ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА П Р О Т О К О Л № 18заседания Ученого совета Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 21.06.2011 г. Москва Председательствовал: Онищенко Г.Г., Председатель Ученого совета, Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации, академик РАМНПрисутствовали:члены Ученого совета: Алешкин В.А., Бакиров А.Б., Верещагин А.И., Дятлов И.А., Ефимов Е.И., Зайцева Н.В., Измеров Н.Ф., Истомин А.В., Калинин Ю.Т., Куличенко А.Н., Кутырев В.В., Покровский В.И., Ракитский В.Н., Романович И.К., Спирин В.Ф., Тутельян В.А., Шандала М.Г.приглашенные: Брагина И.В., Кузькин Б.П., Смоленский В.Ю., Попова А.Ю., Завистяева Т.Ю., Усов Г.А., Мустафина И.З., Гурвич В.Б., Алёшкин А.В., Тулакин А.В., Хотимченко С.А., Асланов Б.И.Повестка дня1. Современные методические подходы к анализу интегрального (многофакторного риска) здоровью населения в системе Роспотребнадзора. Докладчик – директор Федерального научного центра медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения, доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАМН Н.В. Зайцева. Выступающие: директор Учреждения РАМН НИИ медицины труда РАМН, доктор медицинских наук, профессор, академик РАМН Н.Ф. Измеров; директор Екатеринбургского медицинского научного центра профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий, доктор медицинских наук, профессор В.Б. Гурвич. 2. О научных исследованиях в области изучения бактериофагов и их применения для профилактики инфекционных заболеваний и разработки средств деконтаминации пищевых продуктов и объектов окружающей среды. Докладчик – директор Государственного научного центра прикладной микробиологии и биотехнологии, доктор медицинских наук, профессор И.А. Дятлов. Выступающие: ведущий научный сотрудник лаборатории биологии бифидобактерий Московского НИИ эпидемиологии и биотехнологии им. Г.Н. Габричевского, кандидат медицинских наук А.В. Алёшкин; директор Российского научно-исследовательского противочумного института «Микроб», доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАМН В.В. Кутырев.^ 1. Современные методические подходы к анализу интегрального (многофакторного риска) здоровью населения в системе Роспотребнадзора.(Онищенко, Зайцева, Измеров, Гурвич, Ракитский, Тутельян, Шандала, Романович, Онищенко)Совершенствование методических подходов к анализу риска здоровью населения, в том числе интегрального, для задач научного обеспечения деятельности органов и организаций Роспотребнадзора в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, приобретает особую актуальность в связи с реализацией Концепции социально-экономического развития Российской Федерации до 2020 года, Концепции долгосрочной демографической политики до 2025 года, Соглашения Таможенного союза по санитарным мерам и перспективами вступления Российской Федерации в ВТО. В этой связи существенно возрастает роль совершенствования нормативно-методической и законодательной базы анализа рисков воздействия на здоровье населения различных по природе факторов и их сочетаний. В странах Европейского содружества вопросы оценки риска здоровью населения рассматриваются, например, в Директивах Комиссии ЕС технических регламентах и т.д. Кроме того, большое число нормативных актов посвящено профессиональным рискам и рискам, связанным с продукцией. Целый ряд международных стандартов ISO непосредственно посвящен оценке и управлению риском. В США имеется ряд правовых документов, регламентирующих положения об использовании результатов оценки риска здоровью предполагающих оценку стандартов выбросов, установленных в соответствии с принципом наилучшей технической достижимости, по критериям риска здоровью (Clean Air Act 42 U.S.C.§ 7409(b)(1)), интегральную оценку экспозиции с последующей оценкой риска для здоровья, обязанность производителя (импортера) химических веществ информировать Агентство по охране окружающей среды США об их риске здоровью. Совместная комиссия Всемирной организации здравоохранения и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в рамках Codex Alimentarius рекомендуют использовать для достижения продовольственной безопасности подход, основанный на рисках и развивать проведение формализованного анализа риска. В рамках Таможенного кодекса таможенного союза (ст. 127) предусмотрена оценка риска и последствий нарушений таможенного законодательства. В Российской Федерации проблема анализа риска здоровью рассматривается в контексте безопасности. В качестве критериев безопасности окружающей среды для жизни и здоровья граждан целесообразно рассматривать допустимые (приемлемые) уровни риска для здоровья (№184-ФЗ «О техническом регулировании»). Санитарное законодательство в косвенном виде также содержит положение об оценке воздействия факторов среды обитания на здоровье населения, прогнозировании социальных и экономических последствий соблюдения требований санитарных правил (№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения) критерии для которых основаны на принципе безопасности для здоровья населения. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»), устанавливает необходимость оценки риска для здоровья населения для установления размера санитарно-защитной зоны. Санитарное законодательство в косвенном виде также содержит положение об оценке воздействия факторов среды обитания на здоровье населения, прогнозировании социальных и экономических последствий при соблюдении требований санитарных правил (№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, ст. 38), критерии для которых основаны на принципе безопасности для здоровья населения. Критерии приемлемого (допустимого) риска для здоровья при воздействии химических факторов риска идентифицированы в Р 2.1.10.1920-04 «Руководство по оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду». В области обеспечения радиационной безопасности используются законодательно определенные показатели предела индивидуального риска «…возникновения стохастических эффектов…» (НРБ-99). В существующей в Российской Федерации системе экологического нормирования, опирающейся на гигиенические нормативы, комбинированное действие химических веществ учтено недостаточно, а их сочетанные действия с другими факторами не регламентируются. Методическим разрывом и противоречием характеризуется разность в подходах к установлению экологических нормативов (ПДВ) по критерию максимально разовых ПДК и размеров санитарно-защитных зон по критериям допустимого риска здоровью населения. В Европейском законодательстве задачи оценки и минимизации воздействия на население (в том числе с применением методологии оценки риска) не снимаются даже в условиях применения наилучших достижимых технологий, например при принятии градостроительных или иных планировочных решений по размещению производственных объектов. Плотная промышленная застройка вблизи жилых районов требует верификации безопасности для населения, проведения систематического мониторинга, как на источниках выбросов, так и в селитебных зонах. Вопросы анализа риска здоровью в отечественном законодательстве нуждаются в дальнейшем развитии, практическое отсутствие законодательной и нормативно-методической базы методологии оценки и управления риском сдерживает развитие основных направлений анализа риска здоровью. Совершенствование правовых основ применения данной методологии и ее использования в обосновании политических и управленческих решений, в том числе при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля), необходимо развивать в рамках гармонизации российского и международного законодательства с учетом реализации Соглашения таможенного союза по санитарным мерам. В соответствии с Федеральным законом ФЗ № 52 от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» выделяются биологические, химические, физические, социальные и иные факторы среды обитания. В настоящее время методология, обеспечивающая оценку риска, связанного с воздействием различных факторов имеет разный уровень проработки. В развитых странах наиболее разработанными являются методы оценки риска, связанного с воздействием химических факторов среды обитания. Реализованы в достаточной мере методические подходы к оценке радиационного риска. Активно разрабатываются методы оценки риска здоровью, связанного с воздействием физических факторов, прежде всего шума, биологических факторов (микробиологических и ГМО). В рамках отдельных программ и проектов, в том числе международных, осуществляется оценка воздействия на здоровье комплекса социально-экономических факторов и образа жизни. При оценке профессионального риска учитывается воздействие производственных факторов, включающих помимо вышеперечисленных, психофизиологические факторы и опасность производственных травм. Информационно-аналитической основой оценки и управления риском для здоровья населения является государственная система социально-гигиенического мониторинга, осуществляемая в субъектах Российской Федерации. Обеспечение управления риском для здоровья населения становится приоритетным элементом социально-гигиенического мониторинга. Классификация, оценка, прогноз, контроль и информирование о рисках для здоровья населения – ключевая задача развития системы социально-гигиенического мониторинга. Приоритетные проблемы в состоянии здоровья населения определяются комплексом факторов риска. Существующие методические подходы к оценке риска здоровью, связанного с воздействием комплекса химических факторов окружающей среды, в том числе с элементами интегрированной оценки, представлены в ряде документов, разработанных Агентством по охране