Реферат по предмету "Технология"

Узнать цену реферата по вашей теме


Дипломная работа по парикмахерскому делу

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНЕСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ
Специальность 2809                                                                                                         Защищен с оценкой:
Допустить к защите                                                                                                 ______________________________
Зам. Директора по УИР:                                                                                        «____»_________________200_______г.
___________________                                                                                                      ПредседательГКК
Зам. Директора по УИР:                                                                                         ____________________________________
___________________                                                                                                                           подпись
«___»_________________200___г.                                                                        ____________________________________
                                                                                                                                                                 Ф.И.О.
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
  Тема:Осветление и окрашивание волос,моделированный «Каскад», укладка и макияж___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Руководитель:_________________                                                                         Рецензент: _____________________
                           Должность                                                                                                               Должность
_____________________________                                                                            Место работы:____________
                          подпись                                                                                                ________________________
_____________________________________                                                              ________________________
                       Ф.И.О.                                                                                                                      подпись
                                                                                                                                        _________________________________
                                                                                                                                                                      Ф.И.О.
                                                                                                                                        «___»_______________200___г.
Учащийся группы:                                                                                             Консультанты:
       ____________________________                                                                    1._________________________
                         подпись                                                                                                   ___________________________
___________________________________                                                            2._________________________
                                  Ф.И.О.                                                                                           ___________________________
«___»_______________200___г.                                                                           3._________________________
                                                                                                                                        ___________________________
                                                                                                                                4.________________________
                                                                                                                                        ___________________________
История окрашивания волос.
История окрашивания волос.
Волосы окрашивали еще в Древнем Египте. Со времен Римской империи до нас дошло немало рецептов, из которых следует, что для окрашивания волос в коричне­вый цвет применялся препарат из ореховой скорлупы
Приготавливались составы из трав, айвы и золы, которыми смачивали волосы, подвергая их затем влиянию солнечных лучей. Целыми часами нужно было сидеть под палящими лучами солнца, причем для защиты лица носили так называемые «Солана — шляпы» с большими полями, но без донышка. В результате волосы действи­тельно светлели. Все эти процедуры стали выполнять римлянки с тех пор, когда в Древнем Риме появились белокурые германские рабыни. Их светлые волосы вы­зывали зависть у римлянок. Это привело к попытке искусственного осветления, т. е. блондирования. Для осветления волос наши предки пользовались рецептом, в состав которого входили: известь, киноварь, тальк и буковая зола. Все эти компоненты смешивали в одну массу, которой покрывали волосы.
Во Франции в 60-х годах XIX века вошло в моду осветление волос, для чего применялась перекись водорода. Этот способ впервые был применен при­дворным парикмахером Гуго при дворе императрицы Евгении. Только в прошлом столетии после исследо­вания физиологии волоса стали рассматривать процесс окраски волос с научной позиции.
Основными составными частями волоса являются кератин и пигмент, представляющие совокупность белковых компонентов, которые содержат триптофан и пиррол.
Пигмент – серо — коричневые и жёлто – красные тельца от сочетания и количества, которых зависит цвет волос. Это белок, имеющий в своем составе до 13% азота до 10% серы, значительное количество кисло­рода, а также следы железа и мышьяка. Пигмент не растворяется в воде, но растворяется в щелочах и в кислотах. Он может быть частично или полностью, уничтожен под воздействием таких окислительных средств, как перекись водорода или перекись брома.
В волосяной луковице красящие вещества содержатся в клетках зарождающегося слоя. Они со временем ста­новятся клетками коры волоса. В темных волосах крася­щих телец так много, что они могут покрывать все ядро
клетки и затемнять ее контуры. Пигмент выступает в волосах в виде зерен и в рассеянном виде. Рассеянный пигмент дает более светлые тона, а зернистый более темные.
 Искусственное обесцвечивание волос основано на окислении пигмента. Средства, осветляющие волосы, воздействуют на зерна красителя, изменяя его количе­ство по мере окисления. Вследствие этого зернистый пигмент переходит в рассеянный, который до сих пор был в волосах в небольшом количестве. Желто-крас­ные тельца осветляются труднее, чем серо — коричневые, поэтому рыжие волосы, в которых преобладают желто — красные тельца, осветляются незначительно. При внимательном рассмотрении волос можно легко убедиться, что не все они одинакового цвета, отдельные их них имеют более темную или светлую окраску, серый или рыжий оттенок. Также не одинаковы и различные части волос ближе к  корням волосы обычно темнее.
Различные оттенки волос зависят от физиологичес­ких причин и, в значительной степени, от воздействия, внешней среды: воздуха, солнца, влажности. Неравномерность окраски, однако, не только не уменьшает красоты волос, но и придает им живой, естественный вид, тогда как волосы одинакового цвета выглядели бы «мертвыми».
Цвет любой окрашенной поверхности определяется лучами, отраженными ею. Луч белого цвета, пропущенный через трехгранную призму, разлагается на цветовой спектр, который можно изобразить в виде круга. Черный, белый и серый цвета в круге отсут­ствуют.
Идеально черная поверхность поглощает все лучи, идеально белая их отражает. Окрашенная в какой — либо цвет поверхность отражает лучи этого цвета, остальные же поглощает. Например, красная поверхность отра­жает красные лучи, синяя — синий и т. д. Все цвета, не входящие в спектр, но составленные смешением их в различных комбинациях и пропорциях, считаются также спектральными. Их можно получить бесконеч­ное множество.
Природная окраска волос весьма разнообразна, во­лосы бывают очень черные и совсем белые. Между этими двумя крайними цветами волос существует много различных «промежуточных» цветов и их оттен­ков. Основными цветами, их составляющими, являют­ся желтый, красный и синий.
Мастер должен уметь, смешивая различные краски в определенной пропорции, получать необходимые цвета и оттенки. Обычно различают следующие основ­ные цвета волос: черный, темный шатен, шатен,
темный блондин, блондин, светлый блондин. Но это далеко не полный перечень естественных цветов волос, а тем более всевозможных оттенков, искусственно полученных при окраске.
Почему я выбрала эту профессию.
                           
