Социальная и экологическая политика в АПК

32

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: «Социальная и экологическая политика в АПК»

Дисциплина: «Экономика»

Выполнил:

Студент

экономического факультета

Специальность (код)

Зачетная книжка №

Проживающий по адресу:

Проверил:

_______________________

2008 г.

Содержание

Введение

1.Организационно-экономическая характеристика СХПК «Ачинский племзавод» 5

1.1. Местоположение и природно-климатические условия 5

1.2. Размеры предприятия, его специализация и организационная структура 8

1.3 Основные экономические показатели хозяйственной деятельности 11

2. Организация финансовой деятельности на предприятии 24

2.1 Организация оборота денежных средств, расчетных и кредитных операций 24

2.2 Оценка финансового состояния 28

Выводы и предложения 40

Библиографический список 42

Введение

В ходе аграрной реформы в агропромышленном комплексе радикально изменены организационно-экономические, финансовые и правовые условия производства, осуществлен переход от планово-распределительной системы к рыночно ориентированной. Сельскохозяйственные товаропроизводители получили право самостоятельного выбора организационно-правовой формы хозяйствования, планирования своей производственной деятельности, распоряжения произведенной продукцией и доходами, установления цен на реализуемую продукцию. Вместе с тем происходящие в аграрной сфере перемены совпали с глубоким кризисом всей экономики страны. Инфляция, огромный дефицит бюджета, резкое удорожание кредитных ресурсов, неплатежи негативно сказались на всех отраслях АПК. По многим показателям сельское хозяйство отброшено на 25-30 лет. Кроме того, сельское хозяйство попало в жесткие тиски ценового диспаритета, потеряло устоявшиеся каналы сбыта своей продукции и приобретения материально-технических ресурсов. На результатах агропромышленного производства отрицательно сказывается низкая покупательная способность населения.

Устойчивая тенденция снижения объемов производства мяса и молока в России в течение последних лет сохраняется по настоящее время. В результате неблагоприятной ситуации с кормами, роста затрат на содержание скота продолжается снижение поголовья коров и свиней, следовательно, снижается их продуктивность, что приводит к недополучению валового объема производства сельскохозяйственной продукции

Аналогичное положение, что в целом по России, сложилось и в сельскохозяйственном предприятии «Ачинский племзавод». Основные проблемы:

- дефицит оборотных средств;

- опережающий рост цен на корма, энергоресурсы, транспортные услуги, вспомогательные материалы для перерабатывающего производства;

- высокая себестоимость кормового производства;

- низкий уровень рентабельности производства.

Целью практики является закрепление теоретических знаний по финансам, приобретение практических навыков в финансовой работе на примере СХПК «Ачинский племзавод».

Дня достижения цели поставлены и решены следующие задачи:

Проведен анализ организационно-экономической характеристики СХПК«Ачинский племзавод».

Рассмотрены показатели обеспеченности предприятия ресурсами и уровня их использования.

Проведена оценка финансового состояния предприятия.

При выполнении практики были использованы следующие источни-ки информации; бухгалтерская и финансовая отчетность предприятия за 2004-2006 годы, нормативные бухгалтерские документы, научная литература, справоч-ные, авторские и другие печатные издания.

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СХПК «АЧИНСКИЙ ПЛЕМЗАВОД»

1.1. Местоположение и природно-климатические условия

СХПК «Ачинский племзавод» создан в результате реорганизации сельскохозяйственного ТОО Племзавод «Ачинский» на основании решения общего собрания членов товарищества от 20 октября 1998 г. в соответствии с законодательством Российской Федерации. Форма собственности - частная. Организационно - правовая форма - производственный кооператив.

СХПК «Ачинский племзавод» является юридическим лицом, коммерческой организацией и действует на основании Устава, а также действующих законодательных и правовых актов. Цель - извлечение прибыли.

Уставный фонд предприятия составляет 8,5 тыс. руб. и формируется на основании паевых взносов членов кооператива, которыми являются работники реорганизованного предприятия, внесшие в качестве вступительного взноса, имеющиеся имущественные паи, средства, включенные в список кооператива на момент регистрации, а также ассоциированные члены, то есть пенсионеры бывшего предприятия.

Согласно уставу, прибыль, полученная в результате хозяйственной деятельности, распределяется следующим образом:

- в резервный фонд;

- на кооперативные выплаты;

- 30 % на выплату дивидендов, причитающихся по дополнительным паям и паям ассоциированных членов кооператива.

По своим производственным показателям данное хозяйство не отстает от других предприятий Красноярского края, имеющих аналогичную ситуацию.

В СХПК « Ачинский племзавод» основными отраслями являются: свиноводство, скотоводство и растениеводство. От их эффективного функционирования в первую очередь зависят объемы реализации продукции, уровень себестоимости и конечный финансовый результат хозяйства в целом.

Как и во всех сельскохозяйственных предприятиях, в СХПК «Ачинский племзавод» за последние годы складывается тяжелая обстановка: низкая покупательская способность других хозяйств в приобретении племенного молодняка, высокие процентные ставки за кредиты, дорогостоящая сельскохозяйственная техника и оборудование, отсутствие инвестиций для строительства перерабатывающих пунктов и обновления основных фондов, отсутствие полноценных кормов, необходимых минеральных удобрений, постоянная нехватка горюче-смазочных материалов.

СХПК «Ачинский племзавод» занимается продажей племенных свиней крупной белой породы, как внутри региона, так и за его пределами. Хозяйство имеет собственные пекарню, магазин, кафе, колбасно-коптильный цех, столовую. При использовании имеющегося оборудования вполне возможна организация выпуска различных видов продукции. Перерабатывающие цеха не только обеспечивают своих работников произведенными продуктами питания, но и приносят дополнительную выручку от реализации собственной продукции.

Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия во многом зависят от природно-климатических условий. В состав природно-климатических условий входят важнейшие факторы сельскохозяйственного производства: почвы, рельеф, климат, водные ресурсы.

