МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА: ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Муравьиная кислота {file248} проявляет общие свойства кислот, так. как имеет функциональную карбоксильнуюгруппу. Реакция солеобразования доказывает кислотные свойства муравьинойкислоты. При этом образуются соли — формиаты. {file249} Как и все карбоновые кислоты, муравьиная кислота образует сложные эфиры. Реакция этерификации: {file250} От остальных карбоновых кислот муравьиная кислота отличается тем, чтокарбоксильная группа в ней связана не с углеводородным радикалом, а сатомом водорода. Поэтому муравьиную кислоту можно рассматривать и каккислоту, и как альдегид: {file251} Подобно альдегидам, муравьиная кислота может окисляться: {file252} Муравьиная кислота дает реакцию «серебряного зеркала»: {file253} Муравьиная кислота разлагается при нагревании: {file254} Щавелевую кислоту нельзя считать гомологом муравьиной кислоты, так какщавелевая кислота является двухосновной кислотой {file255} муравьиная кислота относится к гомологическому ряду одноосновных карбоновыхкислот {file256} Задача. Составьте молекулярные и ионные уравненияреакции муравьиной кислоты:
- а) с цинком;
- б) с гпдроксидом натрия;
- в) с карбонатом натрия;
- г) с аммиачным раствором оксида серебра.
По каким признакам можно судить о прохождении реакции в каждом случае? Решение. Муравьиная кислота НСО-ОН — представитель одноосновных карбоновых кислот.Она является более сильным электролитом, чем уксусная кислота и другиегомологи, а) {file257} Металлы, стоящие в ряду напряжений до водорода, вытесняют его из муравьинойкислоты. б) {file258} О прохождении реакции можно судить по изменению окраски индикатора:красный , лакмус синеет, розовый метилоранж желтеет, так как образовавшаясясоль HCOONa в растворе имеет щелочную среду. в) {file259} Муравьиная кислота более сильная, чем угольная, поэтому вытесняет ееиз раствора соли. {file260} содержит альдегидную функциональную группу, поэтому, кроме кислотныхсвойств, проявляет альдегидные свойства: кроме {file261} Это реакция «серебряного зеркала». На внутренней поверхностипробирки появляется налет серебра. Задача. Напишите качественную реакцию на:
- а) этилен;
- б) фенол;
- в альдегид;
- г) одноатомный спирт;
- д) многоатомный спирт.
Решение. а) Обесцвечивание бромной воды или перманганата калия: {file262} б) Выпадение белого осадка при взаимодействии фенола с бромом: {file263} в) Реакция «серебряного зеркала»(или «медного зеркала») {file264} г) Одноатомный спирт не растворяет осадок гидроксида меди и не изменяетокраску индикатора. д) Многоатомные спирты растворяют гидроксид меди. При этом образуетсяярко-синий раствор: {file265}