Проектирование подготовительного цеха и приемного салона

Федеральное агентство по образованию

Омский государственный институт сервиса

Художественно- технологический факультет

Кафедра технология швейных изделий

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: «Проектирование подготовительного цеха и приемного салона»

Суточный выпуск изделий


Пальто женское д/с -	220 шт
Пиджак -	160 шт
Брюки -	170 шт
Платье -	200 шт

Выполнил(а) студент(ка)

Группа Си 51

Полехина Наталья Владимировна

Проверил

Алексеенко Ирина Владимировна

Омск 2009 г.

Содержание

Введение

1. Производственный состав предприятия и его характеристики

2. Расчет исходных данных для проектирования предприятия

3. Проектирование подготовительного цеха

3.1 Выбор организационно-технологической схемы работы цеха

3.2 Расчет исходных данных для проектирования цеха

3.3 Расчет числа рабочих, количества оборудования и площади цеха

3.4 Планировка цеха

4. Проектирование приемного салона

5. Планировка цехов и участков

Заключение

Библиографический список

Приложение А

Введение

В настоящее время развитие швейных предприятий, как легкой промышленности, так и сферы сервиса осуществляется в условиях рыночной экономики, поиска наиболее гибких производственных и организационных структур, установления партнерства и конкурентоспособности предприятий.

В данной экономической ситуации нет другой альтернативы, кроме насыщения рынка качественными товарами и услугами, чему должна, во многом способствовать деятельность предприятий сервиса.

Главными задачами швейных предприятий сферы сервиса являются наиболее полное удовлетворение спроса потребителей в индивидуальной одежде высоких потребительских свойств и эстетического уровня, разнообразного ассортимента, соответствующей современным требованиям моды; повсеместная доступность и полное удовлетворение спроса на всевозможные виды услуг.

Опыт показывает что мелкие и средние предприятия швейной отрасли способны быстро реагировать на изменения в производстве и на рынке -- выпускать конкурентоспособную продукцию, предоставлять качественные услуги, максимально использовать производственные мощности, повышать производительность труда и эффективность производства, внедрять достижения в области технологии, техники и организации производства. Поэтому предприятие сервиса должно быть рационально спланировано, максимально удовлетворять требованиям внутритехнологическим процессам производства.

1. Производственный состав предприятия и его характеристики

Проектируемое предприятие предоставляет услуги по пошиву и ремонту женской и мужской одежды различных ассортиментных групп. Предприятие средней мощности, первого разряда.

Производственный состав швейных предприятий сервиса зависит от назначения, функций, выполняемых предприятием, видов и категорий услуг, оказываемых населению, объема реализации услуг, уровня кооперирования и пр. Производственный состав предприятия включает в себя цехи и участки, прямо или косвенно участвующие в производственном процессе.

Производственные подразделения головного предприятия производственного швейного объединения были выбраны в соответствии с ассортиментом видов услуг и продукции предприятия.

Все цеха и участки неразрывно связаны между собой грузопотоком предприятия. Грузом в проектируемом предприятии являются куски и отрезы материалов, комплекты кроя деталей изделий, готовые и подготовленные к примерке изделия.

Количество исполнителей, оборудования, площадь цехов и участков предприятия тесно связаны между собой и зависят от мощности и категории предприятия, вида услуг и пр.

Производственная структура производственного швейного объединения и головного предприятия представлены на рисунках 1 и 2.

Рисунок 1 -- Производственная структура производственного объединения

Рисунок 2 -- Производственная структура головного предприятия

2. Расчет исходных данных для проектирования предприятия

Основными исходными данными для расчета цехов и участков предприятия является суточный выпуск изделий по ассортименту одежды и видам услуг.

Распределение суточного выпуска изделий по видам услуг и раскроя основывается на постоянном удельном весе видов услуг и заказов из материала предприятия.

