Готовый отчет по практике

Готовый отчет по практике в агрофирме.

План отчета по практике

1.  Введение.

2.  Характеристика хозяйства.

2.1.  Структура землепользования.

2.2.  Размер производства.

2.3.  Размер и структура посевных площадей.

2.4.  Динамика урожайности с/х культур.

2.5.  Затраты труда на 1ц. продукции.

2.6.  Себестоимость 1ц. продукции.

2.7.  Экономические показатели деятельности хозяйства.

3.Организация производства зерна в хозяйстве.

3.1.Размер и структура посевных площадей зерновых культур.

3.2.Динамика урожайности зерновых культур.

3.3.Влияние изменения площадей и урожайности на валовый сбор.

3.4.Анализ использования продукции в 2009г.

3.5.Расчет валового производства зерна и посевных площадей на 2010г.

3.6.Организация производства зерновых.

3.7.Оплата труда.

3.8.Экономическая эффективность производства зерна.

4.Выводы и предложения.

5.Список используемой литературы.

1.Введение готового отчета по практике

Производство зерна имеет большое значение для экономического развития, как отдельного хозяйства, так и для всей страны в целом. Зерно требуется для определенных целей. Это в первую очередь питание человека (производство круп, выпечка хлеба, макаронные изделия и др.), на корм животным, а также для другой пищевой, медицинской промышленности.

Зерно – главный и незаменимый корм при производстве продукции животноводства. Оно имеет высокую питательную ценность по сравнению с другими видами кормов; характеризуется высоким содержанием кормовых единиц, переваримого протеина, микро и макро элементов. В виде корма также используется побочная продукция выращивания зерновых – солома и полова.

Продукция зерновых культур служит сырьем для перерабатывающей промышленности и используется для производства спирта, крахмала, бумаги, целлюлозы.

Зерно - важнейший экспортный продукт, который обеспечивает значительные поступления в казну. При правильном хранении зерно практически не утрачивает своих свойств и поэтому используется для создания государственных резервов продуктов питания и кормов. Общая потребность страны в зерне определяется количеством зерна, которое идет на питание, переработку, корма, семена, экспорт и создание госрезерва. В этом объеме наибольший удельный вес имеет зерно, которое используется в животноводстве и употребляется населением как продукт питания.

Валовый сбор зерна зависит от многих факторов – от правильной агротехники, качества посевного материала и конечно же от правильной организации производства. От того как организовано выращивание сельскохозяйственных культур зависит урожайность, себестоимость, рентабельность производства. Государство и правительство направлено на поддержку отечественного производителя сельскохозяйственной продукции. Но сейчас очень остро стоит проблема энергоносителей, как ГСМ так и электроэнергии, обеспечения предприятия техникой. Из-за высоких цен на них себестоимость выращенной продукции очень высокая.

Исходя из научно-обоснованных норм потребления хлеба и хлебопродуктов (148 кг на душу населения), возрастающей потребности животноводства в концентрированных кормах, уменьшения зависимости Украины от импорта и выхода в перспективе на мировой рынок зерна в роли одного из крупных экспортеров, необходимо довести производство зерна до 1 тонны в расчете на 1 душу населения.

2. Характеристика хозяйства для готового отчета по практике.

Агрофирма «Славяне» Красногвардейского района расположена в степной части Крыма. В пределах района она расположена в восточной части.

На территории КСП имеется один населенный пункт с. Марьяновка, который является административно-хозяйственным центром. Районный центр г. Красногвардейск находится на расстоянии 15 км, там же находится и ближайшая ж/д станция.

Агрофирма образовалась в 2000 г. в результате реформирования КСП «Россия». Учредители хозяйства заключили 350 договоров аренды земли. Хозяйство находится в стадии становления.

В хозяйстве имеются следующие производственные подразделения: ЦРМ, машинный двор тракторно-полеводческой бригады, площадка зернотока, автогараж, стройдвор, весовая, цех многолетних насаждений.

На территории хозяйства имеется Дом культуры, современный торговый центр, дом быта, почта.

Среднегодовая численность рабочих – 43 человека.

Рельеф хозяйства в целом представляет широковолнистую равнину, она выражена пологими балками, пригодными для с/х использования, а также небольшими возвышениями.