окружающей среды и Национальной академией наук США (1975 - 2005). Данная методология получила распространение и развитие в методических документах в Канаде, Австралии и в Российской Федерации. Методология интегрированной оценки риска здоровью, связанного с химическими факторами воздействия отражена в «Руководстве по оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих окружающую среду» Р 2.1.10.1920-04. С использованием этой методологии проведена гармонизация гигиенических нормативов в атмосферном воздухе с международными стандартами с учётом степени риска для жизни или здоровья человека для 50 химических веществ и предложены международно гармонизированные ПДК в атмосферном воздухе для более чем 300 веществ. В системе анализа риска в питании рассматривают две группы рисков: риски, связанные с контаминацией пищевых продуктов и поступления контаминантов во внутреннюю среду человека, и риски, связанные с недостаточным или избыточным потреблением эссенциальных пищевых веществ. Требуется расширение работ по оценке риска в питании, а также разработка методических подходов и документов по многофакторному риску, который включал бы оценку суммарной химической нагрузки из всех сред с учетом сценариев поступления и оценкой риска, связанной с избыточным или недостаточным потреблением эссенциальных пищевых веществ с использованием методов математического моделирования. Для наноматериалов, ввиду специфики их свойств, данная методология оценки риска может быть неприменима (или применима ограниченно). Принципиальные подходы к оценке риска наноматериалов, подчеркивающие актуальность оценки риска здоровью с учетом всего жизненного цикла наноматериалов и особенностей свойств каждого из них, сформулированы Агентством по охране окружающей среды США (Nanotechnology White Paper, 2007). В России в рамках ФЦП «Развитие инфраструктуры наноиндустрии в Российской Федерации на 2008 -2010 гг.» также формируется методическая база анализа риска наночастиц на организм человека. Оценка рисков воздействия биологических факторов (микробиологических, в том числе генетически модифицированных) производится с использованием идентификации класса риска по критериям опасности в соответствии с имеющимися схемами с учетом вероятности экспозиции. Для обоснования защиты от источников потенциального облучения на радиационных объектах проектным организациям рекомендовано использовать граничные значения обобщенного риска в течение года: для персонала - 2,0х 10-4 , год-1 , а для населения - 1,0x10-5, год-1. Индивидуальный пожизненный риск вследствие облучения определяется как произведение дозы на соответствующий коэффициент риска, а коллективный риск для группы индивидуумов - как сумма индивидуальных рисков. Результаты оценки риска воздействия радиационных факторов учитывают поврежденность различных критических органов и систем и ожидаемое время наступления эффекта. Различные физические факторы (шум, вибрация, электромагнитные поля и др.) широко представлены в среде обитания, в том числе производственной. Система профилактики неблагоприятного действия на работника физических факторов, профессиональных и производственно обусловленных заболеваний, обусловленных их воздействием, основана на мерах по снижению риска нарушения здоровья. Профессиональные риски формируются в условиях одновременного воздействия различных видов экспозиции разнородных факторов (механических, физических, биологических, химических, социальных) с повышенной, по сравнению с внешнесредовыми, интенсивностью. Это обуславливает особую актуальность интегральной оценки в данной сфере. В оценке риска профессиональных факторов в промышленно развитых странах используется классификация опасности, основанная на оценке воздействия по нормативам OEL, за исключением канцерогенов и репротоксикантов, в отношении которых применяется принцип максимальной оправданной технической достижимости - ALARM. Вместе с тем, в некоторых странах (ЮАР) разработаны модели интегральной оценки профессионального риска с использованием зависимости «экспозиция – ответ». В Российской Федерации сформулированы основные принципы управления профессиональным риском: и разработана система оценки профессионального риска (ПР). По руководству Р 2.2.1766-03 результаты оценки ПР по критериям документа ООН (2003) «Согласованная на глобальном уровне система классификации химических веществ (СГС)» подразделяют по весомости доказательств на три категории: 2 – подозреваемый (только данные АРМ), 1Б – предполагаемый (данные АРМ и литературные) и 1А – доказанный ПР (данные АРМ и обязательно данные ПМО). Для операторов сельскохозяйственного производства при применении пестицидов проводится оценка риска в соответствии с Методическими рекомендациями (№ 2001/73 от 16.04.2001 г.) «Метод оценки риска воздействия