1.Шерстяные ткани. Классификация ассортимента. Сравнительная характеристикакамвольных и суконных тканей по применяемой пряже, переплетениям, отделке,характеру поверхности, массе, назначению и другим потребительским свойствам. Условияхранения тканей
Шерстяныеткани являются одной из ценных групп разновидностей тканей. Они красивы, прочныи обладают хорошими теплоизоляционными свойствами. По способу производствашерстяные ткани делятся на:
· камвольные
· тонкосуконные
· грубосуконные
Камвольныеткани вырабатывают из гребенной пряжи однониточной линейной плотности 22,2—41,6текс или крученой — 15,6 текс х 2 — 41,6 текс х 2, эти ткани имеют открытыйрисунок переплетения.
Тонкосуконныеткани получают из тонкой аппаратной пряжи (50—100 текс). Они имеют ворсовыйзастил, сильно или слегка уваленный, полностью или частично закрывающий рисунокткацкого переплетения.
Грубосуконныеткани вырабатывают из толстой аппаратной пряжи (143—333 текс).
Поволокнистому составу ткани бывают чистошерстяные — 100% (для получения внешнегоэффекта допускается включение в чистошерстяную ткань волокон или нитей другихвидов не более 5 %) и полушерстяные.
Дляпроизводства шерстяных тканей используется шерсть тонкая, полутонкая,полугрубая, грубая овечья, обраты, угары, а также козья, верблюжья ивосстановленная. Кроме того, используется хлопок, котонизированный лен иособенно химические волокна — вискозное, капроновое, нитроновое, лавсановое,полипропиленовое и др. Добавление химических волокон позволяет в значительноймере улучшить целый ряд свойств полушерстяных тканей и снизить их цену.Добавление к полушерстяной ткани 8—12 % капронового волокна повышает ихустойчивость к истиранию в 2 раза. Значительная часть шерстяных тканейвырабатывается трех,- четырехкомпонентными.
Основнаямасса шерстяных тканей выпускается шириной 142 и 152 см, некоторые — 90, 94,100 см, специальные — 75—192 см.
Номинальнаялинейная плотность нитей от 19 до 440 текс.
Отделкачистошерстяных, гребенных и суконных тканей имеет свои особенности.Предварительная отделка гребенных тканей включает операции: опаливание,термофиксацию, заваривание, промывку, мокрую декатировку, карбонизацию. Длясуконных тканей на этапе предварительной отделки проводят валку, промывку,термофиксацию, мокрую декатировку, карбонизацию и ворсование. Технологическийплан предварительной отделки зависит также от волокнистого состава и структурытканей. Например, чистошерстяные ткани в отличие от полушерстяных подвергаюткарбонизации, ткани, содержащие синтетические волокна, — термофиксации,суконные ткани — валке, ворсованию и т. д.
Камвольныеткани характеризуются открытым ткацким рисунком, малой толщиной и поверхностнойплотностью. Большинство из них вырабатываются из крученой пряжи по основе иутку, имеют гладкую поверхность, малую пылеемкость.
Поназначению камвольные ткани подразделяют на платьевые, костюмные и пальтовые.
Платьевыеткани по волокнистому составу выпускаются чистошерстяные и полушерстяные,саржевым, полотняным, креповым, жаккардовым переплетением, гладкокрашеные,отбеленные, меланжевые, пестротканые. Основные представители — ткань платьевая,крепы.
Костюмныеткани занимают наибольший удельный вес среди камвольных тканей, они отличаютсябольшей плотностью, лучшей отделкой и т.д. Различают следующие основные видыкостюмных тканей: бостоны, шевиоты, ткани костюмные, трико, крепы. Пальтовыеткани применяют для пошива мужских и женских пальто. К ним относятся габардины,коверкоты, ткани плащевые и др.
Пальтовыеткани отличаются от костюмных более высокой поверхностной плотностью,теплозащитностью, отделкой и др.
Суконныеткани вырабатывают из аппаратной (суконной) пушистой пряжи. В процессе отделкиони подвергаются чаще всего сильной валке, в результате чего повышается ихплотность, толщина, а ткацкое переплетение закрывается слоем переплетающихсяволокон — фильцем. При выработке суконных тканей используется не тольконатуральная шерсть, но и восстановленная, обраты своего и камвольногопроизводств. В полушерстяных тканях наряду с шерстью применяют вискозноеволокно, капрон, лавсан, нитрон, котонизированный лен и др.
Дляпроизводства суконных тканей используется в основном одинарная пряжа иливприкрутку с вискозной пряжей, иногда применяется пряжа фасонной крутки в видечередующихся узелков, спиралей, петелек, с непсами и др.
