Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Белорусский государственный аграрный технический университет
Кафедра сельскохозяйственные машины
Отчет по преддипломной практике
по специальности 1-76 06 01
Выполнил
студент 19м гр.
Сидоренко А.М
Руководитель от университета
Еднач В.Н
Минск 2012г.
1.1 Характеристика хозяйства
СПК «Заболотский-агро» является сельскохозяйственным предприятием и специализируется на производстве мясомолочной продукции с развитым производством зерна, находится СПК в деревне Заболоть, Вороновского района Гродненской области.
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Заболотский - агро» создан 17.07.2003 г. На базе колхоза им. Ленина. Численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве составляет 300 человек.
Основная стратегия развития предприятия - это внедрение новых экономических эффективных производственных мощностей, в результате чего улучшить качество продукции на 15-20%, снизить себестоимость реализованной продукции и увеличить рентабельность производства на 10-15%.
Основные производственно-экономические показатели СПК
Таблица 1. Основные производственно-экономические показатели СПК
Наименование показателейЕд. изм.годы2011 в %; +,- к 201020122012 в %; +,- к 2011200920102011Площадь: сельхозугодийга5521552755271005572100,8пашнига321832413317102,33317100темп роста валовой продукции%103108,1115,3106,7100,695,9производительность трудатыс.руб.382134209548756115,853620110Производствозерна(после доработки)тонн5854510860271186823113,2сах. свеклытонн8471914210939119,711500105,1маслосемян рапсатонн637249343137,8560163,3картофелятонн110613011915147,22800146,2молокатонн339951825643108,96197109,8скота и птицы(реализация)тонн903598685114,5700102,2Урожайностьзерна (после доработки)ц/га38,234,238,2111,740113,2сах. Свеклыц/га441397476119,9500105,1маслосемян рапсац/га24,510,214,9146,120134,2картофеляц/га22121721398,2280131,5Выход корм. ед. с 1 га сельхозугодийц.к.ед.51,461,668,3110,974,6109,2Выход корм. ед. с 1 га пашниц.к.ед.69,761,668,3110,974,6109,2Заготовлено кормов всеготонн к. ед.139441131714679129,719309131,5в т.ч. кормов из травтонн к. ед.894173109034123,612653140,1В расчете на 1 условную голову скота всего кормовц.к.ед.47,232,639,1119,947120,2в т.ч. кормов из травц.к.ед.30,321,124,1114,230,8127,8Продуктивностьсредний удой молока от коровыкг52595382491691,35252106,8Среднесут. привес на выращивании и откормеКРСграмм67770970098,7750107,1свинейграммЧисленность скота на конец периодаКРСгол428850335417107,66000110,8в т.ч. коровгол74510501180112,41180100свинейголИнвестиции в основной капиталмлн.руб275259501668770,47355110Затраты на производствомлн.руб136201950732608167,237500115Выручка от реализации продукции(без НДС)млн.руб88921011118874186,739717210,4Прибыль от реализации продукции, работ и услугмлн.руб23433426347,93160120Рентабельность продаж%2,63,3144,216,8120Чистая прибыльмлн.руб58612383065247,63678120Уровень рентабельности от реализации%2,73,416,44,819,7120,1Уровень рентабельности по чистой прибыли%6,812,419,1154,022,9119,9Выручка на 100 га сельхозугодиймлн.руб161,1182,9341,5186,7712,8208,7Выручка от реализации к затратам на производство%655258111,5106182,8Удельный вес выручки от реализации продукции в стоимости валовой продукции%7781132163,0250189,4Прибыль от реализации продукции на 100 га сельхозугодиймлн.руб4,26,0547,67,956,7119,1Валовая продукция на 100 га с/х угодиймлн.руб208,2224,7258,9115,2284,8110Дебиторская задолженностьмлн.руб433378597157,952087,1Долги всегомлн.руб373854209545175107,34324195,7в т.ч. кредиторская задолженностьмлн.руб363419788964453,2850094,8из нее лизингмлн.руб681069077904114,4750094,9краткосрочные кредитымлн.руб16313233215066,5185086долгосрочные кредитымлн.руб288373135332482103,63181197,9из них жильемлн.руб26803600353098,14432125,6бюджетные ссуды и займымлн.руб32835532157928,5108068,4Износ основных средств%14944993412882,74540110
.2 Природно-климатические условия
Географические координаты
Общая земельная площадь хозяйства составляет 6208 га, из них с/х угодий - 5572 га., вт.ч. пашни - 3317 га., лугопастбищных угодий - 2210 га, из них - 2119 га улучшенные сенокосы и пастбища.
