ФЕДЕРАЛЬНОЕАГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИИЮ РФ
Федеральноегосударственное образовательное учреждение высшего профессиональногообразования
ВЫСШЕГОПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙГОСУДАРСТВЕННЙ УНИВЕРСИТЕТ
ТУРИЗМАИ СЕРВИСА» (ФГОУВПО «РГУТиС»)
ИНСТИТУТТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
(г.Москва) (филиал) РГУТиС
Кафедратуризма
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине«Технология выездного туризма»
на тему«Практическая организация выездного туризма
в ПортугальскуюРеспублику»
Выполнила Удачина Е. А.
Группа ТТ4 — 2
Проверила ст. преподаватель Архипова Е.П.
Оценка ______________
Подпись руководителя _________________
Москва
2009 г.
Содержание
Введение
1. Теоретическая часть
1.1 Общая туристская информация о Португалии
1.2 Основные элементы и особенности выездного туроперейтинга
2. Практическая часть
2.1 Виды туризма, представленные в Португалии, уровень их развития
2.2 Основные дестинации выездного туризма в Португалии
2.3 Технология организации выездного туризма в Португалии
Заключение
Библиографический список
Введение
Португалия являетсяинтересной и популярной страной в наши дни в сфере туризма.Странапривлекает своей экзотичностью, географическим положением, особенной культурой,традициями и высоким качеством туристических услуг.
Португалия имеетбольшой культурно-исторический, природный и этнографический резерв.
Туры в ПортугальскуюРеспублику актуальны в наши дни, поэтому во всех Российских туристских фирмахстановятся популярными поездки в страну.
Туризм в Португалииначал развиваться сравнительно недавно, однако на данный момент он достиг определенныхвысот за счет больших вложений в развитие этой отрасли.
Цель данной работы– рассмотреть организацию выездного туризма в Португалию, а также представленныеуслуги и уровень их сервиса. Провести анализ имеющейся информации дляорганизации выездного туризма российских туристов в Португальскую республику.
Задачи работы:
· Подробнорассмотреть виды туризма, развитые в стране;
· Ознакомитьсяс географией выездного туризма в Португалию, специализацией регионов по тем илииным направлениям развития туризма, известными и наименее изученнымитуристскими маршрутами;
· Изучитьтехнологию организации выездных туров в Португалию, в том числе вопросытранспортировки, размещения, питания и др.
Объектом данной работыявляется Португальская Республика, предметом – технологии выездного туризма встрану.
Комплекснаяхарактеристика страны основывалась на таких литературных источниках, какэнциклопедии, учебные пособия, путеводители, справочники и достаточно хорошострана освещена на сайтах Интернета.
В курсовой работе ставитьсязадача сбора различной информации о представленных видах туризма страны, идалее последующие обработка и систематизация полученных данных. Таким образом,в данной работе использованы методы научных исследований, такие как анализ,сравнение и синтез.
В теоретической частиработы дается комплексная характеристика Португалии, затем в практической частиработы будут рассмотрены технологии организации выездного туризма страны.
1. Теоретическая часть
1.1 Общая туристскаяинформация о Португалии
Географическоеположение
ПортугальскаяРеспублика, государство на западе Пиренейского полуострова. Столица — городЛиссабон (см. приложение 1). С юга и запада страна омывается Атлантическимокеаном, на севере и востоке граничит с Испанией. В состав Португалии входятАзорские о-ва, расположенные в Атлантическом океане примерно 1450 км к западу от Лиссабона, и архипелаг Мадейра — в 970 км к юго-западу от столицы [6].
Природа
В ландшафтестраны преобладают равнины и средневысокие горы. Всю южную часть Португалиизанимают равнины, находящиеся в Алентежу, Сетубале, Эстремадуре, Бейре. Всюсеверную часть страны занимают горы. Высочайший горный массив Португалии,Серра-да-Эштрела (1991 м.), находится в северной части страны. Гранитныймассив, длиной 60 км и шириной 30 км, был сформирован глетчерами ледниковогопериода. Это единственное место в Португалии, куда приезжают любители горнолыжногоспорта [5]. Возможны землетрясения 8 баллов. Вершины имеют плавные очертания,склоны крутые, сильно расчлены реками. К югу от реки Тежу поверхность болееоднообразна. На самом юге страны горы имеют вулканическое происхождение, асамая высокая вершина – гора Фоя (902 м.) представляет собой куполообразноеподнятие – лакколит. На дне атлантического океана приблизительно в 150 км к западу от берега обнаружено два подводных вулкана [4].
Естественнаярастительность Португалии, хотя и сильно изменена человеком, отражаетклиматические особенности. Там, где преобладает океаническое влияние, визобилии растет сосна. На северном и центральном побережье она образуетзначительные лесные массивы, в древесном ярусе которых встречается такжепортугальский дуб, а в кустарниковом – ракитник.
Наиболееценные природные области охраняются государством. Они стали национальнымипарками и заповедниками – почти 12 процентов территории [6].
Климат,сезонность
Португалиянаходится в субтропическом поясе. Климат умеренный средиземноморский. Летом господствуютконтинентальные тропические воздушные массы, зимой – морские континентальныеумеренные воздушные массы. Можно обособить несколько климатических районов:северо-западный с обильными дождями, мягкой зимой и коротким летом;северо-восточный с более продолжительной, холодной, снежной зимой и жаркимлетом, и южный с дефицитом осадков, длительным жарким летом и мягкой зимой.Средняя температура июля + 20º +22ºС, средняя температура в декабре+4º +10º С. Температура положительная в течение года (от +3º Сдо +25º С). Преобладают западные ветры. Климат мягкий, без резкихколебаний температур. Летом давление высокое, зимой – низкое. Осадки наравнинах выпадают от 400 до 800 мм, в горах от 1000 до 2500 мм в год. Португалия расположена в активной зоне, землетрясения в 8 баллов раз в два года. Дождивыпадают преимущественно в зимнее полугодие [17].
С точкизрения туризма, самыми благоприятными временем для посещения Португалии можноназвать периоды: конец мая – конец октября [10].
История икультура
Долгое время главной целью политики Португалии было проведение крестовыхпоходов против мусульман в Африке. В то же время укрепление монархии иподтверждение независимости страны пробудили национальный дух португальцев.Португалия завладела о-вами Мадейра в 1418—1420, а Азорскими — спустя нескольколет. Во время правления Мануэла I (1495—1521) Португалия пожинала плодыдеятельности принца Генриха Мореплавателя и переживала золотой век. Португальцыеще ранее укрепили свои цитадели в Марокко, обосновались на островахАтлантического океана и создали торговые центры на побережье Западной Африки.Португалия монополизировала выгодную торговлю пряностями и всего за нескольколет превратилась в ведущую европейскую морскую державу. В начале Второй мировойвойны Португалия оставалась нейтральной по договоренности с Великобританией. В 1940 г., когда немецкие войска подошли к Пиренеям, Салазар помог Великобритании сохранить нейтралитетИспании. В 1943 англичане использовали союз с Португалией, чтобы получить базуна Азорских о-вах.
Португалия вышла из войны почти без потерь. Получив от Великобританиикредиты, она накопила валютные резервы в фунтах стерлингов, что позволиломодернизировать средства сообщения, расширить торговый флот и развить орошаемоеземледелие, гидроэнергетику и промышленность. Португалия присоединяется к НАТОв 1949 г. Большое количество памятниковистории было сооружено во времена Римской империи: самыми яркими примерамиримской архитектуры являются храм Дианы на юго-востоке страны, развалины городаКонимбрига на западном берегу [5].
Народы Португалии относятся к европеоидной расе. Население странымононациональное, 99% составляют португальцы.
В Португалииразвиваются различные виды искусства. Высокого уровня достигли культовое исветское зодчество и архитектура, интересными работами местных мастеровпредставлены скульптура и живопись. Для данных видов искусства характерныразнообразие художественных стилей и направлений.
Особенностью страныстал португальский готический стиль мануэлино, названный по имени короляМануэля I и сильно отличающийся от всего, что можно увидеть в других местахЕвропы. В нем используются непривычные для архитектуры морские мотивы —всевозможные канаты, якоря, кораллы, а также крест ордена рыцарей Христа [4].
В Португалии богатоекультурно-историческое наследие в виде крепостей, замков, исторических городов,монастырей и прочих элементов церковной архитектуры, множество «технических»памятников.