Суконныеткани вырабатываются саржевым, полотняным, мелкоузорчатым, полутораслойным,двухслойным переплетением и др. По строению поверхности суконные тканивыпускают: безворсовые; с небольшим мягким ворсом (фулеровка); с густымприлегающим ворсом. Ширина большинства суконных тканей 142, 152 см. Суконныеткани в зависимости от вида перерабатываемого сырья (шерсти) делят натонкосуконные (из тонкой, полутонкой, реже полу грубой шерсти) и грубосуконные(из грубой и реже полугрубой шерсти).
Тонкосуконныеткани занимают большую часть ассортимента шерстяных тканей, объемы их ежегодновозрастают за счет уменьшения выпуска грубосуконных тканей. Эти тканивырабатываются из пряжи от 41,6 до 250 текс, иногда 31,3. По назначениювыпускаются платьевые, костюмные, пальтовые ткани.
Платьевыеткани вырабатывают чистошерстяными и полушерстяными с использованием вискозных,лавсановых, нитроновых, капроновых волокон в основном саржевым, полотняным,мелкоузорчатыми переплетениями преимущественно безворсовыми, гладкокрашеными,меланжевыми, пестроткаными реже набивными. Поверхностная плотность 200—350 г/м2,ширина — 142, 152 см.
Костюмныеткани выпускаются в основном полушерстяными из пряжи 41,6—166,7 текс,безворсовыми, поверхностной плотности 220—420 г/м2, шириной 142, 152см, саржевым, полотняным, креповым, комбинированными переплетениями и др.
Построению и внешнему виду костюмные ткани можно подразделить на две подгруппы:гладкокрашеные одноцветные шевиоты с легкой фулеровкой на поверхности ипестротканые или
фасонныеткани и ткань костюмная, разнообразные по оформлению и внешнему виду. Эти тканиимеют гладкую или рельефную поверхность, создающуюся за счет применениякомбинированных переплетений и нитей фасонной крутки.
Сукнапредставляют собой хорошо уваленные плотные ткани с войлокообразным застилом,скрывающим ткацкий рисунок. В основном они вырабатываются полотнянымпереплетением гладкокрашеными, меланжевыми из пряжи толщиной 25—166,7 тексповерхностной плотностью 360—760 г/м2. Сукна в основном используютсядля производства форменной одежды — костюмов, ведомственных пальто.
Пальтовыеткани характеризуются большой поверхностной плотностью, толщиной, отличаютсяхорошей износостойкостью и теплозащитными свойствами, вырабатываются изодинарной и крученой пряжи, ворсовыми и гладкими, одноцветными и пестроткаными.Пальтовые ткани подразделяют на собственно пальтовые, драпы и сукна. Выделениедрапов в самостоятельную подгруппу связано с многослойностью переплетения.
Собственнопальтовые ткани вырабатывают ворсовые и безворсовые гладкокрашеные,пестротканые, меланжевые с гладкой ровной поверхностью или рельефнымиразличными ткацкими рисунками. Поверхностная плотность — 300—700 г/м2,ширина — 142, 152 см.
Драпыпредставляют собой толстые, тяжелые, полутораслойные и двухслойные ткани. Драпынаряду с красивым внешним видом должны обладать высокой износоустойчивостью,хорошими теплозащитными свойствами и воздухопроницаемостью. Теплозащитныесвойства драпов зависят от их толщины, нижний слой должен быть более рыхлым,чем верхний. Большинство драпов ворсуют, что увеличивает их теплозащитность,повышает мягкость.
Выпускаютдрапы гладкокрашеные, меланжевые, пестротканые. По характеру лицевойповерхности ворсовые драпы делят на велюровые, ратиновые, касторовые, фасонныерисунчатые.
Рациональнаяповерхностная плотность мужских драпов — 600—760 г/м2, женских —500—600, детских — 450—550 г/м2.
Потребительскиесвойства тканей формируются в процессе их проектирования и выработки. Ведущимифакторами потребительских свойств являются: волокнистый состав, структуратекстильных нитей, строение тканей, особенности их отделки. Кроме того, насвойства тканей оказывают определенное влияние отдельные технологическиеособенности выполнения тех или иных производственных операций на всех этапахпроизводства. Свойства тканей не остаются постоянными, они могут изменяться впроцессе хранения, транспортирования, под влиянием условий эксплуатацииизделий. Все факторы оказывают на потребительские свойства тканей комплексноевлияние.
