Народногосподарське значення агропромислового комплексу України

Íàðîäíîãîñïîäàðñüêå çíà÷åííÿ àãðîïðîìèñëîâîãî êîìïëåêñó Óêðà¿íè.
Àãðîïðîìèñëîâèé êîìïëåêñ (ÀÏÊ) — öå ñóêóïí³ñòü ëà­íîê íàðîäíîãî ãîñïîäàðñòâà (ãàëóçåé, ï³äãàëóçåé, âè­ðîá­íè÷èõ ï³äïðèºìñòâ, îðãàí³çàö³é), ä³ÿëüí³ñòü ÿêèõ ò³ñíî ïîâ’ÿçàíà ç âèðîáíèöòâîì, çáåð³ãàííÿì, òðàíñïîðòóâàí­íÿì, ïåðåðîáêîþ òà çáóòîì ïðîäóêö³¿. ÀÏÊ ôîðìóþòüñÿ íà îñíîâ³ àãðîïðîìèñëîâî¿ ³íòåãðàö³¿ â óìîâàõ âèñîêîãî ð³âíÿ ðîçâèòêó ïðîäóêòèâíèõ ñèë òà óñóñï³ëüíåííÿ âè­ðîáíèöòâà. Ïîä³ëÿþòüñÿ íà àãðîïðîìèñëîâ³ ï³äïðèºìñòâà òà àãðîïðî­ìèñëîâ³ òåðèòîð³àëüí³ êîìïëåêñè. Çà òåðè­òîð³àëüíèìè ìàñøòàáàìè òà îñîáëèâîñòÿìè âîíè ð³çíîìàí³òí³.  ãàëó­çåâ³é ñòðóêòóð³ ÀÏÊ âèä³ëÿþòü òàê³ îñíîâí³ ñôåðè: ñ³ëüñüêå ãîñïîäàðñòâî; ïðîìèñëîâ³ñòü ïî ïåðåðîáö³ ñ³ëüñüêîãîñïî- äàðñüêî¿ ñèðîâèíè (õàð÷îâà, äå­ÿê³ ãàëóç³ ëåã­êî¿ ïðîìèñëî­âîñò³); âèðîáíèöòâî çàñîá³â âè­ðîáíèöòâà äëÿ ñ³ëüñüêî­­­ã­î­ñïî­­­­­­­ä­à­ð­ñ­ü­êè­õ ­ò­à­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ íåñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ ãàëóçåé (ìàøèíî- áóäóâàííÿ äëÿ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà, ëåãêî¿ òà õàð÷îâî¿ ïðîìèñëî­âîñò³, âèðîáíèöòâî ì³íåðàëüíèõ äîáðèâ òîùî); çàãîò³âëÿ, òðàíñïîðòóâàííÿ òà çáóò ïðîäóêö³¿; âèðîáíè÷å îáñëóãî­âóâàííÿ êîìïëåêñó (ðåìîíò òðàêòîð³â òà ñ³ëüñüêî- ãîñïîäàðñüêèõ ìàøèí, áóä³âíèöòâî òîùî); íàóêà, óïðàâë³í-íÿ, ï³äãîòîâêà êàäð³â.
Ñêëàäîâîþ ÷àñòèíîþ ÀÏÊ º òàêîæ ïðîäîâîëü÷èé êîì­ïëåêñ, ÿêèé âêëþ÷ຠòàê³ ï³äêîìïëåêñè: çåðíîïðîäóêòîâèé, êàðòîïëåïðîäóêòîâèé, öóêðîáóðÿêîâèé, ïëîäîîâî÷åâîêîí­ñåðâíèé, âèíîãðàäíî-âèíîðîáíèé, ì’ÿñíèé, ìîëî÷íèé, îë³éíî-æèðîâèé.
Ôóíêö³îíàëüíà ñòðóêòóðà ÀÏÊ â³äîáðàæຠéîãî âíóòð³øí³ êîìïëåêñîóòâîðþþ÷³ çâ’ÿçêè, ÿê³ íàé³íòåíñèâ- í³øå ðîçâèâàþòüñÿ ó ñôåð³ âèðîáíèöòâà ³ ïåðåðîáêè êîí­êðåòíèõ âèä³â ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿. Îñíîâíèìè ëàíêàìè ôóíêö³îíàëüíî¿ ñòðóêòóðè àãðîïðîìèñëîâîãî ³íòåãðàëüíîãî êîìïëåêñó º àãðîïðîìèñëîâ³ ñïåö³àë³çîâàí³ êîìïëåêñè, ùî ðîçâèâàþòüñÿ íà áàç³ ïåâíèõ àãðîïðîìè­ñëîâèõ öèêë³â. ¯õíÿ òåðèòîð³àëüíà ñòðóêòóðà ñêëàäàºòüñÿ ç ðåã³îíàëüíèõ ³ çîíàëüíèõ åëåìåíò³â.
ÀÏÊ ÿê ñêëàäíà ñèñòåìà ìຠòðè ãîëîâí³ àñïåêòè: êîì­ïîíåíòíèé, òåðèòîð³àëüíèé ³ îðãàí³çàö³éíèé. Êîìïî­íåíòíèé àñïåêò ñòðóêòóðè ÀÏÊ ïîëÿãຠó íàÿâíîñò³ ³ çâ’ÿçàíîñò³ îê­ðåìèõ ãàëóçåé, ôóíêö³îíàëüíèõ ñôåð (áëîê³â) ãàëóçåé ³ àã­ðîïðîìèñëîâèõ öèêë³â (ëàíöþã³â).
Àãðîïðîìèñëîâèé öèêë (ëàíöþã) ÿê îäíà ç ôîðì êîì­ïîíåíòíî¿ ñòðóêòóðè ÀÏÊ ­­— öå ïîºäíàííÿ âçàºìîïîâ’ÿçà- íèõ ñòàä³é îäíîãî âèðîáíè÷îãî ïðîöåñó, ùî îõîïëþº âè­ðîáíèöòâî, ïåðåðîáêó ³ ðåàë³çàö³þ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿. Àãðîïðîìèñëîâ³ öèêëè º îñíîâîþ ôîðìóâàííÿ ñïåö³àë³çîâàíèõ ÀÏÊ (ì’ÿñîïðîìèñëîâîãî, ìîëîêîïðîìè­ñëîâîãî, ïëîäîîâî÷åâîêîíñåðâíîãî òîùî).
Îñíîâíîþ ôîðìîþ òåðèòîð³àëüíîãî çîñåðåäæåííÿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà ³ çàñîáîì ðîçâ’ÿçà- ííÿ ïèòàíü éîãî ïëàíîâî¿ òåðèòîð³àëüíî¿ îðãàí³çàö³¿ º àã­ðàðíî-òåðèòîð³àëüí³ êîìïëåêñè (ÀÒÊ). ϳä ÀÒÊ ñë³ä ðî­çóì³òè ïåâíó ñèñòåìó òåðèòîð³àëüíèõ ôîðìóâàíü ñ³ëüñüêî- ãîñïîäàðñüêèõ ï³äïðèºìñòâ, äëÿ ÿêèõ õàðàêòåðíî ïîð³âíÿ- íî ñò³éêå ïîºäíàííÿ ãàëóçåé ³ âèðîáëþâàíèõ ïðî­äóêò³â ó âèðîáíè÷î-òåðèòîð³àëüíèõ òèïàõ ãîñïîäàðñòâ, ùî ñêëà­ëîñÿ íà îñíîâ³ íàéíîâ³øèõ òåõíîëîã³÷íèõ ïðîöåñ³â ³ ðàö³îíàëüíèõ âèðîáíè÷èõ çâ’ÿçê³â. ÀÒÊ º ðåçóëüòàòîì ðîç­âèòêó òåðèòîð³àëüíîãî ïîä³ëó ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðàö³, äëÿ ÿêîãî õàðàêòåðí³ ïåðåâàæíî ãîðèçîíòàëüí³ âèðîáíè÷³ çâ’ÿçêè.
 Óêðà¿í³ ñôîðìóâàâñÿ ÀÏÊ ðåñïóáë³êè — âàæëèâà ôóíêö³îíàëüíà ëàíêà âñüîãî íàðîäíîãîñïîäàðñüêîãî êîì­ïëåêñó Óêðà¿íè. Öå äðóãèé ï³ñëÿ ³íäóñòð³àëüíîãî âè­ðîá­íèöòâà ñòðóêòóðíèé ï³äðîçä³ë ãîñ­ïîäàðñòâà Óêðà¿íè. Íà ãàëóç³, ùî âõîäÿòü äî ÀÏÊ ðåñ­ïóáë³êè (âêëþ÷àþ÷è çàáåçïå­÷åííÿ éîãî çàñîáàìè âèðîá­íèöòâà), ïðèïàäຠáëèçüêî 40% âàëîâîãî ñóñï³ëüíîãî ïðîäóêòó, ìàéæå ÷âåðòü îñíîâíèõ âèðîáíè÷èõ ôîíä³â ³ ÷èñåëüíîñò³ çàéíÿ­òèõ ïðàö³âíèê³â.
2. Ïðèðîäí³ óìîâè ³ ôàêòîðè ðîçâèòêó òà ðîçì³ùåííÿ ãàëóçåé ÀÏÊ.
Ôîðìóâàííÿ ÀÏÊ ³ îñîáëèâîñò³ éîãî òåðèòîð³àëüíî¿ îð­ãàí³çàö³¿ çàëåæàòü â³ä ñóêóïíî¿ ä³¿ ïðèðîäíî- ³ ñóñï³ëüíî-ãåîãðàô³÷íèõ ôàêòîð³â. Âîäíî÷àñ êîæåí ôàêòîð çîêðåìà âïëèâຠíà ôîðìóâàííÿ ÀÏÊ â ïåâíîìó íàïðÿì³.
Íàéá³ëüøèé âïëèâ íà ôîðìóâàííÿ ÀÏÊ Óêðà¿íè ìàþòü òàê³ ñóñï³ëüíî-ãåîãðàô³÷í³ ôàêòîðè: ð³âåíü ãîñïîäàðñüêîãî îñâîºííÿ òåðèòîð³¿, íàóêîâî-òåõí³÷íèé ïðîãðåñ, ïîòðåáè íàñåëåííÿ â ïðîäóêòàõ õàð÷óâàííÿ, õàðàêòåð ðîçñåëåííÿ ³ ð³âåíü çàáåçïå÷åííÿ òðóäîâèìè ðåñóðñàìè.
Äëÿ ôîðìóâàííÿ ÀÏÊ Óêðà¿íè äóæå âåëèêå çíà÷åííÿ ìàþòü ïðèðîäíî-ãåîãðàô³÷í³ ôàêòîðè, îñîáëèâî äëÿ ðîçì³ùåííÿ ³ ñïåö³àë³çàö³¿ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà. ϳä âïëèâîì ïðèðîäíèõ óìîâ ôîðìóºòüñÿ òåðèòîð³àëüíà ñòðóêòóðà ÀÏÊ Óêðà¿íè.
Ñåðåä ïðèðîäíî-êë³ìàòè÷íèõ ôàêòîð³â íàéâàæëèâ³øå çíà÷åííÿ ìàþòü àãðîêë³ìàòè÷í³, ãðóíòîâ³ ³ âîäí³ ðåñóðñè.
Àãðîêë³ìàòè÷í³ ðåñóðñèõàðàêòåðèçóþòü ñòóï³íü çà­áåç­ïå÷åííÿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ êóëüòóð òåïëîì ³ âîëî­ãîþ. Äëÿ Óêðà¿íè õàðàêòåðíà çîíàëüí³ñòü ó ðîçïîä³ë³ òåïëà ³ âî­ëîãè.
Àãðîêë³ìàòè÷í³ ðåñóðñè Ïîë³ññÿ õàðàêòåðèçóþòüñÿ ñå­ðåäí³ì ð³âíåì òåïëîçàáåçïå÷åíîñò³ òà äîáðîþ âîëîãîçà­áåçïå÷åí³ñòþ. Ñóìè òåìïåðàòóð ïîíàä 10°ñòàíîâëÿòü â³ä 2300°äî 2600°. Âåãåòàö³éíèé ïåð³îä çá³ëüøóºòüñÿ ç³ ñõîäó íà çàõ³ä ³ òðèâຠâ³äïîâ³äíî 190 ­— 215 äí³â. г÷íà ñóìà îïàä³â ñòàíîâèòü 550 — 750 ìì. ʳëüê³ñòü ¿õ çá³ëüøóºòüñÿ ç³ ñõîäó íà çàõ³ä (5, ñ. 288).
Ó Ë³ñîñòåïó àãðîêë³ìàòè÷í³ ðåñóðñè á³ëüø ñïðèÿòëèâ³ äëÿ âèðîùóâàííÿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ êóëüòóð. Ñóìè òåìïåðàòóð ïîíàä 10°ñòàíîâëÿòü â³ä 2600°äî 2800°, ùî äຠçìîãó âèðîùóâàòè îñíîâí³ òåïëîëþáí³ êóëüòóðè ðàíí³õ ³ ï³çí³õ ñòðîê³â äîçð³âàííÿ. ʳëüê³ñòü îïàä³â êîëèâàºòüñÿ â³ä 700 ìì íà çàõîä³ äî 450 ìì íà ñõîä³. Ïåðåâàæíà ¿õ á³ëüø³ñòü âèïàäຠâ òåïëèé ïåð³îä ðîêó (5, ñ.288).
Ñòåïîâà çîíà õàðàêòåðèçóºòüñÿ âèñîêèì ñòóïåíåì òå­ïëîçàáåçïå÷åíîñò³. Ñóìè òåìïåðàòóð ïîíàä 10°êîëèâà­þòüñÿ â³ä 2900°íà ï³âíî÷³ äî 3600°íà ï³âäí³. Ñåðåäíü­î­ð³÷íà ê³ëüê³ñòü îïàä³â çìåíøóºòüñÿ ó öüîìó æ íàïðÿìêó â³ä 500 ìì äî 300 ìì. Íåäîñòàòíÿ âîëîãîçàáåçïå÷åí³ñòü ñòå­ïîâî¿ çîíè º îäíèì ç ôàêòîð³â, ùî ñòðèìóþòü ðîçâèòîê ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà (5, ñ.288).
ѳëüñüêîãîñïîäàðñüêà çîíà ï³âäåííîãî Êðèìó õàðàêòå­ðèçóºòüñÿ ñóáòðîï³÷íèì êë³ìàòîì ñåðåäçåìíîìîðñüêîãî òèïó. Ñåðåäíüîð³÷í³ òåìïåðàòóðè ñòàíîâëÿòü 11°— 130°, à ê³ëüê³ñòü îïàä³â â³ä 400 äî 500 ìì çà ð³ê. Îïàäè ïåðåâà­æàþòü â îñ³ííüî-çèìîâèé ïåð³îä. Òîìó ë³òî òóò ñóõå ³ æàðêå (5, ñ.288).
Ó ã³ðñüêèõ ðàéîíàõ Êàðïàò ñóìè òåìïåðàòóð ïîâ³òðÿ ïîíàä 10°íå ïåðåâèùóþòü 1600°— 1800°. Ïåð³îä âåãå­òàö³¿ òðèâຠâ ñåðåäíüîìó 136 äí³â. Çà ð³ê âèïàäຠâ³ä 800 äî 1000 ìì ³ á³ëüøå îïàä³â (5, ñ.288).
Ãðóíòîâ³ ðåñóðñèÓêðà¿íè äóæå ð³çíîìàí³òí³. Íà ¿¿ òå­ðèòî𳿠âèä³ëÿþòü Ïîë³ñüêó, ˳ñîñòåïîâó ³ Ñòåïîâó ãðóíòîâ³ çîíè, à òàêîæ Êàðïàòñüêó ³ Êðèìñüêó ã³ðñüê³ îáëàñò³, ç âëà­ñòèâèìè äëÿ êîæíî¿ ç íèõ ãðóíòàìè.
Íà Ïîë³ññ³ íàéá³ëüø ïîøèðåí³ äåðíîâî-ï³äçîëèñò³ ³ áî­ëîòí³ ãðóíòè, ñåðåä ÿêèõ ïåðåâàæàþòü òîðôî-áîëîòí³. Ö³ ãðóíòè çäåá³ëüøîãî á³äí³ íà ïåðåãí³é. Äëÿ ï³äâèùåííÿ ¿õ ðîäþ÷îñò³ â ãðóíò îáîâ’ÿçêîâî ñë³ä âíîñèòè îðãàí³÷í³ ³ ì³íåðàëüí³ ðå÷îâèíè, à òàêîæ ïðîâîäèòè ðîçóìíå îñó­øåííÿ.
Ãðóíòîâî-êë³ìàòè÷í³ ðåñóðñè Ïîë³ññÿ ñïðèÿþòü âèðî­ùóâàííþ îçèìîãî æèòà, ëüîíó-äîâãóíöÿ, êàðòîïë³.
Ó Ë³ñîñòåïó Óêðà¿íè ïîøèðåí³ ð³çí³ òèïè ÷îðíîçåìíèõ ãðóíò³â. Êð³ì öèõ ãðóíò³â, çíà÷í³ ïëîù³ ëó÷íî-÷îðíîçåìí³ òà ñ³ð³ ë³ñîâ³ ãðóíòè. Òóò ñêëàëèñÿ íàéêðàù³ óìîâè äëÿ âèðî­ùóâàííÿ çåðíîâèõ êóëüòóð, îñîáëèâî îçèìî¿ ïøåíèö³, öóê­ðîâèõ áóðÿê³â, êóêóðóäçè.
Ãðóíòîâ³ ðåñóðñè Ñòåïó Óêðà¿íè äîñèòü îäíîð³äí³ òà ïðåäñòàâëåí³, ãîëîâíèì ÷èíîì, ÷îðíîçåìàìè. Ö³ ãðóíòè ìàþòü íàéâèùó ïðèðîäíó ðîäþ÷³ñòü. Ïðîâ³äíèìè êóëüòó­ðàìè òóò º îçèìà ïøåíèöÿ, ñîíÿøíèê, áàøòàíí³ òà åô³ðîîë³éí³ êóëüòóðè. Íàÿâí³ñòü âåëèêî¿ ê³ëüêîñò³ òåïëà ñïðèÿº ðîçâèòêó âèíîãðàäàðñòâà, à ç ðîçøèðåííÿì ìåðåæ³ çðîøåííÿ ñòâîðþþòüñÿ óìîâè äëÿ âèðîùóâàííÿ ðèñó ³ îâî÷³â. Ó Ñòåïó, ÿê ³ íà Ïîë³ññ³ òà â ˳ñîñòåïó, äîáð³ óìîâè äëÿ ñêîòàðñòâà, â³â÷àðñòâà ³ ïòàõ³âíèöòâà.
Ó Êàðïàòàõ ãðóíòîâèé ïîêðèâ çì³íþºòüñÿ ÿê ó øèðîò­íîìó, òàê ³ â âåðòèêàëüíîìó íàïðÿìêàõ. Íàéá³ëüø ïðèäàò­íèìè äëÿ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà º Çàêàðïàòñüêà íèçî­âèíà ³ Ïåðåäêàðïàòòÿ. Ó ã³ðñüêèõ ðàéîíàõ çåìëåðîáñòâî ðîçâèâàºòüñÿ ëèøå ó âóçüêèõ äîëèíàõ ð³÷îê.--PAGE_BREAK--
Äëÿ Çàêàðïàòñüêî¿ íèçîâèíè õàðàêòåðí³, ãîëîâíèì ÷è­íîì, äåðíîâî-îï³äçîëåí³ òà äåðíîâî-ãëåºâ³ ãðóíòè. Ãðóíòè Ïåðåäêàðïàòòÿ â îñíîâíîìó äåðíîâî-ñåðåäíüîîï³äçîëåí³ ³ ïîâåðõíåâîîãëåºí³. Ó ã³ðñüê³é çîí³ ïåðåâàæàþòü áóð³ ë³ñîâ³ ãðóíòè.
Ó ï³âí³÷íèõ ïåðåäã³ðñüêèõ ³ ã³ðñüêèõ ðàéîíàõ Êàðïàò ïðèðîäí³ óìîâè ñïðèÿþòü âèðîùóâàííþ îçèìîãî æèòà, ëüîíó-äîâãóíöÿ ³ êàðòîïë³, à â íèçîâèíàõ ³ ïåðåäã³ðñüêèõ ðàéîíàõ Çàêàðïàòòÿ — îçèìî¿ ïøåíèö³, êóêóðóäçè, òþòþíó, îâî÷³â, âèíîãðàäó. Âàæëèâîþ ãàëóççþ ñ³ëüñüêîãî ãîñïî­äàðñòâà º òâàðèííèöòâî, îñîáëèâî ñêîòàðñòâî, à â ã³ðñüêèõ ðàéîíàõ ùå é â³â÷àðñòâî, ùî çóìîâëåíî âåëèêèìè ïëî­ùàìè ïðèðîäíèõ ïàñîâèù — ïîëîíèí.
Ãðóíòîâèé ïîêðèâ Êðèìó ìຠäîáðå âèÿâëåíó âåðòè­êàëüíó çîíàëüí³ñòü. Ó ïåðåäã³ðñüê³é ñòåïîâ³é çîí³ ïîøèðåí³ ÷îðíîçåìè. ˳ñîñòåïîâà çîíà âêðèòà äåðíîâî-êàðáîíàòíè- ìè ãðóíòàìè. Ó ã³ðñüê³é ë³ñîâ³é çîí³ ïîøèðåí³ áóðîçåìè, ó íàéíèæ÷îìó ïîÿñ³ — êîðè÷íåâ³ ãðóíòè. Îñíîâíèìè ãàëó­çÿìè ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà º ñàä³âíèöòâî, âèíîãðàäàð­ñòâî, âèðîùóâàííÿ îâî÷³â, òþòþíó. Íàÿâí³ñòü ã³ðñüêèõ ëóê ³ ïàñîâèù ñïðèÿº ðîçâèòêó ñêîòàðñòâà ³ â³â÷àðñòâà.
Âîäí³ ðåñóðñè â³ä³ãðàþòü âàæëèâó ðîëü ó ðîçâèòêó àã­ðàðíî- ïðîìèñëîâîãî êîìïëåêñó. Îñíîâíèìè äæåðåëàìè çàäîâîëåííÿ ñó÷àñíèõ ³ ïåðñïåêòèâíèõ ïîòðåá ãîñïîäàð­ñòâà Óêðà¿íè â ïð³ñí³é âîä³ º âîäí³ ðåñóðñè ïîâåðõíåâîãî ñòîêó (ð³÷êè, îçåðà ³ âîäîéìè) ³ ï³äçåìíîãî ñòîêó.
Óêðà¿íà ìຠäîñèòü îáìåæåí³ ðåñóðñè ïîâåðõíåâèõ âîä. Çàãàëüíå âîäîñïîæèâàííÿ â êðà¿í³ äîñÿãëî 65% ¿¿ ñå­ðåäíüîãî áàãàòîð³÷íîãî ïîâåðõíåâîãî ñòîêó. Çàáåçïå­÷åí³ñòü âîäíèìè ðåñóðñàìè ì³ñöåâîãî ñòîêó ó ðîçðàõóíêó íà îäíó ëþäèíó ñòàíîâèòü 1000 ì3íà ð³ê (5, ñ.289). Íàé­âèùèì º öåé ïîêàçíèê â Êàðïàòàõ, íà Ïîë³ññ³ òà â çàõ³äí³é ÷àñòèí³ Ë³ñîñòåïó, íàéìåíøèì — ó Ñòåïó.
Íàéá³ëüøèì ñïîæèâà÷åì âîäè â ãîñïîäàðñòâ³ Óêðà¿íè º ñ³ëüñüêå ãîñïîäàðñòâî. Éîãî ÷àñòêà ñòàíîâèòü á³ëüø ÿê 2/3. Îñíîâíèé âîäîñïîæèâà÷ — çðîøóâàíå çåìëåðîáñòâî. Îñîáëèâî âèñîêà éîãî ïèòîìà âàãà â ï³âäåííèõ îáëàñòÿõ.
Îòæå, ïðèðîäí³ óìîâè ³ ðåñóðñè Óêðà¿íè â ö³ëîìó ñïðè­ÿòëèâ³ äëÿ ðîçâèòêó ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà. Ïåðåâàæíî ð³âíèííèé ðåëüºô, äîñòàòíÿ ê³ëüê³ñòü òåïëà ³ âîëîãè â ïåð³îä àêòèâíî¿ âåãåòàö³¿, âåëèê³ ïëîù³ ðîäþ÷èõ ãðóíò³â äàþòü çìîãó âèðîùóâàòè íàéð³çíîìàí³òí³ø³ ñ³ëüñüêîãîñïî- äàðñüê³ êóëüòóðè ïîì³ðíî¿ çîíè ³ ðîçâèâàòè âñ³ îñíîâí³ ãà­ëóç³ òâàðèííèöòâà.