Залегание грунтовых вод в различных местах разное, на в среднем от 2,5 до 6,0 метров. Естественное увлажнение почв происходит за счет атмосферных осадков, которые за период вегетации выпадают мало, что обуславливает незначительное промачивание почвы. Поэтому вопросы орошения приобретают первостепенное значение.

Территория хозяйства относится ко второму так называемому степному агроклиматическому району. Климат района, умеренно жаркий, засушливый с мягкой зимой.

Среднегодовая температура составляет + 110 С Наиболее жаркие месяца – июль и август с температурами + 23,20 ; + 22,60 С соответственно. Период со среднесуточной температурой ниже 00 С – 1,5-2 месяца. Средний абсолютный минимум составляет – 150 – 180 С. Абсолютный максимум + 37 – 400 С. Средняя продолжительность безморозного периода 202 дня (наименьшая 154 дня, наибольшая 237). Таким образом температура больше + 100 С продолжается около 7 месяцев, опасные для растений заморозки практически отсутствуют (весной они заканчиваются на 3-10 дней раньше, а осенью начинаются на 5 – 7 дней позже перехода среднесуточной температуры через + 100 С).

Среднегодовое количество осадков составляет 443 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в осенне-зимний период до 116 мм. Осенью и до 144 мм зимой. Наименьшее количество в весенне-летний период 86 и 99 мм. соответственно, в этот период потребность с/х растений во влаге наиболее остра.

В летний период осадки выпадают чаще всего в виде ливней, они быстро стекают по поверхности почвы в понижения не успевая впитываться, снежный покров крайне неустойчив, количество дней со снежным покровом за зиму не превышает 30-35 дней, иногда снежный покров наблюдается лишь в течении нескольких дней.

Относительная влажность воздуха колеблется как по месяцам так и по сезонам. Самая высокая влажность воздуха наблюдается в зимний период 85%, самая низкая влажность воздуха летом, относительная влажность в это время составляет 52-53%, число таких дней 14-15.

К числу благоприятных факторов смягчающих засушливость территории следует отнести малую подверженность суховеями.

Господствующими ветрами на территории хозяйства в летний период является юго-западные и западные, в осеннее-зимний-северо-восточные и восточные.

Таким образом по обилию тепла и солнца, мягкости зимы территория землепользования хозяйства находится в благоприятных условиях. Неблагоприятными условиями с/х является засушливость климата.

 Готовый отсчет по практике - 2.1. Структура землепользования.

Как мы видим из данных таблицы в 2010 году произошло увеличение землепользования на 34,3 га за счет заключения дополнительных договоров аренды. В структуре землепользования – только с/х угодия: пашня и многолетние насаждения.

Уменьшение площади пашни произошло вследствие увеличения площадей под виноградник. Прочие угодья – это полученные по новым договорам аренды площади, в отношении которых еще не принято решение о их дальнейшем использовании.

Хозяйство специализируется на производстве зерновых. Активно развиваются виноградарство и садоводство, однако старые насаждения находятся в запущенном состоянии и почти не дают продукции, а молодые насаждения еще не плодоносят.

2.2. Размеры производства.

Как мы видим из таблицы стоимость валовой продукции уменьшилась примерно в половину из-за неурожая культур, основные средства не приобретались – остаточная стоимость снизилась за счет износа. Количество техники не изменилось.

То есть размеры производства в 2010 году сократилась.

2.3. Размер и структура посевных площадей.

Из результатов данной таблицы мы видим, что преобладающие площади заняты под зерновыми культурами. Удельный вес зерновых по сравнению с прошлым годом уменьшился на 3,3% за счет увеличения площади подсолнечника и чистого пара.

2.4. Динамика урожайности с/х культур. - Готовый отчет по практике.

По данным таблицы мы видим, что урожайность за последний год очень резко снизилась. Это произошло за счет недостатка осадков в период налива зерна. Сад и виноградники пострадали из-за поздних заморозков.

2.5. Затраты труда на 1 ц. продукции.

Как мы видим из таблицы затраты труда на производство сельхозпродукции высокие. Основная причина – низкая урожайность с/х культур.

2.6. Себестоимость 1 ц продукции.