Португалия богата своейскульптурой: памятник Фернандо Пессоа, в центре площади Праса Маркеш де Помбал расположен памятник Помбалу,открытый в 1934 г. В Порту на площади Праса-да-Либердаде находитсяконная статуя дона Педро IV.
Португалия привлекаетклассической музыкой и инструментами. Достижения в сфере архитектуры,изобразительного искусства, музыки, театра интересны для многих туристов [10].
Кухня
Кухня Португалиидостаточно разнообразна и сочетает в себе как европейские, так и национальныекомпоненты.
Португальскаякухня — это простые, плотные и очень вкусные блюда из рыбы и морепродуктов,мяса и капусты, а также большой выбор сыров. По сравнению со Средиземноморьемсвежей зелени употребляется меньше. Широкий выбор сладостей с использованиемминдаля и корицы. В Альгарве среди напитков «миндальное» направлениепредставляет ликер «Almendoa Amarga» — настоящая местнаядостопримечательность. Большое количество сухих столовых вин местногопроизводства. Интересной особенностью страны является ежедневное употреблениесупов, особенно хороши самые разнообразные рыбные супы и «зеленые»супы из свежих овощей и картофеля, среди которых выделяется густой суп изкартофеля и капусты — «кальдо-верде» [6].
В Португалиитрадиционно к обеду подаются недорогие вина — знаменитый португальскийпортвейн. Португалия является родиной портвейна, «Винью ду Порту», — красное или белое десертное вино с 20% алкоголя, которое принесло страневсемирную известность. Все вина имеют сертификаты и производятся только вопределенных законом областях.
Язык,валюта, время
Официальныйязык страны — португальский, также некоторые граждане владеют немецким, английским, французскимязыками [12].
Официальнаянациональная конвертируемая валюта — евро. Для обмена валюты лучше пользоваться услугами португальскихбанков, которые работают с 9.30 до 12.00 и с 14.00 до 16.00. В более поздниечасы можно обращаться в меняльные конторы, где средний обменный курс несколькониже.
Время отстает от московского на 3 часа. Действует летнее и зимнее время [17].
1.2Основные элементы и особенности выездного туроперейтинга
Особенностибронирования в выездном туризме
Дляработы с западными системами крупные российские туроператоры предпочитаютпользоваться современными Интернет-технологиями. Это системы бронирования ирезервирования гостиниц, авиабилетов, билетов на другие транспортные средства,круизов. Сегодня такие крупнейшие системы, как Аmadeus, Gabriel, Sabre, WordSpan, Apollo и другие имеют свои представительства в Internet. Кроме того, Internet-технологиипозволяют туристским фирмам экономить колоссальные средства за счет сокращениярасходов на международные телефонные разговоры с партнерами и рассылку факсов[19].
Бронированиев режиме on-line подразумевает бронирование в режиме реального времени. Этодает существенные преимущества:
· Возможность бронирования 24 часа в сутки, особенно актуально дляагентств, находящихся в других часовых поясах;
· Всегда точная и оперативно меняющаяся информация о наличиисвободных мест. Работа в «on-line» режиме требует от туроператора наличияжестких квот мест в отелях, которые должны быть введены в систему бронирования.Агентства, подключенные к системе, видят в реальном времени наличие мест вотеле, и в случае бронирования нет необходимости дожидаться подтверждения отоператора (места бронируются моментально);
· Оперативная работа склиентом. Помимо возможности быстро ознакомиться с наличием мест в отеле и ихзабронировать, системы позволяют агентству со своего компьютера распечататьдокументы, необходимые для заезда туриста [21].
Особенностиорганизации туристских перевозок в выездном туризме
Востребованностьразных видов транспорта для туристских перевозок зависит от географическогоположения, климатических условий страны, жизненного уровня жителей и от другихфакторов. На коротких расстояниях (до 500 км) железнодорожный и автомобильный транспорт имеют явное преимущество перед воздушным за счет значительноменьшего времени на наземное обслуживание. Однако при возрастании расстоянияперевозок пассажиры отдают предпочтение воздушному транспорту.
Международныеполеты подразделяются на регулярные – выполняемые по расписанию и эпизодические– чартерные. Для массовых туристских перевозок используется чартер, то естьаренда фирмой – тур организатором самолета конкретной авиакомпании наопределенный срок. Чартерные рейсы организуются, если с туристским потоком всезон не справляются плановые рейсовые самолеты или в случае перевозки туристовв места, где рейсовые маршруты отсутствуют или доставка туристов связана спересадками. Цена чартерной перевозки бывает значительно ниже рейсовой.Чартерными перевозками пользуются обычно крупные фирмы-туроператоры, полностью выкупающиеарендованные места, либо туроператоры объединяются в пул и выкупают воздушноесудно, распределяя квоту мест между собой [3].
Чартерныеперевозки реализуют такие компании, как «Атлант Союз», «S7 airlines», «Трансаэро», «Аэрофлот», «Россия»,«Корсар», «Utair» и другие.
Перевозкитуристов с использованием автобусов в международном сообщении реализуются нарегулярной и нерегулярной основе.
Автобусныепутешествия, организуемые туристскими фирмами, относятся кнерегулярным перевозкам. Некоторые турфирмы могут иметь на своем балансетуристско-экскурсионные автобусы. В большинстве случаев – это арендаавтотранспортных средств [17].
Международныеавтобусные перевозки отличаются продолжительностью. Серьезную проблему,связанную с обслуживанием туристов при автоперевозках, представляютутомительные ночные переезды, которые практически всегда присутствуют намаршруте. Определенную сложность в организации международных автобусных туровпредставляет и пересечение границы. Обычно время на прохождение таможенного ипограничного контроля составляет более 2 часов.
Такжеавтотранспорт по статистике относится к наиболее опасному виду транспорта инадо уделять внимание вопросам страхования туристов.
Перевозкигрупп туристов на железнодорожном транспорте организуется на регулярныхпоездах. Перевозчики осуществляют продажу проездных документов на группу неменее 10 человек по предварительным заявкам. В заявке указываются: наименованиеюридического лица, количество мест, номер поезда, тип вагона, дата выезда,станция отправления и станция назначения. К заявке прилагается пофамильныйсписок группы пассажиров в двух экземплярах с указанием реквизитов ихдокументов и руководителя группы. Этот билет передается представителем турфирмы проводнику, а туристамобычно выдают «посадочные талоны» с указанием вагона и места. Как правило,турфирмы собирают туристов на вокзале за час до отхода поезда, выдают документытем, кто не мог забрать их в офисе компании, и сопровождают всех до вагонов.
Также туристскаяфирма может арендовать на временное пользование вагоны пассажирского парка [3].
Особенности организациитрансферов
Трансфер – этотранспортная операция в туризме, предназначенная для организованной доставкитуристов при прибытии в туристический центр от порта или станции дальнегоследования к отелю и обратно, а также перевозки на экскурсии и различныеразвлекательные мероприятия, что исключает пользование группами туристовгородским транспортом. Данная услуга должна быть подробно оговоренаинициативным туроператором с рецептивным, а именно условия встречи и доставкитуристов и их багажа из аэропорта (вокзала) в гостиницу и наоборот [2].
Трансферыорганизуются в сопровождении сотрудника инициативного туроператора илипредставителя принимающей стороны. Нормой при сопровождении считается одинвстречающий на 20 туристов в группе. В обязанности представителей принимающейстороны входит помощь в выгрузке багажа и улаживании необходимых формальностейпри регистрации.
Взависимости от числа прибывших и уровня обслуживания, доставка туристов ксредствам размещения осуществляется на заказных легковых автомобилях илиавтобусах. Для трансферов больших групп туристов в большинствеслучаев использует автобусы, отличающиеся улучшенной туристской комплектацией смягкими сидениями и большими багажными отделениями.
Также представителитрансферной компании обязаны помочь отъезжающим найти нужный перрон или залаэропорта, что особенно актуально за рубежом [10].
Особенности зарубежныхсредств размещения
В каждомгосударстве свои понятия о комфорте и гостеприимстве. Поэтому достаточно сложнопринять единую классификацию гостиниц по уровню комфорта. В настоящее времясуществует более 30 различных классификаций.