/> Çåìåëüíèé ôîíäÓêðà¿íè õàðàêòåðèçóºòüñÿ âèñîêèì ñòóïåíåì îñâîºííÿ. ѳëüñüêîãîñïîäàðñüê³ óã³ääÿ çàéìàþòü 42,4 ìëí. ãà, àáî 70% çàãàëüíî¿ çåìåëüíî¿ ïëîù³. Çåìë³, ÿê³ ïîòðåáóþòü îñâîºííÿ, çàéìàþòü ëèøå 2,5% ¿¿ òåðèòîð³¿. Ó ñ³ëüñüêîìó ãîñïîäàðñòâ³ çåìëÿ º íàéâàæëèâ³øèì çàñî­áîì âèðîáíèöòâà.
Õàðàêòåðíîþ îñîáëèâ³ñòþ ñòðóêòóðè ñ³ëüñüêîãîñïîäàð- ñüêèõ óã³äü º âèñîêà ïèòîìà âàãà îðíèõ çåìåëü (á³ëüøå 80%). ²íø³ ïëîù³ âèêîðèñòîâóþòüñÿ ï³ä áàãàòîð³÷í³ íàñàä­æåííÿ (2,7%), ñ³íîêîñè (5,1%) ³ ïàñîâèùà (11,4%) (ìàë.1)
Íàéá³ëüøå ðîçîðàí³ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüê³ óã³ääÿ â ˳ñî- ñòåïîâ³é çîí³ (85,4%), à íàéìåíøå — íà Ïîë³ññ³ (68,9%) (5, ñ.291). Ó Ïîë³ñüê³é çîí³ ìàéæå òðåòèíó ïëîù ñ³ëüñüêî­ãîñïîäàðñüêèõ óã³äü çàéìàþòü ïðèðîäí³ êîðìîâ³ óã³ääÿ.
Ó çâ’ÿçêó ç òèì, ùî â Óêðà¿í³ ñ³ëüñüêå ãîñïîäàðñòâî ïî­ñòóïàºòüñÿ ïðîìèñëîâîñò³ ÿê çà ù³ëüí³ñòþ îñíîâíèõ âè­ðîáíè÷èõ ôîíä³â, òàê ³ çà îáñÿãîì âèðîáíèöòâà òîâàðíî¿ ïðîäóêö³¿, â ðåñïóáë³ö³ ïåðåâàæຠïðîìèñëîâî-ñ³ëüñüêîãîñ- ïîäàðñüêèé òèï îñâîºííÿ òåðèòîð³¿. Âàæëèâîþ ñêëàäîâîþ ÷àñòèíîþ îñâîºííÿ òåðèòî𳿠Óêðà¿íè º ð³âåíü ðîçâèòêó ³í- ôðàñòðóêòóðè òåðèòîð³¿, îñîáëèâî êîìóí³êàö³éíî¿. ³ä òåðè­òîð³àëüíî¿ îðãàí³çàö³¿ ³íôðàñòðóêòóðè, ãóñòîòè òðàíñïîðòíî¿ ìåðåæ³, ¿¿ òåõí³÷íîãî ñòàíó, íàïðÿìêó çàë³çíèöü ³ àâòî­ìîá³ëüíèõ äîð³ã çàëåæàòü îñîáëèâîñò³ òåðèòîð³àëüíî¿ îð­ãàí³çàö³¿ ÀÏÊ ³ ðåãóëÿðí³ñòü çâ’ÿçê³â ì³æ éîãî îñíîâíèìè ëàíêàìè.
Ïðîâ³äíà ðîëü ó ñòðóêòóð³ ïåðåâåçåíü âàíòàæ³â ÀÏÊ íàëåæèòü àâòîìîá³ëüíîìó òðàíñïîðòó. Ñïåö³àë³çîâàí³ òðàíñïîðòí³ çàñîáè (àâòîöèñòåðíè, ñïåö³àë³çîâàí³ àâòîìà­øèíè äëÿ îâî÷³â, õë³áà, ðåôðèæåðàòîðè òîùî) ïåðåâîçÿòü âàíòàæ³ ÀÏÊ. Çàë³çíè÷íèé òðàíñïîðò çàéìຠïðîâ³äíå ì³ñ-öå ó çä³éñíåíí³ çîâí³øí³õ çâ’ÿçê³â ÀÏÊ.
Îäíèì ç ãîëîâíèõ ÷èííèê³â, ùî âïëèâàþòü íà ôîðìó­âàííÿ ³ òåðèòîð³àëüíó îðãàí³çàö³þ ÀÏÊ ³ ñïîæèâàííÿ éîãî ê³íöåâî¿ ïðîäóêö³¿ º õàðàêòåð ðîçñåëåííÿ, ãóñòîòà ñ³ëüñüêî- ãî íàñåëåííÿ ³ ð³âåíü çàáåçïå÷åííÿ òðóäîâèìè ðåñóðñàìè.
Ðîçâèòîê âåëèêèõ ñèñòåì ðîçñåëåííÿ âïëèâຠíà âåëè­÷èíó ³ ñòðóêòóðó ð³çíèõ àãðàðíî-ïðîìèñëîâèõ êîìïëåêñ³â. Íàéá³ëüø³ òà âåëèê³ ì³ñòà º îäíèì ç íàéâàæëèâ³øèõ ôàê­òîð³â ôîðìóâàííÿ ïðèì³ñüêèõ ÀÏÊ. Íàâêîëî öèõ ì³ñò ñòâî­ðþþòüñÿ ñïåö³àë³çîâàí³ ï³äïðèºìñòâà ïðèì³ñüêîãî òèïó äëÿ çàáåçïå÷åííÿ ì³ñüêîãî íàñåëåííÿ ñâ³æèìè îâî÷àìè, ìîëîêîì òà ³íøîþ ìàëîòðàíñïîðòàáåëüíîþ ñ³ëüñüêîãîñïî- äàðñüêîþ ïðîäóêö³ºþ.
гçí³ ïðèðîäíî-ãåîãðàô³÷í³ çîíè Óêðà¿íè íåð³âíîì³ðíî çàáåçïå÷åí³ òðóäîâèìè ðåñóðñàìè.  ðåçóëüòàò³ îäí³ ðåã³î- íè Óêðà¿íè ìàþòü íàäëèøîê òðóäîâèõ ðåñóðñ³â ó ñ³ëüñüêî- ìó ãîñïîäàðñòâ³, à ³íø³ â³ä÷óâàþòü ¿õ íåäîñòà÷ó. Íàéêðàùå çàáåçïå÷åí³ òðóäîâèìè ðåñóðñàìè ë³ñîñòåïîâ³ îáëàñò³, äå íàéâèùîþ º ãóñòîòà ñ³ëüñüêîãî íàñåëåííÿ. Íàéá³ëüøà ïî­òðåáà â òðóäîâèõ ðåñóðñàõ â³ä÷óâàºòüñÿ ó ñòåïîâèõ îá­ëàñ­òÿõ, äå ãóñòîòà ñ³ëüñüêîãî íàñåëåííÿ íàéìåíøà. Ñòóï³íü çàáåçïå÷åíîñò³ òðóäîâèìè ðåñóðñàìè âïëèâຠíà ñïåö³àë³- çàö³þ àãðàðíî-ïðîìèñëîâèõ êîìïëåêñ³â. Òàê, ó ðåã³îíàõ, êðàùå çàáåçïå÷åíèõ òðóäîâèìè ðåñóðñàìè, ôîð­ìóþòüñÿ ÀÏÊ, ùî âèðîáëÿþòü ïðàöåì³ñòêó ïðîäóêö³þ.
Ïîòðåáè íàñåëåííÿ â ïðîäóêö³¿ ÀÏÊ âèçíà÷àþòüñÿ íàó­êîâî îáãðóíòîâàíèìè íîðìàìè ñïîæèâàííÿ íà äóøó íàñå­ëåííÿ ³ ðåàëüíèìè ìîæëèâîñòÿìè ¿õ çàäîâîëåííÿ. Ïåâíîþ ì³ðîþ íà îáñÿã ³ àñîðòèìåíò íåîáõ³äíèõ ïðîäóêò³â õàð÷ó­âàííÿ âïëèâàþòü ïðèðîäíî-ãåîãðàô³÷í³ óìîâè, ì³ñöåâ³ íà- ö³îíàëüí³ îñîáëèâîñò³ ³ òðàäèö³¿.
3. Îñíîâí³ åòàïè ðîçâèòêó ÀÏÊ.
Àãðîïðîìèñëîâèé êîìïëåêñ Óêðà¿íè â ö³ëîìó ³ ñ³ëüñüêå ãîñïîäàðñòâî çîêðåìà ïðîéøëè äîâãèé ³ ñêëàäíèé øëÿõ ³ñ­òîðè÷íîãî ðîçâèòêó.  äîðåâîëþö³éíèé ÷àñ âîíî (ñ³ëüñüêå ãîñïîäàðñòâî) áóëî îñíîâíèì äæåðåëîì æèòòÿ á³ëüøîñò³ íàñåëåííÿ. Àëå ð³âåíü ðîçâèòêó ïðîäóêòèâíèõ ñèë â ö³é ãà­ëóç³ ìàòåð³àëüíîãî âèðîáíèöòâà áóâ íèçüêèì. Ìàøèíè âè­êîðèñòîâóâàëèñü ëèøå ÷àñòêîâî â ïîì³ùèöüêèõ ãîñïîäàð­ñòâàõ òà â ãîñïîäàðñòâàõ ó áàãàòèõ ñåëÿí. Ïåðåâàæàëî äð³áíå âèðîáíèöòâî ç ïðèì³òèâíîþ òåõí³êîþ ³ íèçüêîþ åôåêòèâí³ñòþ. Á³äí³ ñåëÿíè ðîçîðþâàëèñÿ, à êóëàêè çì³öíþâàëè ñâî¿ ãîñïîäàðñòâà. Çàãîñòðþâàëèñü êëàñîâ³ ïðîòèð³÷÷ÿ.
 1913 ð. ç 36 ìëí. ãà ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ óã³äü â Óêðà¿í³ 15 ìëí. ãà íàëåæàëî ïîì³ùèêàì, öàðñüê³é ðîäèí³ ³ ìîíàñòèðÿì, 8 ìëí. ãà — êóëàêàì ³ 13 ìëí. ãà (òðîõè á³ëüøå òðåòèíè) — á³äíèì ñåëÿíàì, ÿê³ ñêëàäàëè ïîíàä 90% âñüîãî ñ³ëüñüêîãî íàñåëåííÿ. Ïðè öüîìó çåìë³ á³äíÿê³â áóëè íàéã³ðø³. Çà íåïîâíèìè äàíèìè, â Óêðà¿í³ áóëî 2,3 ìëí. á³äíÿöüêèõ ãîñïîäàðñòâ, â òîìó ÷èñë³ 1,8 ìëí. — áåçê³ííèõ. ×åðåç çàãàëüíó òåõí³÷íó â³äñòàë³ñòü (çà àãðîòåõí³÷íèì ð³âíåì ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà óêðà¿íñüêå ñåëî â³äíîñèëîñÿ äî íàéá³ëüø â³äñòàëèõ ó ªâðîï³) âòðà÷îëèñÿ ìîæëèâîñò³ ðàö³îíàëüíîãî ãîñïîäàðþ­âàííÿ. Îñíîâíèìè çíàðÿääÿìè áóëè ñîõà, êîñà, äåðåâ’ÿíà áîðîíà ³ ïëóã, à òÿãëîâîþ ñèëîþ — ê³íü òà â³ë.
Îñíîâîþ ñïåö³àë³çàö³¿ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà á³ëüøî¿ ÷àñòèíè òåðèòî𳿠áóëî âèðîáíèöòâî çåðíà.  ñòðóêòóð³ ïîñ³âíèõ ïëîù 1913 ð. íà çåðíîâ³ êóëüòóðè ïðèïàäàëî 88,4% (ïðè÷îìó îçèìà ïøåíèöÿ, ÿê íàéá³ëüø ðàö³îíàëüíà äëÿ óìîâ Óêðà¿íè êóëüòóðà ñêëàäàëà ëèøå 11% ïîñ³âíèõ ïëîù) ³ íà òåõí³÷í³ — ëèøå 3,2%. Öå ñâ³ä÷èòü ïðî íèçüêèé ð³âåíü ³íòåíñèô³êàö³¿ äîðåâîëþö³éíîãî ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñü- êîãî âèðîáíèöòâà.
Îäíîáîêà çåðíîâà ñïðÿìîâàí³ñòü ðîçâèòêó ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà, íèçüêà àãðîòåõí³êà ïðèçâîäèëè äî âèñíà­æåííÿ çåìë³, ¿¿ íåðàö³îíàëüíîãî âèêîðèñòàííÿ.
Íîâ³ ñîö³àëüíî-åêîíîì³÷í³ îñíîâè ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàð­ñòâà ñòâîðåí³ ï³ñëÿ Âåëèêî¿ Æîâòíåâî¿ ñîö³àë³ñòè÷íî¿ ðå­âîëþö³¿, çóìîâèëè âåëè÷åçí³, êîð³íí³ çì³íè â ö³é ãàëóç³ âè­ðîáíèöòâà. Íàéá³ëüø âàæëèâ³ åòàïè öèõ çì³í â ñ³ëüñüêîìó ãîñïîäàðñòâ³ òàê³: ë³êâ³äàö³ÿ ïðèâàòíî¿ âëàñíîñò³ íà çåìëþ, íàö³îíàë³çàö³ÿ çåìë³, ïîñë³äîâíå çä³éñíåííÿ ëåí³íñüêîãî êîîïåðàòèâíîãî ïëàíó, ñòâîðåííÿ íà îñíîâ³ óñï³õ³â ñîö³à- ë³ñòè÷íî¿ ïðîìèñëîâîñò³ êîëãîñïíîãî ëàäó (õî÷à, ÿê â³äî- ìî, ïåðåõ³ä äî êîëåêòèâíî¿ âëàñíîñò³ íà ñåë³ áóâ äóæå ñêëàäíèì ³ âàæêèì ïðîöåñîì).
Ñîö³àë³ñòè÷íà ïåðåáóäîâà ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà âæå ÷åðåç äåê³ëüêà ðîê³â äîçâîëèëà äîñÿãíóòè çíà÷íèõ âè­ðîáíè÷èõ óñï³õ³â.  1940 ð. âàëîâèé çá³ð çåðíîâèõ â Óêðà¿í³ ñêëàäàâ 26,4 ìëí. ò (â 1913 — 23,2 ìëí. ò), êàðòîïë³ —20,7 ìëí. ò (â 1913 — 8,5 ìëí. ò). Ïîãîë³â’ÿ âåëèêî¿ ðîãàòî¿ õó­äîáè â ðåñïóáë³ö³ íà 1 ñ³÷íÿ 1941 ð. ñêëàäàëî 11 ìëí. ãîë³â (íà 1913 — 9 ìëí. ãîë³â) (3, ñ.127).
ϳñëÿ Âåëèêî¿ Â³ò÷èçíÿíî¿ â³éíè â ðîçâèòêó ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà áóëè âåëèê³ ñêëàäíîñò³, ïðîòå íà ê³íåöü 1955 ðîêó ïî äåÿêèõ ïîêàçíèêàõ âæå áóâ ïåðåâåðøåíèé äî­âîºííèé ð³âåíü ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà ÓÐÑÐ.
Íåîáõ³äíî çàçíà÷èòè, ùî çà îñòàíí³ 30 — 35 ðîê³â ñ³ëüñüêå ãîñïîäàðñòâî Óêðà¿íè ðîçâèâàëîñü ñòðèáêîïîä³á­íî — ïåð³îäè âèñîêèõ òåìï³â ïðèðîñòó ïî îêðåìèõ âèäàõ ïðîäóêö³¿ çì³íþâàëèñÿ ïåð³îäàìè àáñîëþòíîãî ñêîðî÷åííÿ ¿õ âèðîáíèöòâà.
Íàéâèù³ òåìïè çðîñòàííÿ îáñÿã³â âèðîáíèöòâà ñ³ëüñü­êîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿ áóëè õàðàêòåðíèìè äëÿ 60-õ ³ äðóãî¿ ïîëîâèíè 70-õ ðîê³â. Ïîæâàâëåííÿ íàñòàëî òàêîæ ó 1986 — 1989 ðð., ï³ñëÿ äóæå ïîì³òîãî çíèæåííÿ éîãî îá­ñÿã³â ( ³ íàñàìïåðåä — ïî ðîñëèííèöòâó) ó 1981 —1985 ðð. Ç 1990 (à ïî îêðåìèõ ïîêàçíèêàõ — âæå ç 1989 ð.) â³äáóâà­ºòüñÿ îáâàëüíå ïàä³ííÿ âèðîáíèöòâà âñ³õ íàéâàæëèâ³øèõ âèä³â ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿.