Как мы видим себестоимость сельхозпродукции высокая и по сравнению с прошлым годом возросла из-за низкой урожайности.

2.7. Экономические показатели деятельности хозяйства.

Как мы видим хозяйство находится в критическом положении – прибыли нет во всех отраслях. Это произошло потому, что урожайность была низкой из-за неблагоприятных погодных условий. Как результат – вследствие отсутствия средств хозяйство не в состоянии рассчитаться с долгами по зарплате и арендной плате – задолженность существенно возросла.

3. Организация производства зерна в хозяйстве.

В выращивании зерновых участвует единственная тракторно-полеводческая бригада в которой насчитывается 10 тракторов:

ДТ – 75 2 шт.

МТЗ – 80 4 шт

ЮМЗ – 6 2 шт

Т – 150 1 шт

Т – 25 1 шт.

А также 2 зерноуборочных комбайна:

СК – 5 1 шт.

«Енисей» 1 шт.

3.1. Размер и структура посевных площадей зерновых культур.

Как мы видим из таблицы площадь зерновых в целом уменьшилась на 63,7 га, при этом увеличилась площадь озимого ячменя на 5 га, сократились посевы озимой пшеницы на 50 га и ярового ячменя на 18,7 га, что говорит о том. Что хозяйство ищет пути для повышения эффективности возделывания пашни.

3.2. Динамика урожайности зерновых культур.

Как мы видим из данных таблицы урожайность зерновых культур резко снизилась – это связано с неблагоприятными погодными условиями, а также с нехваткой ГСМ и запасных частей.

3.3. Влияние изменение площадей и урожайности на валовой сбор.

Показатели урожайности зерновых.

Видно, что валовой сбор снизился на 329, 36 т.

Анализ влияния факторов на валовой сбор.

Как мы видим из результатов таблицы вследствие сокращения площадей на 63,7 га валовой сбор снизился на 93,64 т., а за счет снижения урожайности на 4 ц/га валовой сбор снизился на 235, 72 т. В итоге валовой сбор в 2010 году ниже, чем в 2009 г на 329,36 т.

3.4. Анализ использования продукции в 2010 г.

Как мы видим из результатов таблицы 54,1% зерна было продано по договорам, населению реализовано и выдано в счет арендной платы 25,0%, что свидетельствует о выгодном уровне товарности продукции. На внутренние нужды – семенной материал – израсходовано 20,9%.

3. 5. Расчет валового производства зерна и посевных площадей на 2010 год.

Как мы видим, для обеспечения потребности хозяйства зерном требуется 568,75 га при средней урожайности 16,0 ц/га, такая площадь в хозяйстве имеется.

3.6. Организация производства зерновых.

Рассмотрим организацию производства зерновых культур на примере выращивания озимой пшеницы.

1 этап – основная обработка почвы.

Для основной обработки почвы используются звенья:

- звено по послеуборочной обработке почвы, входят средние и тяжелые трактора с лущильными с/х орудиями, 2 агрегата ДТ – 75 + БДТ – 3, и агрегата Т - 150 + БДТ – 7, их общая норма выработки при 10 – часовом рабочем дне равна 104 га, значит поле будет обработано за 10 дней.

- звено по основной обработке почвы, входят тяжелые и средние трактора в агрегате с плугами и культиваторами: Т – 150 + ПЛН – 4 – 35; 2 агрегата Т – 150 + КПШ – 9, 2 агрегата ДТ – 75 + ПЛН – 4 – 35, 2 агрегата МТЗ -80 + КПС – 4.

Общая производительность агрегатов пахоты – 51 га, агрегатов культивации – 70 га.

- звено по химзащите и внесению удобрений, входят полесные средние и легкие трактора в агрегате с опрыскивателями и разбрасывателями сыпучих пестицидов и удобрений (минеральных и органических) : 2 агрегата

ЮМЗ – 6 + АПШ – 15, 2 агрегата Т – 25 + ОН – 400, 2 агрегата МТЗ – 80 + 1 РМГ – 4; 3 агрегата МТЗ – 80 + РОУ – 5.

- транспортное звено, входят средние полесные трактора в агрегате с прицепами: МТЗ – 80 – 5 шт., ЮМЗ – 6 – 7 шт., ПТС – 40 – 8 шт., « ПТС – 4 – 4 шт.

