Порядок организации и ведения первичного бухгалтерского учета на предприятии АПК

Содержание


Введение

. Краткая финансово - экономическая характеристика предприятия

.1 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

.2 Организация учета и учетная политика предприятия

. Организация первичного бухгалтерского учета на предприятии

. Выполнение работы по отдельным участкам

.1 Растениеводческие бригады

.2 Животноводческие бригады

.3 Вспомогательные, промышленные и прочие подразделения

.4 Складской учет

.5 Работа в бухгалтерии

.5.1 Первичный учет движения денежных средств

.5.2 Первичный учет

Выводы и предложения

Список использованной литературы


Введение


Производственная практика является продолжением учебного процесса в практических условиях работы организаций агропромышленного комплекса. Задача данной производственной практики состоит в закреплении студентом полученных теоретических знаний и приобретении практических навыков по первичному бухгалтерскому учету.

За период прохождения производственной практики студент, окончивший 3 курс обучения, осваивает вопросы документального оформления хозяйственных операций, собирает соответствующий материал для лабораторно - практических занятий и выполняемых курсовых работ.

В период прохождения производственной практики необходимо:

соблюдать действующий в организации внутренний распорядок дня;

выполнять поручения и указания руководителя практики со стороны организации АПК;

своевременно и качественно выполнять задания, предусмотренные программой практики, и работу, поручаемую руководителем практики;

аккуратно вести дневник студента - практиканта;

собрать необходимый материал для составления отчета о прохождении производственной практики, а также для выполнения курсовых работ.

Объектом исследования данной производственной практики является ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова».

Цель составления отчета - показать порядок организации и ведения первичного бухгалтерского учета на предприятии.

Для написания данного отчета о практике использовался дневник студента - практиканта, данные годовой бухгалтерской отчетности организации, материалы, накопленные за период прохождения практики, а также учебные пособия, справочные материалы, периодическая литература.

В данном отчете отражено фактическое состояние первичного бухгалтерского учета конкретного предприятия - объекта прохождения производственной практики, на основе проведенного исследования даются замечания по его организации, кроме того подробно описана финансово - экономическая характеристика хозяйства.


1. Краткая финансово-экономическая характеристика предприятия


.1 Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

бухгалтерский учет растениеводческий животноводческий

ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И. Иванова» было образовано в 1956 году на базе подсобного хозяйства Облисполкома и колхоза имени Дзержинского. В настоящее время хозяйство имеет статус федерального государственного унитарного предприятия. ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА» является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и бюджетный счета в учреждениях банков, печать, штамп со своим наименованием. Учредителем является Министерство сельского хозяйства России. Учхоз находится в ведении Департамента кадровой политики и образования, Министерства сельского хозяйства России и Курской ГСХА имени профессора И.И.Иванова.

Учебно-опытное хозяйство было образовано в 1956 году на базе подсобного хозяйства Облисполкома и колхоза им. Дзержинского. Землепользование учхоза расположено в первом агроклиматическом районе Курской области. Центральная усадьба находится на улице Понизовка д. 52 города Курска.

Федеральное государственное унитарное предприятие «Учхоз «Знаменское» Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И. Иванова» выполняет функции базового центра для практической подготовки студентов, переподготовки и повышения квалификации специалистов и проведения научно-исследовательской работы вуза.

Климат области в основном благоприятен для возделывания наиболее распространенных в Курской области сельскохозяйственных культур. По своему географическому положению хозяйство является центральной частью Курской области и находится в черте города Курска.

Ближайшая железнодорожная станция находится в 15 км от учхоза, до шоссейной дороги 1,5 км, до отделения сельхозтехники 23 км, до мясокомбината 30 км. Молоко развозится по закрытым учреждениям города, семеноводческое зерно возится по колхозам области.

Общеэкономические и социально-бытовые условия можно считать вполне удовлетворительными. За хозяйством закреплено 1800 га земли, из них сельскохозяйственных угодий 1632 га, а площадь пашни составляет 1391га. Хозяйство имеет зерно-молочное направление.

Организационная структура предприятия представляет собой совокупность подразделений основного производственного, вспомогательного и обслуживающего назначений, определенным образом взаимосвязанных. ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА» (Учхоз №1) имеет отраслевую (цеховую) организационную структуру, которая в настоящее время является наиболее эффективной из всех существующих структур, позволяющая наладить квалифицированное управление всеми отраслями производства и повысить результативность хозяйственной деятельности. Предприятие самостоятельно распоряжается результатами производственной деятельности, выпускаемой продукцией, полученной чистой прибылью.

Прежде чем охарактеризовать экономику хозяйства, необходимо иметь представление о наличии его производственного потенциала (таблица 1).


Таблица 1 - Производственный потенциал ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И. И. Иванова»

Наименование показателя2007г.2008г.2009г.2009г. в % к2007г.2008 г.Выручка от реализации продукции, тыс. руб.238642499225119105100Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.40263398833987599100Наличие энергетических мощностей, л.с.57235447544795100Среднегодовая численность работников, чел.102101908489Площадь с.-х. угодий, га163216321632--в т.ч. пашни139113911391--

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что в хозяйстве производственный потенциал, в том числе и обеспеченность практически всеми видами ресурсов ухудшается. Основным показателем роста финансово-экономического состояния предприятия является рост выручки от продаж, за исследуемый период он увеличился на 5 %. Среднегодовая стоимость основных средств в 2009 г. снизилась по отношению к 2007 г. на 1 %, за счет выбытия машин и оборудования, сооружений. В 2009 году техника не приобреталась. Как следствие произошло снижение энергетических мощностей на 5 %. Численность работников в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 12 человек, что обусловлено выходом работников на пенсию и оттоком рабочей силы в город. Площадь сельхозугодий и пашни осталась без изменений.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации производства. Прямой показатель, характеризующий специализацию сельскохозяйственного предприятия - структура денежной выручки - представлен данными таблицы 2.


Таблица 2 - Состав и структура денежной выручки ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Виды отраслей и продукции2007 г.2008 г.2009г.В среднем за 2007-2009 гг.тыс. руб.в % к итогутыс. руб.в % к итогутыс. руб.в % к итогутыс. руб.в % к итогу123456789Продукция растениеводства - всего 715730,0513720,5768930,6666127,0в том числе: зерновые и зернобобовые645427,1504220,1756930,1635595,4прочая продукция растениеводства6132,6390,15830,32453,7продукция растениеводства в переработанном виде 780,3560,2370,1570,9Продукция животноводства - всего1670770,01985579,41743069,41799773,0в том числе: крупнорогатый скот в живой массе425417,8577923,1429617,1477626,5свиньи в живой массе18707,919127,611094,416309,1молоко1036143,41168746,71177646,91127562,6прочая продукция животноводства220,1880,3840,3650,4продукция животноводства в переработанном виде2000,83891,51650,72511,4Итого23864100,024992100,025119100,024658100,0В целом специализация хозяйства соответствует природно-климатическим условиям, территориальному местоположению и учитывает сложившуюся экономическую ситуацию на рынке сельскохозяйственной продукции.


Продукция растениеводства в среднем занимает 30,6 % в структуре денежной выручки, продукция животноводства - 69,4 %.

Как свидетельствуют данные таблицы 2, специализация хозяйства остается многоотраслевой. Учхоз имеет зерно-скотоводческое производственное направление. Так, за три анализируемых года доля этих отраслей в структуре денежной выручки в среднем составила 94,1 %, в том числе от продажи зерна и зернобобовых 30,1 %, молока - 46,9 %, крупнорогатого скота в живой массе - 17,1 %.

Одной из составляющих производственного потенциала сельскохозяйственного предприятия являются ресурсы. Рациональное их использование дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, рентабельности производства. Показатели оценки обеспеченности предприятия ресурсами представлены в таблице 3.


Таблица 3 - Уровень обеспеченности хозяйства производственными ресурсами на ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование показателя2007г.2008г.2009г.2009 г. в % к2007 г.2008г.Приходится на 100 га с.-х. угодий: -среднегодовой стоимости основных средств, тыс.руб.2467,12443,32443,399,0100,0-энергетических мощностей, л.с.350,7333,7333,895,2100,0-среднегодовой численности работников, чел.66583,383,3Из таблицы 3 следует, обеспеченность хозяйства основными ресурсами несколько изменилась. Фондообеспеченность уменьшилась в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 1,0 %, по сравнению с предыдущим годом осталась неизменна. Такое снижение обусловлено уменьшением среднегодовой стоимости основных средств.


Происходит снижение энергетических мощностей в 2009 году по сравнению с 2007 годом в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий на 4,8 %, что подтверждает: предприятием новая техника и оборудование не приобретались.

Среднегодовая численность работников к 2009 году сократилась по сравнению с 2007 годом на 16,7 %, по сравнению с 2008 годом изменений не происходило.

Финансовое и экономическое состояние предприятия зависит, прежде всего, от уровня производства и продажи продукции. Производство продукции в хозяйстве характеризуют данные таблицы 4.


Таблица 4 - Уровень производства основных видов продукции

Наименование видов продукции2007 г.2008 г.2009 г.2009 г. в % к2007 г.2008 г.Зерно, ц206563321926431128,079,6Прирост живой массы крупнорогатого скота, ц86288079091,689,8Свиней, ц25919714154,471,6Молоко, ц13006105281177090,5111,8

Из данных таблицы 4 видно, что уровень производства зерна за исследуемый период увеличился на 28,0 %. Также за исследуемый период произошло снижение уровня производства молока на 9,5%, по приросту живой массы на 8,4 процента. Следует отметить, что прирост живой массы свиней уменьшился на 45,6 % в 2009 году к уровню 2007 года.

Производство продукции находится в прямой зависимости от продуктивности пашни и животных, которую характеризуют показатели таблицы 5.

Следует отметить, что урожайность зерна за анализируемый период увеличилась на 3,1 процента. Производство продукции зависит от урожайности и продуктивности, а также от изменения посевных площадей и поголовья животных. Поэтому причиной увеличения объемов производства зерна (таблица 5) является рост урожайности зерновых культур.

В продуктивности крупного рогатого скота наблюдается увеличение, в частности, надой на 1 корову увеличился на 10,4 %, а среднесуточный прирост живой массы скота - на 87,7 процента. Среднесуточный прирост массы свиней увеличился на 13,0 %.


Таблица 5 - Уровень продуктивности пашни и сельскохозяйственных животных ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование показателя2007 г.2008 г.2009г.2009 г. в % к2007 г.2008 г.Урожайность зерна, ц29,143,730,0103,168,6Надой молока на одну корову, кг533047215885110,4124,6Среднесуточный прирост живой массы, г: - крупнорогатого скота 501,4523,0498,099,395,2- свиней99,8135,0112,8113,083,6

Наряду с изучением обеспеченности предприятия производственными ресурсами необходимо дать оценку эффективности производства. Поэтому далее рассмотрим экономическую эффективность производства, которая выражает результативность производственного процесса, т.е. соотношение между достигнутыми результатами живого и овеществленного труда (таблица 6).

Таблица 6 - Экономическая эффективность использования земельных ресурсов в ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование показателя2007 г.2008 г.2009г.2009 г.2007 г.2008 г.123456Финансовый результат деятельности (+; -), тыс. руб.78802304в 29,5 разав 28,8 разаПриходится на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.: - выручки от продаж1462,31531,31539,1105,2100,5- прибыли4,84,9132,2в 27, 5 разав 27 разПриходится на 100 га пашни, тыс. руб.:Окончание таблицы 6123456-выручки от продаж1715,61796,71805,8105,2100,5-прибыли5,65,7165,6в 29 разв 29 раз

По данным таблицы можно сделать следующие выводы. Прибыль, получаемая предприятием в 2009 году по отношению к 2007 году, возросла в 29,5 раз, а по сравнению с 2008 годом - в 28,8 раз. Выручка от продаж в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 5,2 %, прибыль в 27,5 раз. Многократное увеличение большинства показателей связано с увеличением полученной выручки и прибыли при неизменной площади сельскохозяйственных угодий. Показатели выручки в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2009 году по сравнению к 2007 и 2008 годам увеличились в 1,2 раза за счет увеличения выручки от продаж.


Таблица 7 - Экономическая эффективность использования трудовых ресурсов в ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование показателя2007 г.2008г.2009 г.2009 г. в % к2007 г.2008 г.123456Приходится на 1 среднегодового работника, тыс. руб.: - выручки от продаж234,0247,4279,1в 1,2 разав 1,1 раза- прибыли0,80,824,0в 30 разв 30 разПриходится на 1 чел. час, тыс. руб.: - выручки от продаж107,5123,1130,8в 1,2 раза106,2- прибыли0,30,412в 40 разв 30 раз

Таблица 7 свидетельствует о росте всех перечисленных показателей. Это обусловлено уменьшением количества работников и количества отработанных тыс. чел. часов в исследуемом периоде, а также ростом прибыли и выручки о продаж.


Таблица 8 - Эффективность использования основных производственных фондов в ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование показателя2007 г.2008 г.2009 г.2009 г. в % к2007 г.2008 г.Приходится на 100 рублей основных средств, руб.: - выручки от продаж 59,362,663,0106,2100,6- прибыли0,20,25,4в 27 разв 27 разФондоёмкость1,71,61,6-0,1-

Из таблицы 8 видно, что на предприятии снизилась фондоемкость, т.е. использование основных средств в 2008 г. и в 2009 г. ухудшилось по сравнению с 2007 годом на 0,1 %.

Важнейшим показателем, характеризующим эффективность производства, является себестоимость продукции, так как от ее уровня зависит размер полученной прибыли и рентабельность производства. Данные таблицы 9 характеризуют динамику себестоимости основных видов продукции.

По данным таблицы 9 можно сделать следующие выводы. Практически по всем видам производимой продукции за анализируемый период имеет место рост себестоимости. По зерну себестоимость продукции в 2009 году по сравнению с 2007 годом выросла на 2,6 % в результате роста затрат на 1 га посева.

По молоку себестоимость в 2009 году по сравнению с 2007 годом возросла в 1,3 раза, в результате роста затрат на одну корову. Себестоимость прироста живой массы свиней возросла в 1,2 раза. И лишь себестоимость прироста живой массы крупного рогатого скота снизилась на 34,2 %. Рост себестоимости продукции животноводства связан в основном с ростом тарифов на электроэнергию и ростом цен на корма.


Таблица 9 - Себестоимость 1 центнера основных видов сельскохозяйственной продукции в ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование показателя2007 г.2008 г.2009г.2009 г в % к2007 г.2008 г.Себестоимость зерна, руб.370,35321,29380,18102,6118,3Себестоимость прироста живой массы: - крупнорогатого скота, руб.7341,0779,20454832,9165,861,0- свиней, руб.8876,4510786,8010687,94в 1,2 раза99,1- молока, руб.785,791207,351029,40в 1,3 раза85,3

В условиях рыночных отношений все процессы производства, распределения и потребления продукции, услуг и доходов опосредуются денежной формой отношений, от характера и состояния которых в значительной степени зависят состояние, ход, результаты и эффективность производства. Для предприятия очень важное значение имеет размер и структура имущества, так как это основа всей производственной деятельности (таблица 10).


Таблица 10 - Состав и структура имущества в ФГУП «Учхоз «Знаменское» на конец года

Наименование показателя2007 г.2008 г.2009 г.Отклонение (+, -)Темп роста, %123456Имущество - всего, тыс. руб.107129170087171643+64514161в том числе: 1. Внеоборотные активы82871140713144146+61275174Окончание таблицы 10123456в % ко всего имуществу77,482,784--1.1 Основные средства148171333716770+1953113,2в % к внеоборотным активам17,99,512--2. Оборотные активы242582937427497+3239114в % ко всего имуществу22,617,316--2.1 Запасы и материалы 225602698124257+1697108в % к оборотным активам93,091,989--2.2 Дебиторская задолженность144122741039-40272в % к оборотным активам5,97,74--2.3 Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения2571192201+1944В 8,5 разв % к оборотным активам1,10,48--

Таблица 10 говорит о том, что имущество хозяйства за анализируемый период увеличилось на 64514 тыс. руб., что составило рост в 61% от уровня 2007 года. Данный рост обусловлен как ростом внеоборотных активов на 74%, так и ростом основных средств на 13,2%.

Так же мы видим рост оборотных активов на 14 %, что составило 3239 тыс. руб., рост запасов и материалов на 8%. Единственным показателем, который снижается в течение анализируемого периода, является дебиторская задолженность, ее снижение составило 402 тыс. руб., что на 28% меньше, чем в 2007 году. Данное явление нельзя однозначно отнести к разряду негативных, так как дебиторская задолженность так же может быть отнесена к разряду невозвратных долгов и снизить экономические показатели хозяйства. Динамика роста составляющих имущества хозяйства различна. Наибольший рост у денежных средств, они увечились более чем в 8,5 раз, но в связи с их малым размером в структуре имущества их влияние на общую динамику незначительно.

Неотъемлемой частью анализа предприятия является изучение состава и структуры источников формирования имущества или капитала предприятия.


Таблица 11 - Состав и структура источников имущества в ФГУП «Учхоз «Знаменское» на конец года

Наименование показателя2007 г.2008 г.2009 г.Отклонение (+, -)Темп роста, %Капитал - всего, тыс. руб.107129170087171643+64514161в том числе: 1. Собственный капитал99845159186161438+61593162в % ко всему капиталу93,293,694--1.1 Нераспределенная прибыль104081039212539+2131121в % к собственному капиталу10,46,58--2. Заемный капитал72841090110205+2921141в % ко всему капиталу6,86,46--2.1 Краткосрочные кредиты и займы-40003000--в % к заемному капиталу-36,730--2.2 Кредиторская задолженность728469017205-7999в % к заемному капиталу100,063,371--

Размер капитала увеличился по сравнению с уровнем 2007 года на 64514 тыс. руб., что составило рост в 61% от уровня 2007 года. Размер капитала составил на конец 2009 года 171643 тыс. руб.

Структура пассива баланса показывает на общее увеличение всех показателей. Наибольший рост показывает собственный капитал, он увеличился на 61593 тыс. руб., что составляет 62% от уровня 2007 года. Размер нераспределенной прибыли также показывает рост на 2131 тыс. руб., что составило 21% от уровня 2007 года.

Динамику роста показывает объем заемного капитала. За три года он вырос на 2921 тыс. руб., что составило 41 % от уровня 2007 года. Рост заемного капитала не является положительным явлением, так как дестабилизирует финансовое положение хозяйства. Но при этом мы видим положительные явления в самой структуре заемного капитала, во всяком случае, по сравнению с 2008 годом снижен объем кредиторской задолженности на 79 тыс. руб.

Современный финансовый анализ постоянно изменяется под воздействием растущего влияния среды на условиях функционирования предприятий.

Наиболее точным и часто применяемым способом оценки финансовой устойчивости является расчет коэффициентов.


Таблица 12 - Показатели финансовой устойчивости в ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование коэффициентовНормативное значение2007 г.2008 г.2009гОтклонение (+;-)Коэффициент концентрации собственного капитала>0,50,930,930,94+0,01Коэффициент финансовой зависимости 0,50,170,120,13-0,04Коэффициент соотношения привлеченных и собственных средств

Практически все анализируемые показатели далеки от нормативного значения. Коэффициент финансовой зависимости характеризует структуру источников средств и риск потери финансовой устойчивости предприятия. При превышении им значения 1 можно делать вывод о том, что предприятие теряет свою финансовую независимость. Теоретически достаточным, нормальным его значением принято считать величину, не превышающую 0,7. В 2009 году коэффициент финансовой зависимости составил 1,06.

Коэффициент соотношения привлеченных и собственных средств в 2009 году уменьшился по сравнению с 2007 годом, хотя при сравнении с предыдущим годом не изменился и составил 0,06. Это свидетельствует о том, что заемные средства в несколько раз превосходят собственные.

Коэффициент маневренности показывает, какая часть собственных средств предприятия находится в мобильной форме, позволяющей свободно маневрировать этими средствами. Высокое значение коэффициента маневренности положительно характеризуют финансовое состояние предприятия.

Коэффициент маневренности собственного капитала за исследуемый период снижается. Это показывает дефицит собственных средств, вложенных в текущие активы предприятия. Предприятие испытывает недостаток собственных источников финансирования, поэтому большую часть своего имущества формирует за счет привлеченных средств.

Для восстановления нормальной устойчивости предприятию необходимо увеличить показатели наличия собственных оборотных средств и наличие собственных и долгосрочных заемных источников.

Пополнение наличных средств у предприятия зависит от оборачиваемости запасов товарно-материальных ценностей. Оценка оборачиваемости запасов проводится по каждому их виду. Большое влияние на состояние оборотных активов оказывает их оборачиваемость. От нее зависят не только размер минимально необходимых для хозяйственной деятельности оборотных средств, но и размер затрат, связанных с владением и хранением запасов, и т.д. В свою очередь это отражается на себестоимости продукции и в конечном итоге на финансовых результатах предприятия. Все это обуславливает необходимость постоянного контроля за оборотными активами и анализа из оборачиваемости.

Показатели оборачиваемости активов исследуемого предприятия даны в таблице 13.


Таблица 13 - Показатели оборачиваемости активов в ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование показателя2007 г.2008 г.2009г.Отклонение (+;-)Коэффициент общей оборачиваемости капитала (ресурсоотдача)0,290,180,20-0,09Коэффициент оборачиваемости оборотных средств1,080,931,0-0,08Фондоотдача0,590,620,70+0,11Продолжительность оборота оборотных средств333387381+48Оборачиваемость дебиторской задолженности171315-2Оборачиваемость кредиторской задолженности171315-2Коэффициент отдачи собственного капитала0,310,190,21-0,10Коэффициент оборачиваемости запасов1,111,031,07-0,04Срок хранения запасов324360347+23

На основе полученных данных можно сделать следующие выводы. В исследуемом хозяйстве коэффициент общей оборачиваемости капитала (ресурсоотдача), отражающий эффективность использования имущества, имеет тенденцию к снижению и на отчетный год составляет 0,20.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств отражает скорость оборота всех оборотных средств предприятия. В исследуемом хозяйстве коэффициент оборачиваемости оборотных средств, так же имеет тенденцию к снижению. Можно сказать, что все активы в 2009 году обернулись в ходе реализации на 1,0 раза, что по сравнению с 2007 годом меньше на 0,08 раза.

Фондоотдача свидетельствует об эффективности использования только основных средств и, хотя по данному показателю в 2009 году происходит незначительное увеличение на 0,11 по сравнению с 2007 годом, в целом он находится на очень низком уровне - это свидетельствует о том, что в данном хозяйстве основные средства используются не эффективно.

Оборачиваемость дебиторской и кредиторской задолженности в отчетном году составила 13 раз, что на 4 раза меньше по сравнению с 2007 годом. Чем выше данный показатель, тем быстрее дебиторская задолженность превращается в наличные деньги.

В исследуемом хозяйстве за анализируемый период коэффициент отдачи собственного капитала изменился и составил 0,21 в 2009 году.

По коэффициенту оборачиваемости запасов наблюдается его уменьшение с 1,11 раза в 2007 году до 1,7 раза в 2009 году и, соответственно увеличивается срок хранения запасов с 324 до 347 дней.

Показатели рентабельности являются относительными характеристиками финансовых результатов и эффективности деятельности организации (таблица 14).


Таблица 14 - Показатели эффективности использования имущества в ФГУП «Учхоз «Знаменское»

Наименование показателя2007 г.2008 г.2009 г.Отклонение (+; -)Рентабельность активов (имущества) %1,370,383,04+1,67Рентабельность оборотных активов, %5,127,6+2,5Рентабельность собственного капитала, %0,120,250,78+0,66Рентабельность реализованной продукции, %4,7- 2,11-0,1-4,6

Анализируя данную таблицу, можно сделать следующие выводы, что по коэффициенту рентабельности активов предприятие в 2009 году получило прибыль в размере 3,04 с каждого рубля, вложенного в активы. Данный коэффициент увеличился на 1,67 в отчетном году по сравнению с 2007 годом.

Наблюдается увеличение и по коэффициенту рентабельности оборотных активов. Рентабельность реализованной продукции показывает, какую прибыль, убыток имеет предприятие с каждого рубля реализованной продукции. Данный коэффициент в 2009 году является убыточным и составляет - 0,1 %, что на 46 % меньше по сравнению с 2007 годом.

Все перечисленные показатели говорят о недостаточном эффективном использовании имущества и о недостаточном уровне доходности деятельности предприятия.


1.2 Организация учета и учетная политика предприятия


В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» формирует учетную политику ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И. И. Иванова» его руководитель Беляев Ю.А. и главный бухгалтер Горелова В.А (Приложение Д).

Учетная политика хозяйства разработана в соответствии с требованиями Федерального закона от 21. 11.96 № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» [1], Положений по бухгалтерскому учету, Методических указаний и Налогового кодекса Российской Федерации. Утверждена учетная политика учхоза Приказом № 109 от 28.12.2001 года, дополнена и изменена приказами № 96 от 31 декабря 2003 года, № 118 от 31.12.2005 года, 30.12.2008 года.

Под учетной политикой организации понимается совокупность способов ведения бухгалтерского учета - первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового обобщения факторов хозяйственной деятельности.

К способам ведения бухгалтерского учета относятся способы группировки и оценки факторов хозяйственной деятельности, погашения стоимости активов, предприятия документооборота, инвентаризации, применения счетов бухгалтерского учета, организации регистров бухгалтерского учета, обработки информации.

Учетная политика является документом, отражающим специфику способов ведения бухгалтерского учета в случаях, если:

-бухгалтерские нормативы содержат положения, позволяющие делать выбор из нескольких вариантов, предусмотренных нормативами и (или)прямо не предусмотренных нормативами, но не противоречащих им;


-бухгалтерские нормативы содержат лишь общие положения, но не содержат конкретного способа ведения бухгалтерского учета;


-бухгалтерские нормативы содержат неясные или неоднозначные или противоречивые нормы или неустранимые сомнения;


-бухгалтерские нормативы любым иным образом делают возможным (или не запрещают) применение способов учета, установленных учетной политикой.


Изменение учетной политики может производиться в случаях:

-изменения законодательства Российской Федерации и (или) нормативных правовых актов по бухгалтерскому учету;


-разработки предприятием новых способов ведения бухгалтерского учета. Применение нового способа бухгалтерского учета предполагает более достоверное представление фактов хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете и отчетности предприятия или меньшую трудоемкость учетного процесса без снижения степени достоверности информации;


-существенного изменения условий хозяйствования. Существенное изменение условий хозяйствования предприятия может быть связано с реорганизаций, изменением видов деятельности и т. п.


Бухгалтерский учет на предприятии ведет самостоятельная бухгалтерская служба как структурное подразделение, возглавляемое главным бухгалтером. Ответственность за организацию бухгалтерского учета, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель предприятия. Ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета, своевременное предоставление полной и достоверной бухгалтерской отчетности несет главный бухгалтер. Требования главного бухгалтера по документальному оформлению хозяйственных операций и предоставлению в бухгалтерию необходимых документов и сведений обязательны для всех работников предприятия.

Без подписи главного бухгалтера денежные и расчетные документы, финансовые и кредитные обязательства считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению.

Учетные регистры бухгалтерского учета ведутся на магнитных лентах, дисках, дискетах и иных электронных носителях с помощью специализированной программы 1С: Бухгалтерия версия 7.7.

Организация обязана представлять бухгалтерскую отчетность по формам, утвержденным Минфином РФ:

Форма № 1 «Бухгалтерский баланс»;

-Форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках»;


Форма № 3 «Отчет об изменениях капитала»;

Форма № 4 «Отчет о движении денежных средств»;

Форма № 5 «Приложение к бухгалтерскому балансу»;

«Пояснительная записка».

В качестве рабочего плана счетов бухгалтерского учета используют типовой План счетов, утвержденный приказом Минфина России от 31.10 2000 №94н. При необходимости План счетов дополняется субсчетами, необходимыми в деятельности предприятия.

Сельскохозяйственное предприятие ведет учет затрат для целей исчисления себестоимости и выявления финансового результата в соответствии Методическими рекомендациями по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденными Приказом МСХ РФ от 06.06.2003 № 792.

При разработке форм внутренней отчетности сельскохозяйственному предприятию необходимо определить основные показатели, формируемые в подразделениях организации, основными из которых являются затраты и результаты работы подразделений и организации в целом.

В зависимости от объема и разнообразия производимой продукции (работ, услуг) затраты на производство в сельскохозяйственном предприятии группируют по видам производств: основное производство; вспомогательные производства: обслуживающие производства и хозяйства.

На 2010 год составлен план производственно-хозяйственной деятельности учебно-опытного хозяйства «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И. И.Иванова», доведены производственные задания для хозрасчетных подразделений, намечены конкретные мероприятия по повышению эффективности производства продукции устранением непроизводственных затрат, влияющих на себестоимость продукции, повышения уровня рентабельности.


2. Организация первичного бухгалтерского учета на предприятии


Учет возник вместе с человеческой цивилизацией тысячи лет тому назад. И первые его шаги имели огромные последствия для истории. Развитие учета было вызвано потребностями жизни.

Примерно к концу XV века сложилась теория бухгалтерского учета, основанного на двойной записи. Этот приём является одним из основных и в настоящее время. С тех пор сохранились и многие термины: баланс, калькуляция, дебет, кредит и другие.

Бухгалтерский учет носит общехозяйственный характер и поэтому присущ и необходим любому обществу. В Российской Федерации, как и в других странах, разработана и действует своя национальная система бухгалтерского учета, которая более полно и точно учитывает специфику экономических отношений и традиций государства.

Бухгалтерский учет, дает определение Н.П. Кондраков [9], представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организаций и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций (п.1 ст.1 Закона "О бухгалтерском учете"). В данном определении отражены:

основные этапы учетного процесса (вначале любой учетный объект наблюдается, затем измеряется, осуществляется его регистрация, дальнейшая обработка учетной информации для ее передачи пользователям);

основные отличия бухгалтерского учета от других видов учета статистического и оперативного.

Эти отличия следующие:

) предмет бухгалтерского учета ограничивается рамками хозяйствующего субъекта. Он уже, чем в статистике, изучающей помимо хозяйственной деятельности другие стороны общественной жизни, но шире, чем в оперативном учете, учитывающем только отдельные стороны хозяйственной деятельности организаций;

) в бухгалтерском учете отражается вся информация об имуществе, обязательствах и хозяйственных операциях организации, и поэтому он должен быть сплошным и непрерывным, что не обязательно в статистике и оперативном учете;

) в бухгалтерском учете его объекты обязательно отражаются в стоимостной оценке, что не обязательно в других видах учета.

Бухгалтерский учет обязаны вести все организации, находящиеся на территории Российской Федерации, а также филиалы и представительства иностранных организаций, если иное не предусмотрено международными договорами Российской Федерации.

Бухгалтерский учёт играет большую роль в управлении предприятием, так как представляет наиболее полную информацию о его деятельности, финансовом состоянии.

В настоящее время все организации независимо от их вида, форм собственности и подчинённости ведут бухгалтерский учёт имущества, обязательств и хозяйственных операций согласно действующему законодательству и нормативным документам.

Но непосредственной целью данной производственной практики является изучение именно первичного учета на конкретном предприятии.

Согласно статье 9 Федерального закона от 21 ноября 1996 г. N 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" все проводимые организацией хозяйственные операции должны оформляться оправдательными документами. Эти документы являются первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет.

А.С. Базарова отмечает [5], что первичный бухгалтерский документ - письменное свидетельство о совершении хозяйственной операции, имеющее юридическую силу и не требующее дальнейших пояснений и детализации.

М.З. Пизенгольц подчеркивает[12], что система документирования хозяйственных операций - важнейшая составная часть организации бухгалтерского учета на предприятии. В составе форм первичного учета выделяются документы по учету основных средств, учету труда и его оплате, по материальному учету (предметов труда и готовой продукции) и учету денежных средств, а также расчетных операций. Кроме того, имеются различные специализированные формы документов для отражения результатов инвентаризации, оформления пенсий, пособий и т.п.

Хозяйственные операции, не оформленные первичным учетным документом, не принимаются к учету и не подлежат отражению в регистрах бухгалтерского учета.