Àíàë³ç ñâ³ä÷èòü, ùî ïåð³îäè çðîñòàííÿ îáñÿã³â âèðîá­íèöòâà ó ãàëóç³ çá³ãàþòüñÿ ç ïîñèëåííÿì óâàãè äåðæàâè äî àãðàðíèõ ïðîáëåì, ñòâîðåííÿì, õî÷à é òèì÷àñîâî, àëå ñïðèÿòëèâ³øèõ óìîâ ÿê äëÿ åêñòåíñèâíîãî, òàê ³ äëÿ ³íòåí­ñèâíîãî âàð³àíò³â ¿¿ ðîçâèòêó. Òàê, ïðè äåÿêîìó ñêîðî÷åíí³ çàãàëüíî¿ ïëîù³ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ óã³äü ³ ïðàêòè÷íî íåçì³ííèõ ðîçì³ðàõ îðíèõ çåìåëü çà 1950 — 1960 ðð., ó 1960 ð. ïîñ³âí³ ïëîù³ áóëè íà 2,9 ìëí. ãà (àáî íà 11%) á³ëü­øèìè, í³æ ó 1950 ð. Òàêå íàðîùóâàííÿ ïîñ³â³â çä³éñíþâà­ëîñÿ çà ðàõóíîê ÷èñòèõ ïàð³â, ïëîùà ÿêèõ çà ö³ ðîêè çìåíøèëàñÿ ç 4,2 ìëí. äî 0,8 ìëí. ãà (àáî â 5.25 ðàçà). Áóëî ïðîâåäåíî ïåâíó ñòðóêòóðíó ïåðåîð³ºíòàö³þ ïîñ³âíèõ ïëîù øëÿõîì ñêîðî÷åííÿ ( íà 6,3 ìëí. ãà, àáî íà 32%) ïîñ³â³â çåðíîâèõ, çá³ëüøåííÿ ïëîù ï³ä êàðòîïëåþ, îâî÷àìè ³ òåõí³÷íèìè êóëüòóðàìè, à ãîëîâíèì ÷èíîì — ï³ä êîðìîâèìè.  1960 ð. ¿õ ïëîùà ïåðåâèùóâàëà 13,4 ìëí. ãà (ïðîòè 5,2 ìëí. ãà — â 1950 ð.). Îäíî÷àñíî âæèâàëèñÿ çà­õîäè ïî íàðîùóâàííþ îáñÿã³â âèðîáíèöòâà ³ ïîñòàâîê ñ³ëü­ñüêîìó ãîñïîäàðñòâó ì³íåðàëüíèõ äîáðèâ, ìàøèí, êîì­áàéí³â, òðàêòîð³â ³ îáëàäíàííÿ, çàñîá³â çàõèñòó ðîñëèí ³ òâàðèí â³ä õâîðîá ³ øê³äíèê³â. Çà 10 àíàë³çîâàíèõ ðîê³â âè­ïóñê ì³íåðàëüíèõ äîáðèâ çá³ëüøèâñÿ â ðåñïóáë³ö³ â 2,5, à òðàêòîð³â — ó 3,9 ðàçà. ʳëüê³ñòü òðàêòîð³â çðîñëà ç 98,4 òèñ. äî 182,4 òèñ. (àáî ìàéæå â 2 ðàçè), çåðíîçáèðàëüíèõ êîìáàéí³â — ç 31,9 òèñ. äî 64,8 òèñ. (àáî á³ëüø í³æ ó 2 ðàçè), âàíòàæíèõ àâòîìîá³ë³â —ç 65,9 òèñ. äî 147,9 òèñ. (àáî â 2,2 ðàçà). ³ä÷óòíî àêòèâ³çóâàâñÿ ïðîöåñ ìåõàí³çàö³¿ ïðàö³ â êîëãîñïàõ ³ ðàäãîñïàõ (7, ñ. 48).    продолжение
--PAGE_BREAK--
Ñàìå äî öüîãî ïåð³îäó íàëåæèòü ïî÷àòîê øèðîêîìàñ­øòàáíîãî áóä³âíèöòâà îñóøóâàëüíèõ ñèñòåì ó Ïîë³ññ³ òà çðîøóâàëüíèõ ó Ñòåïó. Íà ê³íåöü 1960 ð. ïëîùà çðîøó­âàëüíèõ çåìåëü ñòàíîâèëà â ðåñïóáë³ö³ 290,7 òèñ., à îñó­øåíèõ — 1056,2 òèñ. ãà. Ö³ òà ðÿä ³íøèõ çàõîä³â ñïðèÿëè ³ñòîòíîìó ïðèðîñòó âðîæàéíîñò³ âèðîùóâàíèõ êóëüòóð, ùî òàêîæ çàáåçïå÷èëî íàðîùóâàííÿ âàëîâèõ çáîð³â ñ³ëüñüêî­ãî­ñïî­äàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿.
Íàïðèêëàä, çà 1951 —1960 ðð. óðîæàéí³ñòü çåðíîâèõ ï³äâèùèëàñÿ ç 10,2 äî 15,8 ö ç ãà ( àáî â 1,5 ðàçà), öóêðî­âèõ áóðÿê³â — ç 177 äî 218 ö ç ãà (àáî íà 23%), ñîíÿø­íèêó—ç 8,1 äî 11 ö ç ãà (àáî íà 36%), ëüîíó-äîâãóíöÿ — ç 0,9 äî 3,3 ö ç ãà (àáî â 3,7 ðàçà), îâî÷³â — ç 62 äî 103 ö ç ãà (àáî â 1,7 ðàçà), êîðìîâèõ êîðåíåïëîä³â — ç 88 äî 181 ö ç ãà (àáî â 2,1 ðàçè) òîùî. Âîäíî÷àñ ïî á³ëüøîñò³ âèðîùó­âàíèõ êóëüòóð óðîæàéí³ñòü çàëèøàëàñÿ íèæ÷îþ â³ä äî­âîºííîãî ð³âíÿ (7, ñ. 48).
Øâèäêèìè òåìïàìè íàðîùóâàëîñü ïîãîë³â’ÿ õóäîáè ³ ïòèö³. Òàê, âåëèêî¿ ðîãàòî¿ õóäîáè ñòàëî á³ëüøå ìàéæå íà 6 ìëí. ãîë³â (àáî íà 54,8%), ñâèíåé — íà 9,5 ìëí. (àáî â 2,4 ðàçè), îâåöü ³ ê³ç — íà 5,8 ìëí. (àáî â 2 ðàçè) ³ ò.ä.
ßê âèäíî ç äàíèõ òàáëèö³ 1, â íàñòóïí³ 10 ðîê³â âèñîê³ òåìïè ïðèðîñòó îáñÿã³â âèðîáíèöòâà ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñü­êî¿ ïðîäóêö³¿ â îñíîâíîìó çáåðåãëèñÿ. Ñêîðî÷åííÿ òîðêíó­ëèñÿ ò³ëüêè êàðòîïë³ ³ âîâíè.
Òàáëèöÿ 1.
Äèíàì³êà âèðîáíèöòâà ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿ â Óêðà¿í³ (7, ñ.47).
Ðîêè
Ïîêàçíèêè
Çåðíî
Öóêðîâ³
áóðÿêè
Ñîíÿø-
íèê
Ëüîí-äîâ­ãóíåöü
Êàðòîïëÿ
Îâî÷³
1961-1965
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
27057
2625
110,7
30700
5301
120,4
2287
857
159,9
67
-6
91,8
18446
-2664
87,4
4994
562
112,7
1966-
1970
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
32534
5480
120,3
42850
12150
139,6
2830
543
123,7
87
10
130
20294
1848
110
5585
591
111,8
1971-
1975
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
38870
6336
119,5
40875
-2065
95,2
2712
-118
95,8
120    продолжение
--PAGE_BREAK--
33
137,9 --PAGE_BREAK--
81,4
32476
-11369
74
2362
-370
86,5
105,5
-4,5
95,9
17414
-551
96,9
5621
-1828
75,5
Ïðîäîâæåííÿ òàáëèö³ 1.
Ðîêè
Ïîêàçíèêè
Âîâíà
1961-1965
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
24476
-550
97,8
1966-
1970
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
24208
-268
98,9
1971-
1975
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
26604
2396
109,9
1976-
1980
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
27544
940
103,5
1981-
1985
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
27922
378
101,4
1986-
1990
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
29763
1841
106,6
1991-
1992
Âèðîáíèöòâî
Ïðèð³ñò
Òåìïè çðîñò.
24510
-5253
82,4
Äî 1970 ð. (ïðîòè 1960 ð.) ïîñ³âí³ ïëîù³ â Óêðà¿í³ áóëî ñêîðî÷åíî íà 765 òèñ. ãà (àáî íà 2,3%). Ïðè öüîìó ïîñ³âè çåðíîâèõ çðîñëè íà 1,8 ìëí. ãà (àáî íà 13%), à òåõí³÷íèõ êóëüòóð — íà 365 òèñ. ãà (àáî íà 10%), òîä³ ÿê ïîñ³âè êàð­òîïë³ òà îâî÷åâîáàøòàííèõ çìåíøèëèñÿ íà 240 òèñ. ãà (àáî íà 8,5%). Òåïåð ñòðóêòóðí³ çì³íè çä³éñíèëè çà ðàõóíîê êîðìîâîãî êëèíó, ïëîùó ÿêîãî ñêîðîòèëè ìàéæå íà 2,7 ìëí. ãà (àáî íà 20%). Âäâ³÷³ (ç 751 òèñ. äî 1421 òèñ. ãà) ðîçøèðèëè ïëîù³ ÷èñòèõ ïàð³â,ïðîòå öüîãî áóëî ÿâíî íå­äîñòàòíüî äëÿ ðàö³îíàë³çàö³¿ çåìëåêîðèñòóâàííÿ (7, ñ.48).
Ñàìå íà ö³ ðîêè ïðèïàäàþòü íàéá³ëüø³ âèëó÷åííÿ ñ³ëü- ñüêîãîñïîäàðñüêèõ óã³ëü ³ îðíèõ çåìåëü ï³ä ïðîìèñëîâå ³ ã³äðîòåõí³÷íå áóä³âíèöòâî, ï³ä çâåäåííÿ òâàðèííèöüêèõ ôåðì ³ êîìïëåêñ³â, îá’ºêò³â âèðîáíè÷î¿ ³íôðàñòðóêòóðè, ³íæåíåðíèõ ³ êîìóí³êàö³éíèõ ñïîðóä. ¯õ âèáóòòÿ êîìïåíñó­âàëîñÿ çàëó÷åííÿì äî ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî îáîðîòó íî-âèõ, ÿê ïðàâèëî, ìåíø ÿê³ñíèõ çåìåëü, ðîçîðþâàííÿì ïðè­ðóñëîâèõ çîí, ðåêóëüòèâàö³ºþ ïîðóøåíèõ ä³ëÿíîê. Øèðî­êîìàñøòàáí³ ïåðåòâîðåííÿ ïðèðîäíèõ ëàíäøàôò³â âè­ïðàâäîâóâàëèñÿ íåîáõ³äí³ñòþ ³íòåíñèô³êóâàòè ñ³ëüñüêîãîñ-ïîäàðñüêå âèðîáíèöòâî íà îñíîâ³ ðîçâèòêó çðîøåííÿ (çà 1961 — 1970 ðð. íà 722,6 òèñ. ãà), îñóøåííÿ ( íà 1091,3 òèñ. ãà) (7, ñ.48), âèïðÿìëåííÿ ðóñåë ð³÷îê, ðîçîðþâàííÿ çíà÷íî¿ ÷àñòèíè ëóêîïàñîâèùíèõ çåìåëü, îñâîºííÿ ÿðóã òà ³íøèõ íåïðèäàòíèõ çåìåëü, ðîçêîð÷îâóâàííÿ ÷àãàðíèê³â, âèðóáêè ë³ñîâèõ ìàñèâ³â òîùî.    продолжение
--PAGE_BREAK--
²íàêøå êàæó÷è, éøîâ øèðîêîìàñøòàáíèé íàñòóï íà ïðèðîäí³ àãðîëàíäøàôòè ç ìåòîþ ¿õ âèêîðèñòàííÿ äëÿ ïî­òî÷íèõ ïîòðåá.
Íàñòóïí³ äâ³ ï’ÿòèð³÷êè õàðàêòåðèçóþòüñÿ âæå ìåíøîþ ñòàá³ëüí³ñòþ âèðîáíèöòâà: â öåé ïåð³îä ïî á³ëüøîñò³ íàé­âàæëèâ³øèõ âèä³â ðîñëèííèöüêî¿ ³ òâàðèííèöüêî¿ ïðîäóêö³¿ ñïîñòåð³ãàºòüñÿ ïàä³ííÿ éîãî îáñÿã³â (ó ñåðåäíüîð³÷íîìó îá÷èñëåíí³ ïî ï’ÿòèð³÷êàõ); ïî äåÿêèõ ç íèõ íàâ³òü íå äîñÿ­ãàëèñÿ êîëèøí³ ïîêàçíèêè (òðåáà ñêàçàòè, ùî, íàïðèêëàä, ïî ñîíÿøíèêó ³ âèíîãðàäó îáñÿãè âèðîáíèöòâà 1966 — 1970 ðð. (ó ñåðåäíüîð³÷íîìó îá÷èñëåíí³) íå äîñÿãíóò³ é äîñ³).
Òðèâàâ àêòèâíèé íàñòóï íà ïðèðîäó. Çà 1971 — 1980 ðð. â åêñïëóàòàö³þ ââåäåíî 1222,8 òèñ. ãà çðîøóâàíèõ ³ 1348,5 òèñ. ãà îñóøåíèõ çåìåëü. Ïðè öüîìó ï³ä îðí³ çåìë³, çàì³ñòü ïëîù, ÿê³ âèáóâàþòü ó çâ’ÿçêó ç ïðîìèñëîâîþ ³ áó- ä³âåëüíîþ ä³ÿëüí³ñòþ, îñâîþâàëèñÿ íîâ³. гçêî ïîñèëèâñÿ ïðîöåñ õ³ì³çàö³¿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà: ÿêùî â 1970 ð. íà êîæíèé ãåêòàð ïîñ³âíèõ ïëîù âíîñèëîñÿ 55 êã ä³þ÷î¿ ðå÷îâèíè ì³íåðàëüíèõ äîáðèâ, òî â 1980 ð. — âæå 109 êã, à çàãàëüíå ¿õ ñïîæèâàííÿ çðîñëî çà ö³ ðîêè ç 16498,1 òèñ. äî 34005,7 òèñ. ö (àáî ó 2,1 ðàçà). ²ñòîòíî ðîçøèðèëèñÿ òàêîæ ìàñøòàáè çàñòîñóâàííÿ õ³ì³÷íèõ çà­ñîá³â çàõèñòó ðîñëèí ³ òâàðèí â³ä õâîðîá ³ øê³äíèê³â(7,ñ.49).