Хранение.Ткани хранят в сухих крытых складских помещениях при температуре 15 — 180Си относительной влажности воздуха 60 — 65%. Высокая температура (30-400С)и повышенная влажность (выше 65%) способствует развитию микроорганизмов,разрушающих ткани. Кроме того, при высокой температуре ускоряется процесспостепенного ухудшения свойства тканей за счет старения полимеров. Припониженной температуре увеличивается возможность отсырования тканей.
Дляконтроля температуры и относительной влажности воздуха в складских помещенияхдолжны быть установлены гигрометры или психрометры.
Следуетпомнить, что при длительном воздействии прямых солнечных лучей окраска тканей,особенно хранящихся без упаковки, может изменяться (выцветать). Вместе с темультрафиолетовые лучи замедляют развитие многих микроорганизмов, поэтому впомещении, где хранятся ткани, должен быть обеспечен доступ света.
Шерстяныеткани следует предохранять от моли. Для отпугивания бабочек моли уничтожение ееличинок используют различные препараты в виде порошков, растворов, аэрозолей.
Складскиепомещения для хранения текстильных не упакованных товаров должны быть специализированыпо видам волокон: хлопчатобумажные, шерстяные, шелковые, льняные. Тканиукладывают на стеллажах по группам, артикулам, рисункам. На стеллажах, гдехранится не упакованный товар, должны быть помещены указатели: номер ряда,расположение стеллажей, номер стеллажа, наименование групп тканей (бельевая,костюмная, платьевая и т.д.).
Дляпредохранения тканей от воздействий прямых солнечных лучей и от пыли стеллажиследует закрывать занавесками.
Прихранении ткани необходимо располагать на расстоянии, не менее: от отопительнойсистемы и других нагревательных приборов — 1м, от стен и пола — 20 см, отэлектрических лам 50 см. в складском помещении должны быть вывешены подробныеинструкции по хранению, составленные для тканей с учетом общих принциповвлияния ряда факторов (влаги, температуры, света, кислорода воздуха, пыли ид.р.) на их потребительские свойства, а также удобство отборки. Все работники,связанные с приемкой и хранением товаров, должны руководствоваться этиминструкциям.
2.Химические методы крепления обуви. Виды. Сравнительная характеристика обувиразличных химических методов крепления по внешним отличительным признакам,потребительским свойствам, применению
Химическиеметоды крепления широко применяются при изготовлении бытовой обуви различного назначения,а также для спортивной обуви.
Дляверха обуви используют хромовые кожи, ткани, искуственные кожи; для подошвы-кожу, резину, кожеподобную резину.
— клеевойметод – операции этого метода следующие: механическая обработка поверхностизатяжной кромки (взъерошивание), нанесение клея на склеиваемые поверхности,активизация клеевых пленок, приклеивание низа на прессах, выстой послесклеивания. Свойства обуви: качество обуви зависит от вида и качестваприменяемых материалов, обувь достаточно износостойка и влагозащитна,разнообразна по внешнему виду. При небрежном проведении процессов клеевогосоединения могут быть дефекты местной неприклейки подошвы или ее отклеивания впроцессе эксплуатации обуви, шершевание выше грани следа заготовки, неудаленныеследы клея, нависание заготовки над подошвой, неодинаковая ширина затяжнойкромки и др. Данный метод используется, в основном, в производстве классическойобуви, элегантных и нарядных моделей, т.к. позволяет сохранять изяществоконструкции в целом, но эластичность и гигиенические свойства низа обуви из-заклеевой пленки хуже, чем ниточных методов крепления.
— литьевой способ наиболее прогрессивный, применяется для производства обуви сверхом из хромовых кож, синтетических материалов, текстиля. При литье используютбеззатяжной метод формования заготовки – на швейном участке делается заготовкатипа «чулок» с вшитой мягкой стелькой, она на колодке поступает на литьевойучасток, где происходит прикрепление низа обуви. Можно выделить четыре способалитья различных материалов под давлением: термопластичных материалов, ПВХ-паст,резиновых смесей, полиуретанов (жидкое литье). Свойства – обувь оригинальноговнешнего вида, влагозащитная, надежная, похожа на клеевую обувь, но имеет болеемонолитное крепление подошвы по периметру, часто имеет влагозащитный бортик.Отличительный признак ее — след от литника в геленочной части.
— методгорячей вулканизации – применяются только резиновые смеси. Заготовка обуви типа«чулок» надевают на колодку, и след проклеивают, в пресс-форму закладываютсырую резиновую смесь в виде заготовки и соединяют низ и верх. В пресс-формеидут процессы вулканизации резин, формования низа и его прикрепление кзаготовке. Свойства – обувь гибкая, износостойкая, влагозащитная по бортику,относительно дешевая.