                            Почему я выбрала эту профессию.
Причёска – это один из источников вдохновения.
Психологи утверждают, что внешняя привлекательность любому человеку создаёт чувство внутреннего комфорта.
А что может сделать человека привлекательным? Конечно же, профессионально уложенные волосы. Будь то стрижка, укладка, причёска или завивка.
Я считаю, что в жизни надо заниматься тем, что доставляет удовольствие. Делать людей красивыми и привлекательными это, и есть моё призвание, от которого я и  получаю удовольствие.
Уложить волосы и сделать причёску, — для женщин просто необходимо. Я вижу как после стрижки или укладки они просто преображаются, любуются собой, а порой и восхищаются.
Не зря гласит грузинская пословица:
«Птичка – крыльями красна, а женщина волосами».
Даже самые пожилые люди питают надежды на то, что из парикмахерской они выйдут моложе и красивее. Разве я имею право лишать их такой надежды и ничего не делать, что бы эти мечты осуществились.
Моя профессия связанна с красотой, а красота, как известно, спасает мир.
Спешите делать красоту,
И любоваться ею
От красоты лишь на яву
Все станут вдруг милее.
Выбор  и обоснование модели.
Выбор  и обоснование модели.
После определения своего стиля и рассмотрения цвета­ глаз и кожи можно приступить к выбору краски для волос. Итак, цвет глаз бывает теплым или холодным. Теплые цвета содержат красные, желтые или золотые крапинки. Голубые ­
с примесью белого, золотого или серого, в зеленых к основно­му цвету примешиваются серый, коричневый, желтый. Хо­лодные цвета содержат примесь черного, фиолетового, серо­вато-коричневого, серого, белого.
При пользовании цветными контактными линзами выбор оттенка волос будет зависеть от того, к чему подбирается крас­ка: к натуральному цвету, глаз или цвету линз. Цвет кожи бывает оливковым, красноватым, золотистым и нейтральным.
Натуральный цвет кожи легче всего определить на шее, около ключицы. Кожа на лице и руках практически всегда такой-то степени загорелая, поэтому по ней трудно ориенти­роваться.
Оливковый цвет в своей основе имеет серые, зеленые и желтые оттенки. Представителям данного типа кожи пойдут холодные и нейтральные тона. При красноватой коже не ре­комендуются теплые тона. Золотистая кожа прекрасно смот­рится в сочетании с волосами теплых тонов. Представителям кожи слоновой кости, цвета беж или смуглой подходят как теплые, так и холодные тона.
Ни для кого не секрет, что цвет волос меняется с возра­стом. Многим людям хочется сохранить цвета своей молодости. Но пигментация кожи с возрастом меняется точно так же как и пигментация волос. Если вернуть волосам тот цвет, ко­торый был в годы юности, возникнет резкий контраст с ко­жей, что совершенно неприемлем. Нужно искать похожий оттенок, но не более того. Если это правило будет нарушено, то нарушится тем самым гармония и привлекательность цело­стного образа, которая достигается путем соблюдения закона эстетики в сочетании с определенными личностными свойствами.
Санитарно — техническое оборудование.
Санитарно — техническое оборудование.
Постоянная температура рабочих помещений парикмахерской — 18-20.С. В летний период такую  температуру поддерживают при помощи вентиляции. В другие периоды времени, когда температура на­ружного воздуха понижается, возникает необходи­мость в использовании отопительной системы. В больших городах и населенных пунктах основная масса парикмахерских имеет центральное отопление (водяное или паровое). Оно состоит из ряда нагре­вательных приборов (калориферов или батарей), рас­положенных равномерно в различных точках па­рикмахерских. Площадь поверхности приборов строго рассчитана для каждого помещения. Такое отопление позволяет поддерживать равномерную температуру во всех помещениях парикмахерской. При оборудо­вании парикмахерской центральным отоплением в задачу обслуживающего персонала входит лишь со­держание нагревательных приборов в чистоте и по­рядке.
Большое значение для нормального функциониро­вания парикмахерской имеет вентиляция. Выделение тепла и влаги, а также попадание в атмосферу помещений большого количества газообразных продуктов от применяемых  для обработки волос пре­паратов вызывает необходимость в установке в каж­дой парикмахерской с числом рабочих мест более трех системы принудительной вентиляции. В соот­ветствии с санитарными нормами все парикмахерские с числом рабочих мест от трех до десяти необходимо оборудовать приточной вентиляцией, от десяти до двадцати – приточно-вытяжной, а для парикмахерских с большим количеством рабочих мест желательно предусмотреть кондиционирование воздуха и воздушно-тепловую завесу в тамбуре главного входа.
По санитарным нормам при значительных тепловы­делениях в помещениях парикмахерской температура в рабочей зоне не должна превышать наружную более чем на 50С. Мощность системы вентиляции парикма­херской должна обеспечивать полное удаление образу­ющихся теплоизбытков. При использовании в парикмахерской приточно-вытяжной системы вентиляции равномерный возду­хообмен во всех помещениях обеспечивается при условии, если приточная система вентиляции подает воздуха в среднем в 1 ,2 — 1,5 раза меньше, чем удаляет вытяжная.
В парикмахерских, размещенных в жилых зданиях, вентиляционная система должна быть раздельной с вентиляцией жилого дома и располагаться в под­вальных
помещениях, имеющих повышенную звукоизоляцию.
В маленьких парикмахерских с числом рабочих мест до трех вентиляция помещения осуществляется естественным путем — через окна, форточки, фраму­ги и т.п.
    Выполнение парикмахерских работ требует большого количества воды. Поэтому парикмахерские должны оборудоваться горячим и холодным водоснабжением и канализацией.
Для подогрева и кипячения воды в парикмахерских, где отсутствует горячее водоснабжение, используют титаны и другие нагревательные приборы (обычно газовые или электрические).
Санитарно-техническое оборудование парикмахер­ских требует постоянного ухода, его необходимо со­держать в чистоте и порядке.
Правила техники безопасности при работе с ножницами.
Правила техники безопасности при работе с ножницами.
" После каждого клиента ножницы дезинфицируют  в ультрафиолетовом облучателе.
" Хранят ножницы в чехле в верхнем ящике туалетного столика.
" Передают ножницы только кольцами вперёд.
" Используют ножницы строго по назначению.
" При падении ножницы нельзя ловить.
Правила техники безопасности при работе с
электроап — паратурой.
Правила техники безопасности при работе с электроаппаратурой.
Перед включением в сеть необходимо проверить исправность            проводов и наличие заземления.
Электроаппаратура и электроинструменты должны отвечать следующим требованиям.
~      Быстро включать и выключать от эл. сети, не допускать самопроизвольного включения и отключения.
~      Быть безопасным в работе и быть недоступными для случайного прикосновения токоведущей части.
~      Напряжение электроаппаратуры должно быть не выше 220 Вт. При установлении электроаппаратуры  мастер должен проверить, затяжку винтов, крепящих узлов и деталей, состояние проводов, целостность изоляции.
~      При работе в парикмахерской необходимо проводить инструктаж по безопасности труда не реже одного раза в год.
Запрещается:
~     Включать аппараты мокрыми руками.
~     Использовать аппараты, не имеющие предохранительных сеточек.
~     Самостоятельно разбирать аппарат.
 