СХПК «Ачинский племзавод» расположен в южной части Ачинского района Красноярского края. На юге граничит с Назаровским районом, на севере - с городской чертой г. Ачинска.

Климат хозяйства резко континентальный с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. Многолетняя средняя годовая температура воздуха равна - 0,4С. Наиболее теплым является июль, наиболее холодным - январь.

По природно-сельскохозяйственному районированию территория хозяйства отнесена к подтаежной зоне.

Период со среднесуточной температурой воздуха выше 0С начинается с 15 апреля и продолжается до 18 октября. Преобладающее направление ветров в течение года юго-западное.

Вегетационный период продолжается 151 день. Период со среднесуточной температурой выше 10С составляет 109 дней, сумма положительных температур за этот период равна 1671С. Среднегодовое количество осадков, выпадающих на территории хозяйства, составляет 474 мм. Глубина промерзания почвы свыше 140см.

Устойчивый снежный покров образуется 28 октября и сходит 4 мая, продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем составляет 180 дней.

Гидрографическая сеть представлена реками Чулым, Листвянка и многочисленными ручьями. Грунтовые воды залегают на глубине 1-3 м. Почвенный покров землепользования представлен почвенными разновидностями, из которых преобладают почвы темно-серые, оподзоленные мощные глинистые и темно-серые оподзоленные мощные глинистые в комплексе с лугово-болотистыми - 10-25 %. Почвы хорошо обеспечены обменным калием и имеют низкое и среднее содержание фосфора.

Флора представлена типичной растительностью лесостепи. Из древесной растительности преобладают хвойные породы: лиственница, ель, сосна, кедр, пихта. Среди кустарников преобладают смородина, шиповник, малина, акция желтая. Травянистая растительность представлена лесным разнотравьем.

Экономические условия, в которых функционирует хозяйство включают: местоположение хозяйства, наличие и состояние дорог, наличие средств связи, социально-культурные и жилищно-бытовые условия, специализацию хозяйства, его организационную структуру, размеры производства и т.д.

Состояние дорог на территории хозяйства удовлетворительное.

Основными видами деятельности кооператива являются:

1. Производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции в соответствии с местными природными и экономическими условиями и конъюнктурой рынка на основе эффективного использования земли и других ресурсов.

2. Производство и сбыт товаров народного потребления и производственно-технического назначения.

3. Проведение работ и оказание услуг в области бытового обслуживания и транспортировки грузов.

4. Иные виды деятельности, не запрещенные законом

1.2. Размеры предприятия, его специализация и организационная структура.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Размер сельскохозяйственного предприятия и его подразделений является одним из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Размеры сельскохозяйственного предприятия и его организационная структура влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции. Оптимальным считается такой размер предприятия, при котором наиболее рационально используются имеющиеся производственные ресурсы. Процесс концентрации представляет собой сосредоточение средств производства, рабочей силы и получение продукции в одном месте, предприятии, объединении. Процесс концентрации наиболее сложен в молочном скотоводстве. Молочный скот в силу физиологических особенностей потребляет большое количество грубых и зеленых кормов и одновременно дает много органических удобрений, необходимых для повышения плодородия почвы в каждом хозяйстве. Высокая концентрация животных позволяет накапливать огромное количество навоза в одних районах и обедняет им другие, в результате нарушается малый кругооборот обмена веществ в природе. Поэтому целесообразно создавать молочные комплексы при определенном сочетании дополнительных отраслей и экономически обоснованной структуре посевных площадей кормовых культур применительно к молочному скотоводству разных зон.

Материальной основой концентрации является непрерывное совершенствование производительных сил в результате НТП. При отсутствии машин и ручном труде концентрация производства имеет весьма ограниченный характер.

Процесс концентрации предусматривает установление рациональных размеров сельскохозяйственных предприятий. Опыт и практика показывают, что в условиях современной машинной технологии наибольший эффект достигается на комплексах и фермах с поголовьем 400, 800 и 1200 коров.

В перспективе молочное скотоводство должно развиваться по пути создания специализированных комплексов с индустриальными методами и промышленной технологией производства молока, мелкие фермы следует передать крестьянским (фермерским) хозяйствам на условиях арендного и семейного подряда

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.

Специализация сельскохозяйственного предприятия характеризует состав производимой в хозяйстве продукции. Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что ведет к обособлению производства различных видов продукции, в результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда и низкие материальные затраты на единицу продукции.

Прямой показатель, характеризующий специализацию предприятия - это структура товарной продукции.

Таблица 1.2.1

Состав и структура товарной продукции на СХПК «Ачинский племзавод»

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что значения показателей за анализируемый период значительно возросли. Это связано с увеличением цен реализации. Хозяйство получает наибольший доход от продукции животноводства и зерновых культур. В хозяйстве развита торговая сеть, которая специализируется на продаже продукции собственного производства.

Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации и позволяющим сравнивать его с уровнем других лет, является коэффициент специализации. При исчислении данного коэффициента учитывают не только удельный вес каждой из товарных отраслей в общей стоимости валовой продукции, но и их количество.

СХПК “Ачинский племзавод» в 2007г. имеет слабый уровень специализации (от 0 до 0,35 - слабый уровень). Чем меньше число товарных отраслей, тем выше уровень специализации, а стало быть, совершеннее организация и эффективность производства. В 2007 г. коэффициент специализации повысился на 0,16.

1.3 Основные экономические показатели хозяйственной деятельности

К основным экономическим показателям деятельности предприятия относятся: показатели интенсификации производства, использования земельных угодий, трудовых ресурсов, обеспеченности предприятия основными средствами, анализ финансовых результатов и показатели финансовой устойчивости и платежеспособности.

Показатели, характеризующие размер предприятия: валовая и товарная продукция, площадь земельных угодий, поголовье скота, численность работников, основные фонды сельскохозяйственного назначения - представлены в таблице.