Бухгалтерскими документами оформляются любые хозяйственные операции в той последовательности, в какой они совершаются. Это обеспечивает: сплошной, непрерывный учет объектов учета; юридическое обоснование бухгалтерских записей, которые делают на основании документов, имеющих доказательную силу; использование документов для текущего контроля и оперативного руководства; контроль за сохранностью собственности, так как документами подтверждается материальная ответственность работников за доверенные им ценности; укрепление законности; поскольку документы служат основным источником сведений для последующего контроля правильности, целесообразности и законности каждой хозяйственной операции при документальных ревизиях.

Первичные учетные документы принимаются к учету, уточняет В.Г. Широбокова [17], если они составлены по форме, содержащейся в альбомах унифицированных форм первичной учетной документации. Формы первичных документов, не предусмотренных альбомами унифицированных первичных документов, разрабатываются предприятием самостоятельно, согласно специфике деятельности. При этом они должны содержать все необходимые реквизиты: наименование документа, дату составления; наименование организации, от имени которой составлен документ; содержание хозяйственной операции; ее измерители в натуральном или денежном выражении; наименование должностей лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления; их личные подписи. В зависимости от характера операции технология обработки данных первичные документы могут быть включены и дополнительные реквизиты.

Первичные документы должны быть составлены в момент совершения хозяйственной операции, а если это невозможно, то непосредственно после ее окончания.

На предприятии используются первичные и сводные учетные документы, составленные как на бумажных, так и на машинных носителях информации.

По мнению М.З. Пизенгольца [12], наличие единой первичной документации на сельскохозяйственных предприятиях имеет важное организующее значение. Это значит, что на всех сельскохозяйственных предприятиях, включая и ФГУП «Учхоз «Знаменский», однотипные хозяйственные операции оформляют едиными формами первичных документов, что дает возможность устранить разнобой в исходном звене организации бухгалтерского учета. Кроме того, наличие единой унифицированной документации очень важно для внедрения компьютеризации учета.

Из всего вышесказанного следует, что все хозяйственные операции, которые проводит организация, оформляются первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет. Все первичные документы, поступают в бухгалтерию. После проверки их группируют и регистрируют в соответствующих накопительных регистрах.

Первичные документы фиксируют факт совершения хозяйственной операции. Н.Л. Вещунова предлагает следующую классификацию первичных документов [7]:

организационно - распорядительные;

оправдательные;

документы бухгалтерского оформления.

К организационно - распорядительным документам относятся приказы, распоряжения, указания, доверенности и т.п. Эти документы разрешают проведение операции. Информация, содержащаяся в этих документах, не отражается в учетных регистрах.

К оправдательным документам относятся накладные, требования, приходные ордера, акты приемки и т.п. Эти документы отражают факт совершения операции, и, соответственно, информация, содержащаяся в них, заносистся в учетные регистры.

Существует целый ряд документов, сочетающих в себе разрешительный и оправдательный характер, например расходный кассовый ордер, платежная ведомость и т.д.

Первичные документы бухгалтерского оформления заполняются бухгалтером. Это различные расчеты, справки. Информация данных документов также заносится в учетные регистры.

Документы должны иметь юридическую силу, т.е. содержать ряд обязательных реквизитов: наименование документа; код формы; дату; наименование организации, от имени которой составлен документ; содержание операции; ее количественные и стоимостные измерители; наименование должностей лиц, ответственных за ее совершение и правильность оформления; личные подписи этих лиц и их расшифровки.

Для систематизации и накопления информации, содержащейся в учетных документах, используются учетные регистры, формы которых разрабатываются Министерством финансов РФ, органами, которым предоставлено право регулирования бухгалтерского учета, федеральными органами исполнительной власти или самой организацией при соблюдении ими общих методических принципов бухгалтерского учета. После приемки информация с первичного документа переносится в учетные регистры, а на самом документе делается отметка, исключающая возможность его повторно использования. Содержание регистров бухгалтерского учета и внутренней бухгалтерской отчетности является коммерческой тайной.

Н.Л. Вещунова обращает наше внимание на то[7], что все первичные документы, на основании которых производится прием или выдача денег, подлежат обязательному гашению штампом или надписью от руки «Получено» или «Оплачено» с указанием даты.

Все документы подлежат обязательному хранению. Сроки хранения документов в архиве организации определяются согласно правилам, установленным Федеральной архивной службой РФ от 6 октября 2000 г. (главные книги и отчеты, вспомогательные регистры, первичные документы - 5 лет, лицевые счета работников организации - 75 лет). Для сдачи в архив документы подбираются в хронологическом порядке, комплектуются, переплетаются и подшиваются в папки. Сдача документов в архив сопровождается справкой.


3. Выполненные работы по отдельным участкам


.1 Растениеводческие бригады


Производственный сектор ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И.Иванова» составляют подразделения растениеводства и животноводства, вспомогательные, промышленные и прочие производства. Подразделения растениеводства и животноводства являются основными в производственном секторе в предприятия (см. таблицу 2).

Учетный лист тракториста-машиниста (форма N 411-АПК) применяется для учета механизированных работ, выполняемых тракторами, комбайнами, самоходными машинами (кроме транспортных работ тракторов). Документ открывается на каждого тракториста-машиниста и рассчитан на учет выполняемых работ на срок до 25 дней. В документе по каждой строке фиксируются все данные о выполняемых в течение дня работах: № поля, название культуры и выполненной работы, состав агрегата, агротехнические условия выполнения работы, бригада-заказчик, по какому счету учитывается работа, единица измерения, отработано часов, норма выработки, расценка, сменная эталонная выработка, фактически выполненная работа, начисленная оплата труда (основная, дополнительная, всего), оплата прицепщика (если на данной работе использовался прицепщик), расход горючего по норме и фактически. Внизу документа приводятся общие итоги об отработанном времени, объеме выполненных работ, начисленной оплате труда и расходе горючего, количестве отработанных машино-дней и машино-смен. Кроме того, приводятся общие данные о движении горючего: остаток на дату выдачи учетного листа, получено (заправлено), остаток горючего на дату сдачи учетного листа. Разница (т.е. количество израсходованного горючего) должна сходиться с общим итогом по графе "Расход горючего (фактически)". Документ подписывают тракторист-машинист, агроном, бригадир.

Заполненный учетный лист утверждает руководитель подразделения, после чего в бухгалтерии основные данные из него переносятся в накопительную ведомость, ведомость учета затрат.

По работам, выполненным комбайнами, к учетным листам тракториста-машиниста прилагаются экземпляры реестров, путевок, талонов на отправку зерна для сверки с данными материального учета и начисления оплаты за полученную продукцию (приложение Е).

Путевой лист трактора (форма N 412-АПК) (приложение Ж1) - форма используется для учета работ, выполненных трактористами на транспортных работах. Выпуск трактора из гаража на транспортные работы без путевого листа не допускается. Все путевые листы строго регистрируются, и каждый имеет свой порядковый номер (с 1 января и до конца года). На лицевой части путевого листа указывается задание: в чье распоряжение направляется машина, откуда взять груз, куда его доставить, расстояние, название и класс груза, число поездок с грузом, количество груза. Здесь же механик (бригадир) удостоверяет техническую исправность трактора, подписывает разрешение на выезд, тракторист расписывается, что принял машину в исправном состоянии. На оборотной стороне документа фиксируются данные о выполнении задания: откуда и куда перевезен груз, его название, класс, время отправления, время прибытия, бригада заказчика, шифр синтетического и аналитического учета работы, единица измерения, шифр основной оплаты, отработано часов, перевезено груза, сделано тонно-километров, начисленная оплата, выполнено нормо-смен, в переводе на условные эталонные гектары, пробег, в том числе без груза, расход горючего по норме и фактически. В отдельном разделе документа приводятся данные о движении горючего: остаток при выезде, выдано (заправлено), остаток при возвращении. При возвращении в гараж фиксируются данные о начале и конце работы, о сдаче трактора трактористом, его исправности (неисправности) и приемке механиком.

Данные из путевых листов переносятся в накопительную ведомость учета затрат.

Для оформления отправки зерна и другой сельскохозяйственной продукции с поля на ток, в кладовые и другие места хранения применяется реестр отправки зерна и другой продукции с поля (форма №СП-1).

Реестры составляются в трех экземплярах, все три экземпляра нумеруются под одним номером, и выдаются под расписку комбайнеру. Реестры записываются в специальную книгу, в которой открываются лицевые счета на каждого работника, получающего реестры. Реестры комбайнеров по окончании рабочего дня заведующий током записывает в сводный реестр приема зерна и другой продукции (форма №СП-2) (приложение Е5).

Помимо реестра комбайнера основанием для составления сводного реестра являются также путевки на вывоз продукции с поля (форма №СП-4). Форма №СП-2 составляется ежедневно по каждой культуре и сорту, данные реестра заносят в Книгу складского учета и в конце рабочего дня реестр вместе с первичными документами, явившимися основанием для его составления, передается в бухгалтерию.

Одновременно с реестром в бухгалтерию сдается и ведомость движения зерна и другой продукции (форма №СП-11) (приложение Е4), применяемая для учета поступления и расхода зерна на токе, в зернохранилищах и других местах временного хранения зерна в организациях. Ведомость составляется ежедневно по каждой культуре и сорту продукции, в ней должен быть отражен остаток продукции на начало дня, поступление и расход за день, а также остаток продукции на конец дня.

Документом для учета операций по отправке-приемке продукции зерновых культур и сопроводительным документом по доставке зерновой продукции на приемные пункты является товарно-транспортная накладная (зерно) (форма №СП-31). Данный документ выписывают в четырех экземплярах, один из которых остается у заведующего складом (током), а три экземпляра передаются водителю автомашины, перевозящей зерно на приемный пункт.

В приемном пункте в накладной проставляется фактически принятая зачетная масса и качество продукции, цена и сумма. Один из трех экземпляров остается в приемном пункте, а два подписанных экземпляра возвращаются водителю, который, в свою очередь, один экземпляр отдает заведующему током для подтверждения сдачи продукции, а другой прикладывает к путевому листу.

Прием, передача на ответственное хранение и учет заготовленных грубых и сочных кормов оформляется актом приема грубых и сочных кормов (форма №СП-17), составляемым специальной комиссией. К акту прилагаются схемы участков с указанием расположения и номеров стогов, скирд, траншей, буртов и овощехранилищ, принятых комиссией, закрепленных за фермами и переданных под ответственность материально ответственным лицам.

Акт составляется в двух экземплярах на каждый вид заготовленных кормов. Первый экземпляр передается в бухгалтерию и служит основанием для принятия к учету убранных, засилосованных или застогованных кормов, второй экземпляр со схемой расположения заготовленных кормов передается материально ответственному лицу, принявшему корма на ответственное хранение.

Заскирдованная солома и мякина принимается комиссией и оформляется актом в соответствии с установленным порядком по приему грубых и сочных кормов.

Ежедневный учет выдачи кормов на животноводческие фермы оформляется составлением ведомости учета расхода кормов (форма №СП-20), выписываемой бухгалтерией или зоотехнической службой на основании плана кормления животных в соответствии с утвержденным рационом. В ведомости указывается лимит кормов по видам и половозрастным группам животных, для которых выдаются корма.

