Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"

Список литературы: Библиографическая карточка:

Автор:Коснырева Л.М. ( Коснырева Людмила Михайловна)
Ответственность:Рец.: С.И. Хвыля, Н.Н. Цветкова
Место издания:М.
Издательство:Академия
Год издания:2006
Количество страниц:320 с.
Библиография:Библиогр.: с. 316-317
Классификационный индекс:УМО вузов России по
Серия:Высшее профессиональное образование. Товароведение
Авторский знак:К 71
Тип документа:Учебники
Тип содержания:Учебные издания
Илл./тип воспроизв.:ил., табл.

ISBN: 5-7695-3523-7

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :