Из всех участков слизистой оболочки ротовой полости наиболее чутко и рано на различные изменения в организме человека реагирует поверхность языка. Информационную ценность представляет цвет языка, влажность, наличие и расположение борозд, состояние отдельных зон, являющихся отражением тех или иных органов, наличие и цвет налета. Так, сердцу и легким на языке соответствует передняя треть, желудку, селезенке и поджелудочной железе – средняя, на корень языка проецируется кишечник, на его боковые поверхности – печень и почки, складка, идущая по середине языка, отражает состояние позвоночника. Повышение чувствительности и обесцвечивание различных участков говорит о нарушении функционирования тех органов, с которыми эти участки связаны, искривление срединной складки свидетельствует о повреждении позвоночника, а места изгибов косвенно указывают на страдающий отдел. Неравномерное слущивание и регенерация эпителия характерны для поражений желудочно-кишечного тракта, диатезов, глистных инвазий, токсикозов при беременности. Тремор языка указывает на дисфункцию вегетативной нервной системы, начинающийся невроз, тиреотоксикоз. Наличие трещин, глубоких складок на языке свидетельствует о нарушении биоэнергетики организма появление стойких отпечатков зубов на нем говорит о нарушении процессов пищеварения. Диагностика по цвету налета и цвету слизистой оболочки языка: 1) язык без налета, трещин и линий, бледно-розовый – организм здоров; 2) желтый налет – нарушение функций органов пищеварения; 3) плотный белый налет – интоксикация, запоры; 4) плотный белый налет, утончающийся со временем – признак улучшения состояния больного; 5) черный налет – тяжелые хронические нарушения функции органов пищеварения, сопровождающиеся обезвоживанием и ацидозом; 6) коричневый налет – заболевания легких и желудочно-кишечного тракта; 7) бледный язык – анемия и истощение организма; 8) блестящий, гладкий язык – анемия; 9) фиолетовый язык – заболевания крови и легких в запущенной стадии; 10) красный язык – нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы, легких и бронхов, кроветворной системы, указывает также на инфекционный процесс; 1 1) темно-красный язык – говорит о тех же нарушениях, но прогноз хуже, возможно развитие жизнеугрожающего состояния; 1 2) синий язык – заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, легких в запущенной стадии; 1 3) ярко-синий язык – предагональное состояние.