| Ответственность: | ред. Л.М. Богатая |
|---|---|
| Место издания: | М. |
| Издательство: | Агропромиздат |
| Год издания: | 1988 |
| Количество страниц: | 367 с. |
| Классификационный индекс: | Институт питания Ака |
| Авторский знак: | К 53 |
| Тип документа: | Сборники |
| Тип содержания: | Производственно-практические издания |
| Илл./тип воспроизв.: | ил. |