Собирательство - одна из старейших форм хозяйственной деятельности человека, заключающийся в сборе для пропитания и других нужд дикорастущих корней, плодов, ягод, меда, моллюсков, насекомых и других продуктов.
Краткие сведения
При первобытно-общинном строе собирательство, вместе с охотой и рыболовством, составляло комплекс присваивающего хозяйства . Через естественное распределение труда между полами собирательство было, как правило, женским занятием. Уже при самом примитивном збиральству применялись специальные орудия, такие как палка-копалка или специальная деревянная лопатка для зискрибання со скал моллюсков.
Иногда собирательство растительной пищи принимало сложные формы: например, некоторые племена поджигали траву перед началом сезона дождей, чтобы вызвать затем ее обильный рост, проводили искусственное орошение дикорастущих растений и тому подобное. Дальнейшее развитие собирательства диких растений привел к возникновению ручного земледелия, но у многих народов оно сохраняло значение и при наличии развитого земледелия или скотоводства. Еще позже собирательство стало одним из второстепенных промыслов, оставаясь важным способом получения пищи.
Собирательство сохранилось как основа хозяйства некоторых индейских племен отдаленных районов Южной Америки и аборигенов Австралии.