пестицидов на работающих». Использование различных подходов к интегральной (многофакторной) оценке рисков здоровью предусматривает реализацию таких, основной характеристикой которых является возможность сравнивать и (или) интегрировать риски для здоровья населения различной природы. Конкретные показатели интегральной оценки риска определяются целью и задачами управления риском для здоровья населения. Экономическая оценка (как интегральная оценка риска) выбора мер по управлению риском позволяет провести ранжирование сценариев (комплекса мероприятий) как с точки зрения оценки эффективности – оценки затрат на единицу снижения риска для здоровья и увеличения выгод (снижение ущерба), так и с точки зрения оценки дополнительных расходов на единицу дополнительных выгод и снижения риска относительно других сценариев. Основные аспекты интегрирования рисков здоровью, обусловленных воздействием среды обитания включают: интегрирование по факторам – риски здоровью, связанные с воздействием комплекса факторов (химических, физических, социальных и пр.); интегрирование по экспозиции – расчет рисков здоровью при условии нескольких сценариев экспозиции (профессиональной и селитебной зоны, краткосрочных и долговременных воздействий и т.д.); интегрирование по ответам – интегрирование рисков нарушений здоровья разного вида (функциональных нарушений, заболеваний, смерти и пр.). Кроме того, в частных случаях, например при оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ актуально интегрирование рисков по источникам, маршрутам воздействия путям поступления в организм и пр. При комплексном и/или многосредовом поступлении одного вещества коэффициенты опасности для каждого пути и каждой среды воздействия суммируются и рассчитывается суммарный индекс опасности. В условиях комбинированного воздействия суммарный индекс опасности характеризует риск развития неблагоприятных эффектов, например, на критический орган (систему, организм). При оценке многофакторного воздействия комплекса факторов среды обитания могут использоваться эпидемиологические методы анализа, но при этом методическая база для установления вклада отдельных факторов в формирование риска пока в полной мере не сформирована. Существующие методические подходы к интегрированию рисков в настоящее время существенно отличаются друг от друга и не учитывают всех аспектов интегрирования. С участием специалистов ФГУН «Федеральный научный центр гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора разработан "разностный способ" оценки влияния факторов загрязнения среды на состояние здоровья, основываясь на принципах квалиметрии, предполагающий определение эколого-гигиенического или относительного интегрального риска на базе установления причинно-следственных связей между показателями здоровья населения и комплексом факторов загрязнения окружающей среды. В ряде случаев, например, при оценке риска воздействия физических (шум) и радиационных факторов, для перехода к интегрированию рисков используют показатели, позволяющие осуществлять оценку на изоэффективных уровнях. Интегральным показателем профессиональной морбидности является индекс профессиональной заболеваемости (ПЗ) и заболеваемости болезнями, связанными с работой (БСР) с учётом их категорий риска, тяжести нарушений здоровья и степени связи с работой. Индекс ПЗ и БСР является одночисловым показателям, позволяющим давать интегральную оценку морбидности профессиям высокого риска. Анализ методических подходов к оценке риска, как основной части анализа риска здоровью, позволил отметить, что в основном эти подходы базируются на результатах эпидемиологических исследований и токсикологических экспериментов (в области оценки риска здоровью, связанного с химическими факторами). Вместе с тем, существуют существенные различия в характеристике рисков, затрудняющие их интегральную оценку в рамках методических подходов, предложенных к настоящему моменту: количественная и полуколичественная характеристики риска химических факторов, количественная вероятностная оценка радиационного риска, классификация с учетом вероятности экспозиции риска биологических факторов, сравнение полученных значений с величинами стандартов для риска для здоровья от воздействия авиационного шума, классификация профессиональных рисков с учетом результатов эпидемиологического анализа. В настоящее время для оценки причинно-следственных связей неблагоприятных изменений состояния здоровья человека с факторами среды обитания чаще применяются статистические методы моделирования, к основным достоинствам которых относится формирование моделей, оценивающих воздействие одного или нескольких факторов на отдельные показатели состояния здоровья, и возможность перехода к вероятностной оценке связей. Аналитические подходы, основанные на сочетании