Французскаянациональная система устанавливает для туристских отелей шесть категорий, средикоторых пять с присвоением определенного количества звезд (1*, 2*, 3*, 4*L,5*). Минимальные требования на присвоение одной из категории: количествокомнат; общие помещения; оборудование отеля; комфортность жилья; обслуживания;доступность инвалидам и лицам с ограниченной подвижностью. Данная системанаиболее распространенная и применяемая во Франции, Австрии, Венгрии, Египте,Китае и ряде других стран [19].
В Грециипользуется популярностью буквенная система классификации средств размещения.Гостиницы категории A соответствуют 4**** уровню, B –3***, C –2**. Гостиницамвысшей категории в Греции нередко присуждается категория «de Luxe».
Классификацияанглийских гостиниц достаточно сложна. На фасаде гостиниц изображены не звезды,а короны. Чтобы перевести категорию гостиницы с «языка корон» на «звездный»,необходимо от общего числа корон отнять одну.
Такимобразом, для каждой страны характерна своя классификация гостиниц и гостиницы,относящиеся к одной категории, но расположенные в разных странах, имеютсущественные различия.
Вмеждународной практике принята стандартная классификация средств размещения,разработанными экспертами ВТО. Все средства размещения делятся:
— Коллективные средства размещения – любой объект, который регулярно или иногдапредоставляется туристам размещения для ночевки в комнате или ином помещении.
Кколлективным средствам относят гостиницы, пансионаты, специализированныесредства размещения (лечебно-оздоровительные заведения, лагеря отдыха) и прочиеколлективные средства размещения, где ограниченные гостиничные услуги, исключаяежедневную заправку постелей, уборку, могут состоять не из номеров, напримеркемпинги, туристские общежития.
— Киндивидуальным средствам размещения относят квартиры, виллы, коттеджи, частныедома, комнаты [21].
Особенности организациипитания туристов за рубежом
При бронировании отеляв ваучере указывается тип питания. Существует несколько типов питания, и ониимеют следующие обозначения:
ОВ (onlybed), EP(Except Pation)– эта аббревиатура означает, что помимо проживания, туристу не предоставляетсякакое-либо питание.
Тип питания BB (bed& breakfast) – такой тип питания означает, что в стоимость проживаниявключен только завтрак (обычно это шведский стол), дополнительное питание(обед, ужин и т.д.) можно заказать за отдельную плату в ресторанах отеля.
Сам завтрак, такжеможет быть четырех видов:
CBF – ContinentalBreakfast (Континентальный завтрак) – это самый скромный вид завтрака. Чащевсего подается в Европейских отелях 2*-5*, иногда его можно встретить в отеляхнизшей категории (2*-3*) в других частях мира. Завтрак состоит из чая, кофе,булочки, сливочного масла, творога, яйцо, вам также могут предложить фрукты илийогурт.
ABF – AmericanBreakfast (Американский завтрак). Любителям более плотного завтрака, чем CBF,стоит выбрать именно этот тип. Помимо всего, что предложат клиенту при питаниипо типу континентального завтрака, к американскому завтраку прибавят различныеколбасы, ветчины, сыры, а также овощные салаты. Этот тип наиболее распространенв Америке и Западной Европе [21].
BBF – Buffet Breakfast(Буфет или «шведский стол») – наиболее распространенный и популярный видзавтрака. Довольно часто можно встретить универсальное обозначение этого типа –BB.
«Шведский стол»подразумевает под собой возможность брать столько еды, сколько клиентунеобходимо, совершая неограниченное количество подходов. Он включает в себя всемолочные и мясные продукты, овощи и фрукты, выпечку и кондитерские изделия, ивсе напитки местного производства, а в некоторых случаях могут предложить дажеалкогольные напитки.
Английский завтраквстречается намного реже, нежели другие виды. Обычно, он включает в себя кофе(или чай), сок, яичницу, тосты, сливочное масло и фруктовый джем.
HB – Half Board(Завтрак и ужин) – этот тип питания чаще всего называют «Полупансион» илидвухразовое питание. На многих курортах, заказывая номер в отеле, клиент ужеполучает питание по системе HB, которое включено в стоимость. Также вбольшинстве отелей есть возможность заказать ужин дополнительно, а такжеоплатить его на месте.
Тип питания DNR –Dinner (Ужин) – питание по данной системе может быть различным: как по меню,так и в виде шведского стола. Во втором случае, чаще всего, ужин будет такимже, как и завтрак.
FB – Full Board(Трехразовое питание) называют «Полный пансион», он включает в себя завтрак,обед и ужин. Чаще всего, завтрак и ужин будет представлен в виде шведскогостола. За обедом и ужином клиенту предложат любые напитки, обычно, за отдельнуюплату.
Brunch dinner (Завтрак,переходящий в обед) – этот тип питания наиболее распространен на горнолыжныхкурортах. Brunch dinner – это завтрак, который плавно перетекает в ранний обед,а также ужин. Помимо питания клиенту предложат безалкогольные и алкогольныенапитки местного производства [19].
Типы питания «Всёвключено»:
Mini all inclusive(Полный пансион + напитки) – включает в себя завтрак, обед и ужин. Вбольшинстве отелей ужин будет представлен в виде шведского стола. Во времяприема пищи предлагаются напитки местного производства.
ALL(AL)– All Inclusive(Всё включено) – при проживании в отеле по этой системе помимо трехразовогопитания, в стоимость включены все алкогольные и безалкогольные напитки местногопроизводства в неограниченном количестве и в любое время суток. Кроме того,турист получает дополнительное питание – это второй завтрак, полдник, легкиезакуски, барбекю в барах, а также поздний ужин.
UALL(UAI) – UltraAll Inclusive(Ультра все включено) – это аналог All Inclusive, но помимо всего, такжевключены любые алкогольные и безалкогольные напитки как местного, так и неместного производства, а также неограниченное питание в любое время суток.
СуществуетмногоразновидностейсистемыUltra All Inclusive – такие какVIP All Inclusive, Elegance All Inclusive, De luxe All Inclusive, Super AllInclusive и другие[21].
Особенности страхованиятуристов, выезжающих за рубеж
Многие факторы рискатипизированы, и туристам предлагается застраховаться от таких случаев. В страховыхслучаях им оказывается помощь и покрываются полностью или частичнонепредвиденные расходы. Прежде всего, это страхование с покрытием медицинскихрасходов при внезапном заболевании (оперативная скорая помощь, амбулаторная илигоспитализация), страхование от несчастного случая с покрытием медицинскихрасходов, страхование жизни. Также предлагается страхование депозита, невыездав путешествие по определенным уважительным причинам, отказа в выдаче визы,утраты и порчи багажа, кражи личных денег и кредитных карт, отставания отгруппы и многое другое. Для туров с повышенным риском, например горнолыжных,сафари, водных, предусматриваются специальные виды страхования.
Страхование туризмаявляется добровольным, если законом и нормами места назначения (страны) неустановлено обязательное страхование. Так, например, Германия и США и другиенекоторые страны, установили обязательность медицинского страхования туристовдля въезда на территории [10].
Для помощи туристамсозданы специальные международные службы экстренного реагирования emergencyservices. Лицо, с которым приключился страховой случай, должно по телефонуобратиться в эту службу, а оператор дает указание, куда обратиться за помощью,или сам через своего аварийного комиссара на месте организует надлежащую помощьи сопровождение пострадавшего [2].
Основные способы иформы организации визовой поддержки
Паспортныеи визовые формальности состоят в следующем:
Паспортявляется официальным документом, удостоверяющим личность гражданина.Заграничный паспорт выдается в ряде государств, в том числе и в России. Помимозаграничных паспортов в отдельных случаях могут использоваться:дипломатические, служебные, консульские паспорта; паспорт (удостоверениеличности) иностранца или лица без гражданства, выдаваемый иностранномугражданину, постоянно проживающему в государстве; семейные паспорта на мужа ижену (с детьми или без детей) и ряд других.
Какправило, въезд в страну пребывания требует получения визы.
Виза (латvisa, мн.ч. от visum—просмотренное) – это специальное разрешение иностранногоправительства на въезд-выезд, проживание или транзитный проезд через еготерриторию. Разрешение может быть проставлено в паспорте или представлять собойотдельный документ (например, групповая туристская виза). Основанием для выдачитуристской визы является согласие принимающей туристской фирмы предоставитьтуристу обслуживание по согласованному маршруту и в подтвержденные сроки, атакже вызовы-приглашения для посещения родственников и знакомых или поездок сделовыми целями. Визы бывают: одноразовые и многоразовые, индивидуальные игрупповые; студенческие; въездные; транзитные; выездные, шенгенские и другие.Для получения визы, как правило, заполняются визовые анкеты (с фотографией) иплатятся консульские сборы. В некоторых случаях заявитель может быть приглашенв консульство на собеседование [3].
