Реферат по предмету "Сельское хозяйство"


Организация производства и реализации картофеля в ООО Дмитриевский 2

--PAGE_BREAK--Со снижением численности наблюдается рост использования нормативного фонда рабочего времени одним работником, а также увеличение нагрузки на 1 работника сельхозугодий и пашни.
В 2007 году на 1 работника отработано 2130 часов, коэффициент использования рабочего времени составил 1,09.
Уровень среднемесячной заработной платы в хозяйстве ежегодно растет, даже этот рост заработной платы (70%) в 2007 году к уровню 2005 года не спасает положения с обеспеченностью рабочей силой.
Эффективность использования трудовых ресурсов в первую очередь характеризуется производительностью труда.
Производительность труда — способность конкретного труда производить в единицу времени определенное количество продукции или затратами труда на единицу продукции.
Показатели производительности труда приведены в таблице 2.5
Таблица 2.5 Уровень производительности труда
Показатели
2005 г.
2006 г.
2007 г.
2007 г. в % к 2005 г.
Произведено валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 г., тыс. руб.
6929
8627
7870
113,5
в т.ч. на 1 работника
18,9
17,6
24,4
138,6
 на 1 чел/час, руб.
9,2
8,4
11,5
136,9
Затраты труда на 1ц, чел/час.:
 - зерна
0,64
0,66
0,52
-0,12
 - картофеля
0,83
0,73
0,72
-0,11
 - овощей
1,11
1,02
1,04
-0,07
 - молока
5,65
5,8
5,4
-0,25
 - прироста живой массы:
 - крупного рогатого скота
38,8
30,3
29,1
-9,7
 - свинины
74,0
69,0
67,0
-7
В 2007 году валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 года к уровню 2005 года повысилась на 13,5%, производительность труда повысилась на 38,6% в связи с сокращением численности работников и ростом валовой продукции.
Наблюдается сокращение затрат труда на единицу производимых зерна, овощей, картофеля, молока, прироста живой массы крупного рогатого скота, свиней.
2.4 Основные фонды и их использование
Основные фонда – средства производства, которые участвуют в производстве продукции (услуг) длительный период и переносят свою стоимость на стоимость продукции постепенно, частями.
Состав и структура основных фондов на конец анализируемого года приведены в таблице 2.6
Таблица 2.6 Состав и структура основных фондов (на конец года)
наименование
2005 г.
2006 г.
2007 г.
2007 г. в
% к 2005 г.
Сумма, тыс. руб.
В %
к итогу
Сумма, тыс. руб.
В %
к
итогу
Сумма, тыс. руб.
В %
к
итогу
Здания
32392
31,9
32404
30,3
16560
16,9
51,0
Сооружения и передаточные устройства
11961
11,8
13858
13
14036
14,3
117,0
Машины и оборудование
38017
37,4
38241
35,8
43200
43,9
113,6
Транспортные средства
4378
4,3
4993
4,7
4924
5,0
112,5
Производственный и хозяйственный инвентарь
31
-
31
-
30
-
100
Рабочий скот
342
0,3
453
0,4
530
0,4
154,9
Продуктивный скот
10742
10,6
13021
12,2
15342
15,6
142,8
Многолетние насаждения
281
0,3
281
0,3
281
0,3
100
Другие виды основных средств
3428
3,4
3529
3,3
3560
3,6
103,8
ИТОГО
101572
100
106811
100
98463
100
96,9
Как видно из данных таблицы 2.6, в структуре основных фондов преобладает их активная часть – машины, оборудование и транспортные средства, продуктивный скот (64,1%).
От состава и структуры основных фондов зависит эффективность производства. Основные фонды занимают значительную часть капитала хозяйства, от его экономической мощи зависит их количество и качество.
Основные фонды постоянно находятся в движении, часть их списывается, объекты вводятся в действие. Показатели движения и использования приводится в таблице 2.7
Таблица 2.7 Эффективности использование основных фондов
Показатели
2005 г.
2006 г.
2007 г.
2007г. в % к 2005 г.
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.
100366
104191
102637
102,2
Поступило основных фондов тыс. руб.
4635
9833
12784
276
Выбыло, тыс.руб.
5139
4594
21132
+ 4 раза
Коэффициент обновления
0,04
0,09
0,13
+ 0,09
Коэффициент выбытия
0,05
0,04
0,2
— 0,15
Фондовооруженность, тыс.руб/чел.
256
410
319
124,6
Фондообеспеченность, тыс.руб/га
9,5
9,9
9,7
+ 0,2
Фондоотдача, руб/руб
0,51
0,54
0,6
+ 0,09
Фондоемкость, руб/руб
1,94
1,84
1,6
— 0,34
Поступление основных фондов в 2007 году составило на сумму 12784 тыс. руб., из них машины и оборудования — 6526 тыс. рублей, продуктивный скот — 4177 тыс. рублей. Выбытие основных фондов в 2007 году составило 21132 тыс. рублей, это связано с постепенным выделением основных фондов для вновь создаваемого ООО «Дмитриевский». Фондоотдача (объем реализованной продукции на 1 рубль основных фондов) ежегодно повышается, соответственно фондоемкость снижается.
2.5    Состав и структура оборотных средств, эффективность их использования
Оборотные средства – это совокупность денежных средств. предназначенных для создания оборотных производственных фондов и фондов обращения, обеспечивающих процесс производства и реализации продукции. Рассмотрим состав и структуру оборотных средств в таблице 2.6
Знание и анализ структуры оборотных средств на предприятии имеют очень важное значение, так как она в определенной мере характеризует финансовое состояние на тот или иной момент работы предприятия. Например, чрезмерное увеличение доли задолженности, готовая продукция на складе, незавершенное производство свидетельствуют об ухудшении финансового состояния предприятия. Дебиторская задолженность характеризует отвлечение средств из оборота данного предприятия.
Таблица 2.8 Состав и структура оборотных средств
Из таблицы 2.8 мы видим, что оборотные средства к 2007 году увеличились на 11,32 %. В основном это за счет увеличения объема реализации мяса по сравнению с 2005 г., а так же за счет сокращения сроков завершения производства, тем самым увеличив объем готовой продукции.
Таблица 2.9 Показатели эффективности использования оборотных средств в ООО е «Дмитриевский»
Показатели
2005 г.
 2006 г.
2007 г.
2007 г. в % к 2005 г.
Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс. руб.
47966
50456
53398
111,32
Выручка от продаж, тыс. руб
51767
56392
63864
107,8
Прибыль, убыток, тыс.руб.
2515
9102
5333
в 2 раза
Получено на 100 руб. оборотных средств в руб.
— выручки
— прибыли
92,66
1907,20
89,47
554,34
83,61
1001,28
90,23
52,510
Продолжительность оборота, дней
338
326
304
89,94
Коэффициент загрузки
0,93
0,89
0,84
90,3
Таким образом оборачиваемость активов увеличилась за счет роста объема выпуска и реализации продукции, хотя увеличились затраты на материалы, что отразилось на продолжительность одного оборота.
2.6 Специализация хозяйства
Внутрихозяйственная специализация – это общественное разделение труда внутри хозяйственных подразделений, специализирующихся на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов. Специализация обуславливает производствен- ное направление хозяйства, которое определяется главной или основными отраслями. Производственное направление предприятия устанавливают по структуре товарной продукции за последние три года (таблица 2.10).