2 этап. Посев.

- Звено по подготовке почвы к посеву, входят средние трактора с агрегатами по культивации:

2 агрегата Т – 150 + КПШ – 9, 2 агрегата МТЗ – 80 + КПС – 4, их общая сменная производительность – 70 га.

- звено по посеву, входят тяжелые и средние трактора в агрегате с сеялками: 1 агрегат Т – 150 + 3Х СЗ – 3,6; 3 агрегата МТЗ – 80 + СЗП – 3,8.

Их общая сменная производительность 50 га, дневная (10 часов) – 75 га.

3 этап. Уборка.

Подготовка: закрепление полей за уборочными агрегатами, апробация семенных участков, уточнение состава уборочных средств и рабочих планов на уборку, способа уборки, подготовка тока, определение потребности в транспорте, план засыпки семян и фуража в склад, организация учета урожая и охраны продукции.

Непосредственно уборка.

- звено по подготовке поля к уборке, которое делает прокосы и обкосы, готовит поворотные полосы, распаливает между загонами. Входят комбайны СК -5, пахотный агрегат ДТ – 75 + ПЛН – 4 – 35.

- комбайно-транспортные звенья, которые убирают урожай (прямое комбайнирование и раздельное), отвозят зерно на ток и солому к месту складирования. Входят комбайны СК-5, «Енисей», трактора с соломенными прицепами – ЮМЗ – 6 + ПТС – 40, автомашины ЗИЛ – 130 и ГАЗ – 53.

- звено по первичной послеуборочной обработке поля. Входят тяжелые и средние трактора с дисковыми боронами Т – 150 + БДТ – 7; ДТ – 75 + БДТ – 3.

- звено технического обслуживания:

Обеспечивает топливом, устраняется неисправность уборочной техники – автомастерская, Заправочные автомашины, автомашина пожарной безопасности.

- звено по культурно-бытовому обслуживанию – обеспечивает питание трактористов, комбайнеров, водителей.

Послеуборочная обработка.

Обработка зерна на механизированном зернотоку с помощью комплексов ЗАВ – 20 и ЗАВ – 40, где зерно очищают, сушат, доводят до стандартных кондиций, отправляют зерно на элеватор или в склады.

Рабочий план на проведение сева озимых зерновых.

Площадь посева 535 га. Норма высева 220 кг/га. Всего посеять 332,2 т семян.

Как мы видим срок проведения культивации немного больше срока сева, поэтому предпосевную культивацию начнем проводить на 4 дня раньше, чтобы успеть подготовить поле к посеву. На подводе семян будут использованы 2 переоборудованных КРУ – 5 под загрузчики семян в сеялки.

Рабочий план на проведение уборки зерновых.

Площадь уборки, 535 га.

Как мы видим из рабочего плана часть освободившихся комбайнов после свала и подборов валков подключились к процессу прямого комбайнирования, тем самым сократив срок уборки до 18 дней. Кроме того потребуется 6 тракторов для отвоза соломы с поля и 16 прицепов, ПТС-40. Автомобилей будет задействовано по одному на каждых два комбайна всего 2 автомашины грузоподъемностью до 5 т каждая (ГАЗ – 53, ЗИЛ – 130 с наращенными бортами). С целью сокращения сроков уборки, будет привлечена техника соседнего хозяйства – КСП «Привольный».

3.7. Оплата труда на уборке зерновых культур.

Работникам, занятым на уборке зерновых культур, устанавливается рабочий день продолжительностью 1о часов.

Оплату труда трактористам – машинистам, работающим на комбайнах, производится из расчета 6 грн/т намолоченного зерна или за 1 га уложенный в валок. Кроме того выдается зерно натуроплатой в расчете 13 кг. За 1 т., 1 га при расходовании нормативного количества ГСМ. В случае экономии ГСМ стоимость его компенсировать выдачей эквивалентного количества зерна, обсчитанного по ценам на день расчета.

В случае перерасхода ГСМ, начисление зерна производится из расчета 10 кг за 1 т., 1 га, а стоимость перерасхода горючего удержать (с обсчитанного по ценам зерна на день расчета).