Суточный выпуск изделий на проектируемом предприятии составляет:

Пальто женское д/с - 220 шт

Пиджак - 160 шт

Брюки - 170 шт

Платье - 200 шт

Количество заказов изготавливаемых на головном предприятии составляет 10% от общего количества заказов.

Распределение удельного веса изделий по видам услуг из материала предприятия представлено в таблице 1.

Распределение суточного выпуска изделий по видам услуг и раскроя представлено в таблице 2.

Таблица 1 -- Удельный вес изделий по видам услуг и из материала предприятия


Вид услуг	Удельный вес изделий по видам услуг, %	Удельный вес изделий из материала предприятия, %
		Ткань верха	Подкладочные материалы	Бортовая прокладка	Прикладные материалы
		Паль-то жен-ское д/с	Пид-жак	Брю-ки	Пла-тье	Пальто жен-ское д/с	Пид-жак	Брю-ки	Паль-то жен-ское д/с	Пид-жак	Паль-то женское д/с	Пид-жак	Брю-ки	Пла-тье
Индивидуальные заказы	40	20	20	10	10	30	30	20	100	100	80	80	80	80
Обновление	10	10	-	-	-	20	-	-	100	-	-	80	-	-
Мелкие серии	50	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100

Таблица 2 -- Распределение суточного выпуска изделий по видам услуг и раскроя


Наименование изделий и материалов	Общий суточный выпуск по видам услуг, шт. *Мсут*	Количество изделий, изготавливаемых на головном предприятии, шт.	Количество изделий, изготавливаемых из материала предприятия, шт. *М1сут*	Количество изделий, раскраиваемых, шт.
				централизованно настилами, *М2сут*	одиночными полотнами
	всего	По индивидуальным заказам	Обновление	Мелкие серии	По индивидуальным заказам	Обновление	Мелкие серии	По индивидуальным заказам	Обновление	Мелкие серии		всего	на головном предприятии
								%	шт.	%	шт.	%	шт.
*Пальто женское д/с*	220	88	22	110	8,8	2,2	11
Верх								20	17,8	10	2,2	100	110	110	110	11
Подкладка								30	26,4	20	4,4	100	110	110	110	11
Бортовка								100	88	100	22	100	110	110	110	11
Приклад								80	70,4	80	17,6	100	110	110	110	11
*Пиджак*	160	64	16	80	6,4	1,6	8
Верх								20	12,8	-	-	100	80	80	80	8
Подкладка								30	19,2	-	-	100	80	80	80	8
Бортовка								100	64	-	-	100	80	80	80	8
Приклад								80	51,2	-	-	100	80	80	80	8
*Брюки*	170	68	17	85	6,8	1,7	8,5
Верх								10	6,8	-	-	100	85	85	85	8,5
Подкладка								20	13,6	-	-	100	85	85	85	8,5
Приклад								80	54,4	-	-	100	85	85	85	8,5
*Платье*	200	80	20	100	8	2	10
Верх								10	8	-	-	100	100	100	100	10
Приклад								80	64	-	-	100	100	100	100	10

3. Проектирование подготовительного цеха

Основными задачами подготовительного производства являются хранение и подготовка материалов предприятия к раскрою. Подготовительное производство на швейных предприятиях большой мощности или головного предприятия производственного объединения обычно организовано в виде подготовительного цеха.

В подготовительном цехе можно выделить следующие зоны: приема и распаковки материалов; временного хранения материалов; разбраковки и промера материалов; основного хранения материалов; хранения фурнитуры; расчета кусков; подсортировки и отпуска материалов.

В зоне приема и распаковки материалов выполняются разгрузка материалов, количественная приемка материалов и проверка их соответствия данным сопроводительных документов, хранение нераспакованных материалов, и их распаковка.

В зоне временного хранения материалов осуществляется временное хранение неразбракованных материалов.

В зоне промера и разбраковки выполняется проверка качества и количества поступивших материалов. При контрольной проверке (разбраковке) поступающих на предприятие материалы определяют их качество, измеряют длину и ширину каждого материала. Разбраковку и измерение длины материалов осуществляют одновременно на одном рабочем месте на разбраковочно-измерительной машине.