Минимальныйсрок обращения за визойзависит от межгосударственных соглашений, сложившейся практики, вида паспорта,целей поездки и ее продолжительности.
Всоответствии с российским законодательством контроль за наличием виз на въезд виностранное государство возлагается на транспортные компании-перевозчикитуристов.
ВЕвропейских странах Шенгенского соглашения упразднен пограничный контроль навнутренних границах Бельгии, Нидерландов, Люксембурга, Германии и других. Натерритории данного соглашения введены два типа виз:
· Единая шенгенская виза, выдается на срок до трех месяцев и даетправо беспрепятственно передвигаться по территории стран, заключившихШенгенское соглашение;
· Национальная въездная виза на срок выше трех месяцев, выдачакоторой остается прерогативой государства, входящего в Шенгенское соглашение.Групповых шенгенских виз нет. Для туристов из стран, не входящих в Европейскийсоюз, в том числе и России, сохранен визовой порядок въезда [21].
Турформальности длятуристов, выезжающих за рубеж
Подтуристскими формальностями принято понимать процедуры, связанные с соблюдениемлицами, пересекающими государственную границу, определенных условий, правил итребований, установленных государственными органами страны въезда и пребывания.
Гаагскаядекларация по туризму 1989г. Определила, что государствам и туристскойиндустрии следует принять эффективные меры по упрощению туристскихформальностей и таможенных процедур относительно паспортов, виз, медицинского ивалютного контроля при совершении путешествий, поездок и пребываний (принципVI). Туристские формальностиподразделяются на несколько разделов и включают: заграничные паспорта, визы,таможенные правила, валютный контроль и порядок обмена валюты, санитарныеправила, режим въезда-выезда, особенности пребывания и передвижения иностранныхтуристов в стране, иммиграционные правила и некоторые другие процедуры [8].
Вмеждународном туризме принято различать полицейские и санитарные формальности.
При этомпод полицейскими формальностями понимаются процедуры, связанные с проверкойсоблюдения лицами, пересекающими государственную границу, установленногопаспортно-визового режима. Осуществление этого вида контроля возложено насоответствующие службы в аэропортах, на железных и шоссейных дорогах, морских иречных вокзалах [21].
Подмедицинскими формальностями понимаются процедуры, связанные с проверкойсоблюдения лицами, пересекающими государственную границу, и их животными (еслитаковые имеются) установленных требований о вакцинации. Контроль соблюденияформальностей осуществляется специальными санитарными службами в пограничныхпунктах, используемых для выезда и въезда из страны, и состоит обычно впроверке у туристов и путешественников международного сертификата о вакцинации.
Внеобходимых случаях санитарные формальности предусматривают вакцинацию туристови путешественников на месте или их временную изоляцию в карантине, если естьвероятность переноса инфекционных заболеваний. Для перевозимых туристами ипутешественниками животных требуются соответствующие ветеринарные сертификаты.
Таможняявляется государственным органом, осуществляющим в соответствии с национальнымзаконодательством контроль за прохождением через государственную границугрузов, багажа, пассажиров, почтовых отправлений, денежных средств идрагоценностей, взимание установленных пошлин и других сборов, а такжезадержание грузов, которые не отвечают установленным законодательствомусловиям.
Таможенныеформальности представляют процедуру, связанную с проверкой соблюдения лицами,пересекающими государственную границу, правил и условий ввоза и вывоза вещей,товаров и валютных средств. Осуществление таможенных формальностей возлагаетсяна таможенную службу в пограничных пунктах, используемых для въезда и выезда изстраны.
Таможенныеформальности для туристов и путешественников обычно состоят из письменного илиустного декларирования перечня и количества перевозимых вещей, товаров и денег(валюты), разрешенных к перевозке. При этом заполняется таможенная декларацияпо форме Т-6.
Что и какможно ввозить в страну туристам, определено постановлением Правительства РФ от18 июня 1996г. №808 «О порядке перемещения физическими лицами через таможеннуюграницу Российской Федерации товаров, не предназначенных для производственнойили иной коммерческой деятельности». Таможенная стоимость товара определяетсяпо его цене в розничной торговле и подтверждается чеком [3].
Общиеправила перемещения товаров физическими лицами через таможенную границуРоссийской Федерации утверждены приказом Государственного таможенного комитетаРФ от 15 августа 1994г. №408.
Вприложениях к этому приказу приводится перечень товаров, которые могут бытьввезены и вывезены (перемещены) в ограниченном количестве, как облагаемых, таки освобождаемых от уплаты таможенных пошлин. Таможенные декларации и досмотрымогут выступать в качестве факторов, сдерживающих туристские расходы [21].
Наличнаявалюта и российские рубли также указываются туристом в таможенной декларации.Вывоз иностранной валюты регламентирует Инструкция Центрального банка России№27 от 27 февраля 1995г., основные положения которой приводятся в инструктивномписьме Государственного таможенного комитета РФ от 16 марта 1995г. №01-1313677«О вывозе наличной иностранной валюты физическими лицами». Вывоз и ввоз валютыРоссийской Федерации установлены письмом ЦБ РФ от 14 августа 1995г. №01-5/1054,основные положения которого приведены в инструктивном письме Государственноготаможенного комитета РФ от 17 августа 1995г. №01-13/11695. В соответствии суказанными документами вывоз и ввоз в Россию валюты РФ разрешены резидентам инерезидентам. Сумма валюты на одно физическое лицо установлена в пределахпятисот минимальных окладов в РФ.
Отечественномутуристу разрешается вывоз валюты в размере 500 долл., превышение этой суммыдолжно быть подтверждено именным разрешением уполномоченного на обмен валютыбанка или таможенной декларацией предыдущей поездки. Дорожные чеки и кредитныекарточки не декларируются. В случае обнаружения у туриста валюты, не записаннойв декларации, она изымается. Поскольку валютные формальности меняютсядостаточно часто, турфирмы обязаны информировать об этом туристов,отправляющихся в зарубежную поездку [3].
РекомендацииВсемирной туристской организации в области валютных операций сводятся кследующему:
— разрешитьввоз валюты при внесении ее суммы в таможенную декларацию;
— предоставлять полную информацию потенциальным посетителям и туристам, чтобысвести к минимуму их неудобства и финансовые затруднения при пересеченииграницы;
— предоставлять туристам возможности обратного обмена валюты при выезде;
— обменввозимой валюты на национальные деньги производится по желанию туриста;
— на КППпри въезде должны быть вывешены правила, регулирующие обмен валюты и текущий курсобмена;
— привыезде туристов из своей страны разрешить иметь им достаточные суммы денег дляобратной поездки по стране.
Ввоз ивывоз из России культурных ценностей определены Законом РФ «О вывозе и ввозекультурных ценностей» от 15 апреля 1993г. №4806-1.
К категориипредметов, подпадающих под его действие, отнесены исторические и художественныеценности, старинные книги, редкие рукописи, уникальные и редкие музыкальныеинструменты, старинные монеты, ордена и медали, редкие коллекции и др. Культурныеценности, заявленные к вывозу из России, подлежат обязательной экспертизе. Поддействие Федерального закона «О вывозе и ввозе культурных ценностей» подпадаюттакже редкие коллекции и образцы флоры и фауны. Многие из них защищеныКонвенцией по международной торговле видами флоры и фауны, которым грозитисчезновение, подписанной практически всеми странами мира.
Ограничения,как правило, связаны с редкими растениями, например, орхидеями, кактусами;животными — обезьянами, попугаями, тиграми, леопардами, бегемотами, крокодиламии т.п., а также изделиями из этих животных. Образцы флоры и фауны, защищенные квывозу, могут быть конфискованы на таможне [21].
Дляввоза-вывоза домашних животных требуется иметь документальное подтверждение осделанных им прививках в виде ветеринарного сертификата и справок о прививкепротив бешенства. Следует иметь в виду, что указанные документы имеютустановленный срок действия.
Медицинскиеформальности относятся к санитарным формальностям. Соблюдение установленныхмедицинских правил в туристских поездках напрямую связано с безопасностью жизнии здоровья туриста.