Ñë³ä çàçíà÷èòè, ùî ³ â ò³ ðîêè çáàëàíñîâàí³ñòü ó ðîç­âèòêó ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà íå çàáåçïå÷óâàëàñÿ. ³äñòàâàëà êîðìîâà áàçà ãàëóç³, âíàñë³äîê ÷îãî ïðîäóêòèâ-í³ñòü òâàðèí ïðàêòè÷íî íå ï³äâèùóâàëàñÿ ³ áóëà çíà÷íî íèæ÷îþ â³ä ¿õ á³îëîã³÷íèõ ìîæëèâîñòåé. Òàê, ó 1980 ðîö³ ñåðåäíüîð³÷íèé íàä³é ìîëîêà â³ä 1 êîðîâè ñòàíîâèâ 2272 êã, ùî º âñüîãî íà 82 êã (àáî íà 3,7%) á³ëüøèì, í³æ ó 1970 ðîö³, ³ íà 75 êã ìåíøèì, í³æ áóëî âæå â 1975 ðîö³. Íà ð³âí³ 1970 ð. — ó ðîçì³ð³ 3 êã — çàëèøèâñÿ ñåðåäíüîð³÷íèé íà- ñòðèã âîâíè ç 1 â³âö³ ( â 1975 ð. â³í áóâ íà 0,1 êã á³ëüøèì). Îáñÿãè âèðîáíèöòâà íàðîùóâàëèñÿ, ãîëîâíèì ÷èíîì, åê­ñòåíñèâíèì øëÿõîì. Ïîãîë³â’ÿ âåëèêî¿ ðîãàòî¿ õóäîáè çá³ëüøèëîñÿ ç 21,4 ìëí. ãîë³â íà ïî÷àòîê 1971 ð. äî 25,4 ìëí. — íà ïî÷àòîê 1981 ð., îâåöü ³ ê³ç — â³äïîâ³äíî, ç 8971 òèñ. äî 9185 òèñ. Ïîãîë³â’ÿ ñâèíåé çà ö³ ðîêè ñêîðîòèëîñÿ íà 4,6% (7, ñ.49).
Çà 10-ð³÷íèé ïåð³îä óðîæàéí³ñòü áàãàòîõ îñíîâíèõ âè- ä³â âèðîùóâàíèõ êóëüòóð íå ò³ëüêè íå çðîñëà, àëå é çíèçè­ëàñÿ: ïî çåðíó, íàïðèêëàä,— ç 23,4 ö ç ãà â 1970 ð. äî 23,1 ö ç ãà â 1980 ð., ïî öóêðîâèõ áóðÿêàõ (ôàáðè÷íèõ) — ç 280 äî 274, ïî ñîíÿøíèêó — ç 15,4 äî 13,4 ³ ïî êàðòîïë³ — ç 99 äî 77 (7, ñ.49).
Òàêèì ÷èíîì, ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêå âèðîáíèöòâî â îñ- íîâíîìó òóïöþâàëî íà ì³ñö³, à çðîñòàííÿ îáñÿã³â ïðîäóêö³¿ éîãî ãàëóçåé çàáåçïå÷óâàëîñÿ çà ðàõóíîê äîäàòêîâîãî çà- ëó÷åííÿ ïðèðîäíèõ ðåñóðñ³â. Êð³ì öüîãî, íà ã³äðîìåë³îðà- òèâí³ ðîáîòè çàòðà÷óâàëèñÿ âåëè÷åçí³ êàï³òàëüí³ âêëàäåí- íÿ ç äåðæàâíîãî áþäæåòó, õî÷à íà âèñîêîåôåêòèâíå ³ åêî­ëîã³÷íî áåçïå÷íå îñâîºííÿ ³ âèêîðèñòàííÿ çðîøóâàíèõ ³ îñóøåíèõ çåìåëü êîøò³â âèä³ëÿëîñÿ ÿâíî íåäîñòàòíüî. Äëÿ ðîáîòè íà çðîøóâàíèõ çåìëÿõ ϳâäíÿ Óêðà¿íè ìîá³ë³- çóâàëèñÿ ñîòí³ òèñÿ÷ ïåðåñåëåíö³â ç ³íøèõ ðåã³îí³â Óêðà¿íè ³ Ðîñ³¿, à â³ä÷óòíîãî ïðèðîñòó îáñÿã³â âèðîáíèöòâà ñ³ëüñü- êîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿ íå îäåðæàíî.
Òèì ÷àñîì âæå â 70-³ ðîêè äåäàë³ â³ä÷óòí³øå ñòàëè ïðîÿâëÿòèñÿ íåãàòèâí³ íàñë³äêè âåëèêîìàñøòàáíîãî îñó­øåííÿ çåìåëü ó Ïîë³ññ³ ³ çðîøåííÿ — ó ñòåïîâ³é çîí³. Ïî­ðóøèâñÿ ðåæèì ï³äçåìíèõ ³ ãðóíòîâèõ âîä, àêòèâ³çóâàëèñÿ åðîç³éí³ ïðîöåñè, ç’ÿâèëèñÿ àðåàëè âòîðèííîãî çàáîëî÷ó- âàííÿ ³ ïåðåçâîëîæåííÿ ãðóíò³â. Íàäì³ðíå çàõîïëåííÿ ì³íåðàëüíèìè äîáðèâàìè (îñîáëèâî — ¿õ êèñëèìè ôîðìà- ìè) ñóïðîâîäæóâàëîñÿ çàêèñëåííÿì ãðóíò³â.
Ìåõàí³çàö³ÿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà çàëè­øà­ëàñÿ íà íèçüêîìó ð³âí³, à ïðîäóêòèâí³ñòü ïðàö³ â ãàëóç³ çðîñòàëà äóæå ïîâ³ëüíèìè òåìïàìè. Ðîçâ’ÿçàííÿ ñîö³­àëü­íèõ ïðîáëåì ñåëà íå áóëî êîìïëåêñíèì. ³äñòàë³ñòü ó ðîç­âèòêó ³ íàâ³òü äåãðàäàö³ÿ áàãàòüîõ åëåìåíò³â ïðîäóêòèâíèõ ñèë ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà ïðîÿâëÿëèñÿ äåäàë³ ïîì³òí³­øå.
Óñå öå, ðàçîì ç ³íøèìè îá’ºêòèâíèìè ³ ñóá’ºêòèâíèìè ïðè÷èíàìè, çóìîâèëî ð³çêå ñêîðî÷åííÿ îáñÿã³â ñ³ëüñüêîãî- ñïîäàðñüêî¿ (³ íàñàìïåðåä — ðîñëèííèöüêî¿ ïðîäóêö³¿) â 1981 — 1985 ðð.
Ïðèéíÿòèìè åêîíîì³÷íèìè ³ àäì³í³ñòðàòèâíèìè çàõî­äàìè â íàñòóïí³ ðîêè (1986 — 1990) âäàëîñÿ òðîõè ïðèïè­íèòè ïàä³ííÿ âèðîáíèöòâà â á³ëüøîñò³ ãàëóçåé ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà, à ïî îêðåìèõ âèäàõ ïðîäóêö³¿ — íàâ³òü çà­áåçïå÷èòè éîãî ïðèð³ñò. Ïðîòèàëêîãîëüíà êàìïàí³ÿ, â ñó­êóïíîñò³ ç íåñïðèÿòëèâèìè êë³ìàòè÷íèìè óìîâàìè 1985 — 1987 ðð., ïðèçâåëà äî ñêîðî÷åííÿ ïëîù ïëîäîâèõ êóëüòóð ³ âèíîãðàäó (³ íàñàìïåðåä ó ïëîäîíîñíîìó â³ö³), äî ïàä³í­íÿ îáñÿã³â âèðîáíèöòâà ïðîäóêö³¿. Îäíî÷àñíî éøîâ ïðîöåñ ðóéíóâàííÿ íàëàãîäæåíî¿ ñ³òêè ñïåö³àë³çîâàíèõ ãîñïî­äàðñòâ ³ ðîçñàäíèê³â, çâóæóâàëèñÿ ðîáîòè ïî íàñ³ííèöòâó, ñåëåêö³¿ òà ðîçñàäíèöòâó. Íå ä³ñòàëà îá³öÿíîãî ðîçâèòêó ãàëóçü ïî âèðîáëåííþ ñîê³â òà ³íøèõ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ ç ïëîä³â, ÿã³ä ³ âèíîãðàäó, ùî, â ñâîþ ÷åðãó, ñïðè÷èíèëî çðîñòàííÿ âòðàò âèðîùåíîãî âðîæàþ.
Åêîíîì³÷í³ çàõîäè (çá³ëüøåííÿ çàêóïî÷íèõ ö³í íà ñ³ëü- ñüêîãîñïîäàðñüêó ïðîäóêö³þ, ñïèñàííÿ çàáîðãîâàíîñòåé, ï³ëüãîâå êðåäèòóâàííÿ, çìåíøåííÿ ö³íîâèõ “íîæèöü” òîùî) ìàëè, â îñíîâíîìó, ò³ëüêè îïåðàòèâíèé õàðàêòåð ³ âè÷åð­ïàëè ñâî¿ ïîçèòèâí³ ìîìåíòè âæå äî 1990 ð. Á³ëüøå òîãî: ÷àñòèíà îá³öÿíîê,âèäàíèõ òîä³ íà àäðåñó ñåëÿíñòâà êî­ëèøí³ìè ñîþçíèìè îðãàíàìè, òàê ³ çàëèøèëàñÿ íåâèêîíà­íîþ.
Âîäíî÷àñ íàäì³ðíà åêñïëóàòàö³ÿ ïðèðîäíèõ ðåñóðñ³â äåäàë³ á³ëüøå çàãîñòðþâàëà åêîëîã³÷í³ ïðîáëåìè çåìëå­ðîáñòâà, äî ÿêèõ äîäàëèñÿ ùå é íàñë³äêè ×îðíîáèëüñüêî¿ êàòàñòðîôè. Íà çíà÷íèõ ïëîùàõ äîâåëîñÿ çì³íèòè íàïðÿì âèêîðèñòàííÿ, ââåñòè íîâ³ ñ³âîçì³íè, ÷àñòèíó óã³äü ïîâí³ñ- òþ âèêëþ÷åíî ç ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî îáîðîòó. Äåäàë³ ãîñòð³øîþ ñòຠïðîáëåìà âèðîáíèöòâà ÷èñòèõ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ — ÿê äëÿ òèõ, õòî ïðîæèâຠíà çàáðóäíåíèõ òå- ðèòîð³ÿõ, òàê ³ äëÿ ä³òåé, ðåêðåàíò³â, ³íøèõ îñîáëèâèõ êàòå­ãîð³é ñïîæèâà÷³â.
Ñó÷àñíèé ñòàí òà õàðàêòåð ðîçì³ùåííÿ ãàëóç³.
Äëÿ îïèñàííÿ ñó÷àñíîãî ñòàíó òà õàðàêòåðó ðîçì³ùåí- íÿ àãðîïðîìèñëîâîãî êîìïëåêñó ïåðø çà âñå íåîáõ³äíî âêàçàòè, ÿê³ ãàëóç³ ÀÏÊ ÿâëÿþòüñÿ ïðîâ³äíèìè (òîáòî, íà ÿê³ ïðèïàäຠíàéá³ëüøà ïèòîìà âàãà âñ³º¿ âèïóùåíî¿ ïðî­äóêö³¿ ÀÏÊ).
Òàêèìè ãàëóçÿìè º ñ³ëüñüêå ãîñïîäàðñòâî òà ãàëóç³ ïåðâèííî¿ îáðîáêè ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿ (àáî õàð÷îâî¿ ïðîìèñëîâîñò³). Ðîçãëÿíåìî â³äïîâ³äíî êîæíó ç öèõ ãàëóçåé.
ѳëüñüêå ãîñïîäàðñòâî º íàéâàæëèâ³øîþ ëàíêîþ àãðî­ïðîìèñëîâîãî êîìïëåêñó, îñê³ëüêè âàðò³ñòü ñ³ëüñüêîãîñïî- äàðñüêèõ âèðîáíè÷èõ îñíîâíèõ ôîíä³â ó ñóñï³ëüíîìó àã­ðàðíîìó ãîñïîäàðñòâ³ íà ê³íåöü 1995 ð. ó ïîð³âíÿëüíèõ ö³íàõ 1983ð. ñòàíîâèëà 1691,0 ìëðä êðá.  àãðàðíîìó ñåê­òîð³ çàéíÿòî ìàéæå 75% ñåðåäíüîð³÷íèõ ïðàö³âíèê³â òà âè­ðîáëÿºòüñÿ ïîíàä 53% âàðòîñò³ ïðîäóêö³¿ (4, ñ.180).
Ó ñòðóêòóð³ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà äîì³íóþòü òàê³ ãà­ëóç³: ðîñëèííèöòâî ³ òâàðèííèöòâî.
Ðîñëèííèöòâîº áàçîâîþ ãàëóççþ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñü- êîãî âèðîáíèöòâà óêðà¿íè, îäí³ºþ ç ïðîâ³äíèõ ëàíîê óñüîãî ÀÏÊ ðåñïóáë³êè. ×àñòêà ðîñëèííèöüêèõ ãàëóçåé ó âàðòîñò³ âñ³º¿ ïðîäóêö³¿ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà ñòàíîâèòü 51,7%.
Îñíîâà ðîçâèòêó ðîñëèííèöòâà — öå çåìëÿ, ÿêà âèêî­ðèñòîâóºòüñÿ ÿê îêðåì³ óã³ääÿ äëÿ ïåâíèõ âèðîáíè÷èõ ö³- ëåé. Ïåâíà ê³ëüê³ñòü çåìë³ â³äâåäåíà ï³ä ïðèñàäèáí³ òà ñà- äîâî-ãîðîäí³ ä³ëÿíêè êîëãîñïíèê³â, ðîá³òíèê³â òà ñëóæ­áîâö³â. Äëÿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà íàéá³ëüø ö³íí³ îðí³ çåìë³, ÿê³ ñêëàäàþòü ïîíàä 80% óñ³õ ñ³ëüñüêîãîñ-ïîäàðñüêèõ óã³äü Óêðà¿íè.
Íàéá³ëüø ñïðèÿòëèâèìè äëÿ ðîçâèòêó ðîñëèííèöòâà º ñòåïîâà ³ ë³ñîñòåïîâà çîíè.
Ïîñ³âí³ ïëîù³ íà òåðèòî𳿠Óðà¿íè â 1995 ð. ñòàíîâèëè 30,9 ìëí. ãà, â òîìó ÷èñë³ ï³ä çåðíîâèìè êóëüòóðàìè — 14,1, òåõí³÷íèìè — 3,7, êàðòîïëåþ ³ îâî÷å-áàøòàííèìè — 2,1 ³ êîðìîâèìè êóëüòóðàìè — 10,9 ìëí. ãà. Ïëîùà ÷èñòèõ ïàð³â ñòàíîâèëà 1,5 ìëí. ãà (12, ñ.236).
Òàáëèöÿ 2.
Ïîñ³âí³ ïëîù³ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ êóëüòóð
(ó ãîñïîäàðñòâàõ âñ³õ êàòåãîð³é; òèñ. ãà) (12, ñ.236).