Кадастровая оценка пашни составляет 36 баллов, сельхозугодий - 48 баллов.
Распаханность земель составляет 57%.
В растениеводстве ведущими культурами являются зерновые и зернобобовые, сахарная свекла, лен, картофель, кукуруза на зерно и зерносенаж.
Таблица 2. Состав посевных площадей
Наименование культурыГоды200920102011Итого пашни321832413317Зерновые153214951580Лен20--Рапс260245230Картофель506090Сахарная свекла192230230Однолетние травы234353175Кукуруза410386540Всего кукуруза610
В структуре посевных площадей произошли некоторые изменения: уменьшилась площадь занимаемая однолетними травами, хозяйство отказалось от выращивания льна, увеличилась площадь пашни, что повлекло за собой увеличение посевов на остальные культуры.
Таблица 3. Урожайность
Наименование культурыГоды200920102011Зерновые42,138,642,4Картофель221217212,8Лен-семена3,0--волокно6,3--Сахарная свекла441397500Рапс24,510,220,0Кукуруза414346400Сенокосы49,534,739,0
По данным таблицы видно, что урожайность с-х культур в 2010 году ниже чем в 2009 и 2011 году, это связано с плохими погодными условиям. В 2009 и 2011 г.г. урожайность находилась в пределах средне республиканских.
Растениеводство является основой для развития отрасли животноводства. Основная задача - обеспечение скота кормами собственного производства с целью повышения эффективности животноводческой продукции.
.4 Характеристика животноводства
На территории СПК имеется пять животноводческих ферм, из них четыре молочно-товарные фермы и одна ферма построенная по указу № 332 на 800 дойных коров. Имеется один комплекс по откорму КРС мощностью 5600 голов. Наполняемость комплекса составляет 65%. На комплекс поступает технологический молодняк из хозяйств района, от населения, и ферм хозяйства средним весом 45-70 кг. Комплекс состоит из трех производственных цехов: выращивания, первого периода откорма и заключительного откорма. На фермах имеется 7 доильных установок и агрегатов, из них 2 для доения коров в залах, 2 импортные установки и 3 установки для доения коров в стойлах «в молокопровод».
Так же есть 8 машин для охлаждения молока. Фермы оборудованы девятью транспортерами для уборки навоза. Всего в хозяйстве 4 мобильные раздатчики-смесители.
Таблица 4. Показатели работы животноводства
Показатели200920102011Наличие КРС428850335417На 100 га с/х угодий789198в т.ч. коров74510501180Вал. Надой339951825643Удой на 1 корову525953824916Производство молока на 100 га с/х угодий61,693,8102,1Продажа государству277340674185Товарность807673Продано 1 сорт, %46173высший сорт,%544234экстро/сорт,%-4163Жирность3,683,723,66Получено приплода95912121242Получено телят на 100 коров и тел.125125102в т.ч. 100 коров9710985Покрыто коров и тел.113015441812в т.ч. телок412452608Расход к. ед. на 1 ц. молока1,01,01,0Получено привеса всего824849847в т.ч. откорм318310267доращивание506539580с/сут привес: в т.ч. откорм677 906709 965700 965доращивание585615621Выращено КРС838869870реализовано КРС903598685расход кор. на 1 ц. мяса12,912,011,3Условное поголовье295534913764ВП в сопоставимых ценах животноводство11494 571212418 696814312 7352% роста ВП103,0108,1115,3
Из таблицы видно, что животноводство на предприятии развивается по всем параметрам.