К числукарантинных заболеваний международной значимости относятся: чума, оспа, холера,желтая лихорадка. Публикуются списки стран, для поездки в которые необходимыпрививки, подтверждаемые сертификатами установленного международного образца[19].
Особенностиорганизации дополнительных услуг
Дополнительныеуслуги – это услуги, оплачиваемые во время путешествия, что придает турпродуктуокончательные потребительские свойства, соответствующие тому или иному целевомуспросу [2].
Кдополнительным услугам относят: оздоровительно – бальнеологического характера:сауны, фитнес – центры, массаж, тренажерно – спортивные залы и другие; экскурсионные,не включенные в пакет тура; а также прокат автомобиля или трансфер и другие [1].
Экскурсионнаядеятельность представлена в каждом крупном центре множественными большими ималыми музеями, выставочными экспозициями и многими другими. Большое количествотуристов привлекают спортивные соревнования и первенства, автогонки, футбол,теннис, Олимпийские игры, фестивали, праздничные шоу. Все перечисленные видыорганизации досуговой деятельности могут быть дополнительными услугами [21].
2. Практическая часть
2.1 Виды туризма,представленные в стране и уровень их развития
В Португальскойреспублике, благодаря исключительному разнообразию природного пейзажа, есть всеусловия практически для всех видов туризма.
Территория Португалииобладает благоприятными условиями для развития спортивного, горнолыжного,оздоровительного видов туризма, а также активного отдыха [14].
Атлантический океан даетвозможность развитию занятий по дайвингу. Так как страна разнообразна реками,то существует возможность развитие рафтинга, яхтинга, круизного туризма исёрфинга. Разнообразие животных, обитающие на особо охраняемых природных территорияхстраны, создает условия развития природно-экологического туризма, в особенностиорнитологической направленности [10].
Индустрияздравоохранения представлена курортами, санаториями и базами отдыха понаправлению лечебной, оздоровительно–восстановительной, реабилитационнойдеятельности в Порту, Алгарве, Мадейре.
Индустрия спорта вПортугалии развита на высоком уровне. Туристы,предпочитающие активный отдых, предоставляются первоклассные поля для игры вгольф в Эшториле, верховная езда, рыбная ловля и занятия различными видамиводного спорта. Важнейшим элементом являются имеющиеся в Португалии школыобучения тем видам спорта, которые практикуются на курортах страны. Для разныхвидов спорта располагаются спортивные сооружения различного профиля, которыепозволяют туристам разнообразить время пребывания на курортах. Мадейра являетсякрупным центром водных видов спорта [17].
В последнее время вПортугалии все большей популярностью пользуются горнолыжные курорты.Горнолыжный курорт в районе горы Сера-да-Эстрела, расположенной в ЦентральнойПортугалии пользуется особой популярностью у туристов. Курорт находиться рядомцентром Skiparque в Мантейгасе. На курорте предусмотрено 30 частных домиков. Сера-да-Эстрелауже много лет является горнолыжным курортом. Курорт многофункциональный, гдегорные лыжи — не единственное развлечение [20].
Наличие развитойинфраструктуры является предпосылкой для дальнейшего развития всех направленийи видов туризма. Предприятия различных отраслей хозяйства участвуют в созданииважнейших элементов инфраструктуры туризма, в том числе специализированной:строительство средств размещения, парков развлечений, ресторанов. Многихтуристов привлекает национальная кухня Португалии, поэтому существуютпредпосылки к развитию гастрономического туризма. Крупнейшие торговые центрынаходятся в Лиссабоне, следовательно, развивается шоппинг туризм. Развитиерыболовства в Португалии создают предпосылки для рыболовного и охотничьего туризма[12].
Португалия привлекаетмногих туристов памятниками архитектуры, скульптуры и живописью. Развиваютсяразличные виды искусства, огромное количество музейных комплексов, поэтому вданной стране преобладает культурно-познавательный, экскурсионный туризм.
Традиции и народноетворчество Португалии привлекают туристов многих стран Запада. Можно сделатьвывод, что развит событийный и познавательный туризм [14].
2.2 Основные дестинациивыездного туризма в Португалии
Экскурсионный туризм
В Португалии развиваютсяразличные виды искусства. Высокого уровня достигли культовое и светскоезодчество и архитектура, интересными работами местных мастеров представленыскульптура и живопись. Для данных видов искусства характерны разнообразиехудожественных стилей и направлений. Основные дестинации по экскурсионномутуризму являются Лиссабон, Порту, Фару. Особенностью этих курортах сталпортугальский готический стиль мануэлино, названный по имени короля Мануэля I исильно отличающийся от всего, что можно увидеть в других местах Европы. В немиспользуются непривычные для архитектуры морские мотивы — всевозможные канаты,якоря, кораллы, а также крест ордена рыцарей Христа. Самое впечатляющееархитектурное сооружение столицы Португалии Лиссабона, выполненное в стилемануэлино, — монастырь Жеронимуш.
Еще одним шедевром встиле мануэлино является Беленская башня. Ажурный белый замок на воде служилсторожевой крепостью, таможней и тюрьмой. Жеронимуш и Беленская башня — крупныеединственные памятники эпохи великих открытий, сохранившиеся в Лиссабоне. Этишедевры стиля мануэлино объявлены ЮНЕСКО величайшим достоянием мировой культуры[12].
Регион ПортугалииАлентежу богат своей скульптурой: памятник Фернандо Пессоа, в центре площади Праса Маркеш деПомбал расположен памятник Помбалу, открытый в 1934 г [11].
Пляжный туризм
Основной мотивациейпляжного туризма в Португалии является восстановление физических сил. ВПортугалии много великолепных пляжей. Большинство из них находятся на побережьеАтлантического океана [19].
В Португалии все пляжимуниципальные. Плата за лежак и зонтик 8-10 евро в день. На курорте Алгарве —мелкий белый песок, на Мадейре пляжи галечные или искусственные.
Основными курортамиПортугалии являются:
1. Алгарве– является самым популярным местом отдыха в Португалии. Сто пятьдесяткилометров пляжей. Курорт является отличным местом для многих видов отдыха, какспокойного пляжного, так и активного, хорошо развита инфраструктура для занятийгольфом, теннисом, верховой ездой и всех водных видов спорта.
2. Мадейра – классический архипелагвулканического происхождения. Сохранившаяся нетронутой флора, следы извержениявулканов, потухшие кратеры, лавовые реки, обилие ручьев и водопадов. Курортявляется отличным местом для многих видов отдыха в особенности для пляжного.
3. Эшторил – шикарный курорт,славящийся как место ссылки представителей многих королевских семей. Здесьмножества крупнейших казино Европы, пляжей, ресторанов и магазинов.
4. Солнечныйберег Кошта-ду-Сол, поправу носит название Лиссабонскаяривьера — это прибрежная полоса курортов, расположенная от рекиТежу на север вдоль атлантического побережья [16].
Горнолыжный туризм
Главнымдостоинством страны являются Пиренейские горы и туристическая индустрия,которая отвечает самым высоким современным стандартам, при этом, всё за гораздоменьшую стоимость услуг, чем на лучших Альпийских курортах Европы. Горнолыжныйтуризм и активный отдых на горнолыжных курортах Португалии — главная статьядохода в бюджете этого независимого государства. Сезон длится сдекабря до начала мая.
Горнолыжныйкурорт в районе горы Сера-да-Эстрела, расположенной в Центральной Португалиипользуется особой популярностью у туристов. Курорт находиться рядом центромSkiparque в Мантейгасе. На курорте предусмотрено 30 частных домиков (см.приложение 2). Сера-да-Эстрела уже много лет является горнолыжным курортом.Курорт многофункциональный, где горные лыжи — не единственное развлечение [9].Туристам предлагают прогулки на горном велосипеде, путешествия по реке Зезере имногое другое. Услуги на курорте: горнолыжные школы, аренда горнолыжногоснаряжения, снегоходов и саней. Дополнительные услуги – сноупарк [20].
Характеристика трасс: Макс.высота — 2560 м, мин. высота — 1550 м. Подъемники — 14 (кабина — 1, кресельные- 3, бугельные — 9). Общая протяженность трасс — 28 км, количество трасс — 21, из них зеленые — 2, синие — 7, красные — 7, черные — 5. Естьвозможность для занятий heliski и surfski. На курорте имеется, также лыжнаяшкола.