1985
1990
1991
1992
1993
1994
1995
Âñÿ ïîñ³âíà ïëîùà
32656
32406
32021
31542
31264
31008
30963
Çåðíîâ³ êóëüòóðè    продолжение
--PAGE_BREAK--


Îçèì³ çåðíîâ³
ïøåíèöÿ
æèòî
ÿ÷ì³íü
ßð³ çåðíîâ³
ó òîìó ÷èñë³:
ïøåíèöÿ
ÿ÷ì³íü
îâåñ
êóêóðóäçà
ïðîñî
ãðå÷êà
ðèñ
çåðíîáîáîâ³
ç íèõ:
ãîðîõ
âèêà òà âèêîâ³ ñóì³ø³ íà çåðíî --PAGE_BREAK--
207
449
24
1271


1154


68 --PAGE_BREAK--
159
9 --PAGE_BREAK--






686


4637






2583








3986
11555






671


4252






2604








3921
11707






639


4609






2241








4132
11287






616


4158






2353








4077
11881






581


4505






2590








2590
10898






519


3475






2879








3906


Ïëîùà ÷èñòèõ ïàð³â


1656


1427


1425


1411


1355


1522


1570
Ïðîâ³äíå ì³ñöå â ñòðóêòóð³ ïîñ³â³â (îñòàíí³ìè ðîêàìè 42 — 47%) çàéìàþòü çåðíîâ³ êóëüòóðè.
Îñíîâíèìè çîíàìè âèðîáíèöòâà çåðíà â Óêðà¿í³ º Ñòåï ³ ˳ñîñòåï, äå âèðîáëÿþòü â³äïîâ³äíî ïî 45 ³ 40% éîãî çà­ãàëüíîãî îáñÿãó.  Óêðà¿í³ âèðîùóþòü ìàéæå âñ³ çåðíîâ³ êóëüòóðè, àëå ñòðóêòóðà ¿õ ïîñ³â³â ìຠïåâí³ â³äì³ííîñò³ ó çîíàõ, ùî ïîâ’ÿçàíî ç íåîäíàêîâèìè ïðèðîäíî-åêîíîì³÷íè-ìè óìîâàìè.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Îñíîâíèìè õë³áíèìè çåðíîâèìè êóëüòóðàìè Óêðà¿íè º îçèì³ ïøåíèöÿ ³ æèòî, êðóï’ÿíèìè — ïðîñî, ãðå÷êà ³ ðèñ, çåðíîôóðàæíèìè — ÿ÷ì³íü, êóêóðóäçà ³ îâåñ, çåðíîáîáî­âèìè — ãîðîõ.
 Óêðà¿í³ âèðîùóþòü îçèì³ òà ÿð³ êóëüòóðè. Çà îñòàíí³ ðîêè ¿õ ïëîù³ ñòàëè ïðèáëèçíî îäíàêîâ³. ѳþòü, ÿê ïðàâèëî, á³ëüøå îçèìèõ êóëüòóð, áî âîíè äàþòü âèù³ âðîæà¿. Îäíàê íåð³äêî íåñïðèÿòëèâ³ ïîãîäí³ óìîâè ïðèçâîäÿòü äî çàãèáåë³ ïîñ³â³â îçèìèõ êóëüòóð ³ äîâîäèòüñÿ ïåðåñ³âàòè ¿õ ÿðèìè.
׳ëüíå ì³ñöå ó ñòðóêòóð³ ïîñ³â³â îçèìèõ êóëüòóð ïîñ³äຠîçèìà ïøåíèöÿ. Óêðà¿íà áóëà îäíèì ³ç ãîëîâíèõ ðåã³îí³â âèðîùóâàííÿ îçèìî¿ ïøåíèö³ â êîëèøíüîìó ÑÐÑÐ. Óðîæàéí³ñòü ö³º¿ êóëüòóðè çíà÷íî âèùà, í³æ ÿðî¿ (óðîæàéí³ñòü îçèìî¿ ïøåíèö³ ó 1995 ð. ñòàíîâèëà 30,1 ö/ãà, à ÿðî¿ — 16,9 ö/ãà) (2, ñ.287).
Îñíîâíèìè ðàéîíàìè âèðîùóâàííÿ îçèìî¿ ïøåíèö³ º îáëàñò³ Ñòåïîâî¿ (ïîíàä ïîëîâèíà ïîñ³â³â) ³ ˳ñîñòåïîâî¿ (ïîíàä òðåòèíà) çîí. Ó ïîë³ñüêèõ òà çàõ³äíèõ ðàéîíàõ ïèòîìà âàãà îçèìî¿ ïøåíèö³ çíà÷íî ìåíøà.
Ö³ííîþ ïðîäîâîëü÷îþ êóëüòóðîþ º îçèìå æèòî. Ó ïîâîºíí³ ðîêè éîãî ïëîùà ïîì³òíî ñêîðîòèëàñÿ: ç 3,9 ìëí. ãà ó 1950 ð. äî 0,6 ìëí. ãà ó 1995 ð. Ïîÿñíþºòüñÿ öå òèì, ùî æèòî ïåðåâàæíî äຠìåíø³ âðîæà¿, í³æ ³íø³ çåðíîâ³. Îñíîâí³ ðàéîíè âèðîùóâàííÿ îçèìîãî æèòà — Ïîë³ññÿ (ïîíàä 60% óñ³õ éîãî ïîñ³â³â) ³ çàõ³äíà ÷àñòèíà ðåñïóáë³êè. Ö³é êóëüòóð³ íàëåæèòü äðóãå ì³ñöå (ï³ñëÿ ïøåíèö³) çà ðîçì³ðàìè ïîñ³âíèõ ïëîù îçèìèõ êóëüòóð. ¯¿ âðîæàéí³ñòü, ÿê ³ âðîæàéí³ñòü ³íøèõ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ êóëüòóð â Óê-ðà¿í³, â ð³çí³ ðîêè ð³çíà ³ ñòàíîâèòü 15 — 24 ö/ãà (2, ñ.287).
Ç ³íøèõ îçèìèõ êóëüòóð íà â³äíîñíî íåâåëèêèõ ïëîùàõ âèðîùóþòü îçèìèé ÿ÷ì³íü. Éîãî ïëîùà ó 1995 ð. ñòàíîâèëà 377 òèñ. ãà (12, ñ.236).
Ïðîâ³äíå ì³ñöå ó ñòðóêòóð³ ïîñ³â³â çåðíîâèõ íàëåæèòü ÿðîìó ÿ÷ìåíþ. Ó 1995 ð. ï³ä íèì áóëî çàéíÿòî 4,1 ìëí. ãà, ïðè÷îìó ó ïîâîºíí³ ðîêè ïëîù³ íàçâàíî¿ êóëüòóðè ³ñòîòíî íå çì³íþâàëèñü. Ïîñ³âè ðîçì³ùåí³ ïåðåâàæíî â ï³âí³÷íîìó Ñòåïó ³ Ë³ñîñòåïó, à òàêîæ â ïåðåäã³ðñüêèõ òà ã³ðñüêèõ ðàéîíàõ Êàðïàò.
Äðóãîþ çà ïëîùåþ ÿðîþ çåðíîâîþ êóëüòóðîþ º êóêóðóäçà.  1995 ð. ¿¿ ïîñ³âè ñòàíîâèëè 1,1 ìëí. ãà. Êóêóðóäçà º ö³ííîþ ïðîäîâîëü÷îþ ³ ôóðàæíîþ êóëüòóðîþ.¯¿ îñíîâí³ ïîñ³âè çîñåðåäæåí³ â ï³âí³÷í³é ³ öåíòðàëüí³é ÷àñòèíàõ Ñòåïó, íà ï³âäí³ Ë³ñîñòåïó. Âèñîêèìè âðîæàÿìè êóêóðóäçè íà çåðíî â³äçíà÷àþòüñÿ Çàêàðïàòñüêà, ×åðí³âåöüêà, Äí³ïðîïå-òðîâñüêà, ʳðîâîãðàäñüêà, ×åðêàñüêà, Ïîëòàâñüêà, Çàïîð³-çüêà, Ìèêîëà¿âñüêà ³ Õåðñîíñüêà îáëàñò³. Öþ êóëüòóðó âèðîùóþòü òàêîæ äëÿ ïåðåñ³âó ï³ñëÿ çàãèáåë³ îçèìèõ.
Ó ïîâîºíí³ ðîêè ïîì³òíî ñêîðîòèëèñÿ ïîñ³âè â³âñà — ö³ííî¿ ïðîäîâîëü÷î¿ òà äîïîì³æíî¿ ôóðàæíî¿ êóëüòóðè. Ó çâ’ÿçêó ç ïîâñþäíèì ïåðåõîäîì íà ìåõàí³÷íó òÿãó ³ ð³çêèì çìåíøåííÿì ïîãîë³â’ÿ êîíåé çíà÷íî çíèçèëèñÿ ïîòðåáè ó ôóðàæíîìó çåðí³. Çà 1950 — 1995 ðîêè ïîñ³âè â³âñà çìåíøèëèñÿ âòðè÷³ ³ ñòàíîâèëè íà ê³íåöü äàíîãî ïåð³îäó 0,5 ìëí. ãà. Òåïåð çåðíî ö³º¿ êóëüòóðè âèêîðèñòîâóºòüñÿ ïåðåâàæíî ç ïðîäîâîëü÷îþ ìåòîþ. Éîãî âèðîùóþòü â îñíîâíîìó íà Ïîë³ññ³ ³ â ðàéîíàõ Êàðïàò, à íà ï³âäí³ ³ â öåíòð³ ðåñïóáë³êè ÷àñòî âèêîðèñòîâóþòü äëÿ ïåðåñ³âó îçèìèõ. Óðîæàéí³ñòü ö³º¿ êóëüòóðè — 16 —27 ö/ãà (12, ñ.240).
Ïðîñî, ãðå÷êà, îâåñ — ö³íí³ êðóï’ÿí³ êóëüòóðè. Ïðîñî çàâäÿêè éîãî ïîñóõîñò³éêîñò³ âèðîùóþòü ïåðåâàæíî â ñòåïîâèõ îáëàñòÿõ, õî÷à íàéá³ëüø³ âðîæà¿ îòðèìóþòü ó ë³ñî-ñòåïîâèõ (Õìåëüíèöüê³é, ³ííèöüê³é, ×åðêàñüê³é). Âðîæàéí³ñòü ïðîñà º â³äíîñíî âèñîêîþ — 15 — 21 ö/ãà.
Çíà÷í³ ïëîù³ â Óêðà¿í³ â³äâîäÿòüñÿ ï³ä ãðå÷êó — äî 459 òèñ. ãà. Îäíàê çà ïîâîºíí³ ðîêè ïëîù³ ïîñ³â³â äóæå ñêîðîòèëèñÿ. ³äíîñíî íåâèñîêîþ º ³ âðîæàéí³ñòü ö³º¿ êóëüòóðè — 10 — 12,5 ö/ãà (12, ñ.240).
Ó ðåñïóáë³ö³ áëèçüêî 22 òèñ. ãà çàéíÿòî ï³ä ðèñ. Ðîçøèðåííÿ çðîøóâàëüíî¿ ìåë³îðàö³¿ â ï³âäåíí³é ÷àñòèí³ Óêðà¿íè ñòâîðþº ñïðèÿòëèâ³ óìîâè äëÿ ðîçøèðåííÿ ïëîù ï³ä ïîñ³âè ö³º¿ êóëüòóðè, ÿêà âèðîùóºòüñÿ íà ïîëèâíèõ çåìëÿõ ³ äຠâèñîê³ òà ñòàá³ëüí³ âðîæà¿ äî 50 ö/ãà.
Çíà÷íî ðîçøèðþþòüñÿ ïîñ³âè çåðíîáîáîâèõ êóëüòóð, çîêðåìà ãîðîõó, âèêè ³ âèêîâî¿ ñóì³ø³ íà çåðíî, ëþïèíè, ìåíøå — ñî¿, ñî÷åâèö³, êâàñîë³, áîá³â, ÷èíè òà ³í. Ó 1995 ð. çåðíîáîáîâèìè áóëî çàéíÿòî 1,1 ìëí. ãà (ó 1960 — 0,8 ìëí. ãà). Îñíîâíèìè ðåã³îíàìè âèðîùóâàííÿ ãîðîõó ³ âèêè º ˳ñîñòåïîâà çîíà, à òàêîæ ï³âäåííà ÷àñòèíà Ïîë³ññÿ.  ðåñïóáë³ö³ çîñåðåäæåí³ çíà÷í³ ïëîù³ ö³ííèõ áîáîâèõ êóëüòóð, îñîáëèâî ãîðîõó (996 òèñ. ãà) (12, ñ.236).
Çà ð³âíåì âèðîáíèöòâà çåðíîâèõ ³ çåðíîáîáîâèõ êóëüòóð Óêðà¿íà çàéìຠîäíå ç ïðîâ³äíèõ ì³ñöü ó ñâ³ò³. Òåïåð â Óêðà¿í³ âèðîáëÿºòüñÿ 35 — 45 ìëí. ò âàëîâîãî çáîðó çåðíà (â 1995 ð. — 34 ìëí. ò) (12, ñ.241).
Òàáëèöÿ 3.
Âàëîâèé çá³ð çåðíîâèõ êóëüòóð
(ó ãîñïîäàðñòâàõ óñ³õ êàòåãîð³é;òèñ. ò) (12, ñ.241)


1986 — 1990 (ó ñåðåäíüîìó çà ð³ê)


1990


1991


1992


1993


1994


1995
Çåðíî*
ïøåíèöÿ îçèìà òà ÿðà
æèòî îçèìå òà ÿðå
ÿ÷ì³íü îçèìèé òà ÿðèé
êóêóðóäçà íà çåðíî
îâåñ
ïðîñî
ãðå÷êà
ðèñ
çåðíîáîáîâ³
47431