. Показатели состава техники, машин оборудования, энергетических мощностей и использования автомобильного грузового транспорта. Ремонтно-обслуживающая база МТП. Инженерно-техническая служба
Оснащенность СПКЗаболотский-агро находится в неплохом состоянии, закупается новая энергонасыщенная техника.
.1 Показатели состава техники, машин оборудования, энергетических мощностей и использования автомобильного грузового транспорта
Таблица 5. Наличие с/х техники, машин и оборудования
Наименование показателя20112012Беларус - 800/820/80/82/890/900/920/950/1021/10252626Беларус - 1221/122299Беларус - 1522/152311Беларус - 2522ДВ/2822ДВ/3022дв22К -70110Тракторы на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины22Грузовые автомобильные транспортные средства - всего2424из них МАЗы87Тракторные прицепы - всего2522из них специальные(типа ПСЕ, ПС, ПИМ и др.)54Автомобильные прицепы1211Зерноуборочные комбайны - всего98КЗС - 121813Лида - 130011Лида - 160022Джон Дир11Клаас21Бизон20Кормоуборочные комбайны - всего33К-Г-6 «Полесье»11Джон Дир11Клаас Ягуар11Свеклоуборочный комбайн VERVALET - 17 m11Плуги тракторные - всего88оборотные 4-6 корпусные66оборотные 7-9 корпусные22Бороны дисковые тракторные55из них дискаторы22Культивваторы тракторные1010Сеялки тракторные88из них зерновые44свекловичные и кукурузные44Косилки тракторные - всего99из них самоходные10КПР-901Пресс-подборщики44Грабли тракторные - всего55из них грабли-ворошилки22грабли-валкообразователи33Картофелесажалки11Зерносушилки44Зерноочистительные машины - всего1212из них предварительной очистки зерна33первичной очистки зерна66вторичной очистки зерна33Зерноочистительные сушильные комплексы - всего44из них ЗСК-1011ЗСК-2022КЗСК-3011Ворохосушилки11Протравливатели семян32Дождевальные машины11Разбрасыватели твердых минеральных удобрений66Машины для внесения в почву твердых органических удобрений76Машины для внесения в почву жидких органических удобрений44Комбинированные почвообрабатывающие посевные агрегаты33Комбинированные почвообрабатывающие агрегаты44Погрузчики универсальные (грейферные и фронтальные)99из них Амкодор ТО-18Б22Амкодор 342-С-0322Опрыскиватели тракторные23Плющилки зерна - всего33из них импортные22Картофелекопатели33
Основным путем повышения эффективности использования техники для хозяйства является, увеличение загрузки машин и рациональное применение различного рода сцепок для увеличения производительности одного силового агрегата, я также снижение непроизводственных затрат за счет сокращения простоев.
Таблица 6. Наличие энергетических мощностей
Наименование показателяВсего лошадиных силВсего энергетических мощностей14513в том числе: двигатели:4170тракторов3810комбайнов и самоходных машин4187грузовых автомобилей74другие механические2258рабочий скот (в пересчете на механическую силу)14
Таблица 7. Анализ работы грузового автотранспорта
20102011+,-%Количество грузовых машин24240100Сделано т/км тыс.18451464-6179на 1 машину76,961-15,979Пробег тыс.км505516+11102на 1 машину21,021,5+0,5102В т.ч. с грузом182164-1890на 1 машину7,66,8-0,890Перевезено тыс. т6258-494на 1 машину2,62,4-0,292Коэффициент использования автотранспорта3632-489затраты;отработано ч/час5002631052-1897462отработано ч/дней71474436-271162оплата 1 ч/дня3945783183+43726211оплата труда282369+87131запчасти94130+36138ГСМ264395+131150Амортизация11696-2083Прочие2333+10143Итого затрат7791023+244131на 1 машину3245842625+10167131на 1 т/км422,2698,8+276,6166на 1 км пробега1542,61982,6+440128
Анализируя таблицу заметим, что коэффициент использования автопарка не высок, что говорит о наличии сверхплановых простоев автомобилей, коэффициент использования пробега так же невысок, из-за больших холостых переездов.
