Гомогенной называют такую систему, химический состав и физические свойства которой во всех ее частях одинаковы или изменяются непрерывно (без скачка) от одной точки системы к другой, а также между любыми частями которой нет поверхности раздела. Примером гомогенной системы может служить смесь газов, жидкий и твердый раствор, а также любое химически однородное тело.
Гетерогенной называют систему, состоящую из двух и более гомогенных областей или состоящей из отдельных областей, разграниченных поверхностями раздела.
Гомогенные области в гетерогенной системе наз. фазами. Каждая фаза отделена от соседней поверхностью раздела, при переходе через которую скачкообразно изменяются хим. состав или физ. свойства вещества. Примером гетерогенной системы может служить вода с плавающим в ней льдом.
Гомогенная система и каждая фаза гетерогенной системы, могут состоять из одного или нескольких чистых веществ.
Гомогенную систему или фазу гетерогенной системы, состоящую из нескольких чистых веществ, наз. раствором или смесью.
Все чистые вещества и растворы могут находиться в трех агрегатных состояниях: газообразном, жидком и твердом.