Ведомость составляется в двух экземплярах, первый из которых с подписью лица, получившего корма, является основанием для списания отпущенных кормов с подотчета материально ответственного лица, а другой экземпляр, подписанный кладовщиком (заведующим складом) передается заведующему фермой или бригадиру.

В конце месяца лицо, в ведении которого находятся животные, определяет фактический расход кормов по каждой группе животных, а также данные об остатках кормов, если таковые имеются.

Данные о расходе кормов по видам записываются бухгалтером в журнал учета расхода кормов.

Итак, в отрасли растениеводства применяется большое число самых разнообразных документов как по учету затрат, так и по выходу продукции. Данные каждой группы документов при их обработке систематизируют по определенным признакам в соответствии с характером движения и использования документов.


.2 Животноводческие фермы


Животноводство является одним из основных подразделением производственного сектора учхоза.

Акт на оприходование приплода животных (форма №СП-39), применяется для оформления полученного на ферме приплода животных (телят, поросят, ягнят, жеребят, новых семей пчел при роении).

Акт составляется непосредственно в день получения приплода отдельно по каждому вида приплода животных. В акте отражаются следующие данные:

-фамилия, имя отчество работника, за которым закреплены животные;


-кличка и номер матки;


-количество голов и масса полученного приплода;


-присвоенные приплоду инвентарные номера;


-отличительные признаки приплода (масть, кличка и тому подобные).


В акте приводятся подписи лиц, подтверждающих получение приплода, а также данные о мертворожденных животных.

Акт составляется заведующим фермой, зоотехником или бригадиром в двух экземплярах, один из которых передается в бухгалтерию на следующий день после составления. Другой экземпляр служит для зоотехнического учета и записей на ферме в Книгу учета движения животных и птицы и в конце месяца также передается в бухгалтерию вместе с отчетом о движении скота и птицы на ферме (форма №СП-51).

Помимо учета поголовья животных данные акты используются для начисления бухгалтерией оплаты труда работникам ферм.

Для определения фактической живой массы животных зоотехник, заведующий фермой или бригадир составляют ведомость взвешивания животных (форма №СП-43). Ведомость составляется по видам и учетным группам животных при выборочных взвешиваниях для определения прироста их живой массы, а также в случаях поступления и выбытия животных из организации.

В ведомости указывают массу на дату взвешивания, массу на дату предыдущего взвешивания и выявленную разницу. Следует обратить внимание, что прирост живой массы в данной форме можно определить лишь по поголовью, имевшемуся на начало и конец периодов взвешивания, но между датой данного взвешивания и датой предыдущего взвешивания в поголовье животных могли происходить изменения - поступление и выбытие животных из этой группы. Такие изменения в форме №СП-43 не отражаются. Подписывают ведомость зоотехник, бригадир и работник, за которым закреплен скот.

Общие итоги ведомости по группам животных заносят в книгу учета движения животных и птицы.

Логическим завершением формы №СП-43 является расчет определения прироста живой массы животных (форма №СП-44), составляемый с учетом движения поголовья. Для этого к массе животных на конец отчетного периода прибавляют массу выбывшего поголовья (включая павшего) и вычитают массу поголовья на начало отчетного периода и поступившего в отчетном периоде. Итог данного расчета представляет собой валовой прирост живой массы, то есть без вычета массы павших животных. Расчет составляется ежемесячно в целом по ферме и учетным группам на основании ведомостей (форма №СП-43) и документов на поступление и выбытие животных.

Составленная и подписанная ведомость взвешивания животных (формы №СП-43), расчет определения прироста живой массы животных (форма №СП-44) передаются в бухгалтерию вместе с отчетом о движении скота и птицы на ферме (форма №СП-51) и служат основанием для принятия к учету полученного привеса и начисления заработной платы работникам животноводства.

Актом на перевод животных (форма №СП-47), который составляется зоотехником, заведующим фермой или бригадиром непосредственно в день перевода животных из одной группы в другую.

В акте указывают следующие данные:

-из какой группы в какую переводятся животные;


-инвентарные номера животных;


-пол, класс, масть и другие особенности;


-время рождения;


-количество голов в случае перевода группы животных;


-балансовая стоимость;


-за кем закреплены принятые животные.


Оформленные акты, подписанные работниками, принявшими животных, заведующим фермой, зоотехником и утвержденные руководителем организации или подразделения используются для записей в книге учета движения животных и птицы.

В конце месяца акты вместе с отчетом о движении скота и птицы (форма №СП-51) сдаются в бухгалтерию, где на их основании производятся записи в соответствующих регистрах бухгалтерского учета и начисляется заработная плата работникам, принявшим животных.

Обобщение данных о наличии, движении животных и птицы на ферме за отчетный период производится в отчете о движении скота и птицы на ферме (форма №СП-51), составляемом ежемесячно заведующим фермой или зоотехником по видам и половозрастным группам животных. В отчете указываются данные об остатках, приходе и расходе по всем основным каналам движения, по поступлению и расходу животных. Основанием для составления отчета являются итоговые данные о записях за месяц Книги учета движения животных и птицы.

Отчет составляется отдельно по взрослым животным, учитываемым на счете 01 «Основные средства», и по поголовью, учитываемому на счете 11 «Животные на выращивании и откорме».

Отчет составляется в двух экземплярах. По истечении отчетного месяца первый экземпляр представляется в бухгалтерию вместе с первичными документами по движению животных. После проверки документов производятся записи в бухгалтерские регистры по учету движения животных. Второй экземпляр документа остается на ферме.

Следует обратить внимание, что данные отчета сверяются с данными таких документов, как:

-показатель «количество кормо-дней» должен соответствовать данным ведомости учета расхода кормов (форма №СП-20);


-количество полученного прироста живой массы животных должен соответствовать данным расчета определения прироста живой массы животных (форма №СП-44).


Журнал учета надоя молока (форма №СП-21), применяется для ежедневного учета получаемого на ферме молока. Журнал ведется ежедневно заведующим фермой, бригадиром, мастером машинного доения или старшей дояркой, записи вносятся после каждой дойке коров по каждой доярке (мастеру машинного доения) по закрепленной группе коров. Помимо количества надоенного молока указываются данные о его жирности, общем количестве полученных жироединиц, кислотность и другом. Итоги журнала дают сведения о надое молока за день, а также о количестве молока, надоенного каждой дояркой (мастером машинного доения) за отчетный период. Помимо перечисленных данных в журнале обязательно должны содержаться сведения о контрольных дойках. Данные о количестве надоенного молока ежедневно из журнала переносят в Ведомость движения молока (форма №СП-23).

Журнал ежедневно подписывается дояркой (мастером машинного доения) и заведующим фермой или бригадиром. В течение 15 дней журнал хранится на ферме или в бригаде, а по истечении этого срока сдается в бухгалтерию.

Ведомость учета движения молока (форма №СП-23), применяемая для обобщения данных по движению молока за отчетный месяц, ведется на каждой ферме или сливном пункте отдельно. На основании данных первичных документов в ведомость ежедневно заносят данные о поступлении и расходовании молока: реализовано, передано в переработку, израсходовано на выпойку телят, поросят, израсходовано на общественное питание и тому подобное. В конце дня подводятся итоги, и выводится остаток молока на конец дня.

Ведомость составляется в двух экземплярах. Первый по истечении отчетного месяца с приложенными первичными документами передается в бухгалтерию для проверки и бухгалтерского учета движения молока. Второй экземпляр ведомости служит заведующему фермой или приемщику основанием для принятия к учету и списания молока в книге (карточках) складского учета.

Операции по отправке-приемке молокопродукции на молокозаводы и другие приемные пункты оформляется Товарно-транспортной накладной (молсырье) (форма №СП-33), выписываемой заведующим фермой, бригадой.

Перед отправкой молочную продукцию взвешивают, определяют ее жирность, кислотность, температуру и другие качественные показатели. В накладной указывают пункт приемки продукции, ее название, массу, фамилию и инициалы работника, перевозящего продукцию, а также другие данные, при этом на каждую партию отправленного молока и молочных продуктов (утром, днем и вечером) выписывают отдельную накладную.

Продукцию на приемном пункте принимают в присутствии представителя организации, если масса, процент жира и другие количественные и качественные показатели расходятся, то отбирают контрольную пробу и проводят повторный анализ. Результаты приемки записывают в накладной, которую подписывают приемщик и лаборант.

Накладная составляется в двух экземплярах, один из которых с подписью приемщика передают организации, сдавшей продукцию, через водителя, а другой оставляют на приемном пункте.


.3 Вспомогательные, промышленные и прочие подразделения


К вспомогательным производствам можно отнести: МТП, в который входят аккумуляторный цех, электромеханический цех, кузнечно-сварочный цех, слесарно-механический цех, цех по ремонту топливной аппаратуры; энерго - и водоснабжение. На вспомогательных производствах ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА» также ведется первичный учет.

Лимитно-заборная карта (форма N М-8) (Приложение И3), применяется при наличии лимитов отпуска материалов для оформления отпуска материалов, систематически потребляемых при изготовлении продукции, а также для текущего контроля за соблюдением установленных лимитов отпуска материалов на производственные нужды и является оправдательным документом для списания материальных ценностей со склада.

Лимитно-заборная карта выписывается в двух экземплярах на одно наименование материала (номенклатурный номер). Один экземпляр до начала месяца передается структурному подразделению - потребителю материалов, второй - складу.

Отпуск материалов в производство осуществляется складом при предъявлении представителем структурного подразделения своего экземпляра лимитно-заборной карты.

Кладовщик отмечает в обоих экземплярах дату и количество отпущенных материалов, после чего выводит остаток лимита по номенклатурному номеру материала. В лимитно-заборной карте расписывается кладовщик, а в лимитно-заборной карте склада - представитель структурного подразделения.

По лимитно-заборной карте ведется также учет материалов, не использованных в производстве (возврат). При этом никаких дополнительных документов не составляется.

Сверхлимитный отпуск материалов и замена одних видов материалов другими допускается только по разрешению руководителя организации, главного инженера или лиц, на это уполномоченных.

Изменение лимита производится теми же лицами, которым предоставлено право его установления. Отпуск материальных ценностей производится с тех складов, которые обозначены в лимитно-заборной карте. Кладовщик отмечает в лимитно-заборной карте дату и количество отпущенных материалов, после чего выводит остаток лимита по каждому номенклатурному номеру материалов. Сдача складом лимитно-заборных карт в бухгалтерию производится после использования лимита.

В ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА» составляют также первичные документы по учету работ в автогараже.

Путевые листы грузового автомобиля (Приложение Ж4), являются основным документом первичного учета, определяющим совместно с товарно-транспортной накладной при перевозке товарных грузов, показатели для учета работы подвижного состава и водителя, а также для начисления заработной платы водителю и осуществления расчетов за перевозки грузов.