Дляобуви, изготовленной этим способом, характерно прочное и монолитное соединениерезиновой подошвы с верхом.
Обувьгорячей вулканизации отличается большой прочностью, но уступает обуви клеевогометода по массе и эластичности. Применяется для изготовления обуви зимней,весенне-осенней, производственной и легкой.
Методыкрепления обуви существенно влияет на внешний вид обуви, ее прочность,износостойкость, эластичность конструкции на изгиб, водопроницаемость иудобство в носке. Поэтому при выборе обуви по назначению, необходимо учитыватьнаиболее рациональные методы крепления.
3.Проанализируйте стандарты на швейные изделия и укажите:
— градацию качества швейных изделий,
— показатели, характеризующие функциональное назначение, надежность, безопасность,эргономические и эстетические свойства швейных товаров
Ответаргументируйте. В ответе указать обозначение и полное наименование используемыхстандартов
Функциональныепоказатели определяют степень соответствия одежды основной целевой функции(назначению), внешнему облику и психологическим особенностям потребителей. Всесвойства изделий должны выступать в органическом единстве и преломляться черезих сущность, назначение. Только в этом случае они становятся свойствами данногопредмета, обслуживающего человека.
Показателикачества — это количественные и качественные характеристики свойств продукции.Они представлены в НД и объединены в ряд групп.
Показателиназначения (функциональные) — соответствие модели назначению изделия, возрастуи облику потребителя, размерным признакам фигуры.
Эксплуатационныепоказатели (надежность).Надежность — важнейшая эксплуатационная характеристика большинства промышленныхизделий, в том числе и одежды. Показатели надежности определяют степеньстабильности сохранения качества одежды в процессе эксплуатации. Надежность — это качество, развернутое во времени.
Надежностьопределяет безотказность, долговечность, ремонтопригодность изделия. Основноепонятие в теории надежности — понятие отказа, т. е. утраты работоспособности,наступающей внезапно или постепенно.
Надежностьшвейных изделий включает полный период времени носки вплоть до момента, когдаони приходят в состояние моральной или физической непригодности. В идеальномслучае сроки морального и физического износа должны совпадать. Однако вдействительности они обычно не совпадают. Поэтому необходимо направитьисследования на изыскание оптимальных показателей надежности материалов, швов ишвейных изделий в целом, согласованных с их моральным (социальным) старением.
Эстетическиепоказатели — стилеваявыразительность моделей, т.е. соответствие изделия моде по силуэту, пропорциям,форме деталей, цвету, основным и отделочным материалам:
♦цельность композиционного решения (архитектоника модели);
♦рациональность выражения свойств материалов в форме конструкции модели(тектоника модели);
♦новизна, выразительность и оригинальность модели;
♦совершенство и изящество отделки всех открытых элементов изделия;
♦выразительность фирменных знаков, маркировочного ярлыка, упаковки исопроводительной документации.
Эргономические(конструктивные) показатели — соответствие конструкции изделия размерам и форме тела человека,посадка изделия на фигуре, баланс):
♦удобство конструкции изделия в динамике;
«соответствие конструкции психофизиологическим особенностям человека.
Гигиеническиепоказатели — соответствие конструкции и материалов швейного изделиясанитарно-гигиеничесим требованиям и рекомендациям.
Технологическиепоказатели:
♦показатели рациональности конструктивного решения технологической обработкиизделия;
♦использование базовых конструктивных основ, стандартных и унифицированныхдеталей и узлов при решении конструкции;
♦материалоемкость изделия;
«оптимальность конструктивного решения (технологичность конструкции);
♦высокая точность изготовления изделия в соответствии с принятой технологией.
Основнымипоказателями, обязательными для всех видов швейных изделий, являются:соответствие основному функциональному назначению; возможность химическойчистки, стирки, глажения; статическое соответствие; соответствие изделиясовременному направлению моды; уровень обработки и отделки изделия; четкость ивыразительность исполнения товарных знаков и ярлыков.
Приоценке качества швейных изделий проводится ряд операций по выбору номенклатурыпоказателей качества, определению их значений и сопоставлений с базовыми.
Отдельныепоказатели свойств можно измерить объективными средствами, которые выражаются вразмерных единицах (например, содержание химических волокон и соответствие ихнормам СанПиН).
Крометого, существуют показатели, которые определяют визуально, экспертным методом(эстетические показатели).
Напроизводящих продукцию предприятиях проводится оценка уровня качества отдельныхмоделей швейных изделий на заседаниях ХТС. Существуют три градации оценки: утвердить,доработать, отклонить.
Швейныеизделия — верхняя одежда, постельные изделия, платьево-блузочные, бельевыесорочки и головные уборы — подлежат обязательной сертификации.