23510
1198


10035


7344
1384
498
335
159
2911
51009


30374
1260


9169


4737
1303    продолжение
--PAGE_BREAK--
338
420
118
3266
38674


21155
982


8047


4747
945
338
373
102
1965
38537


19507
1158


10106


2851
1246
226
351
92
2986
45623


21831
1180


13550


3786
1479
294
528
68
2898
35497


13857
942


14509


1539
1385
158
342
79
2636
33930


16273
1208


9633


3392
1116
268
341
80
1570
Óêðà¿íà çàéìຠïðîâ³äíå ì³ñöå çà ð³âíåì òåðèòîð³àëüíî¿ êîíöåíòðàö³¿ ïîñ³âíèõ ïëîù òåõí³÷íèõ êóëüòóð. ¯õ ÷àñòêà ñòàíîâèòü 12,1% ïîñ³âíèõ ïëîù. Îñíîâíèìè òåõí³÷íèìè êóëüòóðàìè â Óêðà¿í³ º öóêðîâ³ áóðÿêè, ñîíÿøíèê, ëüîí-äîâãóíåöü. Âèðîùóþòü òàêîæ êîíîïë³, ëüîí-êóäðÿø, òþòþí, õì³ëü, åô³ðîîë³éí³ òà ë³êàðñüê³ ðîñëèíè.
Öóêðîâèé áóðÿê — îñíîâíà òåõí³÷íà êóëüòóðà Óêðà¿íè. ϳä íèì çàéíÿòî 1,5 ìëí. ãà.  îñíîâ³ ôîðìóâàííÿ áóðÿêîöóêðîâîãî êîìïëåêñó ëåæàòü ñïðèÿòëèâ³ óìîâè äëÿ âèðîùóâàííÿ öóêðîâèõ áóðÿê³â, çàáåçïå÷åí³ñòü òðóäîâèìè ðåñóðñàìè ³ íàâèêè íàñåëåííÿ. Íàéá³ëüø âàæëèâèìè éîãî ëàíêàìè º ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêà (âèðîùóâàííÿ öóêðîâèõ áóðÿê³â) ³ ïåðåðîáíà (âèðîáíèöòâî öóêðó).
Çíà÷åííÿ öóêðîâèõ áóðÿê³â ïîëÿãຠíàñàìïåðåä ó òîìó, ùî âîíè º îñíîâíèì äæåðåëîì âèðîáíèöòâà öóêðó, à òàêîæ âàæëèâèì ôàêòîðîì çì³öíåííÿ êîðìîâî¿ áàçè ³ ï³ä-âèùåííÿ êóëüòóðè çåìëåðîáñòâà.
Îñíîâíèìè ðåã³îíàìè âèðîùóâàííÿ öóêðîâèõ áóðÿê³â º ³ííèöüêà, Õìåëüíèöüêà, ×åðêàñüêà, Ïîëòàâñüêà, Òåðíî-ï³ëüñüêà òà ³íø³ îáëàñò³, ðîçòàøîâàí³ ó ˳ñîñòåïó, ï³âäåí-í³é ÷àñòèí³ Ïîë³ññÿ, íà ï³âíî÷³ Ñòåïó. Ñåðåäíÿ âðîæàéí³ñòü â îñòàíí³ ðîêè êîëèâàëàñÿ â ìåæàõ 300 — 320 ö/ãà. Óêðà¿íà — íàéá³ëüøèé â ñâ³ò³ âèðîáíèê öóêðîâèõ áóðÿê³â.
Äðóãå ì³ñöå çà ïîñ³âàìè òåõí³÷íèõ êóëüòóð íàëåæèòü ñîíÿøíèêó. Ó 1995 ð. íèì áóëî çàéíÿòî ïîíàä 2,0 ìëí. ãà (â êîëèøíüîìó ÑÐÑÐ — áëèçüêî 4,0 ìëí. ãà); âàëîâèé çá³ð â îñòàíí³ ðîêè ñòàíîâèâ 45% çàãàëüíîñîþçíîãî âàëîâîãî çáîðó.  Óêðà¿í³ îòðèìóþòü äîñèòü âèñîê³ âðîæà¿ ö³º¿ êóëüòóðè. ßêùî â ñåðåäíüîìó çà ð³ê ó 1971 — 1995 ðð. âðîæàéí³ñòü ñîíÿøíèêó ñòàíîâèëà â ðåñïóáë³ö³ 15 — 17 ö/ãà, òî ó ö³ëîìó â òîä³øíüîìó ÑÐÑÐ — 12 — 15 ö/ãà (2, ñ.290). Îñíîâí³ ïëîù³ ñîíÿøíèêó çîñåðåäæåí³ â Ñòåïîâ³é çîí³, â Çàêàðïàòò³, íà ï³âäí³ Ë³ñîñòåïó.
Ó ï³âí³÷í³é òà çàõ³äí³é ÷àñòèíàõ Óêðà¿íè âèðîùóºòüñÿ ëüîí-äîâãóíåöü, ïëîùà ÿêîãî ó 1995 ð. ñêëàëà 98 òèñ. ãà.  ðåñïóáë³ö³ çáèðàþòü âèñîê³ âðîæà¿ ö³º¿ êóëüòóðè. Äîñèòü ñêàçàòè, ùî ó 1995 ð. 5,0 ö/ãà (ñåðåäí³ âðîæà¿ ïî ÑÐÑÐ áóëè 3,5 ö/ãà) (2, ñ. 290). Ëüîí-äîâãóíåöü — êóëüòóðà äîâãîãî äíÿ ³ êðàùå ðîñòå â á³ëüø ï³âí³÷íèõ ðàéîíàõ.  óìîâàõ Óêðà¿íè éîãî âèðîùóþòü ó ïîë³ñüêèõ ðàéîíàõ Æèòîìèðñüêî¿, ×åðí³ã³âñüêî¿, Êè¿âñüêî¿, гâíåíñüêî¿, Âîëèíñüêî¿ òà Ñóìñüêî¿ îáëàñòåé, à òàêîæ ó Ëüâ³âñüê³é òà ²âàíî-Ôðàíê³âñüê³é îáëàñòÿõ. Ëüîí-êóäðÿø âèðîùóþòü ó ñòåïîâèõ îáëàñòÿõ.
Ó ðåñïóáë³ö³ âèðîùóþòüñÿ òàêîæ êîíîïë³, ïîñ³âè ÿêèõ ñòàíîâëÿòü 10 òèñ. ãà ³ ñêîðîòèëèñÿ ó ïîð³âíÿíí³ ç 1940 ð. ìàéæå â 15 ðàç³â. Êîíîïë³ ï³âäåíí³ âèðîùóþòü ó Ñòåïîâ³é çîí³ (Äí³ïðîïåòðîâñüêà ³ Ìèêîëà¿âñüêà îáëàñò³), ñåðåäíüîðóñüê³ — â ˳ñîñòåïîâ³é (Ñóìñüêà, ×åðí³ã³âñüêà, Ïîëòàâñüêà îáëàñò³) íà ï³âäí³ Ïîë³ññÿ.
 óñ³õ îáëàñòÿõ Óêðà¿íè âèðîùóþòü ³ çàãîòîâëÿþòü çíà÷íó ê³ëüê³ñòü (áëèçüêî 100) ë³êàðñüêèõ ðîñëèí. Êóëüòèâóþòü âàëåð³àíó ë³êàðñüêó, êìèí, õð³í, øàâë³þ ë³êàðñüêó, ëàâàíäó, ì’ÿòó êó÷åðÿâó, ì’ÿòó ïåðöåâó, ôåíõåëü, áåëàäîííó ë³êàðñüêó, çâ³ðîá³é, ðîìàøêó òà áàãàòî ³íøèõ. ˳êàðñüê³ ðîñëèíè âèðîùóþòü ó âñ³õ ïðèðîäíèõ çîíàõ, à íàéá³ëüøå — â Êðèìó.    продолжение
--PAGE_BREAK--
Âèðîùóþòü òàêîæ òþòþí ³ ìàõîðêó (30 òèñ. ãà). Îñíîâí³ ïëîù³ òþòþíó çîñåðåäæåí³ â çàõ³äí³é (Òåðíîï³ëüñüêà, ²âàíî-Ôðàíê³âñüêà ³ Õìåëüíèöüêà îáëàñò³) òà ï³âäåíí³é (Êðèì) ÷àñòèíàõ Óêðà¿íè.
Äëÿ ïîòðåá ïèâîâàðíî¿, äð³æäæîâî¿ òà õë³áîïåêàðñüêî¿ ïðîìèñëîâîñò³ âèêîðèñòîâóþòü ñóöâ³òòÿ õìåëþ. Öþ êóëüòóðó âèðîùóþòü â Æèòîìèðñüê³é, гâíåíñüê³é, Ëüâ³âñüê³é, ³ííèöüê³é îáëàñòÿõ.
Óêðà¿íà º âàæëèâèì ðåã³îíîì âèðîùóâàííÿ êàðòîïë³ (â 1995 ð. — 1,5 ìëí. ãà). Ïî÷àëè ¿¿ êóëüòèâóâàòè ó 60-õ ðîêàõ XVIII ñò. â çàõ³äí³é ÷àñòèí³, à òàêîæ ó ðàéîí³ Îõòèðêè, Ëåáåäèíà. Ó äðóã³é ïîëîâèí³ Õ²Õ ñò. öÿ êóëüòóðà ðîçïîâñþäèëàñÿ òàêîæ ó Ñõ³äí³é Ãàëè÷èí³. Ïëîù³ òîâàðíî¿ êàðòîïë³ çîñåðåäæåí³ ïåðåâàæíî â îáëàñòÿõ Ïîë³ññÿ, à òàêîæ íàâêîëî á³ëüøèõ ³ íàéá³ëüøèõ ì³ñò öåíòðàëüíî¿ òà ï³âí³÷íî¿ ÷àñòèíè ðåñïóáë³êè. Ïîòðåáè ó êàðòîïë³ â ï³âäåííèõ ðåã³îíàõ çàäîâîëüíÿþòüñÿ çà ðàõóíîê ¿¿ äîñòàâêè ³ç ï³âí³÷íèõ îáëàñòåé: ×åðí³ã³âñüêî¿, Æèòîìèðñüêî¿, гâíåíñü-êî¿, Âîëèíñüêî¿, Ñóìñüêî¿.
Îâî÷³ â Óêðà¿í³ âèðîùóþòüñÿ ïîâñþäíî íà ïëîù³ 503 òèñ. ãà (áåç íàñ³ííèê³â) (1995ð.). Ïîì³äîðè, ïåðåöü, áàêëàæàíè ³ äåÿê³ ³íø³ îâî÷³ ïåðåâàæíî êóëüòèâóþòüñÿ â ï³âäåí-í³é ÷àñòèí³ ðåñïóáë³êè. Êàïóñòà, ñòîëîâ³ áóðÿêè, îã³ðêè òà ³íø³ ãîðîäí³ êóëüòóðè âèðîùóþòüñÿ ó ï³âí³÷í³é ÷àñòèí³ Ë³-ñîñòåïó ³ íà Ïîë³ññ³. Çíà÷í³ ïëîù³ çàéìàþòü áàøòàíí³ êóëüòóðè: äèí³, êàâóíè, ãàðáóçè, êàáà÷êè, ïàòèñîíè, ïëîäè ÿêèõ º ö³ííèì ïðîäóêòîì õàð÷óâàííÿ. Îñíîâí³ ïëîù³ áàøòàííèõ êóëüòóð (90%) ðîçì³ùóºòüñÿ â Ñòåïîâ³é çîí³, íà ÿêó ïðèïàäຠïîíàä 90% âàëîâîãî çáîðó.
Ç ìåòîþ ñòâîðåííÿ êîðìîâî¿ áàçè äëÿ òâàðèííèöòâà â Óêðà¿í³ âèðîùóþòü êîðìîâ³ êóëüòóðè, òàê³ ÿê êîðìîâ³ êîðåíåïëîäè ³ êîðìîâ³ áàøòàíí³, êóêóðóäçà íà ñèëîñ ³ çåëåíèé êîðì, îäíîë³òí³ òðàâè, áàãàòîë³òí³ òðàâè. Ïðîâ³äíå ì³ñöå â ñòðóêòóð³ ïîñ³â³â êîðìîâèõ êóëüòóð íàëåæèòü êóêóðóäç³ íà ñèëîñ ³ çåëåíèé êîðì, áàãàòîë³òí³ì òðàâàì, çîêðåìà êîíþøèí³, ëþïèíó, ëþöåðí³ òà ³í., îäíîë³òí³ì òðàâàì (âêëþ÷àþ-÷è ïîñ³âè îçèìèõ íà çåëåíèé êîðì), êîðìîâèì êîðåíåïëîäàì ³ êîðìîâèì áàøòàííèì. Ö³ êóëüòóðè âèðîùóþòü ó áàãàòüîõ ðåã³îíàõ. Ëþïèí â îñíîâíîìó âèñ³âàþòü íà ï³ùàííèõ çåìëÿõ Ïîë³ññÿ, ëþöåðíó — íà ïîëèâíèõ çåìëÿõ ï³âäåííî¿ ÷àñòèíè ðåñïóáë³êè.
Âàæëèâîþ ãàëóççþ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà ñòàëî ñàä³âíèöòâî ³ âèíîãðàäàðñòâî. Ãîëîâíèìè ðàéîíàìè ïëîäîâî-ÿã³äíèõ íàñàäæåíü â Óêðà¿í³ º ïðèì³ñüê³ çîíè âåëèêèõ, á³ëüøèõ ³ íàéá³ëüøèõ ì³ñò, çîêðåìà âåëèêèõ ì³ñüêèõ àãëîìåðàö³é Äîíáàñó, Ïðèäí³ïðîâ’ÿ. Íàéá³ëüø³ òîâàðí³ ìàñèâè ïëîäîâî-ÿã³äíèõ íàñàäæåíü çîñåðåäæåí³ â Êðèìó, ³ííèöüê³é, Îäåñüê³é, Õàðê³âñüê³é, ×åðêàñüê³é îáëàñòÿõ.
Âèíîãðàäí³ íàñàäæåííÿ êðà¿íè, ÿê³ çàéìàþòü ïëîùó 163 òèñ. ãà, çîñåðåäæåí³ â Êðèìó, Çàêàðïàòò³, à òàêîæ â Îäåñüê³é, Õåðñîíñüê³é òà Ìèêîëà¿âñüê³é îáëàñòÿõ.
Òàáëèöÿ 4.
Âàëîâèé çá³ð òåõí³÷íèõ êóëüòóð, êàðòîïë³ òà îâî÷³â
(ó ãîñïîäàðñòâàõ óñ³õ êàòåãîð³é; òèñ. ò) (12, ñ.241)


1986 — 1990 (ó ñåðåäíüîìó çà ð³ê)


1990


1991


1992


1993


1994


1995
Öóêðîâ³ áóðÿêè (ôàáðè÷í³)
Ñîíÿøíèê íà çåðíî
Ëüîí-äîâãóíåöü (âîëîêíî)
Ñîÿ
Êàðòîïëÿ
Îâî÷³