детерминированного и стохастического моделирования, позволяют проводить численные (виртуальные) эксперименты, недопустимые в реальных условиях (исследование сверхвысоких уровней воздействия радиации, химических загрязнений и пр.) и, что более важно для анализа риска здоровью, оценивать вероятность негативных эффектов при заданных сценариях экспозиции, сочетающих условия селитебной зоны, производственной среды, питания, образа жизни и пр. Для расчета интегрального риска с визуализацией и анализом результатов разработан комплекс модулей прикладных программ, позволяющий проводить оценку накопления риска негативных эффектов в результате агрегированной многофакторной экспозиции. Таким образом, современные методические подходы, характеризуются возможностью оценивать риск, связанный с воздействием химических, физических, биологических, радиационных и социальных факторов. Эти методические подходы достаточно разнородны и не позволяют получать во всех случаях сопоставимые результаты, в связи с чем, методология анализа интегрального риска нуждается в дальнейшем совершенствовании. Совершенствование методологии анализа интегральных рисков может быть осуществлено на основе развития и дальнейшей гармонизации нормативно-правовой и методической базы, с учетом накопленного в мире опыта. ^ Принято решение:1. Одобрить и принять к сведению доклад «Современные методические подходы к анализу интегрального (многофакторного) риска здоровью населения в системе Роспотребнадзора, подготовленного рабочей группой в составе академика РАМН Н.Ф. Измерова, чл. корр. РАМН Н.В.Зайцевой, д.м.н., проф. В.Б.Гурвича, д.м.н., проф. И.К. Романовича. Отметить актуальность и сложность данной научной проблемы. 2. Директорам научно-исследовательских организаций Роспотребнадзора (А.И. Потапов, Н.В. Зайцева, В.Б. Гурвич, В.П. Чащин, А.Б. Бакиров, В.Ф. Спирин, И.К. Романович, Р.С. Рахманов), учреждений РАМН - по согласованию (В.А. Тутельян, Н.Ф. Измеров), главному врачу ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора (А.И. Верещагин): 2.1 представить в Роспотребнадзор в срок до 30.09.2011 предложения по совершенствованию законодательной базы в части применения методологии оценки риска здоровью населения в рамках действующих Законов Российской Федерации № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды», № 184-ФЗ «О техническом регулировании», № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», № 190-ФЗ «Градостроительный кодекс Российской Федерации» и др.; 2.2 продолжить анализ и обсуждение научных данных совместно с институтами РАН и РАМН (по согласованию) по разработке интегральной (многофакторной) оценки риска, включая кумулятивный риск; 2.3 разработать единый понятийный и терминологический аппарат анализа интегрального (многофакторного риска). 3. Директорам научно-исследовательских организаций Роспотребнадзора (А.И. Потапов, Н.В. Зайцева, В.Б. Гурвич, В.П. Чащин, А.Б. Бакиров, В.Ф. Спирин, И.К. Романович, Р.С. Рахманов), учреждений РАМН - по согласованию (В.А. Тутельян, Н.Ф. Измеров), главному врачу ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора (А.И. Верещагин) продолжить работу по гармонизации гигиенических нормативов и нормативно-правовых документов с международными стандартами и нормами права, в том числе в рамках деятельности Таможенного союза, в части разработки единых методических подходов ведущих факторов кумулятивного риска, использования экономических инструментов оптимизации управленческих решений, и представить свои предложения по данному вопросу - срок до 01.10.2011.3.1. Правовому управлению (О.А. Кулагина) обеспечить правовую экспертизу нормативно-методических документов в сфере анализа кумулятивных рисков и интегрального (многофакторного) риска здоровью с учетом их гармонизации с международными стандартами и нормами права, в том числе, в рамках деятельности Таможенного союза. 4. Просить директора Учреждения РАМН НИИ Питания РАМН В.А. Тутельяна выступить на заседании Ученого совета в IV квартале 2011 года с сообщением о российских и международных подходах к оценке риска поступления контаминантов с пищевыми продуктами.5. Директору ФБУН «С.-Пб. НИИ радиационной гигиены им. профессора П.В. Рамзаева» Роспотребнадзора И.К. Романовичу подготовить предложения по совершенствованию методики оценки рисков при воздействии радиационного фактора с учетом возрастной градации населения - срок до 30.09.2011.6. Управлению научного обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и международной деятельности (В.