Форма N 4-с (сдельная) (Приложение Ж4) применяется при осуществлении перевозок грузов при условии оплаты работы автомобиля по сдельным расценкам.

Форма N 4-п (повременная) применяется при условии оплаты работы автомобиля по повременному тарифу и рассчитана на одновременное выполнение перевозок грузов до двух заказчиков в течение одного рабочего дня (смены) водителя.

Отрывные талоны путевого листа заполняются заказчиком и служат основанием для предъявления организацией-владельцем автотранспорта счета заказчику.

К счету прилагают соответствующий отрывной талон. Путевой лист остается в организации-владельце автотранспорта, в нем повторяются идентичные записи о времени работы автомобиля у заказчика и служат основанием для учета работы автомобиля в течение рабочего дня.

В случае, когда при повременной оплате за работу автомобиля будут перевозиться товарно-материальные ценности, в путевой лист вписываются номера товарно-транспортных документов и прилагается один экземпляр этих товарно-транспортных документов, по итогу которых указывается количество перевезенных тонн груза и другие показатели, отражающие работу автомобиля и водителя.

Заполнение путевого листа до выдачи его водителю производится диспетчером организации или лицом, на это уполномоченным. Остальные данные заполняют работники организации-владельца автотранспорта и заказчики.

Путевые листы по формам N 4-с и 4-п выдаются водителю под расписку уполномоченным на то лицом только на один рабочий день (смену) при условии сдачи водителем путевого листа предыдущего дня работы

Выданный путевой лист должен обязательно иметь дату выдачи, штамп и печать организации, которой принадлежит автомобиль.

Ответственность за правильное заполнение путевого листа несут руководители организации, а также лица, отвечающие за эксплуатацию грузовых автомобилей и участвующие в заполнении документа.

Путевые листы хранятся в организации совместно с товарно-транспортными документами, дающими возможность их одновременной проверки.

Путевой лист легкового автомобиля (форма N 3) (Приложение Ж2) является первичным документом по учету работы легкового автотранспорта и основанием для начисления заработной платы водителям.

Выписывается в одном экземпляре диспетчером или уполномоченным лицом. Путевой лист действителен только на один день или смену. На более длительный срок он выдается только в случае командировки, когда водитель выполняет задание в течение более одних суток (смены).

В путевом листе обязательно должны быть проставлены порядковый номер, дата выдачи, штамп и печать организации, которой принадлежит автомобиль.

Электрическую энергию хозяйство закупает со стороны, поэтому оценивается она по фактической цене приобретения. Ежемесячно составляют отчет об использовании электроэнергии, в котором учитывают затраты энергии по каждому объекту и оценивают ее стоимость. В отчете производится распределение потребляемой энергии по видам производств согласно показаниям счетчиков.


3.4 Складской учет


Для обеспечения производственной программы в ФГУП «Учхоз «Знаменское» КГСХА» соответствующими материальными ресурсами на предприятиях создаются специализированные склады для хранения основных и вспомогательных материалов, топлива, запасных частей и других материалов. Все операции, связанные с движением материалов, в первую очередь отражаются в складском учете. Этот учет обычно называют оперативным, и он весьма важен для всего бухгалтерского учета на предприятии. Поэтому работники бухгалтерии осуществляют систематический контроль за правильным и своевременным документированием движения материалов на складе, за соответствием фактических остатков материалов данным текущего бухгалтерского учета, проводят фактические проверки наличия ценностей, а также сверяют складской учет с бухгалтерским.

На складе материалы учитывает заведующий складом (кладовщик), с которым заключен типовой договор о полной индивидуальной материальной ответственности. Если бы в штатном расписании организации не было должности заведующего складом, то его обязанности могли бы быть возложены на любого работника с его согласия с обязательным заключением договора об индивидуальной материальной ответственности.

Товарно-материальные ценности сдаются на склад лицу, отвечающему за их сохранность с составлением приходных документов.

Приходный ордер (приложение И4) используется для учета материалов, поступающих от поставщиков или из переработки. Приходный ордер составляется в одном экземпляре материально ответственным лицом в день поступления ценностей на склад. Он выписывается на фактически принятое количество ценностей. Бланки приходных ордеров вручаются материально ответственным лицам в заранее пронумерованном виде.

В конце месяца кладовщик составляет отчет о движении материальных ценностей (приложение И1). В отчете указывается: номенклатурный номер, наименование запасов, единицы измерения, цена, а также данные в количественно суммовом выражении, такие как: остаток на начало месяца, поступило, израсходовано и остаток на конец месяца. Также составляются лимитно-заборные карты (приложение И3). Они нужны для учета отпуска со склада сырья, материалов и т.п. в производственные подразделения организации в пределах утвержденного лимита. Лимит отпуска определяется на основе существующих нормативов расчетным путем, исходя из объемов производственных заданий цехов с учетом переходящих остатков запасов на начало отчетного периода. Лимитно-заборные карты выписываются в двух экземплярах сроком на один месяц, а при небольших объемах - на квартал. Один экземпляр корты до начала месяца передается структурному подразделению - потребителю материалов, другой - складу.

Отпуск материалов в производство осуществляется складом только при предъявлении представителем структурного подразделения своего экземпляра лимитно-заборной карты. Кладовщик отмечает в обоих экземплярах дату и количество отпущенных материалов, после чего выводит остаток лимита материала. В лимитно-заборной карте структурного подразделения расписывается кладовщик, а в лимитно-заборной карте склада - представитель структурного подразделения. Лимитно-заборные карты склад сдает в бухгалтерию после использования лимита, но не позднее первого числа следующего месяца. Сдачу документов оформляют реестром, в котором указывается наименование и номер сдаваемых документов.

Также материально ответственное лицо составляет месячные отчеты о наличии движения материальных ценностей и представляет их в бухгалтерию.

Чтобы узнать о состоянии имущества, а также сравнить фактические активы с данными бухгалтерского и налогового учета, устраивают инвентаризацию.

Согласно п. 3.15 Методических указаний товарно-материальные ценности (производственные запасы, продукция, товары) регистрируются в описях по наименованиям с указанием вида, группы, количества и других данных (артикула, сорта и т.д.). Как правило, ТМЦ просматриваются в том порядке, в котором они расположены. Если имущество, за которое отвечает одно лицо, находится в разных изолированных помещениях, то, завершив работу в каком-то из них, вход закрывают до конца общей проверки (например, пломбируют дверь).

Вместе с заведующим складом и другими материально ответственными лицами комиссия пересчитывает ТМЦ (взвешивает или замеряет). Нельзя фиксировать остатки со слов или по учетным данным, не удостоверившись в наличии имущества.

Поступившие в процессе инвентаризации ТМЦ материально ответственные работники принимают в присутствии членов комиссии, а на учет ставят уже после инвентаризации. Дату приема, наименование поставщика, дату и номер приходного документа, тип, количество, цену и полную стоимость товара заносят в специальную опись. На приходном документе с отметкой "после инвентаризации" и текущей датой расписывается председатель комиссии.

За время прохождения мною производственной практики в учхозе инвентаризация не проводилась.


.5 Работа в бухгалтерии


.5.1.Первичный учет движения денежных средств

а) в кассе

Кассовые операции занимают одно из центральных мест в хозяйственной деятельности ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова». Потребность в наличии денежных средствах связана с выплатой зарплаты, пособий, средств на командировочные и хозяйственные расходы, оплату различных услуг наличными. В тоже время в кассу поступает выручка от продажи продукции, поступления с расчетного счета и др. Для хранения, поступления и выдачи денежных средств наличными организация создает специальный обособленный участок бухгалтерии - кассу. Ее возглавляет кассир, который является материально ответственным лицом и с ним заключается в обязательном порядке договор о полной материальной ответственности.

Для хозяйства утверждена унифицированная форма кассовых документов. Касса принимает наличные деньги по приходным кассовым ордерам (Приложение К6). К приходному кассовому ордеру прилагается квитанция. Приходный кассовый ордер и квитанция к нему подписываются главным бухгалтером и кассиром. Оба документа заверяются печатью. Нумерация приходных кассовых ордеров ведётся по порядку, начиная с 1 января и до конца года.

В приходном кассовом ордере указывается основание поступления денежных средств и от кого они приняты. Сумма пишется ещё раз цифрами, также указываются дебетуемый и корреспондирующий счёт.

Прием и выдача денег по кассовым ордерам может производиться только в день их составления.

Выдача наличных денег из кассы производится по расходному кассовому ордеру (Приложение К7). Документы на выдачу денег подписывает руководитель, главный бухгалтер и кассир. Если на прилагаемых к расчетным кассовым ордерам документах, например на заявлении на выдачу наличных денег, имеется разрешающая подпись руководителя, то подпись руководителя на расходных кассовых ордерах не обязательна.

Расходные кассовые ордера нумеруются по порядку начиная с 1 января и до конца года, как и приходные кассовые ордера. На них проставляется печать предприятия.

Приходные кассовые ордера и расходные кассовые ордера не выдаются на руки лицам, вносящим или получающим деньги. При выдаче денежных средств по доверенности они прилагаются. При поступлении приходных и расходных кассовых ордеров кассир обязан проверить следующее:

Наличие и подлинность на документах подписей руководителя и главного бухгалтера;

Правильность оформления документов;

Наличие перечисленных в документах приложений.

По мере выполнения кассовых операций кассир подписывает их и погашает штампом или надписью «оплачено», «получено», а также ставит число, месяц, год.

Оплата труда, выплата пособий по социальному страхованию и стипендий производятся кассиром по платежным (расчетно-платежным) ведомостям (приложение К8) (формы № Т-49 или Т-53) без составления расходного кассового ордера на каждого получателя. На титульном (заглавном) листе ведомости делается разрешительная надпись о выдаче денег за подписями руководителя и главного бухгалтера предприятия или лиц, на это уполномоченных.

Все операции по поступлению и расходованию денежных средств записываются в кассовую книгу (приложение К1). В листе кассовой книги учитываются расходные и приходные ордера за день. Указывается их количество, номера, от кого были получены или кому были выданы денежные средства, корреспондирующие счета и суммы прихода и расхода.

В кассовой книге указывается остаток на начало дня, он записывается по приходу. Подводятся итоги за день по приходным и расходным ордерам отдельно. Суммы пишутся цифрами. Затем выводится остаток на конец дня: к остатку на начало дня прибавляют приход и вычитают расход за день.

В кассовой книге расписывается кассир за операции за день, бухгалтерия, главный бухгалтер, проверяет наличие и количество документов. И главный бухгалтер ставит свою подпись. Рядом с подписями главного бухгалтера и кассира пишутся расшифровки их подписей.

В обязательном порядке до передачи в кассу на исполнение кассовые документы регистрируются бухгалтером в специальном журнале регистрации приходных и расходных кассовых ордеров и в кассовой книге. Журнал регистрации построен таким образом, что по его данным контролируется целевое назначение полученных и израсходованных наличных денежных средств. Здесь присваиваются номера кассовым документам, проверяется полнота произведенных кассиром операций и на основе его данных может быть проведен анализ движения денежных средств и составлена отчетность.

