Аграрная структура мирового хозяйства

Мировое сельское хозяйство

Поскольку большая часть сельскохозяйственной продукции является одним товаром, цены на нее низкие. Поэтому промышленности нужна сильная государственная поддержка. Как правило, такая поддержка поступает со стороны развитых государств.

Сельское хозяйство занимает важное место во всех секторах без исключения стран. Для большой группы развивающихся стран это базовая экономическая категория. Его роль в странах со значительным населением (Китай, Индия, Индонезия) велика, потому что сельское хозяйство гарантирует, соответственно, продовольствие и стратегическую безопасность. В развитых странах доля сельского хозяйства в ВВП низкая, но она остается важным источником доходов.

Современное сельское хозяйство можно условно разделить на два типа:

• Для первого типа характерен высокий уровень производительности, интенсивности и эффективности. Такое хозяйство известно торговой маркой. Этот тип популярен в большинстве развитых государств (прежде всего европейских и азиатских) и в развивающихся странах. Представлено селекцией растений и торговлей племенными плантациями. Эффективный труд сочетается со многими инвестициями;
• Для второго вида сельского хозяйства характерны низкая урожайность, интенсивность и эффективность. Такое сельское хозяйство называется потребительским. В нем преобладают значительные районы развивающихся стран (в большинстве своем это отсталые районы). Вся продукция здесь производится в месте непосредственного потребления. Этот вид экономической деятельности называется естественным. Для него характерны: примитивная рекультивация, небольшая доля внесенных удобрений, распространенность ручного труда, использование домашних животных в качестве тягового усилия.

Это применимо также для собственности на землю. Земля, находившаяся в государственной собственности или владении крестьянских общин, переходила в частную собственность. Получив землю в частную собственность крестьянин должен был заложить ее в банке.

У банков есть деньги, чтобы дать фермерам кредиты на приобретение сельскохозяйственной техники и удобрений. Затраты на реализацию «зеленой революции» взяли на себя государства.

Появились крупные племенные центры по разведению новых сортов сельскохозяйственных культур и пород домашних животных. Некоторые из них получили международное признание - в Мексике (разработка новой пшеницы и кукурузы), на Филиппинах (производство риса) в Колумбии (тропические фрукты).

Современный АПК

Современное мировое сельское хозяйство практически невозможно представить без отраслей, которые его обслуживают. Их организационное объединение нашло свое отражение в формировании агропромышленного комплекса (АПК). Объединение в одно целое различных отраслей, которые тем или иным образом связаны с сельским хозяйством, позволило значительно сократить затраты и кардинально улучшить производственный процесс.

Процесс ведения сельского хозяйства охватил все развитые страны и некоторые развивающиеся страны. Но сегодня АПК хорошо развит лишь в нескольких государствах.

В структуре сельского хозяйства можно выделить три составляющие:

• Промышленность, обеспечивающая средствами производства сельское хозяйство (сельскохозяйственная техника, производство удобрений);
• Собственно сельское хозяйство (прямое производство сельскохозяйственной продукции);
• Промышленность, перерабатывающая сельскохозяйственную продукцию и обслуживающая сельское хозяйство.

В США, где сельское хозяйство достигло наивысшей степени зрелости, соотношение между компонентами, например, в процентах - 14:13:73. Это говорит о незначительной роли собственно производства сельскохозяйственной продукции в структуре современного сельского хозяйства. В настоящее время работа с сельскохозяйственной продукцией без наличия сильно связанных между собой участков практически невозможна.

В настоящее время можно выделить сельское хозяйство трех уровней:

• На макроуровне в структуре сельского хозяйства выделяются два основных направления - растениеводство и животноводство. В южных странах часто теплый и влажный климат, традиционно преобладают растения (в Европе это - Италия, Испания, Греция). Иногда значительную роль играют традиции. Например, в Индии на протяжении почти 5000 лет индуистская традиция сформировалась в твердую вегетарианскую традицию, согласно которой большинство людей не употребляют мясо. Аналогичная традиция сложилась в Японии, где люди предпочитают рыбу и морепродукты. В скандинавских странах, наоборот, более развиты мясные продукты (Финляндия, Швеция, Дания, Германия). Есть и иные государства, в которых соотношения между этими двумя направлениями примерно одинаково;
• Мезоуровень, на котором различают отдельные группы культур: зерновые, технические, другие продукты питания (овощи, фрукты) и корма. В последние годы с увеличением выпуска продукции животноводства увеличилась доля кормовых культур;
• На микроуровне в растениеводстве в каждой группе культур различают отношения между разными культурами и животными - между разными участками каждого поля (например, крупный рогатый скот производит молоко и мясные участки).