|
Литература
|
Отв. ред.: С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина ; Рец.: Ю.Д.Анчабадзе, К.В. Цеханская ; РАН, Институт этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая: Хмельное и иное. - М.: Наука, 2008
|
|
Литература
|
Елисеев М.Н.: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. - М.: Академия, 2006
|
|
Литература
|
Логинова Н.: Что пили на Руси. - Старый Оскол: Московский писатель, 1991
|