По данным таблицы, за анализируемый период снизились большинство показателей размеров производства. Так, например, стоимость валовой продукции уменьшилась на 3,9 %, количество израсходованной электроэнергии - на 18,6 %, мощность энергетических ресурсов - на 15,4 %.

Таблица 1.3.1.

Показатели, характеризующие размер СХПК « Ачинский племзавод»

По состоянию на 01 января 2008 г. поголовье сельскохозяйственных животных сократилось на 769,9 условных голов по сравнению с 2005 г. Причиной снижения поголовья послужили: отсутствие необходимого количества полноценных кормов; низкая покупательская способность других хозяйств в приобретении племенного молодняка.

Таблица 1.3.2.

Показатели уровня интенсивности сельскохозяйственного производства СХПК “Ачинский племзавод”

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2007 г. по сравнению с 2005 г. значения показателей, приходящихся на 100 га сельскохозяйственных угодий: стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения увеличилась на 3,2 %; энергетические мощности, производственные затраты и прямые затраты труда сократились соответственно на 15,4 %, 7,7 % и 16,8 % соответственно. Это говорит о том, что в СХПК «Ачинский племзавод» происходит снижение уровня интенсивности производства продукции.

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2007 г. по сравнению с 2005 г. на СХПК “Ачинск племзавод” результаты интенсификации значительно уменьшились, а именно: производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий уменьшилось на 3,9 %. Наблюдается снижение показателей урожайности зерновых культур, продуктивности одной фуражной коровы соответственно на 32,7 и 20 %.

Таблица 1.3.3.

Результаты и экономическая эффективность интенсификации

Экономическая эффективность интенсификации в 2007 г. по сравнению с 2005 г. возросла. Это выражается в увеличении производства продукции на 100 руб. производственных затрат и на 1 чел/час прямых затрат труда соответственно на 4,2 и 14,4 %.

Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. Каждое предприятие должно эффективно использовать землю, бережно относиться к ней. Повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т.д.

Использование земли в хозяйственном обороте во многом зависит от природных и экономических особенностей различных земельных участков. Поэтому земли, используемые в сельском хозяйстве, делятся на используемые и не используемые для производственных целей. В процессе развития производительных сил в сельском хозяйстве происходит трансформация земельных участков, то есть переход одних видов угодий в другие.

Поэтому важными показателями, характеризующими размеры хозяйства, является состав и структура земельных угодий, приведенные в таблице в динамике за три года

Таблица 1.3.4.

Состав и структура землепользования СХП «Ачинский племзавод»

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что структура землепользования СХПК “Ачинский племзавод” за три года изменилась. В 2007 году по сравнению с 2005 г. произошло увеличение общей земельной площади на 143 га за счёт увеличения площади леса. Площадь пашни, пастбищ и сенокосов остается неизменной. Анализируя природные возможности и земельные угодья, можно отметить, что у предприятия имеются все необходимые ресурсы для развития кормопроизводства.

Значительную долю в структуре земельного фонда занимает пашня - 36,8 %, а также площадь пастбищ - 7,2 %, площадь леса - 47,6 %.

Далее необходимо провести анализ размера посевных площадей и их использования в динамике за три года.

Таблица 1.3.5

Размер посевных площадей и их использование в СХПК “Ачинский племзавод”

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2007 г. по сравнению в 2005 г. произошло увеличение площади посевов зерновых и зернобобовых на 5,1 %, это произошло за счет увеличения площади посева яровой пшеницы на 12 %. Площадь посева многолетних трав увеличилась на 268 га. Площадь однолетних трав уменьшилась на 375 га. Все посевы в целом в 2007 г. по сравнению с 2005 г. в процентном соотношении остались неизменными.

В развитии производства и повышении его эффективности, наряду с научно-техническим прогрессом, большое значение принадлежит трудовым ресурсам. Это связано с тем, что трудовые ресурсы - основной элемент производства.

Предприятие самостоятельно формирует стабильный трудовой коллектив, способный достигать высоких конечных результатов. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.

Рациональное использование трудовых ресурсов дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Поэтому для обеспечения полноценной работы хозяйства и его дальнейшего развития необходимо наличие трудовых ресурсов.

Обеспеченность СХП «Ачинский племзавод» рабочей силой рассмотрим в динамике за три года в таблице.

Таблица 1.3.6

Обеспеченность предприятия рабочей силой, человек

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2007 г. по сравнению с 2005 г. численность работников по всем категориям сократилась. Сокращение штатов работников объясняется желанием предприятия производить продукцию с меньшими затратами труда, что приведет к снижению себестоимости продукции.

Ускорение роста производительности труда в условиях рыночной экономики является основным направлением. Это особенно важно в сельском хозяйстве, где численность работников сокращается, а потребность в продуктах сельского хозяйства растет.

В настоящее время наблюдается дефицит механизаторов, водителей, операторов по обслуживанию свиней и других специалистов. В связи с тем, что в хозяйстве небольшой уровень заработной платы, наблюдается текучесть кадров в промышленность, где заработная плата значительно выше.

В практической деятельности хозяйства производительность труда выражается в затратах труда на единицу продукции, однако при существующем учете п родукция не всегда отражает потребительскую стоимость, в особенности при ее оприходовании. В связи с этим показатели производительности труда необходимо изучить в динамике.

Производительность труда находится в прямой зависимости от использования рабочего времени. Изменение производительности труда за счет использования рабочего времени определяется через изменение среднесписочной численности работающих.

Таблица 1.3.7.

Обобщающие показатели по труду и заработной плате в СХПК "Ачинский племзавод"

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что в 2005 году один работающий стоил СХПК "Ачинский племзавод" 29,3 тыс. руб. и приносил выручку предприятию 102,6 тыс. руб., т.е. в 3,5 раза больше, чем получал. В 2007 году один работающий стоил предприятию 34,7 тыс. руб., а приносил доход 157 тыс. руб., что в 4,5 раза больше, чем затраты на него.