В зоне основного хранения материалов располагают разбракованные материалы и фурнитуру.

В зоне расчета кусков осуществляется расчет кусков материалов, отрезание полотен для индивидуальных заказов, комплектование и хранение отрезов материалов для индивидуальных заказов, комплектование и хранение материалов для раскроя настилами.

В зоне подсортировки и отпуска материалов выполняют отправку скомплектованных материалов в другие структурные подразделения

В зависимости от характера работ подготовительного производства материалы хранят неразбракованными и разбракованными. В проектируемом предприятии для неразбракованных материалов применяется партионный способ хранения, для хранения разбракованных материалов применяют поштучный способ хранения.

3.1 Выбор организационно-технологической схемы работы цеха

Проектирование технологического процесса подготовительного производства заключается в рациональном выборе организационно-технологической схемы, комплексной механизации и автоматизации погрузочно-разгрузочных работ, количественной и качественной приемки материалов; расчета ткани с использованием ЭВМ, обеспечивающих рациональный расчет материалов

Выбор организационно-технологической схемы работы подготовительного цеха проводится после определения последовательности операций и условно выделяемых зон, выбора способов и оборудования для хранения материалов, выбора оборудования для выполнения всех операций подготовительного цеха и подъемно-транспортных устройств.

В выборе устройства для хранения материалов учитывают следующие требования: способ хранения материалов, рациональное использование площади цеха, удобство пользования материалами, обеспечение передачи материалов в другую зону без дополнительной укладки кусков, сокращение потерь времени рабочих, ликвидацию тяжелого физического труда и т.д.

Организационно-технологическая схема работы подготовительного цеха представлена на рисунке 3.

Рисунок 3 -- Организационно-технологическая схема работы подготовительного цеха

3.2 Расчет исходных данных для проектирования цеха

Исходными данными для расчета цеха подготовки материалов является объем производства -- суточная потребность материалов предприятия, выраженная: в погонных метрах (L_сут); в кусках (К_сут).

Суточная потребность определяется для каждого вида материала (материалы верха, подкладочные, прикладные) по каждому виду изделия. При расчете суточной потребности материалов учитывают изделия, изготавливаемые из материалов предприятия (мелкие серии и частично индивидуальные заказы).

Суточная потребность материалов в погонных метрах определяется по формуле

, (1)

где М_1сут - суточный выпуск изделий, изготавливаемых из материалов предприятия, шт.;

Н_г - групповая (заявочная) норма расхода материала на единицу изделия, м.

Суточная потребность материалов в кусках определяется по формуле

, (2)

где L_сут - суточная потребность материалов, м;

l - длина материала в куске, м.

Расчет суточной потребности материалов представлен в таблицах 3 и 4.

Таблица 3 -- Расчет суточной потребности материалов


Наименование изделий и материалов	Ткань верха	Ткань подкладки	Бортовая	Приклад
	Суточный выпуск изделий из материала предприятия, шт	Норма расхода материала, м	Суточная потребность материала, м	Суточный выпуск изделий из материала предприятия, шт	Норма расхода материала, м	Суточная потребность материала, м	Суточный выпуск изделий из материала предприятия, шт	Норма расхода материала, м	Суточная потребность материала, м	Суточный выпуск изделий из материала предприятия, шт	Норма расхода материала, м	Суточная потребность материала, м
*Пальто женское д/с*
инд. заказы	17,8	2,6	46,28	26,4	3,3	87,12	88	1,55	136,4	70,4	0,4	28,16
обновление	2,2	0,26	0,572	4,4	3,3	14,52	22	1,55	34,1	17,6	0,4	7,04
мелкие серии	110	2,34	257,4	110	2,97	326,7	110	1,4	154	110	0,36	39,6
*Пиджак*
инд. заказы	12,8	1,64	20,992	19,2	3	57,6	64	1,6	102,4	51,2	0,4	20,48
обновление		-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-
мелкие серии	80	1,48	118,4	80	2,7	216	80	1,53	122,4	80	0,26	20,8
*Брюки*
инд. заказы	6,8	1,36	9,248	13,6	0,9	12,24	-	-	-	54,4	0,25	13,6
обновление		-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	-
мелкие серии	85	1,2	102	85	0,81	68,85	-	-	-	85	0,12	10,2
*Платье*
инд. заказы	8	3,2	25,6	-	-	-	-	-	-	64	0,3	19,2
обновление		-	-	-	-	-	-	-	-	0	-	-
мелкие серии	100	2,88	288	-	-	-	-	-	-	100	0,27	27
		Упальт.тк	304,252		Уподкл.	783,03		Уборт.	549,3		Уприкл.	186,08
		Укост.тк.	250,64
		Уплат.тк.	313,6

