-15 см, фасоль коловую (вьющуюся) у северного забора через 10 см, фасоль кустовую на грядки и на любое свободное место(20 10 см), рассаду астр, бархотцев, бамии. К этому сроку приурочивается посадка проросших георгин (с расстоянием 50 см). Одновременно пора высадить и клубневую бегонию. Корневища непророщих георгин следует посадить на две недели раньше. Посадки георгин сразу же надо обставить кольями.
Распикировать часть кочанного салата, листовой горчицы, пекинской капусты на свободные места с расстоянием 10 см. Посеять семена цветной капусты для подготовки рассады второго срока. Удалять поросль яблонь, слив, вишен, облепихи, малины, сирени, сохраняя лишь отпрыски, намеченные для последующей пересадки.
Прополоть и прорыхлить участки крыжовника, малины, ежевики, жимолости, смородины, пионов и др. Подкормить по возможности раствором к коровяка, куриного помета или двухнедельного настоя ботвы.
Поставить ограждения (кольца) на кусты пионов, установить колья к помидорам, выращиваемым на открытых грядках, колья для вьющейся фасоли, поставить подпорки под плодоносящие ветви яблонь, сливы.
У побегов малины и ежевики, достигших высоты 60-100 см, прищипнуть верхушки, чтобы стимулировать ветвление, увеличивающее урожай будущего года. Проредить морковь, петрушку до двух см, свеклу до пяти см и др. Пасынковать помидоры раз в неделю. Лучше это делать ножницами,
оставляя пенек (чтобы пасынок не вырастал вновь). Подкармливать помидоры раствором коровяка, куриного помета или настоя трав дватри раза в месяц. Поливать раз в неделю, но обильно.
Огурцы в фазе пятого-шестого настоящего листа прищипнуть в конце плети, в целях развития боковых плетей, на которых преобладают женские цветки. Подкармливать также как помидоры, поливать чаще. Выламывать стрелки-цветоносы (у самого основания) чеснока, лука, щавеля, ревеня, любистока. Окучить позднюю капусту и вторично окучить картофель. По возможности выпалывать сорняки в посадках картофеля. В середине месяца вторично обработать землянику и, если погода была сухой, полить растения. Систематически удалять усы, но в то же время для воспроизводства сохранять усы от нескольких однолетних и двухлетних кустиков, завязавших большое количество крупных ягод. Оставленные на доращивание усы располагать вдоль ряда (а не поперек) и пришпиливать к земле.
С середины месяца начинается сбор первой ягоды-жимолости. Ежедневно проверять верхушечные побеги роз, черной смородины,
крыжовника на наличие тли, огневки, листоедов и др. вредителей, и при обнаружении таковых уничтожать (руками), а если появились признаки мучнистой росы у крыжовника или черной смородины опрыскать раствором питьевой соды с мылом или стирального порошка (50 гр на ведро). Внимательно осматривать посадки капусты для выявления личинок и яйцекладок вредителей, которые при обнаружении уничтожать. Систематически подвязывать плети клематисов к опоре. Июль.
Провести окончательное прореживание корнеплодов: моркови и петрушки до 4 см, свеклы до 10-12 см, пастернака, скорцонера, редьки до 8-10 см . Продолжить пасынкование помидоров, удаление засохших и пожелтевших листьев в нижней части кустиков. На открытой помидорной грядке к 20-му июля подготовить растения к заключительному зтапу вегетации: прищепнуть верхушки, удалить неплодоносящие веточки, уменьшить зеленую массу, снять крупные и средние, но еще зеленые, плоды, выламывать цветки и бутоны - они уже не успеют дать плоды, проделать сквозные продольные разрезы на нижней части стебля и вставить в расщелину распорку. Два - три раза за месяц подкормить (как в открытом грунте, так и в парнике) раствором коровяка, куриного помета с добавлением суперфосфата золы. Огурцы регулярно поливать раствором марганцовки, подкармливать раствором коровяка (птичьего помета) раз в 10 дней. Собирать урожай каждые два дня. Поливать не чаще двух раз в неделю. Укорачивать плети тыквы над третьим листом после завязи, вырезать боковые, не несущие плодов, побеги. Оставлять на одном растении не более трех завязей. Поливать часто и обильно, три раза подкормить. При сборе земляники делать пометки (колышки) у особо урожайных однолетних и двулетних кустов или кустов с особо крупными плодами для выращивания от них после сбора урожая посадочного материала (усов-розеток). Укоренившиеся (два-три листа и белые корешки) розетки отсаживать на рассадную грядку для доращивания и накопления. Собирая урожай смородины и крыжовника, обирать с последующим захоронением или сожжением ягод, подпорченных огневкой.
При сухом лете обязательно полить, хотя бы один раз картофель, малину, ежевику и по возможности другие кустарники, пионы.