Согласно п. п. 5 - 7 Порядка ведения кассовых операций наличные деньги могут храниться в кассе только в пределах лимита, установленного банком. Денежная наличность, превышающая лимит, должна быть сдана в банк в порядке и сроки, согласованные с ним. Исключительными случаями являются хранение сверхлимитных денег для оплаты труда, выплаты пособий по социальному страхованию и стипендий на срок, не превышающий трех рабочих дней (в том числе день получения денег в банке). При сдаче наличных денег непосредственно в кассу банка через кассира предприятия заполняется объявление на взнос наличных денег (приложение К9), в котором указывается источник образования вносимых средств. Учреждение банка выдает кассиру квитанции на принятые суммы. Эта квитанция служит основанием для составления в бухгалтерии расходного ордера.

б) на расчетном счете

Движение денежных средств на расчетном счете организации состоит из двух основных стадий:

стадии поступления (зачисления) денежных средств на расчетный счет, в результате чего происходит увеличение суммы денежных средств на расчетном счете организации;

стадии списания (перечисления) денежных средств с расчетного счет, в результате чего происходит уменьшение суммы денежных средств на расчетном счете организации.

Все безналичные расчеты осуществляются банком на основании положения о безналичных расчетах в РФ, которое утверждено центральным банком Российской Федерации от 3 октября 2002 года. Учхоз имеет лицевой счет в ОАО «Курскпромбанке» (приложение Л2). В настоящее время в ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова» применяется следующая форма безналичных расчетов: расчеты платежными поручениями (приложение Л4).

Платежным поручением является распоряжение владельца счета (плательщика) обслуживающему его банку перевести определенную денежную сумму на счет получателя средств, открытый в этом или другом банке. Расчеты платежными поручениями являются наиболее распространенной формой расчетов.

При расчетах платежными поручениями владелец счета (плательщик) дает обслуживающему его банку распоряжение, оформленное расчетным документом, перевести определенную денежную сумму на счет получателя средств, открытый в каком-либо банке. Платежное поручение (Приложение) исполняется банком в срок, предусмотренный законодательством, или в более короткий срок, установленный договором банковского счета либо определяемый применяемыми в банковской практике обычаями делового оборота.

Платежными поручениями может производиться перечисление денежных средств:

а) за поставленные товары, выполненные работы, оказанные услуги, для предварительной оплаты товаров, работ, услуг и для осуществления периодических платежей;

б) в бюджеты всех уровней и во внебюджетные фонды;

в) в целях возврата / размещения кредитов (займов) / депозитов и уплаты процентов по ним;

г) в других целях, предусмотренных законодательством или договором.

Платежное поручение составляется на бланке установленной формы и принимается банком независимо от наличия денежных средств на счете плательщика.

При отсутствии или недостаточности денежных средств на счете плательщика, а также, если договором банковского счета не определены условия оплаты расчетных документов сверх имеющихся на счете денежных средств, платежные поручения помещаются в картотеку банка. Их оплата производится по мере поступления средств в очередности, установленной законодательством. Также допускается частичная оплата платежных поручений из картотеки.

Операции по расчетному счету отражаются в бухгалтерском учете на основании выписок банка по расчетному счету (приложение Л3) и приложенных к ним денежно-расчетных документов. Выписки банка по расчетному счету выдаются лицам, уполномоченным на их получение руководителем организации по согласованию с главным бухгалтером.

Выписка банка по расчетному счету представляет собой регистр аналитического учета и служит основанием для записей на счетах бухгалтерского учета. Выписки банка и документы номеруют таким образом, чтобы на выписке и на документах, к ним прилагаемых к ней, был один и тот же номер. Затем на выписке бухгалтером проставляется против каждой операции номер корреспондирующего счета для использования на следующих этапах учетной работы. Если к выписке банка не приложены оправдательные денежно-расчетные документы (платежные поручения, мемориальные ордера банка и т.д.), то указанные в ней суммы запрещается принимать к учету.

Наличные деньги с расчетного счета учхоза на оплату труда, пособий по листкам нетрудоспособности, премий, на командировочные, представительские и хозяйственные расходы, на приобретение горюче- смазочных материалов банк выдает на основании чеков. Денежный чек представляет собой распоряжение предприятия банку выдать указанную сумму наличных денег с его расчетного счета.


.5.2 Первичный учет

а) основных средств

Поступающие основные средства принимает комиссия, назначаемая руководителем организации. Для оформления приемки комиссия составляет в одном экземпляре акт приемки - передачи основных средств (форма ОС-1) на каждый объект в отдельности, акт о приемке-передаче здания (сооружения) (форма ОС-1а) или акт о приемке-передаче групп объектов основных средств (кроме зданий, сооружений) (форма ОС-1б). Общий акт на несколько объектов можно составлять лишь в том случае, если объекты однотипны, имеют одинаковую стоимость и приняты одновременно под ответственность одного и того же лица.

Акт о приеме-передаче ОС состоит из трех разделов. Первый раздел заполняется на основании данных передающей стороны. По бывшим в эксплуатации объектам ОС в нем указываются дата ввода в эксплуатацию, фактический срок полезного использования, сумма начисленной амортизации, остаточная стоимость объекта. Если объект ОС приобретается через розничную сеть или изготавливается для собственного потребления, этот раздел не заполняется.

Второй раздел (своего экземпляра акта) заполняет только организация - получатель ОС, указывая в нем первоначальную стоимость объекта, срок полезного использования, установленный организацией, способ начисления амортизации, норму амортизационных отчислений.

Третий раздел содержит краткую характеристику объекта ОС.

В акте предусмотрен раздел для отражения данных об объекте ОС, находящемся в собственности двух или нескольких организаций. Такие данные записываются соразмерно доле организации в праве общей собственности, при этом на первой странице в раздел «Справочно» заносятся сведения об участниках долевой собственности с указанием их доли в праве обшей собственности. Если стоимость приобретения объекта ОС была выражена в иностранной валюте, в этом разделе указываются сведения о наименовании иностранной валюты, ее сумме по курсу Центрального Банка Российской Федерации на дату, выбранную в соответствии с требованиями, действующими в системе бухгалтерского учета.

Данные приема и исключения объекта из состава ОС вносятся в инвентарную карточку либо книгу учета объектов ОС (форма № ОС-6, форма № ОС-6а, форма № ОС-6б).

Очень часто объекты ОС перемещаются внутри организации из одного структурного подразделения в другое. Основанием для отражения в бухгалтерском учете структурных подразделений записей на внутреннее перемещение объектов ОС является накладная на внутреннее перемещение объектов ОС (форма № ОС-2).

Накладная на внутреннее перемещение объектов ОС выписывается передающим подразделением в трех экземплярах, подписывается ответственными лицами структурных подразделений получателя и сдатчика. Первый экземпляр передается в бухгалтерию, второй остается у материально-ответственного лица подразделения, передающего ОС, а третий экземпляр направляется в подразделение, получающее ОС.

Данные о перемещении объектов ОС вносятся в инвентарную карточку (форма № ОС-6, форма № ОС-6а) либо книгу учета объектов ОС (форма № ОС-6б), открытых на данный объект ОС, которые хранятся в бухгалтерии организации.

В соответствии с пунктом 16 Приказа Минфина России от 13 октября 2003 г. № 91н «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету основных средств» (далее Методические указания № 91н) филиал может вести инвентарный список или иной соответствующий документ, в котором фиксируются данные обо всех объектах ОС, находящихся у этого филиала (в том числе и об объектах, полученных от головной организации). В этом инвентарном списке (ином документе) отражаются сведения о номере и дате инвентарной карточки, инвентарном номере объекта, полном наименовании объекта, его первоначальной стоимости, а также сведения о выбытии (перемещении) объекта.

Оформление и учет приема-сдачи объектов ОС из ремонта, реконструкции, модернизации оформляется Актом о приеме-передаче отремонтированных, реконструированных, модернизированных объектов ОС (форма № ОС-3).

Акт состоит из двух разделов. В первом указываются сведения о состоянии объекта ОС на момент передачи в ремонт, на реконструкцию, модернизацию, во втором разделе - сведения о затратах, связанных с ремонтом, реконструкцией, модернизацией объектов ОС.

Акт подписывается членами приемочной комиссии или лицом, уполномоченным на приемку объектов ОС. Если ремонт выполнялся сторонней организацией, то акт должен быть подписан представителем этой организации, если ремонт был произведен структурным подразделением организации, то свою подпись должен поставить в акте представитель структурного подразделения, проводившего ремонт, реконструкцию, модернизацию, утвержденный руководителем организации или уполномоченным им лицом. Один экземпляр акта сдается в бухгалтерию.

Следует отметить, если ремонт, реконструкция и модернизация проводится силами сторонней организации, то акт составляется в двух экземплярах: первый экземпляр остается в организации, второй экземпляр передается организации, проводившей ремонт, реконструкцию, модернизацию.

Данные ремонта, реконструкции, модернизации вносятся в инвентарную карточку учета объекта ОС (форма № ОС-6).

В разделе 5 карточки «Изменения первоначальной стоимости основного средства» отражаются затраты на достройку, дооборудование, модернизацию и реконструкцию. Затраты на текущий ремонт показываются в разделе 6 карточки. Порядок организации бухгалтерского учета основных средств устанавливают Методические указания № 91н. Указания устанавливают, что бухгалтерский учет основных средств ведется в том числе в целях определения фактических затрат, связанных с содержанием основных средств. Отражение в инвентарной карточке сведений о произведенном ремонте соответствует данным целям.

В целях организации контроля за своевременным получением ОС из ремонта инвентарные карточки по этим объектам в картотеке в соответствии с пунктом 68 Методических указаний № 91н рекомендуется переставлять в группы «Основные средства в ремонте». При поступлении объекта ОС из ремонта производится соответствующее перемещение инвентарной карточки.

Списание пришедших в негодность объектов ОС также оформляется документально. Для этих целей применяются следующие документы:

Акт о списании объекта основных средств (кроме автотранспортных средств) (форма № ОС-4) (приложение М3);

Акт о списании автотранспортных средств (форма № ОС-4а);

Акт о списании групп объектов основных средств (кроме автотранспортных средств) (форма № ОС-4б).

Акты составляются в двух экземплярах, подписываются членами комиссии, назначенной руководителем организации, утверждаются руководителем или уполномоченным им лицом.

Первый экземпляр передается в бухгалтерию, второй экземпляр остается у лица, ответственного за сохранность объектов ОС, и является основанием для сдачи на склад и реализации материальных ценностей и металлолома, оставшихся в результате списания.

В случае списания автотранспортного средства в бухгалтерию вместе с актом также передается документ, подтверждающий снятие его с учета в Государственной инспекции безопасности дорожного движения Министерства внутренних дел Российской Федерации.

б) материалов

Сырье и материалы на предприятие могут поступать от поставщиков на основании заключенных договоров поставки, подотчетных лиц, закупивших материалы в порядке наличного расчета, от списания пришедших в негодность основных средств и собственного производства.