Правила техники безопасности при работе с
расчёской
Правила техники безопасности при работе с расчёской.
      Расчёску дезинфицируют после каждого клиента в ультрафиолетовом облучателе или растворе хлорамина не менее 15 минут.
      По мере загрязнения моют расчёску в мыльном растворе.
      Необходимо следить за тем, что бы зубья у расчёски не были очень острыми и не имели заусенцев.
      Нельзя хранить расчёску в кармане халата и оставлять её в волосах клиента.
      При использовании химической завивки нельзя использовать расчёски с металлическими частями. Безопасность труда и личной гигиены. Безопасность труда и личной гигиены.
         Для безопасности труда на рабочем месте проводится инструктаж по технике безопасности. Он включает в себя ознакомление с обязанностями парикмахера и с требованиями, предъявленными к парикмахеру и правилами организации труда, с правильным обслуживанием, пользованием инструментов и приспособлений, а так же с правилами поведения в случаи опасных моментов в работе. При монтаже, эксплуатации и ремонте эл. оборудования необходимо соблюдение правил технической эксплуатации и безопасности обслуживания электроустановок промышленных предприятий.
         Эл. оборудование, эл. аппараты и эл. инструменты должны содержатся в исправном состоянии. Проведенные кабели к эл. инструментам не должны касаться влажных или горячих поверхностей. При обнаружении каких либо неисправностей работа эл. приборами прекращается. Применяемые для выполнения эл. работ инструмент должен иметь изолирующие ручки. В каждой парикмахерской должны быть аптечки и инструкции по оказыванию первой помощи. Электроаппаратура и электроинструменты должны отвечать следующим требованиям.





