Ведение
Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. Основным показателем работы торговых предприятий является розничный товарооборот. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров, и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля - реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.
Розничная торговля подразделяется по формам собственности на государственную, коллективную, совместную, частную, смешанную.
1. Организационная структура предприятия
Я проходила практику в ООО «Интуиция» общество с ограниченной ответственностью, располагающегося в городе Мурманске, по адресу: улица Чапаево, д. 10. Режим работы круглосуточно. В состав здания входят: склад, административные помещения, бытовые помещения для персонала, торговый зал, фойе.
К административным помещениям причисляют кабинет директора, бухгалтерию. К бытовым помещениям относят раздевалку для персонала и туалетные комнаты.
При входе в магазин «Интуиция» расположено фойе. В фойе предусмотрен пост охраны. Торговый зал магазина «Интуиция» разделен на 2 части, образуя при этом большой и малый зал. В малом зале предусмотрен вино-водочный отдел.
В большом зале располагается касса для расчета с клиентами, отдел продуктов. Интерьер зала выдержан в коричнево-бежевых тонах. При отделке зала были использованы материалы из дерева, камня.
Для оформления залов и помещений для потребителей используются изысканные и оригинальные декоративные элементы (светильники, драпировки, картины и т.д.).
Для создания оптимального микроклимата в торговом зале имеется система кондиционирования воздуха. Мебель в магазине повышенной комфортности, соответствует интерьеру.
Магазин «Интуиция» - это общедоступное торговое предприятие, предоставляющее потребителям широкий ассортимент товаров, также и по индивидуальным заказам.
Основные посетители магазина - это жители близлежащий районов и работники находящихся рядом предприятий. Потребителей обслуживают продавцы-консультанты и кассиры, прошедшие специальную подготовку.
Обслуживающий персонал имеет форменную одежду и обувь единого образца. Магазин «Интуиция» имеет кроме обычной вывески, вывеску световую с элементами оформления, имеются удобные подъездные пути для транспорта, а также охраняемая автостоянка.
Магазин «Интуиция» имеет складское, санитарно-техническое хозяйство, торговые залы. В каждом торговом зале торгуют определённой группой товаров. Каждый торговый зал имеет соответствующее его группе товаров торговое оборудование. В складских помещениях также каждой группе товаров отводится определённое место и проводится предпродажная подготовка товара.
Создание предприятия фиксируется соответствующими документами.
Прежде всего, оформляется основной документ - Устав предприятия, в котором указываются: юридический статус нового предприятия, задачи, обоснования и принципы его создания, учредители, их адреса, денежный вклад каждого учредителя, организационная структура предприятия, его руководящие органы, права и обязанности предприятия как юридического лица.
В уставе обозначается размер уставного капитала и источники его образования, указываются вид и сфера деятельности предприятия, даются гарантии охраны окружающей среды и здоровья людей, устанавливается форма управлением предприятия и его филиалами, указываются система учета и отчетности, адрес и названия предприятия.
Устав предприятия утверждается учредителями и вместе с заявкой регистрируется местными органами власти. После этого предприятие получает право на собственную печать и открывает расчетный счет в банке. Учреждение, которое не имеет печати и расчетного счета, не является юридическим лицом и не относится к категории предприятий.
Учредительный договор - договор между учредителями о создании юридического лица. В учредительном договоре учредители обязуются создать юридическое лицо, определяют порядок совместной деятельности по его созданию, условия передачи ему своего имущества и участия в его деятельности, а также условия и порядок распределения между участниками прибыли и убытков, управления деятельностью юридического лица, выхода учредителей из его состава.
Решение о создании нового предприятия принимает владелец капитала. На первом этапе капитал нужен для строительства и организации предприятия, закупки необходимого сырья и материалов, оборудования, найма рабочей силы. На базе капитальных первоначальных вложений, израсходованных или предназначенных на указанные цели, образуется уставный капитал предприятия.
Увеличение уставного капитала происходит за счет прибыли, оставляемой на предприятии для развития производства, а в отдельных случаях - за счет ассигнований из бюджета. Кроме того, предприятие может получить средства за счет выпуска и продажи акций и других ценных бумаг, а также получить кредиты, погашаемые в последствие из прибыли. Дополнительные средства могут быть получены также от продажи лишнего имущества.
Совет учредителей решает вопрос о распределении чистой прибыли. Часть этой прибыли может направляться на производственное и социальное развитие общества. Определяется доля прибыли на выплату процентов по облигациям. Производятся отчисления в резервный и специальные фонды. Совет учредителей исходя из финансового состояния общества, конкурентоспособности его продукции и перспектив развития принимает решение о конкретном соотношении размеров чистой прибыли, распределяемой по указанным направлениям.