Таблица 8. Информация о работе зерноуборочных комбайнов на уборке урожая зерновых и зернобобовых культур в 2011 году.
ПоказателивсегоКЗС-1218Лида-1600Лида-1300ЛексионДжон-Дир 9660Наличие комбайнов, шт.832111Участвовало в уборке, шт832111Убрано всего, га1590594338143309206В среднем на 1 комбайн, га1590198169143309206Намолочено всего тонн5865219012465281140761В среднем на 1 комбайн, тонн7337306235281140761Отработано комбайно-дней1746750222619Количество комбайнов(штук) намолотивших за сезон:500-600 тонн11600-700 тонн3121700-800 тонн21800-900 тонн111000-1500 тонн11
.2 Ремонтно-обслуживающая база для технической эксплуатации МТП
В деревне Заболоть расположен машинный двор, где хранится техника. Территория машинного двора имеет асфальтированное покрытие. Зерноуборочные комбайны и другие сложные сельскохозяйственные машины хранятся в ангарах, остальная техника хранятся на открытых площадках. Для хранения автомобилей в колхозе почти на каждый автомобиль имеется гараж. На территории машинного двора расположена ремонтная мастерская, где производится ремонт техники. Помимо основных, предприятие имеет в своем составе вспомогательные подразделения такие, как центральный склад, склад з/ч и склад стройматериалов, склад ГСМ, пилорама, мехмастерская, автопарк, бригаду по трудоемким процессам и зерноочистительный комплекс.
.3 Инженерно-техническая служба
Весь штат инженерно-технических работников подчиняется главному инженеру, который в свою очередь подчиняется руководителю хозяйства. От правильности принятия главным инженером тех или иных решений, от их своевременности зависит, как будет работать хозяйство.
Для обеспечения требований, предъявляемых к технике, инженерно техническая служба хозяйств может иметь различные организационные структуры. Результаты исследований их в производстве показывают, что в зависимости от размеров специализации производства, наличия и состава машинно-тракторного парка в организационные структуры инженерной службы крупных хозяйств должны, как правило, входить.
выращивание картофель хозяйство машина
3. Индивидуальное задание
Современная технология выращивания картофеля заключается в организации интенсивного производства культуры, а продуманная маркетинговая политика позволяет быстро окупить средства, вложенные в картофелеводство. Рациональное сочетание всех перечисленных составляющих и комплексное технологическое решение производственных процессов от обработки почвы до предпродажной подготовки клубней позволяют обеспечить высокую рентабельность картофелеводства.
Предпосадочная подготовка почвы
Важнейшее место в технологии возделывания картофеля занимает предпосадочная подготовка почвы. Качество ее проведения в значительной мере влияет на условия выполнения последующих мероприятий. Обработка почвы под картофель должна ориентироваться на создание благоприятных теплового и воздушного режимов. Для развития растений, необходимо создать однородную структуру почвы, способствовать сохранению влаги в слое расположения клубней при недостаточном увлажнении, предотвращать опасность переувлажнения в случае избыточных осадков, способствовать очищению пахотного слоя от сорняков и вредителей и возбудителей болезней.
Механизированное удаление камней
Почва, подготовленная к посадке, должна соответствовать следующим требованиям:
отклонение от заданной глубины не должно превышать ±2 см;
·поверхность поля должна быть выровненной, средняя высота гребней - не более 5 см;
·степень крошения (содержание комков размером
·степень уничтожения и подрезания сорняков, внесения удобрений - не менее 96%.