Таблица 2.10 Состав и структура товарной продукции в ООО совхоз — заводе «Дмитриевский», тыс. руб.
Виды продукции
2005 г.
2006 г.
2007г.
В среднем за 3 года
В % к итогу
Зерно
324
5887
7130
4447
7,7
Картофель
11176
9860
12797
11278
19,7
Овощи открытого грунта
4251
5308
3900
4486
7,8
Прочая продукция растениеводства
1602
3163
1900
1589
2,8
Итого по растениеводству
17353
24218
25727
22433
39,1
Мясо КРС
6256
1577
5259
4364
7,6
— свиней
401
399
562
456
0,8
— лошади
7
56
221
76
0,1
Молоко цельное
695
934
2137
1255
2,2
Продукция животноводства в переработанном виде
21906
22784
21880
22190
38,7
Прочая продукция животноводства
13
1
8
7
0,01
Итого по животноводству
29284
25751
30067
28367
49,5
Работы и услуги
5130
6423
8070
6417
11,2
Всего
51767
56392
63864
57341
100
Как видно из данных таблицы 2.10 основной отраслью является переработка продукции скотоводства.
Основным показателем, характеризующим специализацию хозяйства, является коэффициент специализации. Он рассчитывается следующим образом.
         100
Кс = —, где
            Σyi(2i-1)
yi– доля товарной продукции отдельных отраслей;
i– порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.
Определим коэффициент специализации ООО совхоз-завогда «Дмитриевскипй».
Кс=100/(38,7*9+19,7*2+11,2*10+7,8*3+7,7*1+7,6*5+2,2*8+1,6*4+0,8*6+0,3*11+0,1*7) = 0,17
Коэффициент специализации, равный 0,17 означает низкий уровень специализации.
2.7 Основные показатели финансового состояние ООО совхоз — завода «Дмитриевский»
 Финансовое состояние предприятия характеризует его устойчивое развитие или его несостоятельность. «Дмитриевский» считается одним из экономически крепких хозяйств Уфимского района. Вышеизложенное состояние сельского хозяйства страны и республики, не может не отражаться в финансово-экономическом положении данного хозяйства. Руководство и коллектив специалистов пытается различными экономическими методами спасать положение, одним из которых является организация переработки продукции растениеводства и животноводства у себя и организовать ее реализацию.
 Систематическое повышение цен на энергоносители и другие оборотные средства вызывают неоправданное удорожание продукции, снижают ее конкурентоспособность на рынке, где рынок насыщен сравнительно дешевой импортной продукцией.
Таблица 2.11 Характеристика финансового состояния
Показатели
2005 г.
2006 г.
2007 г.
2007 г в % к 2005 г
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб.
51767
56392
63864
107,8
В том числе от продажи:
 - сельскохозяйственной продукции
46637
50343
55794
119,6
 - работ, услуг
5692
6049
8070
142,0
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб.
44110
46848
52041
118,0
В том числе проданных:
 - сельскохозяйственной продукции
34499
40799
43971
127,5
 - работ, услуг
9611
6049
8070
84,0
Валовая прибыль, тыс.руб.
7657
9544
11823
154,4
Чистая прибыль, тыс.руб.
2515
9102
5333
в 2 раза
Рентабельность, %
5,7
19,4
10,2
+4,5
За анализируемый 2007 год объем выручки от реализации продукции и оказания услуг увеличилась по сравнению с 2005 годом на 7,8 %, из них от реализации сельхозпродукции на 19,6 %. Чистая прибыль увеличилась в два раза, рентабельность возросла на 4,5 п.п.
Таблица 2.12 Финансовые показатели хозяйства
Показатели
2005 г.
2006 г.
2007 г.
2007 г. в % к 2005 г.
Капитал и резервы
103061
109326
96833
93,9
Внеоборотные активы
55815
58127
52437
93,9
Оборотные активы
55768
57794
59423
106,6
в том числе — запасы
47966
50456
53398
111,3
— денежные средства
154
1290
1292
+ в 8 раз
 - краткосрочная дебиторская задолженность
6399
4799
4733
74,0
Краткосрочные обязательства
7822
5910
15027
192,0
в том числе кредиторская задолженность
6430
1950
5600
87,0
Как видно из данных таблицы 2.12, капитал и резервы снизились на 6,1% за счет прочих взносов, оборотные активы на 6,1%, наблюдается значительное снижение дебиторской задолженности (26%). Кредиторская задолженность снизилась на 23%.
Финансовые показатели улучшились по сравнению с предшествующими годами в результате резкого роста рентабельности.