43845


2602


110
95
17965
7449


44264


2571


108
99
16732
6666


36168


2311


106
135
14550
5932


28783


2127


105
76
20277
5310


33717


2075


73
61
21009
6055


28138


1569    продолжение
--PAGE_BREAK--


49
31
16102
5142 --PAGE_BREAK--
6863
19624
7818
13946
5575
17557
7531
13144
4099
Îñíîâíà ÷àñòèíà ïðîäóêö³¿, ùî âèðîáëÿºòüñÿ â ñ³ëüñü-êîìó ãîñïîäàðñòâ³, íàäõîäèòü äëÿ ïåðåðîáêè íà ï³äïðèºì-ñòâà õàð÷îñìàêîâî¿ (áëèçüêî 45%), ì’ÿñíî¿ ³ ìîëî÷íî¿ ïðîìèñëîâîñò³ (ïîíàä 30%) (2, ñ.301).
Íàéâàæëèâ³øèìè ôàêòîðàìè ðîçì³ùåííÿ ãàëóçåé õàð÷îâî¿ ïðîìèñëîâîñò³ º ÷èñåëüí³ñòü ³ ãóñòîòà íàñåëåííÿ, ñèðîâèííà áàçà, ôîðìè îðãàí³çàö³¿ âèðîáíèöòâà,òðàíñïîðò. Îá’ºêòèâíèìè ÷èííèêàìè º ïðèðîäí³ óìîâè ³ ÍÒÏ. Çàëåæíî â³ä 䳿 îñíîâíèõ ôàêòîð³â ãàëóç³ ïåðâèííî¿ ïåðåðîáêè ñ³ëü-ñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ñèðîâèíè ïîä³ëÿþòüñÿ íà òàê³ ãðóïè:
îð³ºíòóþòüñÿ íà äæåðåëà ñèðîâèíè: öóêðîâà, êîíñåðâíà, êðîõìàëå-ïàòîêîâà, îë³éíà;
òÿæ³þòü äî ì³ñöü ñïîæèâàííÿ ãîòîâî¿ ïðîäóêö³¿: ìîëî÷íà, êîíäèòåðñüêà, õë³áîïåêàðñüêà;
îäíî÷àñíî îð³ºíòóþòüñÿ ³ íà ñèðîâèíó, ³ íà ñïîæèâà÷à: ì’ÿñíà, áîðîøíîìåëüíî-êðóï’ÿíà.
Ì’ÿñíà ïðîìèñëîâ³ñòü º îäí³ºþ ç îñíîâíèõ â õàð÷îâ³é ³íäóñòð³¿. Íà ðîçì³ùåííÿ ì’ÿñîêîìá³íàò³â ãîëîâíèé âïëèâ ìຠñèðîâèííà áàçà, à ôàêòîðîì ðîçì³ùåííÿ ì’ÿñîïåðåðî-áíèõ çàâîä³â, êîâáàñíèõ òà êóë³íàðíèõ ôàáðèê º íàÿâí³ñòü ñïîæèâà÷³â. Ðîçì³ùåííÿ ì’ÿñíîãî âèðîáíèöòâà õàðàêòåðèçóºòüñÿ êîíöåíòðàö³ºþ éîãî â ³íäóñòð³àëüíèõ ðàéîíàõ ³ â ðàéîíàõ ïîòóæíî¿ ñèðîâèííî¿ áàçè. Íàéá³ëüø³ ì’ÿñîêîìá³-íàòè º â Õàðêîâ³,Ïîëòàâ³,Îäåñ³,Êèºâ³,³ííèö³,Äí³ïðîïåòðîâ-ñüêó, ì³ñòàõ Äîíáàñó.
Ìîëî÷íà ïðîìèñëîâ³ñòü ðîçâèíóòà â óñ³õ îáëàñòÿõ; íàéâèùà òåðèòîð³àëüíà êîíöåíòðàö³ÿ — ó á³ëüøèõ ³ íàéá³ëü-øèõ ì³ñòàõ,à òàêîæ ó ïðèì³ñüêèõ ðàéîíàõ. Ó öèõ æå ðàéîíàõ ðîçâèâàºòüñÿ ³ ìàñëîñèðîðîáíà ïðîìèñëîâ³ñòü. Ïðîâ³äíå ì³ñöå ó âèïóñêó òâàðèííîãî ìàñëà íàëåæèòü Êè¿âñüê³é,³í-íèöüê³é,×åðí³ã³âñüê³é,Õìåëüíèöüê³é,Ñóìñüê³é îáëàñòÿì.
Öóêðîâà ïðîìèñëîâ³ñòü — ïðîâ³äíà ãàëóçü õàð÷îâî¿ ïðîìèñëîâîñò³. Òåïåð ó êðà¿í³ âèðîáëÿºòüñÿ ìàéæå 4 ìëí. ò öóêðó ç öóêðîâîãî áóðÿêà.  Óêðà¿í³ ïðàöþþòü ïîíàä 190 öóêðîâèõ çàâîä³â, ðîçì³ùåííÿ ÿêèõ çá³ãàºòüñÿ ç îñíîâíèìè ðàéîíàìè âèðîùóâàííÿ öóêðîâèõ áóðÿê³â. Ó âèòðàòàõ íà âèðîáíèöòâî ÷àñòêà ñèðîâèíè ñòàíîâèòü 80%.Íàéá³ëüø ðîçâèíåíà öóêðîâà ïðîìèñëîâ³ñòü ó ³ííèöüê³é,×åðêàñüê³é, Õìåëüíèöüê³é,Êè¿âñüê³é òà Òåðíîï³ëüñüê³é îáëàñòÿõ. Öóêðî-ðàô³íàäíå âèðîáíèöòâî — ó Õîäîðîâ³,Øåïåò³âö³,×åðêàñàõ, Ñóìàõ, Äðóæá³,Áåðäè÷åâ³ òà Îäåñ³.
ϳäïðèºìñòâà õë³áîïåêàðñüêî¿ ïðîìèñëîâîñò³ ðîçì³ùå-í³ ó âåëèêèõ, á³ëüøèõ ³ íàéá³ëüøèõ ì³ñòàõ: Êèºâ³,Õàðêîâ³, Îäåñ³,Ëüâîâ³,Äîíåöüêó,Çàïîð³ææ³,à òàêîæ ïðàêòè÷íî ó âñ³õ ìàëèõ ³ ñåðåäí³õ ì³ñòàõ Óêðà¿íè.
Áîðîøíîìåëüíî-êðóï’ÿíà ïðîìèñëîâ³ñòü â³ä³ãðຠïðîâ³äíó ðîëü ó çàáåçïå÷åíí³ íàñåëåííÿ, à òàêîæ ³íøèõ ãàëóçåé õàð÷îâî¿ ³íäóñò𳿠áîðîøíîì ³ êðóïàìè. Íàéâàæëèâ³øèìè öåíòðàìè º Êè¿â,Õàðê³â,Äí³ïðîïåòðîâñüê,Îäåñà, Ìèêîëà¿â,Çàïîð³ææÿ,Ëüâ³â.
Âèíÿòêîâî âàæëèâà ðîëü êîíñåðâíî¿ ïðîìèñëîâîñò³ ïî-ëÿãຠó òîìó, ùî êîíñåðâóâàííÿ ïëîä³â òà îâî÷³â çàáåçïå÷óº òðèâàëå çáåð³ãàííÿ ¿õ. Îñíîâí³ öåíòðè — Îäåñà, ѳì-ôåðîïîëü,Õåðñîí,²çìà¿ë,×åðêàñè,ͳæèí òà ³í.
Îë³éíà ïðîìèñëîâ³ñòü âèðîáëÿº ³ ïåðåðîáëÿº ðîñëèíí³ æèðè òà ïîâ’ÿçàí³ ç íèìè ïðîäóêòè. Îñíîâíîþ îë³éíîþ êó-ëüòóðîþ º ñîíÿøíèê, ç íàñ³ííÿ ÿêîãî îäåðæóþòü 90% âñ³º¿ î볿. Öåíòðè — Äí³ïðîïåòðîâñüê,Ìàð³óïîëü,Çàïîð³ææÿ,Ïî-ëòàâà,ʳðîâîãðàä,³ííèöÿ. Ùîðîêó â Óêðà¿í³ âèðîáëÿþòü ìàéæå 700 òèñ. ò îë³³ (4, ñ.191).
Êðîõìàëå-ïàòîêîâà ïðîìèñëîâ³ñòü âèðîáëÿº êðîõìàëü, ùî âèêîðèñòîâóºòüñÿ â îñíîâíîìó â õàð÷îâ³é ïðîìèñëîâîñò³.Íàéá³ëüøèìè âèðîáíèêàìè êàðòîïëÿíîãî êðîõìàëþ º ×åðí³ã³âñüêà òà Æèòîìèðñüêà îáëàñò³. Îñòàíí³ì ÷àñîì âèðîáëÿþòü êðîõìàëü ç ïøåíèö³, êóêóðóäçè,ðèñó. Íà ïåðåðîáö³ êóêóðóäçè ñïåö³àë³çóºòüñÿ Âåðõíüîäí³ïðîâñüêèé êîì-á³íàò ó Äí³ïðîïåòðîâñüê³é îáëàñò³.
Ó ö³ëîìó ïåðåâàæíà á³ëüø³ñòü ãàëóçåé ÀÏÊ Óêðà¿íè íàáóëà äîñèòü çíà÷íîãî ðîçâèòêó ³ ìຠ÷èìàë³ ìîæëèâîñò³ ðîçøèðåííÿ âèðîáíèöòâà ðîñëèííèöüêî¿ ³ òâàðèííèöüêî¿ ïðîäóêö³¿, ï³äâèùåííÿ ¿¿ ÿêîñò³ òà ðîçøèðåííÿ àñîðòèìåíòó, à òàêîæ ìîäåðí³çàö³¿ âèðîáíèöòâà.
Îñíîâí³ ïðîáëåìè òà ïåðñïåêòèâè ðîçâèòêó ÀÏÊ.
Ñêëàäíèé ïåð³îä ïåðåæèâຠíèí³ íàøà êðà¿íà. Åêîíîì³êà âñüãî íàðîäíîãî ãîñïîäàðñòâà, ó òîìó ÷èñë³ ³ éîãî ñêëàäîâà ÷àñòèíà ÀÏÊ, ïåðåáóâàþòü ó êðèçîâîìó ñòàí³. Âåëèêà â³äïîâ³äàëüí³ñòü ëåæèòü íà êîðïóñ³ åêîíîì³ñò³â êðà¿íè, ÿê³ ïîâèíí³ çä³éñíþâàòè ðåôîðìóâàííÿ ³ñíóþ÷îãî åêîíîì³÷íîãî ìåõàí³çìó â íàïðÿì³ ðèíêîâèõ â³äíîñèí. Ïðè öüîìó ç îá’ºêòèâíèõ ïðè÷èí ñàìèì åêîíîì³ñòàì ó õîä³ ðåôîðì ñë³ä ïåðåîçáðîþâàòèñÿ, òîìó ùî â ðèíêîâ³é åêîíîì³ö³ ³ñíóº ñâ³é àïàðàò, â³äì³ííèé â³ä àïàðàòó ïåð³îäó àäì³í³ñòðàòèâíî-êîìàíäíî¿ ñèñòåìè óïðàâë³ííÿ. Ïîòð³áíî îâîëîä³òè é êîðèñòóâàòèñÿ òåîð³ºþ ïîïèòó ³ ïðîïîçèö³¿, ãðàíè÷íî¿ êîðèñíîñò³, êîíöåïö³ºþ ö³íè âèðîáíèöòâà, çàêîíàìè êîíêóðåíö³¿, ìàðêåòèíãó, ³íôëÿö³¿, á³ðæîâî¿ òîðã³âë³, ïðîöåñàìè õåäæóâàííÿ, îïö³îí³â, ñïåêóëÿö³¿, êðèâèìè Ô³ë³ïñà ³ Ëàôåðà, ïîºäíàííÿ â³ëüíîãî ðèíêó òà åëåìåíò³â äåðæàâíîãî ðåãóëþâàííÿ ³ ò. ä.
Íå âèêëèêຠñóìí³âó òîé ãåíåðàëüíèé êóðñ,ÿêèé áóâ îá-ðàíèé íà ïðîâåäåííÿ ãëèáîêèõ åêîíîì³÷íèõ ðåôîðì â ÀÏÊ êðà¿íè ³ ïåðåõ³ä äî ðèíêîâèõ ìåòîä³â ãîñïîäàðþâàííÿ. Íà ïðåâåëèêèé æàëü, ìàþ÷è â ñ³ëüñüêîìó ãîñïîäàðñòâ³ âåëèê³ íàö³îíàëüí³ òà ïðèðîäí³ ïîòåíö³àëüí³ ìîæëèâîñò³, ìè íå çìîãëè ñòâîðèòè êîíêóðåíòîçäàòíîãî òîâàðîâèðîáíèêà ç ïèòàíü ïðîäóêòèâíîñò³ ïðàö³. ² — ùî ñàìå ãîëîâíå — Óêðà¿íà íå çàáåçïå÷èëà ñîá³ ïåðøèõ ì³ñöü ó ñâ³ò³ çà òðèâàë³ñòþ æèòòÿ ¿¿ íàñåëåííÿ. À öå, ìàáóòü, íàéá³ëüø êîìïëåêñíèé ïîêàçíèê åôåêòèâíîñò³ ñóñï³ëüíîãî âèðîáíèöòâà âçàãàë³ ³ ÀÏÊ çîêðåìà. Íàøå âèðîáíèöòâî áóëî íàäçâè÷àéíî åíåðãî-, ìàòåð³àëî- ³ òðóäîì³ñòêèì. Çà öèõ óìîâ êðà¿í³ â³äâîäèëàñü ðîëü ñèðîâèííîãî ïðèäàòêà äëÿ êðà¿í ³ç ðîçâèíóòîþ ðèíêîâîþ åêîíîì³êîþ.
Ïîòð³áíî âèçíàòè, ùî ðåçóëüòàòè ðåôîðì, ÿê³ çä³éñíþ-þòüñÿ âæå ïðîòÿãîì ìàéæå 7 ðîê³â, äàëåê³ â³ä áàæàíèõ. Çà 1991 — 1996 ðð. âèðîáíèöòâî âàëîâî¿ ïðîäóêö³¿ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà (ó ïîð³âíÿëüíèõ ö³íàõ 1983 ð.) çìåíøèëîñÿ íà 41% ³ â 1996 ð. ïåðåáóâàëî íà ð³âí³ 1960 — 1961 ðð., à âèïóñê ïðîäóêö³¿ õàð÷îâî¿ ïðîìèñëîâîñò³ ñêîðîòèâñÿ â³äïîâ³äíî íà 50% ³ çíèçèâñÿ äî ð³âíÿ 50-õ ðîê³â (10, ñ.77).
гâåíü äóøîâîãî ñïîæèâàííÿ â 1996 ð. áóâ íèæ÷èì â³ä ð³âíÿ ðåêîìåíäîâàíèõ íîðì ïî îâî÷àõ ³ áàøòàííèõ êóëüòóðàõ íà 47%, ïî ïëîäàõ òà ÿãîäàõ — íà 59, ïî ì’ÿñó ³ ì’ÿñî-ïðîäóêòàõ — íà 40, ïî ÿéöÿõ — íà 45, ïî î볿 ³ ìàðãàðèíó — íà 37, ïî ðèá³ ³ ðèáîïðîäóêòàõ — íà 79% (10, ñ.77).
Ó 1996 ð. âñå ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêå âèðîáíèöòâî áóëî çáèòêîâèì.
Àëå ó ÷îìó æ ïðè÷èíà òàêîãî ñòàíó? Ðÿä åêîíîì³ñò³â ïîÿñíþº öå òèì, ùî â Óêðà¿í³ ðåôîðìè íå éäóòü. Ïðîòå ç öèì âàæêî ïîãîäèòèñü. Çà ìèíóë³ ðîêè â ÀÏÊ â³äáóëèñÿ âåëè÷åçí³ çì³íè â åêîíîì³÷íèõ â³äíîñèíàõ: ë³êâ³äîâàíî ðàí³øå ³ñíóþ÷ó ñèñòåìó çàãîò³âåëü ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿ ³ ìàòåð³àëî-òåõí³÷íîãî ïîñòà÷àííÿ, ñèñòåìó ö³íî-óòâîðåííÿ, ñòðàõóâàííÿ, êðåäèòóâàííÿ, îïîäàòêóâàííÿ, äå-ðæàâà ïðàêòè÷íî ïîâí³ñòþ óñóíóëàñÿ â³ä óïðàâë³ííÿ ÀÏÊ. Êàðäèíàëüí³ çì³íè â³äáóëèñÿ â ïèòàííÿõ, ùî ñòîñóþòüñÿ âëàñíîñò³, çåìë³ é ìàéíà. Îòæå, áàãàòî çðîáëåíî, àëå áàæàíèõ ðåçóëüòàò³â íåìàº.
Íà äóìêó ïðîâ³äíèõ åêîíîì³ñò³â, ð³çêèé ³ òàêèé òðèâàëèé ñïàä ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà, éîãî åôåêòèâíîñò³ çíà÷íîþ ì³ðîþ çóìîâëåíèé ìàêðîåêîíîì³÷íèìè ôàêòîðàìè, íåïîñë³äîâí³ñòþ é áåçñèñòåìí³ñòþ ðåôîðì, íåâðàõóâàííÿì ïñèõîëî㳿 â³ò÷èçíÿíîãî òîâàðîâèðîáíèêà, ÿêà ôîðìóâàëàñÿ äåñÿòèð³÷÷ÿìè, ³ òèõ ïîë³òè÷íèõ ñóïåðå÷íîñòåé, ùî ³ñíóþòü íèí³.
Ñóö³ëüíà ðóéíàö³ÿ, áåçïåðå÷íî, íååôåêòèâíî¿ àäì³í³ñò-ðàòèâíî-êîìàíäíî¿ ñèñòåìè óïðàâë³ííÿ åêîíîì³êîþ çä³éñ-íþâàëàñÿ âíàñë³äîê áåçñèñòåìíî¿ ³ ñâîº÷àñíî¿ ¿¿ çàì³íè á³ëüø ðåçóëüòàòèâíîþ ðèíêîâîþ ñèñòåìîþ, íàäì³ðíèì ñïîä³âàííÿì íà ñàìîðåãóëþþ÷ó ðîëü “íåâèäèìî¿ ðóêè” ðè-íêó.
Ó ñâ³òîâîìó ñï³âòîâàðèñòâ³ Óêðà¿íñüêó äåðæàâó, ïåðåäîâñ³ì, âèçíàþòü ÿê çíà÷íîãî ïîòåíö³éíîãî ë³äåðà ç âèðîáíèöòâà íàéâàæëèâ³øèõ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ: çåðíà, öóêðó, î볿,ì’ÿñà, ïðîäóêò³â ïåðåðîáêè ìîëîêà, îâî÷³â, ïëîä³â, ÿã³ä òîùî.Ñï³âðîá³òíè÷àòè âèñëîâëþº áàæàííÿ çíà÷íà ê³ëüê³ñòü êîìïàí³é óñ³õ áåç âèíÿòêó âèñîêîðîçâèíåíèõ êðà¿í ñâ³òó. Âèêîðèñòàòè öåé íàñòð³é ³íîçåìíèõ ³íâåñòîð³â, ñòâîðèòè óìîâè, ùîá åêîíîì³êà Óêðà³íè çìîãëà îòðèìàòè ÿêîìîãà á³-ëüøó âèãîäó,— ñâÿòèé îáîâ’ÿçîê òèõ, õòî ïðè÷åòíèé äî êå-ð³âíèöòâà äåðæàâîþ, ³ çîêðåìà àãðàðíîþ ñôåðîþ, íà âñ³õ ð³âíÿõ óïðàâë³íñüêî¿ ³ºðàðõ³¿.