Квалифицированныеинструкторы, в том числе и русскоговорящие, научат кататься на лыжах илисноуборде, дадут необходимую информацию начинающим горнолыжникам.
Пунктыпроката горнолыжного снаряжения, спортивные магазины, камеры хранения,медпункты, рестораны и бары, фотоателье, детские сады — всем этим располагаютгорнолыжные станции [19].
«ApresSki» — каждый горнолыжный курортконкурирует между собой по развлечениям. Для занятий другими видами спорта вПортугалии созданы великолепные условия. Туристам предлагают каток, сквош итеннис, тренажеры.
Для туристов,предпочитающие пассивный отдых, горнолыжные курорты предлагают многочисленныепрогулки на собачьих и конных упряжках, снежные парки с уютными кафе в местахпанорамного вида на горные вершины. Для туристов, предпочитающие активныйотдых, горнолыжные курорты имеют в наличие бары, рестораны, бассейн,джакузи, сауна, боулинг, бильярд и другие развлечения [14].
2.3 Технологии организации выездноготуризма в Португалии
Особенностибронирования услуг
Бронированиеуслуг, авиабилетов, средств размещения в Португалии может осуществляться какчерез глобальные системы бронирования, так и через иностранных партнеров,находящихся непосредственно в Португалии. Можно отметить, что последний способ,а также бронирование непосредственно у поставщиков услуг является наиболеераспространенным при работе с данным направлением.Особенностиорганизации туристских перевозок/>в страну назначения
ВПортугальскую Республику можно попасть на следующих видах транспорта:авиационном, автомобильном и железнодорожном.
В Лиссабонеработают представительства практически всех известных авиакомпаний мира.Португалия имеет прямые воздушные линии со многими странами мира. Рядавиакомпаний предлагает рейсы в Лиссабон с пересадкой в различных городахЕвропы. Регулярные рейсы выполняются такими авиакомпаниями, как «Swiss» вылет каждыйдень по маршруту Москва — Цюрих – Лиссабон. Можноприлететь в аэропорт Цюриха «Zurich Kloten Airport», а затем воспользоваться рейсомдо Лиссабона. Авиакомпания«Lufthansa» предлагает рейсиз Франкфурта(Мюнхен), а «Iberia» из Мадрида, путь которого займет неболее 2 часов [17]. С9-го июня 2008 года полеты в «Lisbon airport» началаавиакомпания «Трансаэро». Вылеты осуществляются еженедельно по пятницам. Теперь граждане России и Португалииимеют возможность без лишних временных и денежных затрат путешествовать междудвумя странами. На всех рейсах из Москвы и Лиссабона пассажиры имеютвозможность оформить электронныйбилет (е-ticket). Полётыпо маршруту Москва — Лиссабон — Москва будут выполняться на современныхкомфортабельных лайнерах «Boeing-767» ссалоном эконом, первого и бизнес-класса. Национальные авиакомпании Португалии – «ТАР», котораяобеспечивает перелеты между Лиссабоном, Порту и островами, и «Portugalia», работающая на внутренних имеждународных линиях. Регулярныерейсы в Лиссабон осуществляет авиакомпания «Аэрофлот». Стоимость авиабилетов наперелет этими авиакомпаниями колеблется в районе 570-650 евро [19].
Доставкатуристов в Порту может осуществляться как регулярными, так и чартерными рейсами[14]. Анализ представленных в таблице 2.1. данных показывает, что осуществитьполет можно по определенным дням или ежедневно.
Таблица 2.1.
Частотачартерных рейсов, осуществляемых авиакомпаниями по маршруту Москва — ПортуНазвание авиакомпании Количество рейсов в неделю ТАР по пятницам Swiss ежедневно Iberia ежедневно Аэрофлот ежедневно Трансаэро по пятницам
Основнуюроль в перевозках грузов и пассажиров играет аэропорт «Lisbon airport», расположенный встолице в 7 км к северу от города. Специальный экспресс «Aero Bus» действует по маршрутуот аэропорта к основным отелям и в центр города. Для пассажиров в аэропорту установлены банкоматы,пункты обмена валют, почта, отдел забытого багажа, службы для ухода за детьми,комната встреч и справочные службы. Кроме того, предоставляется возможностьпосещения ресторанов и магазинов, включая «duty free». В аэропорту оборудованыразличные услуги для пассажиров с ограниченными возможностями, в том числе дляпассажиров в инвалидном кресле. Для родителей с маленькими детьми отведена специальная зона, где можнонайти все необходимое. Так же, по договоренности с администрацией аэропортавозможна услуга «Baby-sit», предоставляемая многодетным родителям. «Lisbon airport» – свободная зона Wi-Fi [16].
Аэропорты также имеютсяв городах Порту, Фаро, Фуншале (остров Мадейра) и на островах Азорскогоархипелага: Понта Делгада, Сан-Мигел, Флориш и Терсейра. Все аэропорты имеютстатус международных.
Благодаря особомугеографическому положению многие иностранные авиакомпании пользуются аэропортомдля промежуточной посадки на дальних маршрутах или для внутреннего сообщения.Регулярные рейсы выполняются такими авиакомпаниями, как «Swiss» вылет каждыйдень по маршруту Цюрих — Порту – Москва, «Lufthansa» предлагает рейс Франкфурт– Порту — Москва.
Среди способов доставкипассажиров следует также выделить сервис регулярных прямых паромных рейсовмежду Лиссабоном, Касильяшем, Кашкайшем, Сетубалом, Порту, Фару. Как правило,паромы приходят в морские порты городов [11].
Следующийвозможным вариантом транспортировки туристической группыявляется железнодорожный транспорт. Общая протяженность железнодорожных путейсоставляет 2603 км. Европейский союз вкладывает немалые средства вреконструкцию португальских железных дорог. Сеть железных дорогПортугалии принадлежит компании «Caminhos de Ferro Portugueses», котораяохватывает все города страны. Имеется довольно широкая сетьрегиональных поездов. Поезда дальнего следования состоят из вагонов 1-го и 2-гоклассов, а в пригородных и местных поездах все вагоны одного класса.«Туристические билеты» действуют в течение 7, 14 и 21 дней, а в такназываемые «синие дни» предоставляется скидка для поездок нарасстояние более 100 км и для тех, кто покупает билет туда и обратно.
Основными вокзаламиПортугалии являются — «Санта Аполония», «Rossio»,«Cais do Sodre», «Barreiro». Международные поезда из Франции и Испании, а такжепоезда дальнего следования из Порту и с севера Португалии прибывают в Лиссабонна центральный вокзал Санта Аполония.
Прямого поезда изРоссии в Португалию нет, проехать можно минимум с двумя пересадками, например вБрюсселе, Париже. Время в пути составляет 64 часа. Это не совсем удобно дляроссийских туристов и такая перевозка обойдется дороже, чем авиаперелет [13].
Также возможныперевозки туристов в Португалию автотранспортом. Автовокзалы есть в каждомгороде. ВПортугалии длина автомобильных дорог составляет 42 тыс.км. Качествоавтомобильных трасс оценивается как среднее. На дорогах часто отсутствуетразметка, а дорожные знаки могут ввести в заблуждение. На многих дорогахнеровное покрытие, недостаточное освещение. Ремонтные работы не всегдаобозначены предупреждающими знаками.
По автомобильным дорогамрасстояние до Лиссабона от Москвы составляет 4775 км. Транспортная сетьЛиссабона сориентирована на обеспечении связей с периферийными областями.Основные магистрали радикально расходятся от Лиссабона во всех направлениях[18]. Особенностиорганизации трансферов в Португалии
Трансферы в Португалиизачастую осуществляет рецептивная компания и все организационные вопросы поданной услуге возлагаются на нее. В основном туристов встречают сопровождающиена автобусах марок «MAN», «Mersedes»,«Neoplan», «Volvo»,«Vanhool» и других.Сопровождающий должен обязательно знать и информировать туристов на русскомязыке.Трансферы выполняются на специальных туристических машинах и микроавтобусах соспециальными лицензиями, разрешениями на проезд в зоны для туристическоготранспорта и страховками. Все машины оборудованы кондиционерами и мобильнойсвязью [20].