Способы обработки почвы выбираются с учетом чередования культур в севообороте, механического состава и физического состояния почвы, погодных условий, видов и степени распространенности сорняков. В связи с этим целесообразно рассматривать предпосадочную обработку почвы в тесной связи с основной (осенней) обработкой. Подготовка картофельной гряды с одновременным сбором камней и комков уменьшает количество рабочих операций и переносит часть осеней работы на весну, при этом нельзя не заметить следующие преимущества:
·облегченная посадка картофеля,
·лучшие произрастания в рыхлой почве,
·хорошо сформированные клубни картофеля одинаковых размеров,
·меньше повреждений при уборке,
·укоренная уборка простыми машинами.
Грядовая и грядоволенточная технологии возделывания более устойчивы к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. В условиях избыточного увлажнения на грядах меньше опасность повреждения клубней в результате удушья, поскольку гнездо находится выше дна борозды, к тому же, гряды меньше размываются ливневыми осадками.
Посадка
В районах с угрозой весенней засухи картофель сажают по гладкой поверхности с использованием маркера. Однако для большинства районов возделывания рекомендуется посадка в предварительно нарезанные гребни (гряды).
Нарезание гребней
Предпосадочная нарезка гребней (маркировка поля), позволяет:
·ускорить на два-пять дней начало посадки благодаря более быстрому прогреву почвы;
·обеспечить групповую работу сажалок и повысить на 10-15% производительность посадочных агрегатов;
·более точно выдержать глубину посадки;
·вносить локально минеральные удобрения;
·исключить предпосадочную культивацию (на легких почвах);
·выполнять локальную нарезку щелей для отвода избыточного количества воды из зоны расположения клубней.
Уход
Уход предусматривает:
·уничтожение сорняков,
·формирование гребней с окучиванием,
·поддержание состояния почвы гребней и междурядий в кондиционном состоянии, вплоть до уборки.
Технология ухода зависит от типа почвы и применяемых орудий. Первую обработку - рыхление междурядий с одновременным насыпанием почвы на гребни и боронованием - проводят не позднее пяти-семи дней после посадки, когда сорняки не взошли и находятся в почве в стадии «белой ниточки», в связи с чем они легко уничтожаются.
Междурядная обработка
Вторую обработку до появления всходов выполняют в случае необходимости тем же набором рабочих органов. Окучивание без боронования проводят по всходам с формированием гребней полного профиля с насыпанием рыхлой почвы над клубнями не менее 18-20 см. В дальнейшем рыхление междурядий с подокучиванием проводят в случае сильного уплотнения почвы в междурядьях и в гребнях, например, после сильных дождей.
Системная защита картофеля от болезней и вредителей
Экологической основой системы защиты картофеля является агротехнологический комплекс, с помощью которого создаются условия для хорошего роста и развития растений, способствующие снижению поражения их различными вредными организмами.
Обработка фитоцидами
Основы общих мероприятий, обеспечивающих фитосанитарное благополучие картофельных полей:
·соблюдение правильного севооборота и возврат картофеля на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года, предупреждает поражение его нематодами, определенными вирусами, а также ризоктониозом и паршой. Особое требование при производстве семенного картофеля - возврат на старое место не раньше 4 лет. При этом необходим почвенный анализ на присутствие картофельной нематоды, достаточная изоляция от соседних посадок и т.д.;
·наличие в почве необходимого содержания гумуса для повышения ее биологической активности и антифитопатогенного потенциала, для создания рыхлой почвы и стабилизации ее структуры, для решения вопроса интенсивности обработки почвы, повышения влагоемкости и, главное, увеличения усвояемости питательных веществ и микроэлементов;
·-сбалансированное и своевременное внесение удобрений. Картофель очень требователен к питательным веществам. Для получения высоких урожаев и хорошего качества клубней они должны быть доступны растениям вовремя, в необходимом количестве и в нужной форме, при этом не только основные элементы питания (NPK), но и Са, Mg, S и микроэлементы. Для лучшей усвояемости питательных веществ нужна оптимальная кислотность и гумусированность почвы. Важную роль в повышении устойчивости картофеля к болезням играют калий и фосфор. Так, в зонах повышенной вредоносности фитофтороза, ризоктониоза, бактериальных болезней, парши обыкновенной следует вносить на 1 га повышенные по сравнению с азотом нормы калия и фосфора из расчета I\I:P:K 1:1,2-1,5:2;
