Все живые системы содержат в различных соотношениях химические элементы как органические, так и неорганические. По количественному содержанию в клетке всехими-ческие элементы делят на 3 группы: макро-, микро-и ультрамикроэлементы. 1) Макроэлементы составляют до 99 % массы клетки, из которых до 98 % приходится на 4 элемента: кислород, азот, водород и углерод. 2) Микроэлементы – преимущественно ионы металлов (кобальта, меди, цинка и др.) и галогенов (йода, брома и др.). Они содержатся в количествах от 0,001%до 0,000001 %. 3) Ультрамикроэлементы. Их концентрация ниже 0,000001 . %К ним относят золото, ртуть, селен и др. Химическое соединение – это вещество, в котором атомы одного или нескольких химических элементов соединены друг с другом посредством химических связей. Химические соединения бывают неорганическими и органическими. К неорганическим относят воду и минеральные соли. Органические соединения – это соединения углерода с другими элементам и. Основными органическими соединениями клетки являются белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты. Белки – это полимеры, мономерами которых являются аминокислоты. В основном они состоят из углерода, водорода, кислорода и азота. Функции белков: 1) защитная; 2) структурная; 3) двигательная; 4) запасная; 5) транспортная; 6) рецепторная; 7) регуляторная; 8) белки-гормоны участвуют в гуморальной регуляции; 9) белки-ферменты катализируют все химические реакции в организме; 10) энергетическая. Углеводы – это моно– и полимеры, в состав которых входит углерод, водород и кислород в соотношении 1: 2: 1) Функции углеводов: 1) энергетическая; 2) структурная; 3) запасающая. Жиры (липиды) могут быть простыми и сложными. Молекулы простых липидов состоят из трехатомного спирта глицерина и трех остатков жирных кислот. Сложные липиды являются соединениями простых липидов с белками и углеводами. Функции липидов: 1) энергетическая; 2) структурная; 3) запасающая; 4) защитная; 5) регуляторная; 6) теплоизолирующая. Молекула АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты) образуется в митохондриях, является основным источником энергии.