Трансфер каксамостоятельную услугу на заказ предлагает, например, ContinentTravel company.Трансферывыполняются лицензированной португальской компанией с использованиемминитранспорта (не более 8 пассажиров). Ценаза машину предусматривает трансфер аэропорт–отель илиотель–аэропорт на любой рейс (чартерный рейс включает русскоговорящеговстречающего). Доплата за русскоговорящего встречающего плюс 30 евро.Трансфер от аэропорта Лиссабона до отеля со временем в пути от 30 до 100 минутобойдется в 45 – 130 евро, в зависимости от количества человек в группе и маркитранспорта [5].Особенностиорганизации размещения туристов
Категории размещения:гостиницы, частный сектор, замки-отели, курортные отели, мотели [4].
Средства размещения вПортугалии представлены отелями различного уровня с максимальным номернымфондом – 534 номеров (Отель «LisbonMarriott Hotel»в Лиссабоне), домами отдыха, пансионатами, коттеджами, гостиницами («ResidencialEstorial Lisbon»,«ALTIS PARK»).Уровень многих гостиниц страны соответствует нормам звездной категорииевропейского стандарта. Лучшие отели — старинные гостиницы, соответствующиеуровню четырех-пяти звезд. В отелях 5* («AvenidaPalace», «LeMeridien ParkAtlantic Lisbon»)есть всевозможный перечень услуг. Турист получает просторный номер с максимумомудобств. В основном преобладают отели 4-5* высокого уровня. Из них 99% предлагаютзавтрак или полупансион, all inclusive не распространен. Это объясняется тем,что в стране очень обширная, вкусная и разнообразная кухня: туристыпредпочитают попробовать блюда в разных местах [6].
Стоимостьразмещения зависит от района, где находится отель и стоимость возрастает, еслигостиница находится в центральных районах [10].
Гостиницы иотели «5 звезд». Номера в таких отелях обычно с кондиционерами и имеютсобственную ванную, WC, кабельное телевидение, минибар, сейф и прямой телефон.Отели такого класса предлагают широкий спектр разнообразных услуг, включаябизнес-сервис, химчистку, парковку и т.д.
На примерепредложения от фирмы «Гранд Тур» стоимость в отелях различной категориивыглядит следующим образом.
Стоимостьразмещения в отелях «5 звезд» находится в районе 100 — 150 евро и выше в суткиза одного человека в двухместном номере. Отель «Avenida Palace»расположенный в самом центре Лиссабона, в респектабельном особняке – DBL– 97 евро за сутки. «Pestana Palace» — отель расположен в 15 минутах от центраЛиссабона, DBL – 130 евро за сутки.
Гостиницы иотели «4 звезды». Номера в таких отелях имеют собственную ванную, WC, платноекабельное телевидение, минибар, сейф и прямой телефон. Предлагается такжебизнес-сервис, химчистка, парковка и т.д.
Стоимостьразмещения в отелях «4 звезд» составляет ориентировочно 50 — 100 евро в суткиза одного человека в двухместном номере, хотя иногда может быть и заметно выше.Например: «Holiday Inn Lisbon» DBL– 60 евро, «Pestana Palms» — один из лучшихчетырехзвездочных отелей Мадейры, расположенный на самом берегу океана – 68евро в сутки.
Отели «3звезды». Отели среднего класса с доступными ценами. В номерах: душ или ванная,WC, спутниковое телевидение, прямой телефон, иногда есть небольшой магнитофон.Цены, в зависимости от района, следующие: «Almirante»,расположенныйв центре Лиссабона, DBL– 62 евро в сутки. «Inglaterra» находитсяв одном из самых привлекательных и тихих уголков Эшторила, DBL- 57 евро в сутки.
Отели «2звезды». Отели туристического класса, в которых номера обычно имеют душ иливанную. Иногда компоновка номеров блочного типа, где на две отдельные комнатыприходится одна совместная ванная или душ. Часто небольшой отель такоготипа называют пансионом. Цены, в зависимости от района, следующие: «Roma»,DBL – 23 евро в сутки. «Dom Luis», DBL– 19 евро в сутки [19].
Отели «1звезда» и хостелы. Недорогие заведения, с удобствами, как правило, на этаже. Вкомнатах могут размещаться несколько человек, незнакомых друг с другом. Мужчиныи женщины селятся отдельно.
Цены в отелях могутколебаться в пределах 12 – 15 евро. В последнем случае номер с ванной комнатой,но WC на этаже.
В хостелах размещаетсяобычно молодежь, хотя при наличии мест возраст постояльцев не ограничивается. Вкомнате могут быть и двое и 8 — 10 человек. Нередкость двухэтажные кровати,белье меняется ежедневно.
Стоимость размещения вхостелах Португалии составляет, обычно, около 8 евро без завтрака, но в некоторых, расположенных в центральных районах ипредлагающих спектр услуг шире минимального, цена может доходить до 25 евро.Иногда надо доплатить за постельное белье 1 – 2 евро.
Размещениев частном секторе ориентировано на туристов с ограниченными средствами ипутешествующих семьей. Предлагается проживание в апартаментах,«студио» и в семьях. Во всех вариантах клиент получает ключ отквартиры. При размещении более трех суток, цена в расчете за сутки снижается.Играет роль также и удаленность от центра [21].
Апартаменты- это одна или две комнаты, зал, WC, душ или ванная, платяной шкаф, небольшаякухня с плитой и минимальным набором посуды, стол, стулья, могут бытьэлектронные часы. Стоимость: от 25 — 28 евро за двоих в сутки.
Длятуристов интересны переоборудованные под отели старинные замки и бастионы.Книмотносятся«Avenida Palace» — 5*, «Pestana Palace» — 5*, «Fortalezado Guincho» — 5*.
Особенностьюкурортных отелей в Португалии является то, что помимо основных услуг(размещение, питание и т.д.), они предлагают ещё оздоровительные и лечебныепрограммы. Как правило, все санатории – это отели высокого класса сразвлекательным комплексом. Например, «SesimbraHotel & Spa» — 4*, «Vila Baleira» — 4*,«Ritz Four Seasons» — 5*, «Marriott Praia Del Rey» — 5*.
Самыедорогие отели находятся в Лиссабонской Ривьере, где стоимость размещения всреднем – 200 евро в сутки [12].
Мотелирасполагаются вблизи автомагистралей или дорог местного значения. В Португалиинасчитываются сотни уютных и недорогих мотелей. Например, «Sao Bras deAlportel», «Expedia». Стоимость в мотеле варьируется от 20 до 30 евро в сутки. Ониподходят для туристов, путешествующих на автомобиле [20].
Особенности организации питания туристов
В туры поПортугалии в основном заложено питание B&B, что расшифровывается как «bed& breakfast», то есть размещение в гостинице изавтрак по системе «шведский стол». Но также имеются туры с различными типамипитания в отелях, такими как HB(полупансион) и реже FB(пансион), также предоставляется в виде продуктов «шведский стол».
Предприятияобщественного питания представлены кафе, барами, ресторанами различнойкатегории и вместимости, в том числе ресторанами национальной кухни, которыеявляются специализированной инфраструктурой туризма. Большинство ресторанов Португалииработает до пяти-шести часов утра [16]. Известный ресторанный район — Порташ деСанто Антао, полностью состоящий из ресторанов. Местная кухня ничем, кромеизобилия разнообразных морепродуктов, не отличается от европейской. Затоспиртные напитки, в особенности портвейн и мадера, всегда в изобилии. Ресторан«Casa Branca» — один из лучших в Португалии, который предлагает самыеразнообразные блюда, в изысканной атмосфере бара можно продегустировать лучшиепортугальские и европейские вина. Ужин в данном кафе обойдется примерно $30 начеловека. Обед на двоих в недорогом ресторане в районе Байша обойдется примернов $20-25 (без вина). К высшей категории относятсярестораны « Casa Balau», «Porto Santa Maria», вегетарианский ресторан «TudoVerde» [4].
Особенности страхования туристов, выезжающих в страну
Дляоформления визы необходимо иметь полис медицинскогострахования для поездок за границу (предъявить оригинал страхового полиса исдать его ксерокопию). Страховка должна распространяться на весь срокпроживания на территории Португальской Республики. Страховка должна покрыватьболезни, несчастные случаи и перевозку больного на территорию государства,гражданином которого является застрахованным. Страховая сумма должна быть не меньше30 000 евро, подчеркивает Консульский отдел министерства иностранных дел ПортугальскойРеспублики. Таким образом, для туриста медицинская страховка в Португалию будетстоить 35 евро [16].Туристскиеформальности для туристов, выезжающих в страну
Визовые формальности:
Гражданам России длявъезда на территорию Португальской Республики требуется виза [15]. Португалиявходит в состав стран — участниц Шенгенского соглашения. Лица, имеющие в своемпаспорте действующие шенгенские визы, могут беспрепятственно въезжать натерриторию страны любым транспортом (см. приложение 3).