При поступлении материалов от поставщиков заведующий складом проверяет соответствие фактического их количества данным сопроводительных документов поставщика - счета-фактуры и товарно-транспортных накладных (приложение Н). При отсутствии расхождений между данными поставщика и фактическими данными заведующий складом выписывает приходные ордера на все количество поступивших материальных ценностей в одном экземпляре на каждый вид материалов в день их поступления.

Если в течение дня несколько раз осуществляются поставки однородного груза, то заведующий складом в учхозе выписывает один приходный ордер в целом за день. На оборотной стороне приходного ордера делается отметка о каждой отдельной приемке с подведением общего итога за день.

В случае обнаружения повреждения тары, недостачи, порчи материалов приемку МПЗ производит комиссия и оформляет акт о приемке материалов, который служит основанием для предъявления претензий к транспортной организации или поставщику.

Если перевозку материалов осуществляют автотранспортом, то в качестве первичного документа применяют товарно - транспортную накладную.

Поступление на склад материалов собственного изготовления, отходов производства и др. оформляют требованиями - накладными. Материалы, полученные от разборки и демонтажа зданий и сооружений, приходуются на основании акта об оприходовании материальных ценностей, полученных при разборке и демонтаже зданий и сооружений.

Подотчетные лица приобретают материалы в организациях торговли, у других организаций и кооперативов или у населения за наличные деньги. В этом случае подотчетнику выписывают доверенность (формы N М-2 и N М-2а) (приложение Н2).

При составлении авансового отчета о суммах, израсходованных на приобретение материальных ценностей, к нему необходимо приложить оправдательные документы, подтверждающие покупку: счета и чеки магазинов, квитанции приходно-кассовых ордеров, акты (справки), если покупки сделаны на рынке или у населения.

Материалы отпускают со склада организации на производственное потребление, хозяйственные нужды, на сторону, для переработки и в порядке реализации излишних и неликвидных запасов. Порядок документального оформления отпуска материалов зависит, прежде всего, от организации производства, направления расхода и периодичности их отпуска.

Расход материалов, отпускаемых в производство и на другие нужды ежедневно, оформляют лимитно - заборными картами (приложение И3). Отпуск материалов со складов производят в пределах установленного лимита. Сверхлимитный отпуск материалов и замену одного материала другим (при отсутствии материала на складе) оформляют выпиской отдельного требования - накладной на замену (дополнительный отпуск материалов).

Требования-накладные применяются для учета движения материалов внутри организации между структурными подразделениями или материально ответственными лицами. Они выписываются в двух экземплярах материально ответственным лицом структурного подразделения, сдающего материальные ценности (не израсходованные в производстве материалы, полученные отходы, браки др.).

При расходовании материальных ценностей на нужды производства их списывают на основании специализированных документов (в зависимости от вида материальных ценностей) документов.

Корма списываются на производство на основании ведомости расхода кормов, удобрения - по акту использования минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов. Списание медикаментов производится на основании акта произвольной формы, составляемого комиссией. На отпуск запасных частей для ремонта тракторов, комбайнов, автомобилей составляют ведомость дефектов. Семена, израсходованные на посев, списывают согласно акту расхода семян и посадочного материала.

Для списания пришедшего в негодность производственного и хозяйственного инвентаря составляется акт на списание производственного и хозяйственного инвентаря. На обороте акта рассчитывают результат от ликвидации пришедших в негодность материальных ценностей.

Списание на затраты израсходованных на производство нефтепродуктов производится на основании путевых листов грузового и легкового автомобиля, путевых листов трактора, учетных листов тракториста-машиниста (Приложение Ж).

Вместо первичных документов по расходу материала можно использовать карточки учета материалов. С этой целью представители цехов - получателей расписываются в получении материалов в самих карточках, которые становятся в связи с этим оправдательными документами.

Кроме того, подразделения организации ежемесячно составляют отчеты о наличии и движении материальных ценностей (приложение И1) и передают их в бухгалтерию.

в) продаж

Продажа продукции на предприятии осуществляется в соответствии с заключенными договорами или путем свободной продажи через розничную и оптовую торговую сеть (приложение Н5).

В договорах на поставку готовой продукции, которая представляет собой полностью законченную обработкой, соответствующую действующим стандартам по качеству продукцию или полуфабрикаты, указывают наименование поставщика и покупателя, цены, количество, сумму налога по НДС, порядок расчетов и другие реквизиты.

На основании товарно-транспортных накладных, также других документов на отпуск продукции на сторону в бухгалтерии выписывают в нескольких экземплярах платежные требования для расчета с покупателями через банк.

В платежном требовании указывают наименование и местонахождение поставщика и покупателя, % договора поставки, вид отправки, сумму платежа по договору, стоимость дополнительно оплачиваемых тары и упаковки, транспортные тарифы, сумму НДС, выделяемую отдельной строкой.

Для вывоза готовой продукции с территории предприятия представителям грузополучателя выдаются товарные пропуска, которые подписываются руководителем и главным бухгалтером. Если готовая продукция отпускается покупателю непосредственно со склада, то получатель обязан предъявить доверенность на право получения груза.

Каждая отгрузка продукции оформляется составлением счета - фактуры (приложение Н4), который содержит следующие обязательные реквизиты:

порядковый номер и дату выписки счета - фактуры;

наименование, адрес и идентификационный номер продавца и покупателя товара (работ, услуг);

наименование и адрес грузоотправителя и грузополучателя товара (работ, услуг);

наименование и краткое описание товара, его количество, цену и сумму (без НДС, с НДС), а также сумму акциза ( при его наличии);

страна происхождения товара;

номер грузовой таможенной декларации.

Счет - фактура выписывается, как правило, в трех экземплярах первый остается у поставщика товара, а два других отправляются покупателю. На основании данных счетов - фактур покупатели имеют право на зачет уплаченных по ним сумм НДС при расчетах с бюджетом.

Счета - фактуры, принятые к исполнению, должны быть пронумерованы и подшиты в журналы учета счетов - фактур, причем хранение получаемых и выдаваемых счетов - фактур осуществляется раздельно. Полученные счета - фактуры регистрируются в установленном порядке в книге продаж.

Получение покупателем или уполномоченным на это лицом продукции со склада производится при наличии доверенности с предъявлением паспорта (приложение Н2).

В случаях, когда осуществляют отправку продукции различным организациям, на предприятии заполняют товарные накладные (приложение Н3) и счета-фактуры с обязательной записью выданных счетов-фактур в книге продаж.

При продаже продукции отдельным работникам предприятия и разным лицам со склада за наличный расчет применяют накладные и приходный кассовый ордер, подтверждающий прием наличных денег в кассу.


Выводы и предложения


Изучение вопросов производственной деятельности было проведено на материалах ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Знаменское» Курской ГСХА», которое расположено в г. Курске и выполняет функции базового для практической подготовки студентов, переподготовки и повышения квалификации специалистов и проведения научно-исследовательской работы вуза.

Предприятие, эффективно используя имеющиеся природные ресурсы и производственно-экономический потенциал, имеет молочно-зерновое производственное направление и характеризуется как элитно-семеноводческое хозяйство. Рост производства продукции в Учхозе и повышение доходности осуществляется на основе интенсификации производства, что, в свою очередь, способствует росту эффективности производства.

ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Знаменское» Курской ГСХА» является предприятием с высоким производственным потенциалом: хозяйство достаточно обеспечено материальными и трудовыми ресурсами, основными производственными средствами. На предприятии бухгалтерский учет централизован и компьютеризирован.

ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Знаменское» Курской ГСХА», имея «1С: Предприятие» большую часть первичной документации заполняет вручную. Особенно это относится к учету сельскохозяйственной продукции, то есть в животноводческих и растениеводческих бригадах. При организации первичного учета на предприятии следует помнить, что это весьма трудоемкий процесс, поэтому проблема его упрощения и совершенствования весьма актуальная, как показывает практика, сложная и длительная по времени. Решение ее зависит от специалистов многих служб предприятия. При этом следует иметь в виду, что если не будет создана система организации первичного учета на предприятии, то не будет эффективна работа системы управления в целом и работа предприятия в условиях формирования рыночной экономики.

Для совершенствования организации бухгалтерского учета в ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И. Иванова» необходимо повысить квалификацию работников бухгалтерии в области ведения учета в компьютеризированной форме с использованием применяемой в настоящее время программы «1С: Предприятие, версия 7.7». В целях дальнейшего совершенствования бухгалтерского учета для автоматизации в учхозе следует применить компьютерную программу «1С: Предприятие, версия 8.0 или 8.1». Также необходимо компьютеризировать каждое рабочее место в бухгалтерии.


Список использованной литературы


1.Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ (в редакции от 23.11.2009г.)

.Налоговый кодекс РФ №146-ФЗ (часть первая (редакция от 29.12.2009), часть вторая (редакция от 27.12.2009))

.Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации от 26.03.2007 № 26н.

.План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций. Приказ Минфина России от 31.10.2000 №94н

.Базарова А.С. Документирование хозяйственных операций // «Налоги». - 2007. - №46

.Бухгалтерский финансовый учёт: Учебник для вузов / Под ред. проф. Ю. А. Бабаева. - М.: Вузовский учебник, 2007 г., 525с.

.Вещунова Н.Л. Бухгалтерский и налоговый учет. - М.: Проспект. - 2009. - 848с.

.Каморджанов Н.А., Карташова И.В. Бухгалтерский учет/Н.А. Каморджанов, И.В. Карташова. - СПб.: Питер, 2007 г., с. 464.

.Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник. - М.: ИНФРА-М. - 2008. - 720с.

.Красноперова О.А. Учетная политика организации на 2010 год. - "ГроссМедиа". - 2010

.Крутякова Т.Л. Годовой отчет 2009. - "АйСи Групп". - 2010

.Пизенгольц М. З. Бухгалтерский учёт в сельском хозяйстве. Т. 1. Ч. 1: Бухгалтерский финансовый учёт: учебник для вузов. - 4 - е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2004 г., с. 488.

.Поленова С.Н. Организация учета движения материально-производственных запасов// "Бухгалтерский учет в издательстве и полиграфии". - 2009. - №9

.Рассказова-Николаева С.А., Калинина Е.М., Михина С.В. Основные средства и материально-производственные запасы: учет по правилам ПБУ. - "ГроссМедиа". - 2010

.Сотникова Л. В. Учет денежных средств // Бухгалтерский учёт. - 2007. - № 20. - с. 44 - 50.

.Чечевицына Л.Н. Анализ финансово - хозяйственной деятельности: учебник. - Изд. 4-е, 2009. - 379с.

.Широбокова В.Г. Бухгалтерский финансовый учет: учебное пособие. - М.: КНОРУС. - 2008. - 672с.

.1С: Бухгалтерия 8. Учебная версия. - 4-е изд. - М.: ООО «1С-Паблишинг». - 2008. - 685с.