Таблица 4 -- Сводная таблица суточной потребности материалов


Наименование изделий и материалов	Суточная потребность материалов, м.
	Всего в подготовительном цехе. Lсут	В том числе для подразделений
		Для раскроя настилами. L₁сут	Для ателье производственного объединения	Для участка запуска головного предприятия
Пальтовая	304,252	257,400	42,167	4,685
Костюмная	250,640	220,400	27,216	3,024
Платьевая	313,600	288,000	23,040	2,560
Подкладочная	783,030	611,550	154,332	17,148
Бортовая	549,300	276,400	245,610	27,290
Приклад	186,080	97,600	79,6320	8,848

3.3 Расчет числа рабочих, количества оборудования и площади цеха

Для бесперебойной работы предприятия в ПЦ должен храниться запас материалов. При расчете количества оборудования для хранения материалов в различных зонах учитывается соответствующее число дней запаса

Количество поддонов без ограждений при хранении неразбракованных материалов (штабелем) рассчитывается по формуле

, (3)

где L_сут - суточная потребность материалов, м;

t_хр - количество дней хранения материалов на операции или в зоне, дн.;

V_к - объем куска, м³;

l - длина материала в куске, м;

h - высота укладки материала в штабеле, м;

S_у - площадь одного устройства для хранения материалов, м².

При хранении материалов на стеллажах, поддонах с ограждениями, тележках-контейнерах количество устройств определяется по формуле

, (4)

где L_сут - суточная потребность материалов, м;

t_хр - количество дней хранения материалов на операции или в зоне, дн.;

l - длина материала в куске, м;

n_к - количество кусков материала в одной ячейке стеллажа, в поддоне, тележке-контейнере, шт.;

n_я - число ярусов в устройстве, шт.

Количество кусков материала в одной ячейке стеллажа (при партионном хранении), поддоне, контейнере определяется по формуле

, (5)

где V_у - объем ячейки стеллажа, м³;

k - коэффициент заполнения ячейки (проектируется 0,7);

V_к - объем куска, м³.

Количество накопителей (элеваторных стоек) при поштучном хранении материалов определяется по формуле

, (6)

где n_к - количество кусков материала, укладываемых в 1 элеватор, шт.

Количество рабочих в цехе подготовки материалов определяется по формулам (7) или (8)

, (7)

где L_сут - суточная потребность материалов, м;

Н_вр - норма времени выполнения операции на 1 м материала, мин;

R - продолжительность рабочей смены, мин;

с - количество смен работы;

, (8)

где К_сут - суточная потребность материалов, число кусков;

Н_вр - норма времени выполнения операции на 1 кусок материала, мин;

R - продолжительность рабочей смены, мин;

с - количество смен работы.

Площадь цеха определяется по формуле

, (9)

где S_об - площадь, занятая оборудованием, м²;

з - коэффициент использования площади (проектируется 0,4).

Расчет количества устройств для хранения материалов в зонах подготовительного цеха, числа рабочих подготовительного цеха представлен в таблицах 5-8.