Фонд заработной платы в 2007 г. составил 7154 тыс. руб., среднемесячная заработная плата работника составляет 2890 руб., по сравнению с 2006 г. наблюдается увеличение заработной платы одного работника на 550 руб.

Финансовые трудности хозяйств, отражающиеся на низком уровне оплаты труда, можно в значительной мере преодолеть именно с помощью той же самой оплаты труда, поскольку ее рациональная организация оказывает активное влияние на эффективность производства.

Поэтому одна из актуальнейших задач на данном этапе углубления экономических преобразований в аграрном секторе - реформирование организации оплаты труда, которое должно органически вписываться в общую систему реформируемых производственных отношений. Обобщая практический опыт работы в новых условиях, можно выделить четыре тесно взаимосвязанных приоритетных направления реформирования организации оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях.

Первое направление - внедрение в систему внутрихозяйственных отношений противозатратного механизма формирования фонда оплаты труда не только любого коллектива, но и каждого работника на его рабочем месте. Необходимо разработать четкий механизм стимулирования труда на уровне структурного формирования и каждого рабочего места. Оплата труда работников должна зависеть от полученного дохода. Здесь важно, с одной стороны, повысить заинтересованность работников коллектива в достижении конечной цели - максимума дохода, а с другой - усилить принцип личной материальной ответственности за уровень использования имеющегося производственного потенциала. Ведь при одинаковых затратах возможны различные результаты. Следовательно, различным должно быть и вознаграждение за труд.

Второе направление исходит из того, что оплата труда должна стимулировать заинтересованность работников в применении новейших, экономически эффективных и экологически чистых технологий. То есть часть дохода, дополнительно полученного в результате внедрения высокоэффективных технологий, остается у коллектива. Новая система должна материально заинтересовать работника в снижении издержек, увеличении производства и повышении качества продукции.

Третье направление - увязка мотивации труда с маркетинговой деятельностью предприятия, характеризующаяся непосредственной зависимостью уровня оплаты труда от цен реализации продукции. Регулятором здесь служат рыночные цены. Если коллектив реализует продукцию (работы, услуги) по ценам, более высоким, чем рыночные, то часть дополнительно полученного дохода остается у коллектива. Если же фактические цены реализации на отдельные виды продукции оказались ниже рыночных, то тогда коллектив получает не только меньшую долю дохода, но и возмещает предприятию за счет своей доли упущенную выгоду, т. е. недополученный доход.

Четвертое направление - установление конкретных условий оплаты труда для работников всех категорий - от рядового труженика и специалиста внутрихозяйственного коллектива до руководителя предприятия (мотивация качественного труда). Здесь важно, чтобы при разработке условий соблюдались единые методические подходы к оплате труда.

Повышение производительности труда в любых формах хозяйствования связано с производственно-технической базой, с улучшением использования производственных фондов.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. В связи с этим анализ обеспеченности предприятия основными фондами имеет большее значение.

Анализ объема, состава, структуры и технического состояния основных фондов необходим для оценки эффективности их использования и принятия решений по инвестированию основных средств. Основные фонды предприятия подразделяются на фонды основного вида деятельности, основные фонды других отраслей, производящих товары, и основные фонды других отраслей, оказывающих услуги. Анализ состава основных фондов приведен в таблице.

Таблица 1.3.8.

Состав основных фондов СХПК "Ачинский племзавод"

В 2007 году по сравнению с 2005 годом стоимость основных фондов увеличилась на 1449 тыс. рублей, из них основных средств основной деятельности - на 94 тыс. рублей. В составе основных фондов наибольший удельный вес занимают фонды основного вида деятельности, величина которых на конец отчетного года составила 31505 тыс. рублей или 67,5 % в общей стоимости основных фондов.

Из приведенной таблицы - структура фондов основного вида деятельности СХПК “Ачинский племзавод” - следует, что наибольший удельный вес занимают здания - 57,3 %, затем машины и оборудование - 15,6 %, это обусловлено организационными, техническими и технологическими особенностями предприятия сельского хозяйства.

Таблица 1.3.9.

Структура фондов основного вида деятельности СХП "Ачинский племзавод"

Увеличение общей стоимости основных фондов происходит за счет приобретения, в основном, машин и оборудования и продуктивного скота. Увеличение удельного веса основных фондов этой группы повышает эффективность основных фондов в целом и увеличивает их фондоотдачу.

Обеспеченность хозяйства основными средствами и эффективность их использования рассматривается в таблице.

Показатель фондообеспеченности характеризует интенсивность, а также обеспеченность хозяйства основными фондами на длительный период. В нашем случае, он выше среднего показателя по району. Вооруженность труда основными фондами определяется размером основных фондов, приходящихся на одного среднегодового работника. В динамике наблюдается постепенное увеличение этого показателя. Показатель фондоотдачи в СХПК в динамике незначительно снижается.

Таблица 1.3.10.

Обеспеченность СХПК "Ачинский племзавод" основными средствами и эффективность их использования

2.Организация финансовой деятельности на предприятии

2.1Организация оборота денежных средств, расчетных и кредитных операций

Организация бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях слагается из ряда элементов: системы документирования операций при помощи соответствующих форм первичного учета; документооборота в сочетании с графиком выполнения учетных работ; плана счетов, состоящего из бухгалтерских счетов для отражения хозяйственных операций; применяемой формы бухгалтерского учета; организационной структуры учетного процесса и распределения служебных обязанностей в бухгалтерии; организации хранения бухгалтерской документации и регистров.

Система документирования хозяйственных операций - важнейшая составная часть организации бухгалтерского учета на предприятии. Для оформления всех происходящих хозяйственных операций применяют единые, унифицированные формы документов первичного учета. Однотипные хозяйственные операции оформляют едиными формами первичных документов, что дает возможность устранить разнобой в исходном звене организации бухгалтерского учета.

Документооборот имеет важное организующее значение в бухгалтерском учете. В самом общем виде он представляет собой движение документов в учетном процессе от момента их составления до завершения использования и сдачи в архив.