Дезинфицирующие
 и крово-
-останавливающие средства.
Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства.
" Этиловый спирт(C2H5OH) — бесцветная жидкость, кипящая при температуре 78 С. Для технических целей этиловый спирт получают из крахмала. Для дезинфек­ции инструмента в парикмахерских следует применять этиловый спирт не ниже 70% — ной консистенции.
" ЙодНастойка йода очень эффективна как дезинфицирующая и прижигающая жидкость при обработке порезов, царапин и других повреждений кожи.
" Формалин.Бесцветная жидкость. Обладает резким неприятным запахом. Применяется для дезинфекции новых, не бывших в употреблении кисточек для бритья.
" Хлорамин. Для дезинфекции инструмента в парикма­херских используется 0,5%-ный раствор хлорамина для щеток, расчесок и др. инструмента, изготовленного из пластмасс. Опускают инструменты в раствор хлорамина на 10-15 минут.
" Хлорная известь.Применяется для дезинфекции помещений парикмахерских и санузлов.
" Карболовая кислота (фенол).Твердое вещество крис­таллической структуры. Обладает резким, характерным запахом и хорошо растворяется в воде. Фенол ядовит, поэтому для дезинфекции следует использовать- 5%-ный раствор, приготовленный в аптеке.
" Квасцы — насыщенные растворы сернокислого алюминия. Растворы квасцов бесцветные. На вкус слегка сладковатые, без запаха. Они очень эффектив­ны для остановки кровотечения при порезах, ссади­нах и других повреждениях кожи. Готовят раствор квасцов следующим образом: во флакон с перекисью водорода небольшими порциями всыпают крис­таллы сернокислого алюминия до тех пор, пока они не перестанут растворяться. После добавления каж­дой порции кристаллов перекиси водорода необходи­мо взбалтывать до их полного растворения.
 