Сумму перерасхода ГСМ удержать из количества начисленного зерна в перерасчете по действующим ценам на день расчета.

Удержание или начисление экономии распространяется на комбайнеров, трактористов, начальника уборочного комплекса, помощника начальника уборочного комплекса, бригадира, помощника бригадира, учетчиков.

В целях материальной заинтересованности работникам уборочно-транспортного комплекса в проведении уборки урожая в сжатые сроки и без потерь, оплату труда и начисление зерна работникам производится в зависимости от среднего фактического заработка комбайнеров (без учета, надбавки за классность):

Зерно оплата труда

- нач. уборочного комплекса (гл. агроном) 150% 150%

- помощник начальника уборочного 130% 130%

Комплекса.

- Бригадир, помощник бригадира 125% 125%

- инженер по снабжению 100% 100%

- трактористы-машинисты на отвозе

Соломы от комбайнов 80% 90%

- шоферам на отвозе зерна, от комбайнов 70% 60%

- помощникам комбайнеров, имеющим

Удостоверение тракториста-машиниста 80% 80%

3.8. Экономическая эффективность производства зерна.

Как мы видим рентабельность производства зерновых в 2010 году снизилась на 11,2 %. Основной причиной послужило снижение урожайности и как следствие – рост себестоимости, опередивший рост реализованных цен. Хотя производство зерновых рентабельно, хозяйство в целом убыточное – нерентабельно садоводство, велик размер непроизводственных затрат. К тому же в эти годы были, очень неблагоприятные условия для выращивания как зерновых, так и для возделывания остальных культур.

Заключение о производственной практике.

В агрофирме «Славяне» мы видим всеобщее снижение темпов производства сельскохозяйственной продукции. Из-за отсутствия оборотных средств у сельхозпредприятий на покупку минеральных удобрений, качественного семенного материала, приобретение новой техники невозможно наладить интенсивное производство сельхозпродукции. В результате низкая урожайность приводит к убыточности предприятий, а неблагоприятные природные условия являются катастрофой для сельхозпроизводителя. Отсутствовала также рациональная, организация производственных процессов. Многие мероприятия были необоснованы или проводились не в агротехнические сроки из-за нехватки ГСМ. Во время уборки зерновых правление агрофирмы было поставлено перед фактом о многочисленных хищениях сельскохозяйственной продукции – задолженность по зарплате и низкий уровень доходов принуждают людей идти на преступление. Из-за узкой специализации на производстве зерновых не соблюдаются севообороты. Необходимо материально заинтересовать работников, так как по сравнению с прошлым годом их количество уменьшилось на 25 человек – в хозяйстве вот практически не выплачивают заработную плату.

В сложившихся условиях дальнейшее развитие невозможно без привлечения инвестиций и стабильной аграрной политики государства: во всех развитых странах дотации на компенсацию убытков от неблагоприятных погодных условий, на развитие необходимых отраслей сельского хозяйства составляют значительную долю расходов бюджета; действует государственное регулирование цен – причем рыночные: за счет создания государственного резерва сельхозпродукции; который позволяет избежать кризисов перепроизводства и не допустить дефицита в неурожайные годы.

5. Список используемой литературы  готовом отчете по практике.

1.  Л. Я. Зрибняк «Организация и планирование производства на с. х. предприятиях» Киев, Урожай, 1999 г – стр.352.

2.  О. В. Шкилев «Организация производства и предпринимательской деятельности в с/х предприятиях» Киев, Урожай, 1997 г.

3.  Г. С. Тарасенко «Курсовое и дипломное проектирование по организации с/х производства» Киев, Урожай, 1994 г – стр. 176.

4.  Организация труда и управление в системе АПК в новых условиях хозяйствования – М., 1990 – стр. 64.

5.  Курбатов И. Д., Журиков В. Д. Прогрессивные формы организации и оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях. М. Колос, - 1988 стр. 168.

6.  Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях М. И. Синюкова – М. Агропромиздат, 1989 стр. 512.

7.  Тарасенко Г. С. Эффективность сельскохозяйственного производства в условиях хозрасчета – К. 1991 г. – стр. 176.

Очень много готовых отчетов по практике .