Ответственность за организацию бухгалтерского учета на предприятии

СХПК «Ачинский племзавод», соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель этого предприятия.

Руководитель учредил бухгалтерскую службу как структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером.

Предприятие ведет бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций путем двойной записи на взаимосвязанных счетах бухгалтерского учета, включенных в рабочий план счетов бухгалтерского учета предприятия.

Рабочий план предприятия разработан на предприятии на основе типового Плана счетов бухгалтерского учета, утвержденного Министерством Финансов Российской федерации.

Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций ведется в валюте Российской Федерации - в рублях. Документальное отражение имущества, обязательств и иных фактов хозяйственной деятельности, ведение регистров бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности осуществляется на русском языке.

Для ведения бухгалтерского учета на предприятии формируется учетная политика, предполагающая имущественную обособленность и непрерывность деятельности организации, последовательность применения учетной политики, а так же временную определенность фактов хозяйственной деятельности.

Учетная политика СХПК «Ачинского племзавода» отвечает требованиям полноты, осмотрительности, приоритета содержания перед формой, непротиворечивости и рациональности.

Организация контроля исполнения - обеспечения своевременного качественного исполнения документов на СХПК «Ачинский племзавод» представлена приказом.

Денежные средства организации представляют собой совокупность денег, находящихся в кассе, на банковских расчетных, валютных, специальных и депозитных счетах, в выставленных аккредитивах, чековых книжках, переводов в пути и денежных документах.

Денежные средства характеризуют начальную и конечную стадии кругооборота хозяйственных средств. Организации необходимы определенные запасы резервных денег для оплаты возможных непредвиденных обязательств, а также для осуществления неожиданных выгодных инвестиций.

Использование наличных денег при расчетах регламентируется Положением о правилах организации наличного денежного обращения на территории РФ, Порядком ведения кассовых операций в РФ, утвержденных Центробанком РФ, и другое.

В СХПК «Ачинский племзавод» выполнение всех операций с наличными деньгами возложены на кассира. С кассиром заключен договор о полной индивидуальной материальной ответственности за сохранность принятых им ценностей.

В кассу организации наличные деньги поступают с расчетного счета в банке в результате платежей за товарно-материальные ценности и услуги, при возврате ранее выданных сумм. Факт получения денежных средств оформляется приходным кассовым ордером (ф.№ КО - 1). Приходный кассовый ордер подписывается главным бухгалтером, заверяется печатью и регистрируется в журнале регистрации приходных и расходных кассовых ордеров (ф.№ КО - 3). Наличные деньги из кассы выдаются по приходным кассовым ордерам (ф.№ КО - 2) или по другим документам. Документы на выдачу должны быть подписаны руководителем организации и главным бухгалтером.

Прием и выдача денег по кассовым ордерам производится только в день их составления. Все кассовые ордера после их исполнения погашаются штампом «Получено» или «Оплачено».

Учет движения денег в кассе ведется кассиром в кассовой книге (ф.№ КО - 4) (приложение 4). Каждая организация ведет только одну кассовую книгу. Эта книга должна быть прошнурована и опечатана печатью организации, а страницы в ней пронумерованы.

Для учета наличия и движения денежных средств в кассе используется активный счет 50 «Касса».

В сроки, определенные руководством, но не реже, чем установлено действующими нормативными документами, в кассе проводят инвентари-зацию наличности. Результаты такой инвентаризации оформляют актом.

Иногда в финансово-хозяйственной деятельности организации возникает разрыв во времени между зачислением денег на расчетный счет и списанием их из кассы. Для этих целей используют счет «Переводы в пути». Основанием для принятия на учет сумм по этому счету являются квитанции учреждений банков и почтовых отделений, копии сопроводительных ведомостей на сдачу выручки инкассаторами банка и пр.

В кассе могут храниться не только наличные денежные средства, но и ценные бумаги, и денежные документы. К ним относятся оплаченные путевки в дома отдыха и санатории, акции акционерных обществ, марки госпошлины, оплаченные авиабилеты и т.д. Аналитический учет ведется по их видам, а синтетический - на самостоятельном субсчете к синтетическому счету 50.

Бланки строгой отчетности (трудовые книжки, квитанции путевых листов автотранспорта и пр.) учитываются на забалансовом счете «Бланки строгой отчетности».

В процессе хозяйственной деятельности между организациями возникают различные расчетно-денежные отношения в связи с поставкой материалов и оплаты услуг, с выполнением различных финансовых обязательств и т.п. Указанные расчеты осуществляются безналичными платежами, т.е. перечисление денежных средств через отделения банка с расчетного счета плательщика на счет получателя.

Все организации обязаны хранить свободные денежные средства на счетах в банках. Они вправе открывать в любом отделении банка расчетный счет для проведения всех видов расчетных, кредитных и кассовых операций. Согласно Налоговому кодексу РФ налогоплательщики обязаны в 10-дневный срок сообщить в налоговый орган об открытии или закрытии счетов в банковских учреждениях. Открытому счету присваивается номер, который затем указывается на всех документах, отражающих движение средств на расчетном счете. Порядок совершения и оформления операций по расчетному счету регулируется действующим законодательством, а также правилами, инструкциями и положениями Центробанка РФ.

Все операции по расчетному счету банк производит с согласия и по поручению владельца счета.

Движение средств на расчетном счете оформляется банковскими платежными документами. К таким документам относятся: объявления на взносе наличными, платежные поручения, платежные требования, платежные требования-поручения, чеки и аккредитивы, банковские пластиковые карточки.

Во всех платежных банковских документах кроме обязательных реквизитов указывается назначение платежа. Помарки и подчистки в платежных документах не допускаются.

Организация должна контролировать обоснованность операций по своему расчетному счету. Учреждение банка выдают владельцу счету выписки об остатках и движении средств на расчетном счете с приложением к ним всех первичных расчетных документов. В бухгалтерском учете организации для учета этих операции открывают самостоятельный активный синтетический счет 51 «Расчетные счета».