Стандартизациякак вид практической деятельности устанавливает в НД термины, правила, нормы,технические требования к швейным изделиям.
Всюнормативно-техническую документацию, действующую на швейные изделия посодержанию и вытекающим функциям, можно разделить на группы.
1.Общие стандарты (организационно-методические), в которых приводятся термины и определения,как швейных изделий, так и их частей (деталей), общие технологическиетребования:
ГОСТ17037. Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения;
ГОСТ22977. Детали швейных изделий. Термины и определения;
ГОСТ20521. Технология швейного производства. Термины и определения.
2.Стандарты на продукцию:
а)общие технические условия, технические условия:
ГОСТ25294. Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие техническиеусловия;
ГОСТ25295. Одежда верхняя детская. Общие технические условия и т.д.
Вэтих стандартах, действие которых распространяется на группу или отдельные видыизделий, приводятся размерно-ростовочные показатели, допускаемые отклонения поосновным местам измерения, количество стежков, швов, методы техническойобработки отдельных узлов и деталей и др. В основном в этих стандартахприводятся требования к изготовлению изделий;
б) натиповые фигуры, размеры одежды:
ГОСТ17521. Типовые фигуры мужчин. Размерные признаки для проектирования одежды;
ГОСТ17522. Типовые фигуры женщин. Размерные признаки для проектирования одежды;
ГОСТ17916. Типовые фигуры девочек. Размерные признаки для проектирования одежды;
ГОСТ17917. Типовые фигуры мальчиков. Размерные признаки для проектирования одежды.
Вданных стандартах приведена унифицированная технология проектирования изделийдля взрослого и детского населения.
в)стандарты, используемые при оценке и контроле за качеством швейных изделий:
ГОСТИзделия швейные бытового назначения. Номенклатура показателей;
ГОСТ23948. Изделия швейные. Правила приемки;
ГОСТ24103. Изделия швейные. Термины и определение дефектов;
ГОСТ4103. Изделия швейные. Методы контроля качества;
ГОСТ12566. Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности;
ГОСТСистема разработки и постановки продукции на производство. Продукция легкойпромышленности. Основные положения;
ГОСТ12807. Изделия швейные. Классификация стежков» строчек и швов;
г)стандарты, регулирующие правила упаковки, маркировки, транспортирование ихранение швейных изделий:
ГОСТ10581, Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение;
д)стандарты, регулирующие правила эксплуатации и ремонта швейных изделий:
ГОСТ16958. Изделия текстильные. Символы по уходу;
ГОСТР 51121. Товары непродовольственные. Информация для потребителей, общиетребования;
Кромевышеуказанных стандартов, на швейные изделия разрабатывается ТО, котороеиспользуется в процессе производства (при запуске моделей) и контроле качестваготовых швейных изделий как у производителя, так и потребителя продукции.
В ТОприводится описание внешнего вида и конструкции данной модели, конкретныетребования к качеству пошива, змерений, а также технические данные принятого иутвержденного художественно-техническим советом (ХТС) образца-эталона.
Качествоодежды на первом уровне иерархии подразделяется на две подсистемы показателей,определяющих потребительский и технико-экономический уровни качества одежды.
Списоклитературы:
1. Баев И.А. ВарламоваВ.Н. «Экономика предприятия» Учебник для вузов.- 2006 год.
2. Брагина Л.А., ТанькоЭ.П. « Организация и управление торговым предприятием» Учебник для вузов — 2005г
3. Демидова Т.С.«Товароведение непродовольственных товаров» Москва 2001 г.
4. Кардашин И.П.,Мишустин В. И. «Непродовольственные товары (товароведение)»: Учеб. Пособие длясредн. Проф.-техн. Училищ.- М.: Высшая шк., 1985.
5. Николаева М.А.«Товароведение потребительских товаров». Теоретические основы. Учебник длявузов — М: Издательство НОРМА, 1997г.
6. Неверов А.Н., ЧалыхТ.И. «Товароведение и организация торговли
непродовольственнымитоварами». Учебник. ПрофОброИздат, 2002 г
7. «Справочниктовароведа: (Непродовольственные товары)»: В 3-х томах. Т. 1 / Т.Г. Богтырева,Ю.П. Грызанов, Е.Е. Заденесенец и др. — 3-е изд., перераб. — М.: Экономика,1988.
8.СавинаЗ.Г.«Товароведение обуви», Москва 1984г. из-во «экономика»
9.Дзахмишева И.Ш.,Балаева С.И., Блиева М.В." Товароведение и экспертиза" учебноепособие -2-е издание, Москва,2009г.