УХОД И ХРАНЕНИЕ ИНСТРУМЕНТОВ.



УХОД И ХРАНЕНИЕ ИНСТРУМЕНТОВ.
%  Дезинфекция – это мероприятие, направленное на уничтожение микробов.
Выполняется двумя способами: физическим и химическим.
%  Физический – кипячение, которое производится в специальной емкости и
прожигается над пламенем спиртовой горелки.


%  Химическая – погружение инструментов в специальное средства. Выбор
дезинфицирующих средств, его количества и концентрации зависит от материала,
из которого сделан инструмент.


%  Хлорамин – кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворим в
воде. В парикмахерских используется 0,5 % раствор. Чтобы приготовить этот
раствор 5 г. хлорамина растворяется в 1 л. воды, температур раствора 50-60 t.
Раствор находится на рабочем месте с плотно прикрытой крышкой.


%  Формалин – бесцветная прозрачная жидкость с резким специфическим
запахом. Используется 4% формалин. Дезинфицируются новые не бывшие в
употреблении инструменты.


%  Этиловый спирт – для дезинфекции металлических инструментов. После
дезинфекции спирт следует профильтровать через слой марли или ваты. Менять
спирт следует один раз в три дня.


%  Карбоновая кислота – кристаллическое вещество с резким запахом, ее
кристаллы бесцветны, но при взаимодействии с воздухом окрашивается в розовый
цвет.
 