Наряду с расчетными счетами организации могут иметь счета для учета денежных средств целевого назначения, находящихся в аккредитивах, платежных чековых книжках и иных платежных документах и предназначенных для финансирования капитального строительства и др. текущих расходов. Учет данных средств ведется в порядке, аналогичном порядку отражения операций по расчетному счету, но на активном синтетическом счете 55 «Специальные счета в банках».

2.2 Оценка финансового состояния.

Анализ финансового состояния СХПК “Ачинский племзавод” проводиться на основе годового бухгалтерского баланса. Для удобства расчетов бухгалтерский баланс преобразуется в сравнительный аналитический баланс.

Сравнительный аналитический баланс состоит из исходного баланса, дополненного показателями структуры, динамики и структурной динамики. Обязательными элементами сравнительного аналитического баланса являются абсолютные величины статей баланса, его валюты на начало и конец анализируемого периода. Сравнительный баланс включает показатели горизонтального и вертикального анализа.

Горизонтальный или динамический анализ позволяет выявить абсолютные и относительные изменения по статьям баланса, установить тенденции изменения, объяснить причины происшедших изменений и дать им оценку.

Таблица 2.2.1.

Сравнительный баланс включает показатели горизонтального и вертикального анализа.

Вертикальный анализ позволяет дать оценку оптимальности структуры размещения средств и источников их формирования. Вертикальный анализ пассивов наиболее актуален при оценке финансовой устойчивости предприятия. Вертикальный анализ активов - при оценке деловой активности предприятия.

Удельный вес внеоборотных активов на конец года составил 47,6 %. Оборотные активы на конец года увеличились на 2,4 % или 2311 тыс. руб., то есть быстрореализуемые активы увеличились.

Анализ финансовой устойчивости

В условиях рынка хозяйственная деятельность предприятия, его экономическое развитие осуществляется за счет самофинансирования, а при недостатке средств (собственных финансовых ресурсов) - за счет заемных средств. Финансовая независимость предприятия от внешних источников называется его финансовой устойчивостью. Финансовая устойчивость предприятия характеризуется по соотношению собственных и заемных средств, ему принадлежащих. Кроме того финансовая устойчивость предприятия характеризуется не только соотношением собственных и заемных средств, но и степенью обеспеченности запасов и затрат источниками формирования и, прежде всего, собственным.

Финансово-устойчивым считается такое предприятие, которое за счет собственных источников покрывает средства, вложенные в основные, нематериальные и оборотные активы, не допускает неоправданных сумм дебиторской и кредиторской задолженности и рассчитывается в срок по своим обязательствам.

Для оценки финансовой устойчивости применяют две группы показателей:

- абсолютные показатели;

- финансовые коэффициенты.

Абсолютные показатели - отражают обеспеченность запасов и затрат источниками формирования: собственными и заемными.

Выделяют три показателя обеспеченности запасов и затрат источниками формирования:

- излишек или недостаток собственных оборотных средств. Рассчитывается путем сопоставления наличия собственных источников оборотных средств с общей величиной запасов и затрат;

- излишек или недостаток собственных и долгосрочных заемных источников. Рассчитывается сопоставлением собственных оборотных средств и долгосрочных кредитов и займов с общей величиной запасов и затрат;

- излишек или недостаток общей величины основных источников для формирования запасов и затрат. Для расчета этого показателя берутся все источники заемных и собственных средств и сопоставляются с общей величиной запасов и затрат.

В зависимости от обеспеченности запасов и затрат различают следующие типы финансовой устойчивости.

Абсолютная устойчивость финансового состояния - характеризуется наличием равенства или излишка источников по всем трем показателям.

Нормальная устойчивость - определяется наличием недостатка по первому показателю и равенства или излишка по двум другим.

Неустойчивое финансовое состояние - характеризует недостаток источников собственных средств по первым двум показателям и равенство или излишек по третьему показателю.

Кризисное финансовое состояние - характеризуется недостатком по всем источникам средств, запасы и затраты не обеспечиваются источниками финансирования. Предприятие находится на грани банкротства.

Таблица 2.2.2.

Анализ финансовой устойчивости кооператива в 2007 году, тыс. руб.

Относительные показатели финансовой устойчивости:

1. Коэффициент автономности - рассчитывается как отношение величины собственного капитала к валюте баланса.

Этот коэффициент характеризует долю собственных средств в общем объеме ресурсов предприятия. Чем выше коэффициент, тем более устойчиво, стабильно и независимо положение предприятия от внешних факторов.

2. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств.

Коэффициент показывает, какая величина средств финансируется за счет привлеченных источников.

3. Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования - рассчитывается как отношение величины СОС к стоимости запасов и затрат.

Коэффициент показывает степень обеспеченности источниками покрытия запасов и затрат и является одним из критериев для характеристики неплатежеспособности (банкротства) или платежеспособности организации.

4. Коэффициент соотношения собственных и привлеченных средств - рассчитывается как отношение величины собственного капитала к величине привлеченного капитала.

Коэффициент показывает, какая часть деятельности организации финансируется за счет собственных средств.

5. Коэффициент финансовой зависимости - рассчитывается как отношение величины валюты баланса к величине собственного капитала.

Снижение данного показателя означает уменьшение доли заемных средств в финансировании организации. Если же его значение снижается до 1, то деятельность организации полностью финансируется собственными источниками средств.

6. Индекс постоянного актива - рассчитывается как отношение величины внеоборотных активов к величине собственного капитала.

Результат индекса постоянного актива показывает, какова доля основных средств и внеоборотных активов в источниках собственных средств.

7. Коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности - рассчитывается как отношение величины дебиторской задолженности к величине кредиторской задолженности.

Коэффициент показывает, является ли предприятие должником, или ожидает постоянные средства от дебиторов. Принято считать, что норма этого коэффициента не менее 1, то есть долги предприятию превышают его собственные долги.

Таблица 2.2.3.

