Затраты на производство и реализацию продукции занимают наибольший удельный вес во всех расходах предприятия, они складываются из денежного выражения затрат, связанных с использованием основных фондов, сырья, материалов, топлива, энергии, труда и т. д. Кроме расходов на производство продукции, предприятие совершает затраты на ее реализацию (непроизводственные расходы). К ним относятся: стоимость тары и упаковки изделий на складах ГП, расходы на транспортировку продукции, комиссионные сборы и отчисления сбытовым организациям и прочие расходы по сбыту. Все виды затрат на производство продукции группируются по элементам затрат: 1) сырье и основные материалы (включая затраты, связанные с использованием природных ресурсов); 2) вспомогательные материалы; 3) топливо; 4) энергия; 5) заработная плата – основная и дополнительная; 6) отчисления на государственное социальное страхование; 7) амортизация основных фондов; 8) прочие расходы. Постоянные затраты – это те затраты, величина которых в абсолюте не изменяется с изменением уровня деятельности и производства на предприятии. Они создают условия деятельности на данном предприятии (поддерживают технологические возможности предприятия); к ним относятся: 1) амортизация; 2) расходы на энергию; 3) аренда; 4) налоги, относимые на себестоимость. Переменные затраты – те, которые напрямуюзависят от объема и масштабов производства. Условно-постоянные (условно-переменные) за-тратыв меньшей степени зависят от изменения объемов производства: 1) расходы связи; 2) по энергообеспечению; 3) зарплата административным работникам и т. д. Совокупность производственных затрат – этопроизводственная себестоимость продукции, которая вместе с внепроизводственными расходами составляет полную себестоимость продукции. Как экономическая категория себестоимость является обособившейся частью стоимости продукции, состоящей из затрат прошлого овеществленного труда и зарплаты. Себестоимость как показатель хозрасчетной деятельности предприятия реагирует на эффективность использования производственных ресурсов, повышения фондоотдачи, рост производительности труда – взаимосвязана с рентабельностью, влияя на ее величину.