Ю. Смоленский):6.1. Обеспечить совершенствование и координацию деятельности научно-исследовательских учреждений, органов и организаций Роспотребнадзора в сфере развития методологии анализа рисков, включая интегральный (многофакторный);6.2. В срок до 08.07.2011 подготовить анализ основных направлений деятельности НИО Роспотребнадзора в области оценки кумулятивного риска (химических, физических, микробиологических, радиационных, социально-экономических, профессиональных факторов, образа жизни); 6.3. Включить в план работы Ученого Совета на 2012 год вопросы, посвященные детальному рассмотрению отдельных факторов кумулятивного риска с учетом международно-гармонизированных методических подходов и накопленного в Российской Федерации опыта.2. О научных исследованиях в области изучения бактериофагов и их применения для профилактики инфекционных заболеваний и разработки средств деконтаминации пищевых продуктов и объектов окружающей среды.(Онищенко, Дятлов, Алёшкин, Кутырев, Покровский, Онищенко)В сообщении ВОЗ от 7 апреля 2011 года говорится, что «существующие противомикробные препараты теряют свою эффективность. В то же время в разработке новых противомикробных препаратов наблюдается упадок. При сохранении этой тенденции арсенал средств для борьбы с устойчивыми микроорганизмами скоро будет исчерпан. Угроза со стороны лекарственной устойчивости возрастает. Необходимы срочные действия». Важным аспектом таких действий, по мнению российских ученых, должен быть поиск новых, высокоэффективных средств борьбы с бактериальными инфекциями, к числу которых относятся бактериофаги. Распространение антибиотикоустойчивых бактерий, а также открытие роли биоплёнок, устойчивых к антибиотикам, в развитии хронических инфекций, возродило интерес к терапии бактериофагами. Батериофаги имеют высокий терапевтический потенциал. Бактериофаги используются как антибактериальные агенты для терапии с момента их открытия более 90 лет назад. Однако, эффективность бактериофагов дикого типа ниже, чем эффективность химических антибиотиков, в связи с чем, терапевтические бактериофаги много лет остаются вспомогательными средствами при бактериальных инфекциях. Широкому применению бактериофагов препятствует ряд проблем, в частности, узкая специфичность отдельных изолятов бактериофагов, недостаточная изученность иммунного ответа организма на фаговые частицы, слабая охарактеризованность различных видов бактериофагов и пр. Для эффективного внедрения бактериофагов в антимикробную терапию нового поколения необходимо расширение поисковых и прикладных исследований, направленных на поиск новых видов бактериофагов, конструирование их искусственных вариантов на основе известных бактериофагов, изучение механизмов токсичности и литического действия фагов. В настоящее время ведутся разработки средств деконтаминации на основе бактериофагов, прежде всего пищевых продуктов и некоторых видов медицинских изделий. В настоящее время на западе проводится интенсивная разработка «пищевых» бактериофагов: ряд препаратов, например, против ^ Listeria monocytogenes и E. coli O157:H7, находится в промышленном производстве. Разрабатываются законодательные акты применения препаратов бактериофага в пищевой промышленности. Разработка технологий промышленного производства деконтаминирующих бактериофагов в России имеет значительные перспективы, включая экспортный потенциал, в силу значительного опыта работы и наличия коллекций охарактеризованных специфичных бактериофагов, накопленных в процессе исследований. Уникальность генома видоспецифического бактериофага в значительной степени снимает вопросы патентования и лицензирования, возникающие при использовании химических средств и антибиотиков нового поколения. Для обеспечения внедрения в производство деконтаминирующих препаратов на основе бактериофагов требуется организация прикладных исследований, направленных на: определение последовательности ДНК перспективных бактериофагов, в частности, возможного присутствия факторов вирулентности, перенесённых из бактериального генома; получение бактериофагов, обеспечивающих высокие титры при инфекции бактерий; разработку технологии культивирования бактерий в условиях ферментации высоких плотностей; создание наиболее эффективных коктейлей бактериофагов; разработку экономически эффективной технологии получения высокоочищенных препаратов бактериофагов. В 2009 году по просьбе Европейской Комиссии по здравоохранению и защите прав потребителей группа экспертов по биологической безопасности подготовила заключение по вопросу «Использование и механизм действия бактериофагов в производстве продуктов питания». Выводы экспертов заключались в следующем. Бактериофаги могут быть умеренного действия или вирулентными; они могут индуцировать лизис бактериальных клеток-хозяев по двум механизмам: «лизис изнутри и/или лизис извне». Бактериофаги имеют узкий круг хозяев и лучше всего реплицируются на растущих бактериальных клетках. Природные бактериофаги предпочтительны для фаговой деконтаминации пищевых продуктов, в специфических условиях некоторые из них очень