Финансовые коэффициенты

Коэффициент соотношения заемных и собственных средств увеличился, что характеризует уменьшение собственных средств. Коэффициент соотношения дебиторской и кредиторской задолженности уменьшился с 0,34 до 0,28. Это означает, что предприятие является должником, т.е. собственные долги превышают долги предприятию.

Анализ платежеспособности

Платежеспособность - это такое финансовое положение предприятия, при котором оно способно рассчитывается по своим краткосрочным и долгосрочным обязательствам. Одним из приемов анализа платежеспособности предприятия является оценка ликвидности бухгалтерского баланса. Ликвидность баланса определяется как степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств. Анализ ликвидности баланса заключается в сопоставлении актива и пассива между собой. При этом актив и пассив делятся на следующие группы: А1 - наиболее ликвидные активы (денежные средства, краткосрочные финансовые вложения); А2 - быстрореализуемые активы (краткосрочная дебиторская задолженность, прочие оборотные активы); А3 - медленно реализуемые активы (запасы за исключением расходов будущих периодов, НДС по приобретенным ценностям, долгосрочная дебиторская задолженность, долгосрочные финансовые вложения); А4 - труднореализуемые активы (внеоборотные активы (за исключением статей, включенных в А3)); П1 - наиболее срочные обязательства (кредиторская задолженность, прочие краткосрочные пассивы, ссуды, не погашенные в срок); П2 - краткосрочные пассивы (краткосрочные кредиты и займы); П3- долгосрочные пассивы (долгосрочные кредиты и займы); П4- постоянные пассивы (величина собственного капитала, дивиденды).

Баланс считается абсолютно ликвидным, если в результате сопоставления расчетных групп Актива и Пассива получаются неравенства:

А1 П1; А2 П2; А3 П3; А4 П4

Таблица 2.2.4.

Анализ ликвидности баланса, тыс. руб.

Из приведенного анализа ликвидности баланса следует, что наиболее срочные обязательства предприятия превышают наиболее ликвидные активы, как на начало года, так и на конец его. Быстрореализуемые активы (краткосрочная дебиторская задолженность, прочие оборотные активы) меньше краткосрочных кредитов и займов.

Оценить возможность предприятия в плане погашения краткосрочных обязательств можно с помощью трех относительных показателей ликвидности, которые различаются набором ликвидных средств. К их числу относятся следующие коэффициенты: текущей, быстрой и абсолютной ликвидности.

1. Коэффициент абсолютной ликвидности определяется как отношение величины наиболее ликвидных активов к сумме краткосрочных обязательств. Он характеризует платежеспособность предприятия на дату составления баланса. Значение этого коэффициента не должно опускаться ниже 0,2 - 0,25

2. Коэффициент быстрой ликвидности, при расчете которого в состав ликвидных средств включаются денежные средства, краткосрочные финансовые вложения, дебиторская задолженность, товары отгруженные. Коэффициент быстрой ликвидности определяется как отношение суммы выше перечисленных средств к краткосрочным обязательствам. Он показывает, какая часть текущих обязательств может быть погашена не только за счет имеющихся денежных средств, но и ожидаемых поступлений при расчетах с дебиторами, характеризует ожидаемую платежеспособность предприятия на период, равный средней продолжительности одного оборота дебиторской задолженности. Признается, что значение коэффициента быстрой ликвидности не должно быть ниже единицы.

3. Коэффициент текущей ликвидности определяется как отношение общей суммы всех текущих активов (за исключением расходов будущих периодов) к сумме краткосрочных обязательств. Он показывает платежные возможности предприятия при условии не только своевременных расчетов с дебиторами и благоприятной реализации готовой продукции, но и продажи в случае нужды прочих элементов материальных оборотных средств. Считается, что значение этого коэффициента не должно быть меньше двух.

Таблица 2.2.5.

Расчет коэффициентов платежеспособности предприятия

Погасить свои обязательства в срочном порядке предприятие не сможет из-за нехватки абсолютно ликвидных активов. Значение коэффициента текущей ликвидности меняется в течение года от 3,05 до 2,8, что выше нормативного. При этом следует отметить уменьшение величины к концу года на 0,25 пункта, что явилось результатом влияния двух разнонаправленных факторов: уменьшение текущих активов при одновременном снижении краткосрочных обязательств к концу года. Коэффициент быстрой ликвидности меняется в течение года от 0,23 до 0,16 , при норме 1. Он показывает, что часть текущих обязательств не может быть погашена оперативно ни за счет собственных денежных средств, ни за счет ожидаемых средств от дебиторов. Коэффициент абсолютной ликвидности равен 0,05, что характеризует низкую платежеспособность предприятия

Основными показателями, характеризующими экономическую эффективность работы хозяйства, являются уровень рентабельности и финансовый результат деятельности хозяйства.

Рентабельность, будучи обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства, отражает эффективность использования потребленных производственных ресурсов. Рентабельность характеризует доходность, прибыльность производства. Анализ показателей рентабельности позволяет руководителям и специалистам сельскохозяйственного предприятия определять, какие виды продукции наиболее выгодно производить в хозяйстве, где заложены наибольшие возможности повышения доходности предприятия. Уровень рентабельности по отраслям хозяйства представлен в таблице.

Таблица 2.2.6.

Финансовые результаты реализации сельскохозяйственной продукции в СХПК "Ачинский племзавод"

Анализируя данные таблицы, следует отметить, что предприятие работало с убытком как в 2006, так и в 2007 году. Уровень убыточности в целом по хозяйству составил - 18,2 % и - 0,4 % соответственно. За данные два года нерентабельными являются и продукция животноводства, и продукция растениеводства. Под банкротством понимается подтвержденная документально экономическая несостоятельность предприятия, которая выражается в неспособности финансировать текущую деятельность и рассчитываться по срочным обязательствам. Для оценки вероятности банкротства используются три коэффициента.

1. Коэффициент текущей ликвидности - рассчитывается как отношение оборотных активов и краткосрочных обязательств.