Таблица 5 -- Расчет количества устройств для хранения материалов в зонах подготовительного цеха


Вид материала	Суточная потребность материалов, Lсут м.	Объем куска Vк, м³	Длина материала в куске l , м	Число дней запаса в зонах t_зап, дн.	Высота укладки материалов в зоне приема и распаковки h, м	Площадь одного устройства S_у, м²	Количество кусков материала в устройстве в зонах n_к, шт.	Число ярусов в устройстве n_я, шт.	Расчетное количество устройств для хранения материалов в зонах n_у, шт.
				приема и распаковки	временного хранения	промера и разбраковки	основного хранения			временного хранения	промера и разбраковки	основного хранения	временного хранения	основного хранения	приема и распаковки	временного хранения	промера и разбраковки	основного хранения
Пальтовая	304,252	0,100	30	1	2	1	20	1,2	1,6	8	8	1	3	8	0,53	0,85	1,27	25,35
Костюмная	250,640	0,050	30	1	2	1	20	1,2	1,6	16	16	1	3	10	0,22	0,35	0,52	16,71
Платьевая	313,600	0,030	45	1	2	1	20	1,2	1,6	27	27	1	3	10	0,11	0,17	0,26	13,94
Подкладочная	783,030	0,015	45	1	2	1	20	1,2	1,6	53	53	1	3	10	0,14	0,22	0,33	34,80
Бортовая	549,300	0,030	40	1	2	1	20	1,2	1,6	27	27	1	3	10	0,21	0,34	0,51	27,47
Приклад	186,080	0,026	80	1	2	1	20	1,2	1,6	31	31	1	3	10	0,03	0,05	0,08	4,65
Итого	У 1,24 ?2	У 1,97 ?2	У 2,96 ?3	25,35?26 97,57?98

Таблица 6 -- Расчет количества устройств для хранения материалов в зоне подсортировки


Вид материала	Суточная потребность материалов, Lсут м.	Объем куска Vк, м³	Суточная потребность материалов, м	Количество дней запаса t_зап, дн.	Количество кусков в устройстве n_к, шт.	Расчетное количество устройств n_у, шт.
			Для раскроя настилами	Для раскроя одиночными полотнами	Для раскроя настилами	Для раскроя одиночными полотнами	Для раскроя настилами	Для раскроя одиночными полотнами	Для раскроя настилами	Для раскроя одиночными полотнами
				для отправки в городские ателье производственного объединения	для отправки на участок запуска головного предприятия		для отправки в городские ателье производственного объединения	для отправки на участок запуска головного предприятия		для отправки в городские ателье производственного объединения	для отправки на участок запуска головного предприятия		для отправки в городские ателье производственного объединения	для отправки на участок запуска головного предприятия
Пальтовая	0,100	30	257,40	42,167	4,685	1	3	1	10	4	4	0,858	1,054	0,039
Костюмная	0,050	30	220,40	27,216	3,024	1	3	1	10	7	7	0,735	0,389	0,014
Платьевая	0,030	45	288,00	23,040	2,560	1	3	1	10	11	11	0,640	0,140	0,005
Подкладочная	0,015	45	611,55	154,330	17,148	1	3	1	10	21	21	1,359	0,490	0,018
Бортовая	0,030	40	276,40	245,610	27,290	1	3	1	10	11	11	0,691	1,675	0,062
Приклад	0,026	80	97,60	79,6320	8,848	1	3	1	10	12	12	0,122	0,249	0,009
Итого

Не сдавайте скачаную работу преподавателю!

Данную курсовую работу Вы можете использовать для написания своего курсового проекта.