Зорко следить за появлением вредителей: огневки, листоверток, листоедов у смородины и крыжовника, тли и листоедов у роз, личинок и яиц белянок, совок и капустной мухи у капусты, колорадского жука у картофеля. Механически уничтожать обнаруженные личинки и яйцекладки. Меры химической и иной защиты в случаях массового поражения вредителями принимать в соответствии с имеющейся литературой. Продолжать удаление поросли у малины, яблонь, облепихи, сливы и др. Систематически заниматься прополкой и рыхлением на всех культурах. Пасынковать георгины, удалять лишние побеги, идущие из земли. У гладиолусов выкапывать и сжигать пожелтевшие и больные экземпляры, поставить колья. У роз вырезать тонкую поросль и дички (пятилистные побеги) Оставить на семена по 1-2 растения салата, кресс-салата, листовой горчицы, кориандра, дайкона, редиса, укропа, петрушки, сельдерея и др. Август.
До 10-го августа собрать недозревшие плоды помидоров. Сбор плодов физалиса и перца можно продлить на неделю. А к концу месяца ликвидировать посадки помидоров, физалиса, перца, огурцов на открытых грядках. Собрать и сложить подпорочные колья. В начале месяца скосить косой отплодоносившую землянику: сначала трехлетку, затем двухлетку и, наконец, однолетку в случае, если она достаточно развита к этому времени. В противном случае произвести чистку засохших и желтеющих листьев. При скашивании оставлять минимальные пеньки (не более 2 см). Вокруг скошенных кустов провести прополку, после чего подкормить сухим удобрением (суперфосфат, зола или калимагнезий) и прорыхлить. Четырехлетние кусты земляники выкопать с корнями, уложив в компостную кучу, а делянку перекопать с известкованием.
Вырезать все отплодоносившие стебли малины, не оставляя пеньков, а а выросшие за лето побеги замещения подвязать к шпалере. Рассыпать и заделать в почву сухие удобрения (суперфосфат, зола или калимагнезий). В течение месяца собирать урожай облепихи, пока возможен сухой отрыв ягод. Позднее я годы при отрыве будут мяться.
У пионов регулярно вырезать желтеющие и, приобретающие фиолетовую окраску, листья до земли. Провести посадку земляничной рассады. Посадку производить традиционно однострочными рядами через 60- 65 см, между растениями 30 см или, в целях экономии места, двухстрочной лентой, распологая строчки через 30 см, растение от растение 30 см в шахматном порядке, а лента от ленты 65-70 см. В лунки закладывать перегной, одну чайную ложку суперфосфата, горсть золы, все это перемешать, покрыв небольшим слоем земли, полить лунки, как до, так и после посадки. Конец августа (как и начало сентября) лучшее время для пересадки саженцев кустарников (малины, ежевики, смородины, крыжовника, жимолости, актинидии), выкопки и деления клематисов, пионов. Пересаженные саженцы необходимо укоротить. Пора также закладывать черенки черной смородины. Сентябрь.
У смородины всех видов, крыжовника, жимолости, японской айвы вырезать все засохшие, тонкие, нулевые (т. е. растущие из зем
ли), старые, загущающие, а также наклоненные низко к земле ветки. Кусты связать шпагатом или проволокой. Подкормить суперфосфатом и калийным удобрением, рассыпать компост, перекопать лопатой и окучить. Кусты задерненные полевицей подкормить раствором удобрений. Работы с кустарниками, в случае нужды, можно отложить и на начало октября.
Ликвидировать отплодоносившие кусты помидоров в парнике-теплице. Перекопать землю после картофеля, заправив ее компостом, суперфосфатом, калийным удобрением. При этом рыхлить и разравнивать почву не сдедует.
Не ожидая опадания листьев (в конце сентября), пригнуть стебли малины как можно ниже к земле, но во избежание поломки стеб лей, эту работу произвести в два-три прием.
Во второй половине сентября провести подзимний посев чеснока зубками и бульбочками. Зубки закладывать на глубину 5 см, бульбочки-3 см. Когда листья гладиолусов начнут желтеть, выкопать луковицы, промыть и подержать 15-20 минут, дать стечь воде и завернуть в газетнуюбумагу. Все это проделать так, чтобы не перепутать сортность. Положить на просушку в теплое место. Клубни бегонии пересадить в горшочки с землей и заложить на зимнее хранение в прохладное темное место.
Георгины с наступлением ночных заморозков окучить, а в конце месяца или в начале октября осторожно выкопать вилами, промыть, вырезать тонкие корешки, сложить в ящик, снабдив каждый экземпляр сортовой этикеткой и положить на просушку в теплое место, а позднее отправить на хранение в темное прохладное место. В конце месяца собрать урожай корнеплодов (моркови, свеклы, пастернака, петрушки, скорцонера, дайкона) и поздней капусты. Не ожидая полного пожухания листьев, в конце месяца срезать секатором стебли пионов "заподлицо" с землей. Внутри и вокруг куста выполоть сорняки, рассыпать суперфосфат и калийное удобрение (лучше золу) и прорыхлить. Желательно внести также компост. Побелить штамбы и основания скелетных веток яблонь и слив. Октябрь.