Начало года - 3,05

Конец года - 2,80

2. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами - рассчитывается как отношение собственных оборотных средств к оборотным активам.

Начало года - 0,67;

Конец года - 0,64.

3. Коэффициент утраты (восстановления) платёжеспособности:

Ку = (Кт.л.к + М/Т * ( Кт.л.к. - К т.л.н.)) / К т.л. норм.

где К т.л.к или н - коэффициент текущей ликвидности на конец и начало года;

М - период восстановления или утраты платежеспособности, мес.;

Т - анализируемый период, мес.

Ку =2,8 + 3 / 12 * (2,8 - 3,05) / 2 = 1,43.

При значении Ку больше 1 предприятие не утратит свою платёжеспособность в ближайшее время.

В западных странах для оценки вероятности банкротства используют единый интегральный искатель “-счет Альтмана”, который является пятифакторной регрессионной моделью.

= 3,3К1 + К2 + 0,6К3 + 1,4К4 + 1,2 К5

К1 = выручка от реализации / итог баланса = 32332 / 45137 = 0,7;

К2 = чистая прибыль / итог баланса = 1055 / 45137 = 0,023;

К3 = собственный капитал по рыночной стоимости / заемный капитал по

балансовой оценке = 36117 / 5023 = 7,2;

К4 = реинвестированная прибыль / итог баланса = 8,09 / 45137 = 0,00007;

К5 = собственный оборотный капитал / итог баланса = 2860 / 45137 =

= 0,063;

= 3,3 * 0,7 + 0,023 + 0,6 * 7,2 + 1,4 * 0,00007 + 1,2 * 0,063 = 6,7

Вероятность банкротства отсутствует, если 2,99, из расчета =6,7.

Заключение

Отрасль сельского хозяйства в России уже давно находится в глубоком экономическом кризисе. Некогда богатые колхозы и совхозы, которые были основоположниками на рынке производства и реализации сельскохозяйственной продукции, обанкротились и исчезли.

Правительство РФ много говорило о том, что надо поднимать сельское хозяйство, однако, конкретных шагов не было принято. Но потребительский рынок не ощутил на себе кризис распада сельского хозяйства, т.к. рынок и до сих пор насыщен продукцией импортного производства. Но данная продукция отличается сомнительным качеством.

Данная ситуация прослеживается на территории всей страны. Следовательно, это не обошло стороной и Красноярский край.

Но есть предприятия, которые пытаются выстоять в таких сложных экономических условиях.

Экономическая оценка деятельности кооператива дает неординарную ситуацию, которая сложилась в сельском хозяйстве, когда создавались новые хозяйства, ориентированные не на рентабельное ведение деятельности, а на валовое получение продукции любыми средствами. И в наших рыночных отношениях они вынуждены выживать без государственной поддержки, во многих случаях за счет сокращения поголовья скота, посевной площади, заниматься производством и переработкой сельскохозяйственной продукции.

На основании данной практической работы можно сделать следующие выводы:

СХПК «Ачинский племзавод» - это сельскохозяйственное предприятие, которое специализируется на отрасли животноводства с развитым растениеводством;

За все три года (2004, 2005, 2006 гг.) в кооперативе сложилось неустойчивое финансовое состояние;

За анализируемый год баланс в хозяйстве не являлся абсолютно ликвидным;

Анализ платежеспособности показал, что предприятие способно погашать свои краткосрочные обязательства;

Степень вероятности банкротства предприятия за все три года была низкая.

На предприятии СХПК «Ачинский племзавод» бухгалтерская служба существует как структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером. Бухгалтерия осуществляет контроль за всеми хозяйственными операциями и изменениями в составе основных фондов и их образования. Бухгалтерский учет ведется соответственно требованиям. Работа бухгалтерии утверждена приказом об учетной политике предприятия.

Плюсом предприятия является наличие графика документооборота, что позволяет контролировать исполнение документов на предприятии.

Также плюсом предприятия является автоматизация бухгалтерского учета.

Для совершенствования ведения бухгалтерского учета на

СХПК «Ачинский племзавод»:

1. Оснастить предприятие более совершенными компьютерами;

2. Увеличить количество канцелярской техники;

3. Совершенствовать методологию бухгалтерского учета как основного поставщика информации;

4. Постоянно вести подписку и приобретать издания по бухгалтерскому учету;

5. Постоянно осуществлять систему повышения квалификации кадров на предприятии.

Библиографический список

Кравченко, Л.И. Анализ финансового состояния предприятия [Текст] учебник для вузов /Мн.: ПКФ “Экаунт”, 2005. - 542с.

Медведев, А.Н. Анализ платежеспособности сельскохозяйственных предприятий [Текст] / Главбух. 2004. № 4. - 60с.

Муравьев, А.И. Теория экономического анализа [Текст] учебник для вузов/ М.: Финансы и статистика, 2006. - 450с.

Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственой деятельности предприятия [Текст] учебник для вузов/ М.; Мн.: И.П. “Экоперспектива”, 2003. - 789с.

Смекалов, П.Е., Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий [Текст] учебник для вузов/ М.: Финансы и статистика, 2006. - 260с.

Шеремет, А.Д., Сайфулин, Р.С. Методика финансового анализа [Текст] учебник для вузов/ М.: Инфра-М, 2006. - 570с.

Яковлев, В.П., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства [Текст] учебник для вузов/ М., Росагропромиздат, 2003. - 345с.

Горфинкель, В.Я. Экономика предприятия [Текст] учебник для вузов/ под ред.проф. В.Я.Грринфенкеля и др. - М. : ЮНИТА-ДАНА, 2006. - 550с.

Шепеленко, Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии [Текст]: учебное пособие для вузов/ Г.И.Шепеленко, - Изд. 2-е, перераб. И доп. - Ростов н/Д.: МарТ, 2006. - 485с.

Сергеев, И.В. Экономика предприятия [Текст]: учебное пособие /И.В.Сергеев; - Изд. 2-е, перераб. И доп. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 450с.