Рабочее место парикмахера.
Рабочее место парикмахера.
Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столом и креслом.
Существует множество конструкций парикмахер­ских туалетных столов. Обычно это столик, облицо­ванный пластиком, с вмонтированной в него рако­виной или без нее. В столике имеются выдвижные ящики для инструмента, приспособлений, парфюме­рии и белья. Над столиком установлено прямо­угольное или овальное зеркало размером не менее 60х100см.
Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сиденье со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вра­щаться вокруг вертикальной оси. Желательно также, чтобы оно было оборудовано грузоподъемником, что­бы в зависимости от роста клиента можно было поднимать или опускать его, а также поворачивать в нужное положение. Для удобства клиентов кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног.
Расположение туалетных столов и кресел в рабо­чем зале парикмахерской может быть различным в зависимости от площади помещения и его формы. Туалетные столы размещают вдоль стены или в центре зала. Можно также группировать их по два — три и т. д. Главное условие, которое должно быть выполнено при размещении оборудования, — соблюдение  установленных расстоянии между креслами.
Считается, что рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см. Следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел — 180 см.
Если рабочее кресло расположено у стены, расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см.
При размещении в помещении парикмахерской туалетных столов и кресел на каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м2 площади.
На рабочем столе необходимо разместить в оп­ределенном порядке (справа налево) предметы туале­та: спиртовку, ватницу, банку с дезинфицирующим раствором, пудреницу, порошочницу, флакон с пе­рекисью водорода и т. д. При этом следует руко­водствоваться основным правилом — чем чаще ис­пользуется в работе данный предмет, тем ближе к мастеру он должен находиться. Это даст возмож­ность парикмахеру сократить до минимума количе­ство движений и, следовательно, уменьшить утом­ляемость.
Мастер обязан содержать в чистоте свое рабо­чее место и предметы туалета. По окончании рабочего дня туалетный стол и все принадлеж­ности необходимо протирать 0,5%-ным раствором хлорамина.
Парикмахер должен выполнять правила личной ги­гиены, чтобы не стать переносчиком заболеваний. Перед обслуживанием каждого клиента он обязан тщательно вымыть руки с мылом, обращая особое внимание на участки кожи, где могут скапливаться загрязнения (складки кожи, подноготные пространст­ва и др.).
Для дезинфекции помещения парикмахерских и санузлов применяется хлорная известь. Обработка производится влажной тряпкой, смоченной раствором хлорной извести (на ведро воды добавляют один-два стакана хлорной извести).
Перед началом работы мастер должен подготовить рабочее место к приему посетителей. При подготовке к работе необходимо убедиться в наличии нужных инструментов, продезинфицировать их, разложить в определенном порядке, проверить исправность ин­струментов. Подготовить необходимое количество белья, воду, парфюмерию, препараты.
Мытье рук парикмахер должен производить перед обслуживанием каждого посетителя в его присут­ствии.
При всех работах по обслуживанию посетителей в парикмахерских мастер должен применять белье, предохраняющее одежду клиента от попадания на нее используемых в работе составов, а также остри­женных волос. Это пеньюары, полотенце, салфетки и пелерины.
Несколько слов об инструментах.
Несколько слов об инструментах.
Как уже упоминалось, изменения в моде повлекли за собой изменения и в фасонах стрижки. В не меньшей степени этому способствовало также появление новых инструментов и при­способлений для обработки' волос и соответственно изменение технологии стрижки. Каждый фасон стрижки — и женской, и мужской складывается из отдельных приемов по обработке различных участков волосяного покрова головы. При этом могут применяться электрическая, ручная машинки, простые и зуб­чатые ножницы, опасная и безопасная бритва.
Для того чтобы качественно производить стрижку, не пор­тить волосы, необходимо правильно подобрать инструмент, ко­торый должен содержаться в идеальной чистоте. Все металличес­кие инструменты необходимо дезинфицировать в 70%-ном этило­вой спирте, а пластмассовые щетки и расчески в 0,5% — ном растворе хлорамина, причем так, чтобы они были полностью по­гружены в раствор.
Расчёски.
Расчёски.
 Лучше всего подходят металлические щетки или деревянные гребни, которые не электризуют волосы. При стрижке длинных волос применяют расчески с частыми длин­ными зубьями. Расчески с мелкими и частыми зубьями нужны для тушевки и короткого снятия волос на затылке и висках.
Щетинистые щетки


Не сдавайте скачаную работу преподавателю!
Данный реферат Вы можете использовать для подготовки курсовых проектов.

Доработать Узнать цену написания по вашей теме
Поделись с друзьями, за репост + 100 мильонов к студенческой карме :

Пишем реферат самостоятельно:
! Как писать рефераты
Практические рекомендации по написанию студенческих рефератов.
! План реферата Краткий список разделов, отражающий структура и порядок работы над будующим рефератом.
! Введение реферата Вводная часть работы, в которой отражается цель и обозначается список задач.
! Заключение реферата В заключении подводятся итоги, описывается была ли достигнута поставленная цель, каковы результаты.
! Оформление рефератов Методические рекомендации по грамотному оформлению работы по ГОСТ.

Читайте также:
Виды рефератов Какими бывают рефераты по своему назначению и структуре.