·качественная обработка стерни предшественника, осенняя и предпосадочная обработки почвы. С точки зрения защиты растений обработка почвы должна обеспечить: рыхлую мелкокомковатую гомогенную структуру почвы до посадки, устранение уплотнений в пахотном и подпахотном слоях почвы, равномерное распределение в пахотном слое органических остатков предшественника и промежуточных культур, пробуждение сорняков к прорастанию для их уничтожения механическими способами, формирование оптимальных гребней для роста растений картофеля и механической уборки клубней без повреждения. Так, возделывание картофеля с осенней нарезкой гребней снижает развитие ризоктониоза в 2-4,9 раза, парши обыкновенной в 2,1-2,8 раза по сравнению с обычной обработкой почвы, к тому же предотвращает развитие гнилей клубней;
·ранняя, но ориентированная с учетом почвенных и погодных условий посадка клубней при оптимальной глубине заделки;
·создание условий для оптимальной густоты стояния и равномерного размещения растений по полю;
·-выбор устойчивых или толерантных сортов для снижения опасности появления вирусных болезней, рака картофеля, фитофтороза и нематод;
·соблюдение всех требований фитогигиены: своевременное уничтожение промежуточных хозяев вредителей и болезней картофеля, остатков клубней и ботвы в полевых условиях, а также пространства при посадке;
·предпосевное протравливание клубней против ризоктониоза и других грибковых болезней, передаваемых через клубни, а в настоящее время - также против таких вредителей, как проволочник, колорадский жук и т.п.
Уборка и послеуборочная доработка
Уборка - наиболее сложная и трудоемкая технологическая операция при возделывании картофеля. В зависимости от назначения, условий и времени реализации картофеля уборка может проводиться по трем технологиям. Уборку начинают с предуборочного удаления ботвы за 10-12 дней до уборки с целью улучшения условий работы уборочных машин и ускорения созревания клубней.
Уборка картофеля комбайном
Поточная уборка - комбайн (копатель) - транспортное средство - сортировальный пункт - транспортное средство - хранилище или отправка на реализацию. При этой технологии процесс получается полностью законченным, на хранение закладывается картофель без посторонних примесей и откалиброванный на фракции.
Послеуборочная сортировка
Перевалочная уборка - комбайн (копатель) - транспортное средство - временное хранение в течение двух-трех недель - сортирование с переборкой хранилище или отправка на реализацию. Прямоточная уборка - комбайн (копатель) - транспортное средство - хранилище. При этой технологии клубни механически повреждаются значительно меньше по сравнению с поточной, но на хранение закладывается не сортированный картофель с примесью почвы и остатками ботвы, как, например, при уборке комбайном.
Хранение
Технология хранения картофеля во многом зависит от исходного качества клубней, который определяется входным и текущим клубневым анализом.
Технологические этапы хранения:
·просушивание картофеля,
·лечебный период,
·период охлаждения,
·основной период,
·весенний период.
Предреализационная обработка
Предреализационная товарная обработка картофеля выполняется преимущественно на предприятиях хранения. Используются конвейерные линии
·для выявления нестандартной продукции,
·мойки и подсушивания,
·калибровки и сортировки,
·расфасовки в потребительскую тару.
Подготовка семенного материала
В настоящее время широко применяют поточную технологию подготовки клубней с использованием сортировальных пунктов КСП-15.
Картофелесортировальный пункт КСП-15В
Технологический процесс подготовки семенных клубней к посадке включает следующие операции: выгрузку клубней из хранилища или буртов, погрузку в транспортные средства, отбор на переборочном столе клубней с дефектами, калибровку по фракциям, воздушно-тепловой обогрев на площадках или в контейнерах, после воздушно-теплового обогрева вторичный отбор некондиционных клубней на переборочном столе, накопление в бункерах-накопителях, загрузку клубней в транспортные средства с одновременной обработкой пестицидами, транспортировку в поле, загрузку в бункер сажалки, посадку.