| Автор: | Скурихин И.М. ( Скурихин Игорь Михайлович) |
|---|---|
| Ответственность: | Рец.: И.А. Карплюк, А.П. Нечаев |
| Место издания: | М. |
| Издательство: | Легкая и пищевая промышленность |
| Год издания: | 1984 |
| Количество страниц: | 239 с. |
| Библиография: | Прил.: с. 216-238.-Библиогр.: с. 239 |
| Авторский знак: | С 46 |
| Тип документа: | Рекомендации |
| Тип содержания: | Научно-популярные издания |
| Илл./тип воспроизв.: | ил. |