Министерство сельского хозяйства РФ ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра: «Механизации переработки и хранения сельскохозяйственной продукции» «Утверждаю»Проректор по учебной работе__________ проф.А.А.Лящев «____» _______________ 2011г.АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств»Профиль 3: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»Квалификация (степень) выпускника – бакалавр Форма обучения – очнаяНачальник учебно-методического центра ___________ В.В.Бердышев Директор института Г.А.Дорн Заведующий кафедрой ^ В.В. Бердышев Преподаватель-разработчик Н.Н. УстиновТюмень, 2011Процесс изучения дисциплины «Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств» направлен на формирование следующих компетенций: способность разрабатывать и использовать графичесую техническую документацию (ПК-2) - способность использовать информационные технологии и базы данных в агроинженерии (ПК-7); - способность осуществлять сбор и анализ исходных данных для расчета и проектирования (ПК-22). - готовность к участию в проектировании технических средств и технологических процессов производства, систем электрификации и автоматизации сельскохозяйственных объектов (ПК-23); - способность использовать информационные технологии при проектировании машин и организации их работы (ПК-24); - готовность к участию в проектировании новой техники и технологии (ПК-25); Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 3 зачетные единицы, 108 часов. Контрольная точка в соответствии с учебным планом - зачет, расчетно-графическая работа.Содержание дисциплины^ Общие сведения о проектировании и конструировании машин и аппаратов перерабатывающих производств. Классификация и структура технологического оборудования для хранения и первичной переработки с.-х. продукций. Компоновка оборудования. Этапы проектирования и конструирования машин. Методы расчета при конструировании Общие принципы, расчет и конструирование деталей и узлов^ Основы проектирования технических систем. Задачи при конструировании оборудования перерабатывающих производств. Разработка оптимальных конструкторских решений. Основные требования и принципы проектирования технических систем. Использование систем автоматизированного проектирования^ Надежность машин и аппаратов перерабатывающих производств. Основные понятия теории надежности. Повышение надежности и долговечности оборудования конструкционными, технологическими и эксплуатационными методами. Прогнозирование надежности машин и аппаратов в процессе их создания.^ Расчет и конструирование машин для подготовки сырья к основным производственным операциям. Конструирование рабочих органов и расчет параметров машин для сепарирования. Теоретические зависимости между параметрами рабочего процесса, кинематикой и динамикой рабочих органов машин для очистки, сортировки и калибровки с.-х. продуктов. Расчет и конструирование зерноочистительных сепараторов и цилиндрических триеров. Основы расчета и конструирования машин для мойки плодов и. овощей.^ Расчет и конструирование технологического оборудования для механической обработки сельскохозяйственной продукции. Назначение, классификация и особенности конструкций роторных машин. Расчет цилиндрических роторов сепараторов и центрифуг. Назначение и конструктивные особенности ротационных машин, их рабочие органы. Расчет молотковых дробилок и вальцовых мельниц. Элементы расчета и конструирования перемешивающих устройств. Назначение, классификация пульсационных машин и их конструктивные особенности. Элементы расчета рабочих органов машин поршневого типа. Классификация вибрационных машин и особенности применения их в перерабатывающей промышленност.Теоретические основы колебательного процесса. Методы динамического и прочностного расчетов колебательных. Виброзащита оборудования, виды амортизаторов и виброизоляторов, основные методы виброзащиты и расчет виброизоляторов. Основы расчета и конструирования рабочих органов оборудования для обработки с.-х. продукции давлением. Расчет и конструирование рабочих органов шнековых прессов и экструдеров. Расчет осесимметричных оболочек вращения на прочность и устойчивость. Расчет сопряжения рубашки теплообменного аппарата с корпусом. Укрепление вырезов отверстий. Расчет кожухотрубной теплообменной аппаратуры. Расчет и подбор опор емкостной и теплообменной аппаратуры.^ Расчет и конструирование емкостных и теплообменных аппаратов. Классификация теплового и емкостного оборудования. Основные положения полубезмоментной теории оболочек.Расчет и конструирование технологического оборудования для дозирования, фасовки и упаковки сельскохозяйственной продукции. Теоретические основы процесса дозирования (фасовки) и упаковки продуктов. Элементы расчета основных узлов и деталей машин для фасовки и упаковки продуктов.Стандартизация и сертификация оборудования перерабатывающих производств.