| Автор: | Михеева Е.В. ( Михеева Елена Викторовна) |
|---|---|
| Ответственность: | Рец.: А.Е. Тимашова, А.Н. Герасимов |
| Место издания: | М. |
| Издательство: | Академия |
| Год издания: | 2004 |
| Количество страниц: | 188 c. |
| Библиография: | Библиогр.: с. 184-185 |
| Классификационный индекс: | М-во образования РФ |
| Серия: | Среднее профессиональное образование. Общепрофесси |
| Авторский знак: | М 69 |
| Тип документа: | Учебные пособия |
| Тип содержания: | Учебные издания |
| Илл./тип воспроизв.: | ил., табл. |