В первой половине октября принято производить подзимнюю посадку лука-севка и выборка на перо и репку с учетом погодных условий с тем, чтобы до холодов луковки успели укорениться, но зелень не проросла. Во избежание промерзания посадку укрывают слоем листьев или торфа.
Перекопать все грядки с внесением компоста или торфа, суперфосфата, золы. При этом разбивать комки и разравнивать граблями не следует. Пригнуть к земле как можно ниже ( в два-три приема ) однолетние прямостоящие побеги, а побеги стелющейся ежевики свернуть в кольца и уложить на землю, покрыть пленкой и в конце месяца засыпать листьями или ботвой. Вырезать отплодоносившие плети. Собирать опавшие листья со всего участка и закопать в огуречный парник или заложить в компостную кучу. Скосить ботву всех однолетних и многолетних цветов.
Укрыть листьями насаждения инкарвилеи, мелисы, лука, корнеплодов, оставленные на зимовку. Окучить кусты роз, предварительно вырезав тонкие побеги и листья, а в конце месяца обрезать стебли до уровня кучки. Заготовить еловый лапник для укрытия. Плетистые розы снять с опор, вырезать тонкие и сухие побеги, уложить компактно на землю, зафиксировать кирпичами, покрыть пленкой и засыпать утепляюшим материалом. То же сделать и с фиолетовой гортензией. Белую гортензию обрезать, оставив две-три почки.
Обрезать все загущающие, направленные вглубь кроны, а также мешающие проходу ветки у яблонь, облепихи.
Обрезать клематисы, отнесенные к третьей группе обрезки, оставив пеньки 20 см. Остальные клематисы осторожно снять со шпалеры и, свернув кольцом уложить на землю. Все кусты удобрить суперфосфатом и калииным удобрением и окучить. Просохшие клубнелуковицы гладиолусов очистить от маточной (прошлогодней) луковицы и лишней чешуи и, завернув в бумагу, положить в прохладное место на хранение. В течение месяца семена дайкона, редиса, кресс-салата, кочанного салата, листовой горчицы, кориандра, укропа, сельдерея, мелиссы, кудрявой петрушки и др. Для посева под зиму лука-чернушки, моркови, укропа, петрушки и др заранее готовят грядки, нарезают борозды и заготавливают сухой просеянный торф. Посев производится в конце октября начале ноября с расчетом, чтобы семена до весны не успели прорасти.
Набрать в полиэтиленовые мешки земли для закладки весной рассады в количестве не менее 6 ведер. Землю брать из незараженной фитофторой делянки (где росла четырехлетняя земляника), перемешать ее в соотношении 1: с выветрившемся торфом с внесением суперфосфата (1 ст. ложка на ведро смеси). Ноябрь-Февраль.
При наступлении отрицательных температур укрыть розы, гумми, ежевику стелющихся сортов лапником. На этом работы в саду заканчиваются. В зимние месяцы следует:
Осматривать и выбраковывать семенной картофель, клубнелуковицы гладиолуса, клубни бегонии, корневища георгин, лук-севок. Заготавливать для рассады молочные пакеты, коробки круглого сечения из-под сметаны.
Приобретать пленку, удобрения, лук-севок, семена. Покупать семена целесообразнее с декабря, т. к. осенью в продаже обыкновенно имеются несвежие, урожая прошлого года, семена. При накоплении семян следует иметь в виду сроки их годности, приведенные в таблице, в которой также указаны данные о сроках появления всходов и минимальные температуры прорастания. Культура Срок годности семян (лет) Кол-во дн. появления всходов Т-ра прора стания се мян Бобы 5 6 3 8 3 4 Горох 5 6 3 7 1 2 Фасоль 5 6 4 10 10 12 Кабачки, тыква 6 8 4 8 10 12 Огурцы 6 8 3 6 13 15 Лук чернушка 2 4 8 18 2 3 Морковь 3 4 9 15 4 5 Свекла 4 5 8 16 5 6 Помидоры 4 5 4 8 10 11 Перец 3 8 16 8 13 Редис, редька 4 5 3 7 1 2 Репа 3 4 8 16 3 4 Сельдерей, петрушка 1 2 12 22 3 4 Пастернак 1 2 10 16 2 3 Укроп 2 3 8 15 2 3 Салат, кресс, л/горч 3 4 4 10 2 3 Капуста б/к, цв. 4 5 3 6 2 3
Практически приходится ежегодно приобретать свежие семена петрушки, сельдерея, пастернака, укропа и даже лука-чернушки. Лук-севок приобретать лучше весной в апреле-начале мая.
Зимой же следует составить план размещения культур по грядкам, учитывая оптимальный плодосмен. Для правильного размещения культур необходимо вести их многолетний учет по грядкам.