эффективны при целевом устранении специфических патогенов из пищевых продуктов. На основании литературных данных нельзя сделать вывод - способны или не способны бактериофаги защитить от повторного заражения пищи бактериальными патогенами. Это, вероятно, зависит от каждого бактериофага, каждой пищевой матрицы, а также от условий применения, включая экологические факторы. В нашей стране разработкой средств деконтаминации пищевых продуктов с использованием бактериофагов занимается ГНЦ прикладной микробиологии и биотехнологии Роспотребнадзора (ГНЦ ПМБ), в котором исследованиями в этом направлении занимаются две научных группы. ГНЦ ПМБ обладает большой коллекцией высокоэффективных фагов против патогенных эшерихий различных серогрупп, фагов против ^ Salmonella spp.: S.Enteritidis, S.Typhimurium, S.Infantis, S.Heidelberger, S.Gallinarum-pullorum, S.Holeraesuis; фагов против Yersinia spp.:Y.pseudotuberculosis, Y.enterocolitica, фагов против Clostridium perfringens пяти типов, фагов против Staphylococcus aureus. Проводятся разработки фагового препарата для профилактики и лечения носительства у промышленной птицы возбудителей пищевых инфекций: S.Enteritidis, S.Typhimurium, S.Infantis, S.Heidelberger, который может быть использован и для обработки продуктов питания. Разработан фаговый препарат для профилактики колисептицемии у птицы. Разработан диагностический бактериофаг для быстрой идентификации возбудителя геморрагического колита у человека. Ведется разработка лечебного фага против ^ Acinetobacter baumannii, вызывающего постхирургические и постожоговые осложнения. Ведутся молекулярно-генетические исследования бактериофагов: изучение структуры ДНК путем секвенирования, анализ структуры и клонирование генов, кодирующих синтез ферментов лизиса, в том числе эндолизинов. Разрабатываются методы выделения и очистки эндолизинов, синтезируемых S.aureus и C.perfringens. В государственной коллекции патогенных бактерий и клеточных культур ГНЦ ПМБ задепонировано более 130 высокоэффективных штаммов бактериофагов против возбудителей актуальных для России инфекций. Большой интерес современная наука и практика проявляет к эндолизинам (амидазам) бактерифагов, которые проявляют высокую специфическую антимикробную активность без индукции устойчивости к ним. В ГНЦ ПМБ создана коллекция природных эндолизинов против S.aureus, эндолизины клонированы в составе экспрессионных векторов E.coli, создана методическая и техническая база для поиска, клонирования и оценки литических свойств эндолизинов других грамположительных бактерий. Изучены свойства лизинов бактериофага SPZ7 ^ Salmonella enteritidis, на основе чего разработан и запатентован лечебный препарат фаголизина для лечения сальмонеллеза. Эндолизины представляются также весьма перспективными антимикробными агентами для обработки пищевых продуктов. В рамках научной тематики кафедры эпидемиологии Санкт-Петербургской ГМА им. И.И. Мечникова проводятся исследования по оценке перспектив использования бактериофагов для лечения и профилактики внутрибольничных инфекций, вызванных условно-патогенными микроорганизмами. Наиболее показательными являются результаты применения синегнойных бактериофагов в отделении гнойной остеологии, где традиционные методы антибактериального лечения зачастую не оказывали положительных результатов. Терапия гнойно-септических инфекций проводилась с помощью бактериофагов, адаптированных к госпитальным штаммам бактерий, циркулирующих в данном стационаре. До начала применения бактериофагов в отделении отмечался очень высокий уровень заболеваемости синегнойной инфекцией (40,8% пациентов). После начала фаготерапии уровень заболеваемости резко снизился - до 8,9%. Фаготерапия, способствуя элиминации возбудителя, давала положительный эффект как у пациентов в послеоперационном периоде, так и у больных в предоперационном периоде. Не менее эффективно было использование бактериофагов в отделении реанимации новорожденных для купирования вспышек синегнойной и клебсиеллезной инфекций. Традиционная антибактериальная терапия не приносила должного результата и проблему борьбы с госпитальными штаммами решали путем применения соответствующих адаптированных бактериофагов. После однократного применения фагов путем обработки кожных и слизистых покровов новорожденных и распыления фагов во внешней среде резко снизились показатели заболеваемости, уменьшилась интенсивность циркуляции госпитальных штаммов возбудителей. В процессе дальнейшего применения бактериофагов удалось полностью элиминировать госпитальные штаммы синегнойной палочки и клебсиеллы из стационара и прекратить эпидемический процесс. Несмотря на многочисленные свидетельства эффективности бактериофагов, проблема их рационального применения изучена недостаточно, не разработаны теоретические и прак