Португальская визаоформляется в Москве, Санкт-Петербурге. Консульский сбор составляет 75 евро счеловека. Необходимые документы:
— загранпаспорт (срокдействия должен быть не менее трёх месяцев после окончания предполагаемойпоездки, наличие подписи владельца в загранпаспорте обязательно);
— одно фото 3,5×4,5см (чёрно-белое или цветное, на белом фоне, без печатей, уголков и овалов);
— анкетные данные;
— справка с местаработы на бланке фирмы с указанием должности, месячного оклада и даты приёма наработу;
— медицинскаястраховка. Для пенсионеров потребуется копия пенсионного удостоверения.
Для выезжающих детейнеобходимо предоставить ксерокопию свидетельства о рождении. Если ребёнок до 18лет выезжает с одним из родителей, другими родственниками или сопровождающимилицами, необходимо нотариально заверенное разрешение от остающегося родителя(родителей) на выезд ребёнка в Португалию (на русском языке).
Одинокие женщины,выезжающие с детьми, должны предоставить ксерокопию удостоверенияматери-одиночки или оригинал справки из милиции о том, что с отцом ребёнкаотношения не поддерживаются и его местонахождение неизвестно. Вдовы (вдовцы)должны предоставить копию свидетельства о смерти супруга (супруги) [18].
Таможенныеформальности:
Ввоз иностранной инациональной валюты не ограничен, сумму более 500 евро необходимодекларировать. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты, но более 2500 евроможно вывезти только в том случае, если будут представлены доказательства ввозаэтой суммы. Нет никаких ограничений в передвижении кредитных карточек илитуристических чеков, выпущенных вне Португалии.
Запрещен ввози вывоз наркотиков, оружия и боеприпасов, взрывчатых веществ, сильнодействующихпсихотропных или ядовитых веществ, медицинских препаратов, охраняемых видовживотных и растений, предметов, представляющих историческую, художественную илииную ценность, а такжедрагоценностей на сумму более 150 евро.
Беспошлинно ввозятся до200 шт. сигарет, 1 л крепких спиртных напитков и 2 л вина [11].
Санитарный иэпидемиологический контроль:
Специальных прививокдля въезда на территорию Португальской Республики не требуется [19].Особенностиорганизации дополнительных услуг
Дополнительные услуги Португалиипредставлены огромным количеством разнообразных экскурсионных услуг,возможностью аренды различных средств передвижения и многими другими [7].
Инфраструктураиндустрии развлечений получает значительное развитие в настоящие время ивключает в себя кинотеатры, парки развлечений, спортивные клубы [14].
Посещение магазинов(шоппинг) – это любимое времяпровождение большинства туристов, которые посещаютПортугалию. В торговых центрах (CentrosComersiais) крупных городов магазины обычно работают в выходные и праздничныедни. Крупнейшие шоппинг центры находятся в центре Лиссабона. Сезон с мая пооктябрь [12].
Для любителей азартныхи спортивных игр создано множество аттракционов («Supersplash»,«Скамболенд»),спортивных («Альваладе») и развлекательных комплексов, игорных заведений(курорт Алгарве). Большой популярностью среди туристов, особенно средимолодежи, пользуются дискотеки, спортивные («Браунс Клуб»), молодежные и ночныеклубы (курорт Алгарве и о-в Мадейра) [5]. Улицы ночного города могутпредставлять интерес как развлечения. Уникальные возможности развлеченияпредоставляют крупные тематические парки и парки развлечений («Формоза Парк», паркводных аттракционов «Slide & Splas»). Они разнообразны по набору услуг.Наибольшей популярностью пользуются парки ужасов, космические парки и аквапарки(«Armacao dePera», «Aqualand»,«Big One»)[6].
Предприятия индустриидосуга придерживаются традиции развлечения, дополняя их новыми элементами.Популярность приобрели мультимедийные залы, кафе–театры (В Лиссабоне «Tropicalisimo»,«Лас Рамблас»). Для любителей спокойного отдыха имеется ландшафтные иисторические парки, ботанические сады («Лагартагис», Лиссабон, Порту и курортыв Алгарве).
Любителям животныхпредлагают свои услуги зоопарки (зоопарк в Лагоше, зоопарк на о-ве Мадейра «JardimZoologigo»), дельфинарии («Zoomarine»),океанарии («Genby») [16].
Еще одна популярнаядополнительная услуга в Португалии – прокат автомобиля. Авто напрокат выдаютсятолько туристам старше 21 года при наличии международных водительских прав. Вгороде работает множество фирм, занимающихся арендой автомобилей: «Porto»,«AutoJardim»,«FacilCar», «Irebent», «Mundirent», «Sixt» и другие. В зависимостиот марки машины стоимость аренды составляет 30-36 евро в день [13].
Также дополнительнойуслугой на горнолыжных курортах Португалии является аренда инвентаря. Стоимость данного комплекта, например, на курортеСера-да-Эстрела составляет от 20 евро в день.Данная услуга пользуется большим спросом у отдыхающих. Можно арендовать сноуборды,сноублейды – 20 евро за день и 75 евро за 6 дней, снегоходы — стоимость в сутки — 400 евро [14].Также на курорте находиться горнолыжная школа, расположенная в 50 м от подъёмника. Преподаватели — профессиональные инструкторы-горнолыжники. Стоимостьиндивидуального занятия составляет от 30 евро за 50 минут, дополнительныйчеловек — от 20 евро [20].
Заключение
Португалия являетсяинтересной и популярной страной в наши дни в сфере туризма. Огромную рольиграют многие факторы для развития туризма: географическое положение,природно-климатические условия, экономика, культура страны.
От таких грандовтуристической отрасли, как Франция, Испания или Италия, Португалию выгодноотличает стоимость туров. При всем многообразии экскурсионных программ ивозможностей, отдых в Португалии обойдется туристу дешевле аналогичного встранах Западной Европы. Наличие развитой инфраструктуры является предпосылкойдля дальнейшего развития всех направлений и видов туризма.
Ежегодно в Португалиюприезжают 21 млн туристов, и каждый сможет найти себе отдых по нраву –экскурсионный, спортивный, лечебный, пляжный, экологический, гастрономическийтуры.
Если есть возможностьпопутешествовать по стране, то необходимо использовать весь потенциалтранспортных услуг. Какое бы средство не выбрал турист — добраться до самойдальней точки Португалии можно меньше, чем за сутки, а на самолете в пределахстраны путешествие длится не более двух часов.
Следуетотметить, что введение регулярного авиационного сообщения между туристскимицентрами страны и зарубежными государствами, в частности между Португалией и Россией способствуетобмену туристами между странами.
Можно обратить внимание навозможности разработки большего количества экскурсионных, морских, пешихмаршрутов, что может обеспечить Португалии еще больший приток туристов.
Таким образом,туристический бизнес продолжает развиваться дальше и совершенствоваться в ПортугальскойРеспублике.
Библиографическийсписок
1. Воскресенский В.Ю. Международный туризм: учебное пособие. М.,2006
2. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник.М.,2003
3. Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туристов, Издательскийцентр «Академия», 2004
4. «Португалия». Издательство «Вокруг Света». М., 2006.
5. «Путеводитель по Португалии» СПб.: Дельта, 2008.
6. «Путеводитель Португалии». Скоробогатько К. М., 2008.
7. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. М.,2004
8. Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма: Учебное пособие. М.,2005
9. http:// www.portugal.org
10. http:// www.krugosvet.ru
11. http:// www.visitportugal.com
12. http:// www. portugal.ru
13. http:// www.portugal.words.ru
14. http:// www.visitportugal.ru
15. http:// www.portugal.mid.ru
16. http:// www.AboutTravelPortugal.com
17. http:// www.otpusk.com
18. http:// www.portugalinvest.net
19. http:// www.travel.ru
20. http:// www.Portugal.tourpost.ru
21. http://www.turbooks.ru/