ООО «Интуиция» действует на основании учредительного договора. Магазин является юридическим лицом - обществом с ограниченной ответственностью (ООО).
ООО «Интуиция» действует на основании Устава.
Устав утвержден учредителями, зарегистрирован местными органами власти. Он имеет право на собственную печать и расчетный счет в банке.
Директор ООО «Интуиции» вместе с его учредителями являются владельцами уставного капитала. Совет учредителей решает вопрос о распределении чистой прибыли. За счет привлечения дополнительных денежных средств, предприятие увеличивает свои основные и оборотные фонды, наращивает выпуск продукции, улучшает ее качество, увеличивает доход.
Структура в широком смысле слова, есть совокупность составляющих систему элементов и устойчивых связей между ними. Альтернативные варианты формирования организационной структуры предприятия должна базироваться на стратегических планах, поскольку именно стратегия определяет структуру, а не наоборот. В этой связи под организационной структурой предприятия мы понимаем весь пакет взаимных договоренностей о разделении задач и полномочий внутри предприятия.
Описание функций главных специалистов предприятия
Функции кассира и его должностная инструкция
Кассир, непосредственно подчиняется директору магазина и главному бухгалтеру. Дополнительные распоряжения может получать от генерального директора.
Кассир должен:
·Уметь работать на кассовом аппарате
·Знать правила заполнения документов бухгалтерской отчетности и кассовых операций
·Знать правила приёма, выдачи, учёта и хранения денежных средств и ценных бумаг.
В своей деятельности кассир руководствуется:
·Нормативными документами, относящимися к выполняемой работе
·Правилами трудового распорядка
·Приказами и распоряжениями непосредственного руководителя и директора предприятия
·Должностной инструкцией
Цели кассира состоят в:
·Осуществление внутрифирменных расчётов
·Ведение рублёвой кассы
Кассир несет ответственность за:
·Сохранность денежных сумм и своевременное информирование директора
·Недостачи ежедневной выручки и общей кассы
·Небрежное и халатное отношение к своим обязанностям
·Ошибки при ведении кассовых операций
·Несвоевременное и недоброкачественное выполнение порученных должностных обязанностей
·Неправомерные действия с документами о деятельности предприятия, сохранять коммерческие тайны предприятия
·В целях безопасности находится в кассовой комнате в течение всего рабочего дня, исключая перерывы на обед и в случае необходимости.
Функции главного бухгалтера и его должностная инструкция
Главный бухгалтер, непосредственно подчиняется исполнительному директору. Дополнительные распоряжения может получать от генерального директора.
Главный бухгалтер должен знать:
·Законодательные акты, регламентирующие предпринимательскую и коммерческую деятельность
·Формы и методы бухгалтерского учета на предприятии
·План счетов
·Организацию документооборота по участкам бухгалтерского учета
·Порядок документального оформления и отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств
·Методы экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия
·Правила и нормы охраны труда
В своей деятельности бухгалтер руководствуется:
·Законодательными и нормативными актами, касающимися выполняемой работы
·Правилами внутреннего трудового распорядка
·Приказами и распоряжениями непосредственного руководителя
·Должностной инструкцией
Цели главного бухгалтера состоят в:
·Ведение всей бухгалтерской отчетности предприятия
·Оптимизация налогообложения деятельности компании
Функции должности:
·Ведет бухгалтерский учёт
·Своевременно подготавливает платежные поручения и передаёт их кассиру для оплаты внешним организациям
·Оптимизирует налоги
·Контролирует и несёт ответственность за наличие всех налоговых документов
·Контролирует наличие всех приходных накладных на весь товар.
·Работает с проверками различных государственных контролирующих организаций
·Работает по смене формы собственности, перерегистрации и т.д.
Функции продавца розничного отдела и его должностная инструкция
Продавец розничного отдела, непосредственно директору магазина. Дополнительные распоряжения может получать от администратора торгового зала.
Продавец розничного отдела:
·Ассортимент, классификацию, характеристику трикотажных изделий
·Шкалу размеров, правила размещения товаров на витринах
·Порядок определения брака в товаре, правила приёма бракованного товара
·Методы изучения спроса покупателей
Цели должности:
·Привлечение и удержание клиентов
·Поддержание имиджа фирмы
·Консультирование клиентов по товару
·Качественное и быстрое обслуживание клиентов
Функции продавца розничного отдела:
·Консультирование клиентов по товару фирмы;
·Набор товаров клиентам;
·