Таблица 2.13 Финансовые показатели
Показатели
Норма
актив
2005 г.
2006 г.
2007 г.
2007 г. в %
к 2005 г.
1. Оценка платежеспособности
Коэффициент абсолютной ликвидности (LR)
0,1-0,5
0,0197
0,2204
0,1239
529,51
Коэффициент срочной ликвидности (QR)
07-0,8
0,0298
0,0401
0,0252
-15,5~
Коэффициент текущей ликвидности (CR)
1,0-1,5
7,130
500
5,297
-25,7
2. Оценка финансовой устойчивости
Коэффициент финансовой независимости (EQ/TA)
0,5
0,9219
0,9431
0,8657
-6,09
Коэффициент обеспеченности собственными средствами
0,1-0,5
0,8436
0,8859
0,7471
-11,4
Коэффициент самофинансирования
1
13,31
18,67
6,48
-51,3
Оценка деловой активности:
Коэффициент оборачиваемости мобильных средств
0,9275
0,9757
1,0747
15,8
Коэффициент срока Оборачиваемости денежных средств, дней
1,08
8,35
7,38
583,3
 Коэффициент срока Оборачиваемости материальных средств, дней
338
326
376
11,2
Коэффициент оборачиваемости собственного капитала
0,503
0,516
0,660
31,2
Период погашения кредиторской задолженности (CP), дн.
8,05
14,44
11,40
41,6
    продолжение
--PAGE_BREAK--


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.