Áàãàòñòâî äåðæàâè âèçíà÷àºòüñÿ âì³ííÿì íàðîäó ïîâíîþ ì³ðîþ âèêîðèñòîâóâàòè ïðèðîäíèé ïîòåíö³àë (³ ÷èì â³í ð³çíîìàí³òí³øèé, òèì êðàùå).  Óêðà¿í³ ãîëîâíèì ðåñóðñíèì ïîòåíö³àëîì º çåìëÿ. Ìîæíà íàâåñòè äâà ïðèêëàäè. Ó êðà¿íàõ Çàõ³äíî¿ ªâðîïè ç îäíîãî ãåêòàðà ïîñ³â³â öóêðîâèõ áóðÿê³â îäåðæóþòü 8 — 10 òîíí öóêðó, â íàñ 1995 ðîêó — ëèøå 2,6 òîííè, à â ñïðèÿòëèâîìó 1990-ìó — 3 òîííè. Õî÷à º âñ³ ìîæëèâîñò³, ùîá âèðîáëÿòè 10 — 12 ìëí. ò öóêðó. Çà öèõ óìîâ ìîæíà ðåàë³çîâóâàòè íà çîâí³øíüîìó ðèíêó áëèçüêî 7 — 8 ìëí. ò, à öå 4 — 5 ìëðä äîëàð³â ÑØÀ. Àíàëîã³÷íèì ðåçåðâîì äëÿ çì³öíåííÿ åêîíîì³êè º ñîíÿøíèê. Âèõ³ä â ö³é ãàëóç³ íà ºâðîïåéñüêèé ð³âåíü óðîæàéíîñò³ òà ïåðåðîáêè ìîæå äîäàòêîâî çàáåçïå÷èòè 2,5 — 3 ìëðä äîëàð³â (8, ñ.6).
Òàêèì ÷èíîì, ëèøå çà ðàõóíîê öóêðîâèõ áóðÿê³â òà ñîíÿøíèêó ìè ìîæåìî ðîçâ’ÿçàòè ïðîáëåìó ïîñòà÷àííÿ ãàçó äëÿ âñüîãî íàðîäíîãî ãîñïîäàðñòâà. Óêðà¿íà º òàêîæ âåëèêèì âèðîáíèêîì çåðíà, ì’ÿñà ³ ìîëîêà, ïëîä³â òà ÿã³ä. Àëå íàÿâí³ ðåçåðâè âèêîðèñòîâóþòüñÿ ëèøå íà òðåòèíó.
Íàñàìïåðåä ïîòð³áíî çîð³ºíòóâàòè â³ò÷èçíÿíó ïðîìèñëîâ³ñòü (õ³ì³÷íó, ìàøèíîáóä³âíó) íà âèãîòîâëåííÿ äëÿ ãàëóçåé ÀÏÊ íåîáõ³äíèõ ìàøèí, îáëàäíàííÿ, äîáðèâ òà çàñîá³â çàõèñòó ðîñëèí ³ òâàðèí. Çà ÿê³ñòþ òà ñòàíäàðòàìè âîíè ïîâèíí³ â³äïîâ³äàòè óñ³ì âèìîãàì òåõíîëîã³÷íîãî ïðîöåñó. ³çüìåìî äëÿ ïðèêëàäó ìîëî÷íå ãîñïîäàðñòâî êðà¿-íè. Ñüîãîäí³ çíà÷íå ïîãîë³â’ÿ êîð³â çíàõîäèòüñÿ íå ò³ëüêè â êîëãîñïàõ (áëèçüêî 5 ìëí. ãîë³â), à é â îñîáèñòèõ ãîñïîäàðñòâàõ íàñåëåííÿ (2,8 ìëí. ãîë³â). Îäíàê ìîëî÷íà ïðîäóêö³ÿ ïðèâàòíîãî ñåêòîðà ïîòðàïëÿº íà ðèíêè â äóæå îáìåæåí³é ê³ëüêîñò³. Âèõîäèòü, ùî âèðîáíè÷èé ïîòåíö³àë ñåëà íå ïîâí³ñòþ ïðàöþº íà ïîòðåáè ñïîæèâà÷à, óñüîãî íàñåëåííÿ äåðæàâè. À öå âåëèê³ âòðàòè äëÿ ñóñï³ëüñòâà. Ïîòð³áíî, ùîá ó êîæíîìó ç 30 òèñ. ñ³ëüñüêèõ ïîñåëåíü ä³ÿëè ìîëî÷í³ ïóíêòè. Öå íå âàæêî çðîáèòè ì³ñöåâ³é âëàä³. Ãîëîâíå — çàáåçïå÷èòè ïóíêòè ïîòð³áíèì îáëàäíàííÿì, òî-áòî, õîëîäèëüíèì óñòàòêóâàííÿì, çàñîáàìè êîíòðîëþ æèð-íîñò³, çàãàëüíî¿ ÿêîñò³ ìîëîêà òîùî. Éäåòüñÿ ïðî çàáåçïå÷åííÿ ñó÷àñíîãî ð³âíÿ ïåðåðîáêè ìîëîêà â³äïîâ³äíî äî ñâ³òîâî¿ ïðàêòèêè.    продолжение
--PAGE_BREAK--
³äïîâ³äàëüí³ çàâäàííÿ ïîñòàþòü ïåðåä ̳í³ñòåðñòâîì ïðîìèñëîâîñò³ ùîäî çàáåçïå÷åííÿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà ì³íåðàëüíèìè äîáðèâàìè. ßêùî ñ³ëüñüêå ãîñ-ïîäàðñòâî íå áóäå çàáåçïå÷óâàòèñÿ äîáðèâàìè òà ³íøèìè õ³ì³÷íèìè çàñîáàìè, òî ç åêîíîì³÷íî¿ òî÷êè çîðó ï³äïðèºì-ñòâà õ³ì³÷íî¿ ïðîìèñëîâîñò³ ñòàþòü íåïîòð³áíèìè Óêðà¿í³. Íàïðèêëàä, â çîí³ Ïîë³ññÿ áåç äîáðèâ âèã³äí³øå âçàãàë³ íå ñ³ÿòè. Àëå æ äîïóñòèòè öüîãî í³ÿê íå ìîæíà. Íå ìîæíà ³ çàêðèòè õ³ì³÷í³ çàâîäè, áî ëþäè, ÿê³ íà íèõ ïðàöþþòü, çàëèøàòüñÿ áåç ðîáîòè. Ó ï³äñóìêó ñóñï³ëüñòâó íàëåæèòü âèÿâëÿòè óâàãó äî âñ³õ ãàëóçåé ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà, äî ïèòàíü òåõí³÷íîãî ïåðåîçáðîºííÿ ÀÏÊ.
Çàãðîçëèâèì º ñòàí îïëàòè ïðàö³ íà ñåë³. ßêùî â 1990 ðîö³ çà ð³âíåì ñåðåäíüîì³ñÿ÷íî¿ çàðîá³òíî¿ ïëàòè ïðàö³âíè-êè ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ ï³äïðèºìñòâ ïåðåáóâàëè íà ð³âí³ ñåðåäíüî¿ îïëàòè ïî íàðîäíîìó ãîñïîäàðñòâó (94%), òî â 1996 ð. âîíà ñòàíîâèëà âñüîãî 49%. Çà ð³âíåì îïëàòè ïðà-ö³ ñ³ëüñüêå ãîñïîäàðñòâî çàéìຠ23 ì³ñöå ñåðåä 25 ãîëîâíèõ ãàëóçåé íàðîäíîãî ãîñïîäàðñòâà (7, ñ.78). Ïðîòå òðèâàëèé ÷àñ òàêå “ñàìîïî¿äàííÿ” ïðèðîäíèõ ³ òðóäîâèõ ðåñóðñ³â ïðîäîâæóâàòèñÿ íå ìîæå. Äàë³ — êàòàñòðîôà. Ïðàâäà, ñë³ä çàçíà÷èòè, ùî êàòàñòðîôà ñòîñóºòüñÿ ïåðåâàæíî òîâàðíîãî âèðîáíèêà. ѳëüñüêå ãîñïîäàðñòâî, ÿê ñïåöèô³÷íà ãàëóçü, ó âèãëÿä³ íàòóðàëüíîãî âèðîáíèöòâà ³ çà öèõ óìîâ íå çíèêíå.
Êëþ÷îâå ì³ñöå ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà ó íàðîäíîãîñïîäàðñüêîìó êîìïëåêñ³ îáóìîâëþº ïîòðåáó íåãàéíîãî ðîç-â’ÿçàííÿ ïðîáëåìè óçãîäæåííÿ ö³í ³ ïðèáóòêîâîñò³ ï³äïðè-ºìñòâ àãðàðíî¿ ñôåðè. Éäåòüñÿ ïðî íåîáõ³äí³ñòü âíåñåííÿ ñåðéîçíî¿ êîðåêö³¿ â åêîíîì³÷íèé ìåõàí³çì. Éîãî ôóíêö³î-íóâàííÿ,íà æàëü, íå âèð³øóº ïèòàííÿ ô³íàíñîâîãî çàáåçïå÷åííÿ êîìïëåêñó.
ѳëüñüêå ãîñïîäàðñòâî íàëåæèòü äî êîíñåðâàòèâíî¿ ñôåðè ä³ÿëüíîñò³. ² öå ìຠîá’ºêòèâíå ïîÿñíåííÿ. Ãàëóçü ïðîñòî íå ìîæå îïåðàòèâíî â³äãóêóâàòèñÿ íà çì³íè ö³íîâî¿ ÷è ô³íàíñîâî¿ ñèòóàö³¿, ÿê öå, ñêàæ³ìî, â³äáóâàºòüñÿ íà ðèíêó ö³ííèõ ïàïåð³â. Çâàæàþ÷è íà öå, ó âñüîìó ñâ³ò³ ñ³ëü-ñüêå ãîñïîäàðñòâî ï³äòðèìóºòüñÿ äåðæàâîþ. Öå ðîáèòüñÿ ïî-ð³çíîìó. Ó ÑØÀ íà ï³äòðèìêó âèðîùóâàííÿ ëèøå ïøåíèö³ çàñòîñîâóºòüñÿ áëèçüêî 20 ð³çíèõ äîòàö³é òà ñóáñèä³é.
Äîñâ³ä á³ëüøîñò³ êðà¿í ðèíêîâî¿ åêîíîì³êè ïîêàçóº, ùî òîâàð ³äå äî âèùî¿ ö³íè. Ïðè íèçüêèõ ö³íàõ íà ïðîäóêö³þ ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà çíà÷íà ê³ëüê³ñòü íåîáõ³äíèõ òîâàð³â (òðàêòîðè, êîìáàéíè, äîáðèâà òîùî) äî çåìë³ í³êîëè íå ïðèéäóòü,òåõí³÷íå ïåðåîçáðîºííÿ ãàëóç³ íå â³äáóäåòüñÿ.
Âèõ³ä ³ç ñòàíîâèùà, ÿêå ñêëàëîñÿ â ÀÏÊ, âáà÷àºòüñÿ íàñàìïåðåä â óäîñêîíàëåíí³ åêîíîì³÷íîãî ìåõàí³çìó ãîñïîäàðþâàííÿ, óâåäåííÿ äëÿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêèõ òîâàðîâèðîáíèê³â íåõàé ³ æîðñòêèõ, àëå ïåâíèõ “ïðàâèë ãðè”, ÿê³ çàáåçïå÷óâàëè á äëÿ òèõ, õòî íîðìàëüíî ïðàöþº, õî÷à á ì³í³ìóì óìîâ ïðîñòîãî â³äòâîðåííÿ.
Òðåáà çìåíøèòè ôàêòè÷íèé ïîäàòêîâèé ïðåñ íà òîâàðîâèðîáíèêà çàâäÿêè óâåäåííþ îñíîâíîãî ïîäàòêó íà çåìëþ é íà ïðèáóòîê.
Ïîòð³áíî, ùîá åêîíîì³÷íèé ìåõàí³çì äëÿ ÀÏÊ áóâ ñèñòåìíèé, ïîñò³éíèé ³ â³äîìèé õî÷à á íà ê³ëüêà ðîê³â.
Íåîáõ³äíî óòî÷íèòè íàÿâí³ ïðîãðàìí³ äîêóìåíòè ç ïèòàíü ñîö³àëüíîãî ðîçâèòêó ñåëà ³ æèòòºçàáåçïå÷åííÿ ñ³ëü-ñüêîãî íàñåëåííÿ, âèçíà÷èòè äæåðåëà ô³íàíñóâàííÿ ïðîãðàì, ¿õ êîíêðåòíèõ âèêîíàâö³â ³ ñòðîêè ðåàë³çàö³¿. Íà îñîáëèâó óâàãó çàñëóãîâóº ïðîäîâîëü÷å òà ³íøå çàáåçïå÷åííÿ ïåíñ³îíåð³â ³ ðåøòè êàòåãîð³é íå çàéíÿòîãî â àãðàðíîìó âèðîáíèöòâ³ ñ³ëüñüêîãî íàñåëåííÿ ç óðàõóâàííÿì ìîæëèâîñòåé ðîçâèòêó ôåðìåðñòâà òà ³íøèõ ôîðì ïðèâàòíîã ï³äïðèºìíèöòâà íà ñåë³.
Ñë³ä çàáåçïå÷èòè òîâàðîâèðîáíèêó ñâîº÷àñí³ñòü âèïëàò çà ðåàë³çîâàíó ïðîäóêö³þ, çðîáèòè ðåñòðóêòóðèçàö³þ éîãî áîðã³â, ùî óñóíå áàðòåðí³ â³äíîñèíè.
Êîæíîìó òîâàðîâèðîáíèêó âàðòî ïîñò³éíî é ÷³òêî ï³äðàõîâóâàòè âèòðàòè ñâîãî âèðîáíèöòâà ³ çíàòè, ùî â ðè-íêîâèõ óìîâàõ äîö³ëüíî âèðîáëÿòè ò³ëüêè òå, ùî ìîæíà âèã³äíî ïðîäàòè.
Ïîòð³áíî óñâ³äîìèòè, ùî â ðèíêîâîìó ñåðåäîâèù³ ìàþòü ôóíêö³îíóâàòè óñ³ ñêëàäîâ³ åêîíîì³êè, â òîìó ÷èñë³ ðè-íîê ïàïåð³â òà ðèíîê çåìë³. Òîìó òâåðäæåííÿ îêðåìèõ ïî-ë³òè÷íèõ ë³äåð³â ïðî òå, ùî ìè çà ðèíêîâó åêîíîì³êó, àëå ïðîòè ðèíêó çåìë³, âèãëÿäàþòü äîñèòü äèâíî.
Çåìëÿ ìຠáóòè âêëþ÷åíà â ðèíêîâ³ â³äíîñèíè ïîñë³äî-âíî. Ïåðåäîâñ³ì,ñë³ä âèçíà÷àòè ¿¿ âàðò³ñòü ³ áóäóâàòè çåìå-ëüí³ â³äíîñèíè ò³ëüêè ÷åðåç âàðò³ñíå ç³ñòàâëåííÿ. Çà âñþ ³ñòîð³þ, ³íøîãî ìåòîäó, ÿê ç³ñòàâëåííÿ â ãðîøîâîìó âèðàæåíí³ áóäü-ÿêèõ â³äíîñèí, â òîìó ÷èñë³ çåìåëüíèõ, íå çíàé-äåíî.
Íàñòóïíîþ ïðîáëåìîþ àãðàðíî¿ ðåôîðìè º àêòèâíà ³í-òåãðàö³ÿ òîâàðîâèðîáíèêà, ïåðåðîáíèõ ï³äïðèºìñòâ ³ òîðã³-âë³. Öå äàñòü ìîæëèâ³ñòü îáìèíóòè âñ³ëÿê³ ïîñåðåäíèöüê³ íàêðóòêè áàíê³âñüêèõ ³ òîðãîâåëüíèõ ñèñòåì, ñâîº÷àñíî çàáåçïå÷óâàòè âñ³ ëàíêè âèðîáíè÷îãî ïðîöåñó êîøòàìè, âèéòè ç³ ñâîºþ ïðîäóêö³ºþ íà çîâí³øí³é ðèíîê.
Âàæëèâèì º ñòâîðåííÿ ðèíêîâî¿ ³íôðàñòðóêòóðè: á³ðæ, òîðãîâèõ áóäèíê³â, áðîêåðñüêèõ ³ äèëåðñüêèõ êîíòîð, çåìåëüíîãî áàíêó. Ö³ óñòàíîâè ïîâèíí³ òåðì³íîâî çàì³íèòè çðóéíîâàíó ñèñòåìó çáóòó ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿ òà ïîñòà÷àííÿ ìàòåð³àëüíî-òåõí³÷íèõ çàñîá³â.
ßêùî Âåðõîâíà Ðàäà, Ïðåçèäåíò ³ Óðÿä Óêðà¿íè âæèâóòü íåîáõ³äíèõ çàõîä³â ïî ïð³îðèòåòíîìó ðîçâèòêó ÀÏÊ ðå-ñïóáë³êè, òî âæå â íàéáëèæ÷³ ðîêè áóäå ñòâîðåíî âñ³ íåîáõ³äí³ ïåðåäóìîâè äëÿ àêòèâ³çàö³¿ êàðäèíàëüíèõ çì³í ó ïðîäóêòèâíèõ ñèëàõ ³íøèõ ãàëóçåé ìàòåð³àëüíîãî âèðîáíèöòâà, áî ó âñ³ ÷àñè ñåëî áóëî ³ çàëèøàºòüñÿ îäí³ºþ ç ãîëîâíèõ ñèë, ÿêà çàáåçïå÷óº åêîíîì³÷íèé ñóâåðåí³òåò íàøî¿ äåðæàâè.
Á³áë³îãðàô³ÿ.
Ãåîãðàô³ÿ Óêðà¿íñüêî¿ ÐÑÐ / çà ðåäàêö³ºþ Ì.Ä. ϳñòó-íà ³ ª.É. Øèïîâè÷à. — Êè¿â: Âèùà øêîëà, 1982
Çàñòàâíèé Ô.Ä. Ãåîãðàô³ÿ Óêðà¿íè. — Ëüâ³â: Ñâ³ò,1994
Ïàëàìàð÷óê Ì.Ì. Ýêîíîìè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ Óêðàèíñêîé ÑÑÐ. — Êèåâ: Ðàäÿíñüêà øêîëà,1977
Ðîçì³ùåííÿ ïðîäóêòèâíèõ ñèë Óêðà¿íè / çà ðåäàêö³ºþ ª.Ï. Êà÷àíà. — Êè¿â: Âèùà øêîëà,1997
Ñîö³àëüíî-åêîíîì³÷íà ãåîãðàô³ÿ Óêðà¿íè / çà ðåäàê-ö³ºþ Î.². Øàáë³ÿ. — Ëüâ³â: Ñâ³ò,1994
Ìàð÷óê ª.Ê. Ñåëî — îïîðà óêðà¿íñüêî¿ åêîíîì³êè // Åêîíîì³êà ÀÏÊ. — 1995. — ¹11
Ïðåéãåð Ä. ѳëüñüêå ãîñïîäàðñòâî Óêðà¿íè: â÷îðà, ñüîãîäí³, çàâòðà // Åêîíîì³êà Óêðà¿íè. — 1993. — ¹12
Ñàáëóê Ï. Àãðîïðîìèñëîâèé êîìïëåêñ: ïðîáëåìè ðîçâèòêó // Óðÿäîâèé êóð’ºð. — 19 ãðóäíÿ 1995. — ¹190
Ñàô³í Î. Ïëàíóâàííÿ â ñ³ëüñüêîìó ãîñïîäàðñòâ³ ó íîâèõ åêîíîì³÷íèõ óìîâàõ // Åêîíîì³êà Óêðà¿íè. — 1993. — ¹9.
Øïè÷àê Î.Ì. Åêîíîì³÷í³ ïðîáëåìè ÀÏÊ Óêðà¿íè â óìîâàõ ôîðìóâàííÿ ðèíêîâèõ â³äíîñèí // ³ñíèê àãðàðíî¿ íàóêè. — 1997. — ¹9
Ãåîãðàô³÷íà åíöèêëîïåä³ÿ Óêðà¿íè. ² òîì. — Êè¿â: Óêðà¿íñüêà Ðàäÿíñüêà Åíöèêëîïåä³ÿ ³ì. Ì.Ï. Áàæàíà,1989
Ñòàòèñòè÷íèé ùîð³÷íèê Óêðà¿íè çà 1995 ð³ê. — Êè¿â: Òåõí³êà, 1996