Доработать Узнать цену работы по вашей теме

Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Заказать работу:

!	Курсовая работа
!	Дипломная работа
!	Реферат
!	Решение задач
!	Отчет по практике
!	Контрольная работа

Пишем курсовую работу самостоятельно:

!	Как писать курсовую работу Практические советы по написанию семестровых и курсовых работ.
!	Схема написания курсовой Из каких частей состоит курсовик. С чего начать и как правильно закончить работу.
!	Формулировка проблемы Описываем цель курсовой, что анализируем, разрабатываем, какого результата хотим добиться.
!	План курсовой работы Нумерованным списком описывается порядок и структура будующей работы.
!	Введение курсовой работы Что пишется в введении, какой объем вводной части?
!	Задачи курсовой работы Правильно начинать любую работу с постановки задач, описания того что необходимо сделать.
!	Источники информации Какими источниками следует пользоваться. Почему не стоит доверять бесплатно скачанным работа.
!	Заключение курсовой работы Подведение итогов проведенных мероприятий, достигнута ли цель, решена ли проблема.
!	Оригинальность текстов Каким образом можно повысить оригинальность текстов чтобы пройти проверку антиплагиатом.
!	Оформление курсовика Требования и методические рекомендации по оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:

→	Разновидности курсовых Какие курсовые бывают в чем их особенности и принципиальные отличия.
→	Отличие курсового проекта от работы Чем принципиально отличается по структуре и подходу разработка курсового проекта.
→	Типичные недостатки На что чаще всего обращают внимание преподаватели и какие ошибки допускают студенты.
→	Защита курсовой работы Как подготовиться к защите курсовой работы и как ее провести.
→	Доклад на защиту Как подготовить доклад чтобы он был не скучным, интересным и информативным для преподавателя.
→	Оценка курсовой работы Каким образом преподаватели оценивают качества подготовленного курсовика.

Другие популярные курсовые работы:

Курсовая работа	Деятельность Движения Харе Кришна в свете трансформационных процессов современности
Курсовая работа	Маркетинговая деятельность предприятия (на примере ООО СФ "Контакт Плюс")
Курсовая работа	Политический маркетинг
Курсовая работа	Создание и внедрение мембранного аппарата
Курсовая работа	Социальные услуги
Курсовая работа	Педагогические условия нравственного воспитания младших школьников
Курсовая работа	Деятельность социального педагога по решению проблемы злоупотребления алкоголем среди школьников
Курсовая работа	Карибский кризис
Курсовая работа	Сахарный диабет
Курсовая работа	Разработка оптимизированных систем аспирации процессов переработки и дробления руд в цехе среднего и мелкого дробления Стойленского ГОКа

Сейчас смотрят :

Курсовая работа	Орфографические словари на уроках русского языка в начальной школе
Курсовая работа	Социальные стереотипы поведения современной молодежи
Курсовая работа	Источники формирования капитала предприятия и его размещение
Курсовая работа	Денежный рынок
Курсовая работа	Статистика цен и инфляции
Курсовая работа	Трудовой договор: его понятие, виды, значение, содержание
Курсовая работа	Формирование конкурентных преимуществ промышленных предприятий на примере ОАО "Рудгормаш"
Курсовая работа	Тревожность как фактор формирования мотивации достижения успеха, избегания неудачи
Курсовая работа	Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
Курсовая работа	Жизненный цикл товара, политика маркетинга на разных этапах
Курсовая работа	Совершенствование работы кадровой службы организации
Курсовая работа	Технология приготовления блюд из мяса
Курсовая работа	Профессиональная этика
Курсовая работа	Факторы, формирующие качество сахарного печенья
Курсовая работа	Проблемы реализации денежно-кредитной и фискальной политики в Республике Беларусь

Курсовая работа по предмету "Экономика и экономическая теория"

Проектирование подготовительного цеха и приемного салона

Введение

1. Производственный состав предприятия и его характеристики

2. Расчет исходных данных для проектирования предприятия

3. Проектирование подготовительного цеха

3.1 Выбор организационно-технологической схемы работы цеха

3.2 Расчет исходных данных для проектирования цеха

3.3 Расчет числа рабочих, количества оборудования и площади цеха

3.4 Планировка цеха

4. Проектирование приемного салона

5. Планировка цехов и участков

Заключение

Библиографический список

Приложение А

Введение

1. Производственный состав предприятия и его характеристики

Другие популярные курсовые работы:

Сейчас смотрят :