Автор: | Беляков Г.И. ( Беляков Геннадий Иванович) |
Ответственность: | Ред. А.А. Белоусова ; Рец.: Б.И. Зотов, В.П. Кочетков ; Главное управление высших учебных заведений при Государственной комиссии Совета Министров СССР по продовольственным закупкам |
Место издания: | М. |
Издательство: | Агропромиздат |
Год издания: | 1990 |
Количество страниц: | 320 с. |
Библиография: | Библиогр.: с. 315.-Предметный указ.: с. 316-318 |
Серия: | Учебники и учебные пособия для студентов вузов |
Авторский знак: | Б 44 |
Тип документа: | Учебники |
Тип содержания: | Учебные издания